0

Картофель по голландски

Что это за способ?

Основная суть методики заключается в полном отказе от традиционных лунок – вместо них формируются высокие валы, которые защищают корни от загнивания и обеспечивают беспрерывный приток кислорода.

Таким образом, развитие клубней происходит в более благоприятных условиях. Располагаясь на гребнях, они имеют непосредственный доступ к солнечным лучам.

Можно выделить следующие базовые принципы голландской технологии:

  1. Применение исключительно высококачественного материала для посадки, приобретенного в специализированных магазинах и питомниках.
  2. Использование принципа севооборота – место посадки необходимо менять каждые 3 года. Идеальные предшественники картофеля – злаковые и бобовые.
  3. Своевременное внесение соответствующих удобрений.
  4. Борьба с вредителями овощной культуры, а также с источниками вирусного и бактериального заражения.
  5. Специальная обработка грунта в весенний и осенний период.

Методика не терпит самодеятельности – все процедуры должны быть последовательны и своевременны. Технология отличается высокой продуктивностью – урожай с одного куста достигает 1,5-2,5 кг. Таким образом, на стандартном приусадебном наделе фермер получит около 300 килограмм отборного картофеля с сотки.

Необходимые условия методики на даче

Для достижения положительного результата следует соблюдать строгий регламент действий.

Выбор сорта

Наилучшим образом для метода подойдут голландские сорта. Они заслуженно считаются стойкими ко многим заболеваниям, а также к нестабильным погодным условиям. Садоводу стоит обратить свое внимание на следующие виды:

  • Санте;
  • Ред Скарлетт;
  • Приор;
  • Мона Лиза;
  • Романо;
  • Кондор.

Российским агрономам из северных регионов рекомендовано отдать предпочтение отечественным сортам ввиду климатических особенностей.

Независимо от выбранного сорта, посадочный материал необходимо правильно подготовить.

Для получения мощных побегов картофелины должны быть сортовыми и не слишком крупными. Идеальные параметры картофеля – 5 см в диаметре при массе до 50 гр. Глазков же должно быть не менее 5. Проращивают картофелины в течение месяца на тонком слое бумаги или ткани при температуре не выше +18 °С.

Высадку целесообразно начинать, когда ростки достигнут 5 мм. Это наиболее подходящий размер для посадочного материала. Это правило стоит строго соблюдать лишь при механизированной посадке, чтобы не допустить повреждения побегов. В условиях дачного участка возможна длина отростков до 2,5 см.

Земля, инструменты и удобрения

Подготовкой почвы следует озаботиться еще в осенний период. Место для посадки должно быть идеально ровным на небольшом возвышении, а также хорошо освещаемым и продуваемым. Эти условия крайне важны во избежание губительного застоя влаги.

Разметив грядки, стоит перекопать грунт на глубину равную 22-27 см, а также внести удобрения. Для этих целей подойдёт перепревший навоз или компост. Что касается неорганических составов, следует добавить по 20 г сульфата калия и 50 г суперфосфата на каждый квадратный метр земли.

Дополнительную пользу принесет засев участка растениями, которые в последующем будут заделаны в почву, обогащая ее азотом, – люцерной, горчицей или рапсом. Все манипуляции удобно проводить оборотным плугом или культиватором с диском.

В самом начале весны грядку заново вспахивают, на этот раз обогащая грунт карбомидом или сульфатом амония (40-50 г на м2). Также можно внести мочевину. Обработка в этот период осуществляется фрезой- культиватором, которая измельчает, рыхлит и разравнивает почву.

Можно использовать и обычные вилы с ограничителем глубины (толщина зубцов должна быть 6 мм, а расстояние между ними – 30 мм).

Важно минимизировать временной интервал между подготовкой почвы и высадкой клубней, чтобы земля не утратила влагу и кислород. При этом нужно дождаться, чтобы грунт прогрелся до +10°С.

Посадочный материал укладывается ростками кверху на глубину 6-8 см вместе с золой, яичной скорлупой и шелухой лука. Расстояние между будущими кустами должно быть около 30 см, а между самими рядами – 70-75 см. Затем формируется высокий гребень с площадью сечения 1500 см2. Такие условия обеспечивают максимальное питание куста, корни подвергаются аэрации, а излишки воды свободно стекают между валов.

Уход за посадками

При появлении первых стеблей следует тщательный убрать все сорняки и окучить всходы таким образом, чтобы вал достиг высоты 12 см. Оптимальная ширина насыпи при этом должна составлять 35 см. Примерно через месяц процедуру прополки следует повторить, а высоту гребней увеличить до 30 см. Для этого можно использовать мотыгу или лопату.

В дальнейшем для борьбы с сорными травами используют гербициды. Также в этих целях допустимо заполнять пространство между рядами торфяной крошкой или свежескошенной травой.

Полив лучше всего осуществлять методом капельного орошения. Если же такой возможности нет, за весь вегетативный период он проводится 3 раза – до появления бутонов, через 7-10 дней после начала активного цветения, а затем через 10 дней после его окончания.

Обработку от колорадского жука совершают строго до начала цветения кустов, а затем повторяют еще 3-4 раза. Во избежание привыкания рекомендовано каждый раз пользоваться новым средством – «Жукоед», «Банкол», «Корадо».

Профилактику фитофтороза стоит проводить 5-6 раз за сезон препаратами типа «Скор», «Топаз», «ХОМ».

Перед сбором картофеля, побеги убирают и сжигают. Клубни оставляют в земле еще на 1,5 недели, чтобы их шкурка стала более плотной. Это позволит овощу храниться дольше.

Как использовать этот способ в домашних условиях?

Не менее интересно попробовать применить голландскую технологию прямо на балконе. Для этого следует:

  1. Подготовить ящики, мешки или ведра, где будет расти картофель и разместить их на теплой лоджии. Глубина сосудов должна быть не менее 25 см.
  2. Выбрать грунт – воздушный, но не слишком рыхлый. На дно горшка выложить дренаж слоем в 2-3 см.
  3. Подходящий субстрат – дёрн или перепревший компост.
  4. Прорастить клубни перед посадкой и разместить их в ёмкости ростками вверх тремя слоями (первый ряд – 6 см от дна, затем еще два с такими же промежутками). Это позволит значительно сэкономить место.
  5. Температурный режим должен быть стабильным без резких перепадов (25-32 °С), а влажность воздуха – не превышать 65-75%. Такие параметры поспособствуют максимальному делению клубней.
  6. Полив требуется довольно скудный раз в 12-15 дней, что защитит корни от гнили и грибковых поражений.
  7. Подкорм растений – комплексные жидкие минеральные удобрения один раз в 7 дней на протяжении всего вегетативного периода.

При четком соблюдении методики можно будет собрать 1,5 кг небольших клубней с одного куста и лакомиться домашним картофелем в городских условиях.

Рекомендуем ознакомиться с нашими статьями о том, как получить хороший урожай без прополки и окучивания, а также о нетрадиционных способах выращивания картошки, а именно:

  • под соломой;
  • в бочке;
  • в ящиках и коробах без дна;
  • в мешках.

Таким образом, голландская агротехнология – это надежный способ повышения эффективности посадок картофеля. Элитный посевной материал и усилия, затраченные на соблюдении всех предписаний, окупятся количеством всходов и качеством клубней.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Голландская технология: общие принципы методики и особенности выращивания

Основа голландского метода возделывания заключается в соблюдении следующих пунктов:

  • Соблюдение определенной схемы высадки корнеплодов.
  • Плодородные культуры нужно чередовать.
  • Обязательное использование удобрений и химикатов.
  • Семенной картофель для будущих посадок собирать нужно заранее.
  • Перед высадкой корнеплодов почву удобряют специальными растворами.

Голландский метод выращивания семенного картофеля начинается с его проращивания. Клубни картофеля необязательно проращивать перед посадкой, и многие дачники не делают этого, получая осенью неплохой урожай. Но для повышения урожайности проращивание корнеплодов считается необходимой мерой.

Проращивание семенного картофеля отличается рядом особенностей, которые важно учитывать перед началом процесса.

Семенной картофель сажают и без предварительной подготовки, но в этом случае никто не даст гарантии, что все семена взойдут. Даже побеги появятся, они бывают слабыми и тонкими и быстро погибают. Предварительное проращивание посадочного материала позволит сократить время выращивания культуры до двух недель. Разные сорта произрастают с разной скоростью. Но в среднем это занимает 4–6 недель.

Если до посадки осталось меньше месяца, клубни помещают в комнату с температурой выше +25 градусов. Ростки при таких условиях хранения появятся на 20 суток раньше.

Выбор и подготовка посадочного материала

Подготавливать посадочный материал картофеля нужно сразу же после его сбора. Собранный урожай перебирают, выкидывают погрызенные и поврежденные корнеплоды. Затем отбирают самые здоровые клубни. Использовать для посадки большие картофелины не желательно.

Оптимальный размер посевной картошки — средние корнеплоды правильной формы. Их масса в среднем составляет 40–90 г. Если взять крупные картофелины, то надземная часть будет развиваться гораздо быстрее, чем подземная. А если использовать для посадки мелкие плоды, то урожай будет скудный. Складывают отобранные клубни отдельно ото всего урожая и оставляют его на зиму.

Второй этап подготовки начинается с наступлением весны за 30–40 дней до высадки в открытый грунт. Сперва перебирают семена и выкидывают все поврежденные или заплесневелые.

Подготовить семена к высадке можно различными способами:

  • Проращивание.
  • Зеленение.
  • Опрыскивание минеральными стимуляторами роста и обеззараживающими средствами.

Перед проращиванием картошки ее нужно дезинфицировать. Для этого используется раствор купороса с примесью марганцовки. Для приготовления раствора понадобится 10 литров воды, 3 г медного купороса и 11 г марганцовки. Все ингредиенты смешивают и опускают клубни в жидкость на 25 минут. После процедуры его просушивают досуха.

Весенняя подготовка

Весной грунт не перекапывают, а просто рыхлят с помощью культиватора. Рыхление почвы нужно на глубину 12–15 см. Делать это нужно после того, как земля прогреется на +10 градусов. Подготовка почвы весной бывает двух видов и зависит от типа грунта:

  • Глубокое рыхление (применяется в том случае, если грунт плодородный и хорошо дренированный). Для рыхления предпочтительнее использовать вилы и перекапывать ими только верхний слой.
  • Перекопка грунта (применяется на земле, грубой и склонной к закисанию). Заключается в обработке почвы на глубину меньше, чем осенью, но при условии удаления сорной травы на участке.

Еще один фактор, который нужно соблюдать при посадке картофеля – это соблюдение севооборота. На участках, где несколько лет подряд произрастала картошка сажать ее не рекомендуется снова. Лучшими предшественниками для картофеля считаются бобовые культуры, тыква или капуста.

Также эффективно высаживание растений-сидератов перед посадкой картофеля. Чаще всего, в качестве сидератов используют горох, люцерну, горчица, донник или клевер.

После рыхления почвы вторым этапом подготовки грунта является внесение удобрений. До посадки корнеплодов в грунт вносят фосфор в виде Суперфосфата, а калий в виде сульфата калия. Через 20 дней после появления всходов в грядки вносят нитрат аммония.

Схема посадки по голландской технологии

Человеку, который впервые решается выращивать картофель по голландскому способу сперва кажется, что огромное количество пустого места тратиться впустую. На 1 кв. м высаживают всего 5–9 корнеплодов. Но на самом деле большое расстояние между кустами позволяет формировать в каждом кусте больше клубней.

Голландский способ выращивания дает картофелю следующие условия:

  • Достаточное количество тепла.
  • Почва всегда насыщена кислородом.
  • Регулярные подкормки.

Посадка картофельных грядок происходит по определенному алгоритму. Землю рыхлят с помощью вил или с использованием культиватора. Удаляют все сорняки. Расстояние между каждым рядом оставляют примерно 70–85 см, между каждым кустом — до 30 см. Лунки выкапывают на глубину 7–9 см.

Второй этап схемы — это внесение подкормок. Закидывают их так, чтобы удобрение находилось под корнеплодами. Затем насыпают небольшое количество золы и толченой скорлупы. Для предотвращения появления проволочника и слизней используют луковую шелуху.

Корнеплоды укладывают ростками вверх и засыпают почвой. Через неделю после посадки картофеля на участке можно заметить появление сорняков. Их нужно сполоть как можно быстрее, пока они не начали разрастаться. После того как начали появляться ростки их окучивают. Высота гребней должна составлять 10 см. Если возникает риск появления заморозков ночью, то ростки присыпают почвой, а когда ночью установится теплая погода, стебли расправляют и аккуратно ставят ровно.

Через 12 суток после посадки картошку снова окучивают. На этот раз высота гребней составляет 25 см. Ширина у основания примерно 75 см, а ширина сверху — 30 см. При появлении на колорадского жука на посадках их обрабатывают химикатами против насекомых по мере необходимости.

Обработка от вредителей и болезней

Для уничтожения вредных насекомых в большинстве случаев используют химические препараты. Они достаточно эффективные и помогают избавиться от насекомых в короткие сроки. Опрыскивать кусты нужно в солнечный безветренный день. Также перед процедурой желательно узнать прогноз погоды. Если в ближайшее время намечаются дожди, то опрыскивание лучше отложить.

Для борьбы с вредителями используют следующие препараты:

  • Перед посадкой картошки в грунт вносят химикат Табу.
  • После появления кустов их обрабатывают Фитовермом или Жукоедом.

В качестве профилактики заболеваний кусты опрыскивают два раза в месяц. Для этой цели используют химикаты Ордан или Ревус. Если на картофеле есть и насекомые, и болезни, то смешивать разные виды гербицидов не стоит. Нужно использовать комплексные препараты различного спектра действия. Например, препарат Спасатель картофеля. В состав препарата входит три ампулы:

  • Инсектоакарицид.
  • Фунгицид обширного спектра действия.
  • Активаторы роста стеблей и корнеплодов.

Препарат действует в течение короткого срока и помогает спасти урожай.

1. Семенной материал

Сортовые семена

Хороший урожай можно получить только при использовании сортового картофеля, причем клубни должны быть из категорий «элита» и «суперэлита»., т.е. репродукции не глубже второй. Естественно, для посадки в Голландии выбирают сорта голландской селекции, в России хорошие результаты дают и сорта отечественных разработок, занесенные в Госреестр.

Следует с осторожностью использовать собственный семенной материал: на 3-4 год (4-5 репродукция) полезные свойства сорта угасают, в то же время негативные возрастают. Клубни мельчают, как правило, такие семена дают «уродцев» по форме, неустойчивых к болезням и вредителям.

Величина семенных клубней тоже имеет значение: наиболее развитая корневая система получается из клубней размером с куриное яйцо. Более мелкие клубни дают слабые ростки и вегетационный период у таких растений более продолжительный. Крупные клубни позволяют «жировать» растению, используя накопленные в них питательные вещества, и корневая система не развивается должным образом.

Проращивание клубней

Посадку проводят только семенным материалом, дающим 100% гарантию всхожести. Такие клубни можно получить, предварительно прорастив их. Эта операция называется яровизацией и состоит из 3 действий:

  • прогревания;
  • яровизации;
  • проращивания.

За месяц до посадки семена вынимают из хранилища, раскладывают в один ряд в светлом помещении с температурой не менее 15-18 градусов. Для ускорения прорастания клубни регулярно опрыскивают водой. На свету в них образуется соланин — растительный фунгицид и инсектицид.

Под воздействием тепла, света и влажности глазки на клубнях начинают прорастать. В это время (спустя 2-3 недели после начала яровизации) производят первую отбраковку семенного материала: удаляют клубни, на которых образовалось менее 5 живых ростков.

Желательно раз в 4-5 дней осторожно переворачивать клубни для равномерного образования ростков. К моменту посадки ростки должны достигнуть 3 см для ручной посадки и 1-2 см для машинной. Более длинные ростки могут обломиться при высадке клубня.

Обработка семян от вредителей и вирусов

Очень важным этапом при подготовке семенного материала к посадке является его обеззараживание. В голландских источниках эту операцию называют «уничтожением тли, которая является переносчиком вирусных заболеваний».

Возможно, это неточный перевод, во всяком случае, чем меньше вредителей и грибков останется при посадке на клубнях, тем более качественный будет урожай. Наиболее доступным и технически более простым является дезинфекция 1%-ным раствором марганцовки. Подойдет раствор медного купороса (10г на 10 воды) и любая дезинфицирующая жидкость в концентрации, соответствующей инструкции к препарату.

2. Почва

Чередование посадок

Для исключения распространения болезней пасленовых голландцы настоятельно рекомендуют организовывать картофельные плантации на участках, где ранее росли зерновые или бобовые культуры. Таким образом, севооборот тоже входит в обязательные операции голландской технологии. Возвращать картофель на прежнее место можно по истечению 3-4 лет. За этот срок почва восстановится, а вирусные колонии, способные поразить клубни, погибнут или значительно уменьшат свою популяцию.

Создание воздухопроницаемой плодородной почвы

Для выращивания картофеля более всего подходит легкий, насыщенный кислородом грунт. Готовить его для посадки картофеля начинают осенью. При этом почву не перекапывают, а обрабатывают вилами, плоскорезом, фрезой, получая рыхлую структуру с неповрежденным, но рыхлым верхним плодородным слоем и подрезанными корнями сорняков. В это же время вносят навоз, птичий помет и минеральные удобрения: суперфосфат (4-5 кг на сотку), калийные соли (1-2 кг на сотку).

Обратите внимание! Картофель не переносит свежий навоз и птичий помет, но за осень и зиму это органическое удобрение разложится и перейдет в усвояемую растением форму.

Весной механическую обработку повторяют, совмещая с внесением азотных удобрений.

Важно! В Голландии механизированная обработка почвы проводится 5-6 раз за сезон, однако плодородный слой не повреждается (не переворачивается, как при вскапывании лопатой или плугом).

Дозы внесения удобрений выше, чем применяемые в России. Однако угрозы накопления нитратов в клубнях нет, так как она нивелируется особым способом посадки.

3. Способы посадки

В соответствии с голландской технологией посадка картофеля осуществляется 2 способами:

  • в 2 ленты, с расстоянием между лентами 20-30 см, и междурядьями в 100-120 см;
  • рядами с междурядьями в 70-80 см.

Такие широкие междурядья обеспечивают:

  • автоматизированный уход за посадками;
  • доступ к солнцу для всех, даже самых раскидистых сортов.

И ленты, и ряды расположены строго по направлению север-юг. Такое расположение позволяет получать растениям солнечный свет в максимальной дозе.

Перед посадкой готовят специальные гряды трапецевидной формы высотой до 20 см, для чего верхний плодородный слой сгребают к основанию усеченной пирамиды.

Клубни высаживают в вершину трапеции, заглубляя в землю не более чем на 5-7 см. Таким образом, пророщенный клубень попадает в теплый плодородный грунт, насыщенный кислородом вследствие активного рыхления.

Второй способ посадки – в неглубокие (до 6 см глубиной) канавы и присыпание грунтом до высоты 20-25 см.

В обоих методах достигается главное:

  • насыщенность кислородом повышается на 70%;
  • семена ложатся на верхний плодородный слой, уже нагретый весенним солнцем.

Все это способствует развитию мощной корневой системы.

Удобрение при посадке размещают над клубнем, это позволяет на 100% использовать питательные вещества в подкормке: растворяясь водой, они просачиваются вглубь почвы и попадают на клубень.

На вершине гребня размещают шланг для капельного полива, что позволяет не менее 3 раз за сезон промачивать грунт над клубнями, не теряя влаги в междурядьях. Такой способ полива препятствует образованию сорняков в междурядьях и созданию застоя воды у клубней.

Важно! Из голландской технологии исключается такой обязательный для стандартной технологии этап, как окучивание картофеля. По мнению опытных картофелеводов, даже при ручном уходе за картофельной плантацией, это позволяет сократить время по обработке плантации до 8-10 часов за сезон. При этом классическая схема ухода предполагает 20-30 часов.

Не случайно голландский метод выращивания картофеля называют еще методом «Посадил и собрал!»

Некоторое лукавство в этом есть, ведь кроме работ с землей при выращивании картофеля по-голландски необходимо 5-6 раз за сезон обработать картофельное поле гербицидами и инсектицидами направленного действия (голландцы борются с сорняками химическими, а не механическими способами).

За 2 недели до сбора урожая в соответствии с голландской технологией удаляется (скашивается или обрабатывается специальными химическими соединениями) ботва у кустов картофеля. Этот прием заставляет все соки, получаемые от корневой системы, направить на созревание клубней и образованию на них более плотной кожицы.

Очень важны сроки уборки – товарный картофель убирают до вспышки осеннего фитофтороза ( конец августа, начало сентября), семенной – конец июля.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *