0

Сорт томата воловье сердце

Содержание

Характеристика и описание сорта с фото

Томат сорта Воловье Сердце вывели в России, еще в далеком двухтысячном году. Томат относится к позднеспелым сортам, поэтому рекомендован для выращивания в южном и центральном регионе страны. В северной части России, этот сорт можно высаживать только в теплицах.

Сорт относится к индетерминантному типу, при выращивании в тепличных условиях, растение вытягивается до 2 м в высоту. При посадке сорта в открытый грунт, его высота редко превосходит 1,5 м. Созревание плодов начинается примерно через 110-120 дней после того, как появятся первые всходы.

Листья растения имеют средний размер и привычную для томатов форму, их количество на стволе не очень большое. Цветочная завязь обычно располагается поверх седьмого листка. В каждой кисти завязывается не более пяти плодов. Растение имеет очень сильную корневую систему, центральный корень уходит в глубину примерно на один метр, а боковые корни имеют способность разветвляться более чем на два метра от центральной части куста.

Томат Воловье Сердце обладает хорошим иммунитетом к различным заболеваниям, к которым также относится и фитофтороз.

По весу первые плоды достигают 800-1000 граммов, последующие вырастают уже не такие большие, их вес около 150-250 граммов. Томаты имеют форму вытянутого ребристого овала, очень похожи на форму сердца. Спелые плоды имеют красно-малиновый цвет. Томаты обладают вкусной, ароматной и достаточно сладкой мякотью. При разрезе хорошо видна сахаристая структура мякоти.

Спелые томаты, благодаря плотной и толстой кожице, имеют замечательную транспортабельность на большие расстояния. Собранный урожай не подлежит длительному хранению, поэтому, спелые плоды нужно как можно быстрее использовать.Важно! Томаты Воловье Сердце относятся к сортовым видам, а не гибридным. Поэтому их можно выращивать самостоятельно, предварительно собрав семена со своего урожая.

Популярные разновидности сорта Воловье сердце

Томат Минусинское Воловье сердце

Данный подвид получен народными селекционерами. Он отличается более ранними сроками созревания, меньшими размерами плодов (300–400 г), незначительным количеством семян в мякоти. Выращивают растение с 2–3 стеблями. Цвет ярко-розовый. Присутствует сладкий вкус, сахаристость.

Томат Воловье сердце полосатое

Выделяется своим внешним видом: плоды имеют золотисто-розовый оттенок и по поверхности расположены желто-зеленые полосы. Масса их заметно меньше от оригинального сорта, в среднем помидор весит 200 г. Однако отличаются насыщенно-сладким привкусом. Срок созревания томатов среднеранний. Советуют растить этот подвид в парниках. Высота куста 120–130 см.

Томат Воловье сердце розовое

Растение внешне очень похоже на растение сорта «Воловье сердце» и отличается от него только видом плодов. Помидоры у «Воловьего сердца розового» мельче – до 210 граммов и имеют более светлую розовую окраску. Число гнезд – 6 и больше. Вкус хороший, плоды предназначены для употребления в свежем виде. Срок созревания томатов среднеспелый

Особенности выращивания и ухода

Сорт томатов Воловье Сердце стоит высаживать в плодородную и хорошо аэрированную почву. При высадке растений в открытый грунт стоит выбирать солнечный и хорошо защищенный от сквозняков участок.

Для получения рассады, семена стоит высевать не позже, чем за два месяца до предполагаемой даты высадки на постоянное место произрастания. Как правило, это конец зимы или первые числа марта. После того как семена проклюнутся, им необходимо обеспечить постоянный температурный режим в пределах 15 °С и обильное освещение (не менее 12 часов в день).

При пасмурной погоде, растения досвечивают искусственным освещением. В стадии появления 2-3 настоящих листьев, растения необходимо пикировать и рассадить по отдельным емкостям.

Пересаженные растения необходимо обеспечить умеренным поливом, не допуская застоя воды. Температурный режим на данной стадии необходимо поддерживать в пределах 20-22°С. Также производят подкормку жидкими комплексными органическими удобрениями под корень.

Примерно за семь дней до предполагаемой даты посадки на постоянное место произрастания рассаду необходимо выносить на свежий воздух, начинать стоит с нескольких часов. Со временем стоит увеличивать период пребывания на улице до целых суток.

Когда рассаде будет уже два месяца, ее нужно пересадить в грунт. Как правило, посадка происходит после десятого мая. Растения располагаю не более трех- четырех штук на 1 кв. м.

После высадки рассады на постоянное место произрастания, дальнейший уход за ней должен быть такой:

  • Поливать в вечерне время теплой, лучше отстоявшейся водой. Полив осуществляют непосредственно под корень растения.
  • Выполнять своевременное удаление пасынков и формировать куст;
  • Подросшие стебли необходимо подвязать к опоре;
  • Поливать комплексными удобрениями;
  • Своевременно удалять сорняки;
  • Производить мульчирование почвы, что поможет сохранить влагу на продолжительное время;
  • Периодически рыхлить почву вокруг ствола растения;
  • Проводить профилактическую борьбу с вредителями и заболеваниями.

При выращивании в тепличных условиях, необходимо периодически устраивать сквозняки, чтобы улучшить процесс опыления цветов.

Отзывы, кто сажал сорт Воловье сердце

Степан Николаевич, г. Сызрань

Семена томата Воловье Сердце купил еще в прошлом году, но решил посеять только этой весной. Посеял семена в начале марта, в теплицу посадил пятого мая (я все помидоры выращиваю в теплице). Кусты выросли более полутора метров, формировал в два стебля. Наверное, перестарался с подкормками, так как плоды выросли не очень большими – до 300 грамм были самые крупные. Но по вкусу были отменные, сахарная мякоть, очень сочные и сладкие. Семена собрал, следующей весной хочу опять посадить.

Татьяна, г. Саранск

Сорт высаживала два года назад на огороде. Формировала два стебля. Первые помидоры были по 500-700 граммов, остальные были уже поменьше. Болезней не было, хотя я ничем не обрабатывала кусты. Понравился очень вкус и цвет очень красивый

Людмила Павловна, Нижегородская область

Помидоры Воловье сердце выращивала в прошлом году . Куст вырос очень большим, а сами плоды выросли до 800 граммов. На каждой кисты было только по 2-3 помидора, но зато, какие крупные. В целом, сортом очень довольна, буду сажать еще.

Томат Воловье Сердце нуждается в теплом климате или теплице, для него важна питательная почва и свобода, и поэтому нужно знать, как обходиться с растением, которое имеет неограниченную точку роста. Но приложив немного усилий и терпения, даже неопытные огородники смогут собрать щедрый урожай вкусных и красивых плодов.

Описание сорта

Этот сорт помидоров выведен в 2000 году российскими селекционерами. В том же году томат был занесен в Госреестр. Воловье сердце относится к позднеспелым томатам, поэтому в северных районах его можно вырастить только в теплице, где он достигает своей биологической зрелости.

Помидоры Воловье сердце имеют следующую характеристику:

  • куст формируется по индетерминантному типу, его высота достигает 1,7 м в открытом грунте и 2 м в теплице;
  • первый урожай снимают через 110-120 дней после появления росточков;
  • на кусте обычно бывает немного листьев среднего размера;
  • куст имеет мощную корневую систему, которая разрастается в ширину на 2, 5 м, в глубину — на 1 м;
  • урожайность у Воловьего сердца невысокая, в теплице можно собрать до 11 кг плодов с одного куста, в открытом грунте этот показатель не превышает 7 кг;
  • первая завязь формируется над 7-9-м листом, в одной кисти бывает до пяти помидоров;
  • в среднем плоды этого сорта весят 350 г, нижние плоды крупнее и тяжелее верхних и могут достигать 900-1000 г;
  • плоды имеют розовато-красный цвет и форму сердца;
  • мякоть томатов Воловье сердце сахаристая, вкусная и ароматная.

Выращивание

Воловье сердце вознаграждает дачников за хороший уход и внимание. Выращивание этих помидоров имеет определённые правила. Они любят хорошо прогретую почву, в которой достаточно необходимых микроэлементов.

Семена для проращивания рассады высевают в начале марта. Перед посевом их выдерживают в слабом растворе марганцовки и промывают в чистой воде. Углубления в почву на 2 см будет достаточно. Всходы дружно появляются при хорошей освещенности и стабильной температуре в 22 градуса.

Важным условием выращивания крепкой и здоровой рассады является отсутствие в помещении сквозняков. Поливают сеянцы нечасто, но обильно. Для лучшего прорастания контейнеры с рассадой накрывают пленкой из полиэтилена.

После появления двух полноценных листиков производят пикировку сеянцев. Они не должны расти в тесноте. Здоровые росточки пересаживают в отдельные горшочки.

В грунт помидоры высаживаются в возрасте 55-60 дней. Перед посадкой рассаду закаливают, выставляя ежедневно контейнеры на улицу или на балкон. Начинают закаливание с нескольких часов, постепенно увеличивая время.

Кусты этих томатов ветвисты и объемны, поэтому при высадке на постоянное место их рекомендуется располагать по схеме 50 х 70. Высаживают помидоры, когда наступили стабильно теплые майские дни. Идеальным считается прогревание почвы до 17 градусов. Если предполагается выращивание культуры в теплице с дополнительным обогревом, сеянцы пересаживают после 20 апреля.

Не рекомендуется выращивать томаты на одном и том же месте ежегодно. В качестве предшественников для этих помидоров лучше других подойдут горох, лук, редис и морковь. Важно, чтобы на кусты помидоров постоянно падал солнечный свет.

Особенности ухода

За сортом томата Воловье сердце необходим тщательный уход. Кусты нуждаются в постоянном формировании и пасынковании — удалении ненужной зелени. Их необходимо своевременно подвязывать. В качестве опор хорошо подойдут шпалеры, также можно использовать деревянные колышки.

Выращивают куст в один или два стебля. Удаляют не только пасынки, но и излишние завязи. Рекомендуется оставлять не более 7-8 кистей. В противном случае помидоры будут мелкими и не очень вкусными. Удаляют лишние побеги длиной не более нескольких сантиметров.

За лето помидоры следует подкормить минеральными и органическими удобрениями 3 или 4 раза. Для подкормок отлично подойдут азотистые или калийно-фосфорные составы.

Сорт томатов Воловье сердце относится к влаголюбивым культурам. Поливают кусты через каждые три дня теплой водой, при высоких температурах поливать следует ежедневно. Нельзя допускать высыхания почвы. Мульчирование почвы и удаление нижних листьев усилят циркуляцию воздуха. Своевременная прополка и рыхление благотворно скажутся на урожайности культуры.

Подробнее о сорте

В первую очередь, стоит отметить, что характеристика и описание сорта томата Воловье Сердце отличаются от помидора Бычье Сердце: это два совершенно разных сорта. Хотя плоды этих сортов, действительно, имеют внешнее сходство и практически одинаковый вкус. Главным отличием двух видов является высота куста и размеры плодов: все-таки Бычье Сердце крупнее во всех отношениях.

Внимание! У помидора Воловье Сердце есть свои преимущества, о которых и будет рассказано ниже.

Сорт томата Воловье Сердце выведен в России в 2000 году, тогда же он и был внесен в Государственный реестр. Помидор этот считается позднеспелым, хотя некоторые селекционеры причисляют его к томатам со средними сроками созревания. Поэтому выращивать данный сорт рекомендуется в южных и центральных областях, на Севере Сердце сажают только в теплицу.

Описание сорта томата Воловье Сердце:

  • кусты индетерминантного типа, высота их в теплице достигает двух метров, в открытом грунте – не более 170 см;
  • помидоры созревают через 107-118 дней с момента появления всходов;
  • листьев на кустах не очень много, они среднего размера, обычной формы;
  • урожайность помидора в открытом грунте не очень высокая – до 7 кг с квадратного метра, в теплице реально поднять этот показатель до 11 кг;
  • сорт Воловье Сердце имеет комплексную устойчивость к «помидорным» заболеваниям, среди которых и фитофтороз;
  • помидор хорошо отзывается на удобрения и регулярный полив;
  • первая цветочная завязь обычно расположена над седьмым листом;
  • в каждой кисти может сформироваться до пяти томатов;
  • средний вес плодов составляет 350 грамм;
  • нижние помидоры достигают размеров в 800-1000 грамм, верхние более мелкие – 250-150 граммов;
  • форма плода напоминает сердце – вытянутый ребристый овал;
  • цвет томатов малиново-красный;
  • мякоть сахаристая на изломе, вкусная, очень сладкая, ароматная;
  • томаты пригодны для транспортировки, так как имеют плотную кожуру, в их мякоти содержится много сухих веществ;
  • храниться собранный урожай будет недолго, поэтому нужно быстрее реализовать плоды;
  • корневая система данного сорта очень мощная – длина центрального коня может достигать метра, боковые корешки часто разветвляются на 2-2,5 метра от середины куста.

Важно! Помидоры Воловье Сердце являются сортовыми, а не гибридными. Поэтому огородник вполне сможет самостоятельно собирать семена с собственного урожая.

Сорт Воловье Сердце считается салатным, то есть, лучше всего употреблять помидоры в свежем виде. Из этих томатов получаются очень вкусные пюре, пасты и соки. Из одного килограмма плодов выходит 700 мл томатного сока. В целом виде консервировать помидор Воловье Сердце не получится, так как размеры его довольно крупные. Но в маринованных салатах и закусках томат выглядит отлично.

Плюсы и минусы

Сорт Воловье Сердце довольно неоднозначный: мнения и отзывы огородников об этом помидоре самые противоречивые. Поэтому стоит выделить сильные и слабые стороны Сердца.

Из плюсов можно назвать:

  • внушительные размеры плодов;
  • высокотоварный внешний вид помидор;
  • отличный вкус томатов;
  • хорошую урожайность (при достаточном уходе);
  • среднюю стойкость к заболеваниям (что очень важно для позднеспелого сорта).

Минусы у помидор в форме сердца тоже имеются:

  • за растениями нужен постоянный и грамотный уход;
  • сорт имеет длинный период вегетации, что подходит не для всякого климата;
  • для Воловьего Сердца очень важен температурный режим – помидор не любит колебания от тепла к холоду;
  • не получится надолго сохранить урожай – плоды быстро портятся.

Внимание! Несмотря на серьезные недостатки, сорт пользуется популярностью среди огородников. Более того, народные селекционеры часто используют его для выведения новых сортовых и гибридных томатов.

Подвиды сорта

Конечно, рассматриваемый помидор не может похвастаться таким количеством разновидностей, как его собрат – сорт Бычье Сердце (там есть и розовые, и полосатые, и черноплодные томаты и много других видов). Но и у Воловьего Сердца есть пара популярных в народе разновидностей:

Томат Минусинское Воловье Сердце

Вывели народные селекционеры. От своего предшественника он отличается более ранними сроками созревания (сорт среднеспелый), немного уменьшенной массой плодов (указываются пределы от 200 до 400 грамм), небольшим количеством семян внутри томатов. Выращивать такую разновидность рекомендуют в два-три стебля.

Воловье Сердце Полосатое

Легко узнать по внешнему виду плодов: помидоры окрашены в золотисто-розовый цвет, на кожуре хорошо заметны желто-зеленые полосы. Помидоры мельче, чем у сорта-предшественника – 150-200 грамм, но они очень сладкие и вкусные. Рекомендуется выращивать этот подвид в защищенном грунте. Сроки созревания у него средние, кусты не такие высокие (до 130 см).

Внимание! Урожайность обоих подвидов выше, чем у сорта-предшественника. Но размеры плодов будут не такими крупными (это видно на фото).

Правила выращивания

Чтобы собрать хороший урожай крупных и красивых плодов, огороднику придется изрядно потрудиться – Воловье Сердце любит внимание и уход. В принципе, как и большинство крупноплодных позднеспелых томатов, этот помидор предпочитает хорошо прогретые легкие земли с достаточным содержанием микроэлементов. Не стоит забывать и об индетерминантности куста – томат придется формировать, регулярно прищипывать и контролировать количество завязей.

Тем, кто решил завести на своем огороде данный сорт помидор, рекомендуется выполнять следующее:

  1. Найти в продаже или вырастить самостоятельно крепкую и здоровую рассаду. Семена на рассаду сеют в марте – точные сроки зависят от климата в регионе и от того, где будут выращиваться томаты (грунт или теплица). Необходимо рассчитать посадку так, чтобы к моменту переноса растений на постоянное место, им было от 55 до 65 дней.
  2. Сначала семена можно посеять в общую емкость с небольшими бортами. Когда у помидор появится пара листьев, их рассаживают в индивидуальные горшочки.
  3. Перед пересадкой в грунт растения закаливают, вынося их на улицу или на балкон с открытыми окнами.
  4. Как и все индетерминанты, Сердце занимает много места в теплице и на грядке. Чтобы обеспечить свободу кустам, рассаду высаживают по схеме 50х70. Не стоит закапывать корни томатов глубже, чем на 20 см – они не любят холода. Температура грунта на такой глубине должна быть больше восьми градусов.
  5. Сразу нужно позаботиться об опорах для помидор. Больше всего подходят шпалеры, но можно соорудить и опоры из деревянных колышков.
  6. Формировать куст рекомендуется в один или два стебля. Второй стебель выпускают из пасынка, который расположен сразу над первой завязью.
  7. Все остальные пасынки следует регулярно удалять. Лишние завязи тоже нужно обрывать – на одном кусте должно быть не больше 6-8 плодовых кистей. Если не прореживать кисти, томаты вырастут мелкими и невкусными.
  8. Подкармливать помидоры нужно 3-4 раза за лето. В этих целях используют минеральные и органические удобрения. Хорошо действуют калийно-фосфорные составы, допустимо небольшое количество азотистых подкормок.
  9. Поливать Сердце нужно часто и обильно (каждые три дня) – этот помидор любит воду. Чтобы не подвергнуть кусты риску заражения, воду используют теплую, почву мульчируют, а нижние листья у томатов обрывают, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.
  10. Хотя сорт и считается устойчивым, кусты все равно нужно обрабатывать с целью профилактики заболеваний. Если видимых признаков заражения нет, используют бордосскую жидкость или любое химическое средство. Обрабатывать кусты нужно до начала их цветения.

Совет! Собирать созревшие плоды нужно вовремя. Эти помидоры не склонны к растрескиванию, но они сильно утяжеляют куст, что может привести к его обламыванию.

Отзыв огородника

Виктор Николаевич, г. Сызрань Семена с названием «Воловье Сердце» были мною куплены давно, но добрался я до них только в этом году. Посеял на рассаду в первых числах марта, в теплицу высадил в начале мая (у меня все томаты растут в теплице). Кусты выросли до полутора метров, формировал я их в два стебля. Завязи не обрывал, их и так было немного – по 5-6 на куст. Возможно, перестарался с удобрениями, так как и сами помидоры были не очень крупными – до 350 грамм самые большие. Но вот вкус у них оказался замечательным! Мякоть сахарная, семян немного, очень сочные и ароматные. Форма помидоров, действительно, напоминала сердце. Семена со своего урожая собрал, через год буду выращивать Сердце снова.

Томат Воловье Сердце подойдет не для всех огородников: этому помидору нужен теплый климат или теплица, ему необходима питательная почва и простор, фермер должен знать, как обходиться с кустами, имеющими неограниченную точку роста. Но взамен на все свои «прихоти» помидор одарит огородника щедрым урожаем одних из самых крупных и вкусных плодов. Так что, возможно, стоит и потрудиться!

Описание и отличительные черты сорта

Воловье Сердце — томаты, которые относятся к салатному типу и чаще всего употребляются свежими. Большой размер и вес плодов не позволяет использовать их для консервации, но при этом из них можно приготовить вкусный сок.

Важно! При формировании куста не оставляйте на нем более 7 завязей. Так вы сможете получить крупные плоды.

Сорт относится к группе позднеспелых, но в некоторых источниках можно увидеть информацию о его принадлежности к среднеспелым. С момента высадки семенного материала до сбора первого урожая проходит 107-117 дней.

Воловье Сердце относят к индетерминантным растениям. Высота куста в среднем составляет 1,3 м, но при выращивании в тепличных условиях он может вырасти до 2 метров. Растения не отличаются густой листвой. Листья имеют зеленый цвет, среднюю величину, стандартную «томатную» форму.

Узнайте как выращивать следующие сорта томатов: «Торбей f1», «Большая мамочка», «Олеся», «Алый мустанг», «Бокеле f1», «Медовый», «Земляк», «Полбиг», «Вельможа», «Каспар», «Аурия».

Томат Воловье сердце имеет невысокую урожайность: с одного куста за сезон можно собрать до 7 кг. Если выращивать помидоры в тепличных условиях, урожайность с одного растения увеличится до 11 кг. Растение хорошо реагирует на удобрения, не часто подвергается поражению фитофторой, имеет комплексную устойчивость к заболеваниям.

На кусте формируются кисти, которые содержат примерно по 5 плодов. Обычно один куст содержит 2 кисти. Первые плоды имеют вес 280-330 г, иногда могут достигать 500 г, а вот последующий урожай будет немного меньше — вес одного плода составит 180-270 г.

Знаете ли вы? Томаты обладают хорошо развитой корневой системой. Их корни могут уходить в землю более чем на 1 метр и разрастаться в ширину до 2,5 метров.

Плоды имеют холодный розовый цвет, мякоть отличается мясистостью, плотностью. Она довольно сочная и содержит много сухих веществ. Томаты характеризуются насыщенным, сладковатым с небольшой кислинкой вкусом и сильным ароматом. Помидоры практически не растрескиваются, хорошо выглядят и подходят для транспортировки.

Как и любой сорт, Воловье сердце имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы

  • хорошую урожайность;
  • приятный вкус;
  • красивый внешний вид.

Минусы

  • длительный период вегетации;
  • постоянный контроль за температурным режимом.

Воловье сердце — довольно специфический сорт, поэтому и мнения на его счет довольно неоднозначные.

Знаете ли вы? В сушеных томатах содержится больше питательных веществ, чем в свежих. Для получения 1 кг «сушки» потребуется от 8 до 14 кг свежих плодов.

Самостоятельное выращивание рассады

Если вы решили самостоятельно вырастить рассаду, важно знать, как правильно проводить это мероприятие.

Сроки посева

Идеальным временем для высадки семян является начало марта. Семенной материал, посаженный в это время, сумеет прорасти и обеспечит вас качественной рассадой.

Емкость и почва

Для высадки семян подходит не тяжелая, высокоплодородная почва. Можно использовать общую емкость, так как в дальнейшем, после появления 2-3 листиков, будет проводиться пикирование в отдельные контейнеры.

Подготовка семян

Перед тем, как проводить высадку семян, их необходимо обработать. Для этого используется слабый раствор марганцовки.

Важно! Когда происходит активное созревание томатов, обязательно стоит обрывать нижние листочки — так плоды получат больше питательных веществ. После обработки семенной материал необходимо тщательно промыть в чистой воде.

Посев семян: схема и глубина

При высадке семена стоит углублять в почву на 2-3 см, при этом расстояние между саженцами должно составлять примерно 40 см.

Условия для проращивания

Очень важно поддерживать для проращивания постоянную температуру 20-22°С. Томаты любят свет, поэтому лучше расположить контейнер с семенами в хорошо освещенном месте.

Важно! Для лучшего прорастания рассады всходы стоит накрыть полиэтиленовой пленкой.

Уход за всходами

Чтобы рассада выросла крепкой и здоровой, можно использовать незначительные минеральные подкормки. Полив не стоит проводить часто — лучше делать это регулярно, но не слишком обильно.

Закаливание рассады

Примерно за неделю до высадки рассады на постоянное место необходимо проводить ее закаливание. Каждый день стоит выносить саженцы на свежий воздух на несколько часов и постепенно увеличивать время до полного светового дня.

Особенности ухода и агротехника выращивания

Выращивание помидоров Воловье сердце требует соблюдения некоторых правил и рекомендаций.

Полив, прополка и рыхление

Поливам стоит уделить особое внимание. Их необходимо проводить регулярно, при этом не стоит выполнять обильное орошение. Почва всегда должна быть в увлажненном состоянии.

Летом рекомендуется осуществлять полив 1 раз в 3 дня, если длительное время температура воздуха очень высокая — каждый день. Для поливов подходит теплая вода, проводить их желательно в вечернее время. Чтобы влага лучше сохранялась в земле, ее стоит накрыть слоем мульчи.

Грамотный полив очень важен для томатов. Для этого вы можете установить на грядке автоматический капельный полив, используя для этого обычные пластиковые бутылки, поливать из бочки. Некоторые огородники практикуют выращивание томатов без полива.

Важно периодически удалять сорняки, так как они являются носителем заболеваний и средой обитания для вредных насекомых. Благодаря рыхлению, почва будет обогащаться кислородом, что отразится на развитии растений лучшим образом.

Пасынкование и формировка куста

Чтобы увеличить количество плодов, необходимо уменьшить объемы зелени — в этом и заключается пасынкование. Оптимальный вариант — формирование куста в 2 стебля: первый будет основным, а второй будет представлять пасынок над первой помидорной кистью.

Все остальные побеги стоит удалять сразу, как только они достигают 3-5 см. Удаление более крупных отростков может ослабить растение. После того, как кисти будут сформированы, выполняется прищипывание верхних частей побегов. Это необходимо для сдерживания роста и направления всех сил куста на созревание томатов.

Подвязка

В обязательном порядке стоит осуществлять подвязку кустов к шпалере. Если этого не сделать, велика вероятность того, что куст сломается, так как на нем будут висеть тяжелые плоды.

Профилактическая обработка

Несмотря на то, что сорт обладает устойчивостью к многих заболеваниям, рекомендуется проводить профилактическую обработку специальными препаратами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Оптимальным средством является бордоская жидкость. Процедуру обработки стоит проводить до начала периода цветения.

Подкормки

Несмотря на то, что удобрения вносятся при посадке, индетерминантные сорта требуют подкормки. За весь сезон их проводится 2-3. Первая осуществляется через некоторое время после высадки рассады. Для этого применяют минеральные смеси, в состав которых входит небольшое содержание азота. В период цветения выполняется подкормка фосфором и калием — они будут способствовать лучшему вкусу и качеству томатов.

Томат Воловье сердце — прекрасный сорт для выращивания. Приложив немного усилий и терпения, даже новички могут собрать богатый урожай вкусных помидор.

>Лучший эксперимент российских селекционеров — томат «Воловье Сердце»: характеристика и описание сорта, фото

Томаты Воловье Сердце: описание сорта

Название сорта Воловье сердце
Общее описание Среднеспелый и позднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор Россия
Срок созревания 107-115 дней
Форма Сердцевидная
Цвет Розово-малиновый
Средняя масса томатов 300-800 грамм
Применение В свежем виде
Урожайность сорта 7 кг с кв.м
Особенности выращивания Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням Устойчив к основным заболеваниям

Этот сорт выведен российскими селекционерами и внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, в 2000 г. Не является гибридом.

Сорт томатов Воловье Сердце индетерминантный среднеспелый и позднеспелый. В открытом грунте высота стебля достигает 1,2-1,5 м, в теплице он вырастает до 2 м. Требует подвязывания и пасынкования.

Предназначен для выращивания в южных регионах, однако, с успехом растет и в средней полосе, и в Сибири в защищенном грунте. К достоинствам «Воловьего сердца» можно отнести высокую урожайность, комплексную устойчивость к болезням, крупноплодность.

Название сорта соответствует форме плода – сердцевидной. Отдельные помидоры достигают веса 800-1000 г, средний вес по кусту 300 г. Созревший плод имеет розово-малиновый цвет, средне ребристую поверхность, мясистую мякоть. На вкус сладкий, имеет типичный томатный запах. Плоды многокамерные.

Название сорта Вес плодов
Воловье сердце 300-800 грамм
Верлиока 80-100 грамм
Фатима 300-400 грамм
Ямал 110-115 грамм
Красная стрела 70-130 грамм
Кристалл 30-140 грамм
Малиновый звон 150 грамм
Клюква в сахаре 15 грамм
Валентина 80-90 грамм
Самара 85-100 грамм

Читайте на нашем сайте: как получать хорошие урожаи томатов в открытом грунте и зимних теплицах.

Какие тонкости выращивания ранних сортов помидоров нужно знать каждому огороднику? Какие сорта томатов устойчивы к большинству болезней и высокоурожайны?

Помидоры Воловье сердце имеют отличный товарный вид, не склонны к растрескиванию и хорошо переносят транспортировку. Томат Воловье сердце не подлежит длительному хранению. Его назначение – салатный. Чаще всего его употребляют в свежем виде.

Кроме того, из них готовят соки, пасту, добавляют в консервированное овощное ассорти, используют в составе овощных гарниров и суповых заправок. Особенной любовью пользуется насыщенный вкусный сок – 1 кг томатов дает до 700 г сока. Не годится для засолки в целом виде из-за большого размера.

В южных регионах выращивается в открытом грунте. В прохладных регионах биологической спелости достигает только в теплицах. Имеет средне облиственный стебель с большим количеством плодов.

Требует формирования куста с ограничением роста. Формируется в 2 стебля. Постоянное пасынкование обязательно для увеличения количества завязей. Второй стебель формируется из пасынка над первой кистью.

Срок созревания плодов от 107 до 115 дней. На 1 кисти созревает до 5 плодов. Зафиксированная в реестре средняя урожайность составляет до 7 кг с 1 кв. м. Рекомендован для выращивания в промышленных масштабах в фермерских хозяйствах.

Урожайность сорта можно сравнить с другими:

Название сорта Урожайность
Воловье сердце 7 кг с кв.м
Американский ребристый 5,5 кг с растения
Сладкая гроздь 2,5-3,5 кг с куста
Буян 9 кг с куста
Кукла 8-9 кг с кв.метра
Андромеда 12-55 кг с кв.метра
Леди Шеди 7,5 кг с кв.метра
Банан красный 3 кг с куста
Золотой юбилей 15-20 кг с кв.метра
Роза ветров 7 кг с кв.метра

>Фото

Смотрите ниже: Воловье Сердце томат фото

Агротехника

Итак, переходим к главному — помидоры Воловье Сердце выращивание. Семена на рассаду высаживаются в начале марта, при появлении 1-2 листьев сеянцы пикируются в горшочки и выращиваются при средней температуре 20-22°.

В грунт рассаду высаживают в возрасте 60-65 дней. В обогреваемую теплицу ее сажают в конце апреля, в обычную – в середине мая. Перед высадкой рассаду закаливают в течение недели, выставляя днем на открытый воздух.

Способов выращивания рассады томатов существует огромное количество. Предлагаем вашему вниманию серию статей о том, как это сделать:

  • в закрутках;
  • в два корня;
  • в торфяных таблетках;
  • без пикировки;
  • по китайской технологии;
  • в бутылках;
  • в торфяных горшочках;
  • без земли.

Учитывая, что куст вырастает крупным, схема посадки должна быть 50 х 70 см. На 1 кв. м высаживается не больше 4 кустов. В Сибири и других холодных регионах рекомендуемая глубина посадки не более 20 см. Высаживать рассаду можно только тогда, когда температура почвы достигнет + 8 и более градусов.

Помидоры сорт Воловье Сердце выращивают на не тяжелых плодородных почвах. Не желательно высаживать томаты из года в год на одном месте. Используйте землю из-под моркови, гороха, лука или редиса. Это касается томатов, растущих в открытом грунте. В теплице, где соблюсти правила севооборота затруднительно, рекомендуется подготовить почву с осени. Ее перекапывают с перегноем и минеральными удобрениями.

Подкармливают томат Воловье сердце 2-3 раза в течение его активного роста. В качестве удобрения используют калийно-фосфорную смесь и небольшое количество азотных удобрений.

Читайте полезные статьи про удобрения для томатов:

  • Органические, минеральные, фосфорные, комплексные и готовые удобрения, для рассады и ТОП лучших.
  • Дрожжи, йод, нашатырный спирт, перекись водорода, зола, борная кислота.
  • Что такое внекорневые подкормки и при пикировке, как их провести.

Сформировав растение в 2 стебля, необходимо удалить нижние листья и лишние отростки. Они будут появляться постоянно, главное не давать им разрастаться. На кусте оставляют 6-8 кистей с завязями. Высокий стебель подвязывается к шпалере.

Полив томатам этого сорта требуется регулярный. Опытные овощеводы рекомендуют поливать растения теплой водой в вечернее время.

Для сохранения влажности почву под кустами можно мульчировать.

Попробуйте вырастить у себя в теплице Воловье Сердце помидоры и вы не пожалеете. Он хорош во всех видах и, скорее всего, станет постоянным обитателем ваших грядок.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *