0

Выращивание капусты белокочанной

Как вырастить цветную капусту на даче?

В продолжение разговора о полезности капусты, хочу отметить, что в «кудрявой» капусте полезных веществ в 2 раза больше, чем в белокочанной. Она ускоряет обмен веществ в организме, укрепляет сосуды и выводит излишний холестерин.

Итак, для выращивания цветной капусты на нашем участке, нам понадобятся семена, из которых мы сначала вырастим рассаду, ну или весной можно будет купить готовый посадочный материал. На рассаду капусту необходимо посадить в середине-конце марта — это сроки для ранних сортов капусты. Среднеспелые сорта сеют в конце марта- начале апреля. Сроки для более поздних сортов- конец апреля-начало мая. Хочу отметить, что созревание культуры происходит, в среднем, за 60 дней с момента посадки.

Семена перед посадкой лучше замочить в теплой воде, минут на двадцать. Затем семена необходимо обработать обеззараживающим препаратом, стимулирующим рост семян. Обычно для этих целей я использую «Эпин», но есть и другие эффективные средства.

Далее подготавливаем почву. Целесообразнее использовать уже готовый грунт для овощных культур, он полностью готов к применению, обеззаражен и обогащен минеральными удобрениями. Но можно приготовить грунт собственноручно, для этого нужно смешать торф, перегной, в соотношении 7:2. Добавить дерновой земли и перепревшего коровяка, немного опилок и речного песка. Почва для цветной капусты должна получиться легкой по составу.

Итак, семена и почва подготовлены, переходим к посадке рассады. Я использую специальный контейнер для рассады, с ячейками. Посадка в такую тару позволяет избежать пикировки рассады в будущем, а значит сохранить крепкий корень будущего растения, ведь капуста очень хрупкое создание, повреждение корней при пересадке небольших растений, может быть чревато потерей урожая вовсе.

Далее наполняем контейнеры грунтом, смачиваем почву, выкладываем семена в ячейки. Выкладывать следует по одному семени в каждый отсек, присыпая его землей. После посадки почву стоит еще раз увлажнить, затем накрыть контейнер крышкой, прилагающейся к контейнеру. А если таковой не имеется, просто накрыть лоток пищевой пленкой. Тем самым создается парниковый эффект, семена в такой среде взойдут гораздо быстрее. Ставим наши лотки с посаженными семенами на теплое и светлое место, обычно для этого используют подоконник. После всхода рассады, крышку(или пленку) с лотка необходимо будет удалить.

Теперь ожидаем всходов, следим за рассадой, вовремя опрыскивая ее водой, не допуская пересыхания почвы. Если на подоконнике не достаточно света, можно использовать фитолампу для наилучшего освещения рассады.

Следующим этапом будет пересадка растений в грунт. Дожидаемся окончания заморозков, только после этого можно будет высадить нашу рассаду в открытый грунт. Если остается риск заморозков, то рассаду после высадки нужно накрыть пленкой, либо использовать специальный укрывной материал.

Хорошая рассада должна иметь до четырёх полностью развитых листочков и разветвлённое корневище.

Высаживается рассада в открытый грунт по следующему принципу:

  • Ширина между рядами 50 см
  • Расстояние между растениями 40 см

Растения высаживают в подготовленные лунки, углубляют капусту до семядолей. Капуста нуждается в постоянном и обильном поливе, своевременном рыхлении почвы и окучивании саженцев. После посадки через пару недель растения нужно полить удобрениями по листу и подкормить корневую систему. Всего понадобиться 3 подкормки за весь период роста, с периодичностью в 15-20 дней. Этого вполне достаточно, чтобы получить хороший урожай. Необходимо следить за состоянием капусты и постоянно бороться с вредителями, используя специальные или народные средства.

Соблюдая эти несложные правила, мы получим отличный урожай, порадуем себя и любимых домочадчев зрелыми и вкусными овощами!

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте из семян

Пекинскую капусту многие выращивают из рассады, но возможно вырастить её из семян сразу в открытом грунте на участке. Уход за данным сортом капусты в общем не отличается от ухода за другими видами этого овоща. Главное, во время увлажнять почву, рыхлить её, очищать от сорняков. Пекинская капуста любит солнечные места, защищенные от ветра.

Высаживать пекинскую капусту в открытый грунт семенами нужно в середине июня. Лунки располагают на расстоянии 35 см друг от друга и 50 см между грядками. В каждую лунку кладут сразу по 3-4 семени, при этом углубляя их на 2-3 см.

Вырастает пекинская капуста довольно быстро, поэтому можно успеть получить 2 урожая за один год. Но для достижения данного результата нужно использовать посадку капусты рассадным способом. Рассаду нужно посадить во второй декаде апреля.

После прорастания семян, всходы нужно проредить, оставив в каждой лунке только по одному растению. Естественно, при прореживании нужно отбирать только самые сильные растения. Через три недели после всхода семян, растения окучивают.

Пекинская капуста также нуждается в подкормке, её проводят каждые две-три недели. Подкармливают либо минеральными удобрениями, либо настоем коровяка. Производя подкормку, нельзя допускать попадания раствора на листья, старайтесь вливать удобрения, отступив от корней сантиметров на пять.

Конечно же, не забываем обрабатывать нашу капусту от вредителей, уж слишком она нравиться гусеницам, бабочкам-капустницам, тле и слизням. Обрабатывать капустные листья можно производственными химикатами, но для сохранения пользы нашего овоща можно прибегнуть к народным средствам, таким как настойка полыни, отвар перца горьких сортов, обсыпание листьев золой.

Растения можно оставлять в открытом грунте до самого октября, оно способно выдерживать небольшие заморозки, до -3 градусов. Капусту убирают, когда длина кочана достигает 30 см.

Если кочаны капусты после уборки сразу обернуть в пищевую пленку, она будет храниться 2-3 месяца

Как вырастить брокколи в грунте на дачном участке?

Брокколи называют спаржевой капустой. В пищу употребляют не листья капусты, а соцветия, которые обладают богатым химическим составом и прекрасным вкусом. Брокколи- совсем неприхотливое растение, как может показаться на первый взгляд, и отлично растет на дачных участках в открытом грунте. Если вы планируете высадить брокколи туда, где до этого росли свекла или томаты, то хорошего урожая можно не добиться. Лучше высаживать капусту в почву, где в предшествующий год росли картофель, огурцы или лук.

Капусту обычно сажают на рассаду, так принято, но некоторые огородники используют и безрассадный способ, это отлично экономит время. Решать, каким способом получить рассаду, только вам. Можете приобрести семена, посадив их на рассаду на подоконнике, или купить готовую рассаду у садоводов с рук либо в питомнике растений, или высадить семена сразу в открытый грунт. Рассмотрим 2 варианта выращивания брокколи в грунте.

  1. Рассадный метод

Брокколи на рассаду следует высаживать в марте или начале апреля, используя готовый грунт, либо смешав дерновую почву с торфом и песком в равных пропорциях. Семена капусты предварительно замачивают в растворе, стимулирующем рост. Затем углубляют в почву на сантиметр. Для прорастания семян оптимальной температурой считается 18-20 градусов, а для роста рассады нужна температура примерно в 10 градусов.После того, как семена проросли, для того чтобы они не сильно тянулись вверх, рассаду переставляют в прохладное место на ночь, а днем выставляют на солнышко. Растения нужно увлажнять, но не заливать водой. Перед высадкой рассаду необходимо закалить, выставляя её ненадолго на ветерок и яркое солнце.

2. Безрассадный метод

В открытый грунт семена брокколи высаживают с мая по июнь. При использовании такого способа посева семян, растения вырастают более крепкими и здоровыми. На участке выкапывают лунки на расстоянии 50 см друг от друга, в каждую лунку кладут по несколько семян, накрывают слоем почвы и обильно поливают. Для обеспечения быстрой всхожести растений, поначалу можно укрыть лунки пленкой, пластиковыми бутылками, дождаться появления трех-четырех листочков и освободить всходы от укрытия. После того, как появятся всходы, грядки нужно будет проредить, оставив между растениями по 25-40 см. Урожай брокколи принесет в конце лета или начале осени.

Урожай с брокколи можно собирать несколько раз за сезон, для этого просто не нужно удалять растение после среза головки. Новые кочаны начнут образовываться с боковых побегов. Необходимо вовремя срезать их, так как после того, как растение зацветёт, побеги будут непригодны в пищу.

Как посадить и вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте?

Брюссельская капуста встречается на наших дачных участках совсем не часто. Выращивание мелкокачанной капусты -очень увлекательное занятие. Этот вид овоща по своему белковому составу не уступает мясу и молоку. Благодаря своему составу продукт просто незаменим в нашем питании, он содержит витамин С, каротин, РР, витамины В1, В2, В6 и В9, а также калий, кальций, фосфор, железо и йод.

Выращивают данный вид капусты рассадным способом, так как всхожесть варьируется от 135 до 160 дней. Семена капусты начинают прорастать при температуре +2 градуса, а вот взрослые растения могут выдержать заморозки до — 10 градусов.

Семена стоить высадить на рассаду в начале апреля. Раскладываем их на расстоянии 4 см друг от друга, и углубляем в почву на 2 см. При таком способе посадки пикировка растений не понадобится. Рассада взойдёт уже на 4-5 день после посева.

После появления 5-6 листочков рассаду нужно будет пересадить в грунт, оставив между растениями примерно 60 см. В отличие от своих сородичей, брюссельская капуста растёт не в ширину, а в высоту, и может достигать около одного метра. Стебель капусты покрывается мелкими кочанками, составляющими в диаметре от 1,5 до 4 см. Окучивать растение не нужно, но его необходимо подвязать к опоре, а верхушку прищипнуть, тогда кочаны завяжутся быстрее.

Брюссельская капуста, как и другие виды, нуждается в подкормке минеральными или органическими удобрениями. Первый раз растения подкармливают через 10 дней после высадки в грунт, затем при завязывании плодов. Урожай собирают примерно в октябре, вплоть до поздней осени.

Если стебли с кочанами положить или прикопать во влажный песок и хранить в прохладном помещении, то сохранить капусту в свежем виде можно 3-4 месяца

Если головки отделены от стеблей, то капусту нужно использовать сразу, мариновать или замораживать!

Думаю, теперь трудностей с выращиваем любого вида капусты у вас не возникнет, главное во время посадить рассаду, пересадить растения в грунт, ну и, конечно,-собрать урожай!

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Анна Игнатьева

Выращивание хорошего урожая белокочанной капусты на даче

Как вырастить капусту на собственной даче? Капуста белокочанная — холодостойкое растение, требовательна к влажности почвы и воздуха, интенсивный рост растений возможен только при достаточном водоснабжении. Дружные всходы дает при температуре 18-20 градусов. Температура выше 25 градусов действует на нее угнетающе, а в жаркую погоду (свыше 30-35 градусов) не образуется кочан.

Виды капусты: 1. Дикая однолетняя. 2. Кочанная. 3. Цветная. 4. Кольраби. 5. Брюссельская. 6. Савойская.

Для получения хорошего урожая белокочанной капусты на своем приусадебном участке или даче прежде всего необходимо серьезно подойти к выбору места посадки. Это должен быть открытый и солнечный ровный участок, по крайней мере, с небольшим южным либо юго-восточным склоном. Участок готовят с осени, освобождая его от растительных остатков, а через две недели перекапывают его на глубину 25-30 см. Поскольку капуста белокочанная отзывчива на внесение минеральных либо органических удобрений, вносим в почву 3-4 кг навоза или 4-5 кг компоста на кв.м. На богатых органикой почвах достаточно весеннего внесения минеральных удобрений (20-30 г суперфосфата, 20-35 г хлорида калия и 15-30 г аммиачной селитры на кв.м). Весной перед посадкой почву перекапывают или рыхлят на глубину 15-20 см.

Правильно будет выращивать капусту белокочанную на одном месте не более 2-3 лет подряд. Нельзя использовать этот же участок под посадку капусты ранее чем через 4 -5 лет. Лучшие предшественники под посадку капусты — лук, огурец, картофель, корнеплодные, бобовые и зерновые культуры. Выращивают капусту белокочанную как рассадным способом, так и посевом семян в грунт.

Выращивание рассады капусты

Семена капусты белокочанной ранних сортов высевают с 5 по 10 марта, семена поздних сортов — с 15 по 30 марта, семена среднеспелых — 15-20 апреля. Почвенную смесь под рассаду готовят, смешивая в равных количествах дерновую землю, торф и песок. Дерновую землю лучше брать с мест роста многолетних растений. На ведро почвенной смеси добавляют 1 ст. ложку суперфосфата, 2 ст. ложки древесной золы и 1 ст. ложку мела или извести — пушонки. Готовой почвенной смесью заполняют ящики для рассады, тщательно разравнивают и поливают раствором марганцовокислого калия. В грунте делают бороздки для семян глубиной 1 см на расстоянии 3 см одна от другой. Семена высевают в эти бороздки через 1 см друг от друга и засыпают той же почвенной смесью. Поливают через ситечко небольшим количеством теплой воды.

Ящики с рассадой помещают на подоконник, через день почву сбрызгивают водой. При температуре 18-20 градусов всходы появляются на 5-7 сутки. После появления всходов правильно будет ящик с рассадой переместить в помещение, температура которого не превышает 7-8 градусов. Если этого не сделать, рассада быстро вытянется и затем погибнет.

Схема пикировки сеянцев капусты.

Примерно через 10 суток проводят пикировку сеянцев. Перед пикировкой растения поливают раствором марганцовокислого калия. Сеянцы пикируют в горшочки или стаканчики размером 6х6 см, заполненные той же почвенной смесью. Каждый сеянец при пикировке углубляется в почву до семядольных листочков. Горшочки с пикированной рассадой содержат при температуре 17-18 градусов. Когда сеянцы приживутся, через 4-5 дней температуру снижают днем до 12-14 градусов, ночью — до 10-12 градусов. Поливают рассаду по мере высыхания почвы, температура воды для полива — 18-20 градусов. Помещение регулярно проветривают.

В течение первых двух недель сеянцы растут крайне медленно, постепенно их рост станет более интенсивным. Перед высадкой на постоянное место растение должно иметь 5-6 настоящих листьев. За 15-20 суток до высадки рассады в открытый грунт начинают проводить закаливание низкими температурами и действием света, вынося рассаду днем на улицу или проветривая помещение. Первую некорневую подкормку проводят, когда у растений образуется два настоящих листочка. Для этого в 1 литре воды разводят полтаблетки микроэлемента. Вторую подкормку проводят в начале закаливания рассады (в ведро воды разводят по 1 ст. ложке сульфата калия и мочевины). Подкормку проводят, поливая листья маленькой леечкой.

Посев семян в открытый грунт

Для посева семян белокочанной капусты в грунт отбираем наиболее крупные семена (диаметром не менее 1,5 — 2 мм). Отобранные семена подвергаем термической обработке для обеззараживания их от возбудителей грибных болезней. Для этого производим выдержку семян 20 минут в горячей воде при температуре 50 градусов, затем быстро охлаждаем, помещая на 2 — 3 минуты в холодную воду. Обработанные семена рассыпаем тонким слоем до сыпучего состояния. Семена готовы к посеву.

Схема малых укрытий для капусты.

Перед посадкой семян хорошо обрабатывают почву, разбивая комки и разрыхляя ее на глубину 15 — 20 см. Семена высевают в подготовленные бороздки гнездовым способом. Расстояние между рядами и гнездами в ряду аналогично расстоянию при высадке рассады. В каждое гнездо высеивают 3 — 5 семян, присыпая их смесью торфа и перегноя. При образовании на растениях второго-третьего настоящих листьев посевы прореживают, оставляя в гнездах два, а затем одно наиболее жизнеспособное растение. Далее ухаживают за посевом, так же как и в случае выращивания рассады.

В районах с мягкой зимой, при наличии на даче парник, применяют зимний способ выращивания белокочанной капусты. В этом случае посадку семян, для получения рассады, проводят в сентябре, а рассаду в грунт — в ноябре. Урожай убирают в середине мая, при этом капусту можно употреблять в пищу еще до образования кочана, что особенно ценно весной.

Уход за белокочанной капустой

Уход включает в себя полив, прополку сорняков и обработку междурядий, подкормку, борьбу с вредителями и болезнями. Первые две недели растения тщательно поливают каждые 2 — 3 дня из расчета 8 — 10 л на кв.м, затем полив проводят раз в неделю (12-15 литров на кв.м). Правильно будет время полива переносить на утро или вечер. Температура воды для полива не ниже 18- 20 градусов. Наиболее интенсивно полив необходимо проводить во время образования кочанов. Необходимо следить, чтобы не увядали листья капусты от недостатка влаги в почве, что приводит к отмиранию у растения тонких корешков.

Схема защиты капусты от света.

Первую междурядную обработку проводят на глубину 5 см примерно через 10 дней после посадки, позже рыхлят по мере необходимости после полива или дождей, желательно каждую неделю. Первое окучивание проводят примерно через 20 дней после посадки, повторно — через 10 дней. Окучивание необходимо проводить влажной землей, что активизирует образование дополнительных корней и повысит устойчивость к полеганию.

За весь вегетационный период проводят 3 — 4 подкормки. Первую проводят для усиления нарастания листьев, для чего используют полное органическое удобрение. Для этого в ведре воды разводят 0,5 литров кашицеобразного коровяка. Расходуют по 0,5 литра под каждое растение. Через 10 суток дают вторую подкормку, где на ведро воды разводят 0,5 литров коровяка или куриного помета и 0,5 таблетки микроэлемента. Расход по 1 литру под каждое растение. Третью подкормку проводят в июне, только для поздних сортов, с целью усилить рост кочана. Раствор готовят, разводя в 10 л воды 0,5 л коровяка либо куриного помета с добавлением ст. ложки суперфосфата и одной таблетки микроэлемента. Расход — 6 — 8 литров на кв.м. При необходимости, с целью получить более весомый урожай, такую подкормку можно повторить и в августе.

Для профилактики против слизней, тли и улиток растения и почву вокруг них припудривают древесной золой, расходуя стакан на кв.м.

Достойной наградой каждому владельцу дачи служит выращенный трудом его собственных рук хороший урожай овощей. Теперь опишем процесс уборки выращенного нами урожая.

10 ШАГОВ К ГИГАНТСКОЙ КАПУСТЕ

Как вырастить огромную капусту?

Многие садоводы отказываются от выращивания данной культуры, считая ее чрезмерно прихотливой. Я выработала определенную стратегию, благодаря которой капуста удается каждый год.

1. Проверив много сортов капусты, остановилась на сорте Белорусская 455. Ее выращиваю успешно уже не один год. Она прекрасна в засолке, а в условиях городской квартиры кочаны удается сохранить до января.

2. Следующий шаг к успеху – хорошая рассада. Но дома ее не вырастить -здесь она вытягивается, растет слабенькая. Поэтому я высеваю семена 6 апреля либо в теплицу, укрывая нетканым материалом для защиты от заморозков, либо в ящик без дна и крышки, высевая по 3 семени в одну лунку. Ящик накрываю стеклом или 5-литровыми пластиковыми бутылками (в этом случае срок посева -1-10 мая). Почему сразу не сажаю на постоянное место? Так удается отобрать наиболее сильные растения и не тратить силы на борьбу с сорняками на большой площади.

3. Высеваю капусту очень поздно – на мой взгляд, эта культура плохо переносит пересадку. Но если пересадить ее маленькую с большим комом земли, корень не пострадает, и капуста «не заметит», что ее пересадили.

В конце мая, когда прекратятся заморозки, капусту высаживаю на постоянное место по схеме 90×90 см. Ей нужен простор, чтобы свободно раскинуть листья.

4. Лунку при посадке делаю большой, такого размера, чтобы земля из нее уместилась в 10-литровое ведро. На дно ямы кладу 1 ведро компоста (хотя бы 7 л) – у капусты хороший аппетит, поэтому компоста или перегноя жалеть не стоит. Туда же добавляю 1 стакан золы, выливаю 5 л воды и жду, когда вода впитается, после чего перемешиваю с землей, подкапывая по окружности этой лунки, как бы расширяя будущую площадь питания. Очень нужный элемент для развития любых растений, и капусты в том числе, – суперфосфат. Лучше всего его вносить осенью, но если не удалось это сделать, то весной это удобрение лучше внести в виде корневой подкормки где-то через три недели после высадки рассады.

Читайте также: Выращивание капусты – ранние, средние и поздние сорта (конвейер)

5. Подкормку готовлю так: 3 ст. ложки суперфосфата растворяю в небольшом количестве теплой воды, потом выливаю в 10-литровое ведро и размешиваю. Растворяется медленно, 1-2 ч, но и потом на дне остается нерастворимый осадок. Впрочем, это уже не важно. 10 л хватает на три растения (выливаю в районе предполагаемого расположения корней). Если суперфосфат двойной, то норму уменьшаю вдвое -1,5 ст. ложки.

Посадив растения, землю, которая лежала в ведре, рассыпаю валиком вокруг капусты. Она пригодится через некоторое время для окучивания. Капусту сажаю глубоко, до настоящих листочков, предварительно удалив семядольные. Между растениями можно посадить лук на зелень: первые месяцы на грядке будет немало свободного места.

Очень хорошо поставить над капустой дуги с укрывным материалом и не убирать довольно долго. В таких условиях капуста хорошо приживается, активно растет, не страдает от вредителей.

6. Дальнейший уход заключается в поливе и рыхлении. Рыхлю почву довольно часто, чтобы обеспечить хороший доступ кислорода к корням. Легко заметить, что после каждого рыхления капуста резко идет в рост.

7. Через месяц после посадки даю первую подкормку. Лучше всего использовать жидкий коровяк, разведенный 1:10, по 1 л под растение, или приготовить зеленую подкормку. Для этого в емкость кладу 2/3 объема скошенной травы, заливаю водой, закрываю крышкой и оставляю на 10 дней. После чего эту подкормку использую, разбавив водой в пропорции 1:10, по 1-2 л под растение (доза зависит от возраста капусты). Такие подкормки провожу весь период выращивания капусты раз в 3 недели, если растения задерживаются в развитии, то и чаще, раз в 2 недели.

8. Важно не забывать о поливе: капусту нужно поливать редко, но метко. Поэтому вокруг каждого растения делаю канавку для полива и под взрослое растение выливаю по 1 ведру воды.

9. В июне, через 3 недели после посадки капусты, ее первый раз окучиваю. На протяжении сезона окучивание придется проводить несколько раз. Это важная часть агротехники, позволяющая развиться большой корневой системе (мы же хотим вырастить огромную капусту!).

10. В июне появляются первые вредители капусты. Если с ними не бороться, все капустные листья будут в мелких дырках, и о большом урожае придется забыть. У меня есть хорошее средство, которое выручает не один год. Я развожу в 10 л воды 2 ст. ложки 70%-ной уксусной кислоты (именно 2 ст. ложки, не меньше, иначе не будет ожидаемого результата) и этим раствором поливаю листья капусты из лейки.

С гусеницами борюсь необычным способом. Мы привлекаем птиц на участок, они-то и решают проблему гусениц. Подкармливать пернатых начинаем ранней весной крупой и хлебом, который собираем зимой, размачиваем его и раскладываем на старую сковородку.

При таком уходе капуста растет хорошо, и к моменту уборки один к одному стоят большие кочаны. Листья я не обрываю, только те, которые лежат на земле. А при уборке кочанов мы легко спиливаем кочерыгу садовой пилой.

Читайте также: Капуста белокочанная: ранние и поздние сорта, уход и рассада.

Еще один интересный вопрос, как сохранить капусту до января в городских условиях. На даче легко найти прохладное место – это и предбанник, и гараж, и сарай. Там мы держим кочаны как можно дольше, а потом перевозим в город и храним на балконе. По мере похолодания я накрываю капусту одеялом, в сильные морозы добавляю еще укрытие (в ход идут старые куртки, коврики). Под такой шубой капуста хорошо сохраняется.

© Т. ВАСИЛЬЕВА

Реклама

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Простая белокочанная капуста: польза и свойства: Полезные свойства белокочанной капустыСегодня в…
  • Сорт капусты Надежда – выращивание: Как я выращиваю капусту в…
  • Выращивание капусты на спанбонде – мои отзывы и советы: Как вырастить капусту на спанбонде…
  • Цветная капуста (фото) – выращивание в открытом грунте: Как вырастить цветную капусту в…
  • Выращивание декоративной капусты – что это за растение: Что такое декоративная капуста и…
  • Цветная капуста сорта Фиолетовая (фото) – отзывы, посадка и уход: Выращивание цветной капусты сорта ФиолетоваяЦветная…
  • Сорт капусты сердце буйвола: Капуста «Сердце буйвола» Это довольно редкий…

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    Будем друзьями!

  • Как вырастить хороший урожай капусты

    Как вырастить по-настоящему крупную капусту? Многие огородники отказываются сажать эту культуру на участке, считая, что затраты труда и времени на уход за ней не окупаются полученным урожаем. Тем не менее, при соблюдении определенной пошаговой технологии можно удвоить размер кочанов, а также улучшить их качество.

    В итоге одна скромная грядочка с лихвой обеспечит вас и вашу семью домашней капусткой.

    Шаг № 1. Выбрать подходящий сорт белокочанной капусты

    Из среднеспелой капусты советую обратить внимание на такие сорта, как Надежда, Слава 1305 и гибрид F1 Мегатон. Среднепоздние и поздние сорта белокочанной, которые мы постоянно сажаем на участке, — это Подарок, Белорусская 455, Московская поздняя 15 и Зимовка 1474.

    Шаг № 2. Вырастить качественную рассаду

    Крепкую рассаду белокочанки трудно (почти невозможно) вырастить на подоконнике, поэтому я сею эту культуру в сразу теплый парник в первой недели апреля. Схема посева — 1-2 х 15. Далее при появлении первой пары настоящих листиков сеянцы прореживаю, оставляя между отдельными растеньицами по 5-6 сантиметр. За рассадный период провожу 1-2 подкормки слабым раствором комплексного удобрения, а после серьезных похолоданий делаю внекорневую подкормку. Прохлада, отсутствие пикировки, обильно освещение — все это гарантирует получение сильной и закаленной рассады.

    Шаг № 3. Выбрать оптимальную схему посадки

    Если вы мечтаете вырастить гигантскую капусту, то размещайте растения на грядке как можно свободнее, по схеме 80-90 х 80-90. Белокочанке нужно много пространства, чтобы свободно раскинуть листочки. Первый месяц растения занимают мало места, поэтому в междурядьях можно разместить лук на зелень, скороспелые сорта редиски и салата.

    Шаг № 4. Подготовить лунки

    В каждую посадочную лунку я обычно добавляю по ведру компоста, стакану золы и 1-2 столовой ложки мясокостной муки. Чтобы удобрения не обожги корни рассады, их необходимо смешать с огородной почвой, выбранной из посадочных ямок. После этого в каждую из них я вливаю по 5-6 литров отстоянной воды.

    Шаг № 5. Высадить рассаду белокочанной капусты на грядку

    Все лето я держу свою капусту под нетканкой

    Капусту я высаживаю на постоянную грядку в третье декаде мая. Накануне вечером я опрыскиваю ее Эпином и обильно поливаю. Растения вынимаю из почвы вместе с комом земли и немедленно высаживаю в подготовленные лунки, заглубляя по семядольные листочки. Это гарантирует их быструю приживаемость на новом месте.

    После высадки я укрываю грядку нетканкой для защиты от вредителей. А чтобы до капусты не добрались слизни, имеет смысл рассыпать по периметру делянки гранулы Слизнееда или другого аналогичного препарата.

    Шаг № 6. Рыхлить и поливать посадки по мере необходимости

    Регулярное рыхление облегчает доступ кислорода к корням растений и ускоряет их развитие. Рыхлить почву следует после каждого сильного дождя и полива.

    Шаг № 7. Подкармливать белокочанную капусту каждые две-три недели

    Первую подкорку белокочанки проводят через 3-4 недели после высадки рассады. Для этого я использую крапивный настой, компостный чай или настой навоза, разбавленные водой в соотношении 1:10. Норма внесения — 1-2 литра под каждое растение (в зависимости от его возраста). В дальнейшем жидкую подкормку делают каждые 2-3 недели.

    Шаг № 8. Поливать капустную грядку каждые 7-10 дней

    Белокочанную капусту поливают редко, но метко. Норма полива — 8-10 литров под одно взрослое растение. При этом воду лить нужно не под корень, а по канавкам, сделанным вокруг растений.

    Шаг № 9. Окучивать растения 3-4 раза за лето

    Окучивание стимулирует развитие мощной корневой системы, что является обязательным условием получения огромных кочанов. Первый раз эту работу проводят через 3 недели после высадки рассады на постоянное место, затем повторяют еще 2-3 раза за лето.

    Шаг № 10. Защищать растения от вредителей

    Вредители капусты активизируются уже в июне и начинают повреждать сочные листочки белокочанки. Это ослабляет растения и их урожайность резко падает. Чтобы этого не произошло, я весь сезон держу капусту под легкой нетканкой, а для защиты от ползучих вредителей применяю препараты вроде Грозы и Слизнееда.

    Кроме того, в начале лета полезно провести 1-2 профилактические обработки капусты натуральным инсектицидом вроде Лепидоцида.

    Ну, а если вы против всякой «химии», то попробуйте полить капусту по листьям водой с добавлением уксусной кислоты (на 10 литров воды нужно добавить 2-3 столовые ложки 70% уксусной кислоты).

    Вот такие несложные шаги к богатому урожаю белокочанной капусты. А вы выращиваете белокочанку на участке или предпочитает покупать ее в магазине?

    admin

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *