0

Как растет ананас

Где и как растут бананы

Впервые с бананами познакомились индийские путешественники в VI веке до н. э. Позже их попробовал на вкус Александр Македонский. Как утверждают предания, экзотический плод произвел на полководца неизгладимое впечатление. Благодаря ему бананы появились в Азии. Он посоветовал их выращивать и в Европе.

Хотя растение похоже на дерево, оно им не является, в чем ученые в дальнейшем убедились.

На дереве или на кусте

Многие почитатели бананов считают, что они растут на деревьях или кустах. Однако всеми любимые плоды произрастают на травянистом растении, имеющем мощную корневую систему. Неофициально растение называется «банановой пальмой». А плоды банана признаны ягодами.

В каких странах растут

Банановое растение любит теплый климат. Его ведущими производителями являются страны Африки, Латинской Америки, государства тихоокеанского и карибского бассейнов. Но на экспорт идет только продукция Латинской Америки. Остальные государства оставляют бананы для следующих нужд:

  • свежие и сушеные ягоды употребляются в пищу;
  • приготовление пива и вина;
  • выработка волокон;
  • применение в ландшафтном дизайне.

Большой объем продукции приходится на Филиппины, Индию и Китай. Это результат хорошо развитого сельского хозяйства.

В России практически бананы не выращиваются. Исключение составляют плантации Крыма и Краснодарского края. Их всего несколько, и там выращивают китайский банан.

К какой группе растений относится банан

Итак, банановое растение ни дерево, и не куст. Бананы относятся к травянистым многолетним растениям. На них образуются толстокожие ягоды с семенами внутри.

Это непривычная для человеческого глаза трава. Вот некоторые примерные ее характеристики:

  • высота растения – около 8–15 м;
  • длина мощного стебля – 40 см;
  • длина листьев, выходящих из стебля – 3 м;
  • ширина листьев – 50 см;
  • количество листьев 6–20 штук;
  • глубина корней – около 1–1,5 м;
  • диаметр разрастания корней – 4–5 м.

Многие привыкли к понятию «стебель банана», но он не является таковым. Это ложный стебель. Он образуется из листвы, заполнен влагой, очень плотный.

По мере роста листьев, псевдостебель постепенно распутывается, уменьшается в объеме. Наконец, когда все листья полностью распустятся, стебель останавливается в развитии.

Самый что ни на есть истинный стебель – корневище. От него исходят мелкие корешки, в задачу которых входит сбор воды и питательных элементов из почвы. В результате роста на корневище могут появиться узлы, являющиеся основой для появления нового растения.

Лучшее время для роста и развития культуры дневное, когда температура воздуха в пределах от 25 до 36°, а ночью 23—28° тепла. При снижении температуры до 15°, культура замирает в своем развитии, а при 10° растение совсем не растет. Предугадывая резкое похолодание, плантации искусственно обогревают. Для этого в запасе имеются два способа: дымовое окуривание или затопление водой.

Это интересно: травянистая банановая культура засухоустойчивое растение. Ему не страшна даже трехмесячная засуха. Рост, цветение, появление плодов будет безболезненно продолжаться. Для получения более высокого результата, 100 мл осадков в месяц просто необходимы.

Рост и созревание плодов

Цветет трава, спустя 8–10 месяцев после посадки. Белые цветы располагаются вокруг цветочного столба по спирали, собраны в кисти двойными рядами, формируя гроздь. На нижних рядах располагаются женские цветы, дающие впоследствии плоды. Мужские и бесполые цветки осыпаются.

Плоды созревают через три месяца после цветения. В каждом соцветии появляется 200–300 плодов, которые по мере созревания превращаются в связки ягод. Форма плода постепенно меняется. Вначале он прямой, со временем становится похож на полумесяц, так как тянется к солнцу, для чего выгибает спинку.

Плоды при созревании могут поменять свою окраску. Цветовая гамма бывает зеленая, желтая, красная. Все зависит от сорта. А вот мякоть чаще белого окраса, но можно увидеть кремовые и оранжевые цвета.

Обычно бананам не дают полностью дозреть, и срезает еще зелеными. Это помогает уберечь ягоды от грызунов, сохранять долгое время и доставить потребителю в хорошем состоянии.

Сегодня в мире зарегистрировано 40 видов банановых растений, среди которых 500 сортов.

Съедобные сорта, делятся на 2 группы:

  1. Бананы со сладкими плодами, которые едят в сыром виде.
  2. Плантаны с крахмальными плодами, которые перед употреблением проходят кулинарную обработку.

Интересно: При благоприятном стечении обстоятельств с одного гектара можно собрать 400 центнеров бананов. Причем один куст способен давать урожай до трех раз в год.

Не храните плоды банана в холодильнике. При такой температуре они портятся, их вкусовые качества ухудшаются. Оптимальная температура хранения 12 –15°C.

Посадив дома в горшочке банан, сможете вырастить высокое, пышное растение с зелеными плодами. Их не употребляют в пищу, а применяют для декорирования квартиры.

Описание и виды растения

Листья собраны в прикорневую розетку, линейно-мечевидные, обычно серо-зелёного цвета, но некоторые формы с жёлтыми и белыми полосами. Ширина листьев 2−3 см, длина не превышает метра.

В оптимальных условиях на второй-третий год ананас выпускает цветонос со множеством мелких цветков. Созревание происходит через несколько месяцев. На верхушке плода находится розетка листьев, которую можно срезать и укоренить.

В природе существует множество видов ананаса, но наиболее подходящие для выращивания в домашних условиях следующие:

  • Крупнохохолковый, хохлатый или настоящий ананас — популярное травянистое растение с типичными для бромелиевых жёсткими листьями, образующими плотную розетку. Этот вид довольно крупный, но неприхотливый, может расти и в затенённых местах.
  • Прицветниковый — пожалуй, самый декоративный благодаря изогнутым листьям около полуметра длиной, зелёного, розового (доминирующего) и кремового цвета.
  • Карликовый ананас отличается мягкими листьями до 25 см длиной. Плод этого вида съедобен, но уж очень маленький — 5 см. Незначительное затенение растение легко переносит. Зелёные листья этого миниатюрного вида на солнце краснеют.

Если основная причина приобретения ананаса — не декоративные свойства, а вкусные и полезные плоды, нужно выбирать растение из сортов ананаса крупнохохолкового. Популярны такие крупноплодные раннеспелые сорта, как:

  • Сахарная голова — растение с очень сладким плодом;
  • Красный Испанский — колючий, но устойчивый к болезням ананас.

Если подходящий сорт не найдётся в магазине, можно купить спелый тропический плод и попробовать вырастить взрослый экземпляр из верхушки самостоятельно.

Уход в домашних условиях

Ухаживать за нетребовательным растением легко. Размещают ананас в светлом тёплом помещении, он хорошо растёт на южных окнах. Температура ниже 15 °C для этого растения не подходит, в холоде растение перестанет впитывать влагу и усохнет.

В период вегетации важен регулярный полив отстоянной водой и подкормка универсальным удобрением.

Для нормального развития нужна высокая влажность воздуха, в летний период рекомендовано размещать горшок на поддоне с влажным гравием.

На втором году жизни растение пересаживают в горшок 10 см в диаметре, ещё через год переваливают в двадцатисантиметровую ёмкость.

Почва должна быть слабокислая. Можно сажать ананас в домашних условиях, используя готовый грунт для бромелиевых.

Размножение верхушкой

Чтобы вырастить ананас дома из верхушки, выбирают качественный, неповреждённый плод с плотной кожурой и зелёной, не подсохшей верхушкой. Затем верхушку подготавливают к посадке одним из способов:

  1. Срез делается на 1 см ниже розетки, поверхность подсушивают в течение суток, затем верхушку следует посадить во влажную земельную смесь. Высаженный ананас накрывают пакетом или пластиковой бутылкой и ставят в тёплое светлое место.
  2. Верхушку выкручивают, убирают нижние листья, обнажая прикорневой стволик с почками. Полученный черенок либо помещают в воду до образования корней, либо сразу высаживают в земельную смесь.

На укоренение ананаса уйдёт примерно 2 месяца, при этом растение должно быть обеспечено светом и высокой влажностью. Кроме полива кипячёной водой ещё производят опрыскивание, а отмершие листья удаляют. Сигналом успешного укоренения являются молодые листочки, появляющиеся на верхушке хохолка.

Когда корни освоят пространство горшка, растение пересаживают в ёмкость побольше. Цветочные горшки выбирают невысокие, но широкие, так как корневая система поверхностная. В тёплое время года ананас можно выносить на открытый балкон.

Выращивание из семян

Выращивание ананаса в домашних условиях из семян — процесс довольно сложный, но если в квартире уже есть взрослое растение, можно попробовать получить семенной материал. При промышленном выращивании ананаса стараются избегать опыления, так как наличие семян ухудшает вкус плода. В природе эту функцию берут на себя колибри, а в домашних условиях нужно воспользоваться кисточкой, чтобы опылить цветок.

Если опыление прошло удачно, через некоторое время семена извлекают из достаточно зрелого плода, выдерживают в растворе марганцовки и просушивают. Высевают в лёгкую земляную смесь, заглубляя на 2 см. Затем производят умеренный полив и убирают в тепличку. Прорастить семена быстро не получится, процесс может занять несколько месяцев и всё это время нужно поддерживать оптимальную влажность и температуру.

Семена некоторых видов ананасов можно приобрести в специализированных магазинах.

Особенности цветения

Обычно ананас начинает цвести на третьем году жизни. К этому времени верхушечная розетка уже хорошо развита и заметны корневые почки. Это важно, поскольку после плодоношения розетка погибает, но во время цветения можно отделить корневые почки и, укоренив, получить новые растения.

Если по каким-то причинам цветение задерживается, растение можно заставить цвести. При обработке ананаса этиленом тормозится его рост, но образуются цветоносы. В домашних условиях такой эффект даёт применение препарата Этефон.

Ароматный плод будет созревать около семи месяцев.

Борьба с вредителями и болезнями

Как и прочие бромелиевые, ананас страдает от щитовок, паутинного клеща и мучнистого червеца.

Щитовки заметны при осмотре листьев. Насекомые имеют панцирь, защищающий их от воздействия препаратов, поэтому прежде, чем обрабатывать растение инсектицидом, нужно ватным диском или старой зубной щёткой снять взрослые особи с листьев. Затем производят обработку Актелликом.

Красный паутинный клещ быстро размножается, опутывая растение тонкой паутинкой. Повреждённые листья желтеют и засыхают. От него поможет избавиться Фитоверм и профилактические опрыскивания водой.

Мучнистый червец повреждает надземную часть растения, при этом листья засыхают и опадают, что может привести к гибели всего экземпляра. На выделениях червеца может поселиться сажистый гриб, покрывая листья плёнкой, что значительно ухудшает состояние растения. Поражённые части удаляют и обрабатывают ананас Актарой.

Грибковая болезнь, от которой может пострадать растение — гниль сердцевины. Листья темнеют и их легко выдернуть из земли. В этом случае в середину растения заливают фунгицид, например, Фундазол. Со временем экземпляр пускает здоровые боковые побеги, а старый ствол удаляют.

Ещё в XIX веке ананас считался символом достатка, теплицы с полезными тропическими плодами были практически в каждой дворянской усадьбе. Интерес к нему не утихает и сейчас, благодаря неприхотливости растения и его целебным свойствам. Соплодие на 86% состоит из воды, содержащей сахарозу, а в мякоти содержатся витамины, минеральные вещества и ферменты, в том числе бромелаин. Уникальное сочетание низкой калорийности и ценных питательных веществ позволяет использовать ананас во многих методиках похудения.

Как и где растет в природе?

Родиной растения является Бразилия. Название плода объединяет под собой более 100 разновидностей. Впрочем, отличий между ними в том, как они растут в природе, практически нет. Высота растения не превышает 50-60 сантиметров, листья сочные, с неровным краем, собраны в крупную розетку.

Ошибочно считать, что культура развивается на пальмах, так как ананасы растут практически на земле и считаются травой.

Плод именуется «соплодием» и представляет собой тесно сросшиеся между собой ягоды, внешне напоминающие крупную шишку хвойного дерева. Рассматривая, как растут ананасы в природе, следует отметить, что листья на верхушке являются результатом произрастания цветоноса сквозь соплодие. Центральной частью соплодия служит грубая сердцевина, от которой отходят маленькие «ягоды».

В каких странах?

Рассмотрев, как растет трава, перейдем к теме о том, где она распространена. Родиной растения принято считать Бразилию. Перечень стран, включающий информацию о том, где растут ананасы в наши дни, объединяет в себе множество государств, отличающихся тропическим климатом. Среди них Вьетнам, Таиланд, Аргентина и пр. Где еще растут ананасы:

  • на некоторых территориях Африки;
  • в Индии;
  • на Гавайских островах;
  • на Ямайке и пр.

В свое время плоды разводили даже в оранжереях под Санкт-Петербургом для нужд знати, но затем продукт стали ввозить пароходами. Любопытно знать, не только где и в каких странах растут ананасы, но и для каких целей выращиваются. В частности на Филиппинах и в Тайване растение широко используется в качестве сырья для производства тканей и волокна. Родина алоэ и бананов.

Бразильский ананас

Сколько времени требуется, чтобы вырастить?

Даже в условиях тропического климата придется набраться терпения, чтобы дождаться первого урожая. Сколько растет трава зависит от ее сорта, но в среднем плоды появляется на 3-4 год после посадки. Период созревания колеблется от 4 до 6 месяцев.

Как правильно посадить в домашних условиях?

Сочная ягода никого не оставляет равнодушным. Однажды попробовав кисло-сладкую мякоть отделаться от мысли о том, как вырастить ананас в домашних условиях, становится все сложнее. Однако плод лишен семечек. Это наталкивает на мысль, что выращивание ананаса в домашних условиях невозможно. На самом деле, существуют некоторые способы. Можно ли дома вырастить авокадо?

Можно ли сажать верхушку?

Залогом успеха является высококачественный материал. Перед тем, как посадить ананас, требуется убедиться, что верхушка свежая, не подвергавшаяся заморозке, без следов гнили. Верхушечная почка не должна быть повреждена.

Вырастить ананас из крепкой здоровой верхушки в домашних условиях вполне реально. Однако добиться плодоношения растения весьма сложно.

Выращивание ягоды дома из верхушки требует особого внимания к климату и влаге. Растение не терпит резких перепадов температуры, нуждается в регулярном, но не избыточном поливе. Перед тем, как посадить траву дома из верхушки, важно учитывать и период плодоношения. Ждать появления ягоды можно годами, а иногда так и не дождаться. Дерево манго из косточки.

Инструкция по посадке пошагово

Самостоятельно разобраться с нюансами достаточно сложно. Даже опытному садоводу лучше воспользоваться советами о том, как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки. Тщательное соблюдение всех требований позволит с большей вероятностью получить плоды.

Таблица. Как пошагово вырастить плодоносящее растение из верхушки в домашних условиях

Этап Подробнее
Укоренение
Подготовка почвы Посадка в домашних условиях подразумевает грамотный выбор почвы. Лучше всего взять торф и песок в соотношении один к одному
Подготовка верхушки Перед тем, как посадить хвостик, его следует отрезать от самого плода, не затрагивая саму почку. Аккуратно очистить от мякоти, оставить только конусообразное основание. Перед посадкой верхушку нужно присыпать толченным древесным углем и посушить в тени 1-2 дня
Образование корней Существует способ, как прорастить хвостик быстрее – использовать средство «Корневин». Им следует опудрить нижнюю часть перед посадкой
Выбор горшка Говоря о том, как пошагово посадить траву в домашних условиях, следует отметить предпочтительную тару. Стоит выбрать горшок, имеющий диаметр не более 10 сантиметров. Его необходимо накрыть полиэтиленом и оставить на месяц без полива
Основной
Адаптация Важно знать не только, как правильно посадить культуру в домашних условиях, но и как адаптировать юное растение. Следует постепенно снимать полиэтилен на пару часов, оценивая, как растение реагирует на воздух
Пересадка В домашних условиях следует ежегодно сажать растение в больший горшок. На второй год диаметром 12 сантиметров, на 3 – 18 сантиметров
Условия Чтобы вырастить ананас, необходимо поддерживаться такие условия как температуру (22-24 градуса и выше) и влажность почвы
Подкормка Вырастить ананас в домашних условиях можно только при подкормке. Рекомендуется использовать удобрение 1 раз в 14 дней

К сожалению, с тем, как вырастить ананас дома из верхушки справиться непросто. Делать это можно из любопытства, но не ради самого плода.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *