0

Капуста на рассаду

Каждый огородник заинтересован в получении ультрараннего урожая. Так как капуста – одна из самых востребованных овощных культур, хочется получить новый урожай как можно раньше для летнего потребления. Для зимнего потребления выращивают поздние сорта, чтобы собрать урожай как можно позже в октябре и отправить его на хранение, до весны плотные кочаны капусты не теряют своих вкусовых качеств.

Для сбора урожая летом выращивают капусту раннюю через рассаду, так как даже самые скороспелые сорта завязывают кочаны через 90-100 дней после всходов. Можно получить урожай ранней капусты уже в июне, для этого нужно в домашних условиях сеять капусту на рассаду уже в марте. Для выращивания поздних сортов предназначенных для хранения посев капусты можно проводить в открытый грунт в парник в апреле или мае.

Через рассаду можно выращивать любой вид капусты: белокочанную, краснокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую, кольраби, листовую, декоративную. Все виды капусты являются близкими родственниками, поэтому агротехника выращивания рассады капусты всех видов и уход за ней одинаковы.

рассада капусты

Выращивать рассаду капусты в домашних условиях сложно из-за того, что сразу после всходов требуется прохладное содержание растений при температуре около +15 градусов, иначе всходы за несколько дней вытянутся и станут непригодны для получения качественной рассады. Из-за сложности создания необходимых условий прохладного содержания в домашних условиях, рассаду капусты многие предпочитают выращивать в парниках или рассадниках, проводя посев, как только прогреется почва. При этом срок посева отодвигается на апрель, в зависимости от погодных условий и первый урожай ранней капусты запоздает примерно на месяц.

Для выращивания рассады капусты нужно знать ответы на следующие вопросы:

— Когда сеять капусту на рассаду?

— В чем лучше выращивать рассаду капусты?

— Как готовить землю для рассады?

— Как подготовить семена к посеву на рассаду?

— Как посеять семена капусты?

— Как ухаживать за рассадой капусты?

-Когда высаживать рассаду капусты в грунт?

Сроки посева капусты на рассаду.

День посева капусты на рассаду определяют исходя из нескольких факторов: первое – продолжительности рассадного периода; второе – возможности высадки из-за погодных условий, под укрытие пленкой или без укрытия.

Длительность рассадного периода для разных видов и сортов капусты немного отличается. Ранняя скороспелая капуста в качестве рассады развивается от 45 до 60 дней; среднеспелые сорта капусты в рассаде проводят от 30 до 45 дней, рассаду поздней капусты высаживают в возрасте 30 дней. Рассаду краснокочанной капусты высаживают в возрасте от 45 до 60 дней. Рассаду цветной капусты и брокколи высаживают на 30-45 день после всходов, а брюссельскую в возрасте 45 дней.

Рассчитаем время для посева семян на рассаду, исходя из срока высадки рассады в грунт. Если есть возможность высадить раннюю капусту в начале мая с 1 по 10 число по погодным условиям или под укрытие пленкой, то отсчитав назад 45 дней, выходит что сеять на рассаду скороспелую капусту нужно с середины марта.

Капуста – холодостойкая культура и может выдержать небольшие кратковременные заморозки до -2…-3 градусов, но если в вашем регионе в первых числах мая ещё сохраняется холодная погода, и нет возможности укрыть рассаду пленкой, то рекомендуется высадку рассады сделать позже — во второй половине месяца или в последних числах. При этом время посева семян на рассаду переносится на конец марта — начало апреля.

Благоприятные дни по лунному календарю для посева капусты на рассаду:

Овощи, дающие урожай над землей рекомендуется сеять на растущей луне, ещё по лунному календарю учитывается созвездие, которое проходит луна, плодородный знак способствует повышению урожая будущих растений.

Для капусты в 2018 году благоприятные дни для посева в марте приходятся на 20-21 число и с 24 по 26; в апреле на 17-18 число; в мае на 18-19 число.

Для посадки рассады капусты в грунт благоприятные дни по лунному календарю 2018 года в апреле 17-18 числа и 27-28; в мае с 24 по 27 число.

Тара для выращивания рассады:

Посев семян капусты на рассаду проводят в ящики, так как растения хорошо переносят пересадку, пикировку проводят через 10-14 дней после всходов. Капусту рекомендуется пикировать в отдельные торфяные горшочки, стаканчики или кассеты размером 5х5 см. Можно пикировать рассаду в ящики с расстоянием между растениями 5 см, но рассада в стаканчиках получается равномерной. В отдельных емкостях все растения одинаково сильны, так как все получают одинаковые условия для развития, к тому же при пересадке из стаканчиков корневая система не травмируется и растения в грунте быстро приживаются.

На несколько дней рассада капусты развивается быстрее без пикировки, когда семена высевают сразу в стаканчики по 1-2 шт., тогда сеянцы не тратят время на восстановление корней после пересадки.

Земля для выращивания капусты:

Для выращивания рассады капусты требуется влагоемкая питательная почва с нейтральной реакцией. От качества земли во многом зависит правильное развитие рассады и скорость роста растений.

Лучше всего для выращивания капусты подходит смесь из равных частей дерновой земли, перегноя, четверти от общего объема торфа. Чтобы снизить реакцию почвы, так как торф повышает её кислотность, в землю добавляется доломитовая мука или древесная зола (1 граненый стакан на 1 ведро). Значительно повышает качество рассадной земли добавление органического удобрения – биогумуса.

Для профилактики заболеваний рассады почву перед посевом проливают раствором с «Фитоспорином» или розовым раствором марганцовки.

Подготовка семян к посеву:

Собранные в прошлом сезоне семена капусты дают 100 % всхожесть и быстро прорастают в тепле, поэтому их подготовка заключается только в протравливании против возбудителей болезней.

Обеззараживают семена капусты с помощью замачивания в розовом растворе марганцовки или в 3% перекиси водорода в течение 15 минут.

Для профилактики вирусных заболеваний семена помещают в горячую воду (40-50 градусов) на20 минут, затем их охлаждают в прохладной воде и просушивают перед посевом.

семена капусты

Посев капусты на рассаду:

Семена капусты в ящик или парник высевают рядами, с расстоянием через 5 см. В ряду семена размещают густо, через 1-2 см. При посеве в стаканчики в каждый помещают по 1-2 семена, но если появится 2 ростка, то самый слабый удаляют. Семена капусты должны быть утоплены в почву на 0,5-1,5 см, но не более 2 см, чрезмерное заглубление затрудняет их прорастание.

Посевы капусты хорошо увлажняют, накрываю пленкой, оставляют в теплой комнате до появления первых всходов. При температуре выше +18…+20 градусов капуста прорастает быстро, через 3-5 дней, при пониженной температуре от 15 градусов и ниже появление всходов задерживается на 7-15 дней.

выращивание рассады капусты

Уход за рассадой капусты:

Температура. При выращивании рассады капусты в домашних условиях, как только появятся первые всходы засеянные стаканчики и ящики необходимо переместить в прохладное и светлое место, чтобы ростки не вытягивались. Первые 4-5 дней после всходов необходимо направить силы сеянцев на развитие корневой системы, поэтому для рассады капусты необходима прохлада при температуре от +8 до +15 градусов, но не более +16 градусов. Через неделю температуру для рассады можно повысить до +18 градусов и в дальнейшем поддерживать её в пределах +14…+18 градусов для предупреждения вытягивания. Ночью температура воздуха в помещении, где находится рассада, может опускаться на 5-10 градусов ниже, но при этом температура почвы должна быть не менее +12…+14 градусов.

Капуста выдерживает небольшие заморозки, для предупреждения перерастания рассады её переносят в парники, в обогреваемые теплицы или выставляют на застекленные лоджии, где прохладней, чем в помещении.

Полив рассады капусты должен быть регулярный, без пересыхания земли в стаканчиках. Капуста любит влагу, но при температуре выше нормы и во влажной почве растения начинают слишком быстро расти.

Пикировку сеянцев из ящиков в стаканчики проводят в возрасте 10-14 дней, когда у растений появится первый настоящий лист. Перед пересадкой капусту хорошо поливают. При извлечении растений, их держат за листочки, так как тонкие стебельки легко повреждаются.

При пересадке растений в стаканчики длинные корешки прищипывают на 1/3, чтобы лучше развивались боковые корни. Капуста охотно дает дополнительные корни и глубокая посадка улучшит устойчивость растений, поэтому сеянцы при пикировке заглубляют до семядольных листиков, но необходимо следить, чтобы их точка роста была над поверхностью земли.

Рассада капусты хорошо реагирует на подкормкикомплексным минеральным удобрением. Первый раз удобрения вносят через 10 дней после пикировки, следующие подкормки делают каждые 2 недели до высадки. Органическими удобрениями рассаду капусты не рекомендуется подкармливать, так как они вызывают быстрое перерастание рассады. Органикой удобрять капусту лучше после высадки в грунт.

Высадка рассады капусты в грунт:

Через 5-7 недель после посева рассады капусты, она должна достигнуть высоты 15-20 см, у растений образуется по 3-5 настоящих листа.

При выращивании рассады капусты в домашних условиях перед высадкой в открытый грунт растения нужно закаливать в течение двух недель. Для этого рассаду выносят на свежий воздух в первые два дня на 1-2 часа, затем на 3-4 часа и после привыкания растений оставляют рассаду на улице на целый день.

Для выращивания капусты участок готовится с осени. Землю перекапывают, вносят перегной и гашеную известь. Весной землю только разрыхляют, делают гряды с небольшими лунками, по размеру стаканчиков. Схема посадки капусты 50х50 или 40х60.

Лунки перед посадкой рассады предварительно проливают. Растения из стаканчиков осторожно вынимают, не разрушая земляной ком, помещают в лунку, присыпают и прижимают землей. При таком способе посадки капусты растения не испытывают стресса, быстро приживаются.

Через неделю после высадки капусту подкармливают разведенным настоем коровяка или птичьего помета. Через 40-60 дней после высадки рассады, ранняя капуста образует головки или кочаны, которые срезают для летнего потребления.

Выращивание капустной рассады в улитке

Содержание

Способы посева капусты белокочанной на рассаду

Существует множество способов посева, но не все позволяют получить отличное качество рассады. Для себя я отметила три лучших способа посева:

  • в лоток;
  • улиткой;
  • без пикирования;

На каждом из них я остановлюсь отдельно, и подробно расскажу об их достоинствах и недостатках.

Посев в обычную емкость

Это классический способ посева, излюбленный многими садоводами. Но сразу следует учитывать, что он предусматривает пикировку.

В первую очередь я занимаюсь подготовкой семян. Замачиваю их в слабом растворе марганцовки на 10 минут, если марганца нет, использую 1 % раствор медного купороса.

Если семена покупаю, то выбираю дражированные. То есть покрытые специальной цветной оболочкой. Она содержит дезинфицирующие средства и полезные вещества, ускоряющие проращивание. В обработке такие семена не нуждаются.

В неглубокую емкость, например в лоток, насыпаем грунт, заполнив его примерно на треть. Я рекомендую брать более питательный в магазине, так как он больше подходит для наших целей. Грунт также обрабатываем дезинфицирующими средствами — марганцевым раствором, или медным. Эта процедура нужна, чтобы снизить вероятность заражения черной ножкой.

Выращивание рассады капусты в обычной таре

Почву хорошо увлажняем, для прорастания семян капусты необходимо много воды, около 50 % от их веса. Затем на поверхности грунта делаем углубления, и в них сажаем подготовленные семена.

Рассада капусты хорошо переносит загущение, поэтому сеять можно густо. Засыпаем все тонким слоем земли, не толще 1 см, накрываем лоток пищевой пленкой для создания эффекта парника. Рекомендую вынести рассаду на стекленную лоджию или балкон, где достаточно много света, необходимая температура и влажность.

Пикировку выполняю в момент появления семядольных листочков. Для молодых растений это травмирующая процедура, которая значительно замедляет рост рассады в дальнейшем, поэтому я редко прибегаю к данному способу.

Посев семян капусты «в улитках»

Это относительно новый способ, который в свое время, перевернул представление о выращивании рассады. Его используют не только для капусты, но и для других овощей, и цветов.

Выращивание рассады в улитках

Основным достоинством способа является маленькая площадь размещения большого количества растений. Это кажется невозможным?

Для этого способа выращивания нам необходимо самим сделать необычную тару. Для этого берем плотный полиэтилен, линолеум, или подложку для ламината, нужен водонепроницаемый, мягкий и пористый материал. Обычно я использую ленту шириной 10 см и длиной 1-1,5 м.

Для создания улитки понадобится водонепроницаемый и мягкий материал

На всю ширину полосы материала засыпаем почву толщиной до 1 см, уплотняем и увлажняем ее. Семена высаживаем, немного углубляя их в землю, отступив 1,5 см от края и соблюдая дистанцию 1-2 см между собой.

Равномерно заполняем всю длину ленты и скручиваем ее аккуратно в рулон. Я советую делать это постепенно, что позволит Вам провести данную процедуру на небольшой рабочей поверхности, и предотвратить рассыпание грунта с уже посеянными семенами.

Чтобы грунт в улитке лучше держался его можно смочить водой

Сформировав улитку ее необходимо зафиксировать резинкой и уложить в подходящую тару. Я использую пластиковый тазик, дно которого предварительно выкладываю влажным песком, опилками, или сеном.

Поливаю теплой водой саму улитку, и немного подливаю в емкость. Затем плотно накрываю целлофаном всю конструкцию целиком для создания парникового эффекта. Обратите внимание, поставить рулон Вы должны таким образом, чтобы семена оказались вверху, а не внизу. Иначе вся рассада погибнет.

Для дальнейшего выращивания рассады улитки помещаем в ящик или в тазик

К недостаткам данного метода тоже можно отнести пикирование. Разница заключается лишь в том, что делать эту процедуру в улитке немного проще. Вам необходимо аккуратно развернуть улитку, увлажнить почву, чтобы она стала мягче, и поочередно пересадить самые крепкие сеянцы по отдельным стаканчикам.

Чтобы пикировать рассаду в улитках, достаточно развернуть материал и аккуратно отделить растение

Выращиваем капустную рассаду без пикирования

Если не хочется заниматься пикировкой рассады, и вы хотите получить максимально крепкую рассаду в срок, то этот метод подойдет идеально. Главное его достоинство в исключении шока для растения и возможности травмирования корневой системы, что сокращает вероятность заболеваний.

Выращивание рассады капусты без пикирования

В данном случае рассада выращивается в отдельных стаканчиках изначально. Для того, чтобы семена лучше прорастали я советую поместить их между двумя влажными салфетками, и оставить в таком виде на 3-4 дня. За это время они набухнут, а некоторые даже прорастут. В таком виде их можно высаживать в емкости, углубляя на 1-1,5 см.

Для выращивания можно купить специальные торфяные стаканчики. Но я выбрала для себя рассадные лотки, которые покупаю, или делаю самостоятельно из лотков для яиц. Засеянную емкость я помещаю в ящик, предварительно проложив дно сеном, травой, или же просто пленкой, чтобы грунт не просыпался через отверстия. Это облегчит переноску сеянцев и сэкономит место.

Правила подкормки капустной рассады

Если Вы используете землю, взятую с огорода, а не земляную смесь (огородная земля, перемешанная с перегноем или биогумусом, в пропорции 1:1), то я рекомендую подкормить почву после пикирования, или при появлении семядольных листочков. Для этого я использую одно из комплексных удобрений: Фертика люкс, Крепыш, Здоровень. Или же пользуюсь натуральными подкормками: дрожжи, зола, нашатырь.

При использовании покупной земли, можно я обхожусь без удобрения, она обогащена всеми необходимыми микро и макроэлементами на этапе производства. Если растения плохо развиваются, или вы не уверены в том, нужна подкормка, или нет — я рекомендую уменьшить дозировку в два раза от рекомендуемой на упаковке, чтобы не обжечь молодые сеянцы.

Приготовление дрожжевой подкормки для рассады

Чаще всего я подкармливаю капусту натуральными стимуляторами роста, а именно дрожжевой болтушкой. Рецепт достаточно простой, и не дорогостоящий.

На 1 л воды необходимо взять 10 г сухих дрожжей и 3 ст. л. сахара. Хорошо перемещайте все составляющие, и оставьте их настоятся в течение 5 часов. Дрожжи активизируются за это время, и при внесении создадут хорошую питательную среду для растений.

Пересадку рассады в открытый грунт, я рекомендую проводить, когда потеплеет. В подготовленные лунки помещаем сеянец вместе с земляным комом, прикапываем и увлажняем. Перевалка является наиболее простым и удобным способом высаживания капусты в открытый грунт.

Вы можете выбрать любой из способов для выращивания рассады, но лучше избегать пикирования с любыми растениями, когда это возможно. Мои рекомендации помогут вам в выращивании крепкой капустной рассады, и вы будете удивлены, как это скажется на урожайности овощной культуры.

Савельева Екатерина Васильевна, садовод

Общая инструкция по выращиванию

Весь процесс лучше поделить на этапы — от покупки семян до высадки в грунт и дальнейшего ухода за растением. Но прежде всего необходимо определиться с сортом капустной культуры. Именно от этого зависит весь дальнейший успех. Какие виды можно вырастить в нашем климате:

  • белокочанная (ранняя, средняя и поздняя);
  • краснокочанная;
  • цветная (разновидность — брокколи);
  • пекинская.

Белокочанная капуста лидирует по спросу, ее можно найти практически на любом огороде. Ей присуща хорошая урожайность, высокая транспортабельность и устойчивость к неблагоприятным условиям. Используется она для приготовления самых разнообразных блюд, а также в лечебных целях. Цветная появилась в России только с конца XVIII столетия. По своему составу это самый ценный вид, в ней содержится максимальное количество витаминов и минералов.

Пекинка — скороспелое растение родом из Китая. Особая ценность заключается в высоком содержании белка. Отдельного внимания заслуживает кольраби — овощ, скорее похожий на репу, но все же являющийся раннеспелым видом капусты. Его стебель по вкусу похож на кочерыжку. Самыми востребованными являются белокочанная и цветная капустные культуры.

Подготовка почвы

Первым этапом при выращивании рассады является заготовка подходящей земляной смеси. Желательно запастись ей с осени, но если этот момент упущен, то подойдет следующий состав почвы:

  • одна часть дерна;
  • одна часть перегноя;
  • зола из расчета 1 столовая ложка на 1 кг земли.

Зола является не только прекрасным удобрением, но и антисептиком в то же время предотвращает развитие такого заболевания, как «черная ножка». Вместо дерна подойдет торф, или можно приобрести специальный готовый грунт.

Высадка семян

Чтобы выбрать оптимальный срок, когда посадить капусту, требуется определиться с сортом культуры. Рассчитать график можно по такой формуле: примерно 10 дней до появления всходов плюс 50—55 дней до посадки в грунт. Календарь, когда сажать капусту на рассаду, составляется в зависимости от того, в какое время будет получен урожай, и учитывается климатическая зона:

  1. Белокочанная и краснокочанная капуста. Ранние сорта культуры высеваются до 20 чисел марта, для среднеспелых идеальным является период с конца марта до конца апреля, а для поздних подойдет апрель до 25 календарного дня.
  2. Цветная. Для ранней срок высева придется на 15−20 дни марта, для средней — с 30 марта по 10 апреля, а для поздней — период с 25 апреля по 10 мая. Для осеннего урожая время посева сдвигается на период с 5 по 15 июня. Возраст рассады до момента посадки в грунт 40−45 дней.

До того как сеять семена, необходимо их предварительно обработать (замачивание, протравливание и другие способы). Это нужно для того, чтобы обезвредить микроорганизмы и исключить развитие заболевания растений.

Семена, приобретенные в магазине, обычно проходят предварительную обработку специальными препаратами, которые способствуют скорейшему прорастанию, защищают от заболеваний и вредителей.

Достаточно будет их только прогреть (на 20 минут поместить в горячую воду примерно 50 градусов), а после охладить несколько минут в комнатной воде. Этот метод увеличивает стойкость растения к грибковым болезням. Но применяется он не для каждого вида капусты.

Высаживаются семена непременно во влажную землю. Для этого в ящике с грунтом делаются бороздки шириной 1 см на расстоянии 3 см. Каждое семечко выкладывается на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Затем засыпают почвой и поливают теплой водой через сито. Дальше емкость с рассадой выставляют на подоконник, каждые несколько дней земля взбрызгивается водой.

Очень важно не допустить пересыхания. Капуста, как известно, очень любит воду. Но излишек влаги и неправильный температурный режим может привести к тому, что капуста в итоге будет иметь маленькие головки и рано зацветет.

Уход за молодым сеянцем

При температуре в помещении 18−20 градусов первые всходы появятся примерно на 5−7 день. Для того чтобы рассада не вытянулась вверх и не погибла, ее следует переместить в более прохладное помещение, в котором будет не более 7 градусов — для этой цели подойдет балкон или лоджия. А для рассады цветной капусты выращивание в домашних условиях происходит при более высокой температуре: 18−20 градусов до прорастания и до 10 после того, как взойдет.

Примерно спустя 10−14 дней после всходов необходимо пикировать растения.

Эта процедура выполняется для того, чтобы увеличить объем корней, сделать рассаду приземистой. Агротехники выяснили, что так она лучше приживается и становится более крепкой.

Перед пикировкой желательно обработать почву слабым раствором марганцовки или медного купороса.

Производится пикирование путем заглубления сеянца в грунт до семядоли. Приживается он обычно через 4−5 суток. После этого каждому расточку понадобится большая площадь для роста (не менее 3×3 см). Лучшим вариантом будет пересаживание каждого растения в отдельный горшочек или стакан размером 5×5 см.

Если заниматься пикировкой нет желания или времени, то есть один секрет, как правильно вырастить рассаду капусты из семян.

Для этого потребуется изначально сеять каждое семя в небольшой горшок. Так, корневая система будет небольшой и при дальнейшей пересадке не травмируется. Для цветной капусты процедура не выполняется, так как это замедляет рост на несколько недель.

Перед тем как пересадить в грунт, у рассады должно быть не менее 5 настоящих листьев. За 15−20 дней до того, как переместить капусту на грядку, начинается процесс закаливания. Для этого днем рассадник выносится на улицу или помещение хорошо проветривается. А также производится закаливание светом. А при первом выносе лотка под прямые солнечные лучи рекомендуется накрыть листки марлей, чтобы не допустить ожога.

Удобрение капустной рассады

В рассадный период растение особенно нуждается в подкормке. Первый раз подкормить сеянец следует через неделю после пикирования (если этот процесс не выполнялся, то после появления двух настоящих листков). Для этого в 1 литре воды растворяют половину таблетки микроэлемента или по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, к ним добавить 4 грамма суперфосфата. А чтобы не спалить хрупкие корни, советуется предварительно полить растение водой. Следующая подкормка осуществляется перед началом закаливания.

Третья, завершающая стадия удобрения выполняется за несколько дней до того, как пересаживать растения в открытый грунт. Доза удобрений увеличивается для того, чтобы сеянцы лучше прижились. Готовить питательную смесь можно самостоятельно, а можно приобрести в готовом виде в сельскохозяйственных магазинах. Выполняя эти рекомендации, даже начинающий садовод сможет выращивать здоровую и крепкую рассаду.

Высадка и уход за капустой на грядке

За время подготовки растений к жизни под открытым небом желательно заранее подготовить участок. Почва со временем истощается, поэтому сажать на одном месте капусту более 2−3 раз подряд нельзя. Рекомендуется размещать этот овощ с интервалом в 4−5 лет. Лучше всего расположить капустные грядки после картофеля, лука, бобовых и зерновых культур. Почва должна быть слабокислой или нейтральной. Чтобы понизить кислотность, еще осенью нужно перекопать землю с известью или доломитовой мукой, добавляя при этом и минеральные удобрения. Чтобы прижилось растение без проблем, идеальным будет пасмурный день или вечер.

Основные правила, как растить капусту белокочанную на грядке, чтобы саженцы не мешали росту друг друга:

  • расстояние между рядами для ранних сортов — 0,5 м, между растениями — не менее 0,25 м;
  • для среднеспелой капусты и поздней ряды располагать на расстоянии — 0,6 м и 0,35 м соответственно.

Цветная капуста высаживается рядами, расположенными через 50 см друг от друга, растения высаживаются через 20−40 см. Сорта с крупными головками следует сажать реже. Завод-изготовитель на упаковке дает рекомендации по высадке каждого вида. Так как заморозки губительны для этой капустной культуры, то на первое время может понадобиться небольшая тепличка (небольшой тоннель с покрытием из полиэтиленовой пленки, спанбонда или других материалов).

Дальше делают углубления в почве, обильно поливают, удобряют и размещают саженец таким образом, чтобы не заглубить сердцевину. Корневая система развивается в верхнем слое почвы. Первые дни рассаду предпочтительно держать в тени или накрыть от солнца, на место пропавших растений размещают новые.

Капуста — это требовательный в уходе овощ. Ей необходимы регулярные прополки, обильный полив (8−10 литров на метр квадратный первые дни после посадки и далее раз в неделю порядка 15 литров), окучивания. Подкармливают растение до момента уборки урожая 3 раза по 1 литру на каждое растение:

  • органическое удобрение для роста листьев (из 0,5 литра коровяка на 1 ведро воды);
  • через 10 дней повторное питание из 0,5 литра коровяка, навоза и 1 таблетки микроэлемента;
  • третья подкормка требуется для поздних сортов, чтобы увеличить рост качана (добавляется в раствор суперфосфат).

Выращивание рассады в открытом грунте

Такой способ подходит для южных районов. Отчасти весь процесс упрощается, так как растения не требуют пересадки и вырастают более закаленными. Если имеется парник или теплица, то семена можно посеять еще в сентябре, рассада будет всходить и крепнуть до ноября, а уже в мае можно собирать урожай. Весь процесс ухода за саженцами и капустой в остальном ничем не отличается от обычного.

Грамотный уход и забота о растении наградят садовода высоким урожаем капризного, но полезного и богатого витаминами овоща.

Сроки посадки капусты (на рассаду и в открытый грунт)

23 Январь 2018 ditim Просмотров: 336

Капусту называют барыней на грядке: сидит вся такая красивая, круглая, гладкая, в тысяче одежек… Только вот вырастить капусту отличного качества не так то просто. Богатый урожай начинается с выращивания здоровой, крепкой рассады. И здесь стоит обратить внимание на сроки посадки капусты. Они зависят от сорта и разновидности капусты. В этой статье разберем сроки посадки семян на рассаду и высадки ее в открытый грунт. Речь пойдет о белокочанной и цветной капусте, брокколи, брюссельской, савойской и т.д. Словом, максимум информации по срокам мы попытались здесь собрать.

В самом начале хотелось бы поделиться табличкой-шпаргалкой посева семян и посадки рассады капусты и других культур. Сроки даны для Центрального региона страны и могут отличаться в зависимости от погодных условий. Источник: журнал «Дача».

Таблица: Сроки посадки капусты и других культур

Табличка удобная, но в полной мере не раскрывает всей информации по срокам, поэтому обратимся к другим источникам.

Белокочанная капуста

Сорта делятся на три вида:

  • ранние,
  • среднеспелые,
  • позднеспелые.

В зависимости от срока созревания рассчитывается срок посева семян на рассаду:

  • От даты возможной посадки рассады вычитают 45-50 дней.

Рассаду белокочанной капусты среднеспелых и поздних сортов чаще всего выращивают под пленочным укрытием в открытом грунте или в тепличках, начиная с апреля. Рассаду ранних сортов можно выращивать и на подоконнике, посеяв семена в марте (тогда в конце июня — начале июля можно будет собирать урожай). Сроки посева семян на рассаду:

  • ранняя капуста: 20 — 25 марта (урожай собирают в конце июня — начале июля),
  • среднеспелая: с 20 — 25 апреля по 1 — 3 мая,
  • позднеспелая: с 1 по 15 апреля.

В открытый грунт рассаду белокочанной капусты высаживают, как правило, в такие сроки:

  • ранняя капуста: в конце апреля — первой декаде мая,
  • среднеспелая: с 25 мая по 5 июня (не позднее 10 июня),
  • позднеспелая: 15 — 25 мая.

Рассада, готовая к пересадке на постоянное место, имеет 4–5 настоящих листов и высоту примерно 15 см. Растения, имеющие большее количество листов, переросли. Лишние листочки (2 нижних) рекомендуют обрывать, они в конечном счете все равно завянут, но до этого момента только будут мешать растению. Высаживать рассаду в грунт лучше всего под вечер, а на следующий день притенить, если стоит жаркая и солнечная погода.

Краснокочанная капуста зреет дольше белокочанной, поэтому посев семян на рассаду осуществляют раньше: позднеспелые сорта высевают в начале марта, раннеспелые — в начале апреля.

Когда сеять капусту на рассаду: оптимальные сроки посадки семян

Чтобы правильно определить время для посева капусты на рассаду, нужно в обязательном порядке учесть следующие факторы:

  • длительность рассадного периода, а точнее необходимый возраст рассады к моменту её высадки в грунт;
  • сортовую разновидность капусты;
  • климатические особенности вашего региона проживания, а именно когда у вас появляется возможность для высадки рассады в грунт;
  • способ или место выращивания — конкретно куда вы будете высаживать рассаду : в открытый грунте или теплицу.

Кстати! Понятное дело, что высаживать в закрытый грунт можно раньше (на 1-3 недели), чем в открытый, т.к. почва в теплице прогревается быстрее.

Немаловажным фактором для некоторых огородников при определении оптимальных сроков посадки является и фазы Луны, а именно благоприятные и неблагоприятные дни по лунному календарю.

Важно! Слишком рано сеять капусту на рассаду нельзя, иначе рассада перерастет и кочаны будут плохо завязываться.

Тем более, если у вас нет возможности содержать саженцы при 12-15 световых часах. Увеличение светового дня в дальнейшем поможет наверстать росткам упущенное время.

Самостоятельный расчет сроков посева, исходя из вида, сорта и необходимого возраста рассады

При выборе семян капусты для посадки, необходимо четко понимать, для каких целей будет употребляться капуста. Если для раннего использования в пищу, то сажать надо ранние сорта, для непродолжительного хранения и краткосрочного квашения — среднеспелые, для зимнего хранения и квашения на зиму — поздние сорта.

Необходимый возраст рассады капусты для посадки в открытый грунт может варьироваться от 30 до 55 дней в зависимости от сорта и разновидности капусты (на пачке семян почти всегда такая информация имеется), а также ваших условий содержания.

Важно! Возраст рассады — это фактически её состояние : внешний вид зависит от условий содержания и выращивания, а не просто от количества прошедших дней, так как готовая к высадке в грунт капуста должна иметь где-то 4-6 хороших настоящих листочков.

Исходя из рекомендуемого возраста рассады, можно высчитать оптимальный период для посева семян капусты на рассаду, прибавив 7-10 дней на появление всходов (время на проращивание + непосредственное появление ростков в посадочной таре) и 7-10 дней на восстановление саженцев в случае пикировки.

Кроме того, следует учитывать вегетационный период капусты до технической зрелости:

  • ранних сортов — 75-120 дней;
  • средних — 120-130 дней;
  • позднеспелых — 130-180 и более дней.

Обратите внимание! Везде в интернете бродит довольно странная информация о том, что сеять ранние сорта капусты нужно раньше, а, наоборот, поздние — позже… Нет ли здесь какой-то логической ошибки? Допустим, вы посадите позднюю капусту, у которой срок вегетации более 150 дней, на рассаду в конце апреля. Когда вы получите урожай? Только в октябре, когда в той же Средней полосе уже будут стоять морозы.

Таким образом, сеять раннюю, среднюю и позднеспелую капусту на рассаду можно в одно и то же время. Ведь сажая ранний сорт, вы хотите получить самый ранний урожай.

Другое дело, что можно поступить «хитрее» и пораньше посеять позднюю капусту, чтобы получить её более ранний урожай. Однако сделать это можно разве что на пару дней вперед, т.к. дома создать комфортные условия сложно и капуста, высаженная в грунт, её (растущую на балконе или тем более на подоконнике) быстро перегонит. Поэтому сеять нужно тоже в одни и те же сроки.

Также сроки посева на рассаду зависят от разновидности капусты.

Так, белокочанная капуста сажается на рассаду в самые ранние сроки, т.к. это достаточно холодостойкая культура, которая может выдерживать заморозки до -5 градусов.

То же самое касается краснокочанной капусты, а также кольраби, брокколи, брюссельской и савойской капусты.

А вот цветная капуста относительно теплолюбивая, поэтому её сроки посева на рассаду следует сместить как минимум на 2 недели вперед.

У пекинской капусты срок вегетации достаточно короткий, а значит, её также нужно высеивать попозже.

Видео: когда сеять капусту на рассаду

По рекомендациям производителя и в зависимости от сорта (вида)

При покупке посевного материала следует внимательно изучить упаковку семян капусты, на обратной стороне которой, как правило, имеются общие рекомендации производителя по срокам посева данного сорта (иногда даже указывают регион), а также краткие советы по его выращиванию.

Пример инструкции по посадке и срокам на упаковке поздней белокочанной капусты популярного гибрида «Валентина F1»:

Еще одна инструкция и сроки посадки среднепоздней белокочанной капусты «Подарок»:

Другой пример инструкции по посадке и срокам на упаковке ранней цветной капусты популярного сорта «Коза-дереза»:

И последний пример инструкции на пачке семян раннеспелой капусты брокколи сорта «Тонус»:

Примерные сроки посадки в зависимости от региона и его климата

При посеве семян капусты на рассаду также важно учитывать особенности климата региона. Белокочанная капуста — достаточно холодостойкое растение, она даже может выносить небольшие заморозки (до -5 градусов). Поэтому её можно высаживать, не дожидаясь того, когда пройдут возвратные заморозки. Естественно, к этому моменту саженцы должны быть уже соответствующего возраста.

Обратите внимание! Речь идет о белокочанной капусте, цветная — относительно теплолюбива, и с её высадкой в открытый грунт лучше повременить.

Так, в южных областях капусту можно начинать сеять уже во второй половине февраля, чтобы высадить на грядку в первой половине апреля.

В Средней полосе (в Подмосковье) посев семян капусты на рассаду следует проводить с начала марта и до первых чисел апреля, чтобы высадить в грунт во второй половине апреля — начале мая.

Схожие сроки посева капусты в Ленинградской области, надо лишь прибавить 1 неделю к подмосковным, т.е. посадку провести во 1-2 декаде марта, высадка — в 3-й декаде апреля-начале мая.

На Урале и в Сибири сеять капусту на рассаду рекомендуется со второй половины марта, чтобы высадить на грядку в конце апреля-начале мая.

Видео: сроки посева белокочанной капусты на Урале и в Западной Сибири

По лунному календарю в 2019 году

Многие огородники при выборе конкретных дат для посева различных культур стараются придерживаться лунного календаря.

Легко запомнить: «Вершки» — на растущую луну, «корешки» — на убывающую.

Иначе говоря, то, что растет вверх, над землей (помидоры, перцы, баклажаны, огурцы), сажают, когда луна растет. Напротив, то, что растет вниз, под землей (корнеплоды — морковь, свекла, репа), сеют на убывающую луну.

Оптимальными днями для посадки капусты на рассаду является период растущей Луны, именно в это время усиливаются ростовые процессы в растении.

Таким образом, посев семян капусты на рассаду следует проводить во время растущей Луны (в этот период происходит активация всех ростовых процессов, иначе говоря, соки идут вверх), что положительно сказывается на прорастании семян и будущем развитии растений.

Так, благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки всех видов капусты (в том числе цветной) на рассаду в 2019 году являются:

  • февраль — 6-8, 15-17, 23-25;
  • март — 8-12, 15-17, 27-29;
  • апрель — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
  • май — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
  • июнь — 5, 6, 9-15, 22-25.

Важно! Если у вас по каким-то причинам не получается выполнить посев в благоприятные дни, то следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, когда посадка любых культур крайне нежелательна, так как при посеве в это время саженцы получатся слабыми и вытянутыми.

Неблагоприятными днями, по лунному календарю, в 2019 году для посева семян капусты на рассаду (как и любых других культур) являются следующие дни

  • в феврале — 4, 5, 19;
  • в марте — 6, 7, 21;
  • в апреле — 5, 19;
  • в мае — 5, 19;
  • в июне — 3, 4, 17.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Таким образом, лунный календарь поможет вам выбрать конкретные дни для посева и подготовиться к ним заранее.

Видео: как работает лунный календарь огородника

Как сажать капусту на рассаду: подборка полезных материалов

И вот наступил момент срок посева. Как же правильно посеять семена капусты?

Обратите внимание! О том, как правильно сеять капусту и выращивать рассаду в домашних условиях, уже подробно рассказано и показано в этом материале.

Подготовка семян к посева на рассаду

В общем-то, все способы обработки семян схожи, поэтому вы можете прочитать эту подробную статью о предпосевной подготовке семян перца и применить соответствующие методы для капусты.

Пикировка

Кстати! На сайте уже есть подробная статья о пикировке рассады капусты.

Сроки сбор и способы хранения урожая

Данный материал поможет вам определить, что капуста созрела и готова к сбору, а о способах хранения капустных кочанов в домашних условиях подробно рассказано в этой статье.

Таким образом, теперь-то вы точно знаете, когда вам надо сеять капусту на рассаду. Кроме определения оптимальных выбора сроков посева, также важно правильно осуществить сам посев, а прежде подготовить семена, грунт и тару. В дальнейшем необходимо грамотно провести пикировку и соблюдать основные правила по выращиванию рассады капусты в домашних условиях до высадки в открытый грунт.

Видео: секреты выращивания крепкой и здоровой рассады капусты

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *