0

Кабачки для Подмосковья

Содержание

Кабачки для выращивания в Подмосковье

Подходящие сорта кабачков для Подмосковья должны быть ранними (менее 60 дней до достижения технической спелости) и закаленными.

Например, сорту чешской селекции Квета МС для получения плодов требуется от 34 до 54 дней. Его мякоть желтоватого оттенка, достаточно толстая, нежная. Окраска кожуры – белесая. Квета МС считается наилучшим сортом для приготовления икры и консервирования.

Сорт Тинторетто дает плоды в срок от 48 до 51 дня. Кабачки этого сорта крупные (от 1,5 до 2,2 кг), округло-ребристые, обладают светло-зеленым окрасом и зелеными полосами на ребрах. Этот сорт не склонен к быстрому перерастанию, кожица его остается нежной. Небольшие кабачки можно консервировать целиком. Максимальная для этого сорта урожайность – 11 кг/м2.

Золотистый кабачок сорта Хелена, разработанный селекционерами Приднестровья, созревает в срок 41 – 57 дней. Этот сорт стоек к ложной мучнистой росе, достигает наилучшей урожайности в Московской области (5,83 кг/м2). Мякоть кабачка желтая, он подходит для консервирования.

Новейшие сорта кабачков для Подмосковья для открытого грунта – это гибриды Афина и Мечта хозяйки. Сорт Афина выведен стойким к антракнозу и мучнистой росе, а Мечта хозяйки демонстрирует ультраскороспелость (спелые плоды в срок 42 – 45 дней).

Важно, что лучшие сорта кабачков для Подмосковья для открытого грунта могут иметь разную форму и окраску, быть мелкоплодными или крупными. Так, сорт Матроскин дает цилиндрические плоды зеленого окраса с белыми пятнышками и темно-зелеными полосками, массой от 0,9 до 1,2 кг. Наибольшая урожайность для этого сорта кабачков – 16 кг/м2. Отличается он холодостойкостью и хорошей лежкостью.

К пониженным температурам стоек также сорт Дракоша, дающий цилиндрические плоды с темно-зеленой кожурой и бежевой мякотью. Неплохие ранние сорта кабачков для открытого грунта: Невира, Садко, Барчук. Сорт кабачка Снежногорский – наилучшее решение для заморозки. Для тех, кто собрался консервировать кабачки — лучшие семена сортов Беня, Грация, Фермер Джан. Проверенные самоопыляемые лучшие сорта кабачков для Подмосковья – Грибовские и Белоплодные.

Кабачки для Сибири

Из мнений тех огородников, кто регулярно покупает семена кабачков — отзывы о лучших сортах относятся, как правило, к разработкам местной селекции.

Однако на 2014 г. из 37 сортов, предназначенных для Западной Сибири, 9 (то есть более 24%) были импортными. Например, засухоустойчивый кабачок Сцилли разработан голландскими селекционерами. В последнее время выведены новые отечественные сорта — Сибирский изумруд (2014), Приобский (2017).

Гибрид Приобский был создан на базе сортов Слоненок и Белуха (оба – 2009). По сравнению с предшественниками гибрид сохранил характеристики сроков созревания (в среднем – около 37 дней от всходов), но улучшил урожайность (84,8 против 70,1 т/га). Новый гибрид показал большую устойчивость к бактериозу, а вкусовые качества плодов в тушеном виде были признаны отличными (4,9 из 5 возможных баллов).

Другие сорта кабачков для Сибири для открытого грунта – испытанные временем Аэронавт, Ролик, Сосновский, Белогор. Так, например, кабачок Ролик даст белокожие плоды средних размеров уже спустя 36 дней после всходов (ультраскороспелый). Этот сорт стоек как к низким температурам, так и к заболеванию серой гнилью (особенно опасному для кабачков в сырую погоду).

Особенности выращивания кабачков

Таким образом, самые урожайные и лучшие сорта кабачков для открытого грунта, например, для средней полосы России или для Урала, появляются каждый год. Усовершенствуются вкусовые, товарные качества плодов, урожайность, появляются компактные кустовые разновидности. Однако недостаточно просто купить семена кабачков — лучшие сорта для открытого грунта не покажут своих качеств на закисленных, заболоченных или песчаных почвах. Грунт должен быть подготовлен путем перекопки, своевременного внесения как органических, так и минеральных удобрений. Категорически не рекомендуется растить кабачки там, где в прошлом сезоне росли другие тыквенные культуры. О том, какие сорта сладкого перца для открытого грунта выбрать, можно узнать .

Без кабачка тяжело представить огород. Этот овощ одним из первых готов к сбору и появляется на столах в виде различных блюд. Легкость выращивания кабачков, доступность, скороспелость и другие характеристики позволяют при должном уходе выращивать эти растения разных сортов в открытом грунте, парниках и теплицах и в Сибири, Подмосковье и в Ленинградской области.

Сортовое разнообразие кабачков

Наши бабушки сильно не задумывались о сортовых особенностях выращиваемых растений и из года в год собирали свои семена с лучших плодов. Иногда на участке появлялся новый сорт, но его основной характеристикой была цветовая гамма плодов: белые, зеленые, желтые и т.д. с

Арсенал современных огородников гораздо шире и цветовая гамма как признак отошла на второй план. Внимание уделяется таким характеристикам как:

  • Сроки созревания (ранние, средние, поздние);
  • Тип роста (кустовой, плетистый);
  • Особенности опыления (партенокарпические или опыляются насекомыми);
  • Урожайность.

Эти и другие характеристики позволяют правило подобрать вид для определенных условий и получить максимальную отдачу от каждого растения.

Чтобы получить хороший урожай — нужно подбирать сорт согласно характеристикам

Среди разнообразия кабачков стоит особое внимание уделить сортам, которые заслужили признание селекционеров и пользуются наибольшей популярностью у огородников. В каждой группе есть свои фавориты. Кто-то удобен благодаря своим срокам созревания, а кто-то покоряет своей компактностью.

Лучшие сорта кустового типа для выращивания в открытом грунте

Большинство астений семейства Тыквенные образуют длинные раскидистые плети, которые требуют больших площадей. В то же время современные дачники и огородники часто ограничены 6 сотками, на которых хочется посадить самые разные культуры.

Ограниченное пространство и экономия каждого метра делает посадку традиционных плетистых сортов настоящей роскошью, зато кустовые становятся для таких участков находкой.

Кустовые кабачки можно легко вписать в ограниченное пространство и даже посадить на клумбе среди цветов, где крупные листья станут прекрасным фоном для других растений.

Аэронавт

Компактное растение. Проявляет хорошую устойчивость к болезням.

Плоды зеленые, длиной 14-15 см, вкусные, универсального назначения. Прекрасно выдерживают транспортировку. При соблюдении правил агротехники с 1 кв. м площади можно собрать 7-7,5 кг.

Аэронавт

Белый

Ультраскороспелый. Первые плоды готовы с сбору в течение 35-40 дней. Плоды белого цвета, овальные, прекрасного вкуса, универсального назачения Мякоть плотная, кремовая. Хорошо хранится.

Белый

Водопад

Раннеспелый гибрид. Плоды массой до 500 г, зеленого цвета. Мякоть плотная, белая. Урожайность высокая. Устойчивость к болезням выше средней.

Одесский

Скороспелый сорт кустового типа. Сопротивляемость болезням очень высокая. Плоды бледно-зеленые, цилиндрические. Мякоть розовато-желтого или светло желтого цвета. Подходит для консервирования.

Одесский

Лучшие самоопыляемые партенокарпические виды

Кабачок образует женские и мужские цветки. В большинстве случаев опыление и завязывание плодов происходит при помощи насекомых, которые переносят пыльцу. Однако при выращивании в теплицах, особенно в зимнее время перекрестное опыление проблематично.

Настоящей находкой становятся партенокарпические сорта, которые способны завязывать плоды без опыления. Такие сорта прекрасно подходят и для открытого грунта.

Кавили

Ранний срок созревания и высокая урожайность делают гибрид Кавили одним из лучших.

Плоды светло-зеленые, до 22 см длиной. Плодоношение обильное и продолжительное. Срок созревания 1,5 месяца, а активное завязывание новых плодов идет в течение 2 месяцев в любых условиях, даже без какого-либо участия насекомых-опылителей. За это время с 1 кв. м удается собрать около 9 кг. Мякоть нежная, сочная, беловатая.

Кавили

Медуза

Суперранний гибрид. Идеален для производства ранней продукции под пленочными укрытиями. Выдерживает большие перепады температур.

Срок созревания 35 дней. Плоды светло-зеленые, с нежной кожурой. Мякоть плотная, семенная камера миниатюрная. Масса плода может достигать 800 г, при длине 25 см.

Медуза

Партенон

Гибрид голландской селекции, очень компактный и урожайный. На 1 кв. м можно разместить 3-4 куста и собрать до 15 кг плодов. Хорошая завязываемость плодов без участия насекомых и ранний срок созревания делают этот сорт превосходным кандидатом для посадки в теплицах.

Плоды разновидности темно-зеленые, цилиндрические со светло-зеленой плотной, сочной и вкусной мякотью. Его можно использовать не только для консервирования и приготовления различных блюд, но и употреблять сырым. Период плодоношения цукини очень продолжительный и может растягиваться до сентября.

Партенон

Ранние разновидности

Сорта кабачков раннего срока созревания имеют особую ценность, ведь именно они чаще всего становятся первыми свежими овощами нового дачного сезона.

Искандер

Раннеспелый партенокарпический гибрид, выведенный голландскими селекционерами. Срок созревания 40-45 дней.

Особая ценность сорта заключается в способности завязывать плоды при низких температурах, что особенно актуально для северных регионов с прохладным летом.

При посадке 4 растения на 1 кв. м урожайность составляет 15 кг. Плоды Искандера светло-зеленые, до 20 см длиной, с тонкой нежной кожурой. Мякоть нежная, сочная, кремовая или белая.

Искандер

Цукеша

Срок созревания сорта Цукеша составляет 41-50 дней. Для растения характерны крупные темно зеленые листья с серыми пятнами. Это сортовые особенности окраски и их не стоит путать с заболеванием.

Плоды до 40 см длиной и массой до 900 г. Плодоношение продолжается до заморозков. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Мякоть сочная, очень вкусная.

Цукеша

Мячик

Главной особенностью сорта являются зеленые шаровидные плоды покрытые светлыми точками, которые выглядят в форме мячика. Вкус у мякоти отличный.

Срок созревания круглого кабачка 50-55 дней. Растение компактное, кустовое с сильно рассеченными листьями.

Мячик

Это сорт уже упоминался в качестве популярного кустового кабачка, но ранний срок созревания является еще одним плюсом в копилке положительных характеристик. Срок созревания 42-45 дней.

Поздние кабачки

Спагетти

Необычный сорт, который только набирает популярность.

Молодые кабачки Спагетти по вкусу ничем не отличаются от привычных сортов, но после полного созревания мякоть кабачка расслаивается на волокна и получается своебразное овощное спагетти, которое имеет множество поклонников. Внешне созревшие плоды по форме и окраске напоминают небольшие дыни.

Единственный минус – поздний срок созревания, который в регионах с коротким летом не всегда позволяет дождаться «макаронин».

Спагетти

Лагенария (Калебаса)

Этот вид тыквенных называют также вьетнамским кабачком. Из-за длительного срока созревания и экзотичности лагенарию нельзя назвать частым гостем огородов. Форма плодов варьирует.

В молодом виде их используют в пищу так же как тыкву или кабачок. В созревшем состоянии стенки и мякоть высыхают и внутри образуется полость.

Традиционно это растения некоторые народы использовали для изготовления сосудов.

Лагенария

Многообразие кабачков позволяет выбрать подходящий сорт не только для определенных условий выращивания, но и по эстетическим и вкусовым соображениям.

При правильной комбинации гибридов можно получить хороший урожай даже с небольшого участка и продлить сроки плодоношения. А некоторые экзотические сорта помогут внести разнообразие в традиционные кулинарные блюда и вырастить материал для поделок.

>Как вырастить кабачки в открытом грунте в Подмосковье

Выращивание кабачков на даче

Однолетнее тыквенное растение, разновидность твердокорой тыквы. Стебель кустовой, укороченной формы, двух типов — ветвящийся и неветвящийся. Растения с мощной корневой системой. Листья с пятилопастными или слегка раздельными пластинками, покрытые шиловидным опушением. Цветки раздельнополые, двудомные, крупные, желто-оранжевые, опыляются насекомыми. Плоды цилиндрические или слегка изогнутые, белые, темно-зеленые, зеленые, серые с различными оттенками, длиной 30—50 см, диаметром 8—15 см. Мякоть белая. Семена желтые, кремовые, средние или мелкие с гладкой поверхностью и ясным ободком по краям.

Питательная ценность кабачка

В пищу употребляют обычно молодые недозрелые плоды кабачка. Они содержат 2—2,5% Сахаров, 15— 40 мг% витамина С, много калия. При низкой температуре выращивания содержание аскорбиновой кислоты снижается в 2 раза.

Кабачки тушат, запекают на пару, иногда кладут в супы, молодые плоды едят сырыми, из них делают икру, маринуют.

Нежелательные элементы

Выращивание кабачков на высоком и избыточном фоне навоза как биотоплива и питательного субстрата приводит к накоплению значительных количеств нитратов, превышающих предельно допустимые концентрации в три раза. Нитраты в кабачках обычно скапливаются в кожице.

Наряду с высокими нормами азота причиной накопления нитратов может быть недостаток освещенности.

Основная причина накопления нитратов — несбалансированность минерального питания, которая тормозит биосинтез сложных органических азотсодержащих соединений. Допустимые нормы внесения азота под кабачки —90 г на 10 кв. м при одновременном внесении 120 г калия и фосфора на 10 кв. м.

Выращивание кабачков. Советы и секреты

Размещение

Участок должен быть хорошо освещенным, защищенным от холодных ветров, без переувлажнения. Лучшие предшественники — обильно удобрявшиеся навозом культуры. После выращивания тыквенных культур должно пройти не менее 2—3 лет. Почвы лучше суглинистые, с высоким содержанием гумуса. Непригодны холодные, тяжелые глинистые и малоплодородные песчаные, а также засоленные почвы.

Подготовка почвы для выращивания кабачков

Под тыквенные культуры нельзя вносить много навоза при осенней перекопке, если хотят избежать накопления нитратов. Вместо навоза вносят перегной или сидераты. Кислые почвы известкуют. Чтобы не было потери азота, известь рассыпают по поверхности почвы после перекопки.

Для удаления сорняков рекомендуется почву после предыдущей культуры предварительно взрыхлить на глубину 5—8 см, через 1—2 недели перекопать на глубину 28—30 см с одновременным внесением удобрений — перегной (4—6 кг на 1 кв. м), 25— 30 г суперфосфата и 10—20 г калийной соли на 1 кв. м.

Выращивание рассады кабачка

В северных и центральных областях кабачки лучше выращивать рассадой. В мае (за месяц до предполагаемой высадки в грунт) высевают семена кабачков и цуккини — для выращивания без укрытий. Семена перед посевом прогревают 4—6 ч при температуре + 50…60°С (но не выше). Можно несколько дней прогревать их на солнце. Семена оставляют во влажной ткани для прорастания.

Для стимулирования прорастания семена замачивают в течение 6—12 часов и оставляют во влажной ткани еще на 1—2 суток для прорастания. Предпосевная обработка семян растворами микроэлементов (марганец, бор, медь) —2 г на 10 л воды — снижает заболевание антракнозом.

Посев проводят по одному проросшему (но не переросшему) семени в горшочки диаметром 10 см. Можно укладывать по два семени в горшочек, но в таком случае после появления всходов более слабые надо немедленно срезать ножницами. Горшочки до появления всходов держат в комнате при температуре +25…30°С, а когда начнут появляться всходы, температуру снижают на два дня до +20…22°С.

Во время выращивания рассады дают 1—2 подкормки раствором минеральных удобрений (на 10 л воды берут 10 г мочевины, 20 г суперфосфата. 10 г сульфата калия).

Рассада кабачка также должна иметь укороченное семядольное колено и возраст не более 30 дней (2 настоящих листа). Все тыквенные культуры очень плохо переносят повреждение корней, поэтому рассада обязательно должна быть в торфоперегнойных горшочках или торфяных кубиках. Белые пятна на листьях рассады — свидетельство заболевания мучнистой росой, желтые — антракнозом.

Посев в открытый грунт

Посев семян в открытый грунт можно проводить в конце мая — начале июня пророщенными семенами. В лунки глубиной 10—12 см кладут 0,5—1 кг перегноя, затем поливают и раскладывают пророщенные семена. В одну лунку кладут 2—3 семени, засыпают слоем огородной земли толщиной 3—4 см и мульчируют торфом толщиной 2—3 см. Сажают растения шахматном порядке на расстоянии 70—100 см друг от друга.

Уход за кабачками

Повышенная влажность воздуха приводит к заболеваниям кабачков, поэтому поливать их надо осторожно, по возможности под корень, и регулярно вентилировать парники.

Необходимо также обеспечить свободный доступ пчел к растениям или регулярно проводить искусственное опыление (срывают мужской цветок, отрывают венчик и вставляют его в женский цветок, следя за тем, чтобы пыльца окрасила устье пестика). При сильном разрастании растений срывают два-три средних листа, чтобы обеспечить проветривание и доступ насекомым к цветам.

Благодаря своей мощной корневой системе на влагоемких плодородных структурных почвах кабачки могут и без орошения дать большой урожай, но при недостатке влаги в почве плоды бывают мелкими. На переувлажненных почвах тыквенные болеют грибными болезнями. Во второй половине июля — августе, во время формирования плодов, кабачки нуждаются в максимальном потреблении воды. При поливах следует избегать попадания воды на листья, цветки и завязи. После дождя и полива почву надо обязательно рыхлить, чтобы не допустить образования корки.

Главный стебель и боковые плети осторожно раскладывают и направляют в нужную сторону. Для ускорения созревания плодов прищипывают боковые плети. Плети надо пришпиливать к земле, чтобы вызвать образование добавочных корней и предохранить от переворачивания их-ветром.

Урожай кабачков резко увеличивается при удобрении навозом и другими органическими удобрениями, но при этом возрастает количество нитратов в плодах. Лучше ограничиться имеющимися в почве запасами питательных веществ.

Сбор урожая кабачков

Уборку кабачков проводят регулярно каждые 5— 7 дней, когда они достигнут 15—20 см длины, не допуская их перезревания.

Кабачки могут сохраняться до месяца в прохладном помещении (+3…5°С).

Рекомендуем посмотреть:

Выращивание кабачков в открытом грунте

Какие сорта кабачка выращивают?

Сорта кабачков для теплиц

Для выращивания в условиях теплицы лучше отдавать предпочтение кустовым сортам кабачков. Можно посадить и обычные, но они займут больше места. К тому же урожайность у них, как правило, ниже кустовых.

Раннеспелые

При выборе сорта кабачков для теплицы огородники стараются посадить растения с разными сроками созревания. Лучшими ранними сортами признаны:

  • Белуха;
  • Водопад;
  • Зебра;
  • Мавр;
  • Карам;
  • Аэронавт.

Каждый из них наделен своими преимуществами и недостатками, а также особенностями. Выбор стоит делать исходя из собственных целей и возможностей.

Среднеспелые

Среди среднеспелых сортов кабачков, пригодных для выращивания в теплице, стоит особо отметить:

  • Куанд;
  • Мини-Цуккини;
  • Нефрит;
  • Грибовский.

Последний широко используется и для выращивания в открытом грунте. Каждая из этих разновидностей кабачков отличается не только внешним видом и вкусом, но и имеет определенные особенности выращивания.

Позднеспелые

Позднеспелых кабачков для теплицы насчитывается не так уж и много. В основном они придутся по вкусу настоящим гурманам и любителям экзотики. Самыми распространенными считаются:

  • Спагетти Равиоло;
  • Ореховый.

Большую ценность для тепличного выращивания представляют самоопыляемые сорта кабачков. Их преимущество состоит в том, что для получения завязей не требуется вмешательство насекомых. Огороднику не приходится выдумывать хитрости и приспособления для того, чтобы опылить цветки. Такие разновидности, как правило, имеют метку F1, что свидетельствует об их принадлежности к гибридам. Самыми распространенными стали следующие:

  • Кавили;
  • Искандер;
  • Партенон;
  • Суха;
  • Сангрум;
  • Атена Полька;
  • Медуза;
  • Кабачковое дерево.

Помимо возможности самостоятельного опыления, данные сорта кабачков проявляют повышенную устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям.

Выращивание кабачков в теплице

Выращивать кабачки в теплице просто и выгодно. Но для этого мало ознакомиться с особенностями того или иного сорта, надо еще знать, какие требования предъявляются к самим сооружениям, почве, особенности ухода за растениями в условиях закрытого грунта.

Какая нужна теплица

Кабачки — неприхотливое растение, которое не обязательно культивировать в дорогостоящей теплице, изготовленной из поликарбоната. Ее можно изготовить своими руками из полиэтилена и подручных материалов для каркаса. Высота сооружения не имеет значения, но для того, чтобы за растениями удобно было ухаживать и собирать урожай, делают его в полный человеческий рост.

Между рядами кабачков проход должен быть широким, чтобы при хождении не травмировать нежные листочки.

Для выращивания кабачков достаточно теплицы площадью до 50 квадратных метров. Урожая, собранного на этом пространстве, хватит не только для удовлетворения личных потребностей, но и для реализации. Если планируется выращивать кабачки в зимний период, то обычного парника будет недостаточно. Придется построить хороший фундамент, а покрытие выполнить из деревянных застекленных рам либо поликарбоната. Для хорошей вентиляции обязательно предусматривают форточки.

Теплицы для выращивания кабачков зимой оборудуются отопительной системой. Для обогрева используют:

  • электрический котел;
  • печь на дровах;
  • бытовой калорифер (только если парник покрыт пластиком).

Дорогие варианты теплиц предусматривают наличие системы автоматического капельного полива, а также климатконтроля.

В последнее время в теплицах все чаще используют так называемое биотопливо. В качестве его применяется любой перепревший навоз, в равных пропорциях смешанный с соломой. Для кабачков это особенно полезно, поскольку в большей степени согревается не наземная часть, а корни растений.

Подготовка грунта

Кабачки любят легкий и рыхлый грунт с нейтральным уровнем кислотности или же низкощелочной. Чтобы повысить питательность и обеспечить растения всеми необходимыми микроэлементами, добавляют древесную золу либо компост.

Органические удобрения для кабачков легко заменяются на комплексные минеральные. Лучшим вариантом будет суперфосфат. Не надо применять средства, в состав которых включается хлор, поскольку он губительно влияет на кабачки.

Как подготовить рассаду

Для теплицы кабачки лучше всего выращивать рассадным способом. Чтобы при пикировке корневая система пострадала как можно меньше, семена сеют в торфяные горшочки или таблетки. Поскольку растения хорошо переносят перепады температур, то посев осуществляют довольно рано, а при наличии отопления в теплице делать это можно круглый год. После появления всходов полив осуществляют по мере высыхания верхнего слоя грунта. В горшочках кабачки содержат до 25-дневного возраста.

Высадка рассады

Рассаду кабачков в неотапливаемые пленочные парники высаживают в конце апреля — начале мая. Если есть желание высадить растения раньше и получить ранний урожай, то почву предварительно нужно прогреть. Кабачки рассаживают на расстоянии 70-80 см друг от друга. Междурядья делают широкими, не менее 1 метра.

Опыление

Опыление кабачков производится как самостоятельно (самоопыляемые сорта), так и при помощи насекомых-опылителей. В последнем случае надо обеспечить их доступ в теплицу, предусмотрев форточки для проветривания и используя приманивающие средства.

Уход

Для поддержания нормального уровня влажности почвы ее рекомендуется замульчировать. Можно это сделать при помощи сена или опилок, а можно накрыть землю специальной пленкой, в которой заранее проделываются отверстия для кабачковых кустиков. Сквозь них в дальнейшем будет производится полив кабачков. Также укрытие поможет обеспечивать посаженным растениям тепло, необходимое для роста и развития.

Теплица нуждается в регулярном проветривании. В теплые весенние и летние дни кабачки как можно дольше оставляют открытыми. Благодаря этому не только ускоряется рост, но и внутрь теплицы проникают насекомые-опылители. Для их завлечения кабачки слегка опрыскивают сахарным сиропом.

Чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и проникновение света, кабачки необходимо формировать, т.е. удалять нижние листочки. Однако при этом на каждом взрослом растении должно остаться не меньше 15 полностью сформированных листов. Особенно необходимо проделывать данную процедуру, если посадки кабачков загущены.

Температурный режим

Несмотря на устойчивость растений к перепадам температуры, для получения наилучшего результата необходимо соблюдение определенного температурного режима. Жара не пойдет на пользу кабачкам, потому ночью самой оптимальной для них температурой считается +18 °С, а днем — +24 °С. Влажность поддерживают в пределах 60-70%. При повышении рекомендуемой температуры кабачки сбрасывают завязь, а при понижении — тормозят в росте.

Полив

Полив кабачков в теплице достаточно проводить 1 раз в неделю, но ориентироваться стоит на высыхание верхнего слоя грунта. Нельзя допускать, чтобы он трескался. Для орошения рекомендуется использовать мягкую, слегка подогретую до комнатной температуры воду. На один куст расходуют до 1 ведра воды.

Подкормка

Подкормку тепличных кабачков лучше осуществлять органическими удобрениями. Хорошо подходят компост, перегной, сбродившая трава, настой из двудомной крапивы. Если времени и возможности готовить самостоятельно биоудобрения нет, можно воспользоваться комплексным минеральным, приобретенным в садоводческом магазине. Азотными подкормками увлекаться не надо, потому что они приводят к излишнему наращиванию зеленой массы и тормозят образование цветков и завязей кабачков.

Преимущества выращивания кабачка в теплицах

Первое, на что вы обратите внимание, когда попробуете кабачок из теплицы – это нежный, чуть сладковатый вкус. Причем этот фактор совсем не зависит от сорта растения – вкусовые качества тепличных кабачков значительно выше тех, что растут на открытых участках.

При высаживании рассады кабачка в теплицу, вы значительно сократите сроки вегетации. К примеру, если такой известный гибрид, как Белогор F1, выращенный на грядке, созревает через 40-45 дней, то в тепличных условиях первые плоды можно снять уже на 30-й день. Кроме того, те, кто занимаются теплицами знают, что урожайность овощей повышается в разы. Тот же Белогор даст с 1м2 до 30 кг кабачков в период полного созревания.

Еще одно немаловажное преимущество при выращивании кабачков в теплице – растения совсем не подвергаются нашествию вредителей, а получать урожай можно с ранней весны и до поздней осени. При выборе сорта для выращивания, обратите внимание на самоопыляемые сорта кабачков для теплицы. Как правило, этим гибридам селекционеры уделяют особое внимание, делая их устойчивыми к похолоданию и высокоурожайными.

Об остальных преимуществах выращивания кабачков в теплице вы сможете посмотреть видео, размещенное внизу статьи.

Лучшие сорта кабачков для выращивания в теплицах

Гибриды, выведенные селекционерами специально для теплиц компактны, обладают высокой урожайностью и адаптированы под круглогодичное выращивание с соблюдением определенных для теплиц условий температурного режима.

Внимание! Для выращивания кабачков в парниках и теплицах выбирают раннеспелые сорта с плодами без характерных колючек на черенках.

Сорта и гибриды для теплиц раннеспелые

Белоплодный

Сорт выведен для выращивания урожая как на открытых площадках, так и в теплицах. В условиях закрытого грунта «Белоплодный» способен дать чуть ли не в 2 раза больше урожая. Растение относится к категории кустовых, низкорослых. В период полной остановки роста высота куста не превышает 65-70 см. Плоды крупные, со светлой кремовой мякотью.

Немчиновский

Растение в форме куста, идеально подходящее для выращивания в небольших теплицах и парниках. Не дает длинных плетей. Опытные огородники утверждают, что это единственный сорт кабачков, которые подвержены заболеванию мучнистой росой на открытых грядках, но совершенно не болеют в тепличных условиях. Плоды крупные, ровной формы, мякоть нежная, слегка зеленоватого оттенка.

Кавили

Гибрид с высокой урожайностью и устойчивостью заболеванию мучнистой росой и вирусным инфекциям. Плоды ровные, с тонкой нежной шкуркой. Идеально подходят для консервирования.

Белогор

Один из самых популярных сортов кабачков для выращивания в теплицах. Срок созревания плодов – 35-40 дней. Кабачки среднего размера, мякоть светло-зеленая, плотная. Среди ранних гибридов Белогор считается самым урожайным и имеет длительный период вегетации. Огородники, работающие в теплицах не только в летний промежуток времени, с удовольствием используют кабачок для круглогодичного выращивания. Урожайность – до 12-13 кг с куста, при средней массе одного кабачка – 800-1000 гр.

Белуха

Гибрид, выведенный селекционерами Алтайского края. Куст компактный, без длинных ветвей и побегов. Период созревания плодов – 35-40 дней. Полный период вегетации составляет от 2-х до 3-х месяцев. В среднем, дает до 12 кг кабачков на один квадратный метр. Отличительные особенности гибрида – устойчивость к низким температурам. Рассаду можно пересаживать в теплицу при температуре от 130С.

Водопад

Очень красивые ровные кабачки, имеющие насыщенную зеленую окраску. Период вегетации составляет не менее 2 месяцев. В этот период с 1м2 можно собрать до 6-7 кг кабачков. Гибрид устойчив к вирусным заболеваниям, бактериозу и мучнистой росе. В период роста требователен к дополнительной подкормке.

Внимание! О том, как проводить дополнительную подкормку кабачков в теплице смотрите видео.

Зебра

Еще один гибрид семейства низкорослых. Первые плоды появляются на 35-37-й день со дня всходов. Свое название получил из-за темных полосок, равномерно проходящих по всему плоду. Кожица кабачка плотная, мякоть – светлая, слегка сладковатая на вкус. В урожайный период с 2-3-х кустов собирают до 10 кг кабачков. Гибрид устойчив к вирусным заболеваниям, характерному для кабачков – гниению плодов.

Мавр

Отличный сорт кабачка для выращивания в теплицах Центральных и Северных регионов. В период полной зрелости масса одного плода может достигать веса более 1 кг. Плод с нежной мякотью, кожица темно-зеленого цвета. Сорт отличается высокой урожайностью – с одного куста за весь вегетационный период можно собрать до 10 кг кабачков. Урожай хорошо сохраняется при температурах 10-130С, в темных, лучше подвальных помещениях.

Карам

Растение относится к раннеспелым, низкорослым. Начало вегетации – на 35-й день. Несмотря на это, один куст может разрастись до размеров 1х1 метр. Масса одного кабачка в период полного созревания – до 1 кг, с куста можно собрать до 10 кг плодов. Как только куст начал плодоносить, по мере сбора урожая, с него постепенно снимают нижние листья.

Гибрид из рода цуккини. Плоды ровные, слегка удлиненные, со средней массой 1-1,3 кг. Особенности гибрида – удивительная способность давать хорошие урожаи на суглинистых и кисло-щелочных грунтах. С одного куста в период вегетации собирают до 5-6 кг кабачков.

Среднеспелые сорта кабачков для теплиц

Гибрид кабачка, выведенный селекционерами специально для посадки в парники и теплицы. Плоды некрупные, ровные с тонкой темно-зеленой кожицей со светлыми прожилками и очень сочной мякотью. Период полного созревания – 55-60 дней. Масса кабачка от 800 до 1200 гр. Сорт предназначен для выращивания в теплицах с начала лета по середину осени. С одного куста собирают до 6-7 кг.

Мини-Цуккини

Интересный для огородников гибрид. Кусты при выращивании в теплице приобретают слегка приподнятую, вытянутую форму. Первые плоды появляются уже на 60-й день после переноса рассады в теплицу. Плоды некрупные, средний вес – 350 гр. Срок вегетации – 3 месяца, поэтому растение можно выращивать в теплицах начиная с середины мая и до конца сентября.

Нефрит

Низкорослый кустарник с полным периодом созревания – 60 дней. Весь период вегетации может продолжаться до 3 месяцев. Масса одного кабачка может достигать 1,2 кг. Мякоть средней плотности, не горькая, кожица окрашена в зеленый цвет.

Грибовские

Самые урожайные сорта кабачков из тех, которые высаживаются в теплицы. С одного куста в период вегетации снимают до 12 кг плодов. Средний вес одного кабачка может доходить до 1,3 кг. Сорт «Грибовские» обладает устойчивостью ко временным похолоданиям в воздухе и на почве, высокой сопротивляемостью вирусным и грибковым заболеваниям, гнилости плодов. У аграриев считается лучшим гибридом для теплиц отечественной селекции.

Позднеспелые сорта и гибриды кабачков для теплиц

Период созревания начинается спустя 120 дней, после первого всхода. Кабачок имеет утолщенную окргулую форму. Свое название получил благодаря длине – спелые плоды достигают в размерах до 22-25 см. Вегетарианцы взяли этот экзотический желтый плод за основу при приготовлении овощного спагетти. С одного куста собирают до 6-7 кг кабачков.

Ореховый

Плодоношение начинается на 100-й день после первых всходов. Гибрид устойчив к резкому перепаду температуры, заморозкам на почве, высокой влажности. Отличительная особенность сорта – высаживание семян прямо в грунт теплицы, но с соблюдением одного условия – температура воздуха и почвы не должна быть ниже 200С. С одного куста собирают до 6-8 кг кабачков.

Советы по выращиванию кабачков в теплице

Поздние сорта кабачков для выращивания в теплицах отличаются длительным периодом созревания, но также и длительными сроками плодоношения. Они подходят для посадки в любых регионах России, в стационарные поликарбонатные или стеклянные теплицы, при поддержке определенной температуры и влажности.

Однако, кроме правильного выбора сорта кабачка для теплицы, вы должны будете ознакомиться с условиями его выращивания. Если выращиванием овощей в теплицах вы занимаетесь впервые – обратите свое внимание на гибриды F1, специально выведенные для посадки в вашем регионе.

Если вы живете в северной климатической зоне – перед переносом рассады в теплицу обязательно разогрейте почву. Если гибрид не приспособлен к перепадам температур и не выдерживает излишней влажности – старайтесь пересадить рассаду, когда уйдет угроза проливных дождей и заморозков на почве.

Мульчируйте почву только природными средствами – под посадку кабачка хорошо использовать шелуху семечек подсолнечника или древесные опилки. Это даст возможность рассаде согревать еще не окрепшие корни, если растение высажено в теплицу в начале весны. Как запасной вариант можно предусмотреть пленочное укрытие рассады, но при этом не забудьте оставить в материале отверстия для полива.

О том, на что еще нужно обратить внимание при выращивании кабачков в теплицах – смотрите видео.

Скороспелые сорта

Скороспелые, самоопыляемые сорта, которые успешно выращивают в закрытом грунте ранней весной, позволяют получить первый урожай уже в мае-июне. При наличии обогреваемой теплицы урожай получить можно еще раньше. При необходимости можно использовать рассадный метод выращивания. Для таких ранних посевов на выбор огородника ниже представлены лучшие сорта самоопыляемых кабачков.

Кавили F1

Этот гибрид был выведен Голландской селекцией. Его плоды созревают за 40-45 суток после прорастания семени. Растение успешно выращивается как в теплицах, так и на открытых площадках. Куст компактный, что позволяет располагать 4 растения на 1 м2 грунта. Растение плодоносит длительный период, вплоть до глубокой осени. Урожайность сорта достигает 9 кг/м2.

Плоды длиной не превышают 22 см, их усредненный вес 320 г. Форма плода цилиндрическая, окраска кожуры светло-зеленая, мякоть кабачка белая либо с легким зеленоватым оттенком. Вкус овоща отличный: мякоть сочная, нежная, хрустящая. Однако из-за низкого содержания сахара производитель не рекомендует ее употреблять в свежем виде. При этом овощ отлично подходит для приготовления кулинарных блюд и зимних заготовок.

Важно! Отличительной особенностью сорта является устойчивость плодов к перезреванию.

Увидеть пример выращивания самоопыляемых кабачков сорта Кавили F1 можно на приведенном видеоролике:

Искандер F1

Кабачок является партенокарпическим гибридом. Он выведен в Голландии, но пользуется особой популярностью в отечественных широтах, поскольку способен обильно завязывать плоды даже при низких летних температурах, неблагоприятных климатических условиях. Сорт раннеспелый, его плоды созревают уже через 40-45 суток после прорастания семени. Культура устойчива ко многим заболеваниям, в том числе характерным для парниковой среды с повышенной влажностью.

Искандер F1 успешно выращивают на открытых и защищенных площадках. Высевать семена кабачка рекомендовано в апреле. Кусты прямостоячие, компактные, их рекомендовано размещать по 4 шт на 1 м2 грунта. Сорту присуща высокой урожайностью до 15,5 кг/м2.

Плоды имеют светло-зеленую окраску. Их кожура очень тонкая, нежная. Длина кабачка достигает 20 см, усредненный вес одного плода порядка 500 г. Мякоть кабачка белая либо кремовая, отличается особой нежностью, сочностью. Увидеть кабачок сорта Искандер F1 можно на фото.

На видеоролике можно увидеть правила выращивания этого сорта, оценить урожайность, услышать отзывы опытного фермера:

Партенон F1

Этот гибрид также является представителем Голландской селекции. Самоопыление цветков этого растения позволяет получать богатый урожай объемом до 15 кг/м2 даже при самых неблагоприятных погодных условиях, а также в барьерной среде для насекомых (парники, теплицы). Растение компактное, не сильно растущее, поэтому рекомендованная густота посева семян 3-4 шт на 1 м2 грунта. Вызревают плоды за 40-45 суток после появления всходов. Кабачок характеризуется особо продолжительным периодом плодоношения, вплоть до конца сентября.

Кабачки сорта Партенон F1 имеют темно-зеленую окраску. Их форма цилиндрическая, ровная, гладкая. Мякоть плода светло-салатовая, сочная, плотная, вкусная. Кабачок подходит не только для приготовления кулинарных блюд, консервирования, но и для потребления в сыром виде. Овощ пригоден для длительного хранения. Длина плода достигает 20-25 см, вес порядка 300 г.

Суха F1

Гибрид Суха F1 относится к разряду ультраскороспелых, поскольку способен радовать своими плодами уже через 35-40 суток после появления всходов. Отлично приспособлен для выращивания на открытых площадках, а также в парниках, теплицах. Высевать семена рекомендуется в мае с частотой 3 куста на 1 м2 грунта. Растение требовательно к регулярному поливу, рыхлению, прополке, подкормке. В благодарность за надлежащий уход сорт плодоносит в объеме до 13 кг/м2.

Кабачки небольшие, длиной до 18 см, весом до 700 г окрашены в светло-зеленый цвет. На их поверхности имеются небольшие светлые пятнышки. Кожура плода тонкая, гладкая. Мякоть овоща нежная, плотная. В ней содержится большое количество сухого вещества, поэтому сорту не присуща особая сочность. Плоды могут храниться длительный период времени после уборки. Фото кабачков этого сорта можно увидеть ниже.

Сангрум F1

Раннеспелый, самоопыляемый гибрид. Его плоды вызревают за 38-40 дней после прорастания семени. Выращивать культуру можно как в открытом грунте, так и в парниках. Взрослые растения представлены компактными кустами, что позволяет их размещать по 4 шт на 1 м2 грунта. Лучшим временем для посева семени является май. Сорт характеризуется дружным плодоношением.

Кабачок имеет салатовый окрас кожуры. Его форма цилиндрическая, гладкая. Мякоть плода зеленоватая, нежная, средней плотности. Овощ содержит большое количество сухого вещества и сахара, что делает его не слишком сочным, но пригодным для употребления в сыром виде. Усредненный вес одного кабачка достигает 350 г.

Важно! Урожайность сорта относительно невелика – до 5 кг/м2.

Выше приведены лучшие сорта самоопыляемых кабачков. Они отлично приспособлены к средним климатическим условиям и способны давать стабильный урожай вне зависимости от внешних факторов. Некоторые из них отличаются рекордной урожайностью, а некоторые отлично подходят для потребления в сыром виде. Сорта обладают ранним сроком созревания, что позволяет получать первый урожай уже в начале лета.

Уникальные сорта

Самоопыляемых кабачков существует не слишком много. В отличие от огурцов, они являются относительной новинкой на рынке семян, однако, благодаря своим высоким вкусовым качествам и неприхотливости пользуются популярностью у огородников и заслужили немало положительных отзывов с их стороны.

Среди привычных партенокарпических сортов, существуют такие уникальные виды кабачков, которые помимо высокой урожайности и неприхотливости к погодным условиям привлекают внимание необычной формой куста или плода, окраской кабачка. К таким уникальным сортам относятся:

Атена Полька F1

Выбирая семена, невольно обращаешь внимание на эти яркие оранжевые кабачки. Они самоопыляемые и способны обильно плодоносить даже в самых скудных погодных условиях. Растение является гибридом, приспособлено к выращиванию в защищенных и открытых грунтах. Имеет устойчивость ко многим заболеваниям.

Высевать семена этого сорта рекомендовано в мае, когда температура земли не ниже +100С. Период созревания его плодов составляет примерно 50-55 суток после прорастания семени. Кусты растения небольшие, что позволяет размещать по 4 куста на 1 м2 земли. Некоторые огородники предпочитают в одну лунку высевать 2-3 семени сразу, а после всходов удаляют более слабые растения.

Достоинством сорта, несомненно, является не только яркая окраска плода, но и превосходные вкусовые качества мякоти. Она кремового цвета, сочная, нежная и очень сладкая. Употребляют ее преимущественно в свежем виде, но она пригодна и для консервирования. Размеры плода небольшие: длина до 20 см. Урожайность сорта достигает 11 кг/м2.

Важно! Оранжевые кабачки содержат большое количество каротина и иных, полезных для организма человека микроэлементов.

Медуза F1

Этот гибрид получил свое название благодаря замысловатой форме куста, которую можно видеть на фото ниже. Растение компактное не занимает много места, его можно выращивать в открытом грунте или в парниках. Самоопыляемый сорт считается суперранним, его плоды вызревают за 35 суток от дня высевания семени. Медуза F1 обладает высокой урожайностью до 9 кг/м2.

Кабачки этого сорта имеют булавовидную форму, гладкие, окрашены в салатовый цвет. Их мякоть также с зеленоватым оттенком, плотная, сладковатая. Кожура тонкая, нежная, не грубеет при созревании плода. Овощ практически не содержит семенной камеры. Средняя длина кабачка 25 см, вес достигает 800 г.

Важно! Зрелые кабачки этого сорта могут храниться длительный период времени, вплоть до наступления нового сезона.

Кабачковое дерево F1

Кабачки на дереве – для кого-то фантазия, а для кого-то реальная культура на огороде. Самоопыляемый гибрид «Кабачковое дерево F1» представлен кустистым растением, длина плетей которого достигает 4-5 метров. Длинные плети обладают такой мощью, что способны виться по опорам, в качестве которых зачастую выступают деревья. При этом кабачки успешно удерживаются до полного созревания.

Культура неприхотлива в уходе, устойчива к перепадам температур и засухе. Кабачок практически не имеет пустоцветов и обильно плодоносит. Сорт ранний, его плоды вызревают в среднем за 70 суток после прорастания семян. В целом культура плодоносит вплоть до глубокой осени.

Овощ небольшой, длиной до 14 см, окрашен в светло-зеленый цвет. Его кожа тонкая, не деревенеет по мере созревания плода. Вкусовые качества мякоти хорошие. Кабачки пригодны для приготовления кулинарных блюд.

Выбор самоопыляемого сорта кабачка, уже является залогом хорошего урожая. Однако при соблюдении правил выращивания культуры, урожайность и вкусовые качества любого сорта могут быть значительно улучшены. Узнать больше о культивировании кабачка можно на видео:

Скороспелые кабачки для высадки в грунт

Кабачки различают в зависимости от скорости созревания. К ранним относятся сорта, которые начинают плодоносить уже через 35-50 дней после обнаружения всходов. Их часто высаживают в центральной России, на Урале и в Сибири. Далее, описаны основные разновидности.

Ранний гибрид, который дает урожай через 38 после обнаружения всходов. Кабачки продолговатые, узкие, с гладкой кожицей. Вес одного плода составляет около 500 г. Растение устойчиво к заболеваниям.

Негритенок

Также раннеспелый сорт, собирать первый урожай можно уже через 38 дней после обнаружения всходов. Плоды цилиндрической формы, имеют темную окраску. Растения дают обильный урожай. Эти кабачки устойчивы к мучнистой росе.

Белый

Этот сорт приносит первые плоды через 35-40 дней после обнаружения всходов. Урожай обильный, растения не требуют постоянного ухода. Кабачки белого цвета, среднего размера, овальной формы. Вес одного плода достигает 600-1000 г. Сердцевина мягкая, светло-бежевого оттенка.

Эти кабачки подойдут для разных блюд (в том числе детских), для консервирования. Сорт Белый хорошо хранится.

Белоплодные

Еще один сорт кабачков с белой кожицей и мякотью кремового цвета. Они подходят для выращивания в открытом грунте и дают высокий урожай – с квадратного метра посадки можно собрать 8,5 кг плодов. Один кабачок может весить 600-900 г.

Плоды цилиндрической формы, кожура гладкая, белого цвета. Урожай можно собирать уже через 34-44 дня после обнаружения всходов. Растение вызревает в виде куста. Так как оно не занимает много пространства, это подходящий сорт, когда земля для посадок имеет небольшую площадь.

Белый ультраскороспелый

Продолжая тематику белых кабачков, стоит упомянуть и эту разновидность. С момента появления всходов и до первых плодов может пройти всего 35 дней. У кабачков белая кожица, насыщенная и сочная мякоть. Плоды универсальны в использовании: подойдут для приготовления блюд и консервирования. Эти кабачки хорошо хранятся.

Среднеспелые урожайные сорта

Как видно из названия – среднеспелые – эти сорта созревают дольше. От обнаружения всходов до созревания первых плодов может пройти около 50-60 дней. В этой группе также немало достойных внимания кабачков.

Грэй цуккини

Среднеспелый сорт, вес одного кабачка в среднем составляет 1,3 кг. Отличается высокой урожайностью, приносит плоды на протяжении долгого периода, не сбавляя темп. Кожица кабачка зеленоватая с серыми крапинками, сердцевина молочно-зеленоватого оттенка. Так как это сорт, а не гибрид, с плода можно взять свои семена.

Ронде

Этот сорт считается ранним и высокоурожайным. Его основное отличие – плоды шарообразной формы. Такие кабачки используют для маринования.

Ксюша F1

От обнаружения всходов до первого урожая у этих кабачков проходит 55-60 дней. Гибрид дает плоды продолговатой формы, кожура имеет ребристую поверхность. С одного квадратного метра посадки можно получить до 9 кг урожая. Гибрид характеризуется высокой устойчивостью к заболеваниям.

Куанд

Один из среднеспелых сортов. Для этих кабачков характерна камуфляжная окраска кожицы и устойчивость к неблагоприятным воздействиям окружающей среды (в том числе недостаток или переизбыток влаги, понижение температуры).

Для употребления в пищу нужно снимать недозрелые плоды, которые имеют очень приятный вкус. А вот перезревший кабачок уже не будет таким вкусным, его для кулинарных целей не используют.

Макаронный

Среднеспелый сорт с необычным свойством мякоти. При термической обработке она распадается на отдельные волокна, которые по внешнему виду (разумеется, не по вкусу) напоминают макароны. Отсюда взято само название сорта. Куст сильно разрастается. Внешне эти кабачки не выделяются на фоне других.

Нефрит (цуккини)

Созревание плодов длится от 55 до 65 дней. Растет в виде куста с небольшим количеством плетей. Дает обильный урожай, с квадратного метра посадки можно получить до 15 кг кабачков. Один плод весит от 500 до 1500 г. У этих кабачков кожица темно-зеленого цвета, сердцевина сочная, волокнистая. Сорт районирован преимущественного для регионов северо-запада.

Чудо оранжевое F1

Относится к среднеспелым гибридам, до появления первого урожая проходит 50-55 дней. Эти кабачки выращивают только в открытом грунте. С одного квадратного метра можно получить 5 кг плодов. У кабачка кожура темно-желтого оттенка с глянцевым блеском, внутренность сочная, кремового цвета. Масса одного плода – до 700 г.

Наиболее урожайные сорта с высокими вкусовыми качествами

Для хорошего сорта очень важны вкусовые характеристики плодов. Не менее важно обратить внимание на устойчивость растения к заболеваниям и на его урожайность. Наилучшие характеристики даны следующим разновидностям.

Астория

Сорт кабачка, который произрастает в виде куста. Плоды продолговатой формы, покрыты легкой ребристостью. Кожица имеет темно-зеленый цвет с редкими белыми вкраплениями. Мякоть очень вкусная, плотная, светло-кремового оттенка. Вес одного кабачка не превышает 2 кг. Отличается обильным плодоношением.

Грибовский 37

Старый сорт для открытого грунта, имеет сильноветвящийся куст. От высевания семян до получения первого урожая проходит до двух месяцев. Предназначен для открытого грунта, дает хороший урожай даже в сибирском климате. Стоит учесть, что плоды нужно вовремя снимать, они быстро перезревают. Переросшие кабачки имеют грубую кожуру, да и вкусовые качества их страдают. Снимать новый урожай рекомендуется один раз в неделю.

Маркиза (цуккини)

Этот сорт отличается отличными вкусовыми качествами, за счет которых он так ценится среди садоводов. Кабачки раннеспелые, дают обильный урожай. Имеют развитый куст, на котором созревают плоды с весом до 4 кг и длиной до 50 см. Они имеют цилиндрическую форму, кожица зеленого цвета. Эти кабачки лучше растут в дождливую погоду.

Якорь

Это сорт из разряда скороспелых. Образует слабоветвистые кусты. Кабачки цилиндрической формы, мягко сужающейся около плодоножки. Кожица светло-желтого цвета, гладкая по структуре. Имеет высокие вкусовые качества. При выращивании в открытом грунте плодов можно ждать через полтора месяца. Эти кабачки прекрасно хранятся: они могут лежать минимум месяц без какой-либо подготовки.

Какие сорта адаптированы для Урала

Хотя кабачки хорошо плодоносят практически во всех регионах, стоит обратить внимание на адаптированные к определенному климату сорта. Касательно Урала, здесь довольно благоприятные для этих овощей условия. Их как высаживают через рассаду, так и непосредственно сеют в грунт.

Далее перечислены некоторые кабачки, предназначенные в первую очередь для уральского климата.

Ролик

Один из раннеспелых сортов. Плоды можно снимать спустя 36 дней после обнаружения всходов. Сорт характеризуется небольшим размером куста. Растения устойчивы к снижениям температуры. При необходимости компактные кусты нетрудно укрыть пленкой.

Аполлон F1

Один из наиболее урожайных сортов в условиях уральского климата. Относится к скороспелым, до созревания первых плодов проходит около 40 дней. Эти кабачки устойчивы к похолоданиям, затемнению.

Масса плодов, достигших технической зрелости, составляет 1 кг. Кожица имеет светло-зеленый цвет со светлыми вкраплениями. Мякоть кабачков белая, с высокими вкусовыми качествами. Если не снять урожай вовремя, плоды могут вырасти до 3 кг.

Цукеша

Один из сортов из разряда цуккини. Для плодов характерна продолговатая форма, темно-зеленая кожура с редкими белыми вкраплениями. Вес кабачка составляет 1,2 кг.

Аэронавт

Продолжает ряд кабачков цуккини. Растение в виде компактного куста, с небольшим количеством плетей. Сорт можно высаживать не только в открытом грунте, но и в теплице. Для созревания первых плодов требуется 50 дней. Мякоть у этих кабачков очень сочная, не имеет выраженного сладкого привкуса.

Плоды могут достигать по весу 1,5 кг. Хорошо транспортируются. Стоит учесть, что этот сорт малоустойчив к вирусам.

Зебра ( цуккини)

Относится к раннеспелым сортам. Со времени обнаружения всходов по первого урожая нужно подождать всего 30-40 дней. Преимущественно женское цветение, чем объясняется высокая урожайность кустов.

Кабачки продолговатой формы с плотной кожицей необычного полосатого окраса. Устойчивы к похолоданию, хорошо переносят перевозки.

Белогор F1

Относится к наиболее ранним гибридам. В некоторых случаях урожай можно получить уже спустя месяц после первых всходов. Ввиду компактности куста рекомендован для участков с небольшой площадью. Считается одним из самых урожайных кабачков.

Плоды продолговатой формы, кожица гладкая зеленовато-белого окраса. Вес кабачка может достигать 1 кг.

Важно! Хотя в уральском климате могут произрастать почти все кабачки, наибольший урожай дадут Аполлон F1 и Белый.

Как выбрать сорт кабачков для выращивания в Сибири

Сибирский климат имеет характерные особенности, которые негативно сказываются на овощеводстве. Если лето выпадает холодное и дождливое, велика вероятность поражения растений грибковыми заболеваниями. Поэтому лучше обратить внимание на сорта и гибриды, устойчивые к таким условиями.

Длинноплодный

Этот сорт отличается устойчивостью к бактериозу. Растение образует куст небольшого размера. Плоды покрыты гладкой и тонкой кожурой, в основании слегка ребристые. По весу достигают 0,9 кг.

Мякоть кабачков очень нежная и вкусная. Однако ввиду тонкой кожуры плоды хранятся лишь недолгое время.

Фараон ( цуккини)

Один из скороспелых сортов, адаптированных к сибирскому климату. Кусты дают обильный урожай. Кабачки покрыты темно-зеленой кожурой с мелкими белыми крапинками. По достижении биологической зрелости приобретают черно-зеленый оттенок. Плоды обладают желтой мякотью, хрустящей и приятной на вкус. Масса достигает 0,8 кг. Растение сопротивляется серой гнили.

Белый медведь

Ультраскороспелый сорт, устойчивый к похолоданию и транспортировке. До получения первого урожая ждать придется всего 36 дней. Плоды гладкие, овальной формы. Кабачки хорошо хранятся, хотя у них тонкая кожура.

Выбрать сорт кабачков для выращивания в открытом грунте не так уж и сложно. Из ранних можно попробовать Белый, Белоплодный, Искандер F1 или Негритенок. Для любителей позднего и долгоиграющего урожая подойдут среди прочих Нефрит, Черный красавец, Чудо оранжевое F1. Выведены кабачки для регионов с холодным и влажным климатом. Важно выбрать подходящий сорт и соблюдать рекомендации, касающиеся его подготовки к посеву и последующей высадке в открытый грунт.

Покупка гибридных кабачков

Большую популярность гибридные разновидности приобрели из-за их активной рекламы, но достоинства их были сильно преувеличены. Цена таких семян завышена, а качество плодов и показатели урожайности не отличаются от тех видов, которые были выведены отечественными селекционерами.

Гибридные кабачки характеризуются прихотливостью, поэтому огородник должен обеспечить для них такие условия:

  • глубоко вспахивать землю;
  • регулярно поливать участок;
  • вносить большое количество удобрений.

При покупке гибридных семян кабачков никогда нет уверенности в том, что Вы покупаете продукцию, в которой не содержится ГМО. Тем более гибриды не дают «потомство», которое в итоге будет иметь все достоинства своих «прародителей». Если Вы и соберете семена, то не сможете вырастить точно такие же овощи.

Лучше покупать отечественные культуры. Они не только дают возможность собирать посадочный материал из прошлогодних посадок, но и характеризуются большой пользой для человеческого организма. Отечественные виды содержат в себе больше питательных веществ, витаминов и минералов, чем гибридные сорта кабачков.

Сравнение отечественных и зарубежных сортов

Достоинством отечественных разновидностей считается то, что они неприхотливы к климату. Даже если летом будет прохладно, на качестве и количестве урожая это никак не отразится. Отечественные сорта характеризуются большей пользой для человеческого организма, не теряют вкусовых и полезных свойств даже при длительном хранении или консервации.

Если рассматривать зарубежные сорта, сроки хранения у них намного ниже, чем у отечественных. Это связано с тем, что их кожура намного тоньше. Они непригодны для консервации, т.к. теряют свои вкусовые качества.

Зарубежные сорта более прихотливы к погодным условиям и уходу. Если температура воздуха будет низкой и огородник не обеспечит им качественный уход, то о высоких показателях урожайности можно забыть. Среди достоинств зарубежных культур отмечают:

  • небольшую семенную камеру, за счет чего увеличивается количество мякоти;
  • ранние сроки созревания;
  • презентабельный внешний вид;
  • продукция не перерастает, даже если собрать урожай не вовремя;
  • одинаковую форму всех плодов на кустах.

Лучшие сорта для регионов

Выбор сорта зависит от климатических особенностей региона

При выборе сорта кабачков важно учитывать его характеристики, т.к. некоторые из них, например зимостойкость, будут иметь большое значение для определенных территорий.

Для Ленинградской области

На территории Ленинградской области часто встречается сорт Маша. Его достоинство заключается в устойчивости к низким температурам. Кусты компактные, с большим количеством средних листьев. Плоды удлиненной формы, достигающие веса в 3 кг. С куста собирают 10-12 кг кабачков.

Гибрид Белогор относится к ранним культурам и созревает на 40-й день после посадки. Основной стебель куста длинный, а все боковые побеги короткие. Овощи созревают удлиненной формы, весом в 2 кг. Кожура зеленоватая, гладкая, глянцевая.

Овощи разновидности Якорь характеризуются желтой плотной кожурой, которая имеет ребристые участки. Вес каждого кабачка – не больше 600 г. Т.к. эта культура часто подвергается воздействию вредителей, садовод должен обрабатывать участок химическими веществами каждый месяц.

Для Сибири

Если Вы решили провести посадку кабачков в открытом грунте в Сибири, старайтесь покупать и выращивать морозостойкие сорта. Среди разновидностей, которые выращиваются в этих условиях, наиболее востребованы 4:

  • Геновезе. Этот вид характеризуется формой плода, схожей с цилиндром. Кожура зеленого насыщенного оттенка. По длине плоды вырастают до 35 см, а их вес достигает 2 кг;
  • гибрид Партенон f1 обладает зелеными плодами. Кожура гладкая, глянцевая, тонкая. Показатели урожайности этого вида высокие. С 1 куста огородник получает до 17 кг плодов. За счет прекрасного товарного вида эти плоды выращивают с целью продажи;
  • Фараон – весьма нестандартный сорт, который часто выращивают в открытом грунте в Сибири. Кожура овощей ярко-зеленого цвета с черным отливом. Каждый плод весит около 1 кг. Подходит кабачок для долгосрочного хранения;
  • Ардендо f1 – это гибрид, который обладает ранними сроками созревания. Плоды нежно-зеленого цвета вырастают до 1,5 кг. Мякоть этого сорта хрустящая, нетвердая и сладковатая. Если не собрать вовремя продукцию, вкус ухудшится.

Для Подмосковья

В Подмосковье можно выращивать несколько кабачковых групп: стандартные сорта, цукини и гибридные разновидности. Каждая из этих групп характеризуется своими особенностями:

  • цукини имеют плотную кожуру и могут быть разных оттенков. Хранить продукцию этого вида можно не дольше месяца, после чего она загнивает. Показатели урожайности в сравнении с другими группами невысокие;
  • обычные сорта, выращиваемые в Подмосковье, характеризуются одним важным достоинством – их семена можно собирать и использовать для посева на следующий год. За счет того, что кожура кабачков тонкая, хранить плоды можно не дольше 20 дней;
  • гибриды характеризуются высокими показателями урожая и качеством продукции. Недостаток их заключается в том, что для сбора семян они не подходят. Соответственно, огороднику потребуется ежегодно покупать новый посадочный материал.

Среди самых распространенных сортов цукини для Подмосковья выделяют Золотинку и Желтоплодный кабачок. Из видов зеленого цвета часто встречаются Водопад и Деликатес. Среди кустистых кабачков для Подмосковья выделяют сорта Зеленый кустовой и Каризма.

Для Урала

Для Урала подходят раннеспелые сорта

Для посадки в открытом грунте на Урале идеально подходят раннеспелые разновидности. Среди них выделяют такие: Искандер, Мячик, Длинноплодный и Негритенок. Все они созревают примерно за 40 дней с момента помещения семян или рассады в открытый грунт.

Из поздних разновидностей, которые плодоносят на 60-75 день, выделяют сорта Изольда, Маркиза, Нежность и Астория. Все эти виды высокоурожайные и не подвергаются воздействию заболеваний.

Среди разновидностей цукини, которые высаживают на Урале, следует отметить Золотинку, Зебру, Нефрит и Желтоплодный кабачок. Описание культур указывает на то, что их можно выращивать во всех областях страны.

Выбор по сроку созревания

Кабачки при выращивании отличаются периодом созревания, что может быть важной характеристикой для садоводов, желающих получить урожай как можно скорее.

Большинство огородников предпочитает выращивать в открытом грунте раннеспелые сорта кабачков. Это позволяет им уже в начале лета наслаждаться полезными и вкусными овощами.

Однако раннеспелые разновидности имеют не столь выраженный вкус по сравнению со средне- или позднеспелыми культурами, поэтому каждый должен решать, что для него более важно.

Разновидность Искандер f1 созревает всего за 40 дней с момента посадки семян. На генетическом уровне заложена характеристика, которая позволяет виду быть устойчивым к заболеваниям. Кабачки могут быть как цилиндрической, так и булавовидной формы.

Поверхность кожуры зеленая, с белыми вкраплениями. Средний вес плода – 500 г, а длина достигает 24 см. Показатели урожайности очень высокие: огородники собирают до 20 кг продукции с 1 куста. Мякоть кремовая, сладкая, сочная.

Сорт Цукеша – это популярный ранний гибрид на отечественных огородах. Урожайность этого вида высокая – 10 кг с куста. Достоинством его считается то, что он устойчив к низким температурам, возникающим в начале весны.

Плодоносить культура начинает на 50-й день после посадки. Крупные, килограммовые, плоды характеризуются ярким зеленым оттенком с белыми полосами.

Среди среднеспелых видов чаще всего встречается Куанд. Он характеризуется устойчивостью к заморозкам и большому количеству влаги. Описание указывает на то, что плоды достигают веса в 1 кг, поэтому с 1 куста можно собрать около 15 кг урожая.

Кабачки этого вида имеют пятнистую ярко-зеленую окраску. Особенностью этого сорта считается то, что при перезревании и консервации овощи не теряют вкусовые качества.

Грибовский кабачок – это еще одна популярная разновидность на отечественных огородах. Плодоносит он на протяжении 1,5 месяца, до середины сентября. Первые плоды созревают на 50-60 день после посадки. Плоды крупные, до 1,3 кг.

Кожура зеленая со светлыми вкраплениями. С каждого куста собирают около 9 кг урожая. Кабачки этого вида можно есть не только в консервированном виде, но и в свежем.

Плоды сорта Грибовские можно есть сырыми

Черный красавец – это вид зарубежной селекции. Несмотря на компактность куста, он хорошо облиственный. Описание указывает на то, что листья темно-зеленого оттенка с белыми полосками. На каждом кусте формируется от 6 до 9 плодов, один кабачок весит до 1 кг.

Форма плода цилиндрическая. Кожура тонкая, светло-зеленого цвета. Мякоть белая с зеленоватым оттенком. Генетическое достоинство этого сорта заключается в том, что он не подвергается воздействию насекомых или заболеваний.

Поздние

Разновидность Спагетти созревает на 110-й день после осуществления посадки. Компактность куста позволяет высаживать до 3 растений на 1 кв. м. Кабачки оранжевого оттенка. Характеристика указывает на то, что форма их цилиндрическая, а кожура тонкая. В длину кабачки вырастают около 30 см.

Мякоти кремового цвета, который при перезревании плодов преобразуется в оранжевый. Кабачки вкусные, сладкие, сочные. Нужно отметить, что при перезревании вкусовые качества овощей не меняются.

Лагенария считается необычным позднеспелым видом. Кусты этого сорта настолько развитые и мощные, что нужно высаживать только 1 растение на 1 кв. м. Каждый плод вырастает до 10 кг по весу и в длину до 1,5 м.

Форма плодов меняется в зависимости от климатических условий и пространства для роста культуры. Описание указывает на то, что даже при отрезании небольшого кусочка кабачка, плод не останавливается в развитии и продолжает увеличивать свои габариты.

Самоопыляемые сорта

Благодаря работе селекционеров были выведены качественные самоопыляемые разновидности. Достоинством их считается то, что они плодоносят вне зависимости от погодных условий или наличия насекомых.

Среди самоопыляемых видов самой большой популярностью обладает цукини Аэронавт. Разновидность характеризуется компактным кустом. Описание указывает на устойчивость сорта к заморозкам, большому увлажнению, заболеваниям и паразитам.

Плоды достигают веса в 1,5 кг, поэтому с каждого куста собирают около 15 кг овощей. Мякоть плотная и толстая, весьма сочная. Используются кабачки как в свежем, так и консервированном виде. При заморозке вкус не меняется.

Сорт Кавили созревает за 45 дней с момента посадки. Выращивая эту разновидность, огородник будет собирать дружный урожай на протяжении 60 дней. Плодоношение наблюдается до начала осени. Кусты компактные, покрытые пятнистыми листьями. Основная часть листа темно-зеленая, с небольшими пятнами белого цвета.

Кабачки вырастают однотонными, серо-зеленого оттенка. Плоды средние, длиной около 20 см и весом до 300 г. Наблюдается высокая устойчивость сорта к заболеваниям. Урожайность хорошая – до 10 кг с 1 куста.

Виды голландской селекции

Среди самых распространенных видов голландской селекции выделяют Сангрум и Желтоплодный. Как и все другие гибриды, сорт Сангрум относится к раннеспелым культурам. Кусты компактные, средне облиственные.

Посадку вида Сангрум f1 следует проводить в начале мае. Длинные плоды обладают светло-зеленой гладкой кожурой средней плотности. Вкус мякоти сладкий. Кабачки достигают веса в 500-600 г, поэтому с каждого куста можно собрать 6 кг.

Особенностью голландского вида Желтоплодный является то, что его можно выращивать на любых видах почвы. Кусты крупные, покрыты большим количеством посеченных листьев. Кабачки сорта Желтоплодный крупные, по 1,2 кг каждый.

Все голландские разновидности подходят не только для выращивания во всех регионах страны, но и для транспортировки на большие расстояния. Эти гибридные культуры могут храниться в течение 2 месяцев без потери товарных или вкусовых качеств.

Большинство огородников предпочитает выращивать кабачки в условиях открытого грунта, т.к. это требует минимальных финансовых затрат и физических усилий. Достаточно подготовить семена, произвести правильную посадку и обеспечить стандартный уход (полив, подкормки и рыхление почвы).

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *