0

Как растет арахис

Выращивание арахиса

Не каждый знает, как растет земляной орех. Поэтому не помешает освежить в памяти технологию его выращивания:

Перед началом посева почву нужно удобрить для повышения урожайности. Место посадки должно хорошо освещаться и прогреваться, поэтому температура воздуха должна быть в интервале от 25 до 30 градусов тепла.

При поливе проявляйте чувство меры, не допускайте застоя воды, иначе корни начнут гнить, а на листьях образуются пятна. В результате растение погибнет.

Для посева выбирайте подсушенные семена и бобы арахиса крупного размера. Лучшим временем для посадки считается начало лета, когда нет вероятности появления заморозков.

Проделайте в почве лунки глубиной около 10 см, в каждую из них погрузите несколько бобов (в основном кладут от 3 до 6). Лунки устраивают рядами, между которыми оставляют расстояние около метра. Если почва влажная, то глубина лунки может быть 3 см.

Спустя 3 или 4 месяца можно собирать урожай орехов ранних сортов, спустя 6 месяцев – поздних. Более точной даты сбора нет, поэтому лучше попробовать пару штук, а потом делать вывод пора собирать урожай или стоит подождать.

Сбор орехов проводят в сухую погоду, чтобы куст было легко выдернуть из земли. Не дожидайтесь заморозков, иначе орехи так и останутся в земле.

Собранный урожай необходимо просушить пару недель на солнце, после чего отправить в хранилище или в перерабатывающий цех.

Фото земляного ореха

Также рекомендуем просмотреть:

  • Орехи с медом
  • Кожура банана как удобрение
  • Чем подкормить крыжовник
  • Как сушить абрикосы своими руками
  • Как выбрать арбуз
  • Крыжовник бесшипный
  • Как цветет ананас
  • Слива это ягода или фрукт
  • Размножение лимона черенками в домашних условиях
  • Сколько цветет сирень
  • Как обрезать лимон
  • Можжевельник скальный
  • Почему у сирени скручиваются листья
  • Как собирать облепиху
  • Кора сосны для мульчирования
  • Чем подкормить лимон в домашних условиях
  • Когда пересаживать сирень
  • Как размножить крыжовник
  • Сорта крыжовника
  • Сорта персиков
  • Сушеный персик
  • Польза и вред грецких орехов
  • Размножение облепихи
  • Когда созревают абрикосы
  • Как растет ананас
  • Чем опрыскивать черешню
  • Почему сохнет слива после цветения
  • Почему у лимона опадают листья
  • Обрезка можжевельника
  • Как выглядит манго
  • Консервирование черешни
  • Клен размножение черенками
  • Гранат посадка и уход в открытом грунте
  • Обрезка персика
  • Цветок банана
  • Сушеный абрикос
  • Можжевельник китайский Блю Альпс
  • Обрезка крыжовника
  • Годжи посадка и уход в открытом грунте
  • Почему не плодоносит абрикос
  • Как привить лимон в домашних условиях чтобы он плодоносил

Помогите проекту, раскажите друзьям: Спасибо за лайк;) 3+
>Арахис на даче: как вырастить земляной орех

Что такое земляной орех или арахис

Арахис – красивое однолетнее прямостоящее бобовое растение высотой до 50–60 см со стержневым корнем, который проникает на глубину до 150 см.

В верхних слоях корневая система занимает диаметр до метра, что обуславливает высокую устойчивость к засухе. Листья арахиса темно-зеленые, сложные – парноперистые. Цветки собраны в соцветия в пазухах листьев. Цветок ярко-желтый или оранжевый.

В каждом соцветии одновременно цветет по одному цветку, что удлиняет период цветения с конца июня до осенних заморозков.

Раскрывается цветок в 7–8 часов утра и цветет до обеда. На растении развивается до 2000 цветов, а бобов – от 30 до 70.

Через несколько дней на месте цветка начинает расти молодая завязь в виде своеобразного воздушного «корня», которая изгибается и направляется к почве.

Такие завязи ботаники называют гинофорами. Так растение уберегает потомство от жары и засухи.

Проникнув в почву, верхушка гинофора начинает быстро разрастаться в цилиндрический или коконообразный боб, в котором формируется 1–4 удлиненно-овальных светло-розовых семян.

Технология выращивания арахиса

Арахису нужны участки с теплыми почвами, интенсивным освещением без затенения другими растениями и хорошей проветриваемостью. Почва должна быть легкой супесчаной, черноземной, нейтральной, с высоким содержанием гумуса, кальция и магния (на кислых почвах лучше вносить мел или известь). Арахис не переносит и засоления (тогда вносят фосфогипс или применяют другие приемы уменьшения засоления почвы).

Семена прорастают при температуре +12–14 °C, оптимальная температура +25–30 °C, после сентябрьских похолоданий до +12–13 °C семена не образуются. Даже небольшие заморозки являются губительными, а после осенних заморозков ниже –3 °C семена в невызревших бобах теряют всхожесть.

У арахиса большая требовательность к влажности почвы, особенно в период цветения и образования семян в подземных бобах. При этом не должно быть застоя воды. Излишнее увлажнение в сентябре заметно сдерживает созревание семян.

Для быстрого достижения гинофорами почвы и начала их разрастания в подземные бобы нужно проводить окучивание растений. При нарушении оптимальных условий наблюдается низкая устойчивость к болезням – распространяются корневые гнили и покрываются пятнами листья.

Как правильно выращивать земляной орех

Подготовка грунта

На огороде арахис любит севооборот. Высевают его после картофеля, огурцов и капусты, под которые вносили большие дозы органических удобрений.

Нельзя высевать культуру после гороха, фасоли и других бобовых, после которых развиваются корневые гнили. Арахис очень отзывчив на фосфорные удобрения.

Для этого весной при подготовке почвы к посеву лучше внести нитрофоску из расчета 50 г на 1 м². Под осеннюю перекопку на глубину 25–30 см одновременно вносят перегной – по 1–3 кг на 1 м².

Полезно при посеве в каждую лунку дополнительно добавить по горсти перегноя.

Посев и поливы

К посеву приступают в мае после установления теплой погоды и прогревания почвы выше +14–15 °C. Обычно посев проводят после бахчевых культур. В лесостепи эти сроки приходятся на 10–15 мая. Кроме температуры, для прорастания семян еще нужно учесть возможность возврата заморозков с 20 по 25 мая, которые губительны для арахиса.

Культуру лучше сеять полущенными семенами, хотя сеют и целыми бобами. Остатки створок бросают вместе с семенами, что способствует заселению корней полезными микроскопическими грибами, которые живут на поверхности створок.

На даче арахис лучше сеять квадратно-гнездовым способом 60×60 или 70×70 см по 5–6 растений в гнездо. Можно сеять и широкорядным способом при ширине междурядий 60–70 см с расстоянием между растениями 15–20 см. Глубина посева – 6–8 см.

Для посева используют только крупные семена – мелкие и щуплые не дают всходов. Поливают арахис разными способами, но, естественно, лучше капельное или орошение по бороздам. Поливы проводят раз в 10–15 дней в июле–августе при жаркой и сухой погоде. Поливы проводят только подогретой на солнце водой.

Окучивание

Ответственным моментом при выращивании арахиса является окучивание растений, без которого урожайность будет низкой.

Окучивают его 2–3 раза. Первый раз на высоту на 5–7 см через 10 дней после начала цветения.

Последующие окучивания проводят через каждые 10 дней.

Главное, не спешить за один прием насыпать почву вокруг растения.

Это обеспечит постепенное приближение почвы к молодым гинофорам, которые образуются после цветения по всей длине стебля.

Уборка

Собирают урожай арахиса до наступления заморозков. Бобы сортируют на зрелые и невызревшие. Очень маленькие выбрасывают. Досушивают в сухом проветриваемом теплом помещении. Хранят в мешках и по мере необходимости вылущивают.

При хранении в холодном и влажном помещении бобы и семена поражаются плесневыми ядовитыми микроскопическими грибами. Средняя урожайность сухих семян на огородах 100–150 г/м².

Бывает и выше – все будет зависеть от опыта выращивания. Учитывайте, что арахис через 2–3 года теряет всхожесть.

Чем болеет арахис?

Одна из самых распространенных неинфекционных болезней — дефицит железа в почве. Проявляется это явлениями хлороза. Сначала желтеют края листьев, позже — пространство между жилками. При острой нехватке железа листья становятся кремовыми или желтыми — растение погибает. Для профилактики вносят специальные добавки.

Филлостиктоз — заболевание, при котором на листьях появляются мелкие серые пятна. С течением времени их центр белеет, а края становятся фиолетово-бурыми. Развивается некроз. Бороться можно с помощью строгого соблюдения 2-х летнего севооборота с непременным отделением прошлогодних посадок. Фунгициды широкого спектра действия используются редко.

Признаки фузариозного увядания — прекращение роста, пожелтение листьев и почернение корней. Избежать беды поможет соблюдение 3-4 летнего севооборота, грамотная агротехника и своевременная уборка урожая.

Борьба с серой гнилью, альтернариозом и мучнистой росой предполагает выращивание арахиса в условиях высокой агротехники, получения посевного материала только со здоровых участков, окончание полива за 1 месяц до сбора урожая. Фунгициды стоит применять в крайних случаях, лучше — контактные химикаты системного действия.

Может показаться, что арахис много болеет. Это не так. Изначальное соблюдение правил посадки и ухода исключит появление проблем в будущем. Выращивание земляного ореха несет в себе массу преимуществ. Так почему бы воспользоваться возможностью лакомиться вкусными и полезными орешками так часто, как вам самим этого захочется?

Орех или боб: как выглядит и растет арахис?

Травянистое, высотой от 20 до 70 см растение никак нельзя назвать кустарником или плодовым деревом. А плоды относящегося в бобовым арахиса – это не орехи, а семена, скрытые внутри стручка-боба.

Растение, много веков культивировавшееся местным населением Южной Америки, во время освоения континента европейцами было замечено и сразу оценено как перспективная сельскохозяйственная культура. Сегодня под посадки во всем мире заняты миллионы гектар, и зона возделывания неуклонно расширяется.

Почему земляной орех арахис пользуется таким вниманием? Причина кроется в питательной ценности и составе арахиса, его неприхотливости и быстрой отдаче урожая.

Культура без каких-либо проблем растет там, где другие растения страдают от недостатка питания и влаги, не боится солнца и даже может обходиться без опылителей. Кроме этого, как и другие однолетние бобовые растения, арахис способен не только получать питание их почвы, но и обогащать ее азотом.

Сильно ветвящиеся травянистые кустарнички или полегающие растения обладают мощным стержневым корнем, вырастающим до полутораметровой длины. Стебли с хорошо заметными гранями покрыты парноперистыми листьями, разделенными на несколько овальных, слегка заостренных листочков. И побеги, и листовые пластины покрыты мягким ворсом. Цветы с отогнутым назад парусным лепестком и тонкой губой окрашены в желтый цвет.

Пока растение не цветет, сложно заметить его основную особенность – появление и развитие плода происходит не над уровнем почвы, а под ее поверхностью.

Созревающие к осени бобы имеют прочную, похожую на скорлупу оболочку, скрывающую от одного до семи овальных семян. Это и послужило причиной появления известного названия арахиса «земляной орех».


Арахис – одно из немногих на Земле растений, использующих для размножения самоопыляемые клейстогамные цветки. После суточного цветения и образования завязи отросток-гинофор устремляется к почве и, закапываясь в нее, обеспечивает подземное развитие боба.

На одном растении с июня и до поздней осени образуется по несколько десятков стручков. Обнаружить их можно только подкопав куст, а увидеть, как растет арахис сверху, можно лишь по все увеличивающемуся числу уходящих с грунт побегов.

Где растет арахис?

Арахис любит тепло, и для вызревания скрытых под почвой бобов ему требуется долгое сухое лето и такая же осень. От посадки бобов до сбора урожая проходит 120–160 дней. Такие условия есть далеко не везде.

Исконным местом обитания, родиной культуры считается Южная Америка. Когда материк был открыт европейцами, многие интересные растения были отправлены в метрополию и другие испанские, португальские и британские колонии. Испанцы первыми попробовали необычные бобы, нашли их вкусными и весьма полезными в дальних плаваниях. В Старом свете арахис тоже пришелся по вкусу. Как экзотическую добавку к блюдам и подобие какао-бобов, его стали использовать в кулинарии.

Чтобы удовлетворить растущий спрос, завоевателям американского континента было мало редких и нестабильных поставок бобов с новых земель. Поэтому португальцев, оценивших питательные свойства и урожайность земляного ореха, заинтересовало, как растет арахис в африканских условиях.

Арахис в Африке

Европейские колонии на черном континенте поставляли в метрополию дерево, специи, полезные ископаемые, хлопок и рабов. Однако из-за бедных земель развить здесь сельское хозяйство было очень сложно. Арахис помог решить эту важную проблему.

Он не только дал желаемые европейцами бобы, но и накормил местное население, а также домашний скот. В некоторых странах культура стала основной статьей дохода.

Хотя с времен завоевания Америки и появления земляного ореха на территории Африки прошло немало времени, до сих пор никого не удивляет, почему Сенегал называют арахисовой республикой. С XVII века здесь сначала португальские, а затем французские землевладельцы активно распахивали свободные земли под арахис. В прошлом веке, выращивая более миллиона тонн бобов в год, страна превратилась в крупнейшего мирового поставщика земляных орехов.

Земляной орех в Азии

Благодаря богатейшему составу арахиса и наличию в нем ценного растительного масла, используемого в пищу для технических целей, культуру признали и в других уголках мира.

Огромные плантации этого вида бобовых разбиты в Азии. С XVI века растение известно в Индии, чуть позже посевы появились на Филиппинах, в Макао и Китае. Именно Поднебесная отобрала пальму первенства у Сенегала, где до сих пор на обработке, посадке и сборе урожая трудится подавляющее число жителей страны.

Американская история успеха арахиса

С XIX века плантации земляного ореха или арахиса появились на территории Североамериканского континента. Испытывавшие трудности с пропитанием войска противоборствующих сторон по время Гражданской войны именно благодаря арахису могли поддерживать силы.

Но когда война завершилась, эта бобовая культура из-за ручного возделывания была признана невыгодной, а сами бобы отнесены к пище для бедняков.

Только счастливое течение обстоятельств позволило арахису в США вернуться на заслуженный им пьедестал почета. Хлопчатник, которым на рубеже веков занималось большинство фермеров, высасывал из грунта все соки. Число пахотных земель сокращалось, аграриев преследовали неурожаи и нападения вредителей. Срочно требовалось предпринять активные меры для перехода на другие культуры и поддержание сельского хозяйства.

Известный в США ученый Д. В. Карвер, изучив, сколько в арахисе белка, масел, аминокислот и других, полезных для человеческого организма соединений, загорелся мыслью популяризации этой интересной культуры. Согласно мнению агрохимика, нельзя было отказываться от растения, бобы которого на 50% состоят из масла и на треть из ценного легко усваивающегося белка. Поэтому благодаря разработке сотен пищевых и технических продуктов на основе бобов, автоматизации выращивания и щадящему влиянию на почву арахис с США стал культовым растением.

Львиная доля урожая местных бобов идет на изготовление любимой американцами арахисовой пасты, технического и пищевого масла, а также на прокорм скота, изготовление мыла и другие нужды.

Где растет арахис в России?

Сегодня интерес к растению не ослабевает. Во времена СССР арахису не уделяли внимания, а опыт его выращивания предпринимали только в южных республиках. Где растет арахис в России? В стране нет крупных плантаций этого вида бобовых, но энтузиасты южных областей, Черноземья, Южного Урала и даже средней полосы предпринимают удачные попытки получить урожай бобов на своих дачных и приусадебных участках.

Даже тем, кто в силу климатических условий не может побаловать себя арахисом с огорода, не стоит отказываться от этой культуры. Оригинальные кустики арахиса легко вырастить в комнатном горшке.

А больше узнать об агротехнике культуры, понять ее особенности и потребности поможет видео о том, как растет арахис:

Где растет арахис

Реклама

Прежде чем перейти к информации о том, как растёт арахис и где находится его родина, следует пояснить, что это такое. Арахис – растение семейства бобовых. Эта культура в сельском хозяйстве выращивается в крупных масштабах. В России распространилось следующее название арахиса – земляной орех. Такое название обуславливается способом выращивания данного растения.

На заметку! Учёные считают, что определять арахис в качестве ореха – не верно, ведь он, по-научному, является лишь бобовой травой.

Родиной арахиса принято считать Южную Америку. Климатические условия этой местности заставили растение произрастать особым образом. Очень легко распознать растение арахиса среди других. Его стебелёк направлен вверх, как и у многих других растений. Корни живут в почве. В чём же состоит особенность роста такого растения, как арахис? Рассказываем: дело в том, что в местах роста земляного ореха климат достаточно сухой, растениям не хватает влаги. Чтобы спасти свои плоды, растение арахиса опускает их к земле, обеспечивая тем самым достаточную влажность для роста урожая.

Как происходит процесс формирования плодов арахиса? На стебельке, который вырос из земли, появляются цветки. Продолжительность жизни этих цветков небольшая, буквально 1 день. Как только цветок опылён, его задачей становится попадание в землю для дальнейшего формирования там плодов арахиса. Хотя бывает, что цветки на растении отмирают без должного опыления. Как уже говорилось, увлажнённая почва — наиболее приятная атмосфера для будущего урожая. После объяснения особенностей роста растения не трудно догадаться, почему арахис прозвали земляным орехом.

Плод арахиса выглядит как боб с сухой бежевой скорлупой, внутри которой располагаются зернышки, употребляемые нами в пищу. Все растения арахиса выглядят как низкорослые кусты. На одном таком можно собрать около тридцати штук бобов. Только представьте, сколько получается зёрнышек, если в каждом бобе может быть около 4-6 штучек.

Теперь раскроем ещё одну тайну арахиса: существует несколько различных сортов бобового плода. Стоит рассказать о них подробней.

Сорта арахиса

Существует огромное количество сортов арахиса. Как правило, все сорта арахиса растут в условиях жаркого климата. Одни из наиболее распространённых сортов: Вирджиния, Спэниш, Валенсиа, Раннер. Узнаем о них больше.
Спэниш. Как и многие другие, такой сорт растения арахиса растёт в тепле, как правило, на американском континенте. В чём же тогда его отличие от других? Дело в том, что плоды (бобы) этого сорта арахиса имеют наибольшее количество масла в своём составе. Не трудно догадаться, что за эту особенность растение сорта Спэниш очень часто используют для создания различных продуктов из арахиса, в том числе и арахисовой пасты.

Раннер. Такой сорт растёт в большей мере в северной части Соединённых Штатов Америки. Невероятный аромат арахиса данного сорта заставил людей использовать его для приготовления масла. Арахисовая паста также может быть сделана из данного сорта растения. Семена в бобах арахиса сорта Раннер немного больше, чем в предыдущем описанном сорте.

Валенсия. Этот вид арахиса имеет самые большие листья. Помимо листов крупными являются также и сами плоды — бобы с семенами. Известен этот сорт своей жгуче красной «кожицей». Употребление в пищевых целях плодов возможно только после термической обработки, к примеру, варки.

Вирджиния. Плоды этого сорта также весьма крупные, они лидируют по своим размерам среди всех остальных. Людям, использующим урожай для готовки, наиболее интересен данный вариант.

Как вырастить арахис в домашних условиях

Несмотря на то, что употреблять в пищу плоды любят многие (а поклонников арахисовой пасты вообще не сосчитать), наши знания об арахисе совершенно малы. К примеру, не многие подозревают, что выращивать арахис можно самому. Как? Сейчас мы расскажем.

Итак, самый удобный и понятный способ выращивания – посадка семян. Чтобы семена посадить, необходимо предварительно их замочить в воде с добавлением эпина. Оставим семя в данной смеси на ночь. К утру вы должны заметить, как основание семени немного раскроется и появится небольшой корешок. Всё потому, что это растение очень любит свет и влагу. Для выращивания арахиса необходимо подобрать рыхлую почву с добавлением большого количества перегноя. От качества почвы зависит дальнейший рост и качество урожая.

Для посадки семени в домашних условиях необходимо найти достаточно широкий контейнер для земли, чтобы растению не было тесно. Если весь процесс выполнен по инструкции, уже в скором времени вы сможете увидеть оранжевые цветки на растении. Когда растение отцветёт, начнут формироваться плоды. Ветка, на которой образуются плоды, начнёт тяжелеть, и бобы попадут в землю, где продолжат своё развитие. Как уже говорилось ранее, арахис – очень теплолюбивая культура. Таким образом, во время процветания необходимо предоставить арахису достаточное количество света и влажность почвы.

Обратите внимание также на то, что слишком тесная ёмкость для роста может привести к гибели растения и его урожая.

Кусты этого «ореха» растут всего лишь один год. Получается, как только растение прекращает цветение, рост также приостанавливается. С этого момента растение тратит все свои силы на то, чтобы его плоды попали в почву и в дальнейшем порадовали своего хозяина вкусными и полезными «орешками».

Как только вы заметили, что растение прекратило своё развитие, можно вытащить маленький кустик. Около корней должны располагаться бобы, покрытые сухой корочкой. Теперь вы можете собирать долгожданный урожай.

Как выращивать арахис на даче

Несомненно, выращивать арахис в теплице или на грядке намного проще. Что касается теплицы на даче – необходимо уделить особое внимание месту посадки и соседствующим с арахисом овощам. Наиболее благоприятным местом для посадки в теплице станет то, что находится ближе к растениям помидоров. Такое соседство принесёт пользу как арахису, так и помидору. В чём же состоит польза такого размещения? Посаженный арахис наполняет помидоры дополнительным азотом. Арахис – низкорослое растение, поэтому следует сажать его как можно ближе к стеклу. Небольшие растения помидоров не будут загромождать саженцы арахиса.

Если вы решили посадить арахис на грядку на даче, вам также следует учесть несколько моментов. В данном случае вы сажаете уже не семена, а бобы. Сажать их в землю следует в начале весны. Чтобы быть точнее: погода должна устояться, быть тёплой, в пределах 15 градусов. В каждую лунку в земле (глубиной около 10 см) кладётся по три боба. Увлажнять дополнительно почву не следует. Производите посадку в шахматном порядке. Выросший стебель арахиса можно будет лицезреть уже через месяц.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *