0

Схема посадки озимого чеснока

Выращивание озимого чеснока

Озимый чеснок высаживают осенью. Озимые сорта чеснока стрелкуются, но есть и нестрелкующиеся. У стрелкующегося чеснока, кроме подземной луковицы, на стрелке образуется соцветие, в котором вырастают воздушные луковички-бульбочки.

Основными признаками озимого чеснока являются наличие стрелки, величина луковицы, число зубков, форма и окраска кроющей чешуи зубков.

Посадка чеснока под зиму. © hoffna

Подготовка грядки для посадки чеснока

Под чеснок отводят участки с плодородными суглинистыми нейтральными почвами. Лучшими предшественниками для чеснока являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где росли лук и чеснок раньше, чем через 3 — 4 года.

Грядку делают на солнечном, сухом месте. Подготовку грядки начинают в августе, т. е. за один-полтора месяца до посадки озимого чеснока.

На 1 м² суглинистой почвы вносят по ведру перегноя или компоста, по столовой ложке суперфосфата и нитрофоски, а также стакан доломитовой муки или извести-пушонки. В глинистые почвы к тому же добавляют ведро торфа.

В торфяные почвы дополнительно вносят ведро суглинистой почвы. В песчаные почвы по ведру глинистой почвы, торфа и все то, что рекомендовано для суглинистой грядки.

Все перекапывают на глубину 18 — 20 см.

После перекопки грядку разравнивают и слегка уплотняют. Затем обрабатывают раствором медного купороса (в 10 л воды разводят 40 г) из расчета 1 л на 10 м? грядки. Грядку закрывают пленкой до посадки чеснока.

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок высаживают за 35 — 45 дней до похолодания. В течение этого времени высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10 — 12 см, но при этом из них не должны прорастать листья.

Зубки высаживают в холодных районах с 20 сентября, в более южных — с 15 октября. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный — подмерзает.

Подготовка чеснока к посадке

На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая. Для посадки отбирают здоровые, хорошо просушенные луковицы. Их разделяют на зубки, не допуская механических повреждений. Зубки калибруют по размеру на крупные и средние и промывают в растворе поваренной соли (3 столовые ложки на 5 л воды) в течение 1—2 мин. Затем их перекладывают в раствор медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды) также на 1 мин. После этого зубки, не промывая водой, сажают на гряды.

Молодые перья чеснока. © Kristy with a K

Вдоль грядки делают бороздки глубиной 6 — 8 см на расстоянии 20 — 25 см друг от друга. В бороздки зубки высаживают так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 4 —5 см, а зубок от зубка находился на расстоянии 6 — 8 см. Зубки при посадке ставят вертикально донцем вниз или кладут на бочок.

Через 2 — 3 недели на грядку подсыпают торф или перегной слоем до 2 см для лучшей перезимовки чеснока.

Уход за озимым чесноком

Ранней весной появляются всходы. Их необходимо порыхлить на глубину 2 — 3 см.

Поливают чеснок в течение мая, июня и первой декады июля, а за 20 дней до уборки полив прекращают. Норма полива зависит от температуры воздуха. Примерные дозы: на 1м 10— 12 л воды один раз в 8 — 10 дней. В дождливое лето поливы не делают. В очень жаркое время чеснок поливают через 5 —6 дней. Поливы можно совмещать с подкормками.

Первую подкормку делают при образовании 3 — 4 листьев. В 10 л воды разводят 1 столовую ложку мочевины или поливают методом дождевания из лейки, расходуя по 2 — 3 л раствора на 1 м? .

Вторую подкормку проводят через две недели после первой: В 10 л воды разводят 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски, жидкое удобрение «Агрикола» (на 1 м? расходуют по 3 — 4 л) или органическое удобрение «Плодородие» (2 столовые ложки на 10 л воды, расход по 4 — 5 л на 1 м? ).

Третью, последнюю подкормку проводят примерно во второй декаде июня, когда идет формирование луковицы. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки (желательно измельченного) суперфосфата, расходуют по 4 —5 л раствора на 1 м .

Грядка чеснока. © Lucy

Выращивание озимого чеснока из воздушных луковиц-бульбочек

В июне озимый чеснок образует цветочные стрелки, на конце которых вместо соцветия развиваются воздушные луковички (бульбочки). Если огородники заинтересованы в получении крупных подземных головок чеснока, то цветочные стрелки вскоре после их появления обламывают (не выдергивают!) или срезают наискось, оставляя небольшой столбик, до 2 — 3 см.

При посадке озимого чеснока зубками его расходуется очень много, что не каждый может себе позволить. Поэтому на лучших растениях чеснока оставляют стрелки с соцветиями и, дождавшись, когда лопнет обертка соцветия и воздушные луковички приобретут окраску, свойственную сорту, растения полностью выдергивают из почвы и подсушивают.

Перед посевом воздушные луковички освобождают из соцветия, отбирают самые крупные и высеивают под зиму с 5 сентября по 10 октября. Из одной маленькой бульбочки в июле вырастает приличная однозубка, которая будет самым лучшим материалом для посадки под зиму на крупную луковицу чеснока.

Высаживают маленькие луковички-бульбочки на грядку.

Подготовка грядки

Высота грядки может быть 12 — 15 см, ширина — не более 90 см. На 1 м? вносят 3 кг перегноя или компоста, столовую ложку суперфосфата и перекапывают, ровняют и делают поперек грядки бороздки глубиной 2 — 3 см на расстоянии 10 см друг от друга. Луковички раскладывают в бороздку на расстоянии 1—2 см. Затем бороздки прикрывают почвой и оставляют под зиму.

Если зима обещает быть холодной, то производят мульчирование грядки, засыпают опилками слоем 2 — 3 см. Эти опилки удаляют весной, как только начинает оттаивать почва.

Уход за посадками в течение весенне-летнего периода такой же, как за чесноком при посадке зубками.

Воздушные бульбочки чеснока. Чеснок. © H. Zell

Выращивание ярового чеснока

Яровой чеснок выращивают так же, как и озимый, на плодородном участке, с внесением органических и минеральных удобрений в тех же дозах и по тем же предшественникам. Зубки ярового чеснока высаживают на расстоянии 6 —8 см с междурядьями 20 — 25 см. Глубина заделки зубка 2 — 3 см от поверхности почвы до верхней части зубка. Глубже заделывать зубки не рекомендуется, иначе чеснок созревает позднее.

Чеснок. © Zia Mays

Яровой чеснок сажают в самые ранние сроки — 20-25 апреля. По размеру зубки ярового чеснока по сравнению с озимым немного меньше. Перед посадкой луковицу разделяют на зубки, сразу калибруют их по размеру и отдельно сажают крупные, средние и мелкие. Сажают чеснок во влажную почву. При посадке не следует вдавливать зубки в почву, при этом почва утрамбовывается и рост корней задерживается. Нужно сделать на грядке бороздку нужной глубины и в нее разложить зубки.

При появлении всходов их подкармливают азотным удобрением. В 10 л воды разводят столовую ложку мочевины и стакан коровяка, расходуют 3 л раствора на 1 м². Эту подкормку повторяют через 10 дней после первой. Дальнейший уход заключается в прополке сорняков, рыхлении на небольшую глубину (1,5 —2 см). В течение мая и июня почву поддерживают во влажном состоянии, поливают один раз в 5 —6 дней.

В период начала формирования луковиц растения нуждаются в фосфорно-калийной подкормке. В 10 л воды разводят 2 столовые ложки двойного суперфосфата и столовую ложку сульфата калия или хлористого калия. Норма подкормки — 5 л раствора на 1 м². Эту подкормку тоже повторяют через 10 дней. Между подкормками к растениям подсыпают древесную золу из расчета 1 стакан на 1 м².

Убирают яровой чеснок при массовом усыхании листьев нижнего яруса, а также при пожелтении и полегании листьев верхнего яруса — с 20 августа по 10 сентября. Чеснок выбирают из почвы и на 6 — 8 дней раскладывают на грядке для просушки. Затем собирают и обрезают. Длина оставленной шейки после обрезки — 4 —5 см.

После хорошей просушки луковицы чеснока закладывают на хранение. Хранить можно теплым (17..18°С) и холодным (1..3°С) способом.

Смотрите также наш подробный материал: Как вырастить хороший урожай чеснока?

Используемые материалы:

  • Энциклопедия садовода и огородника – О. Ганичкина, А. Ганичкин.

Когда сажать чеснок

В случае с посадкой озимого чеснока, определение оптимальных сроков для посадки влияет на:

  1. Способность чеснока благополучно перенести зимние морозы
  2. Урожайность

Основная задача – чтобы до наступления постоянных морозов чеснок хорошо укоренился, но не выпустил листья (допускаются небольшие проростки – до 2-х сантиметров, 1-2 листа, но всё же — не желательно)

Украинский чесночный кооператив «УкрАП» предлагает:

  • купить чеснок товарный
  • купить семена чеснока (посадочный)
  • купить сушеный чеснок (чесночный порошок)

(050) 657 74 75; (096) 054 76 81

Если опоздать с посадкой то увеличивается риск того, что чеснок не успеет укорениться до морозов и часть урожая погибнет (не укорененный чеснок может вымерзнуть при температуре минус 10 градусов). Кроме того, слабо укорененный чеснок также даст меньший урожай.

Если слишком рано высадить чеснок, то при теплой осени он может дать всходы до заморозков и тогда его переносимость морозов тоже снизиться.

Плохое укоренение является главной причиной гибели чеснока зимой

Температурные режимы

  • При понижении температуры ниже 1-3 градусов мороза рост корней прекращается
  • При понижении температуры ниже 3-5 градусов тепла стебли чеснока прекращают рост.
  • Зубки формируются при температуре 15-20 градусов тепла
  • Для полноценного созревания нужна температура 20-25 градусов

Ориентиры для определения времени посадки озимого чеснока

  • Понижение температуры почвы до 10-12 градусов на глубине 5 сантиметров
  • 35-45 дней до начала устойчивых заморозков

Примерные сроки посадки озимого чеснока осенью:

  • северные и северо-восточные регионы Украины – с 20 по 30 сентября
  • центральные и западные регионы Украины – с 1 по 15 октября
  • южные и юго-восточные регионы Украины – с 15 по 31 октября

Конечно, стоит обращать на изменение климата. В последнее время сроки посадки смещаются. В 2015 году мы высаживали чеснок в центральном регионе Украины 20 октября.

Даже если посадка чеснока была своевременной, некоторые погодные явления могут повлиять на уменьшение урожая:

  • плохое укоренение по причине сухой почвы осенью
  • ранние заморозки
  • малое количество снега

Сроки посадки ярового чеснока

Не позже 20-25 марта

Схема посадки чеснока

Схему посадки нужно определять еще до закупки посадочного чеснока. Ведь именно в каком порядке будет высажен чеснок на поле и определяет, сколько штук нужно покупать зубков (еще влияет средний вес зубка и, естественно, размер поля).

Определяя схему посадки чеснока нужно исходить таких предпосылок:

  • будет или нет использоваться капельное орошение
  • какие характеристики имеющейся техники для обработки поля (ширина колеи трактора и ширина его колес, какими агрегатами будет выполнена посадка, обработка, уборка)

Например, схема посадки чеснока может выглядеть следующим образом:

Ширина грядки – 160 см.

Расстояние между рядками – 25 см.

Ширина междурядья – 85 см.

Расстояние между зубками в рядке – 9 см

При таком расположении на 1 гектаре будет 278 000 растений (если сократить расстояние между зубками в рядке до 7 см, то на 1 га будет 360 000 растений).

Таким образом, можно определить, что при, например, среднем весе зубка = 5 грамм, нам понадобиться около 1400 (1800) килограмм посадочных зубков на гектар.

Расстояние в рядке между зубками чеснока – зависит, конечно, от особенностей сорта чеснока. Стрелкующимся сортам нужно больше места, так как его более мощной внешней части нужно большая площадь питания. Кроме того, если луковицы некоторых сортов способны вырастать в диаметре до 8 см, то и расстояние между зубками должно быть 8 см. Поэтому для стрелкующихся сортов расстояние между зубками в рядке как правило составляет – 7-9см. Для нестрелкующихся – 5-7 см.

Глубина посадки чеснока

Глубина посадки озимого чеснока колеблется в пределах 6-10см (от донца зубка). Прежде всего, глубина влияет на зимостойкость и всхожесть, то есть надо от мороза уберечь, но дать возможность прорасти. Зависит глубина посадки от грунта (см. таблицу), величины зубков (крупные на 8-10см., мелкие – на 5-6см.), удержания грунтом влаги:

Легкие супесчаные грунты Глинистые грунты Чернозем
до 9-10 см 6-7 см 6-7 см

Подготовка чеснока перед посадкой

Разделение луковиц на зубки

В качестве посевного материала для получения товарного чеснока могут быть использованы зубки или однозубки.

Подготовить однозубки к посадке достаточно просто, а вот подготовка зубков является трудоемким процессом – необходимо разделить луковицы на зубки.

Какие луковицы чеснока отбирать для посадки:

  • первой или второй репродукции
  • не менее 3 см. в диаметре (по наибольшему поперечному диаметру)
  • без видимых признаков повреждения вредителями и болезнями
  • с целым, твердым донцем

Вручную один работник за рабочий день может разделить на зубки 30-50 кг луковиц. Таким образом, для подготовки посева 1 гектара потребуется примерно 28 человеко/дней.

Разделение на зубки проводят за 4-5 дней до посадки.

Калибрование зубков (однозубки)

Для равномерной и однородной посадки чеснока желательно проводить калибровку зубков по размерам:

Вид посевного Большие зубки Средние Мелкие
Озимый чеснок более 6 грамм 3-6 грамм менее 3 грамм
Яровой чеснок более 1,7 грамм 1,0-1,7 грамм менее 1 грамма
Однозубки более 12 мм 10-12мм менее 10 мм

Растения из разных по массе зубков созревают не одновременно, поэтому при отсутствии калибровки при сборе урожая часть луковиц может быть немного перезревшими, а часть не дозревшими, что приводит к снижению товарного вида чеснока.

Вручную такую операцию можно выполнить с использованием ручного сита с различным диаметром ячейки.

Для механической подготовки зубков могут использоваться линии по дроблению и калибровке чеснока, которые значительно упрощают и ускоряю процесс.

Пример на видео – линия по дроблению и калибровке чеснока производства испанской компании JJ BROCH.

Производительность такой линии в различных модификациях – от 250 до 1000 кг/час

Протравливание

Для того, чтобы предотвратить поражение чеснока растительной нематодой и болезнями (гниль, бактериоз, фитофтороз) перед самой посадкой зубки и однозубку чеснока надо протравить. Для этого используются препараты в соответствии с «Перечнем пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию в Украине»

Можно посмотреть на сайте: Министерства экологии и природных ресурсов Украины

Или в более удобном варианте: AgroScience.com.ua

Подзимний посев чеснока

Подзимний посев чеснока обеспечивает получение раннего урожая, ведь посеянный до первых заморозков чеснок поспевает весной примерно на полмесяца раньше своих высаженных по весне сородичей. А всходы у таких посевов обычно очень дружные и невероятно густые. Чем более снежной будет зима, тем обильнее и качественнее будет весенний урожай. Стоит хотя бы однажды воспользоваться данным агроприемом, и после сбора первого урожая он сразу же превратится в обыденное мероприятие.

Подготовка грядок для подзимнего посева чеснока

Готовить грядки для предстоящего подзимнего посева чеснока следует за месяц-полтора. Как правило, огородники начинают озадачиваться данным вопросом в первой или второй декадах августа. А сажают чеснок под зиму обычно раньше других культур – с третьей декады сентября по вторую декаду октября.

Великолепными предшественниками для чеснока будут летние сорта редьки с репой, ранняя капуста с кабачком, зеленные и бобовые культуры, а также тыква с огурцом. А вот на участках, где ранее росли чеснок либо лук, сажать чеснок под зиму раньше, чем года через три-четыре, категорически не рекомендуется.
Лучше всего чеснок будет расти на суглинистых и довольно плодородных почвах, отличающихся слабокислой либо нейтральной реакцией и обогащенных всевозможными органическими веществами.
Обустраивать грядки желательно на отлично прогреваемых солнечных участках. Также участки не должны затапливаться талыми водами, потому что чеснок по весне может сильно на них вымокнуть.
На каждую грядку следует внести по ведерку компоста или перегноя. Дополнительно из расчета по одной столовой ложке на каждый квадратный метр вносят сульфат калия и суперфосфат. А в целях профилактики возможных нашествий стеблевых нематод грядки известкуют. Для этого на каждый квадратный метр грядок расходуют по паре столовых ложек мела. Все указанные выше вещества необходимо заделать на глубину от восемнадцати до двадцати сантиметров, после чего грядки следует разровнять и хорошенько обработать медным купоросом (на десять литров воды – столовая ложка). На каждый квадратный метр расходуется по одному литру раствора медного купороса. Такая обработка поспособствует защите чесночных посадок от поражения фузариозом.
А чтобы в грядках не накапливалась влага, их систематически надо рыхлить. Кроме того, рыхление поможет и в избавлении от сорняков.

Сажаем чеснок

Для осенней посадки следует подбирать озимый чеснок свежесобранного урожая. Все зубчики желательно отобрать без изъянов и довольно крупного размера (в среднем 12 – 14 г каждый).
Посадочный материал перед посадкой необходимо продезинфицировать. Это требуется для того, чтобы окончательно увериться в том, что он не заражен клещами. В случае наличия этих опасных паразитов на чесночных головках можно заметить вдавленные язвочки бледного желтоватого оттенка. Если высадить зараженные зубчики под зиму, из них вырастут заметно искривленные растения, листочки которых непременно будут гофрированными.
Чтобы продезинфицировать зубчики чеснока, их замачивают в растворе подходящего для этой цели инсектицида. А прямо перед посевом их промывают в растворе поваренной соли на протяжении одной-двух минут. Для приготовления такого раствора в пяти литрах воды растворяют три столовые ложки соли. После данного промывания чесночные зубчики на одну минуту перекладывают в раствор медного купороса (столовая ложка средства на десять литров воды). А затем зубчики сразу же высаживают в грядки, не промывая их при этом водой.
Можно также перед посадкой замочить чесночные зубчики в растворе марганцовки на восемь-двенадцать часов, а можно продезинфицировать их с помощью препарата «Фитоспорин-М».
Высаживают чеснок в такой период, чтобы до наступления морозов растения успели образовать лишь корешки. Слишком ранняя посадка способствует развитию листочков, а это может губительно сказаться на растениях при установлении морозной погоды.
Наиболее оптимальной высотой грядок для подзимнего посева чеснока будет примерно пятнадцать-двадцать сантиметров – в этом случае грядки будут хорошо прогреваться, да и в целом водно-воздушный почвенный режим будет весьма благоприятным. А чтобы грядки обогревались как можно лучше, их рекомендуется ориентировать с севера на юг.
Что касается схемы посадки, идеальным вариантом будет однострочная посадка с соблюдением ширины междурядий в пределах 20 – 25 см. Меленькие зубчики заделывают в почву на расстоянии в пять-шесть сантиметров друг от друга, а крупные – на расстоянии в восемь-десять сантиметров. Все зубчики должны при этом углубляться на четыре-пять сантиметров от почвенной поверхности. Завершив посадку чесночных зубчиков, некоторые огородники мульчируют почву перегноем либо торфом, а для лучшего снегозадержания набрасывают на грядки ветки.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *