0

Выращивание цветной капусты

Содержание

Как выращивать цветную капусту на огороде

Выращивание рассады из семян

Хорошую рассаду этого овоща вырастить довольно сложно. Дело не в том, что семена надо продезинфицировать, замочить, закалить, прорастить и посеять. Это все решаемо. Сложно создать условия для этой капризули.

Рассаду необходимо выращивать в светлом и достаточно прохладном помещении. Это может быть балкон, холодная веранда или парник. Как вариант семена можно посадить под пленочное укрытие когда растает снег. На подоконнике городской квартиры рассада получится бледная, длинная и слабая. Хорошего урожая от нее не дождешься.

Подготовка семян

Итак, посев любой рассады начинают с обработки семян. Сначала их калибруют, отбирают самые крупные и тяжелые семена. На поверхности семян всех культур содержится очень много вирусов, которые оживляются, когда попадают в почву. Дезинфицируя семена, мы многие вирусы уничтожаем. Самый простой способ обработать семена от вирусов и болезней – сложить СУХИЕ семена в сито и ошпарить их кипящей водой. После чего сразу же остудить в холодной воде. Побочный эффект этой процедуры – растение не выпустит цветочную стрелку. Обработанные таким образом семена замачивают для наклевывания и прорастания.

Для замачивания семян подойдет просто вода, можно использовать любое жидкое удобрение, разведенное по инструкции. Помещая необработанные семена в раствор Фитоспорина можно получить двойной эффект – семена будут обработаны от болезней и получат необходимую минеральную подкормку для прорастания.

Когда семена наклюнутся, их нужно закалить, поместить туда, где окружающая температура будет не выше +5С. Например, в холодильник, там температура контролируемая. Через сутки достаем и сутки держим в тепле, а потом опять на сутки в холодильник. Из таких семян и рассада вырастает более устойчивая к неблагоприятным условиям.

Посев — выбор ёмкости, грунт

Выбирая посадочную емкость необходимо учитывать, что корневая система цветной капусты очень слабая и поверхностная. Множественные пересадки она категорически не любит. Лучше каждое семечко посадить отдельно. Это может быть и торфяной горшочек, и пластиковая емкость, и емкость, сделанная из накрученной на бутылку в несколько слоев газеты. Все подойдет, лишь бы корни не тревожить.

Выращивание саженцев капусты в кассетех

Посадочную смесь каждый огородник готовит исходя из своих возможностей, но общее все же есть. Смесь должна быть питательной, влагоемкой и рыхлой. На поверхности почвы делают углубления не более 0,5 см, в которые укладывают по 2 — 3 семечка. Для сохранения почвенной влаги посевы можно накрыть прозрачной пленкой. Если взойдут все, то оставляют самый сильный, остальные прищипывают на уровне земли. Выдергивать лишние ростки не следует, можно повредить корни оставшегося ростка.

Подкормка, закалка рассады

Всходы с 3 — 4 настоящими листами нужно подкормить. Подойдет и просто раствор мочевины, и специальное удобрение для рассады. А еще чтобы всходы не вытягивались, их можно обработать препаратом, замедляющим рост листьев и стеблей, но ускоряющим рост корней. После такой обработки рассада не вытянется.

В возрасте 40 дней, с 5-ю настоящими листочками рассаду выносят на балкон, в теплицу, постепенно приучая к открытый воздуху. Через неделю высаживают в грунт.

Высадка в открытый грунт

Цветная капуста любит богатые суглинистые почвы. Выращивать ее надо там, где почва была удобрена для предыдущей посадки. Тщательно перекопать землю необходимо осенью. Тогда же и вносят в почву большое количество навоза или садового компоста.

Место должно быть солнечное место, закрытое от ветра. Даже при частичном затенении листья вырастают большими, а головки маленькими. В полной тени головки не завязываются. Кислотно-щелочной баланс почвы должен быть нейтральным — между 6,5 и 7,5. И, естественно, на этом месте в предыдущий год не росли овощи семейства крестоцветных.

Ко времени посадки внесите в почву обычное минеральное удобрение (90г на 1 квадратный метр). Если почва повышенной кислотности, добавьте в нее известь через несколько недель после удобрения.

Весной почву на грядке не перекапывают, а только поверхностно рыхлят. Одно из условий получения крупных и плотных головок цветной капусты – плотная почва.

На расстоянии около полуметра выкапываются лунки для посадки. Глубина необходима такая, чтобы рассада поместилась в нее до настоящих листьев. Если корни рассады перед посадкой обработать карбофосом, то медведка обойдет стороной эту грядку. Глубокая посадка не понравится и капустной мухе. Почву вокруг посаженной рассады уплотняют, растения должны крепко сидеть в почве. После высадки все растения поливают.

Чтобы высаженные растеньица скорее прижились каждое из них можно накрыть индивидуальной тепличкой.

Каждая капуста в своей мини-тепличке

Она очень хорошо получается из пластиковой бутылки, емкостью не менее 1,5л. Для этого достаточно обрезать дно. Если накрутить крышку поучится полностью герметичное укрытие. А если нужно устроить проветривание – достаточно просто снять крышку. Пластик, из которого сделана бутылка, имеет слоистую структуру. Нагретый днем воздух внутри бутылки не сразу остывает ночью. Кроме того, такая прозрачная тепличка защищает растения капусты от ветра.

Правила ухода летом, освещение, полив, подкормки

Рассада высажена, что дальше? Дальше

  • поливать,
  • оберегать от вредителей,
  • подкармливать,
  • защищать от жары.

Цветная капуста очень капризна. Если на улице меньше +10С – ей холодно, если выше +25С ей жарко. Но в любом случае результат один – снижение качества и количества урожая.

Бороться с пониженными температурами можно, накрыв грядку укрывным материалом. Повышенную температуру окружающего воздуха понижают освежающими поливами по листьям.

Полив

Корневая система цветной капусты распложена близко к поверхности почвы. Основные поливы под корень проводят исходя из погодных условий, но не реже 1 раза в 3 дня. Любое пересушивание почвы тоже снижает урожай. Чтобы сохранить влажность почвы необходима мульча. Поливать лучше в вечернее время прогретой на солнце водой.

Подкормки и удобрения

Получить хороший урожай капусты без подкормок невозможно. Поесть цветная капуста любит. В ее меню можно включить:

  1. Настои зеленой травы или коровяка, разведенные в пропорции на одну часть травы или коровяка десять частей воды.
  2. Обязательна подкормка комплексным удобрением, в котором есть бор и молибден.
  3. Понравится капусте и полив раствором витамина В1 – 0,5 мг продаваемого в аптеке витамина в 1 л теплой воды.

Когда на капусте завяжутся головки, подкормки азотными удобрениями прекращают. Переходят на внекорневые. В состав раствора добавляют борную кислоту (1 гр), калимагнезию (1 ч. л.), вытяжку суперфосфата из 1 столовой ложки. Все это, разведенное в небольшом количестве горячей воды, доводят до 10 литров раствора и опрыскивают.

Как вырастить белоснежные головки?

Белоснежные головки получаются, когда сразу после завязывания их закрывают от солнца. Для этого прилегающие розеточные листья или надламывают, создавая навес, или собирают в пучок, связав резинкой. Сейчас выведены сорта, головки которых изначально закрыты листьями. Если головки растут под прямым солнцем, то желтеют.

Вредители

Полакомиться цветной капустой любят капустная муха, тли, совки, слизни. Защитить посадки от летающих вредителей можно, опрыскав растения раствором уксусной кислоты (1 ст. л. разведенная в 10 л воды), посадив вокруг грядки цветы с сильным запахом, который перебьет запах капусты. После полива растения хорошо обсыпать просеянной золой – крестоцветная блошка капусту не тронет. Если междурядья капусты посыпать известью, горчицей или непросеянной золой, то и слизни не приползут на ужин.

Когда собирать урожай

Сроки сбора урожая указаны на упаковке семян. Если посадить сорта разных сроков созревания, то цветная капуста будет на столе до Нового года. Затягивать с уборкой не стоит. Переросшие головки капусты становятся рыхлыми, темнеют, распадаются и зацветают. Срезать кочаны лучше утром, по росе. Если начались заморозки, лучше со сбором подождать до обеда.

Как сохранить цветную капусту

Предназначенную на хранение капусту можно не срезать, а выкопать вместе с корнями, сохранив наружные листья. Такие кочаны можно прикопать во влажном песке в прохладном месте, а можно подвесить вверх корнями в темном непромерзающем помещении.

Полезные свойства

Сказать, что цветная капуста полезна – значит, ничего не сказать. Содержащиеся в ней пищевые волокна очищают кишечник, частое ее употребление в пищу снижает риск онкологических заболеваний, сок этой капусты подавляет рост опасных микроорганизмов. Цветная капуста обладает отрицательной калорийностью. В 100г капусты всего 26 ккал, а на ее переваривание организм расходует около 40. Кроме того, цветная капуста содержит Омега 3 жирные кислоты, антиоксиданты, витамины, фолиевую кислоту. При регулярном употреблении в пищу цветной капусты содержание холестерина снижается.

Действительно «цветная» капуста!

Лучшие сорта цветной капусты с фото — трудный выбор

Сегодня цветная капуста начинает оправдывать свое название. Выведены сорта не только белого или зеленого, но также фиолетового, красно-фиолетового и оранжевого цвета.

Белые сорта:

Альфа — ранний высокоурожайный сорт; от высадки рассады до уборки урожая 65 дней; пригодна для получения урожая с ранней весны до поздней осени; головка плотная.

Сорт цветной капусты Альфа

Сноуболл 123 — ранний сорт, от посева до технической спелости около 100 дней; головка снежно-белой окраски, очень плотная.

Сорт Сноуболл 123

Коза Дереза — великолепный скороспелый сорт; от высадки рассады до уборки урожая около 60 дней; головка белая, плотная, массой до 1 кг.

Сорт Коза Дереза

Малимба — очень ранний голландский сорт, плотные белые головки, урожайный.

Сорт Малимба

Гарантия — гарантирует ранний урожай белых головок. Хорошо завязывает головки в неблагоприятных условиях.

Фото сорта Гарантия

Скайвокер F1 — позднеспелый сорт голландской селекции. Плотные тяжёлые головки от 1,8 до 3,5 кг. Очень хорош для заморозки на зиму.

Сорт Скайувокер

Зеленые сорта:

Шеннон — среднеспелый сорт с головками зелёного цвета.

Сорт Шеннон

Универсал — позднеспелый сорт с небольшими головками (меньше 0,5 кг).

Сорт Универсал

Фиолетовые сорта:

Фиолетовая королева — раннеспелый сорт богат антоцианом, как и все фиолетовые сорта. Нежный вкус, готовить нужно меньше,чем белые сорта, чтобы не терялся цвет.

Сорт Фиолетовая Королева

Аметист — среднеранний гибрид с ровными головками до 1 кг весом.

Сорт Аметист

Лиловый шар — среднеспелый очень урожайный сорт. Среднеспелый (110-120 дней). Головка фиолетовая до 1,5 кг весом, плотная, ровная.

Сорт Лиловый шар

Оранжевые сорта:

Чеддар F1 — ранний гибрид (65 дней). Отличный вкус соцветий и необычный цвет. Вес до 1,5 кг.

Сорт Чеддар

Ярик F1 — среднеранний сорт с маленькими оранжевыми головками — 300 гр. Очень вкусная.

Сорт Ярик

Остаётся удивляться богатой фантазии природы и селекционеров, выводящих новые сорта.

Теперь вы вооружены знаниями, как вырастить цветную капусту — желаю вам богатого урожая этой теплолюбивой неженки.

С уважением, Софья Гусева.

Другие статьи:

  • Сорта клубники с фото
  • Лучшие сорта огурцов и фото
  • Сорта капусты с фото
  • Детерминантные и индетерминантные сорта помидор

Агротехника выращивания

Как на огороде вырастить цветную капусту? Цветная капуста – это однолетнее растение, которое обладает близкорасположенной к поверхности почвы корневой системой. Листья у такой капусты довольно крупные, бывают расположены по горизонтали или же растут по спирали. Соцветия, которые еще называют цветоносами или головками, и есть те самые белые кочаны. Обычно они срываются до цветения и употребляются в пищу.

Кроме употребления в пищу, цветную капусту используют и при лечении заболеваний дыхательных путей, а также болезней желудочно-кишечного тракта.

Как вырастить на даче? Цветную капусту выращивают из семян с помощью рассады и посева прямо в грунт. Чаще всего цветную капусту выращивают рассадным способом. Как вырастить из семян? Для этого необходимо заранее приготовить семена, предварительно проведя их дезинфекцию с помощью раствора марганцовки и закаливание путем смены температурных режимов.

В этой статье описаны сорта цветной капусты для различных регионов России — подбирайте понравившуюся и желаем вам богатого урожая!

Правила выращивания:

  1. В зависимости от сорта цветной капусты рассчитывается оптимальный срок для посева семян. Например, ранние сорта необходимо засевать в течение марта, средние – с середины апреля до середины мая, а поздние – с середины мая до 10 июня.
  2. Почву для будущей рассады можно разложить в торфяные или пластиковые горшочки. Состав должен соответствовать следующим пропорциям: перегной, торф и песок в соотношении 10:1:1. При желании можно добавить в смесь минеральные удобрения. Необходимо также проследить, чтобы почва для рассады не была слишком кислой. Для этого можно провести известкование грунта.

    Важно! Чем раньше рассаду высаживают в открытый грунт, тем старше она должна быть.

  3. Для того чтобы вырастить вкусную и полезную цветную капусту, нужно обеспечить все основные условия для раннего и дружного цветения растения. Главными критериями при выращивании и получении хорошего урожая являются: оптимальная влажность, прикрытие от солнечных лучей, а также своевременная подкормка растения.
  4. После высаживания рассады этого растения в открытый грунт требуется прикрыть ее пленкой и не допускать попадания прямых солнечных лучей первые несколько дней. Уже через пару недель рассаду можно подкармливать с помощью органических удобрений. Сторонники таких удобрений могут использовать золу для удобрения почвы для рассады.

Мнение эксперта Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет Безрассадный способ выращивания капусты весьма эффективен при сухой погоде, так как растения, выращенные таким способом, устойчивы к засухе и быстрее образуют головки. Данный способ выращивания осуществляется таким же способом, как и при выращивании рассады. Кроме того, с помощью данного способа можно вырастить отличный осенний урожай.

Уход

Цветная капуста – растение капризное и требует хорошего ухода. Растение не выносит засуху и любит обильные поливы. Несколько дней сухости почвы, несомненно, скажется на качестве и количестве урожая. После обильного полива почву с рассадой необходимо разрыхлять и удалять сорняки. Через пару недель цветную капусту необходимо окучивать.

Растение любит солнечный свет, но прямые солнечные лучи не совсем желательны для растущего овоща, поэтому его лучше прикрывать. В противном случае капуста может пожелтеть или потемнеть. Можно укрывать растение с помощью листов бумаги или крупными листьями.

Необходимо помнить о том, что правильный температурный режим при выращивании рассады – это один из главных факторов успешного урожая этой культуры. Температура воздуха при выращивании в теплице или на улице должна составлять 15-18 градусов. Высокая температура и заморозки опасны для рассады и семян цветной капусты.

Цветной капусте, как и другим овощам, нужна защита от вредителей. Вредоносные болезни чаще всего возникают из-за нарушений агротехники выращивания или плохих погодных условий. Чаще всего пораженные растения лечатся с помощью опрыскиваний различными протравителями или путем обеззараживания почвы.

Прикорм цветной капусты

Прикорм первый можно осуществить через 10-12 дней после высадки рассады в открытый грунт, используя при этом азотные удобрения. Следующая прикормка осуществляется через пару недель с помощью удобрений с питательными веществами. Третью подкормку можно проводить в период формирования головок растения. Для этого можно использовать удобрения, содержащие калий и фосфор.

Основополагающими веществами для быстрого цветения капусты и сокращения роста зеленой массы являются следующие элементы:

  • фосфор;
  • калий;
  • бор.

Одновременно увеличивая их концентрацию в почве и уменьшая азотные удобрения, можно достичь желаемого урожая. Можно проводить как корневые, так и внекорневые обработки.

Одним из вариантов подкормки является смесь коровяка с различными микроэлементами. Чаще всего используются марганец, молибден и бор. Для лучшего результата можно даже поливать капусту раствором из этих элементов каждый день.

Урожай цветной капусты следует убирать до того, как ее соцветия зацветут и станут рыхлыми. Если есть желание получить второй урожай за год, то необходимо удалить все кочерыжки и оставить только сильные побеги. При этом нужно будет ухаживать за растением и поливать так же, как и при первом урожае.

Нужно убирать овощи вовремя, так как переспевшая цветная капуста теряет вкус и полезные качества. Хранить срезанные головки можно в ящиках в подвальном помещении в течение 2 месяцев.

Особенности возделывания цветной капусты

Хотя цветная капуста и пришла на наши дачи из теплого Средиземноморья, она прекрасно приспособилась к холодному климату Урала, Сибири, Ленинградской области. Некоторые огородники жалуются, что культура очень капризна, дает плохие урожаи. Такое происходит, если не знать, какие условия необходимы растениям, как правильно проводить уход за посадками, как выращивать рассаду из семян. Учтите некоторые секреты выращивания, и у вас не будет проблем.

Цветная капуста не приспособлена жить в условиях белых ночей, для развития ей требуется достаточная продолжительность как светлого, так и темного времени суток. В условиях постоянной освещенности не получается плотная головка, цветоносы вытягиваются и теряют свои вкусовые качества. В северных регионах нужно рассчитывать сроки посева, чтобы созревание вилков не выпадало на июнь и первую половину июля. Невозможно дождаться вкусного урожая и при плохом поливе, когда растения страдают от жажды.

Цветная капуста не требует много тепла, но и слишком холодное лето ей не по душе. Если температура не поднимается выше +15⁰, вилки будут мелкими, плохо развитыми. Самый подходящий тепловой режим – от +15⁰ до +20⁰. В сильную жару притеняйте растения, опрыскивайте их водой. При выращивании в теплице не забывайте проветривать посадки.

В теплых регионах правильный уход поможет получать из семян 2 и даже 3 урожая за сезон. Чтобы достичь такого результата, нужно выбирать скороспелые сорта, например «Коза дереза». Последние посадки, скорее всего, в открытом грунте созреть не успеют. Многие вилки придется доращивать в теплице или парнике с надежным укрытием.

Хорошие урожаи дают следующие сорта:

  • «Ранняя грибовская»;
  • «Мовир»;
  • «Альфа»;
  • «Скороспелка».

Посев семян на рассаду

Чтобы получить крепкие растения, нужно обеспечить рассаде правильный уход с первых дней. Точно рассчитайте время посева. Рассада должна быть пересажена примерно через полтора месяца. Узнайте по прогнозу погоды, когда в теплице или на открытом воздухе установится подходящая температура, и приступайте к посеву семян. Засыпьте зерна в мешочек из ткани и 12 часов подержите их в емкости с водой комнатной температуры.

На дно контейнера насыпьте керамзит для дренажа, затем заполните его земляной смесью. Грунт для посева семян можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Один из хороших составов:

  • садовая земля – 35%;
  • торф – 30%;
  • чернозем – 30%;
  • песок – 5%.

Молодые всходы часто страдают от черной ножки. Чтобы уберечь сеянцы, заделывайте посевной материал на глубину 1 см, а потом засыпьте всю поверхность грунта тонким слоем песка. Этот материал вытянет лишнюю влагу из почвы, и возбудители грибковых заболеваний не поразят посадки. Накройте контейнер специальной крышкой или пленкой и поставьте в теплое место.

В первую очередь должна развиться мощная корневая система. Сразу после появления всходов из семян держите посадки при температуре не выше +10⁰. Рост надземной части замедлится, а корни хорошо разовьются. Примерно через неделю перенесите контейнеры в помещение с температурой около +15⁰. Теперь нужно, чтобы ростки стали крепкими, не вытягивались. Ранней весной посадкам может не хватать света, особенно если окна выходят на север. Включайте над контейнером люминесцентную лампу и окружите его отражающими экранами.

Как вырастить крепкие саженцы

Итак, посадка цветной капусты прошла успешно. Через 10 дней после появления всходов саженцы нужно пикировать в отдельные стаканчики. Возьмите глубокие емкости, чтобы в землю поместился и корень, и стебель до листков. После появления третьего листа рассаду нужно подкормить специальным удобрением или растворить в ведре воды 15 г калийной и 5 г аммиачной селитры и полить землю.

Вторая подкормка понадобится после появления следующего листка. Время от времени посадки нужно опрыскивать из пульверизатора слабым раствором борной кислоты. Когда на рассаде образуется пятый лист, она готова к переселению на грядку. Не передержите саженцы в помещении, переросшие растения плохо переносят пересадку, долго не могут прижиться, болеют. О хорошем урожае останется только мечтать, никакой уход не поможет саженцу восстановиться.

Большим стрессом для растений будет, если их сразу из теплой комнаты переселят в открытый грунт. За неделю-полторы до пересадки начните выносить контейнеры на свежий воздух. Первый раз подержите их на улице несколько часов в самое теплое время, постепенно увеличивайте время «прогулок». Перед высадкой несколько дней не поливайте растения, обильно смочите грунт только в день переселения на грядку.

Посадка в открытый грунт

Без хорошего освещения богатого урожая не получить. Выделите для капустной плантации солнечный участок. Слабое место цветной капусты – поверхностная и плохо развитая корневая система. Самый плодородный состав должен находиться в верхнем слое, не глубже 40 см. Осенью при перекопке внесите в почву органические и минеральные удобрения, а при кислой реакции добавьте извести.

Расстояние на грядке и между рядами, и между растениями средних размеров, например сорта «Коза дереза», должно быть 0,5 м. Места капуста займет много, но рядом с ней можно выращивать салат, укроп или редиску. Глубина лунки должна быть такой, чтобы саженец был зарыт в землю до первых листков. В каждую ямку насыпьте азотных и фосфорных удобрений, добавьте микроэлементы, в особенности бор и магний, слегка присыпьте химикаты землей и хорошо пролейте водой. Первые дни притеняйте посадки от палящих солнечных лучей.

Посадка цветной капусты в открытый грунт сразу привлечет внимание насекомых. Сочные кустики – лакомое блюдо для капустной мухи и крестоцветной блошки. Можно опылить посадки золой или табачной пылью, чтобы отбить аппетит у вредителей. Чтобы насекомые не съели ваш урожай, посадите рядом с капустой базилик, розмарин или чеснок.

Совет

Для профилактики болезней капусты при весенней перекопке внесите на каждый м2 земли по 5 г коллоидной серы.

Выращивание капусты на грядке

Чтобы образовались плотные головки, растениям требуется правильный уход. Очень важна влага, но переливать почву нельзя: корни не терпят застоявшейся воды. Лучше поливать грядку через распылитель, надземная часть очень любит мелкие брызги. Обязательно рыхлите землю под растениями, чтобы она насыщалась воздухом, а лишняя влага могла испариться.

Через полмесяца после высадки растения нужно подкормить органикой. Не сыпьте на землю свежий навоз, замочите его в воде на 3 суток, а затем каждый литр настоя разведите в 5 л воды. После подкормки окучьте кусты, чтобы стебель не торчал из земли. Когда начнут завязываться вилки, снова подкормите комплексным удобрением с микроэлементами.

Совет

Если головки никак не завязываются, обрубите нижние листья, тогда все силы растение пустит на формирование соцветия.

Если на капусту напали вредители, можно использовать инсектициды. Химические препараты можно применять, пока не начали завязываться головки. Для профилактики каждую неделю опрыскивайте грядку настойкой полыни, табака или лопуха, вреда такая обработка не принесет. Чтобы головки были белыми и вкусными, можете спрятать их от света. Срежьте нижние листья и закройте ими соцветие. В тени из вилков уходит горечь, и они приобретают красивый белый цвет.

Цветная капуста в теплице

Для получения раннего урожая можно в начале весны высадить рассаду в теплице. Условия должны быть такие же, как при выращивании в открытом грунте: температура около +15⁰, правильный полив, подкормки. Если световой день еще короткий, нужно подсвечивать посадки лампами. В теплице и парнике обычно бывает слишком высокая влажность воздуха. Ежедневно проветривайте растения, чтобы на них не напала гниль или грибковая инфекция.

В теплице можно выращивать и рассаду для второго урожая. Проращивание семян проводят в контейнере, а при пикировке саженцы помещают в грунт. Перед высадкой на грядку рассаду нужно закалить. Днем на несколько часов открывайте двери и форточки. Если в том же помещении выращиваются теплолюбивые культуры, на время проветривания их можно защитить укрывным материалом или пленкой.

Осенью в теплице тоже понадобится место для капусты. Выкопайте с корнем не успевшие созреть растения и посадите для доращивания. Следите, чтобы температура не опускалась ниже +5⁰. В случае сильных морозов растения можно укрыть нетканым материалом, пленкой или матами.

Уборка и хранение урожая

При уборке срезайте кочан с небольшим фрагментом стебля и 4 листами. Урожай можно хранить в холодильнике до 50 дней. В погребе цветная капуста не завянет до 4 месяцев. Чтобы обеспечить себя свежими головками до следующего сезона, разделите вилок на небольшие соцветия. Промойте и просушите побеги, удалите подгнившие участки и храните их в пакете в морозильной камере.

Не успевшие созреть головки можно дорастить. Выкопайте куст с корнем и посадите в парнике или в теплице. Если такой возможности нет, можно сложить растения в погреб и присыпать корни грунтом. Время от времени землю нужно поливать. Второй вариант: подвесьте кочаны вверх корнями. При таком способе они могут увеличить массу головки на 0,5 кг.

Урожай созрел, а кусты еще полны сил, листья сочные и здоровые. Оставьте на стебле один хороший побег, на нем может завязаться новый вилок. Не забывайте, что и в этом случае растению нужны подкормки, уход и полив. Если головка не успеет вызреть до заморозков, выкопайте куст и посадите в теплице, там он достигнет нужных размеров.

Вывод

Цветная капуста незаслуженно получила славу капризного и привередливого растения. Проблемы с выращиванием возникают у тех огородников, кто не знает и не учитывает биологических особенностей вида, не обеспечивает нужный уход. Секреты хороших урожаев несложно запомнить и применять. Особенно требовательна культура к освещению: весной рассаду нужно дополнительно подсвечивать лампами, а при появлении головок им по ночам нужна темнота.

Растения развиваются около 60 дней. Урожайность зависит от сорта. Например, «Коза дереза», если ей обеспечен хороший уход, может дать до 10 кг с 1 м2.. Нельзя сажать растения слишком тесно, а для экономии площади можно посадить между кустами зелень, пряности, салаты. Такая схема удобна для защиты капусты от вредителей: многие насекомые не переносят чеснок или розмарин. Если головки не созрели до заморозков, кусты можно дорастить в теплице.

Цветную капусту используют для приготовления привычных овощных блюд – супов, рагу. Можно отварить побеги и запечь с сыром или зажарить с яйцом. Этот низкокалорийный, но питательный продукт входит в состав многих диет, используется для приготовления детских кушаний. Вырастите и правильно сохраните урожай, а потом примените свою фантазию и удивите гостей необыкновенно вкусным блюдом.

>Капуста цветная сорта

Лучшие сорта капусты цветной для средней полосы России

​Похожие статьи​

​Для получения крупной головки цветной капусте необходимо набрать листовую массу, поэтому при перекопке необходимо внести в почву комплексное удобрение с микроэлементами «Универсал» (100-120 г/м2) и аммиачную селитру (30-40 г/м2). При посадке рассады в лунки внести кальциевую селитру.​

​❖ Отечественная​

​Цветная капуста — древний вид, культивирование которого происходило в странах Средиземноморья. Отсюда она проникла на все континенты. В Россию цветная капуста впервые была завезена во времена царствования Екатерины II и долгое время представляла собой экзотический продукт, неведомый для простого народа. В настоящее время из-за высоких вкусовых качеств и питательных свойств цветная капуста пользуется большой и постоянно возрастающей популярностью у огородников.​

​Раннеспелый сорт цветной капусты «Мовир – 74» обладает высокими вкусовыми качествами. Головка у капутсы округло – плоская, массой до 1,5 кг. Головки белого или бело – желтого окраса. Сорт холодостойкий и жаровыносливый.​

​Срезанные головки хорошо хранятся в холодильнике.​

​Брокколи используют в салатах, для приготовления супов, гарниров и вторым блюд в отваренном и жареном виде.​

​Третью подкормку применяют в начале формирования головки: коровяк, разведенный 1:5, с добавлением 50 грамм гранулированного суперфосфата на 10 литро воды. На 1 м2 расходуют 3—4 литра раствора.​

​Приемы выращивания рассады цветной капусты не отличаются от белокочанной ( подробнее здесь — Выращивание и уход за белокочанной капустой). При этом следят, чтобы температура днем не превышала + 18 градусов.​

Капуста цветная и брокколи – выращивание, сорта, уход , свойства

Как вырастить цветную капусту и капусту брокколи – уход, сорта, полезные свойства

​, РР, минеральные соли железа и фосфора. Употребляют в пищу после кулинарной обработки; обладает нежной, очень сытной мякотью, которую готовят по специальным рецептам.​

​Одним из лучших сортов раннего периода можно назвать Экспресс, который можно высаживать под пленочное покрытие и в открытый грунт. Для получения хорошего качественного урожая под пленкой или стеклом, или в открытом грунте необходимо покупать только ранние сорта, которые имеют короткий период развития. При наличии неблагоприятных условий (которыми так характерен наш отечественный климат) они образуют так называемые предбутоны — некачественные, маленькие, имеющие преждевременное развитие бутоны. Для раннего выращивания в условиях открытого грунта необходимо знать, подходит ли климат данной местности для такого сорта цветной капусты.​​Сегодня нельзя представить себе приусадебный огород россиянина без наличия на нем хотя бы нескольких сортов цветной капусты. Этот вкусный и красивый овощ на протяжении не одного десятка лет завоевывал свое место под солнцем, чтобы достичь такой популярности, какую он имеет в настоящее время.​​Рассаду высаживают на гряды шириной 1 м, расстояние между рядами — 60 см, между растениями в ряду — 30 см. При посади рассаду можно углубить в грунт до первой пары настоящих листьев но в то же время следует избегать слишком глубокой посадки —-ecли верхушечная почка будет засыпана землей, растение не сформирует головку. В жаркую погоду необходимо высаживать рассаду в вечер нее время и прикрывать ее листьями лопуха или мать-и-мачехи.​​— среднеранний сорт, период от всходов до технической спелости 80-115 дней. Розетка мелкая и средняя. Головка округло-бугорчатая, белая, массой 230-450 г.​​Сорта цветной капусты и их описание​

​»­кспресс» — очень популярный, ранний сорт цветной капусты. Обладает высокими вкусовыми качествами. Возделывается под пленкой и в открытом грунте, при благоприятных условиях.​

​Раннеспелый сорт цветной капусты. От момента высадки, до сбора урожая около 75 дней. У цветной капусты «Белое Совершенство» головки белоснежные, крепки, не рассыпаются. Головки отличного качества, массой до 1 кг. Головку капусты закрывают внутренние листья. Сорт пригоден для получения ранней продукции летом и осенью.​

Цветная капуста — сорта

​В последнее время успешно выращиваю скороспелый сорт брокколи Тонус, который отличается дружным созреванием (убирают через 35 — 40 дней после посадки).​

Цветная капуста – выращивание и уход

​Для получения головки цветной капусты высокого товарного качества ее притеняют путем надламывания 2—3 листьев или связывают их вместе сверху над головкой.​

​Закаливать рассаду начинают за 10—12 дней до высадки. За сутки до этого безгоршечную рассаду поливают обильно, горшечную — умеренно. Рассаду высаживают в открытый грунт в первой декаде апреля.​

​Разновидностью цветной капусты является брокколи (о брокколи ниже) — растение с рыхлой головкой бледно-зеленой или фиолетовой окраски. По содержанию белка и вкусовым свойствам и достоинствам брокколи превосходит цветную капусту.​

​Хороший урожай в средней полосе России дают среднеранние сорта капусты цветной (Отечественная, Гарантия), среднеспелые сорта (весенняя Адлерская и зимняя Адлерская) и сорт Сочинская, являющийся среднепоздним. Кроме этого, для универсального выращивания подойдут для открытого грунта среднеранние сорта, которые можно высаживать уже с апреля и до июля месяца. К ним относится среднеспелый сорт Граффити. Период от всходов до употребления составляет примерно сто двадцать дней. Этот сорт цветной капусты характеризуется крупной округлой головкой, имеющей фиолетовую окраску. Граффити является чрезвычайно устойчивым сортом к бактериозу.​

​Цветная капуста — один из самых ценных видов этого овоща. Но, вместе с тем, данная культура — самая трудная и капризная для выращивания, поскольку весьма требовательна к питанию, почве, поливу, температуре и освещению. Цветная капуста характеризуется высокими вкусовыми, питательными и диетическими качествами, поэтому ее широко применяют для приготовления разных блюд, замораживают и консервируют.​

​Первое рыхление проводят через 5 дней после посадки. Почву рыхлят на глубину 5-6 см и после рыхления поливают — в этом случае вода быстро достигает корней. Второе рыхление проводят через 2 недели после первого и делают подкормку жидкими удобрениями (аммиачная селитра — 20 г на 10 л).​

​❖ Дачница​

​❖ Гарантия​

​Ранний сорт цветной капусты «Снежный шар» устойчив к заболеваниям и плохим погодным условиям. Выращивается под пленкой и в открытом грунте. Масса головки 300 – 500 гр.​

​Ищите, где купить семена капусты? Заходите на agrozon.ru! Только у нас самый большой каталог семян овощей.​

​Выращивание брокколи​

​Убирают цветную капусту по мере созревания. При срезке головки оставляют 4—5 кроющих листьев, которые предохраняют ее от загрязнения.​

​Способ посадки — широкорядный с междурядьем 70 сантиметров или двухстрочная лента 90×50 см (расстояние между лентами 90 сантиметров, между строчками в ленте — 50 сантиметров).​

​Биологические особенности и свойства цветной капусты такие же, как и белокочанной, но при этом следует иметь в виду, что наиболее благоприятные условия для формирования плотной головки высокого диетического качества и хорошего товарного вида складываются при температуре +15—18°С. При повышенной температуре она формирует рыхлую головку.​

​Капуста цветная состоит из головки — укороченного многократно разветвленного цветочного стебля (некоторые ученые полагают, что это разросшийся стебель), который является высококачественным диетическим продуктом питания.​

​В пищу, как правило, употребляют разные сорта капусты цветной. Чаще используют белую головку, но также можно употреблять и ее листья, которые богаты питательными веществами, — в них много белка, калия, железа, фосфора и кальция и витаминов В1, А, В2, РР, К.​

Капуста Брокколи – выращивание и уход, хранение брокколи.

​Последующие подкормки делают в зависимости от состояния растения. Так, например, замедленный рост растений и их светлая окраска указывает на недостаток в почве азота. Если подсыхают края листьев, то это признак недостатка калия. Очень полезны на цветной капусте некорневые подкормки комплексными удобрениями с микроэлементами (не более 20 г на 10 л).​

​— среднеранний, период от всходов до технической спелости — 90-115 дней. Розетка средних размеров, головка округло-плоская, белая, массой 210-500 г. Вкусовые качества отличные. Созревание растянутое.​

​— скороспелый сорт, период от всходов до технической спелости — 70-95 дней. Розетка средних размеров, диаметром 60-70 см. Головка округло-плоская, массой 400-800 г. Плотность хорошая и средняя. Окраска белая с кремовым оттенком. Вкусовые качества хорошие и отличные.​

​Среднеранний сорт. У капусты «Сахарная глазурь» округлая головка, компактная и плотная, белого окраса, массой до 1 кг. Сорт рекомендован для летних сборов. Цветная капуста «Сахарная глазурь» используется для диетического питания, приготовления гарниров, консервирования, замораживания. У капусты голубовато – зеленые листья. Сорт особенно ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов​

​»Аметист» — гибрид цветной капусты с фиолетовой окраской. Сорт среднеранний. От высадки до сбора урожая около 80 дней. Головки у капусты выровненные, массой до 1 кг. Цветная капуста «Аметист» широко используется в приготовлении салатов и для заморозки. Урожай получают при весенних и летних посевах.​

​Брокколи следует размещать после лука, огурца, гороха или моркови.​

​Для летне-осеннего возделывания рассаду цветной капусты выращивают в рассадниках до 35 — 40 дневного возраста и высаживают с комом земли в августе. Формирование головки при этом протекает в сентябре— октябре в течение 50—60 дней. Агротехника возделывания цветной капусты в летне-осеннем периоде не отличается от ранневесенней.​

​Рассаду в рядке высаживают с расстоянием 30 сантиметров. Для лучшей ее приживаемости при посадке и после ее окончания применяют полив — по 1,5—2 литра воды под каждое растение. После посадки поливы применяют 2—3 раза в неделю в течение 10—12 дней до полной приживаемости рассады.​

​Сорта цветной капусты делят на три группы: ранние — Ранняя Грибовская 1355, МОВИР 74 с вегетационным периодом 95— 100 дней, которые возделываются в весенней культуре; средние — Отечественная; поздние – Адлерская зимняя 670 и Сочинская (вегетационный период более 130 дней). Выращиваются в осенней культуре.​

​Цветная капуста очень полезный для здоровья овощ, так как содержит сырой белок (2,4%), витамины С, В​

Цветная капуста. Выращивание цветной капусты

​— среднеранний, период от всходов до технической спелости — 95-130 дней. Розетка средняя, вертикальная, компактная. Головка круглая и округло-плоская, средней величины, полностью прикрыта листьями, плотная, бело-желтоватой окраски. Масса головки 400-800 г. Вкусовые качества отличные. Созревание растянутое.​

Откуда произошла цветная капуста?

​»Сугроб» — среднеранний сорт цветной капусты, урожайный. У растения сизовато – зеленые листья. Головка округлая, компактная, плотная, белого цвета. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием сахара, аскорбиновой кислоты. Сорт рекомендован для длительного хранения в холодильнике, для замораживания и дальнейшей кулинарной переработки.​

Какие сорта цветной капусты выращивают?

​»Фортадос» — ранний сорт цветной капусты. Урожай созревает через 55 – 60 дней после высадки на постоянное место в грунт. Головка у капусты белоснежная, плотная, округлая, массой до 2 кг. Сорт «Фортадос» устойчив к стрессам. Капусту можно выращивать в несколько сроков, с ранней весны до поздней осени. Сорт может возделываться как очень ранняя культура под пленочными укрытиями и в открытом грунте.​

​В течение вегетации применяют умеренный полив и рыхление. В отличие от цветной капусты брокколи не притеняют.​​Доращивание должно проходить при температуре +2—5 градусов и влажности 90% (для этого почву иногда увлажняют). Доращивание головки протекает в течение 50—60 дней за счет пластических веществ листьев и кочерыги. Головка в период доращивания увеличивается в 2 — 3 раза и реализуется по мере ее разрастания до требуемых размеров.​

​Первую подкормку цветной капусты применяют через 10—15 дней после высадки: навозной жижей, разведенной 1:5, или куриным пометом (1:10) с добавлением 30 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды.​​В летне-осенний период головка цветной капусты может разрастаться до 20 сантиметров в диаметре и иметь массу свыше 1 килограмма.​

​В​​К раннеспелым сортам относятся Амфора, Московская консервная. Кроме того, одними из лучших сортов цветной капусты считаются Ранняя Грибовская 1355, Гарантия и Отечественная, которые необходимо высевать в парник или в рассадник. Неплохие результаты показал сорт Альфа, который обладает хорошими головками — плотными, гладкими и белыми.​

​Уборку головок проводят в утренние часы, не допуская их перерастания.​​Цветную капусту выращивают через рассаду. Рассаду можно вырастить в пленочных теплицах. Посев на рассаду осуществляется в начале апреля на гряду — так получается безгоршечная рассада. Сеянцы можно вырастить и в комнатных условиях и распикировать в горшочки в пленочную теплицу. В этом случае цветную капуст можно получить на две недели раньше. За время выращивания рассады проводят 2-3 корневые подкормки: первую через 10-12 дней после пикировки, вторую — через 10 дней после первой. Подкормки нужно делать с микроэлементами, поскольку при выращивании цветной капусты в условиях недостатка бора и молибдена наблюдаются слабое развитие головок и пустота внутри кочерыги Оптимальный возраст рассады 30-35 дней.​

​❖ Мовир 74​​Среднеранний сорт цветной капусты, с белоснежными плотными головками. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами.​

Как выращивают цветную капусту?

​Среднеранний гибрид цветной капусты «Фремонт» высокопродуктивный. От высадки до урожая 88 дней весной и 70 дней летом. У цветной капусты «Фремонт» мощное растение. Розетка листьев хорошо завязывается даже при пониженных температурах в ночное время. Головки у капусты «Фремонт» плотные, округлые, белоснежные, гладкие. Листья укрывают всю головку.​​Убирают брокколи, когда головка достигнет размера 15—25 сантиметров в диаметре. Головку срезают рано утром. Нежелательно запаздывать с уборкой, так как при появлении бутонов снижается питательная ценность капусты.​

​По форме головки напоминают цветную капусту, но содержат больше витаминов, минеральных солей, белка и углеводов.​

​Второй раз капусту подкармливают через 10—15 дней после первой: коровяком 1:5 и комплексным удобрением, нитрофоской или нитроаммофоской (30—40 грамм на 10 литров воды).​

​Возделывают цветную капусту через рассаду, которую лучше выращивать в питательных горшочках, так как при пикировке и пересадке теряется часть корневой системы, что приводит к задержке образования головки.​

​2​

​Отличный урожай уже через шестьдесят дней приносит раннеспелый сорт Мовир 74, который обладает круглыми, средней величины и крупными головками. Средняя масса головки составляет от четырехсот грамм до полутора килограмм. Этот сорт характеризуется холодостойкостью и жаровыносливостью, отличается прекрасными вкусовыми качествами.​

​Чтобы продлить потребление цветной капусты, проводят доращивание. Для этого используют растения, не успевшие сформировать крупной головки, но имеющие головку 3-5 см в диаметре. Масса растения должна быть не менее 1,5 кг. Выкопанные с комом земли растения устанавливают в подвале или в теплице вертикально. При температуре 3-4 °С капуста может расти так д0 двух месяцев и более, увеличивая за этот период размер головки до 10-12 см.​

​Под малогабаритные укрытия цветную капусту можно высаживать в конце апреля, в открытый грунт — в течение мая.​

​— скороспелый. Период от всходов до технической спелости — 70-95 дней. Розетка средняя, компактная. Масса головки 0,4-1,4 кг. Поверхность головки округло-бугристая, окраска белая. Вкусовые качества хорошие.​

​Как вырастить цветную капусту? Необходимые условия для выращивания цветной капусты. Сорта цветной капусты.​

​»Лиловый шар» — высокоурожайный сорт цветной капусты. Сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости 110 – 120 дней. Растение у капусты имеет среднюю плотность листвы. Головка у капусты «Лиловый шар» фиолетово – пурпурного цвета, плотная, массой до 1,5 кг. Сорт высокоурожайный, пригоден для хранения, устойчив к осенним заморозкам.​

​После срезки на растении дополнительно может сформироваться 10—15 головок размером 5—10 сантиметров в диаметре.​

  • Капуста скороспелая сорта
  • Сорта средней капусты для украины
  • Как правильно посадить цветную капусту
  • Как вырастить цветную капусту из семян
  • Посадка и уход за цветной капустой
  • Посев на рассаду капуста цветная
  • Новые сорта капусты
  • Капуста сорта уход
  • Капуста когда садить
  • Сорт редиса для теплицы
  • Капуста посадка и уход в открытом грунте
  • Пекинская капуста выращивание уход

Когда сеять капусту на рассаду: оптимальные сроки посадки семян

Чтобы правильно определить время для посева капусты на рассаду, нужно в обязательном порядке учесть следующие факторы:

  • длительность рассадного периода, а точнее необходимый возраст рассады к моменту её высадки в грунт;
  • сортовую разновидность капусты;
  • климатические особенности вашего региона проживания, а именно когда у вас появляется возможность для высадки рассады в грунт;
  • способ или место выращивания — конкретно куда вы будете высаживать рассаду : в открытый грунте или теплицу.

Кстати! Понятное дело, что высаживать в закрытый грунт можно раньше (на 1-3 недели), чем в открытый, т.к. почва в теплице прогревается быстрее.

Немаловажным фактором для некоторых огородников при определении оптимальных сроков посадки является и фазы Луны, а именно благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю.

Важно! Слишком рано сеять капусту на рассаду нельзя, иначе рассада перерастет и кочаны будут плохо завязываться.

Тем более, если у вас нет возможности содержать саженцы при 12-15 световых часах. Увеличение светового дня в дальнейшем поможет наверстать росткам упущенное время.

Самостоятельно расчет сроков посева, исходя из вида, сорта и необходимо возраста рассады

При выборе семян капусты для посадки, необходимо четко понимать, для каких целей будет употребляться капуста. Если для раннего использования в пищу, то сажать надо ранние сорта, для непродолжительного хранения и краткосрочного квашения — среднеспелые, для зимнего хранения и квашения на зиму — поздние сорта.

Необходимый возраст рассады капусты для посадки в открытый грунт может варьироваться от 30 до 55 дней в зависимости от сорта и разновидности капусты (на пачке семян почти всегда такая информация имеется), а также ваших условий содержания.

Важно! Возраст рассады — это фактически её состояние : внешний вид зависит от условий содержания и выращивания, а не просто от количества прошедших дней, так как готовая к высадке в грунт капуста должна иметь где-то 4-6 хороших настоящих листочков.

Исходя из рекомендуемого возраста рассады, можно высчитать оптимальный период для посева семян капусты на рассаду, прибавив 7-10 дней на появление всходов (время на проращивание + непосредственное появление ростков в посадочной таре) и 7-10 дней на восстановление саженцев в случае пикировки.

Кроме того, следует учитывать вегетационный период капусты до технической зрелости:

  • ранних сортов — 75-120 дней;
  • средних — 120-130 дней;
  • позднеспелых — 130-180 и более дней.

Обратите внимание! Везде в интернете бродит довольно странная информация о том, что сеять ранние сорта капусты нужно раньше, а, наоборот, поздние — позже… Нет ли здесь какой-то логической ошибки? Допустим, вы посадите позднюю капусту, у которой срок вегетации более 150 дней, на рассаду в конце апреля. Когда вы получите урожай? Только в октябре, когда в той же Средней полосе уже будут стоять морозы.

Таким образом, сеять раннюю, среднюю и позднеспелую капусту на рассаду можно в одно и то же время. Ведь сажая ранний сорт, вы хотите получить самый ранний урожай.

Другое дело, что можно поступить «хитрее» и пораньше посеять позднюю капусту, чтобы получить её более ранний урожай. Однако сделать это можно разве что на пару дней вперед, т.к. дома создать комфортные условия сложно и капуста, высаженная в грунт, её (растущую на балконе или тем более на подоконнике) быстро перегонит. Поэтому сеять нужно тоже в одни и те же сроки.

Также сроки посева на рассаду зависят от разновидности капусты.

Так, белокочанная капуста сажается на рассаду в самые ранние сроки, т.к. это достаточно холодостойкая культура, которая может выдерживать заморозки до -5 градусов.

То же самое касается краснокочанной капусты, а также кольраби, брокколи, брюссельской и савойской капусты.

А вот цветная капуста относительно теплолюбивая, поэтому её сроки посева на рассаду следует сместить как минимум на 2 недели вперед.

У пекинской капусты срок вегетации достаточно короткий, а значит, её также нужно высеивать попозже.

Видео: когда сеять капусту на рассаду

По рекомендациям производителя и в зависимости от сорта (вида)

При покупке посевного материала следует внимательно изучить упаковку семян капусты, на обратной стороне которой, как правило, имеются общие рекомендации производителя по срокам посева данного сорта (иногда даже указывают регион), а также краткие советы по его выращиванию.

Пример инструкции по посадке и срокам на упаковке поздней белокочанной капусты популярного гибрида «Валентина F1»:

Еще одна инструкция и сроки посадки среднепоздней белокочанной капусты «Подарок»:

Другой пример инструкции по посадке и срокам на упаковке ранней цветной капусты популярного сорта «Коза-дереза»:

И последний пример инструкции на пачке семян раннеспелой капусты брокколи сорта «Тонус»:

Примерные сроки посадки в зависимости от региона и его климата

При посеве семян капусты на рассаду также важно учитывать особенности климата региона. Белокочанная капуста — достаточно холодостойкое растение, она даже может выносить небольшие заморозки (до -5 градусов). Поэтому её можно высаживать, не дожидаясь того, когда пройдут возвратные заморозки. Естественно, к этому моменту саженцы должны быть уже соответствующего возраста.

Обратите внимание! Речь идет о белокочанной капусте, цветная — относительно теплолюбива, и с её высадкой в открытый грунт лучше повременить.

Так, в южных областях капусту можно начинать сеять уже во второй половине февраля, чтобы высадить на грядку в первой половине апреля.

В Средней полосе (в Подмосковье) посев семян капусты на рассаду следует проводить с начала марта и до первых чисел апреля, чтобы высадить в грунт во второй половине апреля — начале мая.

Схожие сроки посева капусты в Ленинградской области, надо лишь прибавить 1 неделю к подмосковным, т.е. посадку провести во 1-2 декаде марта, высадка — в 3-й декаде апреля-начале мая.

На Урале и в Сибири сеять капусту на рассаду рекомендуется со второй половины марта, чтобы высадить на грядку в конце апреля-начале мая.

Видео: сроки посева белокочанной капусты на Урале и в Западной Сибири

По лунному календарю в 2019 году

Многие огородники при выборе конкретных дат для посева различных культур стараются придерживаться лунного календаря.

Легко запомнить: «Вершки» — на растущую луну, «корешки» — на убывающую.

Иначе говоря, то, что растет вверх, над землей (помидоры, перцы, баклажаны, огурцы), сажают, когда луна растет. Напротив, то, что растет вниз, под землей (корнеплоды — морковь, свекла, репа), сеют на убывающую луну.

Оптимальными днями для посадки капусты на рассаду является период растущей Луны, именно в это время усиливаются ростовые процессы в растении.

Таким образом, посев семян капусты на рассаду следует проводить во время растущей Луны (в этот период происходит активация всех ростовых процессов, иначе говоря, соки идут вверх), что положительно сказывается на прорастании семян и будущем развитии растений.

Так, благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки всех видов капусты (в том числе цветной) на рассаду в 2019 году являются:

  • февраль — 6-8, 15-17, 23-25;
  • март — 8-12, 15-17, 27-29;
  • апрель — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
  • май — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
  • июнь — 5, 6, 9-15, 22-25.

Важно! Если у вас по каким-то причинам не получается выполнить посев в благоприятные дни, то следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, когда посадка любых культур крайне нежелательна, так как при посеве в это время саженцы получатся слабыми и вытянутыми.

Неблагоприятными днями, по лунному календарю, в 2019 году для посева семян капусты на рассаду (как и любых других культур) являются следующие дни

  • в феврале — 4, 5, 19;
  • в марте — 6, 7, 21;
  • в апреле — 5, 19;
  • в мае — 5, 19;
  • в июне — 3, 4, 17.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Таким образом, лунный календарь поможет вам выбрать конкретные дни для посева и подготовиться к ним заранее.

Видео: как работает лунный календарь огородника

Как сажать капусту на рассаду: подборка полезных материалов

И вот наступил момент срок посева. Как же правильно посеять семена капусты?

Обратите внимание! О том, как правильно сеять капусту и выращивать рассаду в домашних условиях, уже подробно рассказано и показано в этом материале.

Подготовка семян к посева на рассаду

В общем-то, все способы обработки семян схожи, поэтому вы можете прочитать эту подробную статью о предпосевной подготовке семян перца и применить соответствующие методы для капусты.

Пикировка

Кстати! На сайте уже есть подробная статья о пикировке рассады капусты.

Сроки сбор и способы хранения урожая

Данный материал поможет вам определить, что капуста созрела и готова к сбору, а о способах хранения капустных кочанов в домашних условиях подробно рассказано в этой статье.

Таким образом, теперь-то вы точно знаете, когда вам надо сеять капусту на рассаду. Кроме определения оптимальных выбора сроков посева, также важно правильно осуществить сам посев, а прежде подготовить семена, грунт и тару. В дальнейшем необходимо грамотно провести пикировку и соблюдать основные правила по выращиванию рассады капусты в домашних условиях до высадки в открытый грунт.

Видео: секреты выращивания крепкой и здоровой рассады капусты

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *