0

Порода коров бестужевская

Описание

Коровы бестужевской породы обладают рыжим окрасом разной интенсивности – от светлого до темного красного. По стандарту допускают белые отметины на теле. Обычно светлые пятна расположены возле вымени и ног или на голове животного. Нос у бестужевских коров черный.

Описание коровы бестужевской породы

Этот скот обладает следующими особенностями :

  1. Голова сухая, аккуратная, среднего размера.
  2. Шея со складками, компактная.
  3. Рога большие, мощные, светлого оттенка.
  4. Грудь мощная, хорошо развитая.
  5. Спина прямая, поясница крупная.
  6. Вымя чашеобразное среднего объема с широко расставленными сосками.

Телята рождаются массой 30-35 кг. Взрослые коровы весят 480-560 кг, а быки от 700 кг.

Справка! Убойный выход у быков с откорма составляет 58-60%.

Молодняк в 6 месяцев имеет массу тела 160-180 кг. При сбалансированном питании годовалые бычки бестужевской породы легко достигают веса 500 кг. Быки-рекордисты имеют массу тела более 1 тонны.

Недостатки экстерьера:

  • слабые скакательные суставы;
  • неправильный постав ног;
  • перехват за лопатками;
  • астеничное телосложение;
  • порочная форма крестца.

Быки, получившие низкие оценки за экстерьер при бонитировке, в разведении, как правило, не используются.

Описание бестужевской породы коров

Все же серьезная работа с породой началась в 1918 году после организации племенных хозяйств в Среднем Поволжье. В 1928 году был издана первый том Государственной Племенной Книги. Основное поголовье бестужевской породы коров по-прежнему сосредоточено в Среднем Поволжье и в 1990 году насчитывало почти 1 млн. особей.

Поголовье бестужевских коров до сих пор неоднородно. Основной тип бестужевской породы – молочно-мясной. Встречаются также животные молочного и мясо-молочного направлений.

Скот имеет крупные размеры и крепкую конституцию. Высота в холке 130 – 135 см, косая длина 154 – 159 см. Индекс растянутости 118. Обхват пясти 20 см. Индекс костистости 15. Обхват груди 194.

Голова средних размеров, пропорциональная по отношению к туловищу. Отличается легкостью и сухостью. Лицевая часть удлиненная, ганаши широкие, лоб узкий. Рога белого цвета.

На фото хорошо видна форма головы бестужевской коровы.

Шея имеет средние длину и толщину. Кожа на шее складчатая. Грудь глубокая, с выделяющимся подгрудком.

Линия верха неровная. Холка низкая, практически сливающаяся со спиной. Спина и поясница ровные и широкие. Крестец приподнят. Круп длинный, прямой. Ноги короткие, с правильным поставом. Вымя округлое, средних размеров. Доли равномерно развиты. Соски цилиндрические.

К недостаткам экстерьера относят редко встречающуюся вислозадость.

Интересно! В процессе выведения породы Бестужев требовал от крестьян, чтобы они держали на подворьях только коров красной масти.

Благодаря требованиям помещика сегодня бестужевская порода коров имеет только красную масть, в которой допускаются лишь небольшие белые отметины. Оттенки окраса варьируются от светло-рыжего до бурого (вишневого).

Продуктивные характеристики бестужевской породы коров

Мясные характеристики бестужевского скота довольно высоки. Живой вес животных в разных источниках сильно разнится. Иногда указывают что вес взрослой коровы может доходить до 800 кг, а быка до 1200 кг. Но, скорее всего, это помесной скот. Данные в ГПК указывают значительно меньший вес: корова 480 – 560, самые крупные особи 710 кг; быки 790 – 950, максимум 1000 кг. При таком относительно небольшом весе бестужевские телята рождаются крупными: 30 – 34 кг. При обильном кормлении среднесуточный привес бычков 700 – 850 г. В полгода телята весят 155 – 180 кг. К годовалому возрасту бычки достигают веса 500 кг. С хорошо откормленного бычка убойный выход мяса 58 – 60%. Среднестатистический 54 – 59%.

На заметку! После отела бестужевская корова долго не снижает надоев.

Молочная продуктивность не так высока, как хотелось бы, и в этом направлении еще нужно продолжать работу. В элитных племенных стадах средняя удойность составляет 4,3 т в год при жирности 4%. В товарном стаде средняя производительность 3 т в год с жирностью 3,8 – 4%. При полноценном кормлении в племзаводе в Куйбышевской области от коров удавалось получить в среднем 5,5 т молока. Лучшие коровы давали 7 т. Жирность молока составляла от 3,8%. Рекордистки давали более 10 т молока за лактацию. В спермобанке можно купить дозы семени от быков, чьи матери имели продуктивность 5 – 8 т молоко с жирностью 4 – 5,2%.

Отзывы владельцев бестужевской породы коров

Александр Белоцкий, с. Гурьевка Бестужевскую корову купил на Авито. Просто очень дешево продавали или меняли телочку. Выкармливать ее на мясо, отдавая молоко владельцам было невыгодно. Для мяса оставляют бычков. Так что привез к себе двухнедельного теленка. Козы у меня были, выкармливал козьим молоком. Было немного сложно без опыта, но справились. Выросла очень ласковая корова. Молока, признаться, она дает немного, но вкусного и жирного. В молоке большое количество жира плохо для кишечника, зато если сливки снять, то тут тебе и масло, и домашняя сметана. Анвар Маматов, д. Дальняя Ивановка Бестужевских коров держу несколько голов. Вожу молоко и сметану на продажу. И себе оставляю. Бычков, если родились, режу осенью. На зиму мне оставлять невыгодно. Телочек смотрю по обстоятельствам. Если надо заменять старую корову, оставляю, нет – стараюсь продать как можно быстрее, чтобы молоко не пила. Мне в бестужевской породе нравится ее устойчивость к туберкулезу, хотя прививки мы делаем, как и все.

Описание породы

Порода имеет мясомолочную направленность. Вес коровы – 600 кг, быка – до 1 т. Выход мяса составляет 60%. Телёнок рождается с большой массой, до 40 кг. Молодняк ускоренно развивается и набирает вес. В сутки телёнок может набрать до 800 г. В год бычки весят до 500 кг. Их ставят на откорм. Молочные показатели высокие. За период лактации от коровы получают до 10 т молока. Жирность повышенная – 5,2%.

  • Животные коренастые, с крепким телосложением. У них короткие конечности и длинное тело, до 159 см. Высота в холке – 130 см. Особи имеют широкую спину и грудь. Обхват груди – 194 см. Несмотря на внушительный экстерьер, у животных тонкие кости.
  • У коров большое вымя чашеобразной формы. Объём до 40 л.
  • Масть – красная. У бестужевской породы быков окрас вишнёвый. Белыми остаются копыта и брюхо.
  • Шея средней длины. Голова вытянутая, массивная. Рога белые. Шея спина и крестец образуют одну прямую линию. Крестец слегка приподнят.
  • Животные выносливые, хорошо адаптируются к перепадам погоды и сезонным изменениям. Порода чаще всего встречается в Среднем Поволжье, Самарской области, Татарстане, Башкортостане.

Селекционные работы по бестужевской породе проходят постоянно. В настоящее время разводят КРС молочного направления, с мясной направленностью, мясомолочные и молочно-мясные разновидности. Животные не требуют сложного ухода. Специалисты рекомендуют придерживаться распорядка дня при кормлении, доении и выгуле.

Уход за бестужевской коровой

За коровами ухаживать легко, но животные они благородные, требуют чистоты и порядка. В коровнике следует не просто убирать навоз, но и выполнять влажные уборки, смывать грязь. При этом повышается влажность, которая для животных необходима. Сухой воздух коровы не любят. Оптимальный процент влажности в коровниках – 65%.

Выводили новую породу с большой любовью, животных мыли, чистили от грязи. Чистота в них заложена генетически. Корова не станет пить из грязной поилки и есть невымытый корм. Такая требовательность позволяет животным сохранить хорошее здоровье. Для питания используют корм высшей категории.

Бестужевская порода коров разборчива в еде. На летних пастбищах они выбирают только сочную траву, не будут пастись на вытоптанном лугу. В тёплый период животных выгуливают весь световой день, и содержат почти до первых морозов в летних открытых загонах. Коровы легко выдерживают температуру ближе к нулю.

В зимнее время животных отправляют в закрытые загоны. Помещение должно быть просторным. На 1 особь отделяют площадь 20 кв. м, с учётом поилок и кормушек. Для быка отводят – 15 кв. м, для телёнка – 10 кв. м. Температуру в помещении выдерживают стандартную +10 градусов. Тёлочек и быков держат отдельно. Телят пускают в основное стадо после 8 месяцев. В 9-10 месяцев их ставят на откорм.

Кормление быков

Новорождённые телята питаются молозивом и цельным коровьем молоком 20 дней. В дальнейшем им постепенно вводят в рацион сено, овощи, соль, подкормку. В 1 месяц бычки весят 53 кг. В конце месяца телёнок съедает 2 л молока, 1 кг сухого корма, 10 г соли, 15 г подкормки с фосфатом.

В 2 месяца молочное кормление разделяют: утром дают 1 л цельного молока, вечером 1,2 л обрата. Каждый день он должен получать 1,5 кг сухого корма, 15 г соли, 30 г подкормки с фосфатом. Начинают давать сено, 100 г, увеличивают порцию комбикорма – 1,5 кг.

Количество молока постепенно уменьшают. В 5 месяцев телёнка переводят на сено, сухой корм, овощи. Он получает 700 г сена, 450 г силоса, 300 г овощей, 4 кг комбикормов. Ему продолжают давать соль и фосфаты по 45 г. В полгода бычок весит 160-190 кг.

Чтобы получить большую массу у телёнка, ему увеличивают количество силоса, овощей, комбикорма:

  • в 2 месяца бычку дают 2 л цельного молока, 500 мл обрата. Сена он получает 1,1 кг. Овощей – 2 кг. Сухого корма 1,2 кг. Соли и фосфатов 30 г;
  • в 3 месяца цельного молока ему не дают, переходят на обрат, 3 л. Он получает сена 2,5 кг, овощей 2 кг, сухого корма 4 кг. Увеличивают порцию фосфатов до 60 г;
  • в 4 месяца основным кормом для телёнка являются корнеплоды, 3 кг и сухой корм 5 кг. Сена дают 3 кг. Увеличивают порцию соли – 45 г. Продолжают кормить обратом;
  • в 5 месяцев порцию обрата уменьшают до 2,4 л. Сена дают 6 кг, силоса – 2 кг, овощей – 3,5 кг, комбикорма – 5,6 кг. Увеличивают подкормку до 75 г;
  • в 6 месяцев телятам не дают молока. Они питаются сеном 1 кг, силосом 1,9 кг. Овощей дают больше 4,5 кг, сухого корма – 5,6 кг. Соли и фосфатов по 75 г.

Дают повышенную порцию соли и фосфатов. Чтобы получить вес 210 кг, рацион питания у него со второго месяца будет другим.

Телят с весом более 200 кг пускают в основное стадо. У бестужевской породы КРС хорошая характеристика, отмечена высокая эффективность кормления. На 1 кг веса приходится 7 ЕД корма. Для каждого подвида своя схема кормления молодняка. Чтобы повысить удои, молочным коровам дают больше сочных кормов. Мясные подвиды кормят силосом, комбикормом. Обязательно в рацион добавляют соль и минеральные добавки: фосфаты, кальций, магний, калийные соли.

5 САМЫХ БОЛЬШИХ БЫКОВ В МИРЕ

Заголовок 5 САМЫХ БОЛЬШИХ БЫКОВ В МИРЕ Время просмотра 5:44Заголовок Один из ста лучших в мире быков обитает на Ставрополье Время просмотра 3:38Заголовок Один из ста лучших в мире быков обитает на Ставрополье Время просмотра 3:38 Рейтинг автора Автор статьи Игорь Николаев Написано статей 788

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *