0

Томат кубинский перцевидный

Описание и характеристики

Обретший сравнительно недавно популярность, томат Перцевидный (описание и характеристики сорта будут представлены ниже) стал успешно выращиваться российскими садоводами. Сорт относят к высокорослым, так как максимальная высота куста достигает полутора метров, а то и выше. Поэтому взрослому растению требуется хорошая опора. Не забываем пасынковать, так как куст сильно ветвится. Опоры куст требует и по той причине, что имеет гигантские плоды, которые имеют оранжевый, желтый, красный или розовый окрасы, подобно перцам. Весьма интересно, с точки зрения эстетики, кулинарии, выглядит полосатый томат, как правило, красный с желтоватыми прожилками.

Томат Перцевидный

Закладывание первой кисти происходит где-то между 6 и 11 листом, следующие кисти располагаются каждые три листа. На каждой кисти вырастает до 7-8 мясистых со сладковатым привкусом, с небольшим количеством семечек крупных плодов удлиненной формы. Средний вес плода порядка 80 грамм при длине до 15 см. Вкупе с удлиненной формой это дает прекрасную возможность консервировать их целиком, не разрезая.

Сорт урожайный – с одного квадрата посадок можно собрать до 10 и больше кг. Относится к среднеспелым – от посадки до сбора первого урожая проходит порядка 110-115 суток. Плодоношение длится с середины июля до последних дней октября.

Сорт отличается морозоустойчивостью, поэтому можно выращивать не только в теплице, но и в открытом грунте. Этот сорт не только подарит плоды, но и украсит ваш сад своей необычностью. Кроме этого, за время практики томат показал прекрасное свойство – устойчивость практически ко всем заболеваниям томатов и вредителям.

Успешные виды томата

Перцевидные сорта томатов классифицируются на подвиды, но укажем здесь только прошедшие официальную регистрацию:

  • Сорт помидор Перцевидный. Зарегистрирован в 2001 году. Среднеспелый индетерминантный с хорошей урожайностью (до 8 кг в среднем). Плоды небольшого размера – 70-80 гр., но при хорошем уходе можно получить и стограммовые плоды. Обычно из них готовят фаршированные блюда, так как стенки плодов толстые и плотные;
  • Гигант. Сорт сибирской селекции. Название говорит само за себя – вес плодов – около 200 грамм, отмечены трехсотграммовые помидорины. При полном созревании плоды принимают насыщенно красный цвет. Вкус помидор сладкий;

Томат Перцевидный Гигант

  • Перцевидный желтый. Данный сорт появился в 2005 году. Также относится к индетерминантным и среднеспелым. Плоды небольшие, плотные, желтого цвета. Отличается сорт высокой устойчивостью к жаре и засухе;

Томат Перцевидный Желтый

  • Перцевидный оранжевый. Тоже в 2005 году селекционеры вывели данную разновидность. Индетерминантный, потому пасынкование и подвязка обязательны. В отличие от вышеописанного сорта, плоды Оранжевого достигают в среднем 150 грамм. Урожайность – более 9 кг с квадрата, это только в открытом грунте. При тепличном способе урожайность еще выше. Отличительной особенностью сорта является стойкость к недостатку освещения. Поэтому его можно высаживать и в полутени;

Томат Перцевидный Оранжевый

  • Красный Перцевидный. Сорт выведен совсем недавно – в 2015 году. Кроме цвета плодов от оранжевого сорта данный ничем не отличается. Разве что урожайность несколько выше, и цвет более традиционен для помидор;

Красный Перцевидный

  • Перцевидный малиновый. Также получен в 2015. Отличительная особенность сорта – он детерминантный, то есть высота куста не превышает метра. При этом отличается крупными плодами (до 250 грамм) и высокой урожайностью (в теплицах от него получают до 15 кг с квадрата). Раннеспелый сорт, время созревания – до 100 дней.

Агротехника

Первым делом готовим семена и грунт для рассады. Из-за того, что сорт относится к гибридным, самостоятельно семена приготовить не получится, их приобретаем только в магазине. Поэтому не стоит верить людям, говорящим, что они семена Перцевидного готовят сами. Помните, что от гибридов семена получить невозможно.

Минус в таком приобретении имеется – стоимость. Зато плюсов значительно больше: магазинные семена не требуют дополнительной обработки, и их всхожесть гарантирована агрокомпанией.

Грунт также рекомендуется брать в магазине. Но можно сэкономить и приготовить его самостоятельно. Для этого нужно:

  • 1 ведро хорошо перегнившего перегноя;
  • 1 литровая банка древесных опилок в полупревшем состоянии;
  • пол-литровая банка песка;
  • 1 ст.л. двойного суперфосфата в гранулах;
  • 3 ст. л. древесной золы.

Все это хорошенько нужно перемешать с ведром садовой земли. Грунт готов.

Его нужно разложить в приготовленные емкости, после чего можно высаживать семена. Высадка производится на глубину не более сантиметра. Емкости необходимо поместить в помещение, где соблюдается правильный температурный режим. В нашем случае в комнате нужно поддерживать +25 выше ноля. Сажать семена на рассаду следует в начале марта.

Высадка рассады

После того, как появятся два настоящих листка, рассаду можно пересадить по отдельным емкостям. В открытый грунт высадка производится в течение мая, в зависимости от региона и климата, это можно сделать в начале месяца или в конце.

Специалисты рекомендуют высаживать на один квадрат не более четырех ростков, в этом случае они будут чувствовать себя наиболее комфортно. Значит, дадут максимальный урожай.

Для посадок в открытом грунте нужно выбирать земли с нейтральной кислотностью или слабокислые. Снизить кислотность почвы можно при помощи известкования. Желательно предварительно внести в почву золу или перегной.

Лучшей почвой для Перцевидного являются суглинки, в которых корневая система растения прекрасно развивается.

Важно! Томаты нельзя высаживать после картофеля. Это родственные растения, и посадки помидоров не смогут получить из почвы необходимые вещества, так как картофель их уже «высосал». Да и о вредителях и болезнях не стоит забывать, несмотря на высокую стойкость томата к ним.

Уход

Несмотря на то, что томат Перцевидный не отличается высокой требовательностью к уходу, все же необходимо соблюдать простые, но от этого не менее важные рекомендации. Основные из них – это организация правильного полива и своевременное пасынкование.

Организация полива

От того, каким будет полив томата, зависит его урожайность. Интенсивность полива не зависит от цвета томата – что крепыш, что желтый требуют одинаковое количество воды. Из капризных в этом отношении можно выделить сорт «Кубинский».

Полив рассады

Интенсивность зависит от высоты сорта. Низкорослые поливают четырежды в сезон:

  • Сразу же после высадки в грунт;
  • Второй раз через двадцать дней после первого полива;
  • Третий раз после цветения;
  • И в последний раз в конце июня.

Если же сорт относится к высокорослым видам, то полив осуществляется чуть чаще. Если сезон засушливый, то полив производится каждые три дня.

Помидоры усвоят воду намного лучше, если полив будет проводиться не сверху из лейки, а вода будет заливаться в траншею, которую нужно выкопать вдоль посадок. Таким образом, обеспечится доступ корней к влаге, и расход воды в разы уменьшится.

Внимание! Для полива рекомендуется брать настоянную родниковую или дождевую воду. Использование водопроводной или колодезной не рекомендуется. Также для полива не используется холодная вода, только комнатной или прогретой до температуры окружающей среды температуры.

Обычно через месяц после высадки образуются боковые корни. В это время рекомендуется подкормить росток куриным пометом или навозом. Во время цветения нужно внести в почву золу.

Если кусты будут сухими, то подкармливаем азотными удобрениями. Иногда случается так, что они излишне быстро набирают зеленую массу в ущерб плодоношению, тогда в помощь будут фосфаты.

Процедура пасынкования

При выращивании в открытом грунте томата Перцевидный особое внимание уделяем своевременному удалению пасынков.

Пасынки – это боковые отростки. Они вредны тем, что у основного стебля забирают полезные вещества и воду. Из-за этого садоводы не досчитываются немалой части урожая.

Пасынкование помидоров

Пасынки нужно удалять вовремя. Опытные садоводы рекомендуют их удалять, пока они меньше 5 см. Можно и позднее, когда они станут гораздо длиннее, но чем длина удаляемого пасынка больше, тем больше стресса получит само растение. К тому же ранка будет больше, это может привести к гибели томата.

Важно! Некоторые садоводы вовсе не удаляют пасынки, но это неверно. Ведь в этом случае плодоношения томата практически не будет.

Процедуру пасынкования нужно проводить в солнечную погоду, в такую погоду ранки, нанесенные растению, будут затягиваться намного быстрее. Значит, растение быстрее и легче перенесет стресс.

Кроме этого нужно будет провести обрезку новых листьев, появляющихся с первыми цветами. Они, как и пасынки, забирают воду и микроэлементы, что опять приводит к снижению урожайности.

Заболевания и вредители

Перцевидный показывает отличную устойчивость к заболеваниям. Но фитофтороз может поразить посадки. Особенно, если посадки растут при высокой влажности и невысокой температуре.

Лечение проводят фунгицидными препаратами. Профилактика от недуга следующая – посадки осуществляем в хорошо проветриваемых солнечных местах, они не должны быть загущенными.

Разнообразие сортов

Первые перцевидные томаты появились в России уже около 20 лет назад и сначала были представлены лишь исключительно зарубежными сортами и гибридами. Но уже в 2001 году появился и был зарегистрирован в Госреестре России первый сорт, который так и назывался – томат Перцевидный. Уже вскоре после его появления на рынках и в коллекциях любителей можно было наблюдать томаты перцевидной формы других, отличных от красного цветов — оранжевого, желтого, розового.

Спустя некоторое время, появились перцевидные томаты очень привлекательной и оригинальной окраски, с полосами, пятнами и штрихами.

Важно! Большинство этих сортов было иностранной селекции, но из наших томатов стал очень привлекательным для огородников томат перцевидный полосатый, который поражал своим внешним видом и оригинальной формой.

В 2010-е годы появился и активно стал выращиваться многими огородниками томат кубинский перцевидный черный. Конечно, такой сорт томата был абсолютной экзотикой в то время, поскольку и сейчас еще сортов черных томатов, которые еще и отличаются урожайностью и вкусовыми характеристиками, существует не так много.

Наконец, для суровых климатических условий открытого грунта множества районов России с коротким и нежарким летом многообещающими стали сорта томатов народной селекции из Минусинска. Среди них также появился длинноплодный перцевидный томат, который не мог не привлечь внимания как любителей, так и профессионалов, увлеченных выращиванием различных интересных томатов.

Перцевидные томаты различаются не только окрасом и внешним видом плодов. Некоторые из них являются индетерминантными, другие же вырастают не более 70-80 см и их рост после этого ограничивается. Показатели урожайности, а также характеристики самих помидоров также могут различаться довольно сильно.

Но все эти сорта, кроме необычной вытянутой формы, отличаются еще не самыми ранними сроками созревания и достаточно плотной, мясистой мякотью, которая может идеально годиться как для салатов, так и для консервирования.

Проверенные и зарегистрированные сорта

Для новичков в огородном деле очень непросто разобраться во всем этом бесконечном разнообразии даже только перцевидных сортов томата и понять, что из них подойдет именно для его условий выращивания.

Прежде всего, можно исходить из того факта, что далеко не все популярные сорта перцевидных томатов зарегестрированы в Госреестре России.

Замечание! Хотя сам факт регистрации и не должен иметь определяющего значения, все-таки информация, данная оригинаторами, обычно более достоверна, чем то, что могут написать на пакетах недобросовестные производители.

Поэтому обзор самых популярных сортов томатов начнется с тех из них, которые на данный момент получили официальную регистрацию.

В таблице ниже представлены основные характеристики всех зарегистрированных перцевидных сортов.

Название сорта

Год регистрации в Госреестре

Особенности роста куста

Сроки созревания

Средняя масса плодов, в граммах

Оценка вкуса плодов

Средняя урожайность (кг) с одного кв. метра

Перцевидный

Индетерминантный

Средне-спелый

хорошая

6-6,5

Перцевидный Гигант

Индетерминантный

Средне-спелый

отличная

Около 6

Перцевидный Желтый

Индетерминантный

Средне-спелый

отличная

3 — 5

Перцевидный Оранжевый

Индетерминантный

Средне-спелый

отличная

Около 9

Перцевидный Красный

Индетерминантный

Средне-спелый

хорошая

Перцевидный Крепыш

Детерминантный

Средне-спелый

отличная

Перцевидный Малиновый

Детерминантный

Средне-ранний

отличная

Перцевидный

Этот сорт томатов был получен специалистами агрофирмы «НК.ЛТД» и зарегистрирован одним из первых еще в 2001 году. В качестве первого томата перцевидной формы он, конечно, достоин внимания, хотя по некоторым своим характеристикам уступает своим более поздним собратьям. Сорт традиционно можно отнести к среднеспелым, как и большинство перцевидных томатов. Созревание помидоров наступает примерно через 110-115 дней после появления всходов.

Перцевидный томат относится к индетерминантным сортам. При правильной агротехнике урожайность может достигать 6,5 -8 кг с одного кв. метра. В среднем помидоры небольшого размера, но в хороших условиях достигают и 100-120 грамм.

Внимание! Помидоры пригодны для фарширования за счет плотных, толстых стенок.

Хороши они и для цельноплодного консервирования, поскольку легко помещаются в банки любых размеров.

Гигант

Уже в 2005 году сибирскими селекционерами З. Шотт и М.Гилевым был создан сорт томата Перцевидный Гигант. В 2007 году он был зарегистрирован агрофирмой «Деметра-Сибирь» из Барнаула. Уже название этого сорта говорит само за себя. Но гигантскими его плоды можно назвать лишь по сравнению с предыдущим сортом. По своим характеристикам и внешнему виду помидоров он действительно напоминает сорт томата Перцевидный.

Правда, вес его плодов в среднем составляет около 200 грамм, а при хорошем уходе может достигать и 250-300 грамм. Цвет помидоров в стадии полного созревания – насыщенно-красный. В длину помидоры могут достигать 15 см. Вкус у помидоров сладкий, насыщенно-помидорный. Томаты очень хорошо использовать в салатах, для сушки и для фарширования.

Отзывы

Дачники и огородники дружно оценили сорт томатов Перцевидный гигант и с удовольствием выращивают его на своих участках.

Анна, 34 года, г. Омск Я очень довольна тем, что мне посоветовали вырастить этот сорт. Этим летом погода была не очень, и остальные помидоры получились не очень вкусные. А у Гиганта перцевидного очень сладкая, без кислоты, мясистая мякоть. Семян очень мало. Да и сами помидоры такие красивые, необычные. Их можно использовать везде – и для заморозки, и для сушки, и консервировать целиком те плоды, что меньше размером. Наталья, 41 год, г. Москва Посадила в этом году в теплицу томат Перцевидный гигант. Кусты были не то, чтобы очень мощные, но в высоту достигли двух метров. Помидоры созрели очень необычные, удлиненные, в виде огромных сосулек. А на изломе мякоти – прямо сахар выступает. Сами сочные и сладкие. Очень хорошо резать их на бутерброды.

Желтый

В 2005 году ассортимент желтых томатов пополнился новым сортом томата перцевидной формы. Автором сорта и оригинатором выступила Л.А.Мязина.

Сорт относится к индетерминантным и среднеспелым. Сами помидоры вырастают небольшого размера, средней плотности и имеют ярко-желтый оттенок. Как и большинство желтых томатов, имеют отличные вкусовые качества.

Внимание! Сам сорт этих томатов отличается повышенной жаростойкостью и засухоустойчивостью.

Устойчив ко многим заболеваниям, в том числе к вирусу табачной мозаики, корневым гнилям и верхушечной гнили.

Среди прочих интересных перцевидных томатов желтого цвета можно упомянуть еще следующие сорта:

  • Римская свеча;
  • Мидас;
  • Банановые ноги;
  • Золотой клык.

Оранжевый

В это же время специалистами агрофирмы «Агрос» был выведен сорт томатов Перцевидный оранжевый. Растения этого сорта также являются индетерминантными, поэтому нуждаются в обязательном пасынковании и подвязке.

Внимание! Рассада томатов Перцевидного оранжевого получается крепкой и вполне способна переносить некоторый недостаток в освещении, в отличие от многих других сортов.

Помидоры имеют большие размер, чем их желтые собратья и в среднем достигают 135-160 грамм. Плоды характеризуются отличным вкусом и хорошей урожайностью, которая может составить более 9 кг с одного кв. метра. Интересно, что томаты такого удивительного вида и вкуса вполне выносят выращивание в открытом грунте средней полосы. Хотя и рекордных цифр урожайности легче достичь в условиях теплицы.

По отзывам этот сорт томатов считается одним из лучших томатов оранжевого цвета по совокупности показателей.

Светлана, 37 лет, г. Белгород В прошлом году рассада этого сорта мне перепала от соседки. Мне так понравились эти помидорчики, хотя у меня было всего три кустика, что в этом году я решила найти семена и вырастить их сама. Рассада росла не в самых подходящих условиях и тем не менее чувствовала себя прекрасно. В конце мая я решила высадить их под дуги, чтобы не повредились возможными заморозками. Как только наступило тепло, я привязала все кусты к кольям и вела в 2 ствола. Плодов на кустах было много, и они были такие красивые. Никаких болячек я не заметила. Созревать они уже начали ближе к августу, но какие же вкусные и сочные были. Немного плотноватые, но зато идеальны для консервации, хотя я их с удовольствием резала в салаты.

Красный

Томат Перцевидный красный был получен селекционерами агрофирмы «Аэлита» уже 2015 году. В общем, ничем особо примечательным этот сорт не отличается. Все его характеристики очень сходны с оранжевым перцевидным томатом. Лишь цвет помидоров ближе к традиционному красному, да урожайность в среднем может несколько превосходить оранжевый перцевидный.

Вообще, сортов перцевидных помидоров красного цвета известно более всего и среди них самые популярные:

  • Алый мустанг;
  • Банановый;
  • Итальянские спагетти;
  • Петр Великий;
  • Рома;
  • Чухлома.

Малиновый

Еще один интересный сорт томата был получен селекционерами из Новосибирска совсем недавно, в 2015 году – Перцевидный малиновый. В отличие от других сортов он является детерминантным, то есть ограничивается в росте и кусты вырастают довольно компактными.

Внимание! При этом заявленная урожайность томата Малиновый перцевидный в условиях теплиц может составить от 12 до 15 кг с одного кв. метра.

Помидоры довольно крупные по размеру, их вес в среднем составляет от 125 до 250 грамм. В стадии полного созревания они приобретают красивый малиновый оттенок. И зреют не так долго – около 100 дней, поэтому их можно причислить к раннеспелым сортам. Ну а главное, они отличаются отличным, сахарным вкусом, который может соперничать даже с известными салатными мясистыми сортами, типа «Бычье сердце».

Крепыш

Это сорт перцевидных томатов тоже появился сравнительно недавно, в 2014 году, но уже успел завоевать популярность среди огородников. Объяснение этой популярности довольно простое – сорт является не только детерминантным, но еще и штамбовым. В высоту кустики достигают лишь 40 см и растут очень крепкими и приземистыми, что и отразилось в названии сорта. Его очень легко вырастить в открытом грунте, он легко приспосабливается к разным погодным условиям и имеет хорошую устойчивость к разным заболеваниям. Сорт относится к раннеспелым и созревает за 100-110 дней от всходов.

Плоды формируются красивого розового цвета, хотя у плодоножки может сохраняться зеленое пятно, что совсем не влияет на его вкусовые качества. Помидоры томата перцевидного Крепыш очень вкусные, сладкие, со средней массой около 150 грамм. Урожайность у этого сорта не слишком высокая, около 4 кг с квадратного метра. Но неприхотливость и вкусовые характеристики оправдывают этот недостаток.

Прочие популярные перцевидные сорта

Многие сорта томатов, несмотря на то что они не успели попасть в госреестр, с удовольствием выращиваются дачниками, но, к сожалению, их характеристики могут сильно различаться между собой, в зависимости от компании-производителя.

Полосатый

Внешний вид Перцевидного полосатого томата сразу завораживает неискушенного огородника – на красно-оранжевом фоне нечетко выделяются желтоватые полосы и разводы разного размера.

Сорт является среднеранним, то есть созревает в течение 105-110 дней. Мнения огородников, выращивающих его, сильно различаются по поводу его силы роста. Большинство утверждает, что он является детерминантным и не вырастает выше 70 см.

Замечание! Но существуют свидетельства его вырастания до 160 см, что, видимо, может быть связано с пересортом.

Помидоры довольно больших размеров, 100-120 грамм, завязываются на кустах гроздьями. В одной грозди может быть 7-9 плодов, а самих гроздей на кусте формируется до 5-6 штук.

Помидоры имеют плотную кожицу, поэтому идеальны для консервирования. За счет неплохого вкуса они вполне годятся и для салатов, но здесь мнения огородников расходятся. Многие считают, что они идеальны именно для консервирования, поскольку очень красиво смотрятся в банках, зато в свежем виде есть сорта и более сочные и более вкусные. Кроме того, на фоне общей неприхотливости неустойчивы к вершинной гнили томатов.

Длинный минусинский

Этот сорт народной селекции относится к индетерминантным, вести его можно в 2 или максимум в 3 стебля. Созревает не очень рано, через 120-130 дней после появления всходов. Помидоры удлиненной формы, с носиком на конце, мясистые, содержат очень мало семян. По весу варьируются от 100 до 200 грамм. При соблюдении правильной агротехники могут дать до 4-5 кг плодов с одного куста. При этом на 1 кв. метре не следует размещать более 4-х растений.

Помидоры хорошо хранятся, в прохладном месте могут долежать почти до декабря.

Кубинский черный

У этого сорта томатов множество разных наименований – Кубинский перцевидный, Перцевидный черный, Коричневый кубинский. Созревает довольно поздно, в теплицах может вырасти и под 3 метра. В открытом грунте обычно кусты более компактные – чуть более метра.

Хорошие результаты в урожайности получаются при выращивании в два стебля. Урожайность в хороших условиях может составить до 10-12 кг с куста.

Сами плоды очень оригинальной формы, не сильно вытянутые, но гофрированные, цвет при полном созревании ближе к коричневому, до черного не дотягивает. Вкусовые качества очень хорошие, хотя и многие ругают довольно плотную кожицу. Средний вес равняется 200-350 грамм, но может и превысить 400 грамм.

> Заключение

Таким образом, разнообразие перцевидных сортов томата позволяет при желании вырастить на участке всю палитру цветов и размеров, причем разных сроков созревания.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *