0

Порода коз англо нубийская

История нубийской породы коз

Первоначально эта редкая в России порода коз была выведена в Южной Намибии. Английскими фермерами в течение более 100 лет велась работа по выведению новой породы коз. За основу была взята местная разновидность коз, генетически идеально приспособлена к проживанию в самой засушливой и бедной пищей части Африки.

В течение десятилетий селекционеры целенаправленно проводили скрещивание с английскими молочными козами, индийскими вислоухими, козами из Швейцарии и некоторыми другими. Работа заводчиков увенчалась успехом – выносливые и неприхотливые африканские животные значительно повысили удойность.

Получившуюся породу назвали англо-нубийской и зарегистрировали в 1896 году. Но селекционная работа на этом не закончилась – коз завезли в Америку, и уже местные селекционеры продолжили работу.

Через десять лет после первоначальной регистрации были зарегистрированы сорок животных улучшенной породы. Сейчас самых перспективных племенных коз в Россию завозят из Америки. Распространение нубиек по России сдерживает дороговизна племенных животных.

Описание нубийских коз

Внешность у нубиек разительно отличается от других пород коз: длинные обвисшие большие уши и широкий и как бы горбатый нос разительно отличают животных от других пород. Кончики ушей должны опускаться ниже шеи и находиться на уровне ноздрей. Прямые рога бывают только у козлов, козочки должны быть комолые (это не обязательный признак породы).

Нубийские козы относятся к мясомолочному направлению и имеют массивное прямоугольное мускулистое тело и тонкие, стройные, но сильные ноги.

Вымя – очень большое, имеет две доли и вытянутые соски. На недлинной мускулистой шее находится овальная голова, чуть сплюснутая с боков, с массивным крутым лбом с тяжелыми надбровьями.

Описание породы нубийских коз будет неполным без описания шерсти: блестящая не длинная шерсть может иметь самые разнообразные окрасы, одно-, двух-, трехцветные. Животные могут иметь белый, золотистый, черный, черно-белый цвет, кофейно-коричневый, кремовый тон, сочетания коричневого, белого, черного цветов. Чаше встречается двухцветная окраска, но бывает и трехцветная.

Расположение пятен может быть очень различным: просто причудливые пятна неправильной формы, мелкие пятнышки «под леопарда», коричневый окрас с черной полосой вдоль спины.

Разнообразие окрасов лучше разглядеть на фото нубийских коз.

Нубийки – нехарактерно крупные по сравнению с привычными нам козами. Козочки достигают веса от 50 до 80 кг, но чаще бывают примерно по 60-70 кг. Козлы достигают 110 кг (по некоторым данным – 130 кг). Высота животных в холке достигает 80-90 см.

Недостатками для животных считаются слишком короткие уши; видоизмененный куполообразный профиль; размеры намного больше или меньше стандарта; искривленные рога или хвост.

Козы достаточно непоседливы и темпераментны, умны, откликаются на клички и привязаны к хозяину, даже приветствуют его своим блеянием. Кстати, «голос» нубиек также можно причислить к недостаткам – громкое и не очень мелодичное блеяние можно слышать очень часто – животные обычно много шумят.

Продуктивность нубийских коз

Коз нубийской породы относят к мясомолочному направлению. Крупные размеры животных и быстрый рост позволяют использовать животных для производства мяса. Мясо у коз вкусное, нежное и не имеет характерного запаха.

Но ценятся козы в первую очередь из-за молока – оно не имеет специфического запаха и не вызывает аллергию, хорошо усваивается. Это делает молоко очень востребованным в детском питании и для взрослых ослабленных людей или аллергиков.

Молоко имеет очень высокую жирность – 4,5%; витамины А,D, группы В; кальций, фосфор. По аминокислотному составу молоко максимально приближено к женскому молоку. Вкус молока напоминает пломбир, иногда с привкусом орехов.

Очень важной особенностью является тот факт, что молоко не меняет свой вкус в зависимости от съеденной пищи. Из молока изготавливают особые жиры со сливочно-ореховым вкусом, а также обычные творог, сметану, кисломолочные продукты.

Сколько молока может быть у нубийских коз? По удойности нубийки уступают лишь зааненским и чешским бурым козам. При правильном содержании и хорошем кормлении удои достигают 4-5 литров в день.

За лактационный период – 300 дней в году – коза может дать 800-1000 л молока. Важно доить коз по определенному графику и по возможности не нарушать его – это повышает удои. Продуктивность коз повышается от окота к окоту.

Особенности ухода и содержания

Условия содержания напрямую определяют продуктивность коз. Если вы решили завести нубийских коз, то обязательно следует учесть, что предки нубиек родом из жаркой Африки, шерстяной покров у них короткий и зимой козы требуют отапливаемого помещения.

Условия содержания нубийских коз немного отличаются от содержания обычных русских козочек. Для холодного времени года требуется отапливаемое помещение без сквозняков, с хорошей вентиляцией, сухое.

Температура содержания – обязательно плюсовая. Через два-три поколения животные акклиматизируются к холодным зимам, но при содержании в холодных помещениях падают удои, да и козлятам также нужно тепло. В помещении должно быть светло – большие окна и искусственное освещение вечером.

Нубийцы не терпят грязь, им нужно чаще солому или опилки в подстилке. Для сна нубийкам нужны лежаки из досок с подстилкой, приподнятые над уровнем пола (примерно на 40 см).

Нубийские козы совершенны не выносят рядом с собой представителей других животных — и содержание в помещении, и летний выгул должны быть ограждены от присутствия других животных – это вызывает беспокойное и агрессивное поведение животных обоих полов.

Происхождение нубийской породы, достоинства и внешний вид

Козы, имеющий длинные висячие уши и насыщенный окрас шерсти более характерны для африканского континента, именно оттуда были привезены первые представители нубийской породы. Предки современных коз данной породы паслись в бескрайних степях Южной Африки, а конкретно в Намибии, которая на то время безраздельно принадлежала английской короне. Только в самом начале двадцатого века несколько самок и самцов было доставлено в Великобританию, где за них принялись мастера местной селекции.

Важно

Основой для скрещивания стала настоящая нубийская коза, а также староанглийская порода, которая разводилась тут еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Однако это не все представители козьего царства, что приняли участие в скрещивании для выведения чистой нубийской породы. Селекционеры примерялись также к иным породам, что завезены были ранее из России, Египта, Индии, Ближнего Востока и иных регионов.

При выведении породы ее оригинальный экстерьер, то есть внешний вид практически не изменился. Остались висячие ушки и яркий, черно-бурый окрас шерстки, порой покрытой пятнами. Зато вот показатели продуктивности в плане получения максимального количества молока от одной матки, заметно повысились. Несмотря на то что порода носит название нубийской, следует понимать, что ни один ее представитель никогда, по сути, не бывал в Африке, ввиду чего можно не опасаться, что животным нужен исключительно жаркий и засушливый климат.

Только в 1896 году порода получила официальное признание и название Nubian. Через несколько лет самцы были доставлены в Соединенные Штаты, где популяция стала расти в геометрической прогрессии. Правда, наиболее популярной в мире эту мясомолочную породу назвать нельзя, так как профессиональные фермеры зачастую отдают предпочтение старой-доброй «классике», вроде зааненских и альпийских швейцарских коз. В Россию нубийские козы попали совсем недавно, во второй половине десятых годов нового века. Их предпочитают заводить любители экзотики, потому об открытии племенных репродукторов и массовом разведении говорить пока не приходится.

Достоинства породы

По внешнему виду все нубийские козы, фото этот факт может подтвердить в полной мере, вне конкуренции. Они оригинальны, не похожи на других представителей вида, однако имеются у них и другие преимущества.

  • Многие заводчики нубийских козочек отмечают, что их продуктивность, правда, со второй или третьей лактации, может легко достигать пяти литров молока за сутки.
  • Молоко таких коз имеет высокую жирность, ввиду чего его даже предпочитают использовать профессиональные сыровары, к примеру, в Швейцарии.
  • Молодые животные чрезвычайно быстро набирают в весе, а их мясо считается деликатесом во многих странах.
  • Лактационный, то есть дойный, период у нубийской породы составляет не меньше трех сотен дней в год.

Самки-нубийки могут приносить потомство не один, а дважды за год, причем в одном приплоде обычно рождается по два или три козленка. К тому же они рождаются уже довольно крупными, крепкими и выносливыми, редко погибают маленькими.

Внешний вид породы: описание нубийской козы

С любой африканской породой у нубийских коз можно отыскать множество похожих черт, а вот от животных нашего региона они отличаются довольно сильно. Главной отличительной чертой породы считаются очень длинные висячие уши, как у породы собак бассет-хаунд. При этом и поведение животных во многом напоминает собачье, они воспринимают хозяина, как вожака, стараются повсюду за ним следовать, а при появлении посторонних могут и броситься на чужака с воинственным «мычанием».

Интересно

Ввиду особенных внешних данных, нубийские козы в простонародии получили несколько забавных прозвищ. Их называют вислоухими, ушастыми и козами-кроликами.

  • Эти козы имеют нос с горбинкой, что некоторые специалисты называют «римским».
  • Среди животных очень много комолых (безрогих), а если рога и имеются, то они небольшого размера, загнутые назад.
  • Нубийские козы имеют продолговатое туловище и крепкие ноги, масса самок достигает шестидесяти килограммов, а самцов может доходить и до семидесяти-восьмидесяти.
  • Они довольно высокие, у самцов в холке приблизительно 85-92 сантиметра, но самочки немного пониже, всего 73-78 сантиметров.

Окрас нубийской породы настолько разнообразен, что стоит уделить ему отдельное внимание. Основная масса представителей бывает бурой масти, но встречаются и шоколадные, гнедые и пегие оттенки. Можно отыскать нубийских коз с белыми, бело-коричневыми, черными пятнами и даже с расцветкой «под леопарда».

Молоденькие козлята и самки не имеют никакого запаха, а вот козлы этой породы пахнут порой даже очень сильно, но только в период спаривания. Тогда же они могут проявлять заметную агрессивность. Козы этой породы в основном очень дружелюбны, легко идут на сближение с человеком, потому зачастую их из-за экзотического внешнего вида и такой «общительности» разводят в модных нынче контактных зоопарках.

Основные характеристики нубийских коз

Фермеры и заводчики нубийских коз отмечают их высокую продуктивность как в плане молока, так и мяса. В приплоде бывает от одного, до трех козлят, которые быстро растут. Средний вес самок колеблется в пределах шестидесяти килограммов, а самцов до восьмидесяти, но встречаются отдельные особи, масса тела которых превышает центнер.

В данном плане проводились селекционные работы, но было обнаружено, что при увеличении веса, молочные показатели значительно снижались, потому исследования в этом направлении были прекращены. Мясо нубийских коз приятное на вкус, нежное и не имеет характерного запаха. Выход чистого продукта составляет от сорока восьми, до пятидесяти пяти процентов от общей массы животного.

Сколько дает молока козы нубийской породы

Молочные показатели этих коз тоже находятся на высоте, за что их высоко ценят фермеры и простые заводчики. Сразу же после первого окота, самка дает не менее трех литров молока, а период лактации составляет почти десять месяцев в году. За это время от одной особи можно получить не менее семисот литров качественного продукта, но тут все зависит от условия содержания и питания. При этом вымя животного хорошо приспособлено для машинного вид доения, что особо радует владельцев крупных хозяйств.

Характеристики молока нубийских коз действительно высокие. Номинальная жирность его составляет 4.5%, но известны случаи, когда владельцам удавалось добиться 6% и даже 8%. Из такого продукта получаются качественные сыры, да и выход гораздо больше, чем примеру, от коз более популярной зааненской породы.

Содержание белка в молоке нубиек достигает 3.6-4.2%. Вкус его описывают как орехово-сливочный, насыщенный, без характерного запаха, впрочем, тут все может зависеть от каждой конкретной особи, даже внутри одной породы. Причем на качество молока никак не влияет едкий запах козлов во время брачного периода, который у данной породы не выражен чрезмерно ярко. Потому самочек и самцов можно содержать даже в это время в одном загоне.

Козлята-нубийцы

Приплод нубийской козы достаточно высок, зоологи называют среднее число 1.9-2.6 козленка. По сути, может родиться один, а может и три, которые обычно жизнеспособны и не требуют особого ухода. Молодняк достаточно быстро набирает в весе, даже при обычном режиме питания. Новорожденные животные практически лишены иммунитета, потому важно сразу же после рождения напоить их материнским молозивом, которое и «запустит» механизм иммунной системы козленка.

Козлята имеют все признаки породы, в том числе нос с горбинкой и висячие, ниже морды, длинные уши. Содержание их под маткой противопоказана, так как потребить все молоко они не в состоянии, отчего впоследствии значительно снижается продуктивность. Процедуру обезроживания молодняка проводят в возрасте 1-3 недель, а кастрация козликов, которые не предназначаются для племенного разведения, не позже трехмесячного возраста.

Особенности содержания породы

Несмотря на проведенный английскими селекционерами процесс акклиматизации нубийских коз, они все равно не очень хорошо переносят суровые российские погодные условия во многих регионах. Температура воздуха ниже -18 градусов по шкале Цельсия могут стать для них фатальными и животные погибнут. Потому выращивать этих животных сможет далеко не каждый наш соотечественник. Чаще всего заводчики этих пород проживают в южных регионах России, а также в Тверской, Самарской и Московской областях.

Важно

Обратите внимание на то, что нубийские козы в большинстве случаев не потерпят рядом с собой других животных или даже коз иных пород. Они становятся агрессивными, зачастую это отражается на их владельцах, которые не могут понять, с чего это ласковая козочка стала бодаться при доении или кормлении.

Козы нубийской породы негативно реагируют на высокие показатели сырости и низкие температуры. При содержании в подобных условиях взрослые особи могут заболеть пневмонией (воспаление легких), а козлята погибнут сразу же, после рождения. Потому оптимальным место для круглогодичного содержания станет теплый и сухой сарай, с сезонным выгоном на пастбище. То есть к помещению для содержания можно выставить несколько условий: тепло, свет, сухость и хорошая вентиляция без сквозняков.

Для каждой особи должны быть устроена собственная лежанка, которую укрывают свежей соломой. Менять подстилку следует регулярно, раз в неделю максимум, чтобы нубийка могла выбрать и съесть самые аппетитные стебли. На грязной или старой подстилке такое животное спать не будет, станет проявлять беспокойство, что всегда негативно сказывается на удоях.

Как и чем кормить эту породу

Содержание нубийских коз несколько более затруднено, чем обычных даже по стилю и принципам питания. Рацион этих экзотических животных должен соблюдаться неукоснительно и безоговорочно. Необходимо уделить внимание и режиму кормления, который тоже очень важен. В зимнее время закладывать корм нужно четко трижды в день, лучше в одно и то же время, чтобы избежать стресса, который неминуемо скажется на надоях. Давайте разберемся, что же входит в зимний рацион.

  • Свежее сено – от двух, до пяти килограммов в сутки.
  • Концентраты зернового типа – до двух килограммов.
  • Силос, измельченные побеги деревьев или кустарников, овощи – до одного килограмма.

Количество концентрата для каждой особи можно рассчитать более точно, это несложно. Триста граммов – обязательное количество, к нему нужно прибавить еще по 250 граммов на каждый литр удоя. Не помешает также наделать «веников», которые можно развесить в стойле в качестве «перекуса». Преимущественно их изготавливают из сосны с зеленой корой, липы, вербы, орешника, клена, ивы и даже колючей акации.

Для того чтобы увеличить удои козам-нубийкам дают овес и ячмень в молотом или запаренном виде. Специалисты считают, что обязательны для таких животных также витаминные добавки. Оптимально приобрести концентрированные корма с премиксами, которые их содержат. Летом для коз делают специальные соляные лизунцы, а зимой лучше давать теплую воду с разведенной в ней солью. Также следует постоянно добавлять в корма мел, который этим экзотам необходим. Не забывайте, что во время брачного периода козлы нуждаются в усиленном питании, это важно.

Случка — особенности нубийской породы

При правильной организации содержания, а также подходящих климатических условиях, решение разводить нубиек является выгодным вложением капитала, так как порода достаточно плодовита. Сперва требуется правильно подобрать особи для спаривания, приобретать которые нужно только при полном соответствии параметрам породы. Важно для вязки брать коз только из разных пометов, так как близкородственное скрещивание чревато слабым и непродуктивным потомством.

Особенности осеменения

Покрывать маток козлы должны исключительно в период охоты, который повторяется с периодичностью в семнадцать-двадцать дней. Случать коз нубийской породы можно с возраста в восемь месяцев, при этом профессиональные заводчики рекомендуют подождать до года. Хотя впервые охота может наступить даже в 6-7 месяцев. Определить такие периоды можно потому, что у самочек портится аппетит, они становятся более шумными, зачастую начинают бодаться, или же наоборот, они могут быть малоподвижными и болезненными. Существует несколько вариантов осеменения нубийских коз.

  • Самым прогрессивным методом осеменения нубиек является искусственное, то есть производимое человеком.
  • Также нубийская порода хорошо реагирует на ручную случку. Это значит, что владелец сам выбирает пару для получения потомства.
  • Вольная случка возможна при содержании козлов и маток в одном загоне.

Следует понимать, что в племенных хозяйствах показана исключительно искусственная и ручная случка. Однако для нубийской породы свойственно содержание в одном загоне, потому в товарных хозяйствах можно допускать и подобные варианты.

Период беременности козы, особенности окота

Формально считается, что период беременности нубийской козы составляет ровно пять месяцев, то есть в среднем 150 дней. Однако в реальности зачастую получается, что матка носит плод в период 143-154 дней. Обычно при родах у нубиек никаких сложностей не возникает, первый козленок идет головой и передними ногами вперед, а остальные в обратном положении.

Всех козлят сразу же, как только они обсохнут, отделяют от маток, это чрезвычайно важно. Природного иммунитета они еще не имеют, потому обязательно в течение нескольких часов молодняк следует напоить материнским молозивом, именно оно запускает механизм иммунной системы. Их следует поместить в специальное отдельное помещение – козлятник, в котором температура не должна опускаться ниже семнадцати градусов тепла. На протяжении тридцати дней им следует обеспечить четырехразовое питание, а потом можно переходить на стандартные три раза в день.

На что обращать внимание при покупке чистопородной козы

Выбрать качественных нубийских коз не так и сложно, главное отследить, чтобы особи полностью соответствовали стандартным параметрам. На что же стоит обращать внимание в первую очередь.

  • Главной отличительной чертой нубийской породы можно назвать длинные, висячие уши. Они могут быть длиннее морды на несколько сантиметров, узкие в верхней части и расширяющиеся в виде колокола книзу.
  • Морды нубиек отличаются характерной горбинкой.
  • Кожа козы данной породы должна быть черной или серой, если она имеет цвет загара, значит порода не чиста.
  • Козлы должны быть не менее семидесяти сантиметров в холке, а самочки не менее шестидесяти.
  • Ноги коз этой породы обычно длинные, тонкие и стройные.
  • Обратите внимание на то, чтобы шея у коз была тонкая, с поперечной, достаточно глубокой бороздкой.
  • Самки могут быть комолыми (безрогими), а вот самцы всегда с рогами, если не была проведена операция обезроживания.

Туловище нубиек довольно узкое, а по расцветке они могут быть довольно разнообразны, но самыми чистыми могут считаться буро-песочные. У маток длинное вымя, хорошо приспособленное для машинной дойки.

Частые болезни у нубийской породы

Нубийские козы подвержены практически теми же заболеваниями, что и иные породы, да и большинство млекопитающих. В подавляющем большинстве случаев эти болезни могут оказаться опасными также и для человека. Потому следует регулярно приглашать в хозяйство ветеринара для планового осмотр поголовья.

  • Псевдотуберкулез коз до конца еще не исследован, но основными признаками могут быть регулярные аборты, маститы и пневмония, даже при нормальных условиях содержания. Но часто болезнь протекает в хронической форме бессимптомно, потому требуется постоянное наблюдение ветеринара.
  • Бруцеллез коз достаточно опасен для человека, сами животные чаще всего заражаются через пораженные корма. Выявить заболевание можно только по абортированию самок на четвертом, а то и пятом месяце.
  • К незаразным заболеваниям можно отнести столбняк, который чаще всего может возникнуть от глубоких и узких ран, куда кислород поступает с затруднениями. Обычно он поддается лечению при выявлении на ранних стадиях.
  • Страдают козы и от ботулизма, однако это скорее не заболевание, а отравление токсинами при кормлении некачественным силосом.
  • Брадзот коз и овец опасен и для нубийской породы. Обычно течение болезни молниеносно, но даже при остром течении животные в большинстве случаев погибают, запрокинув голову и вытянув ноги. Вылечить заболевшую особь крайне сложно.

У нубийских коз, при содержании в холодных помещениях могут возникать различные респираторные заболевания, которые зачастую перерастают в воспаление легких (пневмония).

Недостатки породы

У нубийской породы есть свои специфические недостатки, которые отмечает большинство селекционеров.

  • В наших регионах есть много кровососущих насекомых, при этом коз с темной кожей они кусают гораздо чаще, чем со светлой.
  • Эта порода зависит от правильного содержания, режима и рациона кормления.
  • Порода условно может быть предназначена для выращивания в крупных хозяйствах, где содержатся козы иных пород.
  • Однако, если климат подходящий, стоит обязательно попробовать, ведь продуктивность нубиек очень высока.

Где купить породистых нубийских коз/Питомники

  • Приобрести животных данной породы не сложно, в большинстве случаев племенные хозяйства размещаются в южной части России с умеренным климатом.
  • Тульский питомник под названием «Добрый дом», что находится в районе Привокзальном, предлагает нубийских коз и козликов, привезенных из Соединенных Штатов. На животных предоставляется вся документация.
  • В Нижегородской области в городе Арзамасе при частном питомнике «Людмила» можно приобрести чистокровный племенной материал.
  • В Самаре частный заводчик Дубовицкая Ирина и ЛПХ «Нубиан Клаб» предлагает козлят и взрослых особей нубийской породы.
  • Частное фермерское хозяйство «Мамина ферма», находящееся по адресу Московская область, Истринский район, деревня Котово, Жемчужный бульвар, дом 184, предлагает нубийских коз разного возраста.

Стоимость племенного козла-производителя с отличными данными может достигать 120-150 тысяч за голову. Самочки обходятся дешевле, приблизительно цена их составляет 60-80 тысяч. Маленькие козлята стоят от 20-25 тысяч рублей.

Отзывы о нубийских козах

Наталья Сушинцова, пенсионерка, 67 лет, деревня Пехра-Покровское:

«У внука врачи обнаружили сильную аллергию на множество разнообразных раздражителей, включая и коровье молоко. Именно поэтому решено было завести козочку нубийской породы по совету специалиста. Регулярные проблемы с кишечником и аллергия у внука практически исчезли после двухмесячного приема молока. Очень довольна и самой козочкой, она спокойная, не бодливая даже при охоте, надои порой достигают четырех литров за сутки».

Савелий Ильин, начинающий заводчик, 39 лет, Самара:

«Идея развести племенных нубийских коз пришла несколько лет назад. Козлята достаточно дороги, потому начинать пришлось с двух пар. Но поголовье растет очень быстро, ведь нубиечки приводят по двое или даже трое козлят. Животные неагрессивны, очень красивы и грациозны, моя дочь буквально влюблена в каждую козочку. При верном содержании и регулярном трехразовом питании проблем не доставляют. Мясо сочное и отлично подходит для шашлыка. Удивило, что едкий запах полностью отсутствует, даже козлы в период спаривания только слегка пахнут мускусом».

Татьяна Иванова, работник почты, 54 года, Челябинская область:

«Держим с мужем двух отличных нубийских козочек. Животные очень умны, милы и дружелюбны, ведут себя, как собаки, повсюду следуют за мной или мужем, просят вкусняшки, играют, прыгают. За пару недель привыкли к именам, отзываются и точно знают распорядок дня. Любят забираться на всевозможные возвышения и задирают сторожевого пса Алтая. Хочется рассказать о главной проблеме, которая у нас возникла – сквозняк и сырость для них недопустимы, возможна пневмония, с чем мы столкнулись. Однажды зимой во время прогулки обморозили ушки. Молоко этих коз очень густое и вкусное, из него получается хороший творог и домашний сыр».

История породы

Англо-нубийская порода коз получила признание в качестве английской породы только в 1960-х годах. До этого история ее была очень разнообразной. Во второй половине XIX века в Англию завозилось множество коз и козлов из Индии, Восточного Средиземноморья и Северной Африки. Все они частенько назывались восточными, хоть и вели свое происхождение из разных мест. Происходило их активное скрещивание с местными остроухими старыми английскими козами, и начали появляться особенные представители с очень длинными ногами, своеобразным римским носом и длинными, свисающими вниз ушами.

Внимание! В те времена любого представителя козлиного семейства, прибывающего с юга или востока и обладающего подобными характеристиками, стали называть «нубийцем».

Нубия – так называлась большая территория в Северной Африке. В 1893 году помесям коз с такими характеристиками было официально присвоено название англо-нубийские. После 1910 года приток новых «кровей» с юго-востока прекратился, и произошло некоторое ее дополнение козами из Швейцарии для лучшей акклиматизации к прохладному и дождливому климату Англии. В начале XX века порода окончательно оформилась на территории Англии и была экспортирована в США. В Америке она замечательно прижилась и даже была улучшена местными селекционерами. По крайней мере, в Россию основные экземпляры англо-нубийской породы попали в начале XXI века уже из США.

Описание породы, основные характеристики

Англо-нубийские козы выглядят довольно непривычно и отличаются от большинства молочных коз.

  • У них длинное и тонкое тело характерного молочного типа.
  • Шея тоже тонкая и длинная. Ноги достаточно длинные и всегда пропорциональны телу.
  • Голова средних размеров, морда отличается заметным выпуклым профилем (так называемый римский нос).
  • Кисточки на морде отсутствуют вообще, глаза отличаются особой выразительностью, очень живые, форма глаз – миндалевидная.
  • Ну и, конечно, визитной карточкой англо нубийской породы коз, по которой ее с первого взгляда можно отличить от других, — это широкие и длинные уши, свисающие даже ниже морды на несколько сантиметров.
  • Шерсть гладкая, короткая и глянцевая бывает разных оттенков коричневого, черного и белого, иногда однотонная, порой пятнистого окраса.
  • Вымя плотно прилегает к телу, округлой формы, достаточно большое по размеру с хорошо развитыми удлиненными сосками.

Животные англо-нубийской породы очень мощные, крепкие и одновременно грациозные. Высота в холке для коз – не менее 76 см, а для козла – не менее 82 см. Взрослые козы весят от 60 до 70 кг, вес козлов в среднем около 80 кг, но может доходить и до 100-120 кг.

Порода является мясомолочной, хотя в России не принято содержать коз на мясо, тем более таких дорогих, как англо-нубийские.

Молочность англо-нубийских коз

Молоко англо-нубийских коз славится своим деликатесным сливочным вкусом, поскольку имеет жирность от 5 до 9 %, а также высокое содержание белка. Благодаря этим характеристикам, именно из молока англо-нубийских коз получается самый большой выход сыра и творога. Ну а про полезность козьего молока, каких только не ходит легенд. Оно действительно ближе всего по составу к грудному молоку матери, обладает антиаллергенными свойствами и идеально подходит для детского питания.

Совет! Молоко необходимо быстро охладить сразу же после дойки. В этом случае оно не теряет своих полезных свойств и может больше недели храниться в холодильнике не скисая.

Кроме того, молоко не имеет никакого постороннего запаха или аромата. Интересно, что качественные характеристики молока от англо-нубийских коз не меняются в зависимости от условий содержания, а вот количество молока может уменьшиться, если козе будет недоставать каких-либо основных питательных элементов и витаминов.

Интересной особенностью является то, что козлы англо-нубийской породы не имеют характерного запаха, поэтому возможно их содержание в одном помещении с дойными козами.

Средние удои у козы — первокотки англо-нубийской породы составляют около 3 литров в сутки. В дальнейшем, с каждым новым окотом удои возрастают и могут достигнуть 6-7 литров в сутки. Но эти цифры действительны только при условии полноценного кормления коз. Лактационный период длится в среднем около 300 дней, но это не значит, что удои козы сохраняются одинаковыми в течение всего периода. Пик удоев обычно приходится на несколько ближайших месяцев после окота, в дальнейшем количество молока уменьшается и к периоду запуска (когда коза не доится) удои могут сократиться вдвое, а то и втрое.

Окот теоретически может происходить два раза в год, но это неблагоприятно сказывается на здоровье козы, поэтому обычно козы приносят приплод один раз в год, козлят может быть от двух до пяти.

Изначально англо-нубийские козы славились достаточной капризностью в содержании. Это относилось, прежде всего, к организации теплой зимовки при температуре не ниже +16°С. Но по утверждениям заводчиков, козы уже через одно-два поколения хорошо приспосабливаются к обычным российским условиям. Правда, относительно теплое помещение зимой, а, главное, с умеренной влажностью и без сквозняков им все-таки необходимо.

В остальном, англо-нубийские козы не привередливы к условиям содержания. Выгул необходим им в любую погоду, кроме откровенного ненастья, вроде мороза ниже -15°С, штормового ветра или проливного дождя. Стойла необходимо оборудовать специальными приподнятыми лежаками для отдыха коз, а на полу желателен слой подстилки из соломы или опилок.

Кормление коз

Несмотря на всю важность кормления в процессе ухода за англо-нубийскими козами, в заготовке самих кормов нет ничего сложного и половину из них можно заготовить своими силами, если вы живете в сельской местности.

Итак, в летний период основной пищей для англо-нубийских коз является трава и ветки, растущих в месте выпаса кустарников и деревьев. Вечером возможно дополнительное скармливание от 0,5 до 3 кг зерна или концентратов в период активной лактации. Зерновые культуры желательно давать в перемолотом виде для лучшего усвоения. Очень ценны для коз отруби, которые обычно заваривают с некоторыми молокогонными травами, вроде семени льна, укропа, фенхеля и других. В период раздаивания обязательно давать в распаренном виде соевый и подсолнечный жмых и шрот, но общая доля их в зерновом корме не должна превышать 30%.

В зимний период основным кормом для коз является сено, которого нужно запасти из расчета около 5 кг на козу в сутки. Солома тоже с удовольствием поедается козами, но в меньшем количестве.

Важным составляющим козьего рациона являются разнообразные овощи, которые легко вырастить на собственном участке. Это, прежде всего, разнообразные тыквы и кабачки, также козы с большим удовольствием поедают кормовую свеклу, морковь и капусту. Картошку можно давать в небольших количествах и лучше в вареном виде. И конечно же, козы обожают фрукты — особенно, яблоки, груши, сливы и т. д.

Многими козоводами упускаются из виду такие ценные корма, как веники из разнообразных деревьев и кустарников (особенно ценна ива), тем более что их можно заготавливать в течение всего лета собственными силами. Веники из крапивы являются зимой кладезью витаминов, особенно для козлят. Можно также набирать осенью мешки опавших листьев с деревьев и постепенно скармливать их козам.

Необходимы также добавки в виде мела и соли, можно пользоваться готовыми витаминно-минеральными смесями.

Примерные нормы среднесуточного кормления коз зерновыми или концентратами следующие:

Для лактационного периода — 250-300 г на каждый литр даваемого молока.

Для периода запуска и конца лактации – 300 -500 г на одну козу в сутки.

Таким образом, в уходе за англо-нубийскими козами нет ничего особенно сложного, и если бы не сверхвысокая цена, многие фермеры с удовольствием занялись бы разведением этих милых и необычных животных.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *