0

Хранение черенков винограда

Особенности выбора черенков

Размножение винограда, особенно за пределами южных регионов, происходит зачастую прививанием новых культур к уже проявившим свою устойчивость и жизнеспособность. Однако, и посадка в грунт дает неплохие результаты, но только при условии выбора качественного посадочного материала. Срезанные ответвления с толщиной около 5-8 миллиметров и длиной от 50 до 70 сантиметров называются чубуками. Жизнеспособность определяется количеством живых и неповреждённых почек или так называемых узлов. Их должно быть 2-4 штуки на каждом из саженцев.

На заметку!Некоторые южные сорта тонкоствольные, их черенки могут быть толщиной от 2 до 4 миллиметров, однако, это норма для подобных видов растений.

На отличную приживаемость можно рассчитывать, если черенок:

  • взят от плодоносившей лозы;
  • получен от молодого растения;
  • срезан с вызревшей лозы.

Виноград должен быть здоровым, в противном случае можно заразить все посадки на новом участке, где будет происходить посадка. Осенью большинство крупных питомников устраивают продажу черенков, открывая свои площади для покупателей. Это отличная возможность увидеть своими глазами растения, оценить их зрелость и убедиться в отсутствии распространённых заболеваний.

Проверить зрелость лозы, с которой был взят чубук, часто нет возможности, но в домашних условиях можно провести несколько простейших тестов. Свежий срез смазать йодом, подождать 3-5 минут. Если обработанное место почернело, значит, растение уже достигло зрелости. При покупке удобнее ориентироваться на структуру и плотность. Качественные черенки при сгибании издают заметный, но легкий хруст. Это говорит о том, что их будет достаточно легко сохранить, а весной они смогут прижиться на новом месте.

Осенняя заготовка

Хранение зимой и проращивание весной будут успешными, если посадочные культуры заготовлены вовремя и помещены в определённые условия. Наиболее распространенный метод получения чубуков – обрезка осенью после основного периода плодоношения. Такой вариант подготовки имеет несколько преимуществ.

Во-первых, хранение винограда зимой в побеге позволяет посадить его весной уже в подготовленную и хорошо прогретую землю. Сразу могут появиться корни, начнет развиваться зеленая часть. Солнце, тепло, влага позволят сразу начать рост, что существенно увеличивает шанс получить здоровое и плодоносящее растение. Если же черенок срезается весной, времени на него посадку остается очень мало, его попросту нельзя подготовить к длительному хранению. В результате холодная земля не позволяет корням развиваться, всего 30 процентов посадок выживают в этих условиях. Во-вторых, весенняя обрезка опасна возможностью повредить ствол, в котором уже началось сокодвижение. Чубуки берутся от нижней части ствола, здесь движение внутренней влаги наиболее активное. Срезы в этой зоне могут стать причиной болезни или даже гибели винограда.

На заметку!Сокодвижение начинается всегда при повышении температуры почвы до 8 градусов в течение суток. Поэтому получение черенков весной возможно только в регионах с теплым климатом.

Заготовку начинают в конце сентября или начале октября. Черенки срезают острым ножом с плодоносившей лозы как можно ближе к штамбу или же одеревеневшей части растения. Удаляют все листья вручную без дополнительных срезов. Поскольку в осенний период виноград постепенно переходит в состояние «спячки», он менее активно впитывает влагу, поэтому чубук всегда требует дополнительной обработки перед хранением.

Правила хранения

Зимний период достаточно длительный и основная опасность для черенков в том, что они могут полностью высохнуть или замёрзнуть. Существует несколько простых правил, как хранить черенки винограда, как их подготавливать к зиме и к весне.

Подготовка

Сразу после срезания посадочный материал необходимо поместить в чистую воду. Она не должна быть кипяченой, просто отстоянной или дождевой, комнатной температуры. За сутки растение наберет достаточно влаги. Если срезали ветвь не слишком острым предметом, можно дополнительно подрезать, это увеличит шансы на выживаемость. Чрез сутки черенок достают из воды, концы запаивают теплым парафином. Это позволяет уменьшить испарение влаги и продлить срок хранения.

Если есть сомнения в качестве «материнской» лозы, в отсутствии у нее болезней, потребуется обработка железным купоросом или марганцовкой. В растворы концентрацией 0,5 процента саженцы окунают на 3-5 секунд, после чего тщательно просушивают. Это позволяет избавиться от большей части грибков, бактерий и вирусов.

Размещение в холодильнике

Хранение черенков винограда в холодильнике доступно даже тем, кто не имеет отдельных погребов и подвалов, живет в обычной городской квартире. Однако, если количество посадочного материала велико, с размещением могут возникнуть трудности. Холодильная камера позволяет поддерживать оптимальные условия, в числе которых:

  • температура от +4 до 0 градусов;
  • стабильная влажность около 60%;
  • проветриваемость;
  • защищенность от прямых солнечных лучей.

В таких условиях хранятся даже наиболее чувствительные к заморозкам сорта, в том числе винограда десертных и винных разновидностей. Помещать черенки следует в отделение для овощей и фруктов или на нижнюю полку камеры. Если холодильник используют по прямому назначению, а не только как хранилище чубуков, необходимо саженцы завернуть в слегка влажную ткань, обернуть пакетом, но не полностью, чтобы избежать загнивания. Ежемесячно проверяют заготовленные черенки.

На заметку!Если холодильник достаточно старый, он может слегка занижать температуру, особенно у задней стенки. Это необходимо учитывать, создав преграду между черенками и холодным пластиком в этой зоне. Можно использовать пергаментную бумагу или обычную сухую ткань.

Хранение в погребе

Подвал или погреб должны быть достаточно сухими, защищенными от промерзания. Если в таких помещениях хранятся овощи и они не вымерзают даже в самые суровые зимы, значит, и для чубуков условия будут подходящими. Но важно помнить, что потребуется регулярное проветривание.

Распространено вертикальное размещение чубуков. В неглубокую емкость насыпают песок слоем до 10 сантиметров, слегка увлажняют водой комнатной температуры. Черенки втыкают в основу в соответствии с их естественным положением, а не в перевернутом состоянии. Саженцы не должны касаться друг друга. Сохранность винограда зимой в погребе следует проверять, что легко сделать, осматривая верхнюю открытую часть чубуков. Ежемесячно емкость увлажняют.

Второй вариант складирования – горизонтальный. Черенки складывают в емкость послойно, чередуя саженцы с наполнителем в виде песка или мха. Периодически всю емкость следует увлажнять, увеличить время испарения влаги можно, накрыв тару полиэтиленом. В этом случае особо внимательно следует осматривать черенки на предмет появления плесени и гнили. Два раза за всю зиму необходимо поменять местами верхние и нижние закладки.

Как использовать траншеи

Если нет возможности использовать холодильник или погреб, можно разместить черенки в обычной траншее. Выкапывают ее на возвышении. Глубина должна составить не менее полуметра, а ширину рассчитывают, исходя из размера самого большого саженца. Необходим запас минимум в 5 сантиметров с каждой стороны. Стенки траншеи обрабатывают обычной известью, на дно насыпают песок слоем в 10 сантиметров. Чубуки устанавливают вертикально или кладут горизонтально, чередуя также с песком. Верхний слой – почва. Желательно, чтобы готовое «хранилище» немного выступало над общим уровнем участка. Хранить черенки винограда до весны таким методом можно только в том случае, если в регионе нет слишком сильных и длительных заморозков. Кроме того, посадочному материалу будут угрожать разливы, подтопления и самые обычные грызуны.

Хранение купленных чубуков

При покупке в специализированном питомнике можно получить уже полностью подготовленные черенки, их останется только разместить. Однако, если растения приобретаются у частных заводчиков, у знакомых и местных любителей, необходимо особое внимание уделить обработке от болезней. Рекомендуется размещать отдельно чубуки, заготовленные на собственном винограднике, и те экземпляры, которые были куплены дополнительно.

Весенняя проверка

Перед посадкой важно осмотреть все саженцы. Готовые к дальнейшему росту будут иметь упругую и жесткую структуру, а не вялую и мягкую. Под тонкой корой остаётся зеленый живой слой. Хранить черенки винограда зимой приходится достаточно долго, но несмотря на это сильные растения уже через пару дней после погружения в воду в теплом помещении могут дать первые листья. Таким методом можно проверить пару саженцев, определив качество всей партии. Высадка пророщенных в домашних условиях чубуков также допустима.

Сильные черенки уже в процессе хранения могут развивать имевшиеся на них почки. Они буквально «наливаются» уже через пару суток после того, как посадочный материал вынимают из холодильной камеры или погреба. Такие чубуки не требуют никакого дальнейшего пробуждения и полностью готовы к посадке.

Правильное хранение черенков винограда в течение долгой зимы не является сложной задачей. Саженцы можно размещать и в холодильнике, и в погребе, и даже в обычных траншеях. Однако, теплолюбивая культура не переносит заморозки и слишком высокую влажность, поэтому контроль за этим параметрами обязателен. Размножение винограда черенками – самый быстрый способ получить плодоносящую лозу или же совершить прививку нового сорта, поэтому хранение саженцев с осени стоит освоить обязательно.

Чтобы весной провести прививку плодовых деревьев, нужно заранее подготовить черенки, а также сохранить их до момента прививки.

Ранней весной обычно срезают черенки у груш и яблонь, причем делать это надо обязательно до того, как начнут распускаться почки. Черенки косточковых культур принято заготавливать в самом начале зимы. Первые морозы только закаляют растения и избавляют от инфекции, благодаря чему они лучше хранятся. Затягивать с заготовкой черенков косточковых культур не стоит, поскольку за зиму нежные молодые побеги могут померзнуть.

Заготовленные черенки группируют по сортам и собирают в пучки. Затем каждый пучок перевязывают и снабжают специальной этикеткой. Важно, чтобы в процессе хранения этикетки не размокли и не порвались. Удобно использовать для их изготовления небольшие кусочки линолеума, а надписи делать шариковой ручкой.

Хранение черенков в снегу

Если в течение зимы много снега, то удобно хранить заготовленные черенки прямо в саду, под снегом. До выпадения снега черенки заворачивают во влажную ткань, обматывают пленкой и хранят в помещении без отопления. После выпадения снега черенки вынимают из ткани, снова оборачивают пленкой, чтобы их не погрызли мыши. Края черенков должны быть свободны от пленки. Упакованные таким образом пучки укладывают с северной стороны дома и засыпают снегом.

Хранение черенков в холодильнике

Хранить черенки зимой можно также в холодильнике, если их немного и лежать они там будут не слишком долго. Черенки подрезают таким образом, чтобы они поместились на полку в холодильника. Затем их оборачивают влажной марлей и помещают в полиэтиленовый пакет. Завязывать его не нужно, иначе черенки попросту сопреют и заплесневеют. Нужно обеспечить прививочному материалу возможность дышать. Важно правильно выбрать место в холодильнике для черенков. На нижних полках температура составляет 4-6°С. Хранить черенки при такой температуре невозможно. Оптимальным местом является самая верхняя полка, располагающаяся под морозилкой (в однокамерном холодильнике) или отделение, предназначенное для фруктов (в двухкамерном холодильнике). Периодически, раз в три недели, нужно проверять состояние черенков и слегка увлажнять окутывающую их марлю. Пересыхание недопустимо, поскольку это заметно снижает приживаемость черенков.

Хранение черенков в погребе

Связанные в пучки черенки можно разместить в холодном погребе вертикально. Их опускают в темные полиэтиленовые пакеты срезами вниз, присыпают влажными опилками. Пакеты не завязывают, давая возможность черенкам свободно дышать.

Второй способ хранения черенков – в ящиках с влажным песком. Ящики обязательно должны иметь отверстия для вентиляции. Пучки черенков складывают в ящики горизонтально и засыпают влажным песком. Для того чтобы воздух в подвале был достаточно влажным, туда рекомендуется ставить ведро с водой. Оптимальной для хранения черенков в погребе считают температуру воздуха от 2°С до -2°С. Рекомендуется иметь в подвале термометр, чтобы не допускать как переохлаждения, так и перегрева черенков. При температуре выше 3°С может начаться набухание почек, и черенки станут непригодными для прививки. Важно также следить за влажностью, чтобы не допустить заражения черенков грибковой и бактериальной инфекцией.

При наступлении подходящего времени для прививки первым делом надо удостовериться, что хранение черенков прошло успешно. Для этого тщательно осмотрите их, обратите внимание на следующие моменты:

— кора должна остаться гладкой, не иметь трещин и гнили;
— черенок должен сохранить гибкость и упругость, а не быть сухим;
— в месте среза древесина должна иметь нежный, светло-зеленый цвет;
— почки должны быть плотными и иметь эластичные чешуйки.
В противном случае черенки будут непригодны для прививки и их придется выбросить.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *