0

Выращивание клубники по финской технологии

Содержание

Преимущества такой работы

Согласно отзывам наших соотечественников, одним из главных плюсов, которые имеет заработок от сбора ягод в Финляндии в 2019 году, является ежедневная оплата труда и гарантированное трудоустройство без различных махинаций. Финский менталитет значительно отличается от европейского, и тем более от российского. Большая часть населения — это ответственные люди, ценящие своё слово. Поэтому случаев обмана работников практически не наблюдается.

Предоставление жилья тоже можно назвать преимуществом. При заключении договора, работнику может быть предоставлена возможность проживания и пользования всеми коммуникациями, вплоть до бесплатного интернета. Оплата за это составляет в среднем 3 – 5,5 евро, что для Евросоюза считается минимальной стоимостью.

Допускаются следующие варианты расселения:

  • Коттедж или дом на группу от 4 до 20 человек.
  • Кемпинг – минимальный уровень условий, предусмотренный для ночлега 2 — 5 работников.
  • Квартира – максимальный уровень комфорта, рассчитанный на заселение группы до 10 сборщиков.

Полезно! Лучше всего ехать на сбор ягод вместе со знакомыми, группой в 3 – 5 человек. Для проживания можно будет снять отдельный домик или квартиру, да и работать с друзьями веселее и спокойнее.

Кроме этого, ежедневные выплаты сборщику ягод не облагаются подоходным налогом, так как работник никак не оформлен. Поэтому, человек получает ровно столько, сколько он заработал.

Что для этого требуется

Для того чтобы поехать на сбор ягод в Финляндию необходима финская виза (требование актуально для граждан стран не являющихся членами Евросоюза). Минимальное разрешение выдаётся сроком на 3 месяца. Такой срок можно назвать оптимальным, так как сезон сбора начинается в июле, а заканчивается в середине сентября. Оформить разрешение на въезд можно в посольстве страны, туристическом агентстве или многочисленных визовых центрах, оказывающих аналогичные услуги.

Так выглядит финская виза

Большую свободу действий можно получить, приехав в страну на собственном автомобиле, но при этом необходимо учитывать, что придётся раскошелиться на оплату его содержания, оформление «Зелёной карты», узнать о правилах парковки. Но это в том случае, если планируется заниматься самостоятельным сбором и реализацией ягод. Дополнительно можно сказать, что некоторые места сбора могут располагаться на расстоянии в несколько десятков километров, поэтому добираться на собственном автомобиле туда гораздо проще. Тем более, что если работодатель будет осуществлять доставку работников на участок на своём транспортном средстве, за это придётся платить дополнительные 3 – 5 евро с человека, в зависимости от расстояния.

Полезно! Если вы планируете ехать в конкретную компанию для сбора на обработанных участках, автомобиль не нужен.

Программа «Leto.Fi»

На сегодняшний момент существует специальная посредническая программа «Лето.Фи» по которой все желающие ехать в Финляндию для сбора лесных ягод могут предварительно оценить свои силы и возможности, сопоставить их с реальным уровнем заработка и напрямую связаться с работодателем после оплаты взноса в 170 – 200 евро.

Для того чтобы принять участие в данной программе и получить интересующие вакансии, необходимо будет выполнить следующие действия:

  • Заполнить анкету и подать соответствующую заявку;
  • Получить ответ от представителя и ответить на все интересующие его вопросы, касающиеся вашей личности;
  • После так называемого онлайн-собеседования дождаться положительного ответа и ознакомиться с договором, в который будут вписаны все необходимые нюансы, касающиеся проживания и работы в Финляндии;
  • Подтвердив своё согласие, нужно будет оплатить сумму, за посреднические услуги;
  • Только после полной оплаты вы получите конкретные данные с указанием места и срока начала работ.

Важно! Как говорилось ранее, этот вариант трудоустройства является платным, так как подразумевает оплату помощи в трудоустройстве третьим лицам.

Самостоятельный поиск работы

Для того, чтобы найти работу по сбору ягод без посредников не потребуется много времени и сил. Так как Финляндия является правовым государством с доброжелательным населением можно без опасений попытаться найти работу самостоятельно. Для этого понадобится всего лишь почитать соответствующие форумы и специализированные сайты. Непосредственно перед началом сезона, на них бывает достаточно предложений.

После этого останется всего лишь связаться с представителем работодателя, обговорить с ним все детали. Далее можно действовать двумя методами:

  • Неофициально. Оформить туристическую визу, для которой понадобится доказать консульскому офицеру, что визит в страну нацелен на туристическую деятельность. Если говорить честно, то проблемы в этом не возникнет, достаточно предъявить ему рекламный буклет одного из отелей страны. Причём подтверждения бронирования номера не требуется.
  • Официально. Получить приглашение от работодателя с обязательством того, что вы будете приняты на работу. И только после этого оформлять соответствующие документы.

Средние расценки на ягоды

Несмотря на то, что до начала сезона ещё далеко, на специальных сайтах России, Украины, Эстонии и других стран уже размещено большое количество предложений о приглашении сборщиков. Это напрямую связано с низким уровнем прожиточного минимума и невысокой заработной платой. На сегодняшний момент можно составить следующие соотношения расценок на различные сорта ягод, собираемых в Финляндии.

Ягода Средний сбор за день, кг Цена за очищенную ягоду, евро Цена за неочищенную ягоду, евро
Морошка 10 — 15 5 — 15 Не принимается
Черника 25 — 55 3 — 6 1 -6
Брусника 35 — 100 1 — 2 2 — 3

Как говорилось ранее, в зависимости от многочисленных факторов уровень заработка может существенно различаться. Поэтому все предложения имеют широкий диапазон разброса этой величины от 50 до 100 евро в день.

Финляндия считается оптимальным местом для выращивания ягод, поэтому урожаи здесь практически всегда хорошие. Работа сборщиком в этой стране, для граждан бывших советских республик, не только выгодна по финансовым характеристикам, но и полезна по экологическим меркам. Проведённый день в лесу, вдали от городской суеты и автомобильных выхлопов, позволит значительно улучшить своё здоровье. Но это касается только тех, кто не боится комаров и мошек, изобилующих здесь.

Где находиться ферма по выращиванию клубники mansikka в Финляндии

Как не странно, очень много людей проезжают мимо указателя на ферму по выращиванию клубники, не обращая на него, который установлен на перекрёстке по направлению к супермаркету Лапландия. Этот перекрёсток расположен в двух километрах от границы у пропускного пункта с нашей стороны Брусничное с финской стороны Нуияма | Nuijamaa.

Фото указателя за клубникой, сделано если ехать из Лаппеенранты в Санкт Петербург, прямо на перекрёстке, а когда едешь из Питера в Лаппеенранту, то этот указатель плохо видно.

Указатель на перекрёстке у супермаркета Лапландии

Мы, объединяя всех туристов, которые по дороге из Питера, когда заезжают в супермаркет Лапландия в сезон продажи клубники в Финляндии, часто видим перед входом в магазин продается клубника и горох,

Супермаркет Лапландия Финляндия

А вот и уличная торговля клубникой и зеленым стручковым горохом.

Продажа клубники и гороха перед супермаркетом Лапландия

Но не когда не задумывались, что ферма, с которой нам продают ягоду, находиться в 600 метров от магазина, но на самом деле 800 метров. На карте, красным указателем, указано место где можно собирать клубнику для себя или приехать на работу, а так же супермаркет Лапландия и граница с Россией.

Карта проезда к месту где собирать клубнику в Финляндии имеется, пора начинать собирать клубнику.

Собирать клубнику в Финляндии

И так мы решили сами собирать клубнику в Финляндии. Понятно, что 800 метров на машине это несколько минут. И мы поехали по дороге мимо супермаркета, как нам предписывал указатель и подъехали к группе домов. На против этих домов было поле и стоял желтый фургон Фиат и передвижной ларёк — контейнер по продаже ягоды.

Ларёк — контейнер рядом с полем

Для того что бы с ориентироваться, мы подошли к продавщице, что бы узнать где здесь можно собирать клубнику. Продавщица контейнера, на чистом русском языке, всё объяснила. Работа в Финляндии сбор клубники уже во всю идет и вряд ли Вы найдёте место, а для себя можно собирать прямо сейчас и прямо вот за этим домом на том поле.

Собирать прямо сейчас и прямо вот за этим домом

А на против собирают клубнику в Финляндии, те кто приехал на заработки по сбору клубники.

Собирают клубнику в Финляндии, те кто приехал на заработки

Конечно фермер в начале пускает своих работников на сбор ягоды, а после них идут те кто хочет сам собирать ягоду. При этом у Вас имеется возможность не собирать ягоду, а прямо тут же купить у неё.

Но купить мы отказались, не зря же ехали 800 метров, что бы просто купить клубнику в Финляндии, но и работать по уборке клубники в Финляндии то же не хотелось. Поэтому нам дали по корзинки, указали в направление нашего поля.

При этом сказали, что можете собрать себе сколько хотите и при этом кушать ягоду можно без ограничений. Вся собранная ягода будет продана нам по цене 6 евро за килограмм. И вот она наша плантация, желающих собирать самостоятельно, в наш приезд по началу не было.

Вот она наша плантация, желающих собирать самостоятельно нет

Данный участок для сбора клубники не большой, рядом с жильем фермеров. На участке установлены оригинальные устройства для отпугивания птиц, не совсем привычное пугало.

Оригинальное пугало на поле

Можно заметить, что клубника растет на узких грядках и эти грядки покрыты клеёнкой, для чего не знаю, но ягода почти всегда чистая. Так как при сборе клубники, разрешается кушать ягоду без ограничения, то сбор её затягивался. Вот короб с контейнерами для сбора ягоды через 30 минут работы.

Короб для сбора ягоды через 30 минут работы

Как видно не очень много, но наевшийся, сбор пошёл быстрее и через час, как зашли на плантацию, контейнеры в коробе были полны. Ну и как не сделать фото сбор клубники в Финляндии.

Короб для сбора ягоды через 1 час работы

За это время ещё одна пара зашла на сбор ягоды, они тоже были из России, но они собирали очень быстро и минут через сорок собрав для себя, что необходимо, уехали. А перед нашим уходом приехала молодая семья с ребенком, то же из России.

Приехала на сбор ягоды молодая семья с ребенком

Во время нашей работы по сбору клубники в Финляндии, у настоящих работников начался перерыв и они дружной толпой пошли мимо нашего поля в постройки.

Сборщики клубники пошли на обед

Очень быстро переговорили с одним работником на ходу и поинтересовались заработком, нам сказал, что за месяц с вычетами получит 1 100 евро. Вроде бы не плохо, но труд очень тяжелый. Мы попробовали, поработали один час для себя, ну ещё часик можно было бы но не больше. Солнце светит, ты вечно согнутый, так что сбор клубники в Финляндии это точно работа трудная и на любителя.

Сколько стоит клубника | mansikka Polka в Финляндии

Закончив сбор с нашими коробами направились к передвижному ларьку на взвешивание. Сложив наш труд в один большой контейнер и поставив на весы, у нас получилось два килограмма и семьдесят грамм.

Наш труд уместился в одном контейнере

Наш труд стоил нам по 6 евро за килограмм итого 12 евро за наш контейнер. Теперь немного про ценообразование на фермерском хозяйстве.

  1. Цена за само сборную клубнику в Финляндии составит 6 евро за килограмм и при этом не учитывается сколько Вы съедите на поле.
  2. Цена клубники если Вы просто у них покупаете это 5 евро за литр ( в литре примерно 500-600 грамм клубники), то есть 1 килограмм получается около 9-10 евро.
  3. Цена 1 килограмма клубники становиться 6 евро за килограмм при покупки 5 и более килограммов за раз, то есть цена становиться такой же как если сами собирали.
  4. Так же имеется очищенная от цветоножки ягода и тогда клубника стоит на 1 евро дороже, чем не чищеная.
  5. Так же бывает клубника по дешевле, если немного помята или что-нибудь ещё.
  6. Ну и в розницу клубника в Финляндии перед магазинами стоит 5-8 евро за литр.

Стоимость клубники по 30 евро за 5 килограммов или 5 евро за литр

Таким образом если умножить 6 евро на 70 рублей, то получиться 420 рублей за килограмм клубники в Финляндии, а в России можно было купить по 350-400 руб. за один килограмм. Так что специально ехать за клубникой наверное не стоит, но если уже в Финляндии, то почему и нет.

Так же нам нравиться зеленый стручковый горох, он так же продается в Финляндии. Зеленый горошек в Финляндии продается как на улице, так же его можно купить и в супермаркетах.

Зеленый горошек по 6 евро за 2 литра

Сбор клубники в Финляндии нами опробован и для работы, как повышение своего благосостояния не рекомендуем, правда очень тяжелая работа. Собирать клубнику в Финляндии для себя вполне нечего, выгоды нет, но качество европейского продукта всегда греет душу. И по вкусу была сладкая и ароматная поэтому и встречаются объявления клубника из Финляндии купить. Если не лениться, то можно сделать много селфи или фото сбор клубники в Финляндии, то же прикольно.

Если Вас тянет на природу и экономить тоже, то предлагаю Вам почитать пост о том, как мы в целях экономии жили в нескольких километрах от центра города Лаппеенранты в палатке в кемпинге.

Грядка пластмассовая, 445 × 70 × 21 см, чёрная, «Финская грядка»

Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать вопросы для публикации. Мы не размещаем вопросы, которые:

  • не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
  • содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
  • содержат ссылки на другие веб-сайты.

Мы не публикуем вопросы, в которых содержатся:

  • ссылки на другие веб-сайты, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
  • утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
  • материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный вопрос в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого вопросы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения вопросов и удаления ранее опубликованных вопросов.

Если пользователь задаёт вопрос, он соглашается получать уведомления от сайта Сима-ленд о новых ответах на свои вопросы.

Выбор и подготовка участка под посадку

Для выращивания клубники следует подобрать открытый солнечный участок, вдали от раскидистых деревьев и хозяйственных построек. Посадка в тени приведёт к медленному росту, высокой заболеваемости и снижению урожайности культуры, кроме того, ухудшится и качество плодов – ягоды будут мелкими и кислыми. Урожайность культуры зависит и от качества почвы – клубника предпочитает лёгкие и средние по механическому составу почвы, при оптимальных pH-показателях 5–6,5. Лучшими культурами-предшественницами для клубники признаны растения-сидераты (бобовые и зерновые), отлично подойдут и целинные участки, «отдыхавшие» перед посадкой не менее 2–3 лет. Не рекомендуется сажать клубнику по соседству с такими культурами, как баклажаны, сладкий и горький перец, картофель.

Подготовку участка к посадке проводят в следующем порядке:

  • С поверхности почвы сгребают опавшую листву и ботву, на которых могут находиться скопления личинок насекомых-паразитов, готовящихся к зимовке.
  • Очищенный участок глубоко перекапывают под зиму, удаляя корни сорных растений.
  • Весной, после того как участок хорошо прогреется, поверхность почвы тщательно рыхлят граблями.
  • Незадолго до посадки на каждый м? посадочной площади вносят 5–6 кг перепревшей органики и около 35–45 г минеральных удобрений.

К посадке приступают после оседания почвы на подготовленных грядках, приблизительно через 7–10 дней.

Обустройство финской грядки

Процесс обустройства грядки «по-фински» – не только самый трудоёмкий, но и самый ответственный процесс, поэтому при её создании необходимо соблюдать все инструкции:

  • На подготовленном участке насыпается невысокая грядка, поверхность которой следует разровнять граблями, разбивая крупные земляные комья. Оптимальная ширина грядки составляет 80–90 см, междурядий – около 65 см.
  • Для своевременного увлажнения почвы рекомендуется оборудовать грядку системой капельного полива. Для этой цели садовый шланг, один выход которого был предварительно заглушен, часто прокалывают по всей длине и прикапывают между клубничными рядами на глубину 5–10 см. Стоит учесть, что длина шланга должна соответствовать длине грядки. Если шланг длинней, то перфорировать следует лишь тот отрезок, который будет прикопан.
  • Заготовленный мульчирующий материал, агроволокно или чёрную плёнку, раскатывают в длину и, закрепив с одного края для удобства, затягивают им грядку. Очень важно, чтобы на поверхности материала не было скосов, заломов и складок – он должен лечь ровным, сплошным полотном, поэтому накрывать грядку следует максимально аккуратно.
  • Сделав предварительную разметку, через каждые 30–40 см вырезают посадочные ячейки круглой формы диаметром около 25–30 см. Некоторые садоводы предпочитают крестообразные разрезы, но финской технологией предусмотрены именно круглые отверстия для посадки. Их можно сделать при помощи обычного канцелярского ножа или обрезка металлической трубы подходящего диаметра. Для экономии времени можно приобрести в специализированных магазинах мульчирующий материал с заводской перфорацией.

Финская грядка готова! Следующий этап – посадка клубничной рассады в грунт.

Особенности посадки в грунт

Посадку молодой клубники на грядку рекомендуется осуществлять в пасмурную погоду или в вечерние часы, чтобы обжигающие лучи солнца не погубили ослабленные процедурой саженцы. При проведении пересадки в утренние часы рассаду рекомендуется притенить на несколько дней для лучшей акклиматизации. Последовательность пересадки клубники на грядку такова:

  • За несколько часов до посадки корни клубничной рассады, выращенной в открытом грунте, следует укоротить и замочить в растворе укореняющего препарата («Корневин») или марганцовки. Для покупной рассады в горшочках эти мероприятия не потребуются.
  • При помощи небольшого совка в ячейках выкапывают небольшие лунки, глубина которых соответствует объёму корневой системы саженцев.
  • В каждую лунку выливают около 500 мл воды и помещают кустик клубники, слегка обжимая его землёй.
  • По завершении процедуры почву под посадками ещё раз обильно увлажняют и мульчируют прикорневую зону перепревшим навозом или торфом.

При соблюдении агротехники первый урожай с кустов клубники, посаженных в начале июня, можно будет снимать уже в августе.

Преимущества и недостатки мульчирующих материалов

При выборе мульчирующего материала для посадки клубники в первую очередь следует учесть его технические характеристики, а также сопоставить все достоинства и недостатки. К преимуществам использования чёрной мульчирующей плёнки можно отнести такие показатели:

  • Укрытие чёрным полиэтиленом способствует накоплению нитратного азота в верхних слоях почвы, необходимого для полноценного питания корневой системы.
  • Снижается степень вымывания дождями ценных микроэлементов.
  • В благоприятных условиях активность полезных микроорганизмов сохраняется на протяжении всего сезона.
  • Под пленкой полностью исключено появление сорняков.
  • В период культивации уровень влажности остаётся практически неизменным.
  • Существенно сокращаются сроки развития растений и созревания плодов.
  • Улучшается товарный вид плодов – не соприкасаясь с землёй, ягоды остаются чистыми.

При столь явных преимуществах имеются и недостатки:

  • Дождевая и поливная вода не проникают под плёнку, скатываясь по ней в междурядья. Необходима система капельного орошения.
  • Очень часто наблюдается сильный перегрев почвы, поэтому в сильную жару требуется дополнительное мульчирование свежескошенной травой или соломой.
  • При затяжных дождях появляется риск образования плесени на поверхности грунта под укрытием.
  • Под плёнкой в больших количествах селятся слизни и муравьи.

При мульчировании почвы агроволокном из положительных характеристик материала стоит отметить следующие:

  • Благодаря «дышащей» структуре материала улучшается аэрация почвы, что препятствует образованию плесени.
  • Пропускает влагу.
  • Является серьёзным препятствием для роста сорняков.
  • Способствует ускорению роста клубники и её плодоношения.
  • Защищает плоды от загрязнений.

Однако и в этом случае имеются серьёзные недочёты:

  • Поверхность почвы быстро пересыхает, учащается необходимость в поливе.
  • Верхний полив затрудняется вследствие низкой степени водопроницаемости материала.

Несмотря на некоторые нюансы, финскую технологию выращивания клубники по достоинству оценили как профессиональные садоводы, так и любители, для которых лучшим доказательством эффективности послужили богатые урожаи душистых ягод.

Бизнес на клубнике

Прежде чем осветить популярные и эффективные методы выращивания клубники или садовой земляники (более правильное название с точки зрения ботаники), поговорим о перспективах бизнеса на этой ягоде. С одной стороны, многие выращивают клубнику на дачных участках и полностью покрывают таким образом свою ежегодную потребность в ней. С другой стороны, зимой клубника отлично продаётся — покупатели не способны отказать себе в удовольствии, даже если подозревают, что ягода выращена с помощью вредных химикатов. Некоторые способы позволяют собирать урожай даже зимой, что делает бизнес на клубнике довольно перспективным.

Что касается недостатков, то стоит отметить высокую конкуренцию — начинающему предпринимателю придётся конкурировать с крупными агрохолдингами и в первое время симпатии покупателей будут явно не на его стороне. Чтобы зарабатывать на этой ягоде, придётся не только подумать над организацией выращивания, но также над реализацией и маркетингом.

Бизнес на клубнике отличается сравнительно небольшими вложениями. Несмотря на кажущуюся сложность, обилие информации в интернете, справочной литературе, доступность почвы и удобрений, делают его подходящим даже для новичков.

Правильное название клубники — садовая земляника

Агротехника выращивания клубники в открытом грунте

Садовая земляника хорошо растёт в любом грунте, но при хорошем уходе. Корни клубничных кустов залегают совсем не глубоко, поэтому верхний слой почвы должен быть влажным и питательным. Обычно можно получить 4 урожая крупных ягод, после чего, начиная с 5-го урожая, плоды заметно мельчают. Клубника гибнет при переохлаждении, но без вреда зимует под толстым слоем снега.

Выращивание в открытом грунте, пожалуй, наиболее известное и распространённое среди садоводов-любителей. Сначала делают приподнятые земляные грядки на 2–3 ряда длиной 4–5 метров. Допускаются и другие варианты, но это оптимальный размер для ухода, полива и сбора. Края грядок следует укрепить: обрешёткой или просто маленькими ветками.

Перед посадкой участок полезно укрыть полиэтиленовой плёнкой с отверстиями для молодых розеток клубники. Это финская технология. Плёнка создаст более благоприятные условия для роста, хотя и немного усложнит полив. Перекрытие грунта плёнкой предотвратит испарение влаги, помешает сорнякам, ветру и ультрафиолету, а также сохранит ягоды чистыми от земли. Урожай собирают через 7-8 недель.

Минус финской технологии и открытых грядок в том, что этот метод подходит только для сезона весна-лето. Большая зависимость от погоды, солнца и ветра, угрожает урожаю. Плюсы следующие: минимум вложений и отличный вкус, доступность новичкам.

Выращивание в теплицах

Выращивание садовой земляники в теплице, то есть в закрытом грунте позволяет собирать несколько урожаев в год. Он дороже стандартных грядок, потому что требует довольно значительных затрат на установку теплицы. Температура не должна опускаться ниже 10 градусов, иначе теплолюбивая ягода погибнет. Влажность 70–80%. Парниковый эффект внутри теплице благоприятно влияет на размер и количество ягод.

В теплицах хорошо растут такие сорта: «Соната», «Ананасовая», «Флорин», «Кама», «Воля» и «Мармолада».

Обратите внимание, что есть несколько методов размещать посадки внутри теплицы:

  • в грунт;
  • в ёмкости из керамики или пластика;
  • в полиэтиленовые мешки.

Для выращивания ягод на продажу в течение всего года потребуются теплицы

Нестандартная посадка

Технология выращивания садовой земляники в мешках является, пожалуй, самым незатратным тепличным способом. Садоводу потребуются полиэтиленовые мешки толщиной около 2 мм, примерный размер — 16х20 см. Не утруждайте себя их поисками и купите примерно подходящие по параметрам в соседнем супермаркете.

Мешки наполняют смесью в такой пропорции:

  • перлит — 1 доля;
  • опилки — 1,5 доли;
  • торф — 2 доли.

То есть, чтобы наполнить мешок объёмом 20 литров, вам потребуется примерно 5 кг перлита, 7,5 кг опилок и 10 кг торфа. Мешки не нужно забивать целиком, четверть пространства должна остаться пустой. Заполненный пакет нужно запаять утюгом или паяльником, а затем сделать 3–4 продольных разреза.

Далее мешки укладывают горизонтально на настилы внутри теплицы на расстоянии 25–30 см друг от друга. Следующий этап можно назвать самым трудным: в каждый пакет нужно вставить 3 капельницы. Одна на верхний слой, вторую — в средний, третью — в нижний. На один пакет потребуется пол-литра воды в сутки. Когда капельницы готовы, в отверстия помещают рассаду. После этого остаётся только поддерживать внутри теплицы комфортные условия. Раз 2 недели удобряют калийной солью и суперфосфатом.

У выращивания клубники в мешках очень много плюсов: от простоты до отсутствия сорняков

Клубника в трубах ПВХ

Ещё один нестандартный способ выращивать заманчивые красные ягоды — в трубах ПВХ, вертикально или горизонтально. Разведение в трубах выгодно тем, кто стремиться сэкономить пространство в личном хозяйстве. Обычно трубы с рассадой устанавливают параллельно или вертикально забору. Бизнесу такой вариант не подойдёт, исключительно любителям в личном подсобном хозяйстве.

Чтобы организовать горизонтальное и вертикальное выращивание в трубах клубники потребуются:

  • канализационные трубки из ПВХ длиной от 15 см;
  • по 2 торцевые заглушки на каждую такую трубу;
  • трубы из ПВХ для системы полива, диаметр 3–4 см, длиннее основной трубы минимум на 10 см;
  • по 1 торцевой заглушке для каждой узкой трубы;
  • шланг для отвода воды;
  • ёмкости;
  • насос с автополивом.

В основной трубке делают отверстия диаметром 10–15 см на расстоянии 15 см друг от друга по всей длине. В тонких просверливают множество маленьких дырочек на всех уровнях, а затем оборачивают их агроволокном. В больших торцевых заглушках сверлят отверстия, равные диаметру узкой трубы. Большую трубу засыпают керамзитом, который обеспечит дренаж. Его нужно равномерно распределить во всей трубе.

Далее трубки вставляют друг в друга. В большую засыпают почву и увлажняют её. С одной стороны трубы устанавливают насос для полива, с другой — шланг для отвода лишней влаги.

Система готова. Остаётся только посадить кусты. В грунте делают ямки около 8–10 см и размещают в них рассаду. Здесь не будут расти сорняки, а ягоды не испачкаются грязью. Конструкцию следует располагать на самой солнечной стороне.

Голландская технология

Из всех существующих методов выращивания садовой земляники на продажу голландская технология является наиболее плодоносной. Она позволяет собирать ягоды несколько раз в год и максимально выгодно использовать пространство.

Суть заключается в содержании кустов в специальных ёмкостях — ящиках, горшках, поддонах и уже знакомых вам мешках. Их размещают в теплицах. Садоводы регулярно высаживают новые саженцы — каждый полтора месяца, чтобы обеспечить непрерывную производительность. Разумеется, в месте, где хранятся ящики с ягодами, обеспечивают высокую температуру и обилие солнечного света в течение 12–16 часов.

Потребуется грунт низкой кислотности, который смешивают с перлитом. Полезно добавить речной песок, компост и удобрения. Саженцы размещают по принципу шахматных клеток на расстоянии не менее 25 см между собой. При голландской технологии используется капельный полив, доставляющий воду непосредственно к корням куста. Почва не заболачивается и не сохнет, листья не получают солнечных ожогов.

Голландский метод приносит много больших ягод с отличным вкусом, но обходится владельцу дороже всего. Большие расходы потребуются на покупку рассады (это дороже, чем работа с семенами), а также на тепло и освещение, которые жизненно необходимы клубнике.

Зимой клубника продаётся с высокой торговой наценкой

Рентабельность

Доход бизнеса на выращивании и оптовой продаже клубнике будет высоким, если предприниматель найдёт постоянные каналы сбыта. Оптовая цена за 1 кг сильно зависит от производителя и варьируется от 45 до 400 рублей. Чаще всего производители устанавливают минимальный объём закупки — например, от 50 кг.

Рентабельность проекта напрямую зависит от изначальных вложений. Бизнес-план будет включать расходы на:

  • покупку или аренду земельного участка;
  • установку теплиц;
  • покупку грунта, рассады;
  • коммунальные услуги (электричество, вода или газ в теплицы);
  • приобретение рабочего инвентаря, ёмкостей, мешков и всего необходимого для выращивания;
  • упаковочную тару;
  • приём на работу персонала.

Размер затрат зависит от выбранной технологии: открытый грунт будет самым недорогим и неприбыльным, голландский метод — самым затратным и перспективным с точки зрения дохода. Окупаемость всех вложений возможно через 20–25 урожаев, но скорее всего займёт ещё больше времени.

Бизнес на клубнике обещает своему создателю работу с одной из покупаемых ягод, спрос на которую мало зависит от сезона. Современные технологии позволяют собирать урожай круглый год и продавать его с высокой торговой наценкой. Выращивание садовой земляники доступно даже новичкам без профильного образования агронома, потому что изобилие информации в интернете и справочной литературе способно компенсировать любые пробелы в знаниях.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Особенности голландской технологии

Однако так красиво описанный в некоторых источниках бизнес требует реальной оценки своих возможностей и серьезного подхода, внедряя при этом современные технологии. Поэтому, прежде всего следует уточнить, что подразумевается под голландской технологией. Во-первых, это выращивание ягодной культуры круглый год в теплицах, имеющих специальный температурный режим, 12-часовое освещение и постоянную высокую влажность. Только создав эти условия, возможно получить хороший урожай.

Схема правильной посадки клубники

Во-вторых, непрерывного плодоношения можно добиться только за счет постоянной подсадки новых кустов культуры. Обновление делается один раз в 1,5-2 месяца. После того как растение перестало давать плоды, оно удаляется. Поэтому в данном случае требуется решить проблему, где брать посадочный материал. Некоторые компании предлагают специальную рассаду «фриго». Стоит она достаточно дорого. Секрет же ее состоит в том, что высаживается рассада в любое время, так как имеет длительный срок хранения (до 9 месяцев), а получить урожай уже можно через 1,5-2 месяца. Не стоит расстраиваться, такую рассаду можно получить самостоятельно.

Кроме способа «выгонки» культуры, имеет смысл воспользоваться еще одним вариантом выращивания. В данном случае применяются ремонтантные сорта, которые не требуют частого обновления посадочного материала. Достаточно это делать лишь один раз в два года. При выборе такого сорта достигается непрерывный процесс цветения и образования ягод.

Следующей отличительной особенностью голландской технологии является выращивание клубники в емкостях. Это могут быть как горшки либо контейнеры, так и полиэтиленовые мешки. Также особое внимание уделяется поливу. В данном случае предполагается использование только капельного орошения.

Подготовка грунта для рассады

Схема глубины посадки клубники

Непрерывное и интенсивное плодоношение клубники круглый год требует высокопитательного грунта. Поэтому почва, на которой летом ее выращивают, для данной технологии непригодна. Песчаный грунт с добавкой навоза использовать не рекомендуется, так как в нем достаточно быстро развиваются вредители и различные микроорганизмы. В некоторых случаях целесообразно использовать минеральную вату, кокосовое волокно либо покупной субстрат. Но в целях снижения себестоимости продукции лучше самостоятельно приготовить такой питательный состав.

На одну тонну субстрата потребуется:

  • солома овса или озимой пшеницы — 650 кг;
  • куриный помет — 300 кг;
  • мел — 6 кг;
  • мочевина — 3 кг;
  • гипс — 20 кг.

После того как солома, куриный помет и мочевина в соответствующих пропорциях уложены, необходимо провести их компостирование и по его завершению добавить оставшиеся компоненты. Далее потребуется сделать стерилизацию полученного субстрата для уничтожения различных вредителей: тли, клещей и болезнетворных бактерий. Процесс ведется при температуре 55…60º С, показатель которой превышать не следует, так как это может привести к полной непригодности почвенного состава.

После того как субстрат готов, можно высаживать рассаду в емкости.

Выращивание посадочного материала

Подготовка посадочного материала для круглогодичного выращивания имеет свои особенности. Кроме того, для такого процесса необходим опыт. Чтобы избежать дополнительных трат на покупную рассаду, потребуется ею запастись на длительный период. Способов заготовки имеется несколько.

Можно попробовать вырастить на маточных плантациях молодые розетки. Для этого в конце осени, до наступления сильных холодов, выкапывают молодые укоренившиеся усы на маточных плантациях. Хранится такая свежезаготовленная рассада с открытой корневой системой при температуре от 0…+2º С в подвальных помещениях или морозильных камерах, а по мере надобности ее используют. Но, имея некоторый опыт, многие фермерские хозяйства считают, что экономически нецелесообразно отводить отдельную площадь специально под маточную ягодную плантацию.

Поэтому, как показал опыт отечественных растениеводов, наиболее приемлемым вариантом является кассетная рассада. Полученный таким образом посадочный материал имеет хорошо разросшуюся корневую систему, которая быстро начинает свой рост и обеспечивает необходимым питанием надземную часть растения.

На производство такой кассетной рассады в среднем требуется около 5…6 недель. Для этого потребуется от маточных растений отделить молодые усы и охладить их при температуре 0…+1º С в течение часа при уровне влажности 95%.

Далее охлажденные розетки высаживают в пластиковые контейнеры с ячейками, наполненными подготовленным питательным субстратом и имеющими общий объем не менее 150 куб.см. Уже на 2…3 день корешки достигают 3…4 см длины, а на 8…10 день появляется базовая корневая система. В первые 4 недели запрещается допускать попадание прямых солнечных лучей на рассаду, а после 5-ой недели можно перенести ее на солнечное место. В этот период ячейка уже полностью заполнена корнями и может безболезненно перенести пересадку.

Как показывает опыт, для выращивания клубники в теплице круглый год лучше использовать следующие самоопыляющиеся сорта: Флоренс, Хоней, Корона, Эльсанта, Кимберли, Мармолада и др. В противном случае опылением придется заниматься вручную.

Уход и выращивание клубники в теплице

Под агроволокном влага может удерживаться 5-7 дней, даже при очень высоких температурах окружающей среды.

Выращенные кусты-розетки в октябре или ноябре пересаживаются в ящики либо полиэтиленовые мешки и переносятся в теплицу. Чтобы осуществить посадку рассады в полиэтиленовые мешки, потребуется подобрать их с соответствующим размером: диаметр составляет около 15 см, высота — 2-2,5 метра.

Через каждые 25 см в шахматном порядке делаются прорези в мешке. В мешки нужно насыпать субстрат и в полученные прорези осуществить посадку молодых кустов. Если высадка производится в емкости, то в этом случае делается две полосы, расстояние между которыми должно быть не менее 40…50 см. Иначе посадка может быть загущена, что скажется на размере ягоды. Размещают высаженную рассаду в несколько ярусов при условии хорошей освещенности.

Освещение внутри теплицы

При выращивании ягодной культуры круглый год особое внимание уделяется дополнительному освещению. Так как в теплице ей необходим источник света, который максимально приближен к солнечным лучам, то целесообразно будет использовать газоразрядные лампы дневного освещения. Они размещаются над клубничными грядками на высоте не более одного метра. Мощность светового оборудования в среднем должна составлять 400 Вт на 3 м³. Для повышения эффекта освещения на стенах теплицы можно расположить светоотражающие поверхности: фольгу, зеркала, белую бумагу.

Большинство сортов клубники отзывчиво на длительность светового дня. Чем продолжительнее освещение, тем раньше и качественнее можно собрать урожай. Если удастся обеспечить световой день в теплице в течение 16 часов, цвет на клубнике можно увидеть уже через 10 дней, а первые плоды появятся на 35 сутки.

Режим дополнительного освещения осуществляется по следующей программе. Первое включение должно начаться в 8.00 утра и закончиться в 11.00. Далее второе включение осуществляется в 17.00 вечера и продолжается до 20.00. Если же в течение дня теплица недостаточно освещена либо на улице идет снег, тогда лампы не отключают вовсе. Таким образом создается полноценный световой день.

Микроклимат внутри теплицы

Получение высокого урожая круглый год невозможно без соблюдения температурного режима. А так как низкий показатель затягивает период цветения, основной уход за посадками состоит в поддержании оптимальной температуры на уровне 18…25º С. Но в период массового выброса цвета у клубники не допустимо ее повышать более 21º С. Максимально допустимые колебания температурного режима находятся в пределах 12º…35º С.

Перед осенней закладкой, место посадки все лето содержат участок под полупаром, чтобы максимально накопить в почве питательные вещества.

Помимо всего, помещение должно иметь влажность около 70…80%. Добиться такого показателя можно постоянным опрыскиванием воздуха. Еще одним важным фактором, влияющим на рост культуры, является содержание углекислого газа в воздухе. Его показатель должен составлять около 0,1%. В данном случае рекомендуется применять вентиляцию либо зажигать свечи.

В некоторых случаях определенные сорта требуют искусственного опыления. Большой опыт и особые умения в этом случае не требуются. Такой процесс осуществляют 3-4 раза в день и повторяют в несколько циклов, используя мягкую кисточку. На больших площадях целесообразно использовать включение вентилятора в сторону цветущих кустов либо дополнительно поместить ульи с пчелами. Эффективность опыления значительно повышается, если на участке растут 3-4 различных сорта клубники.

Система орошения в теплице

Голландские методы выращивания предусматривает использование только капельного полива. Как показывает опыт, именно такой вид орошения не способствует попаданию капель влаги на листья и цветы, что не способствует росту и развитию болезней. Кроме полива, с помощью такого оборудования можно производить подкормку растений. Такую систему можно приобрести в готовом виде либо сделать самостоятельно.

Капельный полив может быть поверхностный или внутрипочвенный — это зависит от емкостей и условий выращивания. Для первого варианта понадобится емкость большого размера, которая будет служить в качестве водонапорной башни. Далее к ней подсоединяется трубка с заглушкой на конце. По всей длине проделываются отверстия, куда вставляются оросители. Полученная система подводится к корням растений и таким образом по мере пересыхания грунта осуществляется полив.

Внутри почвенное орошение должно быть установлено еще перед тем, как засыпать в емкости питательный субстрат. Для этого через заранее предусмотренные отверстия на слой субстрата (10-12 см) в емкости либо внутрь полиэтиленового мешка укладывается шланг. По всей его длине каждые 2-3 см делаются отверстия, через которые и происходит полив и питание растения. Внутрипочвенной системой орошения можно достичь не только эффективного увлажнения почвы, но и питания корней, а также дополнительной аэрации почвы. Кроме того, осуществляя полив теплой водой, можно дополнительно повысить температуру почвы, что позволит немного сократить расходы на электроэнергию.

При использовании подобных технологий выращивания клубники голландскими фермерами удается собрать до 50…60 кг ягод с 1 м². Возможно, первый сезон не даст таких высоких результатов, так как потребуется выйти на урожайные сорта, найти для них подходящие подкормки и условия роста. Но собрав даже первые 20…30 кг ягод, это можно считать хорошим стартом для развития своего бизнеса. Не стоит рассчитывать на быструю окупаемость проекта. Только имея большой опыт, можно добиться его рентабельности более чем 100%, но окупить все вложения в первый год работы не получится.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *