0

Растения сорняки и вредители здоровья человека

Вред сорняков

Какой вред сорняки приносят культурным растениям, животным и человеку?

  • Они отбирают питание у культурных видов, мешая им развиваться. Растения, которые мы называем сорняками, самой природой научены развиваться без вмешательства человека, обеспечивая свое существование всеми возможными способами. По потреблению воды и питания большинство из них намного обгоняют культурные растения. Высокие сорняки, затеняя культурные растения, препятствуют их процессу фотосинтеза, что может даже привести к гибели овощных растений. Борьба с сорняками за лучшие условия жизни истощает культурные виды. По статистике потери урожая в сельском хозяйстве из-за сорных растений могут достигать четвертой части, а при их сильном распространении половины и больше. Конечно, на своем личном участке огородник не допустит такого бесчинства сорняков и удалит их вовремя. Удаляйте сорняки в фазе всходов. Неразветвленный корень не даст отростков. Если корень сорного растения начал ветвиться, сорняк обязательно отрастет.
  • Они могут служить переносчиками опасных заболеваний, даже если сами не болеют. Пырей и крапива могут заразить зерновые ржавчиной. Тот же пырей переносит возбудителя спорыньи и мучнистой росы на культурные растения. Совместно со щетинником и овсюгом они заражают огородные культуры корневыми гнилями. Паслен переносит рак картофеля, а дикие растения семейства крестоцветных являются источниками ложной мучнистой росы. Многие вирусы, поражающие культурные растения, сначала появляются именно на сорняках и оттуда переносятся сосущими насекомыми на овощи или зерновые. Пырей – сорняк, который очень трудно вывести с огорода. Прорасти может даже кусочек корня длиной 1 см. Перекапывайте землю с помощью вил, которые не режут корни пырея на части, тщательно выбирая даже маленькие кусочки корней.
  • Они дают приют различным вредителям огородных культур. Вьюнок и осот являются местом, где откладывает яйца озимая совка. Ее гусеницы питаются растениями семейства злаковых. Их же поражают мухи – шведская и гессенская, они откладывают яйца на корнях злаковых сорняков. На диких крестоцветных растениях размножаются вредители культурных видов этого семейства: капустные моли, блошки, капустницы.
  • Луговой мотылек осуществляет яйцекладку на вьюнке и полыни, а его гусеницы вредят многим огородным культурам. Там, где пырей, всегда много проволочника, он способствует его размножению. Даже если на грядках нет сорняков, но они буйствуют на близлежащих пространствах, вредители очень легко перемещаются на культурные растения. Скашивайте траву на обочинах, вдоль заборов, в саду, чтобы не давать возможности для размножения вредителей.
  • Сорняки могут паразитировать на культурных растениях, высасывая из них питательные вещества. Этим отличаются повилики и заразиха – растения-паразиты.
  • Попадая в кормовые травы, могут вызывать отравления у животных. Если семена сорняков попадают в зерно, мука не только теряет во вкусе, но и может стать ядовитой.
  • Дикие растения могут переопыляться с культурными видами, ухудшая их сортовые качества. Такое явление наблюдается у зерновых и крестоцветных. При выращивании семенников капусты, следите, чтобы в окрестностях не росли сурепка, горчица и другие дикие растения из семейства крестоцветных.
  • Амброзия – сорняк, вызывающий тяжелейшие аллергические реакции у человека.

Внимание! В пору цветения амброзии всем аллергикам необходимо принимать антигистаминные препараты, чтобы аллергия не обострялась.

Таково поведение сорняков на полях и грядках. Конечно же, там им не место. Но все эти растения встречаются и на не освоенных человеком участках. Собранные там они могут сослужить человеку хорошую службу.

Использование сорняков

Как использовать сорняки во благо человеку и культурным растениям? Применение этих растений весьма многообразно, а польза сорняков не подвергается сомнению.

  • Использование в пищу. Как это ни удивительно, многие сорняки можно с успехом использовать, как пищевые растения. Правильно приготовленные, они не только полезны, но и вкусны. Оказывается, сныть можно добавлять в супы и салаты и даже квасить как капусту.
  • Корни лопуха вполне съедобны в вареном и жареном виде. В Японии это растение выращивают как культурное, там разводят ни один его сорт. Немало готовят блюд из борщевика сибирского. Из корней пырея, перемолов его на мясорубке, можно сделать котлеты. Листья одуванчика и молодые листочки клевера и подорожника добавляют в салат. А мокрица в смеси с другой зеленью может служить отличной начинкой для пирогов.
    В листьях дикорастущей примулы рекордное количество витамина C, что очень важно весной, когда из нее готовят салаты. Одуванчик содержит много бета-каротина. Ну а суп из молодой крапивы – это просто классика. Из сорняков можно приготовить даже десерт, например, сварить вкусное и полезное варенье из одуванчиков. Используя дикие растения в пищу, помните, что собирать их вблизи оживленных магистралей нельзя. Растения склонны впитывать вредные вещества, выделяемые выхлопными газами автомобилей.
  • Многие сорные растения по совместительству являются лекарственными. Список их очень велик, а лечат заболевания они часто эффективнее, чем привычные лекарства. Достаточно вспомнить тысячелистник, одуванчик, крапиву, клевер, мать-и-мачеху, зверобой, способные вылечить многие заболевания. Тот же пырей помогает при суставных болях, болезнях почек и дыхательных путей. Есть растения, которые помогают справляться даже с онкологией. Это болиголов и аконит. Простой лопух – прекрасное профилактическое средство от онкологических заболеваний. Молекулы-каучуконосы, содержащиеся в его корнях похожи на раковые клетки. Попадая в человеческий организм, они заставляют его вырабатывать специальные иммунные клетки для своего уничтожения. Заодно уничтожаются и все остальные атипичные клетки, в том числе и раковые.
    Япония славится своими программами правильного питания, в которых немалое место отводится потреблению лопуха. Недаром японцы – самая здоровая нация в мире. Даже самые лучшие лекарственные растения имеют противопоказания для своего применения. Учитывайте это, собираясь воспользоваться фитотерапией.
  • Даже на грядках от них может быть польза. Вовремя выполотые и сложенные в компостную кучу, они окажут неоценимую пользу огородникам, которые с их помощью обогатят почву органикой и многими полезными веществами. Большинство растений богаты азотом, в листьях одуванчика и щавеля много фосфора, а ромашка, тысячелистник и крапива являются источниками калия. Хвощ полевой обогатит компост кремнием. Есть в сорных растениях и микроэлементы. Если культурные растения уже набрали силу, борьбу с сорняками, особенно однолетними можно немного ослабить. Укрывая почву зеленым ковром, они предохраняют ее от перегрева. Оставленные на зиму, они обогатят почву органикой, их отмершие корни станут питанием для дождевых червей. Не давайте оставленным на грядках растениям осеменяться, чтобы в следующем сезоне не пришлось с ними бороться с удвоенной силой.
  • Богатый минеральный состав сорняков позволяет приготовить из них очень полезное для огородных растений удобрение. Чем богаче травяной состав такого удобрения, тем больше пользы будет для огородных культур. Технология его приготовления очень проста. Емкость на ¾ заполняется измельченной зеленью и заливается водой. В процессе брожения вода обогащается питательными веществами. Через неделю раствор можно использовать для подкормки, разбавляя его в десять раз водой. Не подходит этот зеленый эликсир только для лука и чеснока. Все остальные огородные растения на такую подкормку отвечают усиленным ростом. Для приготовления такого удобрения нельзя использовать металлическую посуду. В ней может происходить нежелательный процесс окисления.
  • Помогают сорняки и в борьбе с вредителями. Содержащие фитонциды растения, такие как полынь, пижма, одуванчик служат природными инсектицидами в борьбе с листогрызущими насекомыми, клещами и многими другими вредителями. Отвары и настои из них являются мягким и действенным средством. В отличие от химических средств, природные безопасны для человека, поэтому их использование предпочтительнее.
  • Сорняки могут стать индикаторами, сигнализирующими о состоянии почвы. Хвощ, гусиная лапчатка, фиалка трехрогая, лютик говорят о том, что почва слишком кислая и ее пора известковать. Если на картофельном наделе в большом количестве поселилась белая марь, участок истощен, и его пора поменять. Если на огороде много ромашки — почва слишком плотная и ее нужно чаще рыхлить. А распространение сорняков из семейства крестоцветных говорит о избытке в почве калия.
  • Сорняки могут исполнять и еще одну очень важную для огородников функцию – из них можно создать прекрасный мульчирующий слой, который поможет уменьшить число поливов, не даст почве перегреваться, повысит ее плодородие. Есть растения, мульча из которых может предотвратить заболевания растений. Например, слой крапивы под томатами будет профилактическим средством от фитофторы.
    Нельзя использовать для мульчирования сорняки, которые уже обзавелись семенами, иначе можно своими руками рассеять их по огороду.

В природе нет ничего лишнего. Сорняки имеют такое же право на существование, как и культурные виды. А уж поддерживать равновесие между количеством разных растений – дело человека.

Полностью избавиться от сорняков на садовом участке очень трудно. Их семена разносятся ветром, они могут попасть на грядки из соседнего огорода. Многие сорные травы заносятся на территорию с органическими удобрениями. Некоторые из них изначально находятся на участке, но прорастать начинают при благоприятных для них условиях: высокой влажности, хорошем удобрении почвы.

Виды огородных сорняков

Видовой состав сорных трав довольно широк, но особое внимание необходимо уделять тем растениям, которые быстро распространяются и трудно удаляются.

Также рекомендуем прочитать:

Названия и описание огородных сорняков:

  1. Свинорой пальчатый. Ветвящийся, ползучий многолетник с колючими стеблями, которые цепляются и опутывают огородные растения. Размножается семенами, быстро разлетающимися по всей садовой территории, поэтому свинорой считается самой трудноудаляемой травой. Избавляются от него глубокой перепашкой почвы, сильно засоренную территорию обрабатывают химическими средствами.
  2. Осот. Высокий многолетник с мощным и длинным корнем. Необходимо удалять молодые экземпляры, пока они не проросли глубоко в землю. Если осот успеет вызреть до семян, они распространятся по участку, и огород зарастет бурьяном.
  3. Пырей ползучий. Многолетник с разветвленными корнями, широко разрастающимися в почве. Многочисленные ответвления на корнях очень трудно удаляются и часто остаются в земле. После дождя они начинают вновь прорастать. Пырей выкапывают с комом земли и, не вытряхивая земли, удаляют с грядок.
  4. Сныть. Крупный сорный многолетник, на запущенных участках может достигать 1,5 метра. Имеет бороздчатый голый стебель, зонтичные соцветия, мощный корень. Предпочитает расти в затененных местах и быстро захватывает себе большую площадь. Заброшенные участки очень трудно очистить от сныти, поэтому приходится прибегнуть к обработке территории гербицидами.
  5. Одуванчик. Многолетник с толстым, ветвистым корнем, глубоко уходящим в землю. Укороченный стебель, листья продолговатые. Длинный цветонос венчает желтый цветок в виде корзинки. Со временем корзинка превращается в плоды-летучки, которые быстро разносятся ветром по всему огороду. Избавляться от одуванчика надо еще до того, как на нем созреют плоды. Глубокие корни трудно удаляются вручную, необходимо использовать садовый инструмент.
  6. Мокрица. Появляется ранней весной, не боится заморозков. В это время еще не высажены огородные растения, поэтому мокрица вольготно размещается на грядках и опутывает их густым ковром. Влаголюбивая трава в дождливый период способна заполонить весь огород. У мокрицы слабые, неглубокие корни, ее можно удалять вручную.
  7. Вьюнок полевой. Вьющееся растение с несколькими тонкими стеблями. Листья продолговатые, корни глубоко уходят в почву и забирают у растений живительную влагу. Быстро распространяется и легко занимает большие площади.
  8. Клевер луговой. Многолетник высотой 25−50 см. Имеет ветвистый, стержневой корень с клубнями, который вытягивает из почвы азот. Цветки розовые, красные (используются в народной медицине). Молодое растение можно легко удалить из почвы вручную.
  9. Крапива жгучая. Сорный многолетник с ползучими корнями. На стеблях имеются жгучие волоски, цветы мелкие, невзрачные. Крапива любит плодородную землю и часто появляется на огороде вместе с органическими удобрениями (навозом). Молодые растения можно легко удалить вручную. Используется для растительных подкормок.
  10. Подорожник. Этот многолетник можно часто встретить по обочинам дорог и на вытоптанных садовых тропинках. У подорожника слабые корни, но удалить его не так просто. Плотный грунт не позволяет вытянуть его вместе с корнями. Рекомендуется удалять подорожник после дождя, используя специальную садовую вилку. Для обработки большой засоренной территории используют гербициды.
  11. Мятлик луговой. Однолетник, растет на влажных участках и в низинах. Во время роста практически незаметен, но в фазе цветения может нарушить декоративный вид газона. Растение со слабыми корнями, которые легко удаляются.

Любой вид сорняков проще удаляется, если растение молодое. Не следует допускать глубокого прорастания корней вглубь почвы. Оставлять сорняки на грядках до их осеменения недопустимо.

Меры профилактики

Избавление огорода от сорных трав приносит хороший результат, но эту работу нужно проводить регулярно. Советы, как можно снизить распространение огородных сорняков:

  1. Необходимо удалять сорняки сразу, пока они не отрастили мощные корни и не вызрели до семян. Многие растения легко вырываются из влажной почвы, делать это нужно в первые часы после дождя.
  2. Чахлые и больные огородные насаждения рекомендуется удалять. На их место подсаживать крепкие и здоровые экземпляры. Пустующая почва быстро зарастает сорняками.
  3. Своевременно проводить полив и подкормку садовых культур. Здоровые и ухоженные растения не дают пробиться сорнякам, создавая для них тень.
  4. Не рекомендуется коротко стричь газон, чтобы не создавать комфортных условий для сорных трав. Необходимо регулярно очищать газон граблями.

Хороший результат дает осенняя перекопка почвы после того, как весь урожай будет собран. Перевернутые комки земли, которые содержат множество корневищ сорных трав, не рекомендуется разбивать.

На поверхности почвы все корни погибнут от зимних морозов. Весной проводят повторную перекопку или рыхление земли.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *