0

Средние сорта картофеля

Содержание

10 лучших сортов картофеля для средней полосы

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

Топ-10 лучших сортов картофеля для средней полосы

1 Невский Лучшие вкусовые качества
2 Василек Самый полезный сорт. Лучший для диетического питания
3 Monalisa Лучшая устойчивость к заболеваниям
4 Лорх Хорошая лежкость
5 Удача Отличная урожайность
6 Голубизна Хорошо переносит температурные перепады
7 Накра Широкий спектр применения
8 Синеглазка Сладковатый вкус. Бархатная текстура
9 Жуковский Крупные ровные клубни
10 Ред Скарлет Не имеет глазков

Картофель является одним из популярнейших, недорогих и легкодоступных продуктов в стране, а особенно, в центральной ее части. Из него можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд. Немногим известно, что под определенный рецепт необходим особый вид картошки, чтобы все получилось красивым, ароматным и аппетитным. Некоторые из них развариваются, а другие сохраняют свою форму, но меняют цвет. Какой же сорт является универсальным, но при этом не прихотлив в уходе, выдерживает постоянно изменяющиеся погодные условия средней части России и обладает высокой способностью к хранению, — сложный вопрос.

Выбор настолько велик, что большинство садоводов-любителей теряются при поиске и находят свой идеальный только спустя несколько лет, потратив много средств, времени и сил. Для облегчения этого процесса и избавления от ненужной суеты ниже представлен рейтинг самых лучших сортов картофеля для средней полосы. Он был составлен на основе отзывов садоводов-любителей, предпринимателей, оценок специалистов и экспертов в этой области, поэтому стоит ему довериться и выбрать «тот самый», который, возможно, станет чьим-то «вкусом детства».

10 Ред Скарлет

Не имеет глазков
Страна: Нидерланды
Средняя цена: 199 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Голландский брат русской картошки очень популярен в средней полосе России и в ее южной части. Связано это с его превосходными характеристиками и прекрасным вкусом. Его считают одним из самых среди плодов с красной кожурой. Благодаря «краснокожести», он легко выделяется на фоне остальных желтых собратьев. Клубень имеет форму овала. На ощупь гладкий, возможно появление небольших глазков, но это встречается редко. При разрезе плода можно увидеть однотонную плотную желтую мякоть. На одном кусте образуется большое количество клубней, вес каждого из которых составляет около 100 граммов.

Куст низкий и прямой, а ботва довольно густая, размашистая. Листья темно-зеленого цвета со слегка волнистым краем. Во время цветения образуются красно-сиреневые или нежно-фиолетовые соцветия. Лежкость у Ред Скарлет отличная, возможно появление небольших шелушений на кожице, но это никак не сказывается на вкусовых качествах картошки. Растение относится к ранним, и первый урожай можно будет собирать уже через 75 дней. Часто его выращивают для домашнего пользования или небольших объемов продаж. Хорошо подойдет для приготовления «хрустящих» блюд.

9 Жуковский

Крупные ровные клубни

Страна: Россия
Средняя цена: 250 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Клубни корнеплода значительно отличаются от остальных своим цветом: желто-коричневая основа с фиолетовыми вкраплениями и небольшими глазками. В период цветения куст превращается в красно-фиолетовый букет. Высота растения средняя, зелень не очень раскидистая, листочки маленькие и ярко-зеленые. Вообще, сорт довольно миниатюрный и будет гармонично смотреться на маленьких участках. Сажать лучше в первых числах мая, чтобы лакомиться блюдами из свежей картошки уже в середине июля (плоды будут небольшими). Любителям крупных и ровных клубней придется подождать до августа – именно тогда получается красивый, крупный урожай.

При разрезании корнеплода можно увидеть хорошую плотную мякоть, но слегка водянистую. При варке она не раскрошится, а сохранит форму. Обладает средними вкусовыми качествами, по оценкам экспертов. Хранится долго Жуковский не будет, поэтому его стоит употребить до наступления холодов. Садоводы-любители отмечают, что пюре из него выходит довольно обыкновенным, но он прекрасно подходит для жарки и салатов. Особенно вкусным он будет в июле: сварить можно в «мундире» или очистить.

8 Синеглазка

Сладковатый вкус. Бархатная текстура
Страна: Россия
Средняя цена: 249 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Многие называют Синеглазку «вкусом детства» за его слегка сладковатый вкус и бархатную текстуру. Некоторые специалисты считают корнеплод с фиолетовыми пятнышками на кожице не самым удачным, по причине его невысокой лежкости. Большие объемы продукта тяжело хранить, а вот для маленьких участков – это лучший вариант, который можно найти. Выращивать его не составит огромного труда, но какие-то базовые условия все равно необходимо соблюдать. Есть у сорта еще одно название – Ганнибал, появившееся раньше, но не принесшее сорту большой популярности.

Новое название способствовало более быстрому распространению семян по территории страны, преимущественно, в центральной части. Растение хорошо приспосабливается к окружающим условиям и стойко переносит перепады температур. Его можно отнести к среднеспелым. Большой и аппетитный урожай рекомендуется собирать во второй половине августа, хотя момент полного созревания может растянуться до сентября. В кулинарии он универсален: можно варить, тушить, жарить и запекать, при этом, вкусовые качества будут всегда на высшем уровне.

7 Накра

Широкий спектр применения
Страна: Россия
Средняя цена: 350 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Еще один популярный сорт, подходящий не только для столовых целей, но и для получения крахмала и изготовления хрустящей картошки типа чипсов и прочих снеков. Так как он был зарегистрирован в северной части, отлично подойдет для выращивания в любом уголке страны, благодаря высокой устойчивости даже к очень суровым климатическим условиям. Высокие прямостоячие кусты с мелкими цветочками сиреневого цвета в период созревания больше напоминают клумбу, а не участок с картошкой. Зеленая листва гармонично дополняет эту картинку.

Клубни у Накра овально-круглые, гладкие с кожурой красного цвета. Они вырастают красивыми и ровными, чем может похвастаться не каждый. Высокий урожай гарантирован, даже если за растением не производился правильный уход, что делает его одним из самых привлекательных. При посадке не требуется сложных манипуляций, все делается по обычной схеме. Еще одним преимуществом является длительная лежкость, позволяющая плодам храниться без потери свойств и товарного вида. О вкусовых качествах упоминать не приходится, большой спектр применения (от крахмала до чипсов) и широкая популярность делают это самостоятельно.

6 Голубизна

Хорошо переносит температурные перепады
Страна: Россия
Средняя цена: 400 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Куст средней высоты, прямостоячий и не очень раскидистый, при этом, зелень имеет немалый объем. Листья сохраняют свой насыщенный темно-зеленый цвет, а соцветия обычно бело-фиолетовые с желтовато-оранжевой сердцевиной. Плод имеет кожуру желтого цвета, на первый взгляд может показаться, что картофелина в сеточке, из-за соответствующего рисунка. Для клубня характерно образование немногочисленных и неглубоких глазков. В целом он гладкий. При разрезании можно увидеть белоснежную мякоть, не меняющую свой оттенок при термической обработке.

Голубизна среднеспелая и дает хороший большой урожай. При удачливом раскладе с пары соток можно собрать до 3000 кг. Она устойчива к самым распространенным заболеваниям, и что важно для средней полосы, – хорошо переносит перепады температур, и даже засуху. Неплохо растет и на тех участках, где довольно высоко находятся грунтовые воды. Сажать рекомендуется в конце апреля – начале мая, но при условии, что апрель был теплым. В общем, чтобы собрать отличный урожай Голубизны, нужно правильно рассчитать время высадки и погодные условия, иначе можно остаться ни с чем.

5 Удача

Отличная урожайность
Страна: Россия
Средняя цена: 199 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

По-настоящему удачливый сорт удалось вывести российским селекционерам. Он хорошо адаптирован для центральных районов, а значит даст там высокий урожай и проявит свои высокие качества, такие как: устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и паразитам, длительное хранение и приятный вкус. Кусты средней высоты, довольно раскидистые, имеют матовые ярко-зеленые листья средних размеров. В период цветения появляются белые пышные шапочки, украшающие земельный участок. Плоды круглые и плотные. Кожура имеет кремовый оттенок с небольшими темными вкраплениями. Мякоть белая, но использование удобрений может сказаться на ней: при варке возможно потемнение корнеплода.

Урожайность замечательная – до 20 клубней с одного куста. Сами плоды имеют внушительный вес. Сорт ранний, поэтому первый урожай можно получить уже через полтора месяца после посадки. Это отличный вариант для тех садоводов и предпринимателей, кто не обладает большим терпением и любит получать все лучшее и вкусное раньше других. Уже в это время можно собрать до 20 тонн, а если дать больше времени для созревания клубней, то можно будет получить в два раза больше картошки.

4 Лорх

Хорошая лежкость
Страна: Россия
Средняя цена: 290 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Сорт картофеля, проверенный временем и не теряющий свою популярность по сей день. Большое количество недавно выведенных отечественными селекционерами растений не могут превзойти Лорх ни по вкусовым, ни по внешним качествам. Его относят к среднепоздним, что является неплохим вариантом не только для средней полосы. Клубни крупные и вытянутые, масса плода чуть более 100 граммов. Тонкая, гладкая, желтая кожурка так и манит приготовить и съесть плод. Стоит отметить, что при варке белая мякоть получается рассыпчатой и слегка сладковатой, не темнеет.

Клубни обладают хорошей лежкостью, поэтому стоит не бояться выращивать их на хранение, они долго не теряют товарный вид. Кусты высокие, достаточно пышные с большим количеством листьев. Светло-зеленые, слегка текстурированные. Цветы не белые, встречающиеся у большинства собратьев, а нежно-розово-фиолетовые с желтой сердцевинкой станут украшением огорода, приятным глазу. Лорх неплохо устойчив к заболеваниям, но все равно нуждается в дополнительной защите. Хороший вариант для тех, кто любит лакомиться блюдами из этого корнеплода и удивлять близких кулинарными шедеврами.

3 Monalisa

Лучшая устойчивость к заболеваниям
Страна: Нидерланды
Средняя цена: 199 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Зарубежный брат растения давно завоевал русские сердца, неравнодушные к блюдам из картошки. Среднеранний, с удлиненными овальными клубнями рекомендуется выращивать не для масштабного потребления на больших участках, а для личных целей на дачных или приусадебных площадях. Период созревания небольшой – чуть больше двух месяцев, урожайность сложно назвать высокой, скорее, она средняя. Максимальное число плодов с одного клубня – 12. Отлично переносит длительные периоды хранения, не изменяя своих вкусовых и товарных свойств. Обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям.

Многие потребители отмечают, что Монализа отлично подходит для приготовления чипсов и других блюд с хрустящей картошкой, а также его можно варить и запекать. Мякоть приятно рассыпается во рту, нежная и вкусная, не изменяет аппетитного светло-желтого цвета в процессе готовки. Сорт высокоустойчив к заболеваниям, но не заморозкам. Их он переносит плохо, поэтому подходит для выращивания в южной и центральной частях страны. В уходе неприхотлив, но при должном внимании, ответит большим урожаем. Прекрасный вариант для садоводов-гурманов.

2 Василек

Самый полезный сорт. Лучший для диетического питания
Страна: Россия
Средняя цена: 250 руб.
Рейтинг (2019): 5.0

Пожалуй, один из наиболее удивительных и необычных сортов для центральной части вывели отечественные агрономы. Василек считается лучше своих собратьев: он содержит больше необходимых человеческому организму веществ, а также наиболее устойчив к различным заболеваниям. Процесс созревания длится от 80 до 100 дней. С каждого куста можно собрать не менее 9 клубней, вес которых составляет около 100г/шт. Растение средней высоты с плотными стеблями и небольшими листьями. Соцветия нежно-розового цвета, что является редкостью для кустов картошки.

Этот тип отличается еще и тем, что идеально подходит для детского и диетического питания из-за невысокого содержания крахмала (почти в два раза меньше, чем у других). Несмотря на то, что цвет корнеплода темно-синий или темно-фиолетовый, при варке интенсивность цвета снижается, а мякоть вообще имеет бежевую окраску с небольшими розовыми вкраплениями. Стоит отметить, что при варке плоды могут потрескаться, но не потерять форму. Прекрасно подходит для приготовления пюре, фаршированных блюд, но вкуснее всего его есть в «мундире», слегка посолив. Благодаря содержанию антиоксидантов, картофель оказывает положительный эффект на организм.

1 Невский

Лучшие вкусовые качества
Страна: Россия
Средняя цена: 199 руб.
Рейтинг (2019): 5.0

Во второй трети прошлого века был выведен один из популярнейших сортов картофеля. Он является воплощением высоких вкусовых качеств и хорошей урожайности. Растение способно противостоять различным заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. В настоящее время им засажена четверть земель средней полосы, его закупают не только обладатели больших участков, но и дачники. Сам плод имеет круглоовальную форму, ровную кожуру светлого цвета и небольшие неглубокие глазки. Его вес колеблется от 80 до 150 граммов. Привлекательный вид клубня помог картошке завоевать любовь потребителей.

Куст невысокий, но «пушистый». Листья имеют насыщенный зеленый цвет. Специалисты отмечают, что зелень довольно быстро восстанавливается при повреждении насекомыми, поэтому в период созревания участок, засаженный этим овощем, не будет напоминать апокалипсис. Кусты цветут недолго, но практически одновременно и красивыми белыми шапками. Урожайность Невского прекрасная: с одного куста можно собрать от 8 до 15 плодов, а это почти 1,5 кг. Хорошо реагирует на удобрения и должный уход. Отлично подойдет тем, кто имеет небольшие участки и хочет получить с них максимум урожая.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Выращивание картофеля в Средней полосе

Характерной особенностью Средней полосы, иначе говоря, Центрально-европейской части России, являются умеренно континентальный климат и избыточная влажность. Здесь не бывает сильных морозов и зноя. Умеренная сезонность: снежная и мягкая зима и тёплое и нежаркое лето. Средние температуры зимой держатся в пределах -8, -12 градусов, летом +17, +23. Тёплый период длится с конца мая и до середины сентября.

Огородникам в этом регионе приходится бросать все силы на борьбу с излишней влажностью, превращающей их торфяные и подзолистые почвы в болота. Урожайность картофеля здесь достаточно высокая — до 0,5 тонны. При особом уходе эти показатели увеличиваются на 10–20%.

Типы картофеля

По скорости созревания картофель разделяют на такие типы:

  • Ранние — созревают через 50—60 дней с момента всходов, хранению не подлежат, употребляются в пищу сразу после выкапывания.
  • Среднеспелые — 70—90 дней от всходов — отличаются хорошим ростом и хранением в условиях Средней полосы России.
  • Поздние — более 100 дней — не выращиваются в открытом грунте этого региона, так как не успевают созреть.

Посадка картофеля в Средней полосе начинается в начале мая, при прогреве почвы до +12 градусов, а ночного воздуха — не ниже +15 градусов. Первое время посадки укрывают плёнкой от внезапных заморозков.

Поливается картофель, как правило, осадками. Исключение — появление ростков, бутонизация и окончание цветения. В эти периоды растения нуждаются в дополнительном поливе и подкормках.

В Средней полосе России можно вырастить далеко не каждый сорт картофеля

Сорт в зависимости от климата

Хороший урожай даст сорт, соответствующий типу почвы и климатическим особенностям региона. Средняя полоса — это огромная территория, в разных областях которой есть отличительные погодные условия. Поэтому и предпочтения там отдаются разным сортам картофеля.

Например, в Подмосковье, с её высокой влажностью и облачностью, выбирают для посадок в основном ранние сорта картофеля с хорошей устойчивостью к фитофторе. Наиболее распространены Ранняя роза, Фаленский, Провенто, Любимец, Остара, Лорх, Передовик, Приекульский ранний, Пензенская скороспелка, Луговской, Невский, Чародей, Синеглазка, Удача, Жуковский.

На северо-западе России преимущество у сортов, хорошо переносящих заморозки и резкие перепады температур. Популярны Амороза, Импала, Латона, Каратоп, Нида, Гранат, Романо, Аврора, Фолва.

Ранние сорта картошки для Средней полосы России — описание

Чтобы получить урожай в середине лета, огородники выращивают неприхотливый ранний картофель, созревающий раньше, чем начинается распространение болезней и всевозможных вредителей. Накопать свежей картошки в открытом грунте можно уже через 50 дней с момента всходов, а в парниках и теплицах ещё раньше. Но выкопав, её нужно сразу употреблять в пищу, так как длительному хранению она не подлежит.

Самые популярные ранние сорта таблица

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Беллароза 50–60 170–380 кг Рак, золотистая нематода. Красные, округлые, вес 120–210 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Устойчивость к засухам. Неприхотливость к типам почв (кроме глинистой). Хорошее хранение.
Погарский 55–65 200–370 кг Рак. Овальные, жёлтые, вес 90–170 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Высокая урожайность.
Вармас 60–70 210–380 кг Рак, вирусы, парша, ризоктониоз. Овальные, белые, вес 90–120 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошее хранение.
Каменский 60 180–250 кг Рак, морщинистая и полосчатая мозаика, скручивание листьев, фитофтороз. Овальные, красные, вес 100–110 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Не подвержен атакам колорадского жука.

Самые популярные сорта — галерея фото

Каменский абсолютно невосприимчив к колорадскому жукуКартофель сорта Вармасотличается хорошей лёжкостьюПогарский — высокоурожайный сорт картофеляБелларозарастёт практически на всех типах почв

Среднеспелые и урожайные

Самые популярные сорта картофеля — среднеспелые. Они отлично хранятся зимой и их клубни по вкусу гораздо лучше ранних.

Популярные среднеспелые сорта таблица

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Фамбо 80–85 185–450 кг Рак, вирус «А»,
ризоктониоз, парша.
Жёлтые, удлинённо-овальные, вес 80–140 грамм, кремовая мякоть, хороший вкус. Хорошая приспосабливаемость к почвам и климату. Высокая урожайность.
Любимец 70–90 250–400 кг Фитофтороз, парша, ризоктониоз,
вирусы.
Бежевые, вес 90–125 грамм, мякоть белая, вкус средний. Хорошая переносимость весенних низких температур при посадке. Высокая урожайность.
Латона 70–75 290–460 кг Рак, нематода, вирусы, сухая и кольцевая гниль. Овальные, жёлтые, вес 85–135 грамм, мякоть светло-жёлтая, не темнеет на срезе, вкус хороший. Хорошая переносимость засух и повышенной влажности. Неприхотливость к типам почв.
Кондор 70–90 180–360 кг Рак, вирусы, парша. Овальные, красные, вес 90–180 грамм, мякоть жёлтая, вкус удовлетворительный. Засухоустойчивость. Приспосабливаемость к любому типу почвы и климату.
Романо 65–80 110–350 кг Рак, мозаичные вирусы, фитофтороз, ризоктониоз, вирус скручивания листьев. Овальные, розовые, ровные, вес 70–80 грамм, мякоть кремовая, вкус хороший. Устойчивость к засухе.
Ирбитский 70–90 250–470 кг Рак, золотистая нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев, фитофтороз. Красные, округлые, вес 110–185 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Неприхотливость к уходу и почве. Способность расти в неблагоприятных условиях. Хорошая устойчивость к болезням.
Славянка 80–90 180–390 кг Рак, золотистая нематода, морщинистая, полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев. Длинные, красные, вес 90–180 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. Хорошая урожайность на лёгких песчаных почвах.

Фотогалерея

Латона хорошо переносит повышенную влажностьСорт Романо идеален для продажи и устойчив к засухеИрбитский способен расти в неблагоприятных условияхСлавянка предпочитает лёгкие песчаные почвы

Высокоурожайные сорта

Каждый огородник хочет иметь на своём участке высокоурожайный картофель. Для Средней полосы России предназначено немало сортов с хорошими показателями. Но чтобы их достичь, нужно обеспечить растениям хороший уход, включающий прополку, поливы, окучивания, удобрения, защиту от болезней и вредителей.

Самые высокоурожайные сорта — таблица

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Брянский ранний 60–70 300–470 кг Фитофтороз — слабая устойчивость. Бежевые, округлые, вес 80–110 грамм, мякоть белая, вкус отличный. Хорошее хранение.
Резерв 90 300–420 кг Фитофтороз, альтернариоз. Округлые, вес 80–90 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая лёжкость.
Вестник 80–100 160–400 кг Рак, вирусы. Округлые, кремовые, с тупой вершиной, вес 50–140 грамм, мякоть белая, не темнеет при резке, вкус хороший. Стабильная урожайность.
Ресурс 80–85 400–450 кг Фитофтороз — слабая устойчивость. Бежевые, вес 100–130 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая переносимость жары и засухи. Огородники характеризуют как самый лучший сорт.
Монализа 70–90 200–550 кг Рак, вирусы «А» и «У». Овальные, ровные, жёлтые, вес 70–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Идёт на приготовление картофеля фри.
Каратоп 60–65 200–500 кг Рак, золотистая нематода, вирус скручивания листьев. Округлые, жёлтые, вес 60–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Плохая переносимость засухи.
Альвара 70–80 295–440 кг Рак, золотистая нематода. Красные, овальные, ровные, вес 90–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Пригодность для производства чипсов.
Фелокс 65–70 250–590 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, жёлтые, вес 90–110 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. Хорошая транспортировка.

Высокоурожайные сорта фото

Брянский ранний хорошо хранитсяРезерв формирует много плодовМонализа — самый вирусоустойчивый сортФелокс хорошо переносит транспортировку

Самая вкусная картошка

Вкус клубней — это то главное, ради чего картофель в принципе и выращивается огородниками. В этом вопросе следует учитывать свои кулинарные предпочтения. Одни сорта картофеля хороши для приготовления пюре, другие прекрасно подходят для супов и запекания, третьи можно употреблять в сыром виде, добавив в салат, есть и вовсе сорта универсального приготовления.

Самые вкусные сорта — таблица

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Аврора 80–90 210–410 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, частично красные, вес 90–130 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. Требовательность к рыхлости почвы.
Голубизна 80–100 400–500 кг Фитофтороз — слабая устойчивость. Бежевые, вес 90–110 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный, много крахмала и аминокислот. Неприхотливость к почве, климату, уходу.
Веснянка 110–120 230–370 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, жёлтые, вес 90–130 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. Неприхотливость к типу почвы.

Самые вкусные корнеплоды — фото

Веснянка подходит для всех типов почвАврора требовательна к рыхлости почвыГолубизна содержит много аминокислот

Элитные клубни

Картофель, полученный из элитного посевного материала, не подвергается болезням и вредителям, имеет отличный вкус и высокую урожайность. Стоимость элиты выше, чем у других сортов, поэтому не каждый огородник может её приобрести.

К элитным сортам относятся:

  • Голландская селекция — Ред Скарлет, Латона, Романо, Импала, Кондор — дают урожай 600–800 кг с сотки. Возможно выращивание на участке не более 3 лет, затем следует обновить посадочный материал.
  • Российская селекция — Удача, Голубизна, Луговской, Жуковский ранний, Невский — урожайность значительно ниже голландских, но зато они дольше не вырождается. Их можно выращивать на участке более 5 лет, размножая клубнями из лучших кустов.

Элитные сорта картофеля — таблица

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Артемис 45 230–580 кг Рак, золотистая нематода, фитофтороз. Жёлтые, овальные, вес 90–140 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. Хорошая лёжкость и транспортировка.
Ярла 70–75 220–670 кг Рак. Короткоовальные, жёлтые, вес 80–310 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Высокая урожайность.
Дезире 80–95 100–380 кг Рак. Овальные, красные, вес, 50–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, много крахмала. Устойчивость к засухе. Идёт на промышленное производство чипсов.
Розара
(элита)
65–75 200–415 кг Рак, нематода, фитофтороз, парша. Красные, овальные, вес 80–115 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. Хорошая переносимость засухи, жары, повышенной влажности, похолоданий.
Люкс
(супер элита)
70–75 190–570 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, красные, вес 100–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. Хорошая устойчивость к болезням и вредителям.

Элитные сорта картофеля фото

Люкс — суперэлита отличного вкусаРозара переносит неблагоприятную погодуАртемис хорошо хранитсяДезире устойчив к засухе

Новое для Средней полосы

Селекционеры продолжают трудиться на благо общества, создавая всё новые сорта картофеля. Многие из них подходят к выращиванию в Средней полосе.

Новые вкусы и виды — таблица

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Накра 80–85 203–400 кг Рак. Красные, вес 65–160 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, много крахмала. Хорошее хранение.
Тимо Ханккиян 70–80 150–380 кг Рак. Округлые, жёлтые, вес 60–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Хорошая переносимость повышенной влажности.
Адретта 75–80 450 кг Рак. Овальные, жёлтые, вес 100–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Хорошая устойчивость к засухам. Раннее формирование клубней. Неприхотливость к климату.
Невский 75–90 380–500 кг Рак, ризоктониоз. Бежевый, вес 90–130 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Теплолюбив. Высокоурожаен. Универсален в приготовлении.
Гала 70–80 210–390 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, жёлтые, вес 70–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, мало крахмала. Неприхотливость в выращивании. Приспосабливаемость к любому климату и почве.

Новые сорта картофеля фото

Тимо хорошо переносит повышенную влажностьАдретта подходит для выращивания в любых регионахНевский — сорт картофеля универсального приготовленияГала приспосабливается к любой почве и климату

Сорта картофеля для Урала

На Урале климат довольно суров к растениям: постоянные перепады температур, резко меняющиеся погодные условия, неравномерные распределения осадков. Для выращивания в этом регионе нужно выбирать только стойкие и районированные сорта.

Лучшие сорта картофеля для Урала таблица

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Болезни и вредители Клубни Характеристика
Башкирский 60–80 150–370 кг Рак, золотистая нематода. Красные, округлые, вес 90–200 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая переносимость засухи. Листья растений сбрасывают личинок колорадского жука.
Луговской 70–80 514 кг Рак, фитофтороз, парша, вирусы, чёрная ножка. Овальные, розовые, вес 85–125 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Предпочитаемость лёгких песчаных почв и чернозёма.
Эффект 65–80 300–450 кг Фитофтороз. Бежевые, вес 100–180 грамм, мякоть белая, вкус хороший, много крахмала. Хорошая лёжкость. Требовательность к питательности почвы.
Аспия 80–100 380–440 кг Рак, нематода, фитофтороз. Бежевые, вес 70–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Стабильная урожайность.
Снегирь 45–55 180–350 кг Рак, золотистая, фитофтороз. Округлые, красные, вес 60–90 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая переносимость засух и пониженных температур.

Лучшие сорта картофеля для Урала фото

Луговской предпочитает лёгкие почвыАспия стабильно урожайнаСнегирьустойчив к понижениям температурБашкирский — засухоустойчивый сорт

Среднее Поволжье

Характерной особенностью Поволжья являются неустойчивость и аномалии погоды, связанные с влиянием Азии и Атлантики. Здесь холодное лето быстро переходит в жаркое лето, весна короткая, особенно в южных районах, безморозный период временами составляет до 150 дней. Дефицит влаги в почве и воздухе из-за малого количества осадков, частые продолжительные засухи не могут положительно сказываться на сельскохозяйственной деятельности региона. Добавляют сложностей ветры, суховеи и пыльные бури. Выбирать сорт картофеля для выращивания в Поволжье нужно с хорошей переносимостью засухи.

Сорта картофеля для Среднего Поволжья таблица

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Рокко 100–150 136–275 кг Рак, нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, фитофтороз. Овальные, красные, вес 75–120 грамм, мякоть кремовая, вкус хороший. Отличная переносимость засухи.
Лорх 120–140 350 кг Фитофтороз, вирусы. Бежевые, вес 100–120 грамм, много крахмала. Хорошее хранение.
Жуковский ранний 60 400–450 кг Рак, золотистая нематода. Розовые, вес 100–120 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Засухоустойчивость. Неприхотливость к почве и климату.
Удача 60–70 300–500 кг Фитофтороз. Бежевые, вес 120–250 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Вкуснейший сорт, неприхотливый к климату.
Волжанин 60–85 300–350 Мозаичные вирусы, фитофтороз, альтернариоз. Бежевые, вес 100–116 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая переносимость жары и засухи.

Сорта картофеля для Поволжья фото

Рокко отлично переносит засухуЛорх хорошо хранитсяЖуковский ранний неприхотлив к почвеУдача — вкуснейший сорт картофеля

Выращивание и получение урожая картофеля возможно в каждом регионе. Главное — правильно выбрать сорт.

Каждый человек, который любит заниматься садово-огородным делом, не представляет своих грядок без картошки. Сегодня существует множество интересных способов выращивания этого любимого овоща (в мешках, под соломой, посадка под зиму в теплые грядки, по методу Митлайдера и другие). Применяются и разнообразные методы для увеличения урожая (сидераты, обработка перед посадкой специальными препаратами). Но следует запомнить, что даже супер-хороший уход не принесет желаемого результата, если сорт не будет соответствовать климатическим и почвенным условиям. Если учесть этот нюанс, то дачники получают максимально возможный прирост. При хорошем уходе дачники получают максимально возможный прирост. Умеренный климат Средней полосы позволяет культивировать достаточно широкий ассортимент овоща. Тут можно использовать как холодостойкие, так и более теплолюбивые виды. Какие сорта картофеля для Средней полосы России лучшие по мнению дачников и специалистов?

Первым показателем при выборе является урожайность. Этот пункт характеристики овоща интересует около 40% людей. Каждый дачник мечтает получить качественный и большой урожай. Тем более, эта проблема остро стоит у тех огородников, которые располагают минимальными площадями земли и соответственно небольшими грядками. Поэтому, им нужны урожайные сорта картофеля. Для Средней полосы районированы следующие варианты:

  • Артемис. Отменный белый картофель, который имеет овальную, слегка вытянутую форму. На шероховатой кожуре можно увидеть небольшие, вдавленные глазки в виде темных пятен. Мякоть светлая, имеет желтоватый оттенок. Артемис – это раннеспелая столовая картошка. Уже в середине лета можно собирать первые спелые клубни. Растут они компактно в гнезде (гроздями до 14 шт.). По весу каждый из них имеет от 90 до 140 гр. С гнезда можно собрать до 3 кг. урожая. В среднем с гектара собирают до 320 центнеров. Это один из самых устойчивых сортов картофеля для Средней полосы России, он имеет хороший иммунитет ко многим болезням. Его любят выращивать многие дачники данных регионов. Он не требователен к уходу. Необходимо только вовремя произвести окучивание. В таком случае можно повысить показатели урожайности.
  • Дезире. Можно увидеть множество положительных оценок данного сорта картофеля для Средней полосы России. Отзывы отмечают, что это один из, так называемых, перспективных сортов. Выведен он голландскими селекционерами. Прекрасно себя чувствует в условиях регионального климата. Особенно высокая урожайность наблюдается в южных областях. Плоды не превышают 1/10 кг., но их количество в гнезде впечатляет (15-17 шт.), это позволяет дачнику получать хороший урожай. Картофель Дезире имеет овальную компактную форму. Кожура гладкая, насыщенного розового оттенка. Мякоть светло-желтая. Относится к столовым, среднеспелым сортам. Урожайность с одного гектара достигает 360-400 ц., растет даже на скудных почвах. В таких условиях собирают тоже неплохой урожай (до 130 ц./га).
  • Айдахо. В категорию самые урожайные сорта картофеля для Средней полосы России можно отнести и этот вариант. С одного квадратного метра площади собирают до 60 кг. Клубни имеют округлую, слегка удлиненную форму. Плод светлый, гладкий. На его кожуре проявляются мелкие точечные пятнышки. Глазки практически незаметны. Выведена эта раннеспелая картошка в Америке. Это один из лучших вариантов для климата Подмосковья. Очень часто его выращивают с целью продажи. Это желтый сорт картофеля для Средней полосы.
  • Уфимец. Довольно популярная картошка в данном регионе. Ее любят за комплекс преимущественных свойств (распространенные недуги обходят стороной, неприхотливость, урожайность, любое блюдо сделает неповторимым). Сроки созревания средние. Первые клубни можно выкапывать на 80 день после высадки. Вес плодов варьируется от 120 до 180 г. Уфимец можно отнести к категории рассыпчатые сорта картофеля. Для Средней полосы такая универсальность имеет очень большое значение. Именно поэтому большинство бывалых дачников выбирают эту картошку для выращивания в домашних условиях.
  • Пионер. Прекрасный столовый высокоурожайный вкусный сорт картофеля для Средней полосы. Его можно узнать по относительно крупным плодам правильной, округлой формы. Пионер радует огородника хорошим сбором – около 36 кг. с одного квадрата площади.
  • Укама. Высокоурожайный картофель для Средней полосы. Описание сорта говорит о том, что он может подойти для выращивания в любом регионе соответствующего климатического пояса. Он хорошо себя чувствует при засухах или переувлажнении. Имеет иммунитет к фитофторозу, мучнистой росе, мозаике, различной гнили. Укама – ранний овощ. Период вегетации и интенсивного клубнеобразования длится всего 40-45 суток. По форме – это округлые, кремовые плоды с такой же кремовой мякотью. Употребляется в основном в пищу. Очень хорошо подходит для приготовления картошки-фри. Хранится долго при любых условиях.
  • Ярла. Высокопродуктивный ранний сорт картофеля для Средней полосы. Имеет хороший иммунитет к парши, фитофторозу, внутренней ржавчине, раку, пятнистой гнили. Овальные плоды имеют темно-желтую кожуру, и светлую мякоть. Урожайность – до 30 кг. с 1м2. Один плод может достигать веса, который равен трети килограмма.

Также многие дачники очень ценят следующий картофель. Лучшие сорта для Средней полосы:

  • Невский.
  • Астерикс.
  • Конкурент.
  • Клеопатра.
  • Бела Роса.

Следует отметить, что выбор видов картошки для Средней полосы может осуществляться не только из широко известных, но и из местных селекционных разработок (по предпочтениям дачника). Это сорта Домодедовский, Вятка, Любимец, Смена, Воронежский ранний, Тулеевский, Удача.

Самые лучшие сорта картофеля для Средней полосы России (фото)

Более 280 видов картошки зафиксировано в мире. Среди них есть различные сорта, которые предназначены для различных климатических зон. По сути, этот овощ может плодоносить на любых почвах и при любых условиях, но качество плодов и урожайность будут существенно отличаться. Именно поэтому дачники ищут лучшие сорта картофеля для Средней полосы России, поскольку хотят получить высокие показатели при минимальных затратах. Селекционеры предлагают те варианты, которые испытаны и введены во всеобщий оборот, пользуются популярностью и дают большой прирост при более тщательном уходе.

Раннеспелые (скороспелые) сорта картофеля в Средней полосе очень востребованы, поскольку умеренный климат с переменчивыми погодными условиями порой преподносит дачникам сюрпризы. Бывалые дачники рекомендуют высаживать такую картошку:

  • Славянка.
  • Дружный.
  • Уральский ранний.
  • Вармас.
  • Вятка.

Среднеспелые сорта картофеля для Средней полосы:

  • Кондор.
  • Латона.
  • Гала.
  • Романо.
  • Любимец.

Поздние сорта картофеля для Средней полосы:

  • Эба.
  • Атлант.
  • Чайка.
  • Сатурна.
  • Журавинка.

Новые сорта картофеля для Средней полосы:

  • Эстима. Среднеранняя картошка, которая обладает высокими показателями урожайности и имеет хороший иммунитет к многим заболеваниям.
  • Призер. Среднеранняя картошка, разработка русских селекционеров для Средней полосы. Устойчив Призер к самым распространенным заболеваниям. Урожайность – около 300 ц/га.
  • Сударыня. Это среднеранняя столовая картошка. Очень хорошие и вкусные клубни. Несмотря на недавнее появление на рынке, Сударыня уже успела завоевать сердца многих дачников своими преимущественными свойствами (устойчивость к болезням и переменчивому климату, урожайность, неприхотливость).

Современные элитные сорта картофеля для Средней полосы:

  • Huckleberry Gold.
  • Rose Finn Apple.
  • Cranberry Red.
  • All Blue.
  • Purple Peruvian.
  • Альвара (Германия).
  • Кондор (Голландия).
  • Фабула (Голландия).
  • Скарб (Беларусь).
  • Блакит (Беларусь).

В мире существует много разнообразных типов картошки. Но время не стоит на месте и селекционеры создают все новые, и новые виды этого самого востребованного овоща на столе россиянина, белоруса и украинца. Если хорошо изучить обзор, можно без труда выбрать именно тот вариант, который будет соответствовать всем требованиям.

>Элитные сорта картофеля для средней полосы

Основные сорта картофеля для средней полосы России

​Похожие статьи​

​Среднеранний: 80-90 дней. Столовый высокоурожайный голландский сорт с высокой товарностью. Клубни крупные, удлиненно-овальной формы, с красной кожурой и светло-желтой мякотью. Хорошо хранятся и обладают отличными вкусовыми качествами.Масса товарного клубня 90-180 г. Сорт устойчив к вирусным болезням и парше обыкновенной, восприимчив к фитофторозу.​

​Впервые в российской селекции клубни с ФИОЛЕТОВОЙ МЯКОТЬЮ (для салатов, винегретов и т.п.)Высокое содержание антиоксидантов! Сорт диетического питания. Очень ограниченно размноженный, отсюда высокая цена- 1 клубень — 120 рублей.​

​Клубень овально-округлый. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 67-95 г. Содержание крахмала 12,9-15,2%, Вкус хороший и отличный. Товарность 87-97%, на уровне стандартов. Лежкость 87%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням. По данным оригинатора, устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху. Ценность сорта: нематодоустойчивость, засухоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, высокие вкусовые качества клубней.​

​Отечественной и зарубежной практикой установлено, что использование оздоровленного семенного материала картофеля способствует повышению урожайности в 4 — 5 раз (а возможно и более) по сравнению с рядовым, выродившимся материалом. К сожалению, картофель накапливает вирусную, грибковую, бактериальную инфекцию и со временем теряет урожайность, т. е. вырождается. Поэтому, по возможности чаще (хотя бы раз в 5 — 7 — 10 лет) необходимо проводить сортосмену на элитный семенной материал. Нужно испытывать новые сорта, отбирая лучшие для своего участка. Выгода в этом случае очевидна, и сделанные затраты на приобретение качественного семенного материала оправдаются сторицей, т. к. Вы будете получать в несколько раз больше товарных клубней отличного качества. Советуем иметь как минимум 3-5 сортов — это будет гарантией получения урожая в разные по погодным условиям годы.В условиях нашего непостоянного климата год на год не приходиться. Если в ответственные периоды жизни картофеля — первые 2-3 недели после появления всходов, когда идёт активное формирование надземной массы, корней и столонов, погодные условия сложились благоприятно а в фазы начало бутонизации- цветения, совпадают с наливом клубней, влаги в почве было достаточно, то и хороший урожай долго ждать себя не заставит. Любой сорт раскрывает свои возможности, в том числе и продуктивный потенциал, в благополучных условиях роста и развития. Поэтому мудрые агрономы, да и любители, которые творчески подходят к решению «растительных» проблем, никогда не ограничиваются одним сортом.​

​Каждый огородник знает, что урожайность любой культуры зависит не только от благоприятных условий посадки и выращивания того или иного овоща или фрукта, но и от их сорта. Это касается и такой распространенной культуры как картофель.​

​урожайные сорта картофеля​

​На смену этим испытанным сортам уже идут новинки 21 века. Прошли государственное сортоиспытание, показали на практике реальную устойчивость к золотистой картофельной нематоде и картофельному раку сорта Рябинушка и Радонежский. Оба сорта — среднеранние, дают до 480 центнеров клубней с гектара (в три раза превосходят товарную урожайность многих промышленных сортов в Северо-Западном регионе России). Клубни у Рябинушки красные, овальные, глазки поверхностные, мякоть белая, при резке не темнеет.​

​Картофель стал культурой неограниченных возможностей. Селекционеры создали уникальные по​

​С каждым годом мы все больше убеждаемся в том, что лучше выращивать свои, отечественные сорта картофеля, чем иностранные. Наши созданы для наших условий. По главным своим показателям — содержанию крахмала, белка, витамина С, по устойчивости к болезням — современные​

Урожайные сорта картофеля

​- Пионер — белые и крупные круглые клубни этого сорта картофеля сразу же позволяют отличить его от других сортов, причем большим преимуществом этого сорта является не только хорошая устойчивость к болезням при выращивании, но и нетемнеющая белая мякоть. Это особенно важно при употреблении и заготовке его в различных столовых и местах общественного питания.​

​Трудно найти более распространенную культуру, которая выращивается как на деревенских, так и на дачных зучастках, нежели обычный картофель. И в самом деле, проходя мимо огородов весной и летом, практически у всех владельцев дач можно увидеть зеленые побеги молодого картофеля, которые спешат вырасти и порадовать своего хозяина вкусными и полезными корнеплодами. Однако каждый понимает, что для получения хорошего урожая важно знать сорта картофеля для средней полосы (если человек проживает в этой климатической зоне), поскольку именно в таком случае шансы на получение хорошего урожая у него значительно повышаются.​

​Среднеранний: 80-90 дней. Столовый голландский сорт с высокой товарностью, пользующийся растущей популярностью.Клубни округлоовальной правильной формы, кожура розовая, крепкая, не повреждается при уборке, мякоть светло-кремовая, вкус хороший. Масса товарного клубня 70- 80 г.​​Раннеспелый: 70-80 дней. Пластичный сорт, который дает высокие урожаи в различных почвенно-климатических условиях.При посадке в почву клубни активно прорастают даже при низкой температуре. Клубни розовой окраски, выровненные, хранятся долго. Один из лучших сортов по вкусовым качествам. Засухоустойчив. Устойчив к парше, картофельной нематоде и ризоктониозу.​​РЕД ФЭНТЭЗИ​

​Розалинд​

​Элитные сорта картофеля дают намного выше урожай, чем обычный картофель и представляют сбой безвирусный материал для посадки, которые дают стабильный урожай и вкусные блюда после приготовления такого картофеля.​

​можно заранее проращивать клубни на свету, затем присыпать влажным торфом. Всходы вместе с корешками срезают с клубня и высаживают на грядку так же, как рассаду помидоров.​

​Сорт Радонежский​

​Сорт Весна белая​

​урожайные сорта картофеля​

​Помимо этого, в средней полосе очень распространены такие сорта, как Адретта, Любимец, Смена, Домодедовский, Вятка и Воротинский ранний.​

​Сегодня в крупных городах можно встретить в продаже самые разные сорта картофеля, которые имеют не только свои вкусовые особенности, но и свою особенную форму и цветовую гамму. Благодаря отличным вкусовым качествам картофель прочно входит в рацион нашего питания и остается на втором месте по употреблению после хлебобулочных изделий. Именно поэтому каждая семья стремится обеспечить себя на зиму достаточным количеством этого питательного корнеплода, поскольку зимой употреблять картофель в пищу можно практически каждый день.​

​Среднеранний: 80-90 дней. Столовый высокоурожайный сорт с высокой товарностью и отличными вкусовыми качествами.Клубни округло-овальной формы, кожура и мякоть белые. Масса товарного клубня 90-130 г. Сохранность клубней хорошая.Сорт устойчив к ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу, парше обыкновенной. Устойчив к засухе и переувлажнению почвы​

​Раннеспелый: 70-80 дней. Столовый сорт с высокой товарностью. Клубни белые, овальные, для хозяйственных нужд появляются через 55-60 дней (лежкими становятся через 70-80 дней), хорошего вкуса. Масса товарного клубня 100-185 г. Хранится хорошо, но главным образом используется как свежий ранний картофель. Среднеустойчив к ризоктониозу и парше обыкновенной, восприимчив к фитофторозу.​

​Среднеранний сорт, который не оставит равнодушным ни одного картофелевода. Его высокотоварные клубни-красавцы, преимущественно среднего и крупного размера, удлиненно-овальной формы, с красной гладкой кожурой и поверхностным залеганием глазков. Мякоть желтая, имеет высокие потребительские качества: вкусная, не темнеет при варке. Новый cорт, обладает высокой пластичностью, умеренно требователен к почвам и влаге. Сорт устойчив к нематодам и раку картофеля, основным опасным грибковым болезням — парше обыкновенной и фитофторозу листьев и клубней.​

​У нового немецкого сорта обоснованные амбиции по экспансии на поля картофелеводов российских регионов. Имеет прямостоячие растения, красно-фиолетовые цветки, овальные крупные розовые клубни с кремовой мякотью. Клубней завязывает много, до 15 штук, и все они достигают веса не менее 100 г к концу августа. Розалинд рассчитывает на хорошую агротехнику, любит полив и удобрения. Получить урожай 500 кг на сотку с этим сортом — не проблема​

​Элитные сорта картофеля в достаточно обширном ассортименте можно встретить среди видов голландского картофеля, который успел завоевать доверие не только фермеров, но и кулинаров по всем миру. Самыми популярными элитными сортами голландского картофеля считаются Фреска, Ред Скарлетт, Латона, Романо, Импала, Кондор. Эти сорта способны дать около 600-800 центнеров на гектар при достаточном орошении полей и должных условиях для выращивания картофеля.​

​Маточные клубни опять высаживают в торф и берут от них вторую партию рассады.​

​Крахмала — до 18 процентов. Из Рябинушки даже чипсы готовить можно.​​скороспелости сорта, которые могут даже на Северо-Западе России за одно лето с одной грядки дать два полноценных урожая. Таков супер ранний сорт Весна белая: можно убирать через 1,5 месяца после всходов, при это урожай составляет 3 — 4 килограмма с квадратного метра. Выкопали — сажаем еще! Я видел огороды с картофелем Весна белая в Заполярье, под Мурманском. Там целое лето длится день. И этот картофель успевает дать огороднику достойный урожай вкусных клубней.​​значительно превосходят всё, что возделывалось в колхозах, совхозах, акционерных обществах, в фермерских хозяйствах и на личных огородах граждан в советское время.​

​Что касается северо-западных областей России, то здесь традиционно выращивается картофель, обладающий повышенной устойчивостью к заморозкам и резким перепадам температурного режима. Основные сорта картофеля для северо-запада включают в себя голландскую Аморозу, нидерландскую Импалу и Латон, а также немецкую Каратоп. Помимо этого сюда можно также включить такие сорта, как Нида, Гранат, Романо, Аврора и Фолва.​

​Сорта картофеля для средней полосы имеют свои особенности, благодаря которым с применением различной агротехники выращивания можно добиться хорошего урожая. Эта культура является одной из самых трудоемких в выращивании, поскольку занимает достаточно много времени как при посадке проращенных клубней, так и последующей прополке, окучивании и уборке урожая. Помимо этого не стоит забывать и о постоянном соседстве с картофелем его основного врага — колорадского жука, на борьбу с которым каждый дачник тратит очень много времени. К счастью сегодня в продаже появилось достаточно много средств борьбы с этим незваным гостем на наших землях, начиная от ядохимикатов и заканчивая биологическими добавками на основе вытяжек и эссенций таких растений, которые отрицательно сказываются на вредителях и уменьшают их распространение.​

​Среднеранний: 80-90 дней. Высокоурожайный сорт с хорошей товарностью. Клубни овальные, кожура желтая, мякоть белая,Сохранность хорошая. Масса товарного клубня 76-129 г. Сорт отличается многоклубневостью: может давать до 30 и более картофелин с куста. Устойчив к фитофторозу, восприимчив к нематоде.​

​Раннеспелый: 70-80 дней. Сорт из Финляндии, столовый, урожайный, пригоден для выращивания на всех типах почв.Клубни белые, округлые, хорошего вкуса, хранятся долго. Масса товарного клубня 65-120 г. Всходы дружные и мощные. Сорт устойчив к повышенным температурам, засухе и переувлажнению. Устойчив к ризоктониозу, черной ножке, парше, среднеустойчив к фитофторозу.​

Фото и описание высокоурожайных сортов картофеля

​Картофель сорта Невский, созданный в Белогорке под Петербургом, получил​

​Большой интерес к новым сортам российской селекции, обладающим природным иммунитетом против целого ряда болезней, проявляют иностранцы. Наши сорта Петербургский и Елизавета дают урожай в полтора раза выше, чем голландские, и при этом не требуют многократных химических обработок против болезней, как бывает при выращивании импортных сортов.​

​Если же вы проживаете в районе нашей столицы, то тогда для вас подойдут основные сорта картофеля для Подмосковья, куда следует включить Раннюю розу, Фаленский, Провенто, Любимец, Остаро, Лорх, Передовик и Приекульский ранний. Следует иметь в виду, что весь район Подмосковья считается зоной рискованного земледелия, однако при правильной агротенике выращивания посадок можно добиться высоких и стабильных урожаев.​

​Основные сорта картофеля для средней полосы включают в себя такие сорта, как Артемис, Конкурент, Клеопатра, Астерикс, Ярла, Дезире и Укама. Однако этот картофель относится к разряду элитных и их стоимость на рынке остаточно высокая. Именно поэтому для большинства наших огородников более приемлемыми для выращивания остаются следующие сорта картофеля для средней полосы:​

​Среднеспелый: 90-110 дней. Столовый высокоурожайный сорт с высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами клубней.Клубни овальной формы, кожура светло-розовая, мякоть белая, сохранность хорошая. Масса товарного клубня 85-125 г. Сорт устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, среднеустойчив к черной ножке​

​Раннеспелый: 70-80 дней. Популярный высокоурожайный столовый сорт, пригодный как для летнего, так и зимнего потребления. Клубни овальные, белые, с высокими вкусовыми качествами. Масса товарного клубня 90- 120 г.Всходы дружные и мощные: товарный урожай можно получить уже в июне при посадке пророщенными клубнями. Сорт устойчив к фитофторозу и черной ножке, среднеустойчив к поражению колорадским жуком.​

​Клубень удлиненно-овальный. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 66-125 г. Содержание крахмала 12,2-15,2%, на 1,5-2,7% ниже стандартов Волжанин, Брянский ранний. Вкус хороший. Товарность 76-98%, на уровне стандартов. Лежкость 92%. По данным оригинатора, рекомендуется проращивать клубни перед посадкой. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням к изолятам, выделенным в Московской и Сахалинской областях. Ценность сорта: нематодоустойчивость, дружная отдача ранней продукции, выравненность клубней, пригодность для переработки, хорошая лежкость клубней.​

​Суперранний, перспективный сорт немецкой селекции, только что прошедший испытания в России. Новинка на порядок превосходит ранее возделываемые сорта по устойчивости к болезням, содержанию крахмала, вкусовым качествам. Так, очень раннее клубнеобразование (вторая декада июля) способствует уходу от поражения фитофторой как ботвы, так и клубней. Этот сорт практически не требует применения ядохимикатов. Клубни данного сорта даже в массе других отличаются. Они красные, крупные, с очень мелкими, поверхностными глазками, и очень-очень красивые. Ну а вкус просто великолепный! «Беллароза» должна быть на каждом картофельном участке.​

​Так называемые элитные сорта картофеля можно вывести и на своих приусадебных участках просто высаживая большие клубни из богатых на урожай кустов.​

​Владимир Машенков​

​Реальную урожайность до 500 центнеров с гектара показывает новый сорт картофеля Аврора. Он тоже устойчив к нематоде. Клубни красивые, с красными глазками. Любители называют его «красноглазкой».​

​Сорт Невский​

​В их создании участвовала Ольга Ильинична Зуева, кандидат сельскохозяйственных наук, ныне заведующая Всеволожской селекционной станцией.​

​Приветствую вас, друзья!​

«ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ»

​- Уфимец — достаточно распространенный сорт, обладающий отличными вкусовыми качествами и средним сроком созревания. Белые и круглые клубни являются достаточно устойчивыми к различным болезням, благодаря чему в народе этот сорт очень распространен;​

«ВЕСНА БЕЛАЯ»

​PEROOO​

«ТИМО ХАНККИЯН»

​Среднеранний: 80-90 дней. Высокоурожайный голландский сорт универсального использования. Клубни крупные, овальной формы с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, хорошего вкуса. Обладает хорошей товарностью и сохранностью.Пригоден к переработке на картофель фри. Устойчив к картофельной нематоде, фитофторозу, вирусам, среднеустойчив к парше обыкновенной, восприимчив к ризоктониозу.​

«УДАЧА»

​СИРЕНЬ (СУПЕРНОВИНКА!!!!)​

«САНТЭ»

​Винета​

«КОНДОР»

​Урожайные сорта картофеля​

«РОМАНО»

​Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email​

«НЕВСКИЙ»

​Чтобы ускоренно размножить новые​

«СКАЗКА»

​наибольшее распространение в стране. Вкусный, высокоурожайный, богатый белками и крахмалом, он весьма устойчив к фитофторозу, но у него серьезный недостаток. Невский не терпит повреждения ростков, их нельзя выламывать. Он требует соблюдения определенной технологии. Достал непроросшие клубни из хранилища — закладывай сразу на яровизацию (см. статью «Подготовка картофеля к посадке»), пусть обрастают короткими, толстыми ростками. От них — урожай. А если клубни проросли в хранилище, переплелись меж собой длинными белыми побегами да их еще обломали, — толку ждать нечего.​

«ЛУГОВСКОЙ»

​Несколько лет назад Ольга Ильинична Зуева подарила мне свои дивные клубни. Я их прояровизировал, посадил на даче и вот что заметил. Каждый сезон эти новые растения выделяются особой статью. У них крепкие, толстые, хорошо облиственные стебли, до десятка в каждом кусте. Сами кусты плотно сбитые, длинноногие. Листья все лето были без единого болезненного пятнышка. Окучил два раза — и больше никакого ухода. В сентябре выкопал урожай. Каждый куст дал от 15 до 20 ровных, чистых крупных клубней весом по 250 — 300 граммов. Тогда я сказал сам себе с удивлением: эта Елизавета — настоящая мать-героиня! Она высоко урожайна, она вырастила 20 клубней, не заболела фитофторозом, не заразилась паршой. Она в пору налива росла без полива. Я все лето проездил по командировкам — Елизавета не чахла в разлуке, она занималась своим делом, в темном подземном царстве готовила мне на долгую зиму запасы вкусной еды.​

«АГРИЯ»

Среднепоздний: 110-120 дней. Высокоурожайный голландский сорт универсального назначения, пригодный для промышленной переработки. Клубни удлиненно-овальной формы, желтого цвета, с желтой мякотью.Сохранность высокая. Масса товарного клубня 72- 135 г. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами. Устойчив к картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и парше обыкновенной.

​Сорт Елизавета​

​- Невская — является весьма надежным сортом в плане сохранения урожая в осенне-зимний период, однако для получения высокого урожая требует для себя повышенной дозы различных удобрений. Хорошие вкусовые качества позволили этому картофелю завоевать прочные позиции среди любителей различных картофельных блюд;​

​Источник​

  • Черешня сорта в средней полосе россии
  • Лучшие сорта томатов для средней полосы
  • Сорта средней капусты для украины
  • Наилучшие помидоры для средней полосы
  • Сорта свеклы в средней полосе россии
  • Ранние сорта моркови для средней полосы
  • Сорта перца для средней полосы россии
  • Лучшие сорта крыжовника для средней полосы
  • Жимолость сорта для средней полосы
  • Лучшие сорта абрикос для средней полосы россии
  • Сорта винограда средней полосы россии
  • Лучшие сорта томатов в средней полосе

Классификация сортов картофеля

Классификация по срокам созревания:

  • ультраранние— до 1,5 месяца;
  • ранние — до 2 месяцев;
  • средние — до 3 месяцев;
  • поздние — от 3 месяцев до 140 дней.

Сорта картофеля выведены для разных целей:

  • кормовые — используются как корм для скота; картофелины большие, содержат много белка и крахмала;
  • универсальные — допускаются для применения в кулинарии и для кормления скота; со значением крахмала 16–18%;
  • технические — сухое вещество более 16%, используются как сырье для получения крахмала и спирта;
  • столовые — представляют наибольший интерес для огородников, так как употребляются в кулинарии.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Обработка семян фитоспорином перед посадкойСорта помидоров устойчивых к фитофторозу для открытого грунтаРассада перца в домашних условиях без пикировкиОбработка семян перекисью водорода перед посевом

Характеристика по окрасу кожуры:

  • красная кожица — лежкий картофель, содержит много антиоксидантов;
  • белый и желтый картофель —отличается хорошим вкусом и в составе больше крахмала,чем у красных клубней.

Картофель Айдахо

Картофель «Айдахо» — один из самых часто приготовляемых картофельных гарниров в мире. Несмотря на свое американское происхождение и оригинальное название (просто картофель там основная сельскохозяйственная культура), в России его больше знают как картофель по-деревенски. Чаще всего он подается к жареному мясу. Мясо может быть в любой форме: стейк, бургер, тонкая соломка. Впрочем, «Айдахо» вполне убедителен и без протеиновых скреп. Сам по себе. Как свой собственный штат Айдахо.

Главное его преимущество крупный, ровный плод.

Основные характеристики:

  • сорт скороспелый;
  • урожайный – 500 ц/га;
  • наиболее популярен для приготовления в ресторанах;
  • высокая стойкость к заболеваниям;
  • содержит высокий уровень крахмала до 17%.

Посадка осуществляется ранней весной, когда заморозки уже прошли, а температура достигает 8 градусов.

Уборка картофеля Айдахо осуществляется спустя 60–70 дней после его высадки. Не рекомендуется передерживать клубни в почве длительное время, дабы они не потеряли свой привлекательный эстетичный вид и вкусовые качества. Важно! При неблагоприятных климатических условиях за один сезон болезнь может погубить до 25% урожая. Без применения соответствующих защитных мер — до 60%. Корнеплоды складируют в деревянные ящики или другие ёмкости из натуральных материалов, и располагают в сухом, прохладном месте, со стабильными температурными показателями +7…+10°С. Не допускают контакта овощей с влагой или прямыми солнечными лучами.

Картофель Розара

Эту картошку селекционировали немецкие аграрии, оттуда она и пришла в Россию. Картофель считается среднеспелым – корнеплоды готовы к уборке спустя 65-75 дней после появления первых всходов.

Этот сорт прекрасно подходит для выращивания овощей на продажу. Картофелины имеют идеальную форму и небольшие размеры. Средняя масса корнеплодов не превышает 150 граммов. Оттенок кожуры очень запоминающийся: от ярко-красного до коричневого цвета.

Урожайность данного картофеля полностью зависит от полива. Кроме регулярного и обильного орошения, кустам «Розары», в принципе, ничего больше и не нужно: сорт защищен от большинства болезней, не требователен к составу почвы и не нуждается в регулярном удобрении.

Если поливать картофельные кусты обильно и часто, под каждым из них можно найти до 30 корнеплодов. Общая урожайность в таком случае составит 400 центнеров с одного гектара.

Вкусовые качестве хорошие, картошка ароматная, с приятным привкусом, хорошо разваривается.

Единственное, чего боится сорт «Розара», это атаки колорадского жука.

Поэтому кусты необходимо несколько раз за сезон обрабатывать инсектицидами и проводить сбор взрослых жуков и личинок. Поврежденные жуками листья ведут к ухудшению фотосинтеза, что непременно скажется на урожайности и качестве корнеплодов.

Картофель Невский

Картофель «Невский» относится к числу выдающихся достижений советской селекции. В нем сочетаются неприхотливость к условиям выращивания, высокая урожайность и великолепные вкусовые качества. Сорт был внесен в Госреестр в 1982 году, разрабатывался в 70-е годы путем скрещивания линий «Кандидат» и «Веселовская» специалистами ФГБНУ Ленинградский НИИ сельского хозяйства «Белогорка».

Невский — среднеспелый сорт, от появления всходов до созревания клубней проходит 80–90 дней. Кусты растут раскидистыми, средней высоты, хорошо облиственные. Летом покрываются пышными белыми цветами, но ягод образуют мало.

Осенью в каждом кусте можно обнаружить по 10–15 картофелин массой по 90–130 г. Клубни имеют круглую или овальную форму. Мякоть белая. Главная особенность, по которой можно узнать сорт Невский — это мелкие розовые глазки на бежевой кожице.

Преимущества сорта:

  • высокая урожайность — 380–500 ц/га;
  • устойчивость к раку и чёрной парше;
  • 90–95% клубней имеют товарный вид;
  • картофель хорошо хранится, долго не прорастает.

Минусом можно назвать умеренную восприимчивость к фитофторозу. Однако забыть об этой проблеме помогут простые профилактические мероприятия.

Подкормка картофеля для повышения урожайности

Вот один из вариантов такой трёхразовой подкормки на весь сезон:

  • I подкормка. Наиболее эффективна в период активной вегетации, особенно, если стебли слабенькие и тонкие. Опытные дачники советуют применить зелёное удобрение — оно хорошо поддержит активный рост стеблей. Можно воспользоваться и следующим испробованным рецептом:

Рецепт — 15 стаканов перегноя смешать с 10 ч. ложками мочевины. Этой порции достаточно на 10 погонных метров рядка картофеля.

  • II подкормка. Стимулирует цветение картофеля. Поэтому наиболее эффективно её применение, когда растения зацветают.

Рецепт — 30 ст. ложек золы + 10 ч. ложек сульфата калия. Этой порции хватит на 10 погонных метров рядка картофеля.

  • III подкормка. Стимулирует и ускоряет образование клубней.

Рецепт 1 — 2 ст. ложки суперфосфата +2 ст. ложи сульфата калия + 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма подкормки — 0.5 л под куст

Рецепт 2 — на каждый погонный метр рядка вносят по 2 столовые ложки суперфосфата.

Для того чтобы урожаи картофеля всегда были хорошими, нужно верно выбирать сорта, отдавая предпочтения самым новым, устойчивым к болезням и капризам погоды. Лучше всего, если сорт районирован, т.е. рекомендован для той зоны, где вы его выращиваете, ну и о вкусовых качествах и урожайности забывать не стоит.

Советуем всегда высаживать на участке картофель трех разных категорий: урожайные, вкусные и устойчивые сорта. Придерживаясь этого правила, вы без урожая не останетесь, несмотря на любые непредсказуемые обстоятельства.

Какие сорта картофеля лучше сажать в Подмосковье

Для Подмосковья лучше всего выбирать ранние и среднеспелые сорта картофеля. Поздние сорта вырастит в этом регионе намного сложнее, так как теплый период длится не долго.

Также выбор стоит остановить на сортах, предназначенных именно для Подмосковья. Они адаптированы к этому грунту и климатическим условиям, а также хорошо переносят перепады температур.

Самые урожайные

Беллароза (Белла роса, Белая роза)

Ранний сорт, зреют клубни за 70-80 дней, столового назначения, отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми характеристиками. Молодую картошку можно подкапывать через 45 дней.

Растет в любом грунте, кроме суглинистого.

Картофель во время варки становится рассыпчатым.

Характеристика:

  • Созревание ранее (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность — 170-320 кг на сотку.
  • Средний вес 115-210 г.
  • На одном кусту насчитывают 8-9 клубней.
  • Сорт не восприимчив к раку картофеля и нематоде.
  • Не повреждается при перевозке.
  • Устойчив к жаркой погоде и засухе.
  • Чаще всего успевает отцвести до массового появления колорадского жука.

Гала

Среднеранний сорт, который дает богатый урожай. Зреют клубни за 85-90 дней. Требователен к влажности. Во время засухи нуждается в поливах.

Совет! Для увеличения срока хранения рекомендуют за 2 недели до уборки срезать ботву.

Во время приготовления не темнеет и средне разваривается. Подходит для жарки и фри, салатов и варки. Вкус плодов отличный.

Характеристика:

  • Созревание среднеранее (80-90 суток).
  • Форма — овальная, удлиненная.
  • Кожура — желтая гладкая.
  • Мякоть – темно-желтый.
  • Крахмал – 12-13%.
  • Урожайность – 210-263 кг на сотку.
  • Средний вес клубней 70-120 г.
  • В одном кусте насчитывается до 25 клубней.
  • Не восприимчива к раку картофеля и нематоде.
  • Может поражаться фитофторозом и ризоктониозом.
  • Не повреждается при перевозке.
  • Не портится при механических повреждениях.
  • Хорошая лежкость.

Скарб

Среднеспелый сорт, который дает богатый урожай даже при минимальном уходе. Зреют клубни за 90-110 дней. Обладает удовлетворительным вкусом.

При обработке не темнеет и почти не разваривается. Рекомендован для приготовления драников, чипсов, фри и салатов.

Характеристика:

  • Среднее созревание (90-110 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 12-14%.
  • Урожайность – 250-410 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 95-135 г.
  • В одном кусту насчитывается 10-14 клубней.
  • Не восприимчив к раку, нематоде, полосчатой мозаике.
  • Может быть поврежден фитофторой.
  • Хорошо хранится.

Метеор

Ранний столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 65-80 дней. Хорошо растет в любом грунте, но предпочитает суглинистый. Не боится засуху и жару.

Рекомендован для приготовления любых блюд, особенно жарки. При приготовлении не разваривается, не меняет цвет.

Характеристика:

  • Раннее созревание (65-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая гладкая.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Крахмала – 12- 14%.
  • Урожайность 200-400 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 105-145 г, в 1 кусте 10-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет среднюю повреждаемость фитофторозом, мозаикой, паршой и ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость.

Свитанок Киевский

Среднеранний универсальный сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют плоды за 82-90 дней. Хорошо растет в любом грунте.

Рекомендован для приготовления пюре. Хорошо разваривается.

Характеристика:

  • Быстрое созревание (80-90 суток).
  • Форма — округлая.
  • Кожура — розовая гладкая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 16-19%.
  • Урожайность — до 460 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-130 г, в 1 кусте 8-11 клубней.
  • Не восприимчив к раку и ризоктониозу.
  • Имеет среднюю повреждаемость мозаичным вирусом, паршой, черной ножкой.
  • Подвержен нематоде и фитофторозу.
  • Успевает отцвести до массового появления колорадского жука.
  • Хорошая лежкость.

Самые вкусные сорта

Тулеевский

Среднеспелый столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 90-111 дней.

Интересно! Название получил в честь Амана Тулеева – бывшего губернатора Кемеровской области.

Не любит химические подкормок и полив, поэтому для удобрения можно применять только перегной. При нехватке бора в почве внутри плодов появляются пустоты.

Рекомендован для приготовления любых блюд, но лучше всего готовить пюре. Средне разваривается, не темнеет при обработке.

Характеристика:

  • Среднее созревание (90-111 суток).
  • Форма — удлиненная, овальная.
  • Кожура — желтая шероховатая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 15-17%.
  • Урожайность – 180-425 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 120-270 г,
  • На одном кусту насчитывают 8-10 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля.
  • Имеет среднюю повреждаемость нематодой, фитофторозом.
  • Хорошо сохраняется при перевозке.

Пикассо

Поздний столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с нормальными вкусовыми качествами. Зреют клубни за 120-140 дней. Устойчив к засухе и жаре.

Интересно! Название получил в честь художника по желто-розовому окрасу кожицы. В России люди называют его Лимонка.

Рекомендован для приготовления салатов и для жарки. Не разваривается, не темнеет при обработке. Используют для жарки и картофеля фри, салатов и супов.

Характеристика:

  • Позднее созревание (120-138 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая с розовыми глазками.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 7-13%.
  • Урожайность — 190-310 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 75-125 г, в 1 кусте 19 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Восприимчив к фитофторозу и парше.
  • Хорошо сохраняется при перевозке.
  • Хорошая лежкость.

Адретта

Среднеранний (зреют клубни за 83-90 дней), столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с отличными вкусовыми качествами. Приносит стабильный урожай и быстро формирует клубни при любой погоде.

Рекомендуется для приготовления различных блюд.

Характеристика:

  • Среднеранний период созревание (83-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 13-18%.
  • Урожайность — 400-450 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-150 г.
  • На одном кусту вырастает порядка 15-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.

Лучшие сорта картофеля по срокам созревания

Сорта картофеля можно разделить на отдельные группы по сроку созревания, учитывая количество дней, которое проходит от появления ростков до полного созревания клубней.

Ранние

Винета (Венета)

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами плодов. Устойчив к засухе.

Рекомендуется для приготовления салатов, супов, для жарки и фри. Не разваривается. Вкус отличный.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность – до 400 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 65-95 г.
  • В одном кусту насчитывают порядка 10-12 клубней.
  • Не восприимчив к нематоде, полосчатой мозаике и раку картофеля.
  • Повреждается фитофторозом.
  • Устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.

Жуковский ранний

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый урожайный сорт с хорошими вкусовыми качествами плодов. Приносит стабильный урожай при любой погоде. Устойчив к засухе и жаре.

Развариваемость слабая, в процессе варки слегка темнеет Рекомендуется для приготовления картофель фри и чипсов, для жарки.

Характеристика:

  • Ранее созревание (70-80 суток).
  • Форма — овально-круглая.
  • Кожура — розовая гладкая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 10-12%.
  • Урожайность — 400-450 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-120 г, в 1 кусте порядка 9-15 клубней.
  • Не восприимчив к нематоде и раку картофеля.
  • Имеет среднюю повреждаемость фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.

Импала

Ранний ( зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми качествами. Приносит стабильный урожай при любой погоде. Устойчив к жаре.

Интересно! За один сезон на Юге можно вырастить 2 урожая картофеля Импала.

Вкус хороший, при варке мякоть не рассыпается. Рекомендуется для приготовления картофеля фри, жарки, салатов и супов.

Характеристика:

  • Раннее созревание (70-80 суток).
  • Форма – овальная.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Кожура — желтая.
  • Крахмал – 10-14%.
  • Урожайность – 180-350 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-150 г.
  • На одном кусту насчитывают порядка 16-21 клубней.
  • Имеет слабую подверженность раку, золотистой нематоде.
  • Восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу.
  • Иногда поражается паршой и вирусами.
  • Хорошая лежкость.

Каменский

Ранний (зреют клубни за 72-80 дней), столовый сорт, отличающийся средней урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Устойчив к засухе. Требует рыхления, отзывается на удобрения и полив.

Слабо разваривается. Рекомендуется для приготовления картофеля фри, для жарки, салатов и супов.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть – светло-желтая.
  • Крахмал – 12-16%.
  • Урожайность – 500-550 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 95-110 г.
  • На одном кусту порядка 15-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, мозаике, скручиванию листьев, парше, ризоктониозу и колорадскому жуку.
  • Подвержен нематоде.
  • Иногда поражается фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.

Коломба (Коломбо)

Ранний (зреют клубни за 62-70 дней), столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и вкусовыми качествами. Хорошо растет на суглинках и черноземе с низкой кислотностью. Отзывается на поливы.

Не разваривается. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (62-70 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 11-15%.
  • Урожайность – 220-420 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-125 г.
  • С одного куста можно получить порядка 12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Иногда поражается фитофторозом.
  • Хорошая лежкость.

Посмотрите видео! Выбираем сорта картофеля

Королева Анна

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами клубней.

Важно! Необходимо регулярно поливать при культивировании в засушливых регионах.

Слабо разваривается, не меняет цвет. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (720-80 суток).
  • Форма – удлиненно-овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 13-14%.
  • Урожайность – 115-302 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-135 г.
  • На одном кусту можно насчитать порядка 6-16 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике и скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.

Лабелла

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения со средней урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Зреют клубни за 72-80 дней.

Устойчив к жаре в период вегетации, хорошо растет в любых почвах и климатических условиях.

При варке не разваривается, не меняет цвет. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 14-15%.
  • Урожайность – до 303 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 80-100 г.
  • На одном кусту насчитывается порядка 14 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, скручиванию листьев.
  • Хорошая лежкость.

Любава

Ранний сорт (зреют клубни за 72-80 дней), столового назначения с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Сорт салатного типа. Не разваривается, немного темнеет при обработке. Рекомендуется для варки и жарки.

Характеристика:

  • Раннее созревание (72-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмал – 11-14%.
  • Урожайность – до 300-520 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 110-210 г.
  • На одном кусту порядка 8-15 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, ризоктониозу.
  • Имеет слабый иммунитет к нематоде и фитофторозу, парше.
  • Хорошая лежкость.

Розара

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), универсальный сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Дает стабильный урожай при любой погоде.

Почти не разваривается. Рекомендуется для салатов, жарки, картофеля фри, чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 12-13%.
  • Урожайность – до 310 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 80-115 г.
  • В одном кусту может вырасти порядка 15-20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Средне противостоит фитофторозу и парше.
  • Устойчив к перевозке.
  • Хорошая лежкость.

Уладар

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом.

Дает стабильный урожай легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо отзывается на минеральные подкормки.

Слабо разваривается. Рекомендуется для жарки и приготовления чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 13-14%.
  • Урожайность – 150-350 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-140 г.
  • С одного куста получают порядка 6-11 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике.
  • Средне противостоит фитофторозу и скручиванию листьев.
  • Подвержен парше и ризоктониозу.
  • Хорошая лежкость.

Ривьера

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом. Успевает сформировать клубни до наступления жары, поэтому дополнительный полив не требуется. Лучше всего растет на легких почвах. Устойчив к засухе и механическим повреждениям.

Во время варки мякоть хорошо разваривается (рассыпчатая). Рекомендуется для супов, пюре.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — светло-бежевая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 16-18%.
  • Урожайность – 190-360 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-170 г.
  • С одного куста получают порядка до 8-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, мозаике.
  • Подвержен фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.

Среднеспелые

Бриз

Среднеспелый сорт столового назначения, клубни которого зреют за 82-100 дней. Хорошо растет во всех грунтах.

При варке мякоть слабо разваривается. Рекомендуется для замораживания овощных смесей и приготовления картофеля фри.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-100 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – 160-395 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-155 г.
  • С одного куста получают порядка до 8-12 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, мозаике, скручиванию листьев.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, ризоктониозу и парше.
  • Подвержен нематоде.
  • Устойчив к механическим повреждения.
  • Хорошая лежкость.

Родрига (Родриго)

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и отличным вкусом.

Не боится засухи и жары.

Важно! Перед посадкой надо прорастить семенные клубни для получения дружных всходов.

При приготовлении слабо разваривается. Рекомендуется для жарки, салатов, супов и фри.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — светло-желтая.
  • Крахмала – 12-15%.
  • Урожайность – 150-220 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 85-150 г.
  • С одного куста получают порядка до 7-9 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Хорошая лежкость.

Рябинушка

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом.

Хорошо растет в любых климатических условиях. Не боится засухи и жары.

Реагирует на полив и внесение удобрений повышением показателей урожайности.

Слабо разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для жарки, салатов, супов, фри.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (80-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть – белая (кремовая).
  • Крахмал – 11-15%.
  • Урожайность – 220-390 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка до 15-18 клубней.
  • Не подвержен нападению колорадского жука.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу.
  • Устойчив к механическим повреждениям.
  • Хорошая лежкость.

Сантэ (Санте)

Среднеранний (зреют клубни за 80-90 дней), универсальный сорт, отличающийся высокой урожайностью и хорошим вкусом. Хорошо растет в любых климатических условиях. Не боится засухи и жары.

Практически не разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для жарки, картофеля фри и чипсов. Не подходит для пюре.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть — кремовая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – до 570 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-120 г.
  • С одного куста получают порядка 20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу.
  • Имеет средний иммунитет к парше.
  • Повреждается ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость, не прорастает.

Аврора

Среднеспелый (зреют клубни за 90-110 дней), столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и отличным вкусом. Хорошо растет в любых климатических условиях, не требователен к грунту.

В процессе варки разваривается. Рекомендуется для супов и пюре.

Описание:

  • Среднееспелый (90-110 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — желтая.
  • Мякоть – белая (кремовая).
  • Крахмал – 13-17%.
  • Урожайность – 215-395 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка 20-25 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Имеет среднюю сопротивляемость фитофторозу.
  • Повреждается ризоктониозом.
  • Хорошая лежкость, не прорастает.

Вектор

Среднеспелый (92-110 дней) столовый сорт, отличающийся хорошей урожайностью и вкусом.

Не требователен к грунту. Но лучший урожай дает на дерново-подзолистых и торфяно-болотных грунтах.

Устойчив к повышенным температурам.

При варке мякоть средне разваривается, не темнеет. Рекомендуется для производства крахмала, приготовления чипсов и пюре.

Описание:

  • Среднее созревание (92-110 суток).
  • Форма — овально-округлая.
  • Кожура – желтая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 17-19%.
  • Урожайность – 180-405 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-140 г.
  • С одного куста получают порядка 10-14 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, фитофторозу, мозаике и скручиванию листьев.
  • Поражается нематодой.
  • Хорошая лежкость.

Сорта устойчивые к фитофторозу

В Подмосковье и Средней полосе часто на протяжении всего летнего сезона наблюдается влажная прохладная погода, при этом очень активно распространяется гриб Phytophthora infestans, и неустойчивые сорта начинают болеть фитофторозом.

Лучший способ предотвратить заболевание — посадить сорта, которые имеют иммунитет к фитофторозу. Расскажем о них.

Невский

Среднеранний столовый сорт (зреют клубни за 80-90 дней), отличающийся высокой урожайностью и удовлетворительным вкусом. Дает высокие урожаи на супесчанных и суглинистых почвах. Не боится засухи и переувлажнения.

Слабо разваривается, не темнеет при обработке. Рекомендуется для супов, салатов. Не очень подходит для пюре.

Описание:

  • Среднеранний срок созревания (82-90 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — светло-бежевая с розовыми глазками.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 10-12%.
  • Урожайность – 380-500 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 90-130 г.
  • С одного куста получают порядка17-20 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, ризоктониозу, картофельному вирусу.
  • Имеет средний иммунитет к фитофторозу, парше.
  • Устойчив к механическим повреждения.
  • Хорошая лежкость, но при длительном хранении могут прорастать.

Ред Скарлетт

Ранний (зреют клубни за 70-80 дней), столовый сорт, отличающийся средней урожайностью и удовлетворительным вкусом. Лучше всего растет на почвах с хорошей воздухопроницаемостью. Формирование клубней одновременное.

Совет! Рекомендуется сажать клубни с минимум 5 глазками.

Устойчив к засухе и жаре во время вегетации.

Совет! Надо убрать ботву за 10 дней до сбора урожая.

В процессе приготовления мякоть средне разваривается, не темнеет. Рекомендуется для супов, салатов, а также для жарки и производства чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма – удлиненно- овальная.
  • Кожура — красная.
  • Мякоть — желтая.
  • Крахмала – 10-14%.
  • Урожайность – 165-195 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 55-100 г, в 1 кусте порядка 15 клубней.
  • Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
  • Подвержен фитофторозу.
  • Хорошая лежкость.

Удача

Ранний столовый сорт (зреют клубни за 70-80 дней), отличающийся высокой урожайностью и удовлетворительным вкусом. Дает стабильный урожай при благоприятном климате.

Устойчив к засухе.

Почти не разваривается, немного темнеет при обработке. Рекомендуется для супов и салатов, картофеля фри и чипсов.

Характеристика:

  • Ранний срок созревания (70-80 суток).
  • Форма — овальная.
  • Кожура — кремовая.
  • Мякоть — белая.
  • Крахмала – 12-14%.
  • Урожайность – до 430 кг на сотку.
  • Средний вес клубня 100-150 г.
  • На одном кусту вырастает порядка 10-14 клубней.
  • Средне противостоит фитофторозу и парше.
  • Хорошая лежкость.

Выбрав подходящий сорт картофеля для выращивания в условиях Подмосковья, можно получить хороший урожай при несложном уходе. Селекционеры особое внимание уделяют иммунитету культуры к заболеваниям. Эти сорта на генетическом уровне защищены от самых распространенных болезней культуры, а также хорошо хранятся долгое время.

Посмотрите видео! Сорта картофеля Розара, Ред Скарлет, Беллароза, Аврора

Проращивание раннего картофеля

Мало приобрести посадочный материал, его нужно вовремя и правильно подготовить. Проращивание — обязательная процедура перед посадкой картофеля. Она позволяет клубням раньше взойти, а огороднику получить ранний урожай.

Перед проращиванием картофель сортируют, отбирая наиболее здоровые и крупные клубни. Затем их помещают в проветриваемое помещение с температурой воздуха +8°…+12 °С. Важно, чтобы свет был рассеянным. Клубни раскладывают по ящикам, на полки или стеллажи в один, максимум, два слоя. Чтобы ростки появлялись равномерно, нужно клубни периодически поворачивать. Если соблюдены указанные выше условия, картошка прорастает за 35-45 дней.

Вторым вариантом проращивания является укладка картофеля в полиэтиленовые пакеты с отверстиями для проветривания. Их подвешивают на лоджии. В пакетах пророщенный картофель удобно транспортировать.

Как выйти из положения, когда картошка проросла, а время сажать еще не наступило? В этом случае нужно:

  • взять рано проросший картофель;
  • насыпать опилки или торфоперегнойную смесь на дно ящика слоем в 3-4 см;
  • разложить в один слой картофель;
  • засыпать сверху тем же материалом;
  • полить теплой водой.

Чтобы обеззаразить посадочный материал, при поливе добавляют на 10 л воды 1 ч. л. медного купороса. Подкормить клубни нужно раствором из смеси сульфата калия (10 г), аммиачной селитры (5 г), суперфосфата (20 г). Этот состав растворить в 10 л воды и полить 3 кв. м площади укореняемого картофеля. Когда наступит время, высадим клубни с уже сформировавшейся корневой системой.

Предшественники картофеля в севообороте и удобрения

Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать севооборот. Самыми лучшими предшественниками картошки считаются огурцы и капуста. Хорошо растет культура после свеклы и других корнеплодов, тыквенных, бобовых, лука и чеснока. А вот после пасленовых (томаты), высаживать картошку можно через 3 года. Это связано с тем, что растения поражаются подобными заболеваниями, имеют одинаковых вредителей.

Удобрять грядку, предназначенную для посадки картошки, лучше всего осенью после сбора урожая. На 1 кв. м площади вносят 6 ведер перегноя, 15 г калия сульфата, 30 г суперфосфата. Затем землю перекапывают, заделывая удобрения. После уборки клубней хорошо засеять гряды зелеными удобрениями – сидератами.

Дополнительное питание картофель получает в момент посадки. В каждую лунку добавляют горсть золы древесной и 0,5 л сухого перегноя. Затем кладут клубни и засыпают грунтом. Первая ранняя картошка не успевает получить из почвы все полезные вещества, поэтому требует подкормок минеральными удобрениями. Чаще всего используют смесь нитрофоски, доломитовой муки, аммофоса. Количество берут согласно инструкции на упаковке вещества.

Ранняя посадка картошки

Чтобы вырастить полноценный качественный урожай, ранней весной обязательно проводят зяблевую вспашку почвы. Немного позже этот же участок перепахивают на глубину 25 см. Для дерново-подзолистого грунта дополнительно требуется более глубокое рыхление (до 30 см). Если выбран гребневый способ посадки, то еще понадобится нарезать гребни с помощью окучивающей насадки на культиватор.

Важно точно определить сроки, когда сажать ранний картофель. Дата зависит от температуры прогрева земли, погодных условий, вида почвы, состояния пророщенных клубней и региона посадки. Картошка, выращенная в более ранние сроки, меньше подвержена поражениям вирусных инфекций. В средней полосе оптимальной температурой почвы для посадки раннего картофеля считается +7 °…+8 °С, в южных областях +5 °…+6 °С. На переувлажненных землях рекомендуется высаживать клубни гребневым способом, для супеси и суглинка подойдет ровная поверхность.

При посадке ранних сортов выдерживают расстояние между клубнями не менее 20-25 см, а междурядья оставляют в пределах 0,5 м. Глубина посадки зависит от типа почвы, но в среднем равна 5-7 см. Если клубни не проращивались, то их заглубляют на 8-10 см.

Среди огородников очень популярен способ посадки ранней картошки под агроволокно. Это нетканый материал в двух исполнениях – темном и светлом. Агроволокно хорошо пропускает влагу и воздух, держит тепло. Светлый материал дополнительно пропускает свет. В зависимости от качества и толщины может использоваться в течение 3-4 лет. Картофельные гряды накрывают светлым спанбондом после посадки, не натягивая материал. Темный укладывают на землю перед посадкой и делают надрезы над местом будущих лунок. Материал служит хорошей защитой от заморозков и позволяет сдвинуть сроки созревания раннего картофеля на 2 недели раньше.

Уход за ранним картофелем

Основными мероприятиями по уходу за посадками раннего картофеля считаются:

  1. Окучивание и рыхление. Его необходимо делать для борьбы с сорняками, защиты всходов от возвратных заморозков, увеличения завязей. Для ранних сортов достаточно двух рыхлений и одного окучивания за весь период выращивания. Урожайность ранней картошки при этом повышается в 2,5 раза.
  2. Полив очень важен для культуры в период бутонизации и цветения кустов. Перед сбором урожая полив прекращают за две недели до намеченного срока.
  3. Подкормки. Применяют корневые и внекорневые. Для увеличения эффективности подкормок, их совмещают с поливом. В момент цветения для внекорневого опрыскивания применяют раствор суперфосфата (3%).
  4. Борьба с болезнями и вредителями. Чтобы предотвратить распространение фитофторы обрабатывают растения хлорокисью меди. Если заболевание проявилось, то повторяют обработки еще 2-3 раза. Колорадского жука на грядах уничтожают инсектицидами. Для опрыскивания применяют препараты «Корадо», «Актара», «Зенит», «Командор». Важно не изменять дозировку, чтобы не нанести вред.

>Тайны раннего картофеля

Выбираем лучший сорт

Картофель-раннеспелка популярен у современных огородников.

Молодая картошечка так вкусна, так манит ароматом! Давайте, выбирать самый подходящий сорт!

Все сорта-скороспелки делятся на следующие типы:

Ультраранние. Созревание наступает спустя 35-60 суток.

К распространенным и проверенным на наших огородах видам относятся следующие:

  • Жуковский. Плоды розоватые, круглоовальные, с белоснежной мякотью. Масса варьируется в 120-150 г, крахмалистость 11-12%. Жуковский обладает хорошими показателями хранения и устойчивостью к болезням.
  • Ривьера. Этот вид раннего картофеля является суперранним и зреет на 35-40 сутки. Само растение отличается низким ростом и фиолетово-бардовыми цветочками. Корнеплоды овальные с желтенькой кожицей и светло-охряной сердцевиной. Крахмалистость варьируется в пределах 12-16%. Ривьера не подвержена недугам, но боится фитофтороза.
  • Тимо. Низенький кустик с симпатичными голубовато-фиолетовыми цветками. Клубеньки с желтой кожурой различаются по размеру (вес 70-120 г). При варке они не развариваются и обладают приятной нежно-желтой мякотью. Высокий уровень крахмала – 13,5-14%. Но этот сорт восприимчив к парше и требует нейтральные почвы, боится он и холода.
  • Каратоп. Среднего роста растения с белыми цветочками. Клубни Каратопа овальные с желтой кожицей и нежно-желтоватой мякотью. Масса разнится в 60-110 г, крахмала 11-15%. Каратоп отличается дружным всходом и созреванием клубней.
  • Белароза. Растение рослое с фиолетово-багряными цветами. Клубеньки круглоовальные, ровненькие с розоватой нежной кожицей и желтоватой мякотью. Их вес ограничивается 120-200 г, содержание крахмалистых веществ 12,5-16%. Белароза отливается отличным товарным качеством и крупными плодами. Ранний картофель этого вида стоек к заболеваниям.

Раннеспелые. Готовы к столу через 60-70 дней.

Огородники рекомендуют следующие сорта раннеспелой картошки для условий наших огородов:

  • Скарлетт. Это столовый картофель с длинными полуовальными корнеплодами, покрытыми красноватой кожурой. Мякоть белая с 12-14% крахмала. Вес плодов около 100 г. Скарлетт славится неприхотливостью и отличной урожайностью.
  • Импала. Столовый сорт считается одним из самых любимых у огородников. Это высокое растение с белыми цветками. Овальные корнеплоды имеют желтую кожуру и сердцевину. В среднем их вес составляет 110-130 г, крахмалистых соединений порядка 13%. У Импалы замечательные вкусовые качества. Картофель неприхотлив, устойчив к недугам. Он славится стремительным набором веса корнеплодов.
  • Розара. Растение прямостоячее среднего роста. Клубеньки раннего картофеля продолговатые с багряной кожицей и желтоватой сердцевинкой. Их вес порядка 120 г, крахмалистость 13-16%. У этого вида превосходные вкусовые качества. Он высокоурожаен и устойчив к болезням.
  • Детскосельский. Растение среднее по высоте с обильным, но коротким цветением. Клубеньки сорт дает плоскоовальной формы, достаточно крупные (90-120 г) с белоснежной мякотью и светло-розовой кожицей. Крахмалистость 12-17%.
  • Амноста. Сорт среднего роста с умеренным цветением белыми цветочками. Клубеньки округлые светло-желтоватые. Крахмалистость 12-14%. Сорт урожайный, неприхотлив и устойчив к болезням.

Среднеранние. Поспевают от 70 суток с момента появления их на грядках.

Наиболее распространены следующие ранние сорта картофеля:

  • Романо. Куст высокий и прямостоячий. Клубеньки раннего картофеля ближе к овально-вытянутой форме, с розовой кожицей и кремовой мякотью. Они некрупные (до 80 г), крахмала порядка 11%. Романо отличается стойкостью, здоровьем и лежкостью. Его можно выращивать на любых грунтах.
  • Амороза. Сорт отличается высокой урожайностью и великолепным вкусом. Клубеньки Аморозы овальные и длинноваты с бардовой кожицей и желтой сердцевиной. Вид имеет повышенное содержание крахмала: 16-19%. Этот картофель особенно любит влагу.
  • Марфона. Столовый картофель выделяется красивыми ровными клубеньками, которые не разваривается при готовке. Корнеплоды овальные, с желтоватой кожицей и сердцевиной. Крахмала в них содержится около 12%. Марфона устойчив к повышенным температурам и недугам, но легко заражается картофельной нематодой.
  • Белая ночь. Столовый вид раннего картофеля с кустом среднего роста и белыми цветками. Клубеньки округлые, они отличаются белым окрасом и отличными вкусовыми показателями. Крахмалистость варьируется в районе 11-17%.

Над выведением лучших видов картофеля-скороспелки трудятся лучшие селекционеры России, Беларуси, Голландии, Германии, Нидерландов, Франции.

Ранних картофельных сортов очень много, огородники выбирают самые успешные методом проб и ошибок.

Попробуйте и вы выбрать самый удачный сорт для своего огорода.

Обработка клубней – быстрый старт к урожаю

После того, как наши клубеньки пророщены и готовы к высадке, их необходимо обработать.

Для этого корнеплоды «купают» в растворе мин.удобрений и биостимуляторов роста.

Что делаем? В воде (10 л) разводим суперфосфат (объемом в 1,5 спичечные коробочки) и сульфат калия (количество, помещаемое в один коробок).

Великолепный эффект дает обработка клубеньков активаторами роста:

  • янтариюм (или янтарная кислота): раствор в концентрации 0,005%;
  • ЭПИН: ½ ампулы на 200 мл воды, пропорция дана на обработку 100 кг клубеньков, процедуру лучше проводить за 20-24 часа до высадки;
  • СИЛК: одна таблеточка на 2,5-3 л воды, обработку СИЛКом проводят дважды (перед началом проращивания и за 20 часов до высадки).

Главным преимуществом пророщенных клубней для посадки раннего картофеля является то, что такой корнеплод можно высаживать, не дожидаясь прогревания грунта.

При посадке обычных сортов требуется, чтобы земля прогрелась до +7-8⁰С в глубину на 10-12 см.

Совет. Не передерживайте клубни во влажных условиях, это провоцирует переплетение пророщенных юных корней. Такие клубеньки могут повредиться при посадке и дать плохой урожай.

Что делать, если огородники люди занятые и у них не хватило времени для проращивания картофеля?

За 7-10 суток до высадки подержите клубни растений в освещенном месте (с температурным режимом от +15⁰С).

Корнеплоды основательно прогреются, что ускорит их рост и развитие.

Очень полезно перед днем посадки обработать корнеплоды древесной золой (на 15-20 кг клубней стакан органики).

Это укрепит иммунную систему картофеля и убыстрит его прорастание в грунте.

Древесную золу внесите и в каждую лунку, где высаживают корнеплоды (по одной горсти).

Такое вещество усиливает крахмалистость клубней на 1,5-2%.

А чтобы сделать корнеплод раннего картофеля более стойким к инфекциям, перед самой высадкой обработайте клубеньки растворами марганцовки, сульфата меди и кислоты борной (концентрация 0,01-0,03%).

Рассада – гарантия урожая

Что нам нужно от картошки? Конечно, богатый урожай. Добиться этого можно с помощью выращивания раннего корнеплода рассадным способом.

Чтобы заполучить вожделенную рассаду, следует отобрать самые крепкие и здоровые пророщенные клубни и на 20-22 суток высадить их в неглубокие емкости (берите размеры 40х50 см и высоту в 10-12 см).

Совет. Выращивание раннего картофеля на рассаду может успешно пройти в разнообразных торфяно-целлюлозных горшочках, бумажных стаканчиках, даже в пакетиках из-под сливок/молока.

Более подробная инструкция:

  • Заполняем тару под рассаду торфоперегнойной смесью слоем в 8-10 см.
  • Проросшие клубеньки (выбирайте небольшие корнеплоды) выкладывают вверх росточками с расстоянием в 2,5-3 см друг от друга.
  • Сверху клубни присыпают той же землей слоем 4-5 см.
  • Будущую рассаду раннего картофеля поливают раствором натрия гумата (25 мл вещества на 5 л воды). Поливайте основательно, нам нужно, чтобы вся почва была пропитана этим раствором.

Тару с посаженными клубеньками выставляем на освещенное место (но не под прямые солнечные лучи).

Теперь нам придется подождать 2,5-3 недели до появления ростков. В течение этого времени нашу рассаду следует удобрить.

Как только юные росточки вырастут на 2-3 см, проводим подкормку.

В воде (10 л) разводим нитрофоску либо нитроаммофоску (2 ст.л). Массу перемешиваем и поливаем рассаду.

Спустя 2,5-3 недели (росточки уже должны вырасти на 7-10 см), почву поливаем и осторожно вместе с грунтом выбираем клубеньки.

Их мы высаживаем в подготовленные лунки с расстоянием в 20-25 см, междурядья делаем на полметра.

Рассаду картофеля заглубляем в почву таким образом, чтобы 1/3 часть картофельной ботвы осталась над поверхностью грунта.

Ранняя картошечка, просим на грядки

Для выращивания раннего картофеля лучше подобрать участок на огороде, который быстро просыхает по весне.

Огородники рекомендует высаживать корнеплод, когда грунт подсохнет и прогреется на глубине 6-8 см до +5-6⁰С.

Как правило, это конец апреля-начало мая.

Совет. Чтобы заполучить ранний урожай картофеля поскорее, можно высадить ее под теплые укрытия (каркасные либо бескаркасные). Тогда первый урожай владельцы огорода увидят уже по окончанию мая (на юге) и в середине июня (в западных районах).

Если клубни картофеля слишком крупные, их разрезают, но без повреждения росточков.

Чтобы посадка раннего картофеля стала успешной, следите, чтобы у каждой отдельной частички картошины имелось 2-3 росточка.

Разрезать клубеньки следует за пару суток до высадки (иначе срез опробковеет).

В процессе резки отбраковывайте материал даже с малейшими признаками инфекций.

Совет. После разрезания каждого корнеплода санируйте нож, окуная его на несколько секунд в раствор марганцовки.

Как сажать. Высаживают корнеплод рядовым методом (60х30 см).

Если ваш участок отличается высокоплородием (либо при посадке мелких клубеньков), высадку можно загустить до 22-25 см.

Пророщенные корнеплоды раннего картофеля помещают в почву на 5-6 см вглубь, засыпают землей либо торфом слоем в 3-3,5 см.

По завершению процедуры верхний пласт земли стоит прорыхлить, чтобы не допустить образования жесткой земляной корки.

Теперь осталось подождать 4-5 суток, чтобы полюбоваться первые юными росточками.

Как ухаживать за картофелем

Уход за картофельными высадками сводится к следующим несложным процедурам:

Рыхление. Регулярное прорыхливание грунта между посадками защищает корнеплод от наглых сорняков, сберегает драгоценную влагу в почве и поддерживает землю в рыхлом, «легком» состоянии.

Первое рыхление проводится через 5-6 суток послы высадки. Остальные – в зависимости от состояния почвы, погоды и наличия сорняков.

Окучивание. Это прекрасный способ защитить юные росточки от внезапных заморозков.

Всходы присыпаются грунтом либо торфокрошкой на 4-5 см.

После окончания весенних подмораживаний в обязательном порядке проводят и рыхление в междурядьях с одновременным боронованием.

Совет. Если ваша ранняя картошечка все-таки пострадала от заморозков, подкормите ее азотными удобрениями.

Использовать можно и способ «дымовой завесы».

Около посадок раннего картофеля укладывают кучку соломы и поджигают ее перед самым восходом солнца (в этом время отмечается самая низкая температура).

Хороший эффект дает и предварительный капитальный полив всего участка.

Защитить юную картошечку от подмораживаний можно и с помощью укрывного материала, высадив корнеплоды под спанбонд, агроволокно либо полиэтиленовую пленочку.

Но учитывайте факт, что в благоприятном микроклимате, который создаст покрытие, с удовольствием станут расти и сорняки.

После установления стабильно теплой погоды, покрытия с высадок убирается.

Но можете и не спешить, особенно, если используется агроволокно темного цвета.

Под ним картошка быстрее дает обильный урожай. Затемненное агроволокно можно оставить вплоть до самого сбора урожая.

Если в качестве покрытия используется спанбонд (он обычно светлого цвета), окучивание проводят, когда растение достигнет 15-20 см роста.

Окучивать всходы лучше после полива либо дождя.

Полив. Когда начало летнего периода выдалось жарким, высадки картофеля необходимо увлажнять.

Поливы проводят по разу еженедельно. Всего получается 4-5 раз до появления первых цветков.

Одновременно с поливом посадки корнеплодов удобряют.

Подкормки. В начале вегетации до наступления периода цветения раннему картофелю необходимо много азота и фосфора (в это время происходит активное формирование системы корней и листьев).

Потребность в азоте и фосфоре снижается, как только картошка начинает обзаводиться цветками. В этот период нашему питомцу нужен калий, он поможет улучшить показатели урожая.

Совет. Для лучшей усвояемости калийную добавку растворяют в воде (на ведро воды берите сернокислого калия объемом с коробок спичек). Такое удобрение лучше вносить под картофельные кустики по 1,5-2 л. Идеальное время – после дождя и когда наш картофель «на бутонах».

Когда корнеплод отрастет на 10-12 см, ему можно провести жидкие подкормки.

В ведре воды разведите азотных, калийных удобрений (по 30 г) и фосфорных (60 г).

Такая подкормка обычно подпадает под первое окучивание. При проведении процедуры старайтесь не попасть жидким раствором на зелень растения.

Птичий помет – самый ценный вид подкормки для картофельных плантаций!

Этот вид органики славится высокой концентрацией самых полезных для картошки соединений.

При добавлении помета в грунт начинаются особые химические процессы, которые дают начало бурному развитию полезных микроорганизмов, защищающих корнеплоды раннего картофеля от грибковых инфекций.

Но птичий помет нельзя использовать в свежем виде! Его следует разводить водой в пропорции 1х15, а затем настаивать 4-5 суток в утепленном месте.

Используют удобрение из расчета литр на каждый куст картофеля.

При удобрении растений придерживайтесь следующих полезных советов от опытных огородников:

  • Не увлекайтесь и не перебарщивайте азотными подкормками. Азот необходим картофелю при вегетации. Но если увеличить концентрацию вещества, то все силы растения будут брошены на отращивание зеленой ботвы, но не на формирование крепеньких клубней.
  • Если для удобрения подготовлено мало перегноя либо сопревшего навоза, эти добавки разрешается вносить при высадке картошки, добавляя в ямки. На дно укладывают 170-200 г органики, смешанной с золой (20 г). Если вместо навоза используется помет птицы, его кладут в количестве 10-12 г на одну лунку.
  • Навоз является «долгоиграющим» питанием. Его благотворное действие в земле длится до 2-3 лет. Поэтому, если при высадки не была внесена иная органика, можно использовать навоз, добавляя его под куст. Чтобы сделать удобрение, разбавьте коровяк водой пропорцией 1х10 и добавьте к нему суперфосфат (столовая ложка на 10 л коровяка).
  • Можно обойтись и без добавления подкормок. Для этого высадки раннего картофеля засеивают семенами сидератов (овес, горчица, вика и прочие).

При выполнении всех пожеланий ранняя картошечка взойдет ровненьким красивым «ковриком».

Когда подойдет срок первого окучивания, аккуратно тяпкой срежьте поверхностный слой такого ковра, оставив корни под почвой.

Эти корешки перепреют и подарят отличную пищу картофельным корешкам, а грунту придадут нужную рыхлость.

Убираем урожай

Уборка раннего корнеплода начинается спустя 10-12 недель после высадки пророщенных клубеньков.

Но первый (пробный подкоп) можно сделать и через 7-8 недель.

Перед ответственным событием всю ботву у растений скашивают и сжигают. Такое мероприятие облегчит сбор клубней и поможет уничтожить возможных вредителей.

А можно ли сохранить ранний картофель? Многие люди уверяют, что нет.

Но это не вполне соответствует действительности. Что нужно сделать для хранения раннего урожая?

Не передерживайте картошку в грунте дольше 15-20 августа!

Почему?

  • Если год выдался сырым, ботва ранних сортов картофеля может оставаться зеленой. Это означает, что фотосинтез продолжается. По идее образуются новые клубни. Но даже зеленую ботву перед уборкой (за 7-10 суток) необходимо скашивать. В этом случае клубеньки покроются прочной тканью, которая поможет им сохраниться.
  • При запоздалой уборке созревшие клубни открывают еще в грунте свои чечевички (органы дыхания). Через эти поры в корнеплод легко проникают патогенные микроорганизмы, что приводит к потере при хранении более 50% урожая.
  • Все сорта картошки (и ранние также) обладают периодом покоя. Он длится 1-4 месяца. Такая сортовая особенность влияет на лежкость корнеплода. То есть ранние сорта картофеля с долгим периодом покоя могут храниться дольше среднеспелых сортов, у которых этот период мал по срокам.

Важно. Ранний картофель нельзя укладывать в хранилища сразу после сборки. В это время у корнеплодов еще идут сложные биохимические реакции и изменения. Эти процессы сопровождаются выделением влаги.

Сразу после уборки продовольственный картофель укладывают в холщовые мешки либо деревянные ящики и оставляют в проветриваемых затемненных помещениях.

А семенной лучше оставить при рассеянном освещении на пару недель. Затем клубни перебирают, отбраковывают больные и закладывают на хранение.

На месте убранной картошки можно высадить рассаду кольраби или пекинской капусты.

Либо засеять эти участки скороспелыми овощами: укропом, кочанными или листовыми видами салата, репой, редисом. Огород пустовать не должен.

До скорой встречи, дорогие читатели! Богатого Вам урожая!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: картофель

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *