0

Урожайность малины с одного куста

Рентабельность малины – почему не работают цифры?

Во многих статьях, т.н. бизнес планах про выращивание малины как бизнес в Украине, России, в Европе – Польше, в частности, приводится ошеломляющая урожайность. Так, 50 т/га якобы по заявке оригинатора.

Будем реалистами: нет таких урожаев. И даже заявленная в описании сорта, пусть даже не преувеличенная предприимчивым продавцом, достигалась на экспериментальных полях с высочайшим уровнем агротехники.

  • Многое зависит как от характеристик культуры, так и от плотности посадки, агротехники – нормирование, обрезка, удобрение и защита.
  • Цены и метод реализации – процент продаж для свежего рынка либо на переработку, оптом или в розницу.
  • Непредвиденные обстоятельства: погодные условия. С ними не поспоришь. Зараженный посадочный материал, плохая приживаемость, заморозок и выпады, дождливый год или засуха – в подсчетах рентабельности малинника стоит учитывать все.
  • Человеческий фактор – самый важный. Без комментариев, но учитывать нужно.

На какую урожайность следует рассчитывать – делим на 2 все расчеты, тогда получим более-менее соответствующую действительности картину. Не спешите разочаровываться в статье, если вы ожидали приятные сказки о сверхприбылях – зато не придется разочаровываться в собственных действиях.

Важно: в подобных диванных подсчетах, где урожай с куста по 10 кг и себестоимость 1 кг по 10 копеек, отсутствую многие статьи расходов. Так, часто не учитывают либо частично материалы для опор и подвязки, преуменьшают долю, приходящуюся на подкормки.

И забывают о главном – о реализации. Начиная с тары, хранения, перевозки, оплаты торгового места (документы, арендная плата и пр.). А если еще оплачиваем рабочие руки – картина получается вовсе не такая радужная, как рисуют в бизнес-идеях обычно.

Начинаем подсчеты: основные затраты

Первым делом разочарую: не буду приводить цифры, лишь процентное соотношение. Почему – да просто цены скачут год за годом, и на просторах интернета все мы жители разных стран, где разные цены.

Кроме того, нельзя приводить абсолютную себестоимость продукции и оперировать конкретными цифрами, позиционировать свой рассказ о деятельности как бизнес-план, не зная, какие расходы планирует читатель, а какую статью вычеркнет, какая реальная себестоимость посадочного материала на конкретном рынке, удобрений – да даже горюче-смазочных материалов и укрывной пленки, и какая готовой продукции.

Именно поэтому, подняв свои записи и глаза в потолок, приведу процентное соотношение затрат, проведя нехитрые вычисления, представлю рентабельность мелкотоварного производства малины, как называть модно малые и средние фермерские хозяйства. Нет, цифры брать буду не с потолка – просто думать буду сосредоточено 🙂

Стоит себя настроить на мысль, что первую прибыль от бизнеса мы получим на 3-1 год. Планируемая урожайность – порядка 3 т/Га для ранних (летних) сортов. Реализация – 23-25% для свежего рынка, 22-25% – для свежего рынка оптом, 50% – на переработку.

Расходы на малинник: без купюр

  • А сколько у нас малины на участке для промышленного выращивания рентабельно заводить? Возьмем не сферического коня в вакууме, а конкретный участок в 10 соток. При схеме посадки 0.7-1 м в ряду в зависимости от сорта и 2-2.5 м в междурядьях имеем 10 рядов в ряду длиной 50 м. В ряду порядка 60 кустов, всего 60 х 10 = 600 кустов.
  • А какой урожай сняли? При средней урожайности – возьмем действительно среднее значение 3 кг с куста = 1800 кг.
  • Какая урожайность малины в среднем? У продуктивных, хороших сортов – до 400 ц/Га, т.е. 400 кг с сотки, 4 кг с м2.

Продав по 0.8-1.5 у.е за кг, получим прибыль в 2160 у.е. – округлим. Если продаем дешевле, на переработку сдаем, оптом 2000-2100 у.е.

А сколько у нас стоят саженцы? А обходятся они в 0.4 у.е. за штуку в среднем, итого 0.4 х 900 = 360 у.е. мы потратили на посадочный материал.

Суммируя все перечисленные ниже расходы на системы полива, средства защиты и удобрения, мульчу, пленку, тару и перевозку, приходим к ошеломляющему выводу: мы все окупили и даже заработали пару сотен!

И где все эти люди, которые говорили о 100% рентабельности малинового бизнеса!

Рентабельность посадки малины ранних сортов в первый год полноценного плодоношения не выйдет выше 35%, как ни старайся – для более высокой ни поливать не нужно, ни удобрять, да и на рынок сам товар пойдет.

О себестоимости – какова себестоимость 1 кг малины? По подсчетам, в среднем до 0.2 доллара или 4 грн (для Украины). Более высокая себестоимость оправдана при более высокой цене на продукцию, при большем объеме продаж).

О статьях расхода подробно

Напомним, в данной статье говорим о рентабельности ранних сортов.

Год закладки плантации:

  • закупка посадочного материала (саженцев) 65-70% бюджета;
  • удобрения для внесения под посадку 10-15%;
  • укрывной материал (при посадки осенней, в регионах с суровой зимой) 5-10%;
  • оплата рабочей силы (если используется) 5-6%;
  • транспортировка саженцев и пр. 1-2%.

Статьи расходов в год первый:

  • Капельный полив 50-55%;
  • Минеральные удобрения, органика (если используете) 7-10%;
  • Средства защиты (противогрибковые, инсектициды и пр.) до 7%.
  • Мульчирующий материал (агроволокно) – при условии использования, в зависимости от вида, качества и пр. до 25%.
  • Растительная мульча 5-7%.

Расходы для второго года:

  • Минеральные удобрения + средства защиты до 10-12% в сумме;
  • При вступлении плантации в полное плодоношение статьи расходов кардинально изменятся.
  • Сбор продукции (при использовании рабочей силы) 50-70%;
  • Тара (контейнеры, блистеры, ящики и пр. ) 2-2.5%;
  • Транспортировка (горюче-смазочные и пр.) до 7%.

Не включены затраты на охлаждение и хранение (стационарные холодильные установки, микроавтобусы-рефрижераторы и пр.).
Также не включалась обработка почвы – вспашка, культивация, культивация или боронование, нарезка гряд – в зависимости от задачи.

Среднестатистическая ситуация: все капитальные вложения отбиваются – простите, окупаются, через 3.9 лет – на второй год полноценного плодоношения, с учетом того, что полноценный урожай ждем на 3 год после закладки плантации. Это справедливо для ранних сортов, с ремонтантными ситуация несколько иная – ее мы рассмотрим в другой статье. Скажем кратко – ее производство более рентабельно за счет большего валового сбора.

Не густо, не так ли? Но и не пусто: на полную окупаемость выходим, разумеется на третий год. Если не отбили затраты – ничего страшного: в следующем году на посадку тратиться не придется.

Это мы рассмотрели на условно-приблизительных значениях рентабельность ранней малины. Напомним, ее процент прямо пропорционален объему посадок. Если на пальцах: теоретически самым рентабельным будет украсть у соседа 1 саженец, поливать дождем и удобрять опавшими листьями, снять стаканчик ягод и продать за 5 копеек – выгода на лицо, затрат – никаких. При большем вале скорее отбиваются затраты на посадочный материал и прочие статьи расходов – как ни крути, а разницы мало – везем мы условные 100 и всего 20 кг малины: бензин стоит одинаково. И при покупке оптом удобрений – дешевле, и укрывного материала, и даже тары порой.

А вот цифры несколько иные будут при подсчете рентабельности ремонтантной малины, плодоносящей более 2-х месяцев, до самых заморозков. За счет большего валового сбора, большей урожайности, пусть даже при большей цене саженцев, в итоге мы выйдем на рентабельность порядка 60-65% – а это большая разница. Расчет включает те же статьи, только цифры будут иные: на саженцы пойдет порядка 80% бюджета в год закладки, себестоимость ниже. Однако это будет вовсе другая история – расскажу ее в следующий раз. Щедрого урожая вашему малиннику!

На что придётся потратиться?

Любой бизнес начинается с вложений. Для старта нужны деньги. И какой именно суммой надо располагать зависит от многих факторов:

  • Объёмы производства (выращивания).
  • Наличие собственного земельного участка или его аренда.
  • Количество наёмных работников.
  • Затраты на транспортировку.

Если у вас в собственности нет земельного участка, то его придётся арендовать или купить. Это и будет самым затратным вложением. Во сколько это всё обойдётся сказать сложно, так как в разных регионах цены на землю отличаются. Но чтобы получить примерные цифры, достаточно открыть любой сайт или газету с объявлениями.

Если у вас собственный земельный участок, то это отлично – нет необходимости тратить огромные деньги на его покупку или аренду. Значит, можно закупаться саженцами. Стоимость саженцев напрямую зависит от сорта. Например, летний сорт можно купить примерно за 200 руб./саженец. Редкие сорта будут дороже.

Также понадобится приобрести удобрения для почвы и садовый инвентарь.

Что касается наёмных работников, то их может и не быть – если бизнес сугубо семейный. Или же если предприниматель в состоянии сам вести все дела.

Транспортировкой также можно заниматься самостоятельно. Тогда не придётся оплачивать труд водителю или услуги транспортной компании.

По итогу получается, что потратиться придётся на земельный участок (если его нет), саженцы, удобрения и инвентарь.

Какой сорт ягоды выращивать?

Для такого бизнеса подходит два варианта малины – двухлетняя и ремонтантная.

Двухлетняя малина

Плодоношение двухлетней малины начинается только на второй год после высадки саженцев. Ягоды очень ароматные и сладкие. Они пользуются хорошим спросом у населения. Выращивание не доставляет особых проблем. Правда, при сильных морозах можно потерять весь урожай. Особенно если зима холодная, а снега нет. Также данный вид малины уязвим перед вредителями и различными заболеваниями. Но при правильной обработке растения, всего этого можно запросто избежать.

Самыми лучшими сортами малины двухлетнего цикла являются:

  • Октавия (Octavia). Плоды этого сорта крупные и вкусные. Растение хорошо переносит низкие температуры и оно устойчиво к грибковым болезням. Урожайность хорошая, а сами ягоды не осыпаются даже при затяжных дождях и ливнях. Однако размножение у данного сорта очень слабое.
  • Ляшка (Laszka). Данный сорт отличается большими и сочными ягодами с ярким вкусом, насыщенным ароматом и переносящими низкие температуры в период зимних заморозков. Однако почки всё же могут подмёрзнуть. Стоит выделить и слабую устойчивость к грибковым заболеваниям. Но правильный уход способен гарантировать хорошую урожайность. Созревают ягоды равно. Населению данный сорт известен, поэтому спрос будет всегда.
  • Глен Файн (Glen Fyne). Этот сорт также отличается великолепными вкусовыми качествами, простотой выращивания, хорошей урожайностью и долгим сроком хранения. Из недостатков надо отметить лишь низкую устойчивость к гниению корней.

Ремонтантная малина

В отличие от двухлетней, ремонтантная малина приносит плоды уже на первом году. Собирать урожай можно два раза в год – летом и осенью. Сорт очень устойчив к грибковым и другим заболеваниям, а также к воздействиям вредителей. Соответственно частые химические обработки при выращивании малины не нужны. Благодаря этому ягоды получаются ещё более экологически чистыми и безопасными.

Что касается вкусовых качеств, то ремонтантная малина здесь существенно уступает двухлетней. Однако это не мешает ей пользоваться хорошим спросом.

Так как малина даёт урожай два раза в год, то осенью она может не успеть созреть до заморозков. А это приводит к потере урожая. Подобное актуально в странах СНГ, где холода, в последнее время, приходят очень рано.

Относительно лучших сортов для выращивания, стоит выделить:

  • Полка (Polka). Это Голландский сорт малины с хорошим вкусом и ароматом. Урожайность – средняя. Размножение – хорошее. Ягоды долго хранятся и легко транспортируются. Такая малина плохо переносит жару и засуху – на солнце ягоды могут подпекаться, что портит товарный вид. Также есть риск заболевания корней.
  • Джоан Джи (Joan J). Этот сорт отличается высокой урожайностью, крупными ягодами с ярким вкусом. Он хорошо переносит засуху и жару. Единственное, что может доставлять некоторый дискомфорт – обязательное наличие подвязки.

Процесс посадки саженцев

Высадка саженцев осуществляется на расстоянии 1,5 м между рядами (идущими с севера на юг, чтобы минимизировать затенение кустов) и 0,5 м между кустами. На 1 сотку помещается до 140 саженцев. Сажать лучше ранней весной.

Глубина канавки для саженца – штык лопаты. Ширина – 2 штыка лопаты. В готовую канавку помещается навоз слоем до 20 см. Также добавляется минеральное удобрение. Всё это перемешивается вместе с почвой, в которую и высаживается саженец.

После того как всё посажено, необходимо обрезать побеги (по уровню земли). Сверху почва посыпается опилками или измельчённой корой дерева (без разницы какого).

Следующим этапом в почву вкапываются столбики, натягивается оцинкованная проволока, к которой в дальнейшем будут подвязываться побеги. На каждом кусте должно быть не больше 7 побегов – остальные срезаются.

С наступлением лета надо следить за лишней порослью между кустами. Если она есть, то её надо убрать.

Осенью кусты малины надо удобрить перепревшим навозом – 3 ведра на 1 куст.

Обязательно надо помнить, что малина – влаголюбивое растение. Поэтому полив должен быть регулярным.

Сведения об урожайности малины

Жители Украины, отдающие предпочтение ягоде малине, выращивая ее, собирают от 4 до 5 килограммов с куста. Как добиваются садоводы таких результатов? Прежде всего, нужно рассчитать количество саженцев на сотку или гектар. Это зависит от личного потребления или производства продукта в промышленных масштабах. На одном гектаре высаживают от двух до трех тысяч саженцев. Соответственно, урожайность достигает от восьми до десяти тонн с гектара.

Малиновое изобилие доступно каждому, главное понять, как этого добиться

Если воспользоваться советами экспертов и подобрать выгодные сорта с большой отдачей ягоды, соблюсти все агротехнические приемы и не пренебрегать уходом за полезной и нежной малиной, вполне возможно достичь урожайности и сверх заявленных норм. Порой ремонтантные сорта приносят своим владельцам до двадцати, а то и до тридцати тонн с гектара. Просчитать количество собранной ягоды в конце сезона на нескольких сотках небольшого приусадебного участка не составит особой сложности.

Как же действуют наши «соседи» для получения подобных результатов? К каким хитростям прибегают? Какие способы повышения урожайности используют? На эти вопросы вы найдете ответы экспертов знаменитых малиновых питомников в следующих главах нашей статьи.

5 способов как повысить урожайность малины

Чтобы собирать хорошие урожаи ягод, необходимо соблюдать несколько агротехнических приемов. Комплексный подход позволит вырастить ремонтантную малину с высокими показателями урожайности.

Ответственный подход к выбору сорта

При желании получать большое количество ягод в течение всего сезона, нужно подбирать сорта разных сроков созревания. Так вы сможете обеспечить себя хорошим урожаем. При подходящих климатических условиях ягоды собирают от весны до поздней осени.

Выбирайте крупноплодные саженцы. Ягоды весом от пяти до двенадцати граммов станут явным преимуществом вашего малинника. Важным моментом является такая характеристика малины, как сохранность ягод на кусте. Существуют сорта, обладающие силой удерживать крупные ягоды на ветви до момента сбора: малина не осыпается при созревании и не гниет на кисти. Соблюдая не хитрые правила при выборе сорта, вы добьетесь больших результатов, нежели высаживая то, что попадется под руку.

Соблюдение правил и приемов агротехники

Вы должны понимать, что для обычных сортов и ремонтантных техника выращивания отличается. Нужно тщательно разобраться в нюансах, чтобы порадовать себя высокими результатами.

Помните разницу в технике посадки и ухода за сортами малины обычных сортов и ремонтантных

Рассмотрим особенности посадки обычных и ремонтантных сортов малины.

Посадка и уход за малиной обычных сортов Посадка и уход за ремонтантными сортами
· располагать саженцы при посадке стоит согласно схеме: 1 метр свободной площади должен отделят один куст от другого, а расстояние между рядами должно составлять не менее полутора – двух метров;

· время посадки – весна или осень (начало);

· обязательный процесс в период выращивания малины – удаление поросли;

· при обрезке малины учитывайте, что загущение не допустимо. Малина должна хорошо проветриваться и не затенять соседние побеги. Совершать обрезку обычных сортов рекомендуют под корень с последующей обработкой по осени;

· удобрять малину нужно дважды за сезон. Повышение урожая зависит от внесенной органики. Использовать в качестве подкормки советуют навоз, азотные удобрения и калийные составы. Применяя химию от болезней и вредителей, пользуйтесь ею до начала цветения. Так как обычные сорта более устойчивы к различным болезням, постарайтесь избежать факта обработки препаратами без видимых на то причин;

· поливать кусты малины нужно по необходимости. Особое внимание уделите этой работе в засушливые сезоны;

· после полива и аккуратного рыхления грунта (допустимая глубина 5 – 7 см) малину стоит замульчировать сеном, соломой, перегноем. Так вы избежите испарения влаги, особенно, в засушливый период.

· исходя из факта, что ремонтантные сорта малины имеют меньшее количество образовавшихся вокруг главного стебля побегов, расстояние между посадками имеет смысл немного сократить. Отступите 70-75 сантиметров между саженцами и по метру – полтора ряд от ряда;

· высаживать саженцы рекомендуют в середине осени (с первого октября), но до наступления первого заморозка;

· дополнительных побегов немного, поэтому вырубать поросль стоит после определения будущих веток замещения (их оказывается достаточно мало);

· обрезая ремонтантные сорта, имейте в виду тот факт, что плодоношение каждого молодого побега наступает на второй год жизни. Срезав под корень все стебли на зиму, вы получите урожай ягод только через год. Все манипуляции по обрезке осуществляйте весной, так как отплодоносившие побеги помогут задержать снег и кусты легче перенесут зиму;

· внесение навоза после полива требует малина по весне и в момент цветения. Заменой навозу может стать смесь, в состав которой входит перегной, суперфосфат и калия. Рассчитать количество не сложно: пол тонны подкормки на сотку вполне достаточно. Удобряйте малинник исключительно после обильного полива;

· мульча сыграет на руку владельцам малинника, обеспечив сохранность необходимой влажности грунта и перемерзания корней зимой.

Существует ряд мероприятий, проведение которых является обязательными условиями для малины обоих видов:

  • помните об устранении сорных трав в местах произрастания малины;
  • располагайте саженцы на освещенных участках либо в полутени;
  • не травмируйте корневую систему, стараясь выкопать саженец посередине малинника и пересадить его в другое место;
  • вовремя собирайте созревшие ягоды, чтобы не допустить распространение болезней;
  • поливайте малину обильно, но не часто. Так вы избежите такого недуга растения, как корневая гниль;
  • кусты, выращиваемые на одном месте в течение 10 – 15 лет – удаляйте, меняя месторасположение малинника. По истечении этого срока уменьшается урожайность, а почва изрядно истощается, несмотря на регулярные подкормки.

Правильная обрезка малины

Используют двойной метод обрезки по методу садовода-опытника Соболева, омолаживаете куст и увеличиваете количество ягод в текущем сезоне. О том, как правильно совершать обрезку малины, вы можете прочитать другие статьи на нашем сайте.

Производить обрезку малиновых кустов нужно острым и исправным инструментом

Совет #1. Своевременно вырезайте старые и болезненные стебли, так вы подливаете жизнь своему кустарнику. Укорачивая побеги замещения, вы сохраняете и приумножаете свой урожай.

Применение почвы определенного состава

Учитывайте, что кислотность почвы, где вы собираетесь возделывать малинник, не должна превышать показателей в пределах 5,8 – 6,5 единиц. На закисленных грунтах ягода сложно приживается и не дает обещанных результатов. Землю готовить под посадку кустов малины стоит заблаговременно. Рассчитывайте, что 1 м. кв. вам потребуется два ведра перегноя, двести граммов суперфосфата и граммов восемьдесят калийной соли, которую некоторые садоводы заменяют на древесную золу в количестве половины килограмма на обозначенное пространство. Весенней подкормкой считается внесение карбамида (мочевины): 100 граммов на 1 м. кв. Проливать обильно малинник нужно обязательно. Показателем правильного полива является увлаженная земля на глубине десяти сантиметра от поверхности. Поэтому не стоит надеяться на непродолжительные осадки.

Почва под кустами малины должна быть богата органическими веществами

Правильный выбор саженцев и своевременная обработка

Покупая саженцы, пользуйтесь проверенными источниками и питомниками. От здоровья молодых побегов во многом зависит урожайность каждого куста. Перед посадкой стоит обеззаразить саженцы в слабом растворе марганца. А регулярные профилактические мероприятия помогут предотвратить большое количество болезней и нашествие вредных насекомых. Используя знания о предупреждении болезней растения, вы позаботитесь об увеличении урожая на своем участке.

При выборе саженцев обращайте внимание на корневую систему

Совет #2. Приобретайте здоровый посадочный материал и вовремя реагируйте на болезни малины.

Урожайность малины разных сортов

Одним из основных способов увеличения урожайности малины является выбор оптимального сорта. Рассмотрим показатели урожайности некоторых сортов в приведенной ниже таблице.

Название сорта Описание сорта Урожайность
Гигант рубиновый Сорт ранний. Ягоды до 7 – 10 граммов. Форма – коническая От 4 до 9 кг с куста
Изобильная Вес ягоды до 10 граммов. Форма – коническая, окрас – ярко-красный 4- 5 кг с куста
Патриция Сорт устойчив к морозам. Ягоды достигают 12 граммов. Плодоношение в середине лета 4 – 5 кг с куста
Глен Ампл На одном стебле формируется до тридцати дополнительных побегов. Ягоды достигают массы 4 грамма. Сорт устойчив к основным заболеваниям малины 15 т/га
Арбат Одна ягода может весить до 12 граммов. Побегообразование мощное 20 т/га
Глен Просен Особенность сорта – отсутствие шипов. На одном побеге формируется от 0.8 до 1.2 кг ягод 15т/га
Маросейка 4 – 12 граммов каждая ягода. Сорт устойчив к засухе и заморозкам 20 т/га
Абориген Ягоды от 4 до 7 граммов. Стебли без шипов. Вкус сладко-кислый. Ягоды не осыпаются 4 – 7 кг с куста
Геракл Размер ягод – крупный, вес достигает 10 граммов. Сорт плохо переносит дождливую погоду (меняется вкус и плотность ягоды) 18 т/га
Глория Ягода малинового оттенка, весом до 4,5 граммов. Хорошо растет в нечерноземных районах 90 кг с одной сотки
Золотой гигант Цвет – желтый, сорт крупноплодный. Ягода крупная до 14 граммов От 4 до 8 килограммов с одного куста
Моллинг промис Обильная отдача поросли. Сорт подвержен антракнозу До 120 кг с сотки

Подбирая сорта малины для выращивания, руководствуйтесь принципом разного срока созревания. Тогда ароматные ягоды в течение всего лета и осени будут присутствовать в вашем рационе.

К тому же разные сорта подвержены разным заболеваниям. Вы обезопасите себя от отсутствия урожая или его части в определенный период. Но размещая кусты при посадке, не путайте раннюю малину с поздней. В идеале посадить ряд ранней малины, второй – среднеспелой, третий – поздней. Таким образом, при обработке участка и при сборе урожая, вы снизите процент травмированных растений и обеспечите себе дополнительные удобства при уходе за ними.

Особенный сорт малины под названием Полька

При выборе сортов малины для собственного участка, стоит отметить, что важно обратить внимание на ремонтантную малину сорта Полька. В чем ее особенность, спросите вы? Ответ последует безапелляционный – в количестве урожая, собранного с одного куста. Только подумайте, что один куст данного сорта заменяет пять – шесть кустов обычной малины. Ягода отличается тонким вкусом и ароматом. Не уступает по параметрам и вес в 15 граммов. Собрать с одного куста при правильном поливе и уходе можно до семи килограммов.

Если вам удалось приобрести саженцы сорта малины Полька, берегите его, и вы увидите бесчисленное количество ягод на своем столе

Малина Полька имеет мочковатый корень, поэтому количество поросли не столь велико, как у других сортов. Вы можете быть уверены, что посадив куст, он не расползется по участку. По осени производят обрезку всей наземной части растения. Весной Полька непременно даст плоды на однолетних побегах. А зимой вымерзать будет нечему. Это одно из принципиальных отличий данного сорта от остальных ремонтантных.

Дополнительным плюсом сорта является устойчивость к таким заболеваниям, как:

  • серая гниль;
  • белая гниль;
  • паутинный клещ;
  • корневая гниль.

Поливать такую малину стоит чаще, чем остальные сорта из-за поверхностной корневой системы. Остальной уход ничем не отличается. Польке необходимы подкормки, удаление сорных трав, рыхление почвы. Посадив саженцы сорта малины Полька, вы убедитесь в целесообразности ее содержания у себя на участке, порадуете родных и близких вкусной ягодой и удивите соседей обильным урожаем.

Убедившись, что повысить урожай малины возможно, применив определенные техники, постарайтесь воспользоваться приведенными советами наших экспертов. Запаситесь здоровым и качественным посадочным материалом, ухаживайте с любовью за растением и наслаждайтесь вкусом, ароматом, а главное количеством полученного урожая. Приобретя неоценимый опыт в выращивании малины, вы станете обладателем нежной, бархатистой ягодой, богатой витаминами.

Малина – довольно популярная ягода, которая обладает привлекательными вкусовыми и оздоровительными качествами.

Тот момент, что ягода в народной медицине используется в качестве лечащего средства, определяет сформировавшийся не ее высокий спрос.

Бизнес по выращиванию и продаже малины получил широкое развитие пока только в Западной Европе, что определяет его высокую перспективность.

Преимущества и недостатки малинового бизнеса

Прежде чем составлять бизнес-план, подразумевающий определенные расчеты, следует обратить внимание на общие преимущества и недостатки рассматриваемого бизнеса.

К преимуществам можно отнести:

  • Большой спрос на ягоду при малом предложении. Довольно сложно найти малину на прилавках магазина.
  • Для выращивания подойдет практически любой участок земли. Состав земли может не подходит для малины, но это можно исправить.
  • Стоимость ягод из-за высокого спроса и малого предложения довольно высока, что позволяет даже при несущественной урожайности получить прибыль.
  • При соблюдении рекомендации по посадке куста и ухаживанию за ним урожай может быть большим. Если куст расположен под открытом небе, то многое зависит от сложившейся погоды. В последнее время все чаще малину выращивают в тепличных условиях.
  • Есть довольно много сортов малины. При этом время созревания их ягод существенно отличается, что позволяет сделать бизнес более выгодным за счет продаж свежего продукта на протяжении долгого времени.

Преимуществ у малинового бизнеса больше, чем недостатков

Однако есть и недостатки:

  1. Ягоды быстро портятся. При этом джемы и варение, которые приготавливают из малины, многие любят делать самостоятельно.
  2. Только в тепличных условиях можно существенно снизить риск того, что урожай пропадет из-за плохих погодных условий.
  3. Ухаживание за кусом малины – трудоемкий процесс.
  4. Доход от рассматриваемого бизнеса будет только на протяжении одной половины года.

Несмотря на наличие существенных недостатков, у рассматриваемого бизнеса высокий спрос при малом предложении, что формирует цену на ягоды, определяет привлекательность этого рода предпринимательской деятельности.

Для того чтобы законно заниматься выращиванием малины и ее продажей следует провести регистрацию предпринимательской деятельности.

Регистрация предпринимательства

Важным вопросом можно назвать выбор формы ведения бизнеса. При выращивании культур на собственном или арендуемом участке с целью налаживания сбыта для получения прибыли можно провести оформление следующих форм ведения бизнеса:

  1. СНТ – садоводческое некоммерческое товарищество. Этот тип оформления предпринимательской деятельности используется в случае, когда физическое лицо реализует выращенный продукт на своем участке путем его сдачи в крупные оптовые базы. В этом случае оформление заключается в получении справки о наличии дачного участка. Получить необходимый документ можно в администрации района.
  2. Индивидуальное предпринимательство или ИП – форма регистрации деятельности, которая подразумевает предоставление возможности самостоятельной реализации выращенного продукта. В этом случае человек, который владеет участком и наладил выращивание малины, может выступать в качестве юридического лица для заключения различных договоров: для найма рабочих, при организации сбыта и так далее. Сложности, возникающие при выборе подобного способна оформления бизнеса, заключаются в необходимости сертификации продукции.
  3. Общество с ограниченной ответственностью или ООО – форма регистрации, которая выбирается в случае необходимости привлечения партнеров в свой бизнес. При этом партнеры могут выступать в качестве соучредителей или кредиторов.

Бизнес по выращиванию малины необходимо зарегистрировать Если нет предпринимательского опыта, а объем выращивания незначительный, тогда рекомендуется провести оформление СНТ.

Упрощенная схема оформления позволит продавать малину небольшими партиями и настроить производственные и бизнес процессы.

Если объемы выращивания будут существенно увеличиваться, тогда оформляют ИП. Официальное оформление в качестве юридического лица позволяет привлекать кредиторов, которые смогут значительно ускорить развитие бизнеса.

При правильной подготовке бизнес-плана вложенные средства приносят доход в течение короткого времени.

При рассмотрении вопроса оформления предпринимательской деятельности учитывают, что оптимальным методом налогообложения становится единый сельскохозяйственный налог, ставка которого 6%.

Если при проверке определяется, что доля продукта сельского хозяйства составляет менее 70%, то применяется обобщенный метод налогообложения.

С чего начать выращивание малины?

Опорные точки, которые указываются при составлении бизнес-плана, повышают шанс на хорошую прибыль.

В первый год следует:

  1. Провести выбор сорта малины.
  2. Рассчитать необходимое количество посадочного материала.
  3. Провести подготовку почвы.
  4. Подготовить материал, который будет использоваться в качестве опор: опорные столбики из дерева или арматура, проволока.
  5. Приобрести удобрения и средства защиты от вредителей.

Данная подготовка касается выращивания малины под открытым небом, то есть не в тепличных условиях.

После завершения всех работ за первый год подсчитывают затраты – для определения рентабельности дела нужно вести точные расчеты.

Выращивать малину на продажу можно в теплице и под открытым небом

На второй год следует:

  1. Провести посадку.
  2. Провести капельный полив.
  3. Внести удобрение.
  4. Подготовить тару.
  5. Если объемы выращивания большие, тогда следует подыскать работников.
  6. Установить охладительные установки в случае, если объем выращивания большой. Ягода – скоропортящийся продукт, который сохранить можно при частичном охлаждении.

О некоторых моментах поговорим подробнее. Создание бизнеса начинается с выбора участка и его подготовки. Рекомендации, касающиеся участка, следующие:

  1. Стоит учитывать, что малина – редкое лакомство, которое любят многие. Поэтому сразу нужно подумать об охране. Участки, которые оставляются без присмотра и будут посещаться время от времени – большой риск.
  2. Малинник любит влагу и солнце.
  3. Вид почвы не играет роли, но специалисты рекомендуют отдавать предпочтение почве с песком, которая дополнена мульчей при уровне pH не более 6,2.
  4. Размер участка зависит от предполагаемого объема производства. На одном гектаре садят около 2-х тысяч кустов, которые, при правильном уходе и благоприятных условиях произрастания, дадут около 10 тысяч килограмм ягод за один сезон.

Участок удобряют навозом, другие минеральные удобрения вносятся по желанию.

Двухлетний малинник дает сладкие, крупные плоды, но часто вымерзает в зимнее время. Поэтому при организации бизнеса отдают предпочтение ремонтантной малине.

Вас могут заинтересовать следующие статьи:

  • Полезные свойства малины и её листьев.
  • Подкормка для малины в августе и осенью после обрезки.

Этот сорт менее восприимчив к воздействию низких температур и вредителей, но ягоды менее сладкие, при дождливой погоде они могут не успеть созреть к концу осени.

Выбираем сорт

Распространенными летними сортами являются:

  1. Лашка – ранний сорт их Польши. Ягоды большие, вытянутой формы, куст урожайны, морозостойкий.
  2. Октавия – перспективный сорт для бизнеса, который дает крупные ягоды фиолетового оттенка. Ягоды плотные, поэтому даже при дожде они не опадают.
  3. Зюгана – сорт из Швейцарии. Ягоды сладкие, хранятся около 7 дней и переносят перевозку.
  4. Полка – ягоды созревают осенью, имеют приятный вкус. Кусты позволяют с одного гектара, при правильной посадке, собрать до 10 тонн урожая.
  5. Ждоан Джи – крупные, твердый ягоды малины. Куст этого сорта может дает 19 тонн за один сезон.
  6. Химбо Топ – ягоды этого сорта достигают веса 10 грамм, что обуславливает необходимость подвязывания к опорам.

Приобретаем саженцы

Саженцы приобретают в специализированных магазинах. Учитываются нижеприведенные моменты при их выборе:

  • саженец, который имеет хорошо развитую подсохшую корневую систему, выращенный в тепличных условиях с целью продажи – привлекательное предложение, которое обойдется очень дорого;
  • срез стебля должен быть зеленым, диаметр побега от 0,7 до 1 сантиметра;
  • практика показывает, что закрытое корневище лучше справляется с воздействие окружающей среды.

Приобретать саженцы малины необходимо в специализированных магазинах

Увеличиваем урожайность на 1 сотку и Га

Технология выращивания:

  • саженцы высаживаются на расстоянии 80 сантиметров. Между рядами расстояние 1,5-2 метра;
  • шпалеры через каждые 4 метра устанавливаются в качестве опоры;
  • высаживать можно весной и осенью. Высаживать осенью можно даже после 1 октября;
  • для того чтобы куст быстро развивался нужно удалять поросль, которая создает тень и привлекает насекомых;
  • малинник хорошо отзывается на вносимое органическое удобрение. Рекомендованная норма – 0,5 тонны на сотку. Азотные и калийные составы подходят для прикормки;
  • химикаты, которые защищают куст от воздействия вредителей и болезней, можно использовать до начала цветения.

Сортовая малина устойчива к болезням. Ягоды поедаются жуками, что учитывают после цветения.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *