0

Все о можжевельнике

Содержание

Лучшие виды и сорта

Многообразие видов, удивительная пластичность, способность переносить сильную обрезку, универсальность использования в озеленении, устойчивость и простота в выращивании стали причинами невиданной популярности можжевельников и подвигли селекционеров к выведению замечательных сортов и гибридных форм.

О том, как посадить, вырастить и правильно ухаживать за можжевельником читайте в статье «Можжевельник – посадка и уход».

Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis)

Раскидистый кустарник или крупное дерево, достигающее высоты 10 м, пирамидальной, раскидистой или стелющейся формы с узкой колючей хвоей и красновато-бурой корой. Сообразно типу развития и внешнему виду выделяют довольно много форм и вариаций, в частности, популярны:

  • suecica – крона формируется в виде широкой колонны, концы побегов свисают;
  • compressa – высотой до 1 м, крона узкая, колоновидная;
  • pendula – раскидистый с плакучей кроной;
  • hibernica – стройный, колоновидный, ветви направлены вверх.

Вид устойчив к запыленности и загазованности воздуха, успешно выращивается в городских условиях. Хорошо растет на бедных супесчаных и каменистых грунтах. Выведено более ста сортов, привлекательны и дикорастущие разновидности.

Грин Карпет (Green Carpet)

Можжевельник обыкновенный сорт Грин Карпет (Green Carpet)

Стелющийся низкорослый сорт получен от кустарника, обнаруженного на норвежском побережье в конце прошлого века. Побеги и веточки направлены горизонтально, крона плотная, в целом выглядит округлой. Взрослое растение достигает 15–30 см в высоту, разрастаясь в поперечнике до 1,5–2,0 м.

Изумрудная, яркая хвоя со временем приобретает густой зеленый цвет. Развитие медленное, сорт хорошо удается в качестве почвопокровного растения, при размещении допустима негустая полутень.

Голд Кон (Gold Cone)

Можжевельник обыкновенный сорт Голд Кон (Gold Cone)

Немецкий эффектный сорт с кроной в виде узкой колонны или пирамиды. Вырастает до 2–3 м высотой и до 60 см шириной, развивается быстро, дает приросты до 15–20 см в год. Ветви направлены косо вверх, концы побегов топорщатся, отчего растение выглядит слегка растрепанным, что придает ему очарования.

Весной и ранним летом концы побегов окрашиваются желтоватым тоном, позже хвоя зеленеет, в зимний период приобретает кремово-коричневый оттенок. Сорт придает посадкам солнечный акцент, успешно используется для создания групп на газоне, оформления рокариев и дорожек.

Сентинел или Пенсил Пойнт (Sentinel, Pencil Point)

Можжевельник обыкновенный сорт Сентинел (Sentinel)

Потрясающий сорт канадской селекции с узкой колоновидной или пирамидальной кроной напоминает тонкий карандаш, сходство усиливает заостренная верхушка. Десятилетнее дерево достигает высоты 1,5 м, в поперечнике ‒ около 30 см. За счет притиснутых к стволу и направленных вверх ветвей, крона выглядит литой, ровной.

Мелкая игольчатая хвоя насыщенного зеленого цвета или с легким сизым оттенком не склонна буреть зимой. Сентинел превосходно смотрится как солитер у каменистых горок, возле пышных хвойников или при посадке группами по три растения.

Можжевельник казацкий (Juniperus sabina)

Крепкий вид считается самым устойчивым к неблагоприятным условиям, засухе и загазованности воздуха, хорошо развивается, будучи высаженным вдоль городских проспектов с оживленным движением транспорта или в заводской зоне.

Представляет собой стелющийся разлогий кустарник, вырастающий до 1,5 м в высоту, в поперечнике достигает огромных размеров ‒ 6–8 и более метров. Крона раскидистая, ветви приподнимаются на концах. Хвоя темного зеленого цвета, двух разновидностей – игольчатая у молодых растений и чешуевидная у взрослых. При посадке следует учитывать, что хвоя и плоды токсичны.

Блю Донау (Blue Donau)

Можжевельник казацкий сорт Блю Донау (Blue Donau)

Замечательно эффектное растение, название которого переводится как «Голубой Дунай». Кустарник среднего размера, с раскидистыми побегами, к десятилетнему возрасту вырастает не более 1 м высоты и около 1,5 м в поперечнике. В дальнейшем может разрастись вширь до 3 м, что важно учесть при планировании посадки. Побеги направлены горизонтально или косо вверх.

Развитие быстрое, побеги дают приросты около 20 см в год. Хвоя красивого голубовато тона, с сильным запахом, зимой приобретает зеленый или сизоватый, иногда лиловый тон. Рекомендуется как фактурный и цветовой компонент каменистых садов, чудесно выглядит в одиночных посадках, при высадке вдоль аллей или у колоновидных темных хвойников.

Тамарисцифолия или Тамарис (Tamariscifolia)

Можжевельник казацкий сорт Тамарисцифолия (Tamariscifolia)

Популярнейший казацкий можжевельник во взрослом возрасте принимает куполообразную форму. Крона достигает высоты 1 м и диаметра до 2 м. Побеги расположены горизонтально или косо вверх, частично перекрывают друг друга подобно черепице, образуя плотный, густой покров.

Хвоя обильная, игольчатого типа, светло-зеленого оттенка с голубоватым налетом. Тамарис хорошо развивается на любых грунтах, пригоден для посадки на неудобьях, озеленения каменистых участков и откосов.

Можжевельник горизонтальный (Juniperus horizontalis)

Представляет собой прижатый к земле низкий кустарник с ползучими гибкими побегами и множеством небольших боковых веточек. Хвоя сизовато-зеленая или чистого зеленого тона, чешуевидного и игольчатого типа, в зимний период приобретает бордовый оттенок. Дикая разновидность распространена на песчаных склонах рек и холмов североамериканского континента. Получено более 60 сортов, эффектны штамбовые формы.

Голден Карпет (Golden Carpet)

Можжевельник горизонтальный сорт Голден Карпет (Golden Carpet)

Желто-окрашенный Голден Карпет является спортом известного низкорослого сорта Вилтони (Wiltonii) с голубой хвоей. Яркий декоративный стелющийся можжевельник с плоской кроной, сформированной из полегающих ветвей, боковые побеги укороченные, остронаправленные вверх. Развитие медленное, высота взрослого растения до 30 см, при диаметре около 1,5 м. Хвоя небольшая, острая, чаще иглистого типа, желтовато-зеленого цвета, на приростах текущего года – золотисто-желтая, с наступлением холодов зеленеет.

Лежащие на рыхлом грунте тонкие побеги со временем укореняются, укрепляя и питая растение, формируя привлекательный золотистый ковер, который подавляет сорняки. Спорт используют как почвопокровное растение, для закрепления сыпучих склонов, прививают на штамб, высаживают у высокорослых многолетников.

Айси Блю (Icee Blue)

Можжевельник горизонтальный сорт Айси Блю (Icee Blue)

Великолепный голубой горизонтальный можжевельник, растет как стелющийся кустарник с полегающими гибкими побегами, прижатыми к земле. Формирует плотный ковер, обтекающий преграды и волнами ниспадающий с возвышенностей, вызывая неподдельное восхищение. Высота около 10–15 см, крона разрастается до 2 м в поперечнике. Мелкие веточки нарастают в изобилии, направлены косо вверх.

Хвоя мягкая, чешуевидная, зеленоватая с ярким голубым оттенком, в зиму приобретает лиловый тон. Кустарник выращивается как почвопокровный, замечательно выглядит на склонах крупных каменистых горок, у колоновидных хвойников, плакучих карликовых берез и рябин.

Можжевельник средний или Фитцера (Juniperus x pfitzeriana)

Представляет собой гибрид, полученный скрещиванием казацкого и китайского видов, является мужским клоном. Сильный кустарник вырастает до 3 м высотой и более 5 м в поперечнике. Побеги восходят косо вверх, на концах свисают. Хвоя преимущественно игольчатая, на молодых приростах чешуевидная. В культуре распространены невысокие стелющиеся или раскидистые формы.

Минт Джулеп (Mint Julep)

Можжевельник средний сорт Минт Джулеп (Mint Julep)

Популярнейший сорт выведен в США, название переводится как «Мятный коктейль». Невысокий кустарник развивается быстро, достигая 1 м в высоту и 2,5–3 м в поперечнике. Длинные ветви, направлены в стороны или под косым углом вверх, образуют уплощенную широкую крону. Хвоинки чешуйчатого типа, ярко-зеленого цвета.

Боковые ветви и восходящие побеги топорщатся и придают растению взъерошенный вид, что выглядит естественно и придает фактурности ландшафту. Минт Джулеп хорош при посадке группами, в миксбордерах, для формирования живых изгородей.

Кинг оф Спринг (King of Spring)

Можжевельник средний сорт Кинг оф Спринг (King of Spring)

Компактный кустарник, крона образована ветвями, направленными горизонтально, а затем косо вверх. К десяти годам вырастает до 30–50 см высоты и 1,2 м в поперечнике. Хвоя желтовато-зеленая, игольчатая и чешуйчатая. Приросты текущего года нежные, утонченные, окрашены в ярко-желтый цвет, выделяются на поверхности кроны и придают ей привлекательный пушистый вид.

Своей яркостью и эффектным контрастом зеленой середины куста и внешних золотистых побегов этот маленький «король весны» способен затмить не только другие хвойники, но и цветущие многолетники.

Можжевельник чешуйчатый (Juniperus squamata)

Замечательный вид родом из гористой местности Восточной Азии, представляет собой дерево высотой до 3 м или распростертый (стелющийся) кустарник. Хвоя острая, ланцетной изогнутой формы, темно-зеленого цвета, сверху серебристого оттенка.

Дрим Джой (Dream Joy)

Можжевельник чешуйчатый сорт Дрим Джой (Dream Joy)

Развивается в среднем темпе, к десятилетнему возрасту достигает 60 см в высоту и более 1,2 м в ширину. Побеги нарастают на 10–15 см в год. Крона плотная, правильной подушковидной формы. Ветки разнонаправлены, дуговидно изогнуты, поникшие на концах. Острая хвоя игольчатого типа, темная, сизовато-зеленая. Молодые приросты свежего желтовато-зеленого оттенка эффектно контрастируют с общим фоном.

Блю Стар (Blue Star)

Можжевельник чешуйчатый сорт Блю Стар (Blue Star)

Округлый кустарник высотой до 1 м и шириной до 1,5 м. Развивается медленно, нарастая по 3–5 см в год. Главное достоинство – компактная, крепко сбитая голубая крона неправильной подушковидной формы. Основные ветви многочисленные, направлены вверх. Боковые веточки короткие, плотно покрыты игловидной голубой хвоей. Приросты текущего года серебристо-голубые, светлые. Это потрясающий сорт для каменистых горок и миксбордеров.

Можжевельник китайский (Juniperus chinensis)

В природе растет как высокое дерево с кроной в форме пирамиды или колонны, в природных условиях вырастает выше 10 м, распространен в Китае и Японии. Хвоя чешуевидная или игольчатая, насыщенного зеленого цвета. Лучше развивается на питательных, достаточно увлаженных почвах. Выведено более 60 сортов, привлекательны как вариации с гладкой, плотной кроной, так и взъерошенные, с разнонаправленными ветками. Очень хороши гибридные двуцветные китайские можжевельники.

Стрикта (Stricta)

Можжевельник китайский сорт Стрикта (Stricta)

Красивый стройный сорт голландской селекции получен в 1945 году. Молодые растения характерны узкой колоновидной или пирамидальной кроной, верхушка заострена. Развитие медленное – до 5–8 см приростов в год. Со временем крона расширяется, становится объемней, взрослое растение достигает 2–3 м высоты и 1,5 м в поперечнике.

Боковые веточки многочисленные, густые, направлены косо вверх. Хвоя игольчатая, привлекательного голубовато-зеленого цвета, в нижней части хвоинки серебристые. Зимой приобретает буроватый оттенок.

Плюмоза (Plumosa)

Можжевельник китайский сорт Плюмоза (Plumosa)

Необычный гибрид китайского и среднего можжевельников, с раскидистыми, направленными в стороны ветвями, расположенными в виде перевернутой арки, из-за чего крона принимает форму короны или воронки. Растения невысокие – до 1,5 м, с наклоненным укороченным главным стеблем и косо восходящими ветками. Боковые веточки распростертые, поникающие. Хвоя чешуйчатого типа, густого зеленого тона.

В Англии получена красивая гибридная форма Плюмоза Аурея (Plumosa Aurea), вырастающая не выше 1 м. Хвоя броского золотисто-желтого оттенка, что особенно привлекательно ранней весной. Это медленнорастущее растение годится для выращивания бонсай.

Можжевельник виргинский (Juniperus virginiana)

В природе вид распространен на гористых местностях Северной Америки. Мощные растения достигают 20 м и образуют пирамидальную крону, которая с годами становится все более раскидистой. Хвоя темная, зеленого цвета, игольчатая и чешуйчатая.

Грей Оул (Grey Owl)

Можжевельник виргинский сорт Грей Оул (Grey Owl)

Голландский сорт, в переводе звучащий как «Серая сова» получен селекционерами в 1938 году. Это чудесный пышный кустарник с оригинальной уплощенной кроной неправильной формы. Скелетные ветви направлены горизонтально и приподняты, боковые тонкие веточки опущены вниз. К десяти годам вырастает не выше 1,5 м, достигая 3 м в поперечнике.

Хвоя по большей части чешуйчатая, красивого сизовато-голубого цвета, на концах молодых побегов – серебристая, зимой приобретает коричневатый оттенок. В целом кустарник создает впечатление легкости, со своими тонкими дуговидными веточками и изящной светлой хвоей.

Канаэрти (Canaertii)

Можжевельник виргинский сорт Канаэрти (Canaertii)

Сорт получен в Бельгии в конце XIX века, представляет собой высокое дерево узкой пирамидальной формы. Развивается быстро, взрослые растения в благоприятных условиях вырастают до 5 м и выше. Изначально плотная, густая крона со временем рыхлеет. Ветки направлены вверх, чешуйчатая хвоя сочного зеленого цвета зимой становится желтовато-коричневой.

Молодые растения украшают утонченные светлые побеги, косо отходящие от кроны и свисающие на концах. Круглые шишки голубого цвета с белым налетом, появляющиеся в изобилии на ветках взрослых кустарников, делают их еще более привлекательными.

Можжевельник скальный (Juniperus scopulorum)

Крупное дерево высотой до 10–15 м или распростертый густой кустарник, в природе произрастает на склонах Скалистых гор Северной Америки. Крона узкопирамидальная, ветки вертикально направлены, нарастают низко от самой земли, плотно покрывая ствол. Хвоя игольчатая и чешуйчатая, голубовато-зеленая. Неприхотлив к грунтам, но может подмерзать зимой, ветви хрупкие, обламываются при обильных снегопадах, весной нежные приросты могут получать ожоги.

Мунглоу (Moonglow)

Можжевельник скальный сорт Мунглоу (Moonglow)

Яркий голубой сорт с привлекательной округлой кроной, которая с возрастом принимает пирамидальную форму. Развивается быстро, дает приросты до 20 см, вырастая до 6 м в высоту и до 2,5 м вширь. Хвоя серовато-голубая, яркая, с серебристыми молодыми побегами.

Отлично подходит для выращивания живых изгородей, эффектно выглядит в групповой посадке. Пестролистную вариацию Moonglow Variegate украшают кремовые веточки, которые зимой склонны подмерзать.

Скайрокет (Skyrocket)

Можжевельник скальный сорт Скайрокет (Skyrocket)

Стройное дерево с колоновидной кроной и заостренной верхушкой к десяти годам вырастает до 3,0 м высотой и около 0,7 м в поперечнике. Скелетные ветви и многочисленные боковые веточки плотно прилегают, направлены вертикально.

Хвоя чешуйчатая, сизовато-голубого цвета, мелкая. Эта устойчивая разновидность обнаружена в природных условиях в 1949 году и быстро стала чрезвычайно популярной благодаря густой кроне правильной формы и неприхотливости.

Можжевельник даурский (Juniperus davurica)

Можжевельник даурский (Juniperus davurica)

Небольшой кустарник распространен на Дальнем Востоке, В Китае и Западной Сибири. Скелетные ветви направлены горизонтально, распластаны и приподняты на концах. Хвоя зеленая, игловидная, с беловато-серыми полосками, на молодых приростах чешуевидная, мягкая, тупая. В зиму склонна к побурению.

Шишкоягоды темно-синие, с сизоватым налетом. Растение устойчивое, эффектное, получены декоративные сорта, которые иногда принимаются за сорта близкого вида ‒ можжевельника китайского.

Можжевельник твердый (Juniperus rigida)

Можжевельник твердый (Juniperus rigida)

Высокое дерево в природных условиях распространено в Китае, Японии, Корее, на Дальнем Востоке, является редким видом. Вырастает в высоту до 8–10 м. Крона пирамидальная, густая, у женских экземпляров рыхлая, сформирована восходящими раскидистыми скелетными ветвями с повисающими боковыми веточками.

Хвоя изумрудного цвета, преимущественно игольчатая, жесткая, колючая. Вид пригоден для солитерных посадок, эффектно смотрится с плакучей формой кроны, издавна используется для выращивания бонсай.

Можжевельник сибирский (Juniperus sibirica)

Можжевельник сибирский (Juniperus sibirica)

Вид распространен в северных регионах Евразии, в тундре и гористой местности, внешне похож на можжевельник обыкновенный. Низкорослое растение высотой 0,5–1 м, ветви стелющиеся, иногда приподнятые. Хвоя заостренная изогнутая, длиной до 0,8 см, сочного зеленого цвета с белой полоской.

Украшают ветви мясистые лиловые шишкоягоды, покрытые сизым налетом. Пригоден для групповых посадок, оформления альпинариев. Неприхотлив, устойчив в морозные зимы.

Можжевельник лежачий (Juniperus procumbens)

Можжевельник лежачий (Juniperus procumbens)

Родом из Японии, стелющийся плотный кустарник с густой кроной вырастает до 30 см в высоту. Формирует густые, обширные ковры зеленого цвета диаметром до 3–4 м. Боковые веточки нарастают во множестве, направлены вверх.

Хвоя игольчатая, зеленая, у основания с белыми пятнами. В культуре больше распространен в Японии, используется как почвопокровное растение, прививается на штамб, а также выращивается как бонсай.

Группы можжевельников по внешнему виду и скорости роста

Можжевельник казацкий сорт Rockery Gem

Многочисленные виды можжевельников различаются внешне и по скорости нарастания кроны. Зачастую в рамках одного вида могут встречаться как стелющиеся, так и высокие растения, что зависит от условий произрастания, принадлежности к подвиду или гибридной форме.

Благодаря усилиям селекционеров типично высокорослые виды могут быть представлены сортами среднего размера или вовсе карликовыми. Ниже сгруппированы некоторые распространенные виды и сорта можжевельников в зависимости от высоты растений, направления роста ветвей, темпа развития и цвета хвои.

Горизонтальные:

  • М. горизонтальный,
  • М. даурский,
  • М. казацкий,
  • М. средний,
  • М. Саржента,
  • М. обыкновенный (Depressa, Greenmantl, Vase).

Вертикальные:

  • М. виргинский,
  • М. китайский,
  • М. скальный,
  • М. твердый,
  • М. колючий,
  • М. высокий,
  • М. обыкновенный (Gold Cone, Arnold, Sentinel).

Высокие (высота видовых растений):

  • М. виргинский (до 20 м),
  • М. скальный (до 10–12 м),
  • М. твердый (до 8–10 м),
  • М. колючий (до 5–10 м),
  • М. китайский (до 10–15 м),
  • М. обыкновенный (до 8–12 м),
  • М. высокий (до 10–15 м).

Стелющиеся:

  • М. горизонтальный,
  • М. лежачий,
  • М. скученный или прибрежный,
  • М. чешуйчатый,
  • М. Саржента,
  • М. обыкновенный (Green Carpet, Repanda).

Карликовые:

  • М. виргинский (Globosa, Golden Spring),
  • М. китайский (Expansa и его формы),
  • М. лежачий (Nana),
  • М. обыкновенный (Compressa, Constans Franklin),
  • М. средний (King of Spring),
  • М. горизонтальный (Andorra Variegata, Andorra Compact),
  • М. чешуйчатый (Blue Star, Dream Joy),
  • М. сибирский.

Колоновидные:

  • М. виргинский (Glauca),
  • М. китайский (Obelisk, Keteleeri),
  • М. обыкновенный (Constans Franklin, Columnaris, Sentinel),
  • М. скальный (Sky Rocket, Blue Arrow).

Быстрорастущие:

  • М. виргинский (Glauca, Canaertii, Hetz),
  • М. средний (Mint Julep),
  • М. казацкий (Rockery Gem, Hicksii, Blaue Donau),
  • М. китайский (Obelisk, Spartan),
  • М. горизонтальный (Bar Harbor),
  • М. обыкновенный (Gold Cone),
  • М. скальный (Moonglow, Skyrocket).

Голубые:

  • М. чешуйчатый (Blue Star, Blue Carpet),
  • М. скученный (Blue Pacific),
  • М. скальный (Blue Heaven, Moonglow, Blue Arrow),
  • М. обыкновенный (Sterling Silver),
  • М. горизонтальный (Blue Chip, Blue Forest, Icee Blue),
  • М. китайский (Blue Alps),
  • М. средний (Hetzii),
  • М. казацкий (Blue Donau).

Выращивание на участке

В последнее время многие виды и культурные формы выращивают в декоративном садоводстве. Можжевельник обыкновенный тоже может ьггь не только лекарственным растением.

Высокозимостойкий (5 баллов) и засухоустойчивый (4 балла), может сильно повреждаться болезнями и вредителями (2-3 балла). Шишкоягоды созревают осенью следующего года (4 балла). Растет медленно. Светолюбивый, нетребовательный к плодородию почв.

При выборе места для его посадки следует помнить, что он практически не переносит выхлопные газы: растение начинает чахнуть, быстро сбрасывает хвою и погибает. Не стоит покупать выкопанные растения у метро или железнодорожных станций. Как правило, у них сильно повреждены корни, и пересадку они, вероятнее всего, не переживут, даже при самом кропотливом уходе. Если сами решите выкопать растение в лесу, то прежде всего не жадничайте, выбирайте молоденькое и небольшое растение. Оно лучше выдержит переезд на новое место. Кроме того, у него не очень большая корневая система и есть шанс при выкопке повредить ее не сильно. Выкопанное с комом растение оберните влажной мешковиной и максимально быстро доставьте к месту посадки. Перед посадкой корни необходимо окунуть в глиняную болтушку и опудрить корневином (корнеобразователь на основе индолилмасляной кислоты). А после посадки обернуть растения мешковиной или агрилом на месяц при посадке весной и на всю зиму при посадке осенью, пока они не укоренятся.

Можжевельник относительно нетребователен к почвам, но предпочитает легкие по механическому составу. Участок лучше выбрать хорошо освещенный.

Размножение

Можно размножить растение и семенами. Их собирают осенью чуть недозрелыми и сеют под зиму. Семена требуют предварительной холодной стратификации в течение 3-4 месяцев при температуре 2-4 °С. Имеются также указания на стратификацию семян при высокой температуре (20-30 °С) в течение 1 месяца, а затем 4 месяца при 13-15 °С.

Всходы появляются весной. Для облегчения дальнейших пересадок, лучше выращивать их во вкопанных в землю горшках или контейнерах, чтобы в дальнейшем переваливать их в больший объем грунта или на постоянное место. Очень хорошо растение реагирует на опрыскивание эпи-ном (раствор готовить по инструкции к препарату).

Зимой растения желательно обвязывать, чтобы они не развалились в разные стороны под тяжестью снега. Растение хорошо переносит стрижку, и весной его форму можно будет подправить.

Черенкуется можжевельник только с применением регуляторов роста, все того же корневина. Лучше всего заготавливать черенки в апреле или в феврале. При укоренении требуется высокая влажность воздуха с умеренной влажностью субстрата.

Совет. Можжевельник обыкновенный, так же как и другие виды этого обширного рода, рекомендуется в озеленение в одиночные и групповые посадки.

Лекарственное сырье

Собирают плоды в сентябре-октябре, когда они приобретают характерный темный цвет, Под кустом расстилают брезент или рогожку и стряхивают на них спелые шишкоягоды, а затем очищают их от хвои и веточек
Нельзя бить палкой по стволу, так как осыпаются и зеленые плоды, чего нельзя допускать. Во-первых, они засоряют сырье, а во-вторых, это урожай будущего года, ведь для формирования шишкоягод необходимо целых 2 года. Нельзя срубать растения и срезать ветки. Плодоносить растение начи-нает на 5-8-й год жизни. Периодичность плодоношения 3-5 лет.

После сбора сырье очищают, особенно от травяных клопов, которые портят его качество. Сушат в сушилках при температуре до 35 °С или в тени под навесом. Если сушить сырье при высокой температуре, то улетучивается драгоценное эфирное масло, являющееся одним из основных действующих веществ. Усыхают плоды в 2 раза.

В готовом сырье должно быть не менее 0,5% эфирного масла.

Срок годности при правильном хранении 3 года.

Ввимаиие! В сырье недопустима примесь ядовитого можжевельника казацкого (J. sabina), распространенного в Крыму, на Северном Кавказе и Южном Урале. Он отличается стелющейся формой роста и плоскими чешуйчатыми листьями. Его шишкоягоды бугристые и имеют обычно внутри две косточки.

Полезные вещества Можжевельника обыкновенного

Плоды можжевельника обыкновенного содержат сахара: глюкозу, фруктозу (30—40%), органические кислоты (3%), пектиновые вещества, эфирное масло (2—5%), гликозиды, смолы малоизученного состава (до 9%), красящее вещество юниперин, жирное масло, воск, фитонциды. В коре найдены дубильные вещества (до 8%) и эфирное масло (0,5%); в стеблях и хвое — аскорбиновая кислота (266 мг), эфирное масло, фитонциды.

Действующие вещества

В плодах обнаружено до 2% эфирного масла, основные компоненты ко-орого пинен, кадинен, терпинеол, борнеол, сабинен, юниперкамфора, цед-рол, фелландрен. Кроме эфирного масла присутствуют сахара (до 40%), смолы (до 9%), пектины, органические кислоты, красящее вещество юниперин. Хвоя содержит до 5% эфирного масла, основные компоненты которого а-пинен (42-91%), (3-пинен (0,3-4,2%), камфен (1,7-7,2%), сабинен (2,8-20,2%), мирцен (1,6—3,1%), p-фелландрен, а-терпинен (0,7-12,2%), цинеол (0,4-6,5%); хинную и шикимовую кислоты; более 250 мг/% витамина С. Эфирное масло древесины состоит из туйарена, купарена, гумулена, цед- рола, каламенена, кадинена и ряда других компонентов. В коре обнаружены дубильные вещества (до 8%) и эфирное масло (до 0,5%).

Применение Можжевельника обыкновенного

Декоративное

Декоративен формой кроны и окраской игловидной хвои. Деко­ративная долговечность 30-35 лет.

Рекомендуется использовать для парковых посадок в одином виде и группах.. Нуждается в профилакти­ческих мероприятиях по борьбе с вредителями и болезнями.

Лекарственное

С лечебной целью используются шишкоягоды можжевельника обыкновенного. Применяют растение при астении, малокровии, заболеваниях суставов, как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, асците, воспалении мочевого пузыря, в гомеопатии — при нарушении солевого обмена. Как дезинфицирующее и диуретическое средство назначают препараты можжевельника при хронических болезни мочеполовой системы, без признаков почечной недостаточности.

Применение в официальной и народной медицине

Можжевеловые ягоды обладают тонизирующим, общеукрепляющим, противовоспалительным, фитонцидным, отхаркивающим, слабительным и сильным диуретическим действием. Используют их как мочегонное сред-ство при отеках, камнях в почках, воспалении мочевого пузыря, при наличии белка в моче, отеках, связанных с почечной недостаточностью, при хронических пиелитах, циститах, при водянке. В европейской медицине настой используют как отхаркивающее средство. Иногда в качестве кровоочищающего при экземе, дерматите, чесотке, кожных сыпях, фурункулезе.
В научной медицине настой можжевеловых ягод (1 ст. ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка, нагревают на водяной бане 15 минут, настаивают 45 минут, процеживают и принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день после еды) назначают главным образом как мочегонное средство при отеках, связанных с почечной недостаточностью и нарушением кровообращения, а также как дезинфицирующее — при хронических пиелитах, циститах, Мочекаменной болезни и др. Шишкоягоды применяют также в комплексе с Другими растениями — при хронических заболеваниях дыхательных путей (трахеиты, ларингиты, бронхиты) — для разжижения мокроты и улучшения ее отхаркивания. Кроме этого их рекомендуют для возбуждения аппетита, Усиления желчеобразования, улучшения пищеварения и моторики кишечника, используют при гастроэнтеритах, гепатопатиях, связанных с застоем желчи, наклонности к образованию камней в желчном пузыре.
В современной традиционной медицине можжевеловые ягоды находят широкое применение, их употребляют при астении, малокровии, фурункулезе, заболеваниях суставов, хронических болезнях кожи, при желчно-каменной и почечно-каменной болезнях, подагре.
В гинекологической практике отвар шишкоягод употребляют для спринцевания при кольпите и белях бактериального происхождения.

Эссенцию из свежих зрелых плодов используют в гомеопатии.

Использование в домашних условиях

Рекомендуют при заболеваниях дыхательных путей, печени, желудочно-кишечного тракта, различных заболеваниях почек и мочевого пузыря (хронический нефрит, пиелонефрит, цистит, уро- и нефролитиаз, острый и хронический уретрит).

При песке в мочевом пузыре взять 60 г плодов можжевельника обыкновенного, измельчить, добавить 10 г лимонной корки, залить 1 л белого вина и настаивать 10 дней. Пить по 100 г 2-3 раза в день.

В качестве мочегонного средства используют холодный настой ягод (1 ч. ложку измельченного сырья настаивают 2 часа в 1 стакане холодной кипяченой воды и принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день).

При гипертонии берут 10 г плодов можжевельника и по 5 г семян овса и корневищ пырея, заливают 1 л кипятка и кипятят на медленном огне, пока не останется 0,75 л жидкости. Полученный отвар понемногу выпивают в течение дня.

В качестве кровоочистительного средства можно употреблять свежие плоды: в первый день старательно жуют 6 ягод (семена выплевывают), каждый последующий день, в течение 2 недель, дозу увеличивают на
1 ягоду, достигнув таким образом 20 плодов, а затем уменьшают на 1 ягоду ежедневно — до 6.

Имеются сведения о том, что настой из коры можжевельника возбуждает половую деятельность у мужчин. При импотенции для возбуждения половой деятельности рекомендуется принимать отвар из коры молодых веток можжевельника обыкновенного: 1 ст. ложку заливают 2 стаканами кипяченой воды, настаивают 10-12 часов, кипятят 15 минут в плотно закрытой посуде, охлаждают, процеживают и потом пьют по */2 стакана 3 раза в день до еды.

А в Хорватии с помощью отвара можжевельника лечат женское бесплодие. Для этого берут три верхушки ветвей можжевельника (длиной 4-5 см), растущего на сухой известковой почве, и заливают 0,5 л кипятка. Кипятят 5-8 минут. Пьют по 50 г утром натощак и вечером перед сном в течение 20 дней каждого месяца.

Можжевеловое эфирное масло народная медицина рекомендует для лечения венерических заболеваний (гонореи): по 2-5 капель на прием 3 раза в день. Есть другой рецепт: 20 г сухих измельченных побегов туи залить 1 п кипятка, настаивать в теплом месте в плотно закрытой посуде 5 мину1′-процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день. Перед приемом в стакан добавить 1-3 капли можжевелового эфирного масла. Этот настой следует при»

нимать при хронической гонорее как дополнение к антибиотикам. Однако следует помнить, что туя ядовита.

Наружно отвар плодов и веток (из расчета 50 г сырья на ведро воды) применяют для ванн при ревматизме, подагре, экземе. Отвар готовят в закрытой посуде в течение получаса. Принимают ванну по 20 минут в день при температуре 38 °С. Можжевеловым маслом или настойкой при ревматизме растирают болезненные суставы и мышцы.

При чесотке рекомендуется приготовить мазь: 50-60 капель можжевелового эфирного масла смешать с 30 г свиного сала.

Внимание! Внутреннее применение препаратов можжевельника противопоказано при острых воспалительных заболеваниях почек (нефрит, нефрозо -нефрит).

Ягоды в старину использовали для лечения малярии, нервных и других болезней. Так как можжевельник обладает дезинфицирующими свойствами, то можжевеловым маслом стерилизовали хирургический шовный материал, ветками выпаривали деревянные бочки. Плоды обладают желчегонным, жаропонижающим свойствами, стимулируют пищеварение, обладают тонизирующим, общеукрепляющим, противовоспалительным, отхаркивающим действием. Шищкоягоды — составная часть мочегонных чаев. Сырые ягоды едят при язве желудка, отвар ягод и веток пьют при отсутствии менструации, отвар корней — при диатезе. Настои и отвары из высушенных ягод используют для улучшения аппетита при недостаточной секреторной и моторной деятельности желудка и кишечника, при метеоризме, желчекаменной болезни и холецистите. Наружно их применяют для ванн (готовят отвар из 200—-300 г ягод и веток на 1 л воды) при заболеваниях суставов (облитерирующих эндартериитах), трофических язвах голени, для фумигации помещений, в которых находились инфекционные больные, для ингаляций и полосканий ротоглотки. Эфирное масло обладает антибактериальными свойствами, 10-процентная мазь эффективна для лечения долго не заживающих гнойных ран, способствует отторжению омертвевших тканей, росту новых; используется в терапии псориаза, чесотки. Масло из хвои в виде спиртового раствора и мази назначают для растирания при ревматизме, невралгиях, как болеутоляющее средство; в виде тампонов — при трихомонадном кольпите. При весеннем авитаминозе жуют можжевеловые ягоды (начиная с четырех ягод, добавляют каждый день по одной и, дойдя до пятнадцати, вновь уменьшают до исходных четырех).

Пищевое

В некоторых европейских странах и в России можжевеловые ягоды издавна использовали в пищевых целях, главным образом в качестве пряности для придания характерного аромата квасу, пиву, прохладительным газированным напиткам, соленьям, маринадам, рыбным консервам. Можжевельник придает особый вкус и лесной аромат блюдам из домашней птицы и дичи (на 1 кг мяса берут 7-8 ягод). Кроме того, он отбивает неприятный запах, характерный для мяса диких животных. Особенно изысканно получается зайчатина с можжевеловыми ягодами.

В связи с высоким содержанием сахара в шишкоягодах раньше из них получали сладкий сироп. В России в XVII в. из ягод можжевельника гнали сироп и готовили хмельной напиток «можжевеловое сусло», который подавали царю и боярам в постные дни. Можжевеловый спирт шел на изготовление водки «апоплектика», считавшейся лекарством чуть ли не от всех болезней.

Из зрелых сухих плодов добывают можжевеловый сахар, делают сахарный сироп, пиво, квас, морс, патоку, мармелад, конфеты. В некоторых национальных кухнях ягоды используют как пряность: добавляют для аромата в супы, прохладительные напитки, в кушанья из мяса и птицы (домашней и дичи) — 7—8 ягод на 1 кг мяса.

В русской кухне ягоды кладут в квашеную капусту, соленья, маринады. Плоды, собранные в период полного созревания (сентябрь—октябрь) и хорошо высушенные, употребляют как суррогат кофе. Шишкоягода находит спрос в кондитерской и ликероводочной промышленности. Противопоказания: неврозы, острые и хронические воспаления почек (нефриты и нефрозонефриты), гастриты, колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Большие дозы и длительное применение раздражают почечную паренхиму, вызывая гематурию. Приготовление настоя. 10 плодов (1 столовая ложка измельченных шишек) заливают 0,5 л кипятка (в термосе), настаивают 6 часов. Принимают по 1 столовой ложке за 30—40 минут до еды 3—4 раза в день для разжижения и облегчения отхаркивания мокроты при заболеваниях дыхательных путей, в качестве несильного желчегонного средства. Приготовление отвара. 50 г сухих шишкоягод заливают 1 стаканом воды и кипятят 30 минут, дают остыть, процеживают. Добавляют мед и сахар до получения сиропообразной консистенции. Принимают по чайной ложке перед едой для улучшения пищеварения, при болезнях печени, мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, воспалении придатков труб, ревматизме. В Англии можжевеловые ягоды до сих пор используют для приготовления джина — традиционного, сугубо британского спиртного напитка. У русских джин не получил признания из-за сильного «парфюмерного аромата».

Прочее применение

Ветки можжевельника с хвоей используют в деревнях для запаривания бочек и кадок перед засолкой огурцов, грибов и капусты.

Можжевеловые веники в бане при заболеваниях суставов могут сослужить Добрую службу. Древесина можжевельника плотная, с красивой текстурой и характерным запахом. Ее используют для изготовления мелких столярных и токарных изделий, копчения рыбы и различных мясных продуктов. Своим тонким, приятным ароматом, сохраняющимся десятки лет, можжевеловая Древесина нисколько не уступает знаменитому сандаловому дереву.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *