0

Камелия цветок уход в домашних условиях

Род камелия (Camellia) имеет прямое отношение к семейству чайные. Этот род объединяет примерно 80 видов различных растений. В природе встречается в тропических и субтропических областях Юго-Восточной и Восточной Азии, в Корее, на Филлипинских островах и о. Яве, в Японии и на Индокитайском полуострове. Натуралист и священник Г. И. Камелиус стал первым, кто из Филиппин в Европу привез данные растения, которые потом были названы в честь этого достойного человека.

Этот род представлен довольно компактными вечнозелеными кустарниками, а также деревьями. Простые глянцевые листочки, обладающие эллиптической либо яйцевидной формой, на ощупь кожистые. Встречаются листочки и с заостренными и с тупыми концами, а растут они по-отдельности либо по 2 или 3 штуки. Цветочки имеют множество тычинок и бывают окрашены в розовый, красный, белый цвет, а также встречаются и пестрые формы.

Есть очень декоративные виды, которые имеют весьма эффектные и цветочки, и листву. Камелия в домашних условиях при хорошем уходе растет, развивается и цветет в пределах нормы, а еще она может и плодоносить. Новички в цветоводстве частенько допускают при выращивании камелии ряд ошибок в уходе, например, растению бывает: мало света, слишком жарко, не хватает влажности либо для его посадки подбирают неподходящую землесмесь. А это может привести к гибели цветка.

Уход за камелией в домашних условиях

Освещенность

Нуждается в ярком освещении, но при этом оно должно быть рассеянным. Камелию рекомендуется размещать на окнах восточной либо западной ориентации. Если ее поставить около южного окна то понадобится притенение от прямых лучей солнца, а с северной стороны ― недостаточное освещение. Для того чтобы сформировать красивый кустик, горшок с цветком нужно регулярно понемногу поворачивать вокруг своей оси. Однако запомните, что это ни в коем случае нельзя делать, когда на растении образуются бутоны, так как в противном случае камелия может их сбросить. В летнее время растение рекомендуется перенести на улицу и выбрать ему место, защищенное от прямых лучей солнца.

Температурный режим

В весенне-летний период нуждается в тепле (от 20 до 25 градусов). В период образования бутонов надо снизить температуру, так, она должна быть не более 18 градусов. В период цветения, который, как правило, длится с декабря по февраль, растение надо содержать при температуре 8–12 градусов. При более теплом содержании могут опасть бутоны либо цветочки утратят свой эффектный внешний вид. Образовываться цветочные почки могут и в более прохладном помещении, но при этом световой день обязательно должен быть коротким. Помещение, где находится камелия, надо регулярно проветривать.

Как поливать

В теплое время года полив должен быть обильным, но при этом следите за тем, чтобы жидкость не застаивалась в почве. Полив производят только после того, как просохнет верхний слой субстрата. Для полива используют исключительно мягкую и хорошо отстоянную воду. При холодном содержании зимой надо поливать растение очень аккуратно. Если почва в результате перелива закиснет, то это приведет к отмиранию бутонов, а листочки сменят цвет на бурый. Если же допустить пересушку земляного кома, то в результате этого камелия сбросит все листочки.

Влажность

Нуждается в высокой влажности воздуха. Для ее повышения рекомендуется в поддон всыпать немного керамзита либо гальки и влить воду. Также надо часто опрыскивать листву, используя для этого исключительно мягкую воду. Во время опрыскивания старайтесь, чтобы жидкость не попадала на цветки.

Удобрение

Камелия нуждается в подкормке круглый год, и удобряют его 1 раз в 3 недели. Для этого используют раствор комплексного минерального удобрения (на 1 литр воды берут 1 грамм удобрения).

Обрезка

Для лучшего роста пазушных почек производят обрезку стеблей растения. Данную процедуру проводят в конце осеннего периода.

Особенности пересадки

Молоденькие растения нуждаются в ежегодной пересадке. В том случае, когда камелия цветет каждый год, ее необходимо подвергать данной процедуре реже, а именно, 1 раз в 2 года. Пересадку проводят в весеннее время и одновременно с этим производят прищипку стеблей для улучшения ветвления.

Землесмесь

Подходящая земля должна быть кислой рН 4,5–5. Камелия, выращиваемая в домашних условиях, отличается от находящихся в диких условиях тем, что может спокойно расти в земле, кислотность которой менее 4. Подходящая землесмесь состоит из дерновой, торфяной и листовой земли, а также песка, взятых в пропорции 1:2:2:1. Тем камелиям, что растут в кадках, необходимо ежегодно досыпать землю с удобрениями. Не забывайте про хороший дренаж.

Выращивание из семян

Высев семян производят в горшки диаметром 5 сантиметром. Сеют семена по одному в каждую емкость. После появления 2 настоящих листочков производят пикировку в горшочки большего размера. Как правило, камелии, выращенные из семян, не сохраняют признаки родительского растения, в связи с этим рекомендовано размножение черенками.

Размножение черенками

Декоративные сорта, как правило, размножают черенкованием и делают это в июле и январе. Верхушечные черенки должны быть не одревесневшими, а в длину достигать от 6 до 8 сантиметров. На каждом из черенков должно присутствовать 3–5 полностью развитых листка. Черенки высаживают в ящики и ставят их в теплое место (20–23 градуса). Землесмесь должна состоять из песка и торфа, взятых в равных долях. Укоренение в летнее время происходит в течение 8 недель, а в зимнее ― этот процесс более длительный. Черенкам надо обеспечить регулярный полив и опрыскивание. Для сокращения времени укоренения рекомендуется перед посадкой обработать черенки гетероауксином. Однако это может и никак не повлиять на процесс укоренения. Укоренившиеся черенки рассаживают по горшкам, диаметр которых равен 7 сантиметрам. Для этого используют землесмесь, состоящую из листовой, торфяной и дерновой земли, а также песка, взятых в соотношении 2:2:1:1. Прививать можно как укоренившиеся черенки, так и растения одно- либо двухлетнего возраста. Поначалу полив должен быть обильным, а затем его уменьшают, чтобы черешки одревеснели быстрее.

Размножение прививкой

В том случае, когда черенок укореняется очень плохо, то такой сорт растений размножают прививкой. Данную процедуру надо проводить в зимнее время в январе. Для этого нужно взять хорошо развитые почки с верхушки стебля. Затем растение необходимо содержать при температуре воздуха 20 градусов. Почки прорастут через 8 недель. Молоденькие растеньица следует регулярно поливать, опрыскивать, проводить обрезку. Их ни в коем случае нельзя подвергать воздействию прямых лучей солнца, так как на листве появятся ожоги, и она опадет. Спустя год камелию надо будет пересадить в горшки с девятисантиметровым диаметром, наполненные такой же землесмесью. На 3-й год жизни растения надо аккуратно перевалить в горшочки с диаметром 11–14 сантиметров. Заполнить их нужно специальной почвенной смесью, состоящей из дерновой, торфяной, листовой и вересковой земли, а так же песка, взятых в соотношении 2:2:2:2:1.

Заболевания и вредители

Может поселиться паутинный клещ.

Возможные проблемы

  1. Отмирают бутоны ― это может произойти из-за перелива, при этом листочки окрасятся в бурый цвет.
  2. Опадение листвы ― при пересушке земляного кома.
  3. На листочках появились коричневатые пятна ― это ожоги от прямых лучей солнца.
  4. Растение погибает ― основными причинами являются: недостаток света, высокая температура воздуха, неподходящая землесмесь либо чересчур низкая влажность.

Основные виды

Камелия горная (Camellia sasanqua)

Или камелия тегментоза (Camellia tegmentosa) либо камелия Мияги (Camellia miyagii) ― в природе этот вид встречается на островах Кюсю и Окинава. Эти кустарники довольно высокие, так, в высоту они могут достигать 3–5 метров. На поверхности стеблей имеется опушение в виде красноватых волосков, а ветви у данного растения очень тонкие. Листочки эллиптической либо вытянуто-яйцевидной формы имеют длину до 7 сантиметров, а ширину ― до 3 сантиметров. Их края зубчатые, глянцевая лицевая сторона окрашена в темный зеленый цвет, с изнаночной стороны средняя жилка имеет опушение. Простые душистые цветочки в диаметре могут достигать 7 сантиметров. Они могут быть как одиночными, так и расти по 2 либо 3 штуки. Цветочки бывают окрашены в розовый, красный либо белый цветовой оттенок. Обильное цветение наблюдается в ноябре–январе. Эти растения предпочитают прохладу.

Камелия китайская (Camellia sinensis)

Либо камелия бохея (Camellia bohea) ― в природе встречаются в лесах Китая и предпочитают расти на горных склонах либо в ущельях. Данный вид представлен как кустарниками, так и деревьями, достигающими в высоту 15 метров. Листочки имеют эллиптическую либо яйцевидную форму и в длину вырастают до 10 сантиметров, а в ширину ― до 4 сантиметров. Глянцевые листья окрашены в темно-зеленый цвет. Молоденькие листочки имеют опушение из беловатых волосков, а старые листья ― голые. Пазушные цветочки окрашены в белый цвет и имеют достаточно короткие цветоножки. Они растут поодиночке либо по 2–3 штучки.

Камелия японская (Camellia japonica)

В природе данный вид встречается в лесах Китая, Японии и Кореи. Такие кустарники либо деревья в высоту могут достигать 15 метров. Глянцевые, кожистые листочки темно-зеленого окраса имеют зубчики по краю и являются заостренными на вершине. Форма у них эллиптическая либо яйцевидная, а в длину листья вырастают до 10 сантиметров. Простые цветочки в диаметре достигают 4 сантиметров и могут расти как одиночно, так и по несколько штук. Встречаются цветки полумахровые и махровые, а окрашены они в розовый, красный либо белый цветовой оттенок, а также встречается и пестрая окраска. Цветет с декабря месяца и по апрель.

Род Камелия включает 80 видов растений, принадлежащих к семейству чайных. Основная среда их обитания тропики и субтропики Востока и Юго-Востока Азии. Цветок назван именем его открывателя Камелиуса, привезшего ее в Европу.

Растения рода камелия являют собой деревья или кусты с кожистой округлой листвой, расположенной одиночно или попарно. Цветы, усыпанные множеством тычинок, имеют красную, белую, алую окраску, встречаются также пестрые виды.

Часть представителей рода выращивается в декоративных целях, благодаря привлекательной листве и цветам.

Если соблюдать все правила ухода за камелией, то она может даже плодоносить, но из-за ошибок в уходе часто растение не вырастает таким каким могло бы стать.

Камелия уход в домашних условиях

Ухаживая за камелией в домашних условиях обязательно нужно придерживаться правил ухода за ней.

Камелия любит яркий рассеянный свет, поэтому ее лучше размещать на западных или восточных окнах. На южной стороне цветок будет страдать от избытка света и ему будет требоваться защита от прямых лучей, а с северной стороны камелии банально будет не хватать света.

Для улучшения роста емкость с растением надо временами поворачивать, но не делайте этого при появлении на стебле бутонов – из-за этого они осыплются.

В летнее время комнатную камелию неплохо переносить в сад или на балкон, но размещать так, чтобы солнце не светило прямо на нее.

В весенне-летний период температура воздуха для хорошего развития цветка должна быть около 20-25 градусов. Чтобы начали появляться почки, ее нужно будет снизить до 18 градусов, а в период цветения зимой столбик градусника не должен превышать отметку +12. Если будет слишком тепло, то цветок, скорее всего, потеряет бутоны.

Также цветок не любит застоя воздуха, поэтому нужно, чтобы комната с ним проветривалась.

Болезни и вредители

При нарушении правил ухода за камелией, с ней могут происходить различные проблемы.

  • Если у цветка опадают бутоны, то это свидетельствует об избытке влаги, что привело к закисанию грунта, или вы двигали растение во время их образования.
  • Появление пятен на листве, скорее всего, свидетельствует об ожогах. Чтобы этого не происходило, цветок нужно оберегать от попадания солнечного света.
  • При недостаче влаги листва камелии осыпается.
  • При слишком низкой влажности, неподходящем грунте или недостатке света, а также, если цветку жарко, растение может попросту умереть.

Основным вредителем камелии является паутинный клещ, которые дает о себе знать паутинками на листьях. Борются с ним, обычно, акарицидами.

Камелия – вечнозеленое цветущее растение из семейства Чайные. В основном она встречается в субтропиках Евразии и Северной Америки, но также может культивироваться, как комнатное или оранжерейное растение по всему миру. Камелия используется в декоративных целях, а также обладает лекарственными свойствами. Листья некоторых видов служат сырьем для чая. Многие цветоводы опасаются выращивать растение из-за капризного характера, однако достаточно изучить несколько особенностей ухода, чтобы, избегая проблем, наслаждаться удивительными цветами.

Описание растения

Камелия – многолетний кустарник или дерево 2-20 м в высоту. Стебли ветвятся от основания и быстро одревесневают. Молодые зеленые побеги бывают опушенными. Со временем они становятся голыми и приобретают серую или светло-коричневую окраску.

На ветках этого вечнозеленого растения располагаются очередные, короткочерешковые листья овальной или яйцевидной формы. Они имеют ровные или мелкопильчатые края и заостренный, вытянутый конец. Однотонные темно-зеленые листочки немного складываются вдоль рельефной центральной жилки. В каждом узле может находиться 1-3 листа. Длина блестящей, опушенной вдоль жилок листовой пластины составляет 3-17 см.

Цветение камелии наступает в ноябре-декабре и может длиться до конца зимы. Отдельный цветок живет до 1 месяца. Крупные одиночные цветы располагаются на прямых цветоножках. Их диаметр составляет 1-12 см. Основания лепестков срастаются в короткую трубку. Сами лепестки располагаются в 1 или несколько ярусов. Они имеют широкоовальную или округлую форму с волнистым краем. Центр цветка состоит из пышного пучка многочисленных желтых тычинок с крупными пыльниками. Запах цветы не источают. В их окраске преобладают белый, красный, розовый и желтый цвет. Лепестки бывают однотонными или пестрыми.

После опыления созревают плоды – сухие капсулы, разделенные на 5 отсеков. Внутри них находятся довольно крупные угловатые семена. Они быстро теряют всхожесть из-за большого содержания масла.

Виды камелии

Международная классификация камелии включает более 250 видов.

Камелия японская. Наиболее распространенное среди садоводов растение в виде раскидистого кустарника или дерева высотой 1,5-6 м. Стебли покрыты гладкой сероватой корой. В период цветения появляются очень много цветов, расположенных между кожистыми тёмно-зелёными листочками. Цветение начинается в ноябре-мае. В восточной медицине вид используется для борьбы с онкологическими заболеваниями. Сорта:

  • Альба – белая камелия с простыми цветами;
  • Зимняя роза – крупные махровые бутоны белого или розоватого цвета.

Камелия японская

Камелия китайская. Разновидность служит сырьем для приготовления чая. Она представляет собой куст или дерево до 10 м в высоту с раскидистыми ветками. Кожистые тёмно-зелёные листья вырастают на 5-7 см в длину. Ароматные одиночные цветы в пазухах листьев состоят из пятичленной чашечки и простого венчика диаметром 25-30 мм. Окраска цветов кремово-желтая или белая.

Камелия китайская

Камелия сасанква (горная). Одревесневающий кустарник высотой 2,5-3 м состоит из разветвленных, растертых побегов. Годовой прирост покрыт лёгким опушением. Постепенно его сменяет буро-зеленая или коричневая гладкая кора. Очередная короткочерешковая листва тёмно-зелёного цвета имеет пильчатые края и опушена вдоль центральной жилки. Крупные сидячие цветы располагаются одиночно или группами до 3 бутонов. В их окраске преобладают розовый и красный цвета, но встречаются и белые цветы. Растение используется как масличная культура. На основе этого вида получено несколько декоративных садовых сортов, устойчивых к морозам, а потому пригодных к выращиванию в умеренном климате. Наиболее известные сорта:

  • Биколор – по краю лепестков расположена широкая розовая кайма, а основания имеют белую окраску;
  • Шансонье – махровые нежно-розовые цветы;
  • Клеопатра – простые венчики с удлиненными розовыми лепестками.

Камелия сасанква (горная)

Размножение

Обычно камелию размножают черенками. Для этого летом (июнь-июль) нарезают молодые побеги с верхушек веток. Лучше брать вызревшие стебли с оливковой корой, но подойдут и более молодые, ярко-зеленые. Сразу после срезки черенки распределяют по горшкам с песчано-торфяной почвой или перлитом. Их накрывают пакетом для поддержания высокой влажности, регулярно проветривают и опрыскивают. Содержать тепличку нужно при рассеянном свете и температуре +20…+25°C. Полноценное корневище образуется за 1,5-2 месяца. После этого укрытие снимают. Можно проводить черенкование и в январе, но тогда процесс укоренения займет больше времени.

Иногда практикуют семенное размножение камелии, хотя оно не подходит для высокодекоративных сортов и чаще используется в селекционной работе. Вскоре после сбора семян их высаживают в одноразовые стаканчики или торфяные горшочки с рыхлой садовой почвой. При прорастании температура должна составлять +20…+23°C. Почву регулярно опрыскивают. Сеянцы с 2 настоящими листьями пикируют в емкости побольше.

Для плохо укореняющихся сортов используют метод прививки. Процедуру проводят в январе. На видовой подвой закрепляют развитый побег с 2-3 почками. Растение содержат при температуре +18…+20°C. Его нужно регулярно поливать и опрыскивать, а также притенять от прямых солнечных лучей. Процесс приживания занимает 2 месяца.

Уход в домашних условиях

Для изящной, но порой капризной камелии важно создать оптимальную среду обитания.

Освещение. Растению необходим длительный световой день и яркое, но рассеянное освещение. Японской разновидности подходят и более тенистые комнаты. Прямые солнечные лучи быстро повреждают листья, поэтому крону притеняют.

Температура. Весной и летом камелия формирует цветочные почки, поэтому ей необходима температура +20…+25°C. В течение всего года более жаркий климат цветку на пользу не подойдет. С середины осени температуру постепенно снижают до +10…+12°C. Можно содержать растение даже на неотапливаемой лоджии. Оно может выдержать морозы до -10°C. На лето комнатные камелии желательно вынести на свежий воздух (балкон, веранда, сад).

Влажность. Камелии обитают в тропиках и субтропиках, поэтому высокая влажность воздуха им жизненно необходима. Цветы опрыскивают несколько раз в день, а зимой в отопительный сезон используют увлажнители воздуха. Следует помнить, что капли на цветах приводят к быстрому увяданию последних.

Полив. Чем выше температура воздуха, тем обильнее должен быть полив. С осени его постепенно снижают. Почва должна просыхать на 1-2 см, не более. Застой воды в поддоне не допускается. Жидкость должна быть мягкой, хорошо очищенной. Обычно используют дождевую воду или ту, которую отстаивали не меньше 3 дней.

Удобрение. С начала активного роста (апрель-май) и до конца июля камелию дважды в месяц подкармливают минеральными комплексами для комнатных цветов. С августа все подкормки прекращают, что является сигналом для закладки бутонов.

Пересадка. Так как весной камелия еще вовсю цветет, её пересадку проводят в начале зимы. Корни легко повреждаются, поэтому используют метод перевалки в больший горшок. Процедуру проводят каждые 2-3 года. На дно обязательно насыпают толстый слой дренажного материала. Корневую шейку располагают на поверхности почвы. Грунт должен быть достаточно рыхлым, водо- и воздухопроницаемым. Обязательно, чтобы земля была кислой или слабокислой. Смесь для посадки можно составить самостоятельно из следующих компонентов:

  • листовая земля (2 части);
  • хвойная земля (2 части);
  • верховой торф (2 части);
  • вермикулит (2 части);
  • песок (1 часть);
  • кора хвойных деревьев (0,5 части).

Обрезка. Периодически камелию можно стричь, придавая ей необходимую форму. Делать это следует по завершении периода цветения. Если же на стадии бутонизации формируется слишком много цветов, растение может заболеть. Из-за этого часть бутонов удаляют, оставляя по 2-3 цветка на побеге.

Болезни и вредители. При правильном уходе камелия не подвергается болезням растений. Иногда её могут атаковать паутинные клещи, щитовки, мучнистые червецы, тля. Для избавления от паразитов используют инсектициды и акарициды.

Выращивание в саду

На юге России, вдоль Черноморского побережья и на Кавказе камелию успешно выращивают в саду. Кусты с плотной кроной или невысокие деревца, у которых между плотными темно-зелеными листьями распускаются яркие цветы, выглядят очень декоративно. Появившиеся в последние годы гибридные сорта позволяют выращивать растение в открытом грунте в регионах, где зимой температура не опускается ниже -20°C. Причем садовые растения отличаются более покладистым характером.

Высаживают камелию в полутени, в защищенном от сквозняков месте. Можно посадить её под высокими лиственными деревьями с ажурной кроной и глубоко залегающим корневищем, а также возле изгороди или стены дома. Они создадут защиту от полуденного солнца. Выбирать место в глубокой тени нельзя, так как цветов не будет вовсе.

Грунт должен быть рыхлый и плодородный. При посадке важно не заглублять корневую шейку. Её располагают вровень с почвой.

Камелию придется регулярно поливать, чтобы почва постоянно была слегка влажной, но не заболоченной. Поливы продолжают дальше зимой при положительных температурах.

В мае-июле ежемесячно вносят минеральную подкормку, предназначенную специально для камелии (полная доза) или для рододендрона (половина дозы).

Осенью почву вблизи ствола мульчируют опавшей листвой и измельченной корой, а затем накрывают лапником. Если зимой морозы случаются редко, то дополнительного укрытия не нужно. В более северных регионах основание ствола укрывают нетканым материалом. На ночь крону с цветами также накрывают лутрасилом.

Камелия китайская

Чай черный байховый, Зеленый чай, Чай оолонг, Чай пуэр… Сколько разных видов чая предлагают нам попробовать — глаза разбегаются в магазине! Какой попробовать в этот раз? У всех видов чая свой вкус, аромат, свои секреты заваривания и даже разные полезные свойства. А знаете ли вы, как выращивают чай? Почему он так называется? Почему его так ценят во всем мире?

Итак, знакомьтесь:

Камелия китайская или Чайный куст

Куст китайской камелии

Camellia sinensis — вечнозеленый кустарник или дерево метров до 9 или 10. По китайски — 茶 — chá — ча, а в некоторых диалектах произносится «те». Во многих языках название самого напитка происходит от этого китайского слова.

Это и есть знаменитый чайный куст. Именно из его листьев делают все виды чая, применяя разные технологии производства.

Чайные кусты бывают и в дикой природе. Впервые чай стали культивировать в Китае. Затем в Японии, а сейчас его выращивают во многих странах. В России его выращивают в Краснодаре.

Различают 3 основных подвида камелии китайской:

Индийские сорта — Camellia sinensis assamica, китайские и японские — Camellia sinensis sinensis, и цейлонский — естественный гибрид Camellia assamica + Camellia sinensis.

Выращивание

Выращивание чая

Растения, которые выращивают для сбора чайного листа регулярно подрезают, формируя куст. А те, которые выращивают для семян, не ограничивают в росте.

Подрезки тоже бывают разные. Ежегодная легкая подрезка, раз в несколько лет полутяжелая, и раз лет в десять — тяжелая, практически под самый корень. Благодаря этому получается густой куст. Чайные кусты живут от 25 до 50 лет.

Китайцы ловко приспособили коз для прополки чайных рядов. Сами чайные кусты козы не трогают — они слишком горькие для них. А всю траву между кустами выедают. И все довольны 🙂 .

Каждые сорок дней собирают урожай — верхние мягкие побеги с двумя-тремя листочками.

Основные составляющие чая

У чая сложный состав, который до сих пор продолжают исследовать, открывая все новые свойства чая.

Дубильные вещества придают чаю горьковатый и вяжущий вкус.

Эфирные масла отвечают за тонкий аромат чая.

Кофеин придает бодрящее свойство (его практически нет в чае пуэр).

Китайский чай — тонизирует и утоляет жажду

Китайский чай

Пожалуй, самое известное применение урожая с камелии китайской — это чай, тонизирующий и утоляющий жажду напиток.

Различают несколько основных видов чая. Они различаются способом обработки чайного листа.

Зеленый чай

Зеленый чай практически не подвергается ферментации (брожению). В Китае для прекращения ферментации листья обрабатывают сухим жаром, а в Шри-Ланке, Индии и Японии держат над паром.

Чай улун, или оолонг

Популярный ароматный чай. При изготовлении подвергают некоторой ферментации. Затем, чтобы остановить процесс, высушивают на противне. Пьют без лимона, сахара или молока. Он и так вкусный.

Красный чай

Мы привыкли называть его черным чаем, а в Китае его называют красным, по цвету напитка. Листья подвергают ферментации долгое время.

Чай пуэр

Есть два способа изготовления чая пуэр — естественный и ускоренный. И в итоге 2 основных вида — «сырой» или «зеленый пуэр», и «готовый» или «черный пуэр». Этот чай, как хорошее вино, с возрастом становится все ценнее и дороже. Иногда такой чай выдерживают до 20 лет.

Как употребляют чай разные народы

В России большинство предпочитает долгое заваривание чая, добавляют молоко или сливки, или с лимоном.

В Китае — в основном заваривают недолго, и по многу раз одну заварку.

В Бирме — вообще маринуют и используют как приправу.

В Монголии спрессованный чай распаривают в воде и едят с поджаренной пшеничной или ячменной крупой (цамбой) или со сливочным маслом.

В Азии в некоторых местах пьют с солью.

В Тибете — с прогорклым маслом.

А есть такое, что его просто жуют.

В медицине

Из оставшихся при обрезке чайных ветвей и листьев добывают кофеин и другие вещества. Применяют в лекарственных средствах для нервной системы, кровообращения, используется как противоядие.

Не рекомендуется пить чай на голодный желудок. Тем, у кого проблемы с кишечником (чай может закреплять). Гипертоникам — так как им нужно меньше употреблять жидкости. Но в жару им лучше употреблять немного чаю, а не воды, потому что чай лучше утоляет жажду.

Теперь вы лучше знакомы с камелией китайской? Нажмите на кнопочки ниже и расскажите друзьям!

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *