0

Перец сладкий ласточка

Содержание

Достоинства и недостатки

  • Выбор сорта Ласточка для выращивания и реализации определяется такими положительными качествами:
  • хорошая всхожесть;
  • недорогой посевной материал (возможность собрать качественные семена самостоятельно);
  • раннее созревание (в конце июля), наступает одновременно на всех растениях;
  • устойчивость к погодным катаклизмам: хорошо переносит летнее снижение температуры, дожди;
  • технически спелые плоды пригодны в пищу, обладают отличными вкусовыми качествами, хорошо перевозятся, в прохладном месте сохраняют товарный вид долгое время;
  • высокое содержание витамина С, минеральных веществ, полезных для организма человека, гиппоаллергенные свойства;
  • выращивание не требует больших трудозатрат и дорогостоящего оборудования.
  • Отрицательные качества:
  • участок для высадки рассады обязательно выбирают на защищённой от ветра стороне;
  • медленный рост в начале вегетативного периода;
  • выращивание рассады в теплице при температуре не ниже +12…+15°С;
  • при отсутствии полива быстро увядает, перестаёт расти и плодоносить;
  • требовательность к огородному соседству;
  • штамбовый ствол требует обязательной подвязки к опорам;
  • урожай нужно собирать быстро, иначе потеряются товарные и вкусовые качества (одновременное дозревание).

Выращивание рассады дома

Опытные овощеводы выращивают сладкие перцы рассадой. Закалённые, с крепкой корневой системой растения обладают устойчивостью к болезням и капризам погоды, лучше созревают.

Оптимальные сроки для посева

Дату посева семян на рассаду перца Ласточка определяют таким способом:

  1. Биологическая спелость вида наступает через 120 дней.
  2. Прорастают семена в течение 15–20 дней (без предварительной обработки).
  3. Рассчет: урожай созреет 10 августа. Минус 140 дней, получаем дату посева: 20 февраля. Получить урожай в более ранние сроки можно, посеяв семена на 10–14 дней раньше, сверившись с прогнозом погоды на период предполагаемой высадки в грунт: растения не любят холода, снижают рост.

Предварительная обработка семян, проращивание и обеззараживание внесут коррективы, но алгоритм расчёта остается прежним. Ознакомьтесь с полезными свойствами болгарского перца.

Почва

Паслёновое происхождение сладких перцев требует особого внимания к выбору и подготовке грунта для посева и выращивания рассады. Нужные качества почвы:

  1. Пористая, рыхлая структура, свободно пропускающая влагу, воздух к корневой системе.
  2. Нейтральная, не выше 7 рН, кислотность. Показатель поможет предотвратить чёрную ножку у растений.
  3. Содержащая органические вещества, сбалансированное количество минералов. В составе присутствуют: торф, перегной, песок (опилки).

Подготовка почвы происходит в несколько этапов:

  1. Подготовка компонентов: торф, песок (опилки) предварительно обрабатывают кипятком. Землю просеивают, выбирают остатки растительных корней, физические примеси (листья, камушки, палочки). Приобретённый в магазине грунт смешивают с золой, снижая избыток минеральных веществ.
  2. Составляющие высыпают на плёнку в пропорции: грунт, песок, торф 1:1:1. Тщательно перемешивают. Удобряют: по 30 г суперфосфата, калия сернокислого, 10 г карбамида. Обильно поливают водой, оставляют на плотной плёнке до полного высыхания.
  3. Уничтожить вредные бактерии можно, обеззаразив грунт. Натуральные способы: замораживание, пропаривание, закаливание в духовке. Мероприятия проводят за 30 дней до высева семян. Методы, приемлемые при небольшом количестве подготавливаемой почвы. Выращивание перца для реализации требует большого количества рассады, следовательно, грунта. Разрыхлённую почву в теплице за месяц до посева орошают фунгицидами, раствором перманганата калия. После высыхания добавляют полезные вещества, хорошо перемешивают.

Ёмкость ­

Дачники и огородники приспосабливают подручные ёмкости: самодельные ящики, пластиковые бутылки, стаканчики, контейнеры. Широко применяют торфяные стаканчики и горшочки, таблетки. Для посуды существуют правила, следуя которым рассада вырастет крепкой, с хорошей корневой системой:

  1. Ящики: длина 45 см, ширина 70, глубина — 8 см. Дренажные отверстия в днище квадратами 4х4. Материал: дерево, пластик, полиэтилен. Перед посевом ящики промывают раствором противогрибковых препаратов. Устанавливают на ровную, хорошо освещённую поверхность, под днище устанавливают поддон.
  2. Лучшим местом выращивания такой рассады послужат отдельные контейнеры: пластиковые стаканчики, горшочки для рассады, пластмассовые коробочки достаточной глубины, в днище просверливают дренажные дырочки. Перед посевом ёмкости промывают антигрибковыми препаратами. Важное условие: объём не менее 0,5 л. Такое количество грунта содержит оптимальное количество полезных веществ, нужных для роста крепких сеянцев. Форма лучше квадратная. При пересадке из такой ёмкости растения меньше травмируются. Полностью избежать повреждения корневой системы можно, выстелив самодельные горшочки газетной бумагой, калькой: бумага поможет легко вынуть растение, хорошо растворяется в грунте.
  3. Выращивая перчинки в кассетах, выбирают достаточную площадь и объём отсеков. Располагают поддоны с ячейками на ровно освещённой поверхности для равномерного роста всех растений. Циркуляцию воды и воздуха обеспечивают, проделывая достаточное количество отверстий в донышках, моют и обеззараживают перед засыпанием грунта.
  4. Торфяные стаканчики и горшочки с перегноем отличаются хорошей влагопроходимостью, циркуляцией воздуха, сбалансированным содержанием минералов. Снижаются сроки проращивания семян. Травмирование рассады во время посадки в открытый грунт исключается. Отрицательная сторона: возможность приобрести прессованный картон, постоянный контроль влажности и температуры в помещении.
  5. Небольшое количество рассады для дачи лучше выращивать в торфяных таблетках: имея преимущества торфяных стаканчиков, ёмкость занимает меньше места, содержит стерильную смесь, безопасную для ростков. Под рассаду болгарского перца покупают таблетки с низким показателем кислотности. Минус торфяной таблетки — цена.

Подготовка семян

Секрет мощной рассады перца, несклонной к болезням и устойчивой к перепадам летних температур в верной подготовке посадочного материала:

  1. Сортировка. Для посева подходят зёрнышки средней величины, правильной формы. Пустотелые образцы выбраковывают: в течение 5 минут выдерживают семена в солевом растворе воды (30 г/1 л). Полые экземпляры всплывут на поверхность.
  2. Дезинфекция. Распространённый метод: замочить семена в среднем растворе марганцовки, выдержать 15 минут, промыть проточной водой (через мелкое сито), высушить. Современные противогрибковые средства широко используют огородники и промышленники. Препараты применяют, тщательно изучив инструкцию, внимательно ей следуя.
  3. Питание микроэлементами. Народный способ: древесную золу (20 г) настоять в течение суток на воде (1 л). Семена перца в тканом мешочке замочить в процеженном растворе на 5-6 часов. После замачивания просушить на бумаге. Процедуру выполняют непосредственно перед посевом в грунт. Минеральную подкормку также проводят, используя специальные купленные смеси, предварительно изучив описание применения.
  4. Плотная оболочка, содержание эфирных масел увеличивают сроки прорастания Ласточки. Предварительное замачивание сокращает период в полтора раза: в один слой зёрна располагают на влажной бумажной, тканой салфетке, тонком ватном покрытии, плоской мочалке. Накрывают увлажнённой бумагой, лоскутом натуральной ткани. Постоянно поддерживают влагу до прорастания или набухания семечек.
  5. Природные колебания температур после весенней высадки с хорошим результатом перенесёт рассада из закалённых семян: набухшие зёрна держат несколько часов при температуре –1°С.

Знаете ли вы? Для посева семена собирают на трёх нижних ярусах. Заранее выбирают растение, оставляя корневой бутон в возрасте рассады.

Посев семян

Качественные ростки перца — залог будущего урожая. Выбрав ёмкость и дату, подготовив семена и грунт, приступают к посадке:

  1. В торфяные стаканчики, таблетки, кассеты зёрнышки закладывают по одному, предварительно обильно полив контейнер водой, накрывают грунтом, соскобленным со стенок ёмкости.
  2. В пластиковые, пластмассовые стаканчики предварительно насыпают обогащённый грунт, слегка уплотняют (край стаканчика на 1,5 см выше почвы), выкладывают зерно на поверхность, засыпают слоем грунта 1,5 см.
  3. Почву в ящиках уплотняют, аккуратно выкладывают проросшие или набухшие семечки квадратами 2×2 см, закрывают 1,5-сантиметровым слоем земли.

После посева поверхность грунта хорошо увлажняют. Устанавливают в равномерно освещённом месте. Ростки появятся через неделю, если накрыть ёмкость стеклом, поместить в пакет, создавая парниковый эффект. Важно! Чтобы не вымыть семена на поверхность, используют пульверизатор.

Уход за рассадой

Ласточка ─ растение теплолюбивое. Проросшие зёрна превратятся в стебли с крепкими корнями и ярко-зелёными листками при следующих условиях:

  1. Равномерное освещение. Для ровного попадания света ёмкости нужно регулярно поворачивать.
  2. Температура воздуха +15…+17° ─ первые 7 дней, после ─ до +25°С.
  3. Температура воды для полива ─ +30°С. Поливать под корень, не попадая на росточки.
  4. Периодичность орошения ─ раз в неделю.
  5. Грунт должен быть влажным, но не чрезмерно, иметь рыхлую консистенцию для лучшего проникновения влаги и циркуляции воздуха;
  6. Появление четвёртого листа ─ время пикировки, если рассада высеивалась в ящики, мелкие стаканчики. Маленькие торфяные стаканчики пересаживают в большие, ёмкостью 0,5 л. Грунт в ящиках обильно смачивают пульверизатором, растения осторожно извлекают с помощью садовой лопатки, рассаживают по отдельным ёмкостям правильного объёма, углубляя по корневую шейку на 0,5 см.
  7. Через 10 дней после пикирования производят подкормку: на 10 л воды комнатной температуры 30 г суперфосфата, 7-8 г мочевины.
  8. Землю вокруг растения постоянно взрыхляют для лучшего поступления воздуха.

Закаливание рассады

Высаживается перец в открытый грунт во время, когда весенняя погода может меняться, снижая показатели. Получение сильного здорового урожая можно добиться, закалив рассаду. Начинают за 15 дней до высадки:

  • 1 день: открыть форточку на час;
  • 2–13 день: увеличивать период постепенно до 8 часов;
  • 14 день: выносят в теплицу, на веранду;
  • 15 день (перед посадкой в открытый грунт): оставляют на сутки.

Высадка рассады на постоянное место

Готовая к посадке рассада содержит 8 стабильных листиков ярко-зелёного цвета, рост 25–30 см, возраст 60–70 дней. Визуально определяют необходимость второй подкормки за 3 дня до высаживания: тусклый цвет листочков, тонкая ножка стебля. Питательный раствор: 50 г суперфосфата, 30 г сульфата калия на 10 л воды. Полив проводят во взрыхлённый грунт, под корневую систему, избегая попадания на листочки. Грядка под перец отвечает таким условиям:

  • хорошая освещённость, отсутствие сквозняков;
  • почва рыхлая, очищенная от сорняков, корней растений, без комьев; смешанная с древесной золой для раскисления, удобренная торфом, чистым перегноем (просеянным);
  • соблюдение севооборота: перец сажают после огурцов, капусты, зелени, тыквы.

Важно! Расстояние между горьким и сладким видом перца — не меньше 15 м, иначе происходит перекрёстное опыление, теряются вкусовые качества. Подготовленную рассаду (обильно полить водой почву в стаканчиках, выдержать 5-6 часов для полного проникновения влаги) сажают грунт лучше всего вечером или во второй половине дня. Идеальная пора — пасмурная погода. Такие условия способствуют лучшей адаптации растений к новому месту.

Ласточка имеет высокорослый стебель с раскидистой кроной. Схема посадки одиночной рассады: квадратно-гнездовой метод, между растениями — 40 см, междурядье — 60 см; при посадке двух растений в одну лунку: 60×60 см.

Глубина лунки на 3 см больше, чем высота горшочка с рассадой. Алгоритм высаживания:

  1. Добавить в лунку немного торфа или перегноя.
  2. Обильно полить грунт водой, дождаться пока вся влага впитается.
  3. Осторожно извлечь растение Ласточки из горшочка (торфяные стаканчики высаживают прямо в грунт).
  4. Аккуратно разместить по центру лунки, поливать водой края, обволакивая почвой корни. Засыпать землёй по корневую ножку, уплотнить поверхность вокруг растения.
  5. Установить колышек (высота над грядкой — 70–80 см) для подвязывания взрослого перца.
  6. Установить дуги на высоту колышков, накрыть плёнкой, охраняя от ночных заморозков на грунте. На день плёнку снимать, увеличивая доступ к свету.

Уход в открытом грунте

Смена места пребывания для перца — физическая травма. Ростки становятся вялыми, тусклыми, замедляют рост. Помощь огородника в стрессовый период — правильный уход.

Полив

Через сутки после посадки землю вокруг корней перца взрыхляют для лучшей циркуляции воздуха, испарения лишней влаги. Первую неделю только орошают грунт вокруг растений, контролируя влажность почвы.

Дальнейший режим полива определяют погодные условия. Сладкий перец любит воду. От количества влаги зависит количество, размер, вкус и сочность будущих плодов: поливают грядку полностью, не только вокруг корневой системы. Почва должна пропитаться на глубину 6-7 см. Даже в засушливое лето такого количества воды достаточно для хорошего роста растений и созревания перчинок. До наступления фазы цветения используют капельный полив, регулируя поступление воды в течение суток. Режим ручного полива: раз в 2-3 дня, вечером, прогретой за день на солнце водой. Поливать грядки утром можно только в прикорневой зоне, подогретой до температуры воздуха водой.

Цветение и появление вязи исключает применение орошения всего растения. Полив выполняют под корень, иначе вода смоет пыльцу, исключит появление плодов.

Уменьшают полив до двух раз в декаду во время формирования плодов: чрезмерный полив приведёт к резкому содержанию влаги в перчинках, растрескиванию.

Внесение удобрений

Польза Ласточки в высоком содержании витамина С и антиоксидантов. Правильная подкормка в течение вегетативного периода увеличит содержание веществ, благотворно влияющих на здоровье и иммунитет человека: Первая подкормка Спустя 10–15 дней после высадки на постоянные площади. Используют органические удобрения:

  • раствор 1:5 коровьего навоза. Настаивают, процеживают, чтобы исключить попадание семян сорняков в почву, разводят водой 1:2, вносят на грунт вокруг корня;
  • настой куриного помёта. Заливают свежий помёт в пропорции 1:20 водой, настаивают в течение суток, процеживают, разбавляют водой 1:5, поливают вокруг растений.

Важно! Превышенная концентрация органического раствора может убить растение! Минеральное подкармливание проводят раствором суперфосфата (2 ч. л.) и карбамида (2,5) на 10 л воды. На один росток ─ 1 л раствора.

Видео: Удобрение перца

Готовые подкормки из магазина используют, изучив инструкцию, строго следуя указаниям. Вторая подкормка. В период цветения. Используют такие же органические составы, или минеральные:

  • 1 ч. л. карбамида;
  • 2 ч. л. суперфосфата;
  • 10 л воды.

Под корневую систему поливают: на одно растение 1 л смеси. Третья подкормка. В фазу завязывания плодов. На ведро воды 2 ч. л. калийной соли и 2 ч. л. суперфосфата. Вносят капельным методом (через систему полива) или корневым.

Обработка почвы

Появление сорняков предотвращают, применяя обычную поваренную соль: опрыскивание поднявшихся сорняков 20% раствором в солнечный день, сожжёт и всходы, и корневую систему последних, не принося вреда будущей рассаде. После обработки почву нужно хорошо взрыхлить, избегая локальной концентрации вещества на поверхности.

На протяжении вегетативного периода почву вокруг сладкого перца постоянно рыхлят, окучивая корни после каждого полива, внесения удобрений, уничтожая сорняки. Процесс увеличит приток кислорода к корневой системе Ласточки, улучшит рост и развитие вязи.

Узнайте, почему вянет и сморщивается болгарский перец на грядке.

Формирование и подвязывание кустов

Повысить урожайность, увеличить размеры и сочность сладких плодов Ласточки поможет правильное формирование кроны растения:

  • прищипывание коронного бутона в стадии рассады;
  • обрезка вялых, слабых листьев, веточек первого ряда в первую неделю после высадки в грунт;
  • постоянное прищипывание пасынков у основания боковых веток;
  • вырезка бесплодных побегов во время фазы завязывания плодов.

Прореживание кроны высокорослого куста разрешит хороший рост, доступ солнечного света до всех плодов, исключит появление плесени и чёрной ножки у ствола. Высокорослое штамбовое растение требует обязательной подвязки. При посадке рассады в грунт устанавливаются столбики опоры, на которые аккуратно подвязывают основной ствол болгарского перца, чтобы избежать излома и гибели урожая всего растения. Хрупкие боковые ветки при высокой концентрации плодов подвязывают к отдельным опорам, или устраивают шпалеры на всей грядке.

Описание и характеристика

Перец Ласточка – результат отбора растений еще более старого, но продуктивного сорта Молдова. Ласточка выгодно отличается от родительской формы большей высотой куста, повышенной урожайностью и более ранним сроком созревания. А теперь подробнее о сладком перце сорта Ласточка, который представлен на фото.

  • Куст средней высоты – до 65 см. Имеет штамбовую форму. При большой нагрузке урожаем нуждается в подвязке к опоре.
  • Срок созревания – среднеранний. Техническая спелость наступает на 116 день, но при неблагоприятной погоде этот срок может отодвинуться до 121 дня.
  • Плоды крупные, могут вырасти до 100 г с немалой толщиной стенок – до 7 мм. Длина одного перчика – до 10 см. Форма плодов у перца сорта Ласточка конусовидная. Цвет их в стадии технической спелости ярко-салатовый, а при полном созревании – насыщенный красный. У перца Ласточка можно собрать семена для посева в следующем году. Их берут из плодов на первых трех ярусах. Перчики должны полностью созреть на кусте.
  • Этот сорт перца предназначен не только для огородников-любителей, но и для товарного производства. Он хорошо доспевает, если сорвать его зеленым, долго хранится и хорошо перевозится. Из перца сорта Ласточка можно готовить летние салаты, хорош он и для любых консервов.
  • Перец Ласточка неприхотлив, хорошо растет при минимальном уходе и отлично переносит все капризы погоды.
  • Урожай достойный – до 6 кг с кв. м при хорошем уходе. Отдает он его дружно.

Чтобы собрать такой урожай нужно немало потрудиться.

Особенности выращивания

Перец Ласточка сеять семенами можно только в южных регионах, там, где ранняя весна и долгое лето. Тем, кто живет севернее, нужно вырастить рассаду.

Рассада перца – как вырастить

Очень важно посеять семена на рассаду вовремя. Слишком ранний посев сопряжен с необходимостью досвечивания рассады, что не каждому под силу. При позднем посеве растения до высадки не успеют развиться. Для того чтобы перчики хорошо подросли, требуется от 60 до 80 дней, в зависимости от сорта. Для сорта Ласточка этот срок составляет около 70 дней. Если планируется высаживать перец в теплицу, сеять семена на рассаду нужно в середине-конце февраля. Для открытого грунта нужно делать это позднее – в начале марта.

Внимание! Перец всходит довольно долго – до 14 дней, поэтому нужно учитывать время, необходимое на ожидание всходов.

Как подготовить семена перед посевом?

  • И у собственных, и у покупных семян нужно отобрать только полновесные, сухие и щуплые не дадут всходов.
  • Семена нужно обеззаразить, чтобы уничтожить возбудителей заболеваний, которые могут передаваться с семенным материалом. Обычно для этого используют раствор марганцовки с концентрацией в 1%. Замачивание проводят около 20 мин. Можно воспользоваться для протравливания семян раствором фунгицида. После протравливания семена промывают.
  • Замачивание в стимуляторе роста делают обязательно. Оно повышает энергию прорастания семян, да и сами растения будут здоровее. Чаще всего используют гумат, эпин, циркон, зольный раствор.
  • Наклюнувшиеся семена гарантированно дадут всходы. Проращивать их лучше на ватных дисках, смоченных водой. Их нужно положить на блюдце или тарелку и завернуть в полиэтиленовую пленку либо надеть пакет из полиэтилена. Диск должен быть постоянно влажным. Семена несколько раз в день проветривают, снимая пакет или разворачивая пленку.

Наклюнувшиеся семена высевают в пропаренный грунт, предназначенный для выращивания пасленовых культур. Можно посеять их в общую емкость на глубину до 1,5 см и с расстоянием между семенами в 2 см.

Предупреждение! Перец очень болезненно относится к пересадкам и долго восстанавливается после повреждения корневой системы.

Поэтому лучше сразу сеять семена перца Ласточка в отдельные емкости объемом около 100 мл. Наклюнувшиеся семена раскладывают по одному, те, которые не проращивали, лучше сеять по 2.

Лишнее растение после всходов не выдергивают, а аккуратно обрезают. После образования 2-3 настоящих листьев растения переваливают в стаканчики или кассеты, объемом около 0,5 л, стараясь не разрушить земляной ком. Условия содержания рассады:

  • световой день для нее должен длиться около 12 часов, если он короче – досвечивают растения фитолампами;
  • перец – теплолюбивая культура, температура для него ночью должна быть около 20 градусов, днем от 23 до 25;
  • этот овощ не любит пересыхания почвенного слоя, поэтому полив должен быть регулярным только теплой отстоянной водой;
  • если почва для рассады хорошо заправлена питательными элементами, можно обойтись и без подкормок; если не хотите все пускать на самотек, то подкормите рассаду дважды раствором полного минерального удобрения, не содержащего хлора, совместив подкормку с поливом. Если хотите, чтобы кустики лучше ветвились, что автоматически повышает урожай, прищипните верхушки растений после 4-6 междоузлия. Лучше это делать ножницами.
  • закаливание рассады перца Ласточка перед высадкой — необходимое мероприятие, его проводят за 2 недели до переселения растений на огород, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Внимание! Закаленная рассада быстрее укореняется.

Высадка рассады

Ко времени высадки на перцах сорта Ласточка уже должны быть первые бутоны. К этому времени устанавливается стабильное тепло.

Предупреждение! Перец останавливает свой рост при температуре ниже +13 градусов, поэтому слишком ранняя высадка бессмысленна и только повредит растениям.

Почва для перца должна быть удобрена, так как он предпочитает грунт с высоким содержанием гумуса. Реакция ее должна быть нейтральной, поэтому без золы на грядках не обойтись. Вдобавок она является источником калия, который перец очень любит. На тяжелых почвах хорошего урожая перца Ласточка не получить. Для ранних сортов, к которым и относится Ласточка, больше всего подойдет удобренная супесь. Если решили посадить среднеспелые или позднеспелые перцы, понадобится суглинок или чернозем.

Важно! Предшественником перца не должны быть культуры из семейства пасленовых.

Рассаду перца Ласточка высаживают по схеме: 40 см между растениями и 60 см между рядами. Растения при высадке не заглубляют. Лунки проливают очень хорошо и обязательно мульчируют почву под растениями. Следующий полив – только через 5 дней. Все это время рассада должна быть укрыта лутрасилом или иным укрывным материалом. Он защитит ее от солнечных лучей и уменьшит испарение влаги.

Предпочтения перца Ласточка

Перец – капризная культура. Для его успешного выращивания нужно соблюдать следующие условия:

  • Он любит тепло. В регионах с прохладными ночами даже в открытом грунте нужны временные пленочные укрытия. Иначе все силы растений уйдут на преодоления стресса от холода, а не на формирование урожая.
  • Полив. Перец очень любит воду. На ее недостаток отвечает сбрасыванием бутонов и недобором урожая, так как плоды вырастают меньше, чем положено по сортовым признакам. Избыток влаги в почве затрудняет усвоение азота, от этого урожай тоже падает. Обычно в отсутствии дождей перец поливают, как только верхний слой почвы просохнет на несколько сантиметров. Поливать лучше из лейки. При этом повышается влажность воздуха, что необходимо для хорошего опыления цветов.
  • Подкормки. Перец Ласточка любит покушать, поэтому подкормки должны быть регулярными – каждые 2 недели. Делают их полным минеральным удобрением с микроэлементами. При выращивании перца Ласточка нельзя увлекаться азотными удобрениями, чтобы растения не наращивали зеленую массу вместо плодов.
  • Мульчирование. Это очень полезное для сладкого перца мероприятие. Укрытая мульчей почва сохраняет не только влагу, но и не дает ей перегреваться в жару и переохлаждаться в прохладную погоду. Отпадают рыхление и прополки. Поэтому труда для выращивания замульчированного перца тратится намного меньше.

Внешний вид и описание сорта

Данная овощная культура была выведена в Молдавии способом природного отбора. Название сорт получил из-за формы плодов, которые могут напоминать клюв птицы ласточки.

Характеристика плодов и их полезные свойства

Плоды у рассматриваемого сорта сладкого перца характеризуются вытянутой формой, похожей на конус. Длина перчика может достигать порядка 8-11 см, вес составляет обычно около 65-100 г. Цвет овощей либо красный, либо светло-зеленый. Что касается вкусовых качеств, то они весьма уникальны. Плоды мясистые и сладкие, стенки у перца обычно толщиной порядка 5-7 мм.

В целом, сорт универсальный и неприхотливый в уходе, созревают перцы дружно. Урожай, который будет собран с участка, без сомнений можно использовать для приготовления летних салатов, для тушения и фаршировки, а также заготавливать плоды на зиму в форме консервации. Кожица у перцев достаточно плотная, что предоставляет возможность проводить длительные транспортировки, не повреждая структуру плодов и не деформируя их. Также кожица оберегает овощи от переохлаждения, что позволяет хранить их в течение продолжительного времени.

Рассматриваемый сорт сладкого перца «Ласточка» подходит для выращивания его как в открытом, так и закрытом грунте. Всхожесть этой овощной культуры высокая. Посевной материал можно покупать в магазине, либо же собирать его самостоятельно.

Овощи обладают множеством полезных для организма человека качеств. Употребляя их в пищу, можно существенно повысить иммунитет, из-за чего будет снижена уязвимость к поражению разного рода респираторными инфекциями. В составе присутствуют витамины Р, В, РР, алкалоид капсаицин, антиоксиданты и мн. др. Также имеются каротин и аскорбиновая кислота в большом количестве. Такая особенность влияет благотворно на работу поджелудочной железы, а также может регулировать кровяное давление в организме. Употребляя сладкий перец, можно избежать тромбообразования, а также улучшить качество и цвет кожи. Продукт является низкокалорийным, что позволяет включать его в рацион питания тех людей, которые следят за своей фигурой. На 100 г спелых перцев приходится лишь 27 ккал, если они имеют красный цвет. А у зеленых плодов калорийность еще ниже — всего порядка 19 ккал.

Знаете ли вы? Родиной перца считается Индия. Именно там ученые нашли первые упоминания о данном овоще, которые были сделаны более чем 3000 лет назад.

Достоинства и недостатки сорта

Достоинств у сладкого перца «Ласточка» достаточно много. Основными можно считать следующие:

  • Дружное созревание плодов на кистях овощного растения;
  • Отличная транспортабельность и возможность продолжительного хранения;
  • Устойчивость к множеству распространенных заболеваний;
  • Некапризность и неприхотливость в обыденном уходе;
  • Хорошая переносимость изменения погодных условий (может выдержать как засухи, так и незначительное падение температуры);
  • Урожайность на высоком уровне практически в любых условиях.

А вот предоставить описание недостатков сладкого перца сорта «Ласточка» будет сложнее. Отметить можно разве что незначительные особенности, так как серьезных минусов эта овощная культура не имеет. При этом такие недостатки можно с легкостью исправить.

  • При загущении насаждений урожайность плодов будет значительно ниже обычного;
  • Несколько длинные перцы, которые произрастают на низкорослом стебле, могут подгнивать из-за того, что лежат на грунте;
  • Регулярно селекционеры выводят все новые сорта, по сравнению с которыми «Ласточка» уже не является самой высокоурожайной культурой.

Агротехника

Чтобы добиться хорошего показателя урожайности перца «Ласточка», очень важно соблюдать перечень предписаний, так как залогом успеха выращивания любой огородной культуры является правильное ведение агротехники.

Важно знать, что технология выращивания зависит от сортовых характеристик перца, это следует учесть при высаживании перца Анастасия, Хабанеро, Калифорнийское чудо, Клаудио F1, Джипси F1, Атлант, Какаду, Воловье ухо, Оранжевое чудо, Ратунда.

Заключается она преимущественно в следующем:

  • Правильная подготовка посевного материала к посадке;
  • Выращивание рассады на закрытой почве либо под пленочным укрытием (временным);
  • Регулярное и своевременное увлажнение почвы;
  • Проведение пикировки, закаливания рассады, а также подкормки удобрениями.

Важно! Сладкий перец рассматриваемого сорта нельзя выращивать методом прямого посева семян в почву, в таком случае урожайность будет крайне низкой.

Подготовка и посадка семян

Чтобы вырастить овощной продукт высокого качества, а затем собрать богатый урожай, важно вовремя позаботиться о заготовке рассады. Семенами запастись следует уже к февралю. Также не стоит забывать и о почвогрунте.

Посевной материал нужно обеззаразить и посадить в конце последнего зимнего месяца. Достаточно часто в продаже представлены уже готовые к высеванию семена, но для того, чтобы ускорить процесс произрастания растения, есть смысл воспользоваться рядом рекомендаций.

К примеру, можно прогреть семена в микроволновке в течение нескольких секунд, либо же замочить их в растворе воды и водки (1:1). Благодаря таким несложным манипуляциям можно будет получить первые росточки значительно быстрее обычного. После этого нужно завернуть посевной материал в смоченную в воде салфетку и оставить в таком виде на пару дней для набухания в теплом месте. При этом обязательно нужно следить за тем, чтобы салфетка всегда оставалась влажной. Что касается грунта, то его можно купить в специализированном магазине заранее, еще с осени. Там всегда продается субстрат, который, в связи со своей питательностью, отлично подойдет для выращивания рассады.

Посадку рекомендуется проводить в специальные контейнеры, также для этой цели подойдут торфоперегнойные стаканы. Допустим еще и метод высевания в торфяные таблетки, по одной семечке в каждую, но после того как появятся первые росточки, нужно будет посадить каждый из них в отдельную емкость. Высаживая заранее подготовленные семена в контейнер, нужно раскладывать их на расстоянии 15-20 мм друг от друга по поверхности грунта. После этого следует слегка присыпать семечки почвой, немного прижимая их. Нужно организовать посадку так, чтобы в процессе полива семена не вымывались.

По окончании процесса высевания, емкость нужно закрыть стеклом или же прозрачной пленкой, и установить контейнеры в теплое место. Пленку нужно будет убрать только после того, как появятся первые проростки. В то же время контейнер нужно переставить в хорошо освещенное место.

Важно! Следует понимать, что февральские световые дни весьма короткие, поэтому дневного света рассаде будет не хватать. Исправить ситуацию можно благодаря установке ламп для досвечивания. Это нужно для того, чтобы растения не сильно вытягивались.

Все о рассаде

Пикировку рассады по отдельным емкостям следует проводить после того, как на растениях образуется по 2-3 листика. Это чаще всего происходит в последние дни марта, либо в начале апреля — временной промежуток зависит от сроков высевания семян. После пикировки саженцы помещают в затененное место на 2-3 дня, чтобы последние сумели адаптироваться к новой среде.

Полив рассады следует проводить по мере надобности. То есть, нужно отслеживать, чтобы почва не пересыхала, но и не допускать излишнего переувлажнения, т. к. застой воды в емкости приведет к заболеваниям растений.

Подкармливать рассаду перца «Ласточка» нужно будет в несколько этапов. Лучше всего подойдут для этой цели специальные комплексные удобрения, которые можно купить в магазине. Они предназначены именно для подкормки рассады перцев. Также можно удобрить почву настоем древесной золы. Покупное средство нужно использовать, следуя инструкции, а золу следует в течение нескольких дней настоять в воде, взяв столовую ложку золы на 1 л воды. Еще можно просто рассыпать в каждый стаканчик по одной чайной ложке древесной золы, после чего полить растения теплой водой.

Примерно за 2-3 недели до планируемой пересадки рассады на постоянное место произрастания, нужно приступить к закаливанию растений. Для этого следует в теплое время суток выносить емкости с рассадой на свежий воздух. Поначалу период пребывания на улице должен составлять порядка 1-1,5 ч. Затем временной интервал следует постепенно увеличивать таким образом, чтобы перед посадкой рассада могла оставаться на свежем воздухе в течение всего дня, если, конечно же, не было резких понижений температуры воздуха.

Пересадка в открытый грунт

После того как рассада перцев подрастет, можно будет проводить пересадку овощной культуры в открытую грядку. Делать это следует в период, когда уже исключается вероятность наступления весенних возвратных заморозков. Обычно такая процедура проводится не раньше июня.

Оптимальными предшественниками для сладкого перца станут бобовые культуры, морковь и лук. Грядку, в первую очередь, нужно тщательно перекопать на глубину одного штыка лопаты. Также важно очистить участок от сорняков и их корней. На этом же этапе почву можно удобрить.

Посадка заключается в следующем:

  • Располагать растения на грядке рекомендуется в шахматном порядке. Такая форма высадки сделает дальнейший уход за овощной культурой более комфортным. Схема высаживания рассады в открытый грунт не отличается от тепличной — 40х60 см. Более загущенную посадку вести не рекомендуется, так как это может негативно повлиять на урожайность и на общее здоровье овощной культуры.
  • В лунку для посадки нужно всыпать питательный почвогрунт, к которому следует предварительно добавить нужные удобрения (к примеру, суперфосфат, перегной, мочевина). Удобрения вносятся только в том случае, если подкормка не была внесена в процессе перекопки участка. Также в каждую лунку нужно влить по половине ведра воды и сразу же установить колья, к которым в дальнейшем будут подвязываться растения.
  • Саженцы устанавливаются в лунки и аккуратно засыпаются землей. Очень важно крайне аккуратно вести процесс, чтобы не повредить хрупкую рассаду. Высаживать растения следует на том же уровне, на котором они были расположены в стаканчике, излишне заглублять их не нужно.
  • По окончании посадки всех растений нужно их полить и оставить адаптироваться в течение 5-7 дней на участке. Мульчировать грядку можно опилками, рубленной соломой либо торфяными крошками.

Знаете ли вы? На текущее время известно порядка 1500 разновидностей растений, которые относятся к роду Перцев. Сюда входят кустарники, травы и даже лианы. Наиболее часто такие растения встречаются в тропиках Америки, а также в некоторых районах Восточной Азии.

Уход, полив, рыхление сорта

В целом, уход за сладким перцем не особо отличается от стандартного ухода за таким видом овощей. Нужно обеспечить культуре своевременную подкормку, увлажнять прикорневую почву, а также очищать грядку от сорняков.

Полив

Поливать перец «Ласточка» рекомендуется хорошо отстоянной и теплой водой. Примерно через 7-10 дней после того, как рассада будет высажена на грядку, увлажнять прикорневую почву нужно будет один раз в 3-5 дней. Здесь уже нужно следить за погодными условиями и степенью увлажненности грунта. На этапе цветения овощной культуры, а также в период плодоношения, поливы нужно проводить более часто.

Подкормки

Чтобы увеличить количество завязей на кустах растения, рекомендуется опрыскивать их средством «Завязь». Если же нужно развить корневую систему, а также нарастить зеленую массу у овощной культуры, то можно использовать препарат «Эпин» или же просто подливать растения мочевиной, разведенной в воде. Ускорить общий рост перцев и повысить плодоношение поможет «Рост» — препарат, который можно приобрести в специализированном магазине.

Рыхление

Очень важно вовремя удалять с грядки сорные растения. Эту процедуру рекомендуется сочетать с рыхлением прикорневой зоны. При этом важно не обрабатывать почву излишне глубоко, чтобы не повредить корни, которые находятся достаточно близко к поверхности.

Выращивая «Ласточку», не менее важно отслеживать рост растений, чтобы кусты не перерастали. Для этого нужно прищипнуть верхушку на этапе, когда перцы достигли желаемой высоты. Таким образом, кустики останутся компактными и будут развиваться боковыми, а не верхними побегами. Помимо этого, следует удалять нижние листики с пасынками. В верхней же части кустов оставлять рекомендуется только наиболее мощные и здоровые побеги с цветочными кистями.

Как увеличить урожайность

Чтобы добиться максимально высокого уровня урожайности рассматриваемой овощной культуры, будет полезно пользоваться некоторыми советами опытных огородников:

  • Колья, к которым в дальнейшем будут подвязываться растения, следует разместить в почве еще до того, как будет проводиться сама посадка рассады. Таким образом, можно будет избежать риска повреждения корней растений.
  • Несмотря на то, что в целом сладкий перец любит влагу, в период продолжительных дождей рекомендуется прикрыть кусты пленкой, чтобы ствол не начал загнивать. Нужно понимать, что увлажненность прикорневой почвы может принести не только пользу перцу «Ласточка», но и вред.
  • Рекомендуется первые цветки, которые сформируются на верхней развилке стеблей, удалять.
  • Первые перцы нужно собирать на этапе технической спелости, а остальные — только когда они полностью созреют.

Важно! Высаживать на грядке рядом острый и сладкий перцы не рекомендуется, так как из-за перекрестного опыления у последнего может проявляться горьковатый привкус.

Сбор урожая

Собирать урожай нужно осторожно, чтобы не повредить хрупкие стебли растения. Плоды можно собирать с самого начала периода плодоношения и продолжать сбор каждую неделю, независимо от фазы их зрелости. Если погода будет благоприятной, а именно: теплой, с периодичными, короткими дождями, то в течение сезона 1 кв. м чистых перцевых насаждений может выдать порядка 5-6 кг сочных плодов.

Исходя из предложенной информации, нельзя не согласиться с фактом того, что выращивать на своем огородном участке сладкий перец «Ласточка» вполне под силу даже начинающему дачнику. Посадка и уход за такой овощной культурой не отнимут много сил и времени, в то время как сочный, сладкий и богатый урожай станет отличным вознаграждением за приложенные усилия.

Перец «Ласточка» многие огородники выбирают для посадки на своих участках, благодаря важнейшим характеристикам сорта. С одного квадратного метра можно собрать от 5 до 6 кг вкусных плодов. Отзывы садоводов характеризуют растение только с положительной стороны, и фото, изображающие раскидистые кусты с ярко-зелёной листвой и крупными плодами, говорят об этом сами. Перец отличается большой урожайностью и возможностью выращивания по всей территории Российской Федерации.

Перец «Ласточка» очень устойчив к негативному влиянию различных патогенных микроорганизмов. Благодаря подобной характеристике сорт становится всё более популярным, так как, по отзывам огородников, может расти в любых условиях и давать сочные и вкусные плоды. Глядя на фото перцов, хочется попробовать их на вкус и порадоваться наяву урожайности. Кроме того, вырастить кусты может любой человек, даже не имея специальных умений.

Характеристики и описание сорта

Молдавскими селекционерами получен сорт перца, названный «Ласточкой». С 1974 года он выращивается на садовых участках обычных огородников-любителей. В открытом грунте получают урожай на юге Российской Федерации и в средней полосе. Сорт «Ласточка» можно выращивать и в тепличных условиях, кроме районов Крайнего Севера.

Растение характеризуется:

  • среднеспелостью, то есть поспевают плоды через 115-120 дней после появления первых росточков, а сбор семян возможен на 135-150 день;
  • возможностью выращивания в открытом грунте, хотя выше урожайность в тепличных условиях и южных районах;
  • с каждого квадратного метра участка можно собрать 5-6 кг прекрасных овощей;
  • среднерослостью, то есть кустики могут вырасти до полуметровой высоты, в теплицах высота часто достигает отметки в 60 см.
  • штамбованной, полураскидистой формой;
  • компактными размерами;
  • устойчивостью к негативному влиянию различных заболеваний;
  • умением приспособиться в любых погодных условиях;
  • неприхотливостью и универсальностью;
  • созревание плодов происходит дружно, то есть в одно и то же время.

Обратите внимание! Для того чтобы растения не сломались под тяжестью плодов, следует кустики подвязывать.

Форма плодов конусовидная, слегка овальная. Длина каждой перчинки от 8 до 11 см при весе от 65 до 100 г. По цвету плоды бывают светло-зелёными и красными, а по вкусу – сладкими и мясистыми при толщине стенок от 5 до 7 мм.

Урожай может употребляться как в свежем виде, так и в консервированном. Плоды можно перевозить на различные расстояния, не теряя их презентабельного вида. Кроме того, они могут храниться в течение длительного срока.

Посадка растений

Сеять семена на рассаду начинают в феврале. Отобрав семена для посева, необходимо их обеззаразить, поместив в разведённую в воде марганцовку. Помимо этого, семена можно вымочить в фитопрепаратах. В их роли часто выступает сок, выжатый из столетника. Можно также воспользоваться «Эпинс-экстре» или «Кемире». После обеззараживания семена рассыпают на марле, предварительно смоченной в воде, а потом кладут в тёплое местечко.

Пока семена проклёвываются, следует заняться подготовкой ящичков или торфяных горшочков, которые потом наполняют почвой. Её можно купить в магазине или сделать самостоятельно, смешав землю с гумусом. До посадки растений грунт в обязательном порядке пропаривается или прогревается в духовом шкафу.

При посеве семян в одну ёмкость следует разложить их последовательно, отступая от каждого на 1,5-2 мм. Семена сверху присыпаются землёй на 8-10 мм. Затем следует тщательно полить землю в ящике или горшочке, а потом прикрыть полиэтиленом или стеклом. Подготовленные контейнеры необходимо хранить в тёплом и светлом месте, соблюдая температуру воздуха от 23 до 25 градусов Цельсия. После появления первых всходов стекло или пленка снимаются.

Важно! Следует проверять землю на влажность. Если земля будет перенасыщена или испытывать недостаток влаги, то это может привести к гибели растения. Полив следует осуществлять с помощью пульверизатора. Это поможет предотвратить загнивание семян.

Когда появилось 2-3 листочка, следует рассаду пикировать, то есть сделать так, чтобы каждое из растений росло в своей ёмкости. Вносят удобрения в первый раз после появления 4-5 листьев на стебле.

Перед высаживанием за 2 недели подвергают ростки закалке. Для этого ящик выносится на балкон или веранду.

Совет. Сначала время закаливания может быть небольшим, равным 2-3 часам. Потом перец может оставаться для закалки в течение дня, заносить его стоит лишь на ночь.

Посадка на постоянное место

Высаживают подросшие кустики на постоянное место в конце весны – начале лета. Для посадки выбирают участок, который ранее отводился под капусту, тыкву, огурцы, свеклу, морковь, лук или бобы, недопустимо использовать для посадки участок, на котором росла фасоль.

Не стоит под посадку выбирать участки, на которых ранее находились паслёновые культуры. У них похожи заболевания, а также они любимы одинаковыми видами насекомых-вредителей. В особенности не рекомендуют сажать перец на участки после баклажана, помидоров, картофеля. Перекапывание земли осуществляют осенью, до этого её стоит удобрить. Во второй раз земля перекапывается в весенний период.

Посадка рассады проводится в специально вырытые лунки, между которыми следует отступить 40 см. Между рядами посадки необходимо 60-сантиметровое расстояние. Перед началом посадочных работ каждая из лунок до половины засыпается питательным грунтом. Затем следует поместить растение в ямку, осторожно расправив корневую систему и засыпав сверху питательным грунтом. После этого рассада тщательно поливается и вязывается к вбитым в землю до посадки колышкам.

Важно! Следует проследить, чтобы после посадочных работ прикорневая часть находилась над поверхностью земли.

Отзывы огородников

Перец «Ласточка» имеет множество положительных характеристик, по отзывам тех, кто занимался его посадкой. В частности, сорт устойчив к различным болезням, неприхотлив и имеет большую урожайность.

Алексей, 29 лет, Курская область:

«Уже на протяжении 5 лет занимаюсь выращиванием перца сорта «Ласточка». Мне нравится, что растение даёт большой урожай при минимуме хлопот. Перчики вкусны, толстостенны, можно хранить их длительно».

София, 58 лет, Крым:

«»Ласточка» является моим любимым сортом. Выращивание перцев не доставляет мне никаких хлопот. Растения отлично приживаются и быстро растут. Необходимо только своевременно убирать сорняки и поливать. Я люблю салаты из перцев и консервацию. Кроме того, наслаждаться их неповторимым вкусом вся моя семья может почти всю зиму, сохраняя плоды целыми в холодильнике».

Василий, 61 лет, Волгоград:

«Долгое время работал. После выхода на пенсию решил заняться выращиванием огородных культур на дачном участке. Друзья посоветовали мне неприхотливые растения, не требующие специальных навыков для ухода. Одним из них стал перчик сорта «Ласточка». Посадил семена, не надеясь, что они взойдут. Через несколько дней появились росточки. Когда пересаживал в почву на постоянное место, то боялся сделать что-нибудь не так. Но кустики отлично прижились. Вскоре появились плоды, которые стали быстро наливаться и расти. На вкус они тоже были неповторимыми. Урожай получил очень большой. В следующем году снова посажу «Ласточку» на своём участке».

Посев семян

Выращивание начинают с посева семян на рассаду в конце февраля. Для посева отберите лучшие семена, их поместите в раствор марганцовки для обеззараживания, замочите в фитопрепаратах: соке столетника, «Эпинс-экстре», «Кемире». Затем семена проращивайте, рассыпав на влажной марле и положив теплое место.

Подготовьте ящик или торфяные горшочки, заполните землей. Можете приобрести в магазине специальный грунт для перцев. Землю обязательно пропарьте либо прогрейте в духовке. Если сеете семена в один ящик, то разложите их, делая отступ между ними в 1,5 – 2 мм. Сверху припудрите почвой слоем 8 – 10 мм. После посева семян ящик или горшочки тщательно поливают и прикрывают пленкой из полиэтилена либо стеклом. Ставят в теплое и светлое место с температурой воздуха +23 – 25 °C.

Стекло или пленку снимите, когда появятся первые всходы. Постоянно следите за влажностью, грунт не должен быть чересчур влажным, слишком сухим. Лучше поливайте, используя пульверизатор, чтобы не смыть семена. Если семена были посеяны в один ящик, то в апреле рассаду пикируйте в отдельные емкости.

Первый раз удобряют рассаду, когда вырастут 3 – 4 листочка. Для подкормки всыпают 15 г соли калия, 25 г карбамида, 60 г суперфосфата в 10-литровое ведро, заполненное водой наполовину. Тщательно размешивают состав и поливают рассаду.

При вырастании на рассаде 4 – 5 листьев требуется дополнительно подсвечивать перец люминесцентными лампами, кустик должен быть освещен по 12 часов в сутки. Рассаду постепенно закаляют, выставляя на балкон, сначала на 1 – 2 часа, затем на весь день, а ночью вносят в квартиру.

Уход за кустами

Перец требуется постоянно поливать. Лучше замульчировать почву перепревшими опилками — это замедлит пересыхание влаги и рост сорняков. Требуется после поливов рыхлить почву на глубину примерно в 7 – 9 см, вырывать сорняки.

Важно! Не стоит сажать рядом сладкий болгарский и горький перцы, так как при переопылении болгарского перца овощ может стать несколько горьким.

Подкормите перец 3 раза за сезон:

  • через 3 – 4 недели после высадки рассады на постоянное место;
  • при начале налива завязей;
  • в конце лета, когда плоды становятся более мелкими.

Удобряют, делая такие подкормки:

  1. В 1 часть навоза добавляют 5 частей воды.
  2. В десятилитровое ведро воды всыпают 1 кг куриного помета.
  3. В десятилитровое ведро воды всыпают 19 г аммиачной селитры, 18 г хлористого калия, 45 г суперфосфата. Десять литров получившегося раствора используют на 8 – 11 кустов.
  4. Подкармливают препаратом «Рост».

Через 2 недели после того, как появятся завязи, подкормите кустики удобрением «Идеала». Своевременно собирайте вызревшие перчики, тогда быстрее будут образовываться новые завязи, более быстро плоды будут набирать вес. Если вы будете срывать плоды чуть-чуть недозревшими, то увеличится урожайность растения.

Как увеличить урожай с куста

Чтобы получить максимальный урожай, требуется соблюдать следующие условия:

  1. Колья, к которым затем подвязывают перец, вбивают в почву до посадки рассады, тогда ее корневая система не повредится.
  2. Хотя культура любит поливы, но при постоянных дождях требуется прикрыть кустики полиэтиленовой пленкой, тогда растения не начнут гнить.
  3. Чтобы увеличить урожай, советуют сорвать первый цветок, появившийся на верхней развилке ветвей.
  4. Сначала перчики собирают при их технической зрелости, а после — когда овощи абсолютно созреют.
  5. Нельзя сажать поблизости болгарский перец и острый, так как после опыления болгарский перец может стать горьким на вкус.

В конце августа советуют оборвать с кустов все цветы, тогда перчики будут более крупными, сочными и мясистыми. Так как на кустах могут расти плоды вплоть до морозов, то обрывайте с кустиков несколько недозрелые плоды — оставшиеся будут быстрее наливаться и набирать вес.

Отзывы о перце довольно восторженные. Его семена долго имеют высокую всхожесть. За культурой просто ухаживать. При соблюдении правил выращивания урожая с кустов можно собрать много плодов. Сорт довольно популярен, перец сажают у себя множество огородников.

Описание и характеристики перца

Особенность перца Ласточка – возможность выращивания при любых климатических условиях. Можно посадить растение в теплице, а можно в открытом грунте.

Ученые доказывают, что Ласточка – полезный сорт, в нем содержится огромное количество питательных, необходимых организму элементов. Важную роль играют витамины В и С. Продукт отличается невысокой калорийностью: в 100 г – 43 ккал. Перец приводит в норму ЖКТ и налаживает работу сердечно-сосудистой системы.

В высоту растение достигает 0,7 м. На 1 перце формируется примерно 10 больших стручков. Растения облиственные, нуждаются в подвязке. Листья большие, насыщенно-зеленого оттенка, на поверхности находятся морщинки.

Перец Ласточка очень быстро созревает, техническая зрелость наступает спустя 110 дней.

Главные признаки стручков перца Ласточки:

  • в виде конуса, отдельные экземпляры в форме овала;
  • во время технической зрелости цвет светло-зеленый, во время биологической – красный;
  • стенки толщиной – 70 мм;
  • масса стручка от 60 до 110 г;
  • кожура не толстая, поверхность гладкая;
  • длина плода 0,1 м.

Урожайность

Сладкий перец сорта Ласточка отличается высокой урожайностью, за это он и ценится у фермеров. С 1 кв. м можно собрать примерно 6-7 кг плодов.

Подходящий регион и климат

Сладкий перец сам по себе очень теплолюбивый, поэтому лучше выращивать его на южной территории. Для северных регионов он также подходит, но только для выращивания в теплицах.

Для хорошего развития растению необходима температура +21…+26 градусов по Цельсию, ночью она не должна опускаться ниже +17…+20 градусов. Температура грунта не менее +19 градусов. При более низких показателях падает урожайность, вянут листья, и в результате Ласточка погибает. Засуха и высокая температура выше +34 градусов также негативно сказывается на растении.

Чтобы перец быстрее начал плодоносить и урожай был стабильным необходимо поддерживать световой день не менее 13 часов. Для выращивания рассады в марте используют специальные дополнительные лампы.

Сорт перца Ласточка, как и другие разновидности культуры, имеет как плюсы, так и минусы, и их необходимо учитывать при выращивании растения.

Преимущества перца Ласточка:

  • большое количество полезных микроэлементов, продукт подходит даже диабетикам;
  • может расти в любом климатическом поясе, главное правильно подобрать место для посадки;
  • высокоурожайный;
  • имеет декоративный внешний вид;
  • можно использовать не только в свежем виде, но и в консервации.

Недостатки сорта:

  • слишком высокий, необходимо устанавливать опоры;
  • требователен к составу грунта;
  • вырастить на открытой почве можно, но очень сложно.

Особенности посадки

Получить богатый урожай можно только при правильной посадке растения. Выделяют несколько основных этапов, которые имеют свои особенности и нюансы.

Самое основное – вовремя посеять зёрна перца Ласточка. Если опоздать, то растение начнет позже развиваться, соответственно не принесет того урожая, которое должно. Ростки проклюнутся лишь спустя 2 месяца, поэтому посев семян осуществляйте в середине февраля. Если саженцы будете высаживать сразу в открытую почву, то лучше высеивать посадочный материал в начале марта.

Чтобы обеспечить высокий процент всхожести следует правильно отобрать семена. Сначала внимательно осмотрите их, плохие выбросьте, а хорошие оставьте. В емкость с водой добавьте 1 ст. л. соли и поместите в раствор все семена. В такой смеси подержите посевной материал примерно четверть часа, все зёрна, которые всплыли наверх – выбросите. Они низкого качества и не взойдут.

Посевной материал промойте под проточной водой и высушите. Чтобы избежать развития всяческих болезней зёрна обработайте – поместите в слабый раствор марганцовки (1 %), подержите в нём семена на протяжении 20 минут, после семена промойте. Данная процедура не только укрепит иммунитет и не допустит заражения в будущем, но и повысит устойчивость перца к неблагоприятным погодным явлениям.

Можно заранее прорастить семена – положить на влажную марлю, как только появятся ростки осуществить посадку.

Посев семян на рассаду

Подготовьте ёмкости и наполните их почвосмесью, сделайте маленькие ямки глубиной примерно 15 мм. В каждую поместите по 1 зерну, между растениями не должно быть менее 3-х см. Ласточка плохо переносит пикировку и пересадку, поэтому лучше высеивать зёрна непосредственно в отдельные горшочки.

Используйте торфяные таблетки, потом вместе с ними можно высадить рассаду перца в грунт.

Выращивание рассады

Если семена высеяли в большой ящик, то после формирования 2-х листов проведите пикировку. Для этого возьмите стаканчики (0,5 л) и пересадите в них по одному саженцу. Рассаду поставьте на солнечную сторону на подоконник.

Как только температура на улице поднимется до +15…+18 градусов – проведите закаливание. Оставьте саженцы на балконе на ночь. 1 раз в неделю поливайте растения тёплой водой. Спустя неделю внесите минеральные подкормки.

Высадка рассады в открытый грунт

Практически все садоводы основываются на внешнем виде рассады, как только ростки становятся сильными, на них появляется богатая зеленая масса — перец высаживают.

Растение пересаживают в открытую землю, когда на саженце появляются бутоны. В это время температура воздуха становится благоприятной, и растение начнет быстро развиваться. Перед непосредственной посадкой саженцев, грунт удобрите минеральными или органическими подкормками. Ласточка любит калий, поэтому лучше внесите данный элемент.

Рассаду высаживайте так, чтобы между саженцами оставалось расстояние не менее 0,4 м. Посадки сильно не углубляйте, сначала ямку залейте прохладной водой, а затем высадите ростки. Второй полив проводите только через неделю.

Чтобы влага меньше испарялась, укрывайте рассаду в жаркие дни, одновременно вы защитите листву от негативного воздействия солнечных лучей.

Уход и выращивание

По общим нормам уход за перцем Ласточка не особо отличается от ухода за другими овощными культурами. Он состоит из своевременного полива, рыхления, мульчирования и внесения подкормок.

Полив и подкормка

Поливайте растения только тёплой и отстоянной водой. Спустя неделю после посадки растения полив проводят каждые 4 дня. Также следите за сухостью поверхности почвы, не допускайте высыхания земляной корки. Более частые поливы осуществляйте на этапе плодоношения и цветения.

Если необходимо нарастить зелень у овощей, то используйте средство «Рост», можете заменить его мочевиной, растворенной в воде. Количество завязей можно увеличить при помощи стимулятора «Завязь». Общее самочувствие растения поможет улучшить «Эпин-экстра».

Формирование куста

Уход за растением в парнике состоит также из обрезки и формировании куста перца. Формирование проводят в несколько стеблей. Не допускайте чрезмерного загущения растения. Перец, обрезанный ранее, начнет приносить плоды раньше и обильнее.

Необходимо понимать, что формирование кроны перца зачастую приносит не только пользу, но и вред. Обрезка способствует возникновению риска появления у кустов вредителей и заболеваний.

Во время выращивания данного сорта следите за тем, чтобы кусты не перерастали, прищипните верхушку, когда посчитаете, что расти вверх ему уже не нужно. После этого процесса, растение начнет отращивать боковые ветви, на которых и будут располагаться плоды. Кроме этого срезайте нижние пасынки, в верхней части растения оставляйте только сильные и крепкие побеги с цветами.

Прополка и рыхление

Сорные растения приносят вред не только участку в целом, но и отдельным культурам в частности. Прополку и удаление сорняков следует проводить одновременно с рыхлением прикорневой зоны перца. Корневая система Ласточки находится близко к поверхности грунта, и повредить её просто. Рыхление проводите не слишком глубоко.

Сбор семян

Семена необходимы для будущего выращивания сорта. Сорвите полностью дозрелый плод, промойте его, разрежьте на пополам и достаньте зерна. Высушите их, они послужат отличным посадочным материалом в следующем году.

Сбор и хранение урожая

Стебли перца Листочка очень тонкие и хрупкие, повредить их не составит огромного труда. Чтобы этого избежать, плоды собирайте аккуратно и внимательно. Урожай начинайте снимать с начала плодоношения, и проводить сбор можно ежедневно, всё зависит от количества растений, прорастающих на вашем участке и от фазы их зрелости.

Если погодные условия будут благосклонными, то есть с тёплой безветренной погодой и не длительными дождевыми осадками, то в течение всего сезона можно получить примерно 6 кг сладкого перца с 1 кв. м.

Сорт Ласточка – классический ранний сорт, очень популярный среди огородников. Как он выглядит можно посмотреть в этом видео:

Как повысить урожайность?

Максимально высокий урожай перца можно получить, пользуясь рекомендациями опытных дачников, вот некоторые из них:

  • Опоры, к которым будет привязываться рассада, поместите в землю еще до высадки растений, таким образом во время вкапывания кольев в грунт не повредите корневую систему перца.
  • Перец обожает влагу, но во время обильных и длительных дождей накрывайте ростки плёнкой, иначе он начнет гнить.
  • Переувлажненность корневой системы принесет только вред, в первую очередь, это отразится на риске появления всяческих заболеваний.
  • Первые цветки, которые появятся на верхней развилке веток, удалите.
  • Первый урожай соберите на этапе технической зрелости, а остальной по желанию.
  • Не забывайте про необходимость формирования куста.
  • Храните плоды в холодильнике не дольше месяца, лучше замораживайте, а не консервируйте.
  • Если грунт питателен и вносить определенные подкормки надобности нет, то посыпьте прикорневой круг перца золой, она не только является удобрением, но и защитит кусты от болезней и вредителей.

Отзывы о перце Ласточка

★★★★★ Наталья, 46 лет, домохозяйка, Волгоград. Уже не первый сезон выращиваю Ласточку. Всхожесть семян просто превосходная, скорей всего именно их обработка и подготовка в этом помогает. Рассада отлично переносит закаливания, быстро привыкает к новому месту в теплице. Сорт не требует особого внимания, не болеет, главное правильно и регулярно за ним ухаживать. За сезон опрыскиваю всего раз. Растения вырастают большими и пышными, каждый раз количество плодов получаю разное. ★★★★★ Мария, 67 лет, пенсионерка, Омск. Ласточка – лучший среднеспелый сорт перца, на который всегда можно положиться. Превосходно адаптируется к климату и резким сменам погоды. Куст компактный, отличается большим количеством завязей. Плоды очень сочные и вкусные, часто консервирую с ними различные овощные ассорти, также подходит для приготовления лечо.

Вписать свой отзыв

Сорт перца Ласточка – один из лучших представителей данной культуры, он не нуждается в особом уходе. Большое количество плодов обеспечит огородника таким урожаем, что он сможет воплотить в жизнь все свои задумки по поводу использования данного овоща.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *