0

Как формировать помидоры

Что нужно знать о формировании помидоров

Почвенно-климатические условия родины томатов – Южной Америки, способствовали появлению и закреплению у них на генном уровне способности к интенсивному развитию вегетативных органов. Преодолев океан и поселившись, вначале в Старом Свете, а потом и в России, помидоры не утратили своей склонности и при возможности образовывают боковые побеги, число которых доходит до 100 и более.

Боковой побег, образовавшийся из пазухи листа, называют пасынком

Зачем формируют кусты помидоров

Казалось бы, это хорошо, ведь именно на побегах возникают цветочные кисти, завязи и в конечном итоге вызревают плоды. Но изобилие побегов не приводит к большим урожаям. При выращивании в теплицах, где существует неизбежная конкуренция за ресурсы, растению трудно одновременно обеспечивать и рост листьев, и вызревание большого количества плодов. Именно прищипывание и пасынкование помогают уменьшить нагрузку на куст и направить энергию растения в правильное русло.

Совет: Томаты относятся к светолюбивым культурам. При недостаточном освещении у них происходит наращивание излишней зелёной биомассы. Чтобы избежать этого, оснастите теплицу достаточным числом источников искусственного света.

Интересный факт: сухого питательного вещества, которое растение использует на развитие всего трех листьев, достаточно для вызревания одного плода.

Удаление пасынка – один из этапов формирования куста

К чему приведёт отказ от формирования куста

Если пренебречь пасынкованием, возможно, вы и соберёте ожидаемый по массе урожай с единицы площади, но качество овощей не порадует. Размеры помидоров будут меньше среднего, возникнут проблемы с созреванием, оставит желать лучшего вкус и аромат.

Может возникнуть и другая ситуация – множество листьев на боковых побегах приведут к загущению посадки, станут препятствием для поступления к растениям воздуха и света.

Тем самым значительно возрастёт риск возникновения болезней, что потребует дополнительных затрат на средства защиты и с большой долей вероятности снизит урожайность.

Чем различаются пасынкование и прищипка и как их выполнять

Побег, на котором появилась первая цветочная кисть, является главным у томатов. Удаление верхушки этого побега называется прищипкой или вершкованием. Выполняется, чтобы прекратить рост растения в высоту и исключить появление ненужных завязей. Остальные побеги, появляющиеся в пазухах листьев, являются боковыми и часто называются пасынками. Их удаление называется пасынкованием.

Пасынкование проводится после появления на боковом побеге первого листа

По типу развития куста сорта подразделяются на детерминированные и индетерминированные. У скороспелых и среднеспелых сортов обычно детерминированный тип куста. У позднеспелых – индетерминированный. Способ формирования томатов определяется в зависимости от сорта.

Общий принцип для всех сортов: выполнять пасынкование необходимо по мере появления новых боковых побегов и достижения ими длины около 5 см.

Первый раз необходимость в удалении пасынков возникает через 10-15 дней после высадки рассады. В дальнейшем эту операцию выполняют раз в неделю.

Пасынкование помидоров детерминантных сортов

На кустах детерминантного типа вначале появляется 3–4 листа на главном стебле, потом закладывается первая кисть (соцветие). Ещё через 2-3 листа образуется вторая кисть, все последующие кисти образуются через один лист. Самые последние 2–3 соцветия идут подряд и заканчивают рост главного стебля. То есть, кисть детерминирует (ограничивает) рост главного стебля. Пасынки развиваются из почек, образующихся в пазухах листьев.

Видео: Особенности формирования в зависимости от сорта

Способ формирования куста в 2-3 стебля

Главный стебель у томатов детерминантных сортов является низкорослым или среднерослым и вырастает до 1,5 м. На нем может сформироваться от 2 до 5 соцветий. Примеры детерминантных среднерослых сортов: «Дина», «Аппетитный», «Хурма», гибрид «Настена» F1.

Куст формируется в 2–3 стебля. Это значит, что, помимо главного побега, развивается ещё 1-2 дополнительным боковым побегам из самых лучших пасынков.

Все остальные боковые побеги удаляются. На боковых побегах также могут возникнуть ответвления (побеги третьего порядка), которые также необходимо пасынковать.

Полезный совет: как отмечают опытные огородники, на месте выломанного пасынка не появится новый, если оставить небольшой «пенек» длиной до 2 см.

Достаточно пригнуть побег вниз, и он легко отламывается

Принцип формирования в один стебель

Возможно формирование детерминатных томатов и в один стебель. Рекомендуется для сверхранних сортов. В качестве главного оставляется побег, образовавшийся в пазухе листа, расположенного ниже предпоследней или последней кисти. Побеги, которые расположены ниже, удаляют. Когда в пазухах листьев главного стебля образуются пасынки, их также удаляют. Формирование томатов в теплице в один стебель ускоряет созревание плодов на 7-10 дней.

Полезный совет: Легче всего удалить боковой побег во время появления на нём первого листа – достаточно пригнуть его вниз, и он легко отламывается. Если упустить этот момент, побег уже нужно не отламывать, а аккуратно срезать ножом. Нож нужно предварительно смочить в слабом растворе марганцовки (1%).

Пасынкование томатов индетерминантных сортов

У индетерминантных сортов томатов первая кисть образуется над 9, 10, 11 или 12 листом, а последующие появляются через каждые 3-4 листа. Причём кисти образуются в течение всего времени, когда для этого имеются благоприятные условия. То есть, рост не ограничивается соцветиями, и он может вырасти до 3 метров и более. Такие кусты характерны, например, для сортов «Космонавт Волков», «Будёновка», «Дуля», гибриды «Спрут» F1 и «Аксиома» F1 500.

Верхушку главного побега прищипывают над верхней цветочной кистью, оставив выше 1-2 листа

Техника формирования помидоров один стебель

Индетерминатные сорта формируются обычно в один, реже в два стебля. При формировании томатов в один стебель, все пасынки удаляют, не позволяя им разрастаться. На главном стебле оставляют от 5 до 10 кистей. Потребуется и прищипывание помидоров – верхушку побега удаляют над самой верхней кистью, оставив выше нее один или два листа. Операция помогает ограничить рост главного стебля.

Внимание: прищипку верхушки можно выполнять только после раскрытия цветков верхней кисти. Оставлять 1-2 листа над соцветием обязательно, так как они обеспечивают плоды питанием.

Индетерминатные сорта томатов формируют в один стебель

Нюансы формирования куста в два стебля

Если вы решили сформировать индетерминатный куст в два стебля, то дайте развиться не только главному стеблю, но и одному из боковых. Выполняется эта операция следующим образом: на главном стебле оставляют 4-5 соцветий, а затем прищипывают верхушку. На боковом стебле оставляют 2-4 соцветия и также делают прищипывание верхушки.

Важно! Независимо от сорта и метода пасынкования, по мере роста куста требуется удалять его нижние листья, вплоть до первой кисти. Этот приём помогает предотвратить застой влажного воздуха. Выполняется он с периодичностью один раз в неделю. Каждый раз удаляется до трех листьев и не более. Регулярно удаляются и все пожелтевшие или «пятнистые» листья.

Правила и особенности подвязки кустов

В правильном формировании томатов большую роль играет подвязка. Главный стебель подвязывается к опоре и приподнимается. Сокращение площади соприкосновения с землёй помогает избежать возникновения грибковых заболеваний.

Если подвязку не выполнить, часть плодов будет лежать на земле и станет лёгкой добычей для вредителей, включая слизней. Также повышается риск заболевания фитофторозом.

Подвязка выполнена с помощью специального подвязчика (тапенера)

Как подвязка упрощает уход

Поливать помидоры нужно под корень, так как попадание воды на листья и кисти крайне нежелательно. Когда растения лежат на земле, выполнить это условие весьма затруднительно. То есть, ухаживать намного проще за подвязанными растениями.

Облегчается и сбор созревших помидоров. Таким образом, подвязка – обязательное условие для получения хорошего урожая и продуктивной работы в теплице. Единственное исключение – низкорослые сорта, которые не нуждаются в этом мероприятии, но они, за редким исключением, в теплицах не выращиваются.

Что необходимо подготовить для подвязки

Если подойти к вопросу рационально, то можно приобрести многоразовые приспособления, которые имеются в продаже в специализированных магазинах. При больших площадях вы можете приобрести механический подвязчик, действующий подобно степлеру. С его помощью можно легко и быстро обвить специальной лентой стебель и опору. Традиционно в качестве опор и подвязочного материала используют:

  • длинные колья;
  • деревянные рейки;
  • тонкие пластиковые трубы;
  • металлические пруты;
  • шпагат;
  • бечевку;
  • полоски ткани;
  • специальные ленты.

Необходимо учитывать, что подвязочный материал контактирует с растением, поэтому он должен быть достаточно широким, чтобы не врезаться в побег и не перетягивать его по мере роста. Например, проволока для такой цели категорически не годится.

Каждый куст подвязан к индивидуальной опоре

Хороший и недорогой вариант – полоски прочной ткани с гладкой структурой и шириной около 3 см.

«Сырьём» для них может послужить, к примеру, старое постельное бельё. Многие дачники и фермеры используют для подвязки капроновые колготки. Они не вредят растениям и сохраняют свои свойства несколько лет.

Внимание! При многократном использовании, подвязочный материал необходимо дезинфицировать перед каждым новым сезоном. Для этого достаточно постирать его хозяйственным мылом. Если это хлопчатобумажная ткань, её можно просто облить кипятком.

Какие способы подвязки можно использовать

Разработано и успешно применяется несколько способов подвязки кустов сельхозкультур. Выбор того или иного способа зависит от сорта, высоты и мощности растения.

При небольших площадях для подвязки чаще всего используют отдельные опоры для каждого куста. Так как опора вбивается достаточного глубоко в землю, она должна быть выше растения приблизительно на 25 см. После того как опора установлена, стебель обматывают шпагатом или другим подвязочным материалом. Концы шпагата скрещивают восьмёркой и привязываются к опоре. Аналогично подвязывают тяжёлые кисти, предотвращая их слом под тяжестью помидоров.

В течение сезона мероприятие повторяется несколько раз с перемещением шпагата выше по стеблю или с использованием дополнительного материала.

Такой способ чаще всего применяют для среднерослых сортов. Если кусты высокорослые, то опора может повалиться и увлечь за собой растение.

Один из самый удобных и надёжный способов подвязки высокорослых томатов – шпалеры

Для подвязки многих сельхозкультур используют вертикальные или горизонтальные шпалеры. Существует несколько методов их устройства. Один из них:

  1. Вдоль грядки вкапывают пластиковые трубы, между которым натягивают ПВХ сетку.
  2. Шаг между трубами составляет 1-2 метра, оптимальный размер ячейки сетки – 10 на 10 см.
  3. Можно дополнить конструкцию горизонтальными перемычками также из пластиковых труб.

Частые ошибки начинающих огородников + видео

И прищипывание, и пасынкование томатов на первый взгляд не представляют особой сложности. Тем не менее, отсутствие достаточного опыта может привести к определённым ошибкам, которые негативно скажутся на развитии растений и в конечном итоге на урожае. Освоить эти операции будет легче, если предварительно посмотреть видео, как формируют томаты в теплице профессионалы, какие для этого используют приспособления и материалы.

Видео: Формирование томатов в теплице по всем правилам

Бывает, что рост верхушки главного стебля прекращается после образования цветочной кисти. Поэтому нельзя спешить с удалением первого пасынка – он сможет заместить главный стебель, если тот прекратит свой рост. Пасынкование выполняйте, только после того, как убедитесь, что главный побег продолжил свое развитие после появления первой кисти.

Если упустить время, боковые отростки могут хорошо развиться и их будет жаль удалять. Но операция эта необходима, даже если вызывает опасения повредить куст. Желательно, отслеживать появление пасынков и не допускать их чрезмерного роста.

Результатом правильного формирования куста является высокий урожай качественных томатов

Выращивание овощей в теплице – увлекательный процесс и выгодный вид деятельности. Для любителей это лучший способ разнообразить и обогатить витаминами зимний рацион. Для предпринимателей – источник стабильного высокого дохода. И в обоих случаях важным фактором успеха является правильное применение агротехнических методов. При возникновении вопросов, всегда есть возможность обратиться к специалистам, которые предоставят квалифицированную информационную поддержку и помогут освоить необходимые навыки.

LiveInternetLiveInternet

*Плодоножки лечат, чудо, яд, лекарство. (Это пуповина, плацента плодов). Как ось Земли, Южный полюс Прошлое (плодоножка), Северный полюс Будущее. Что кушает червяк, только ось яблока (семена яблока), плодоножку (на ней держится всё яблоко) не трогает и мякоть ему не нравится, за миллионы лет он разобрался в пище. *Пятисантиметровая плодоножка тыквы, служит гарантом сохранения тыквы и лучшим лекарством. *Место среза плодоножки смазывают раствором извести. *Плодоножки бананов выводят свиного солитера. *Отвар плодоножек вишни,- мягко, почти безболезненно измельчает и выводит камешки, соли, песок из почек и мочевого пузыря. *Древний рецепт Славян.- При цветении любых фруктовых деревьев следует собирать падающие плодоножки, сушить, размалывать и заваривать в любой пропорции. *Яблоки, груши, черешню, малину, огурцы, тыкву, помидоры, виноград и другие овощи и фрукты.— Снимают вместе с плодоножкой, (самое ценное лекарство) без плодоножек они будут плохо храниться. При уборке без плодоножки в месте ее отрыва от плода создаются условия для поражения микробами, болезнями.
*Отвар плодоножек тыквы. Сухую плодоножку (хвостик, черешок) измельчают, и столовую ложку сырья заливают 1 стаканом кипятка. Кипятят 10 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Пьют по 2 ст. ложки отвара 3 раза в день при отеках как мочегонное. *Даже «хвосты» (плодоножки) тыквы не выбрасываем. Заболели зубы — завариваем из «хвостов» чай, полощем полость рта, и боль утихает. *Плодоножка тыквы снимает зубную боль даже после постановки коронок. *Тибетская народная медицина использует тыкву в лечебном питании при заболеваниях печени, почек и сердца, лечении гастритов с повышенной кислотностью, а также язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: 15—20 г мелко нарезанных плодоножек тыквы и 2 г прополиса варят 15 минут в 2 стаканах воды — доза на день. *Чем тяжелее, бугристее и ребристее плод, чем толще плодоножка – тем слаще, лечебные, больше сухих веществ и всего прочего. *Из больших твёрдокорых тыкв делаем бочонки для засолки огурцов и томатов.
Срезаем у плода верхушку (крышка) и выскребаем мякоть, оставляя стенки толщиной 2-3 см. Вкус при таком посоле (секрет вкуса) необычайно хорош. *При колитах с запорами полезна каша из пшена и мякоти тыквы, плодоножки. Приготовьте также отвар из плодоножек тыквы. Для этого 15-20 г мелко нарезанных плодоножек нужно варить 15 минут в двух стаканах воды. Доза — на один день. *Сахарный диабет. При высоком содержании сахара в крови внутрь принимается отвар, приготовленный из плодоножек тыквы. Для экстракции лечебных соединений используют дистиллированную воду. На одну часть плодоножек берется пять частей жидкости. После непродолжительного кипячения отвар процеживается и употребляется по 50 мл 1—3 раза в течение дня. *Соли тяжёлых металлов, шлаки выводит плодоножка тыквы. Как снизить сахар в крови? Для этого существует много лекарств, но есть народное средство. При повышенном содержании сахара в крови внутрь принимается отвар, приготовленный из плодоножек тыквы.
*Плодоножка огурца.- В том месте огурца, где к нему примыкает плодоножка, как мы все знаем горький вкус. Сейчас учёные обнаружили в этой огуречной части вещество кокорбетоцин. Если вкус почти не горький, лишь чуть вяжущий, то такой огурец хорошо поливали, была высокая влажность воздуха. А вот если надо, чтобы была здесь горечь, то есть повышенное содержание вещества кокорбетоцин, которое по предположению учёных убивает раковые клетки, нужно меньше поливать. И вот когда вдруг нам попадается горькая часть огурца, то нужно не выбрасывать, а наоборот съесть её.
*Плодоножки клубники,- мы выбрасываем зеленые плодоножки, не догадываясь о том, что это прекрасное, пользующееся доверием у народа лекарство. Плодоножки клубники помогают даже при таких страшных заболеваниях, как рак. Нужно взять плодоножки садовой, а еще лучше лесной клубники или земляники и употреблять, как чай. Заваривать по одной чайной ложке на стакан кипятка и принимать три раза в день.
*Виноградные плодоножки, косточки, кожица содержат фитоэстрогены, которые могут эффективно защитить вас от атеросклероза. Поэтому исследователи обратились к изучению фитоэстрогенов. Это соединения растительного происхождения, сходные по структуре с эстрогенами и обладающие подобными свойствами, но лишенные побочных эффектов. Фитоэстрогены входят в состав многих зерновых и бобовых, овощей, фруктов и лекарственных растений. Но внимание московских ученых привлек красный виноград. Основные фитоэстрогены винограда относятся к классу флавоноидов. Это катехин, эпикатехин, кверцетин, кампферол, лютеин и некоторые другие. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства этих веществ, а также их способность рассасывать тромбы очень высоки. Кроме того, хорошо известно благотворное действие красного вина на сердечно-сосудистую систему. Ученые использовали компоненты винограда, полученные из продуктов его технологической переработки при производстве красного вина. Сухой водно-спиртовой экстракт из виноградных косточек, измельченные виноградные косточки, измельченные ферментированные виноградные плодоножки и измельченную сушеную виноградную выжимку. Именно эти части ягоды содержат львиную долю флавоноидов, а на долю мякоти остается менее 10%. Сыворотка участниц эксперимента вызывала накопление холестерина в моноцитах. Однако через 2-6 часов после того, как женщины принимали виноградные препараты, та же сыворотка приобретала противоположные свойства – содержание холестерина в клетках снижалось. Наибольшее действие оказал сухой спиртовой экстракт из виноградных семян. Прием всего 100 мг препарата уже через два часа снижал содержание холестерина в клетках на 67-70%. Несколько менее выраженным оказался эффект сушеной виноградной выжимки и ферментированных виноградных плодоножек.
*Плодоножки вишни, черешни,- имеют мочегонные и вяжущие свойства, их используют при почечно-каменной болезни, заболеваниях суставов, при отеках и диарее. Современные научные исследования показали, что отвар плодоножек вишни обладает кровоостанавливающими свойствами при сильных менструальных кровотечениях. Отвар из плодоножек вишен — замечательное мочегонное средство, которое используют для лечения почек. Знахари издавна знали, что чай из плодоножек вишен — одно из лучших мочегонных средств. Он мягко, почти безболезненно измельчает и выводит камешки, соли, песок из почек и мочевого пузыря. Заболевание печени (гепатит, холецистит, желчнокаменная болезнь, дискинезия желчных протоков) также следует, лечат листвой и плодоножками вишен. Чай из плодоножек вишен помогает в случае полиартрита, особенно, если при этом человек имеет чрезмерную массу тела.
*Плодоножки помидор лечат всё.- Часто консервированные томаты в банках лопаются. Советуем консервировать красные помидоры с плодоножками. *Вот ещё одно средство от болей в суставах. Возьмём всеми любимый, родной наш зрелый помидор. Когда мы его готовим к столу, то плодоножку — зелёный стебелёк и листочки венчиком у самого основания, — естественно, выбрасываем.
А ведь именно они и являются великолепным лекарством. Соберите пять плодоножек от помидора, заварите их стаканом кипятка и дайте напитку настояться в течение часа. Лекарство готово. Принимать его надо по одной трети стакана за 30 минут до каждой еды.
*Зубная боль.- Немецкие ученые предлагают любопытное и неожиданное средство при зубной боли — приседания, утверждая, что приседания действуют немедленно и более эффективно, чем даже болеутоляющие таблетки.
*Красный перец с плодоножкой избавит от седины. Взять 6 штук целого большого сухого красного перца с плодоножкой, поместить в темную стеклянную посуду, залить 0, 5 л водки и поставить в темное место на 3 недели. Затем втирать в корни волос по 1 ч ложке 1 раз в день до мытья головы. Курс — 2 недели. После этого срока волосы начнут темнеть. Результат — 100%.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *