0

Растение бешеный огурец

Биологическое описание

Однолетнее однодомное травянистое растение со стелющимся стеблем, достигающим в длину 70-150 см. Стебель покрыт шероховатыми волосками. Корень стержневой, мясистый.
Листья очередные, сердцевидной формы, городчато-зубчатые, до 20 см длиной, снизу войлочные, морщинистые, серовато-зеленого цвета.

У бешеного огурца правильные бледно-желтые цветки: тычиночные собраны в боковые малоцветковые кисти; пестичные – одиночные, расположены в пазухах листьев на длинных цветоножках.
Ягодоподобный продолговатый плод от 5 до 10 см длиной покрыт жесткими щетинками. Слизь, наполняющая плод, при его созревании бродит и создает давление, что позволяет огурцу разбрасывать семена при помощи сильной струи жидкости. Цветет растение с июля по сентябрь, плоды созревают к октябрю. Бешеный огурец произрастает на замусоренных местах в основном в приморской зоне.

Сбор и заготовка

Для использования в лечебных целях собирают недозрелые плоды растения. Их применяют свежими, перерабатывая на сок, или сушат при температуре 45 градусов. Сухие плоды хранят отдельно от другого сырья из-за ядовитости.

Иногда используют для заготовки корни и траву растения.

Высушенное сырье хранят в закрытой таре один год.

Химический состав

Химический состав растения окончательно не изучен, известно, что в плодах содержатся органические кислоты, белки, алкалоиды и витамины. Действующие вещества – элатерин и элатерицин – оказывают основное лекарственное действие.

Полезные свойства

Бешеный огурец оказывает такое действие на организм:

  • Мочегонное.
  • Слабительное.
  • Противоглистное.
  • Противоопухолевое.
  • Антибактериальное и противовоспалительное.
  • Местное раздражающее.
  • Применение

В народной медицине применяют лекарственные средства, изготовленные из бешеного огурца:

  • Настойку плодов спиртовую – ее используют в качестве растирки при ревматизме и невралгиях. Доказана эффективность применения при ишиасе – воспалении седалищного нерва.
  • Свежий сок плодов, листьев и корней – для лечения геморроя, головных болей, гайморита; как мочегонное средство при отеках неизвестного происхождения. Также сок применяют при запорах и для изгнания глистов. Наружно его используют для лечения витилиго, лишая и опухолей.
  • Отвар плодов и корней – применяют в комплексном лечении злокачественных новообразований. Наружно отвар прикладывают в виде компрессов при подагре, незаживающих ранах.
  • Порошок сухих плодов – в качестве присыпки при кожных заболеваниях.

Экстракт плодов был успешно применен в 1972 году болгарским фитотерапевтом Стояновым для лечения вирусного гепатита (желтухи).

Вред и противопоказания

Растение ядовито и требует строгого соблюдения дозировки. Прием внутрь 0.6 гр. свежего сока может привести к смертельному отравлению. При наружном применении возможны аллергические проявления в виде раздражения кожи и возникновения пузырьков, поэтому свежий сок обязательно разводят водой.
Противопоказано применение бешеного огурца людям, страдающим серьезными заболеваниями сердца, желудка и кишечника; беременным и детям. В детской практике разрешено использование гомеопатических препаратов бешеного огурца.

Фото бешеного огурца

Выращивание

Растение неприхотливо, редко поражается болезнями и вредителями, поэтому его легко вырастить на приусадебном участке. Для размножения используют семена, высевая их так же, как семена кабачков или тыквы.

Можно вырастить рассаду, которую высаживают в открытый грунт после исчезновения угрозы заморозков. Растения размещают на расстоянии 50 см друг от друга; хорошо, если рядом будет забор, столбы или другая основа, позволяющая огурцам плестись.

Количество плодов увеличится при условии хорошего полива и освещения, молодые растения рекомендуется удобрять.

Бешеный огурец

У этого термина существуют и другие значения, см. Огурец (значения).

Бешеный огурец обыкновенный

Общий вид растения
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Тыквоцветные
Семейство: Тыквенные
Подсемейство: Cucurbitoideae
Триба: Benincaseae
Подтриба: Benincasinae C.Jeffrey, 1962
Род: Бешеный огурец обыкновенный
Международное научное название

Ecballium A.Rich., 1824, nom. cons.

Типовой вид
Ecballium elaterium (L.) A.Rich., 1824 — Бешеный огурец обыкновенный
≡Monordica elaterium L., 1753

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS 502196
NCBI 3679
EOL 487852
GRIN g:14775
IPNI 292573-1
TPL kew-2780660

Бе́шеный огуре́ц обыкнове́нный (лат. Ecballium elaterium) — многолетнее или однолетнее травянистое растение, единственный вид монотипного рода Бешеный огурец (Ecballium) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Растение известно благодаря своему свойству выбрасывать семена.

Ботаническое латинское название рода образовано от др.-греч. ἐκβάλλω — выбрасываю, по устройству плода, выбрасывающего семена. Так же Бешеным огурцом в России часто ошибочно называют Эхиноцистис неядовитое растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).

Ботаническое описание

Сверху вниз:
Общий вид растения.
Лист.
Цветок.
Диаграмма цветков
(А — мужской, В — женский).
Плоды.

Стебель простёртый или восходящий, без усиков, длиной 50—150 см, с короткими, более-менее шероховатыми веточками. Корень утолщённый, стержневой, слабоветвистый, беловатый, мясистый.

Листья очерёдные, сердцевидно-яйцевидные или слегка лопастные, городчато-зубчатые, длиной 5—10 (до 20) см, шириной 4—8 (до 15) см, снизу серо-войлочные, морщинистые, жестко шероховатые, с утолщенными, выдающимися жилками. Черешки листьев мясистые, вальковатые, щетинисто-шероховатые, длиной 5—15 см.

Цветки однополые, однодомные, очень редко двудомные. Тычиночные цветки на длинных цветоносах в пазушных кистевидных соцветиях; цветоложе цветков коротко-колокольчатое; чашелистики в числе пяти, линейно-ланцетные; венчик бледно-жёлтый, широко-колокольчатый или почти колесовидный, глубоко пятираздельный; тычинок пять, из них четыре попарно сросшиеся, одна свободная. Пестичные цветки одиночные, на цветоносах, выходящих обычно из той же листовой пазухи, что и цветоносы тычиночных цветков, с тремя — пятью короткими язычковидными стаминодиями; околоцветник пестичных цветков сходен с таковым у тычиночных; завязь нижняя, продолговатая, щетинистая, с тремя плацентами; столбик короткий, с тремя двураздельными рыльцами. Цветёт в июле — сентябре.

Плоды сизо-зелёные или зелёные, сочные, продолговатые или продолговато-яйцевидные, длиной 4—6 см, шириной 1,5—2,5, колюче-щетинистые, на обоих концах тупые, многосемянные. Семена тёмно-коричневые удлинённые, мелкие, сжатые, гладкие, узко-окаймленные, длиной около 1 см. При созревании семян окружающая их ткань превращается в слизистую массу. При этом в плоде образуется большое давление, в результате чего плод отделяется от плодоножки, а семена вместе со слизью с силой выбрасываются наружу через образовавшееся отверстие. Процесс выбрасывания семян использует реактивное движение. «Выстреливает» свои семена бешеный огурец на расстояние более 6 м. Вес 1000 семян 13—22 г. Плоды созревают в августе — сентябре.

Значение и применение

Назначают внутрь при отёках, малярии, желтухе новорождённых, воспалительных заболеваниях печени и почек, аменорее, геморрое, злокачественных новообразованиях матки, поносе, подагре, ревматизме, ишиасе, невралгиях, при коликах в кишечнике, наружно при грибковом поражении кожи, трофических язвах, абсцессах, воспалении слизистой оболочки носа и гайморите.

Отвар плодов используют для лечения ревматизма, абсцессов, поносов, воспалительных заболеваний почек, при коликах в кишечнике, геморрое, воспалении слизистой оболочки носа.

В народной медицине и гомеопатии плоды применяют как сильное слабительное средство, при водянке и других застойных явлениях, желтухе новорождённых, перемежающейся лихорадке, ревматизме, ишиасе, невралгиях, подагре, аменорее, а также как противоглистное и мочегонное.

Медицинские противопоказания

Растение ядовито, поэтому лечение проводится только по рекомендации и под наблюдением врача. В больших дозах препараты бешеного огурца вызывают тошноту, рвоту, боль в животе, колики, частый пульс.

Описание и химический состав растения

Бешеный, или дикий, огурец является представителем семейства Тыквенных.

Знаете ли вы? Свое название данное растение получило из-за уникального процесса выброса семян: зрелый плод, особенно если его сорвать, выстреливает семенами в воздух.

И обыкновенный огурец, и бешеный практически ничем не отличаются по внешнему виду. Дина стебля — 30–85 см, листья покрыты мелкими колючками, по форме треугольные, но чаще всего сердцевидные. Верхняя часть листка — гладкая, зелёного цвета, нижняя — блёклая, сморщенная, с маленькими волосками.

Цветок бледно-жёлтый, однополый, имеет 5 тычинок (4 парно сращены и 1 свободна), пятираздельную чашечку и пятираздельный венчик. Пестичные цветки размером 1,5 см размещены в пазухах листьев на цветоножках. Цветёт в июле и сентябре. Плоды начинают формироваться в августе. Плод ягодоподобный, зелёного цвета, эллиптический, покрыт мелкими колючками, расположен на вертикальной плодоножке. Его длина составляет 3–8 см.

Размножается бешеный огурец своеобразно: в созревших плодах возникает сильное давление, они отрываются от плодоножки, при этом семена выстреливаются из плода и разлетаются по сторонам. Дальность распространения семян этого овоща достигает 12 м вокруг основного куста.

Семена дикого огурца тёмно-бурого цвета, маленькие, гладкие, немного сжатые. Длина семечка составляет 4 мм. В период созревания семена находятся в закрытой слизистой массе.

Химический состав овоща полностью не исследован, известны лишь некоторые составляющие этого растения.

Стебель и корень огурца содержат:

  • каротиноиды;
  • тритерпеноиды;
  • алкалоиды;
  • стероиды;
  • витамины группы С и В;
  • кислоты органические и жирные.

В состав плода входят:

  • эласерицин А и В;
  • витамины группы А, В и С;
  • алкалоиды.

Ареал распространения бешеного огурца — южные территории. Он растёт на Азорских островах, в Средиземноморье и Малой Азии, на юге России, в Крыму, а также на Кавказе и в Средней Азии. Важно! Бешеный огурец — это ядовитое растение, с его помощью можно даже убить человека.

Полезные свойства

Это растение, несмотря на ядовитые вещества в своем составе, имеет и полезные свойства.

  • Его плоды имеют такой положительный эффект для человека:
  • слабительное и мочегонное;
  • противоопухолевое;
  • антигельминтное;
  • антибактериальное.

Не следует забывать, что растение очень ядовито. Приняв внутрь всего лишь 0,6 г. сока дикого огурца, можно умереть.

  • К негативному воздействию от бешеного огурца относят возникновение таких недугов:
  • панкреатит;
  • болезни, связанные с сердцем;
  • заболевания желудка;
  • проблемы со стулом.

Важно! Категорически запрещено употребление бешеных огурцов при беременности.

Применение бешеного огурца

В традиционной медицине этот овощ не используется. Однако в народных способах лечения он снискал немалую популярность на основе знаний предыдущих поколений. В качестве снадобий из бешеного огурца делают сок, масло, отвары и настойки, сушат стебли и листья кустарника.

Для лечения

Данный вид огурца применяют для лечения и профилактики различных заболеваний на протяжении столетий. Его фармакологические свойства включают в себя антисептическое и слабительное действие. Также растение используют для уменьшения отёков и лечения печени.

Кожных заболевания

При псориазе и диатезе используются засушенные стебли растения.

Рецепт отвара при кожных заболеваниях:

  1. Возьмите 1 ст. ложку высушенной травы и залейте 1 л кипятка.
  2. Поставьте на водяную баню на 25 минут.
  3. После того как отвар остынет, процедите его и добавьте ещё воды.
  4. Протирайте отваром поражённые места на лице и теле.

Гайморита

Огуречный сок прекрасно справится с гайморитом и заложенностью носа.

Важно! Для лечения гайморита необходимо применять только свежевыжатый сок плода.

Приготовление сока:

  1. Выдавите из плода сок, используйте для этого защитные перчатки, процедите.
  2. Соедините 2 капли сока и 8 капель воды. Прокипятите и остудите жидкость.
  3. Капайте в каждую ноздрю по 3–4 капли.
  4. Повторите эту процедуру не раньше чем через 3 дня.

Геморроя

Масло из плодов дикого овоща используют для лечения геморроя.

Рецепт приготовления масла:

  1. Возьмите 1 десертную ложку измельчённых недозрелых плодов. Разрешается употреблять как свежие огурцы, так и сушёные.
  2. Смешайте их со 100 мл растительного масла.
  3. Смесь поставьте на небольшой огонь и помешивайте в течение 15 минут.
  4. После остывания смеси процедите её.
  5. Масло наносите на геморроидальные узлы.

От отёков и глистов

Бешеный огурец давно известен своими свойствами убивать паразитов в организме человека. Для лечения глистов применяют смесь из высушенных плодов.

Рецепт для борьбы с глистами:

  1. Залейте 1 ч. ложку сухих листьев растения 200 мл кипятка.
  2. Накройте ёмкость с жидкостью, чтобы не уходило тепло.
  3. Настаивайте смесь 50 минут, после чего процедите.
  4. Принимайте внутрь трижды в день перед едой за 30 минут. Объём лекарства — 5 мл.

Такое средство помогает не только освободить организм от гельминтов, но и уменьшить отёчность в организме.

При невралгии, ишиасе и ревматизме

Чтобы побороть невралгию и ревматизм, настойку из дикого огурца используют в качестве растираний.

Рецепт растирки при невралгии, ишиасе и ревматизме:

  1. Отмерьте нужное количество водки, спирта 70 % или самогона.
  2. Возьмите плоды дикого огурца. Можно использовать как сухие, так и сушёные овощи.
  3. Чтобы соблюсти пропорцию, количество плодов должно составлять 20-ю часть взятого объёма спирта
  4. Залейте их водкой или самогоном.
  5. Оставьте смесь настаиваться 2 недели.
  6. Процедите жидкость.
  7. Растирайте поражённые болезнью участки.

В кулинарии

Плоды бешеного огурца не употребляют в пищу из-за наличия в них ядовитых веществ. Однако его подвид — момордика — может быть элементом многих блюд.

Момордику срывают, пока её плод все еще зелёный, чтобы не было горечи при употреблении продукта. На вкус она похожа на хурму. Также плоды момордики можно посолить или замариновать. Впоследствии кожуру снимают, а мякоть овоща используют в салатах. Листья, корни и молодые побеги добавляют не только в салаты, но и в овощные супы.

Знаете ли вы? Момордика положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, выведения токсинов и повышение иммунитета.

Как выращивать бешеный огурец

Чтобы воспользоваться всеми положительными свойствами бешеного огурца, необходимо знать, как правильно выращивать его на земельном участке.

Подготовка к посадке

Саженец начинают высаживать в грунт весной. Наиболее благоприятный срок — когда отцветает яблоня, поскольку к этому этапу весны уже минует угроза заморозков.

Почва должна быть тёплой, лёгкой и водопроницаемой, чтобы растение прижилось. Температура воздуха должна быть выше нуля, так как при низких температурах куст расти не будет.

Освещение для растения можно создавать любое: огурец неприхотлив и будет расти как в тени, так и на солнце. Лучше сажать его рядом с заборами или стеной, поскольку он имеет свойство виться по вертикальной поверхности.

Процесс посадки бешеного огурца:

  1. Семена непроходимо оставить отмокать в растворе марганцовки на 1 день.
  2. Сделайте лунки на расстоянии 0,5 м друг от друга.
  3. В лунки поместите удобрения.
  4. Подготовленные семена закладывайте в лунку попарно.

Уход за ним во время выращивания

Это растение очень неприхотливо и растёт практически в любых условиях. Однако если вы хотите выращивать плоды бешеного огурца не только для украшения забора на даче, нужно соблюдать несложные правила по уходу за ним.

Температурный режим

Корни огурца не выдерживают сильных холодов, поэтому его посадка должна быть назначена на середину-конец мая. Наилучшая температура для растения — 23–25 °С в полутени. Повышенная влажность приводит к загниванию растения и его гибели.

Полив

Этот овощ не потребует много влаги, однако поливать его необходимо вместе с остальными растениями на участке. Полив растению нужен умеренный. В засушливую погоду грунт около растений увлажняют чаще.

Подкормка

Саженцы требуется подкармливать минерально-органическими удобрениями. Для этого используют смесь перегноя или птичьего помёта. 1 лопаты смеси достаточно для заготовки 1 ведра удобрений. Удобрения используют 1 раз в 2 недели.

Формирование растений и подвязка

Для того чтобы куст рос вверх и не ломался, его необходимо подвязать. Для этого обустраивают вертикальные шпалеры, либо сажают растение рядом с забором. Куст быстро начнёт заплетать его и расти всё выше. Бешеный огурец — это не только интересное растение, которое послужит для украшения ограды на участке, но и возможность вылечить многие недуги. Главное — всегда соблюдать меры предосторожности при использовании необычного овоща.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *