0

Ферма для гусей

Выбор породы

Если вы рассматриваете разведение гусей как бизнес, начинать нужно из стада не меньше 500 птиц. Доходность во многом будет зависеть от выбора породы гусей. В этом вопросе мнения экспертов расходятся, но практически каждый из них рекомендует разводить сразу несколько видов для страхования рисков и увеличения прибыли.

Среди птичников нашего региона пользуются популярностью следующие породы:

  • Холмогорская порода – одна из самых крупных пород, масса самца может достигать 10 килограмм, взрослой самки – 8. Гусыня кладет больше 40 яиц.

Видео по теме:
Холмогорская порода

  • Крупная серая порода характеризуется плотным телосложением. Масса гусака достигает 8 килограмм, самки – 6. Яйценоскость составляет примерно 40 яиц.

Видео по теме:
Содержание серых гусей

  • Легарт – выгодны в содержании, так как употребляют мало корма (на 20%ниже обычных гусей). При этом 2-месячные птицы весят около 6 килограмм. Относятся к мясным породам бройлеров.
  • Тулузская порода – выведена во Франции. Гуси очень жирные, самец достигает 12 килограмм, самка – 10. Данную породу разводят для получения печени, что являет собой дорогой деликатес для ресторанов.

Видео по теме:
Тулузская порода

  • Кубанская порода – гуси легкие и небольшие. Вес гусака достигает 5-6 килограмм, гусыни – 5. При этом порода обладает самым высоким показателем яйценоскости – 90 штук.

Видео по теме:
Шумные Кубанцы и не только

  • Линда – это птицы мясной направленности. Средний живой вес гусака достигает 12 килограмм, гусыни – 10.

Видео по теме:
Линдовские гуси

Финансовый план

При грамотной организации бизнеса можно быстро выйти на точку безубыточности. При составлении бизнес плана гусиной фермы на 500 голов важно учитывать следующие затраты:

  • строительство птичника и вольеров – 150 тыс. руб.;
  • закупка молодняка – 50 тыс. руб.;
  • покупка сена для подстилки – 30 тыс. руб.;
  • покупка комбикорма – 60 тыс. руб.;
  • оформление разрешительной документации – 10 тыс. руб.;
  • покупка оборудования (инкубаторы, брудер, овоскоп) – от 50 тыс. руб.

На закупке оборудования лучше сэкономить и выводить молодняк с помощью наседки. К общим расходам несколько тысяч нужно отвести на непредвиденные затраты. К примеру, ветеринарное обслуживание. Несмотря на крепкий иммунитет гусей, осенью и весной лучше проводить вакцинацию, так как одна заболевшая особь может заразить все стадо. Общие затраты составляют около 25-30 рублей на одну птицу.

Достичь «товарного веса» при правильном питании и содержании гусей можно за 12-15 недель. К этому времени большинство пород достигает 7-8 килограмм. Организовав каналы сбыта, окупить все вложенные деньги можно за первый год работы. При этом в дальнейшем не нужно тратиться на разрешительную документацию и постройку птичника, поэтому ко второму году прибыль может вырасти вдвое.
Рентабельность данного бизнеса в среднем составляет 75%. Невысокая конкуренция и большой спрос на мясные продукты позволяет окупить вложенные средства за 1-1,5 года.

Приведенная в статье информация является лишь кратким введением в суть бизнеса.

Если вы решите перейти к реализации, тогда вам нужно скачать профессиональный бизнес-план птицеводства с подробными расчетами:

Регистрация бизнеса

Рассматривая вопрос о том, как открыть гусиную ферму, предпринимателю нужно обязательно подумать о регистрации бизнеса. Ведь это необходимо для того, чтобы иметь доступ к каналам сбыта. Если планируется производить более 5 тонн мяса в год, то следует сразу открывать ООО.

ОКВЭД этого предприятия будет таким:

  • 1.24 «Разведение сельскохозяйственной птицы»

Зарегистрировавшись, бизнесмен получит следующие документы:

  • Свидетельство государственной регистрации;
  • Свидетельство постановки на учет ПФР;
  • Свидетельство уплаты налога;
  • Учредительный договор;
  • Устав;
  • Справка службы статистики.

Государство заботится о сельхозпроизводителе, поэтому оно ввело особый налоговый режим для таких предприятий. Кроме того, существуют разного рода программы государственной поддержки, а также предусмотрены льготы. Налоговая ставка зависит от выбранной схемы уплаты. Скажем, 6% на разницу доходов и расходов.

Необходимо получить также разрешение на производство и продажу от ветеринарных организаций. До того как отправить птицу на убой, следует провести экспертизу и получить необходимые справки об отсутствии заболеваний и годности к употреблению.

Земля под КФХ

Наиболее выгодными для приобретения являются земли сельскохозяйственного назначения. Их можно взять в собственность либо в аренду.

О земле

Органы местного самоуправления занимаются вопросами передачи земли в аренду. Руководствоваться они должны ФЗ № 74, согласно которому администрации поселков вначале проводят открытые торги между резидентами и нерезидентами РФ, подавшими заявки на участие. Затем, на основании торгов, между претендентами распределяются имеющиеся участки.

Возможность участия в торгах предоставляется регулярно. Поселковые администрации выкладывают в открытом доступе всю необходимую информацию для заинтересованных лиц. Указывается начальная стоимость лота и условия участия в аукционе. Торги признаются состоявшимися при участии двух и более претендентов. Если заявление подано только одним человеком, тогда торги считаются несостоявшимися, и земля передается ему по стартовой цене аукциона.

В аренду земля сдается бесплатно, но с условием регулярной уплаты земельного налога. Срок аренды — 49 лет. Землю можно выкупить, передать право на аренду наследникам, но в случае ее использования не по назначению землю изымают.

На таких землях разрешена постройка жилых строений и хозпостроек для скота и птицы. Можно сказать, предоставлена отличная возможность предпринимателям, которые думают о том, как построить бизнес на разведении живности, в частности гусей в домашних условиях.

Приобретение земли

Стоимость приобретения земли сельскохозяйственного назначения зависит от рыночной цены и ее кадастровой стоимости. Она колеблется в зависимости от того, насколько земельный участок удален от транспортных сетей, от качества грунта и от спроса. В одном и том же регионе эти колебания могут достигать существенных значений. В разных регионах России земля стоит от 5 до 100 тыс. рублей за 100 кв. м.

Строения на земле

Для того чтобы иметь возможность обустраивать землю постройками, необходимо получить разрешение на строительство. Какими будут постройки и в каком количестве решает сам бизнесмен. Это регулирует статья ФЗ «О КФХ» 2003 года. В нем отражены нормы площади, необходимой для содержания птицы. Площадь построек не может превышать метража пастбищ. А размер птичника рассчитывается в зависимости от количества гусей — от 0,8 до 1 кв. метра на единицу.

Пастбище для гусей

Наличие пастбища является основным условием разведения гусей. Его размер может колебаться в зависимости от количества голов, вида птицы, а также качества произрастающей на нем зелени. При наличии пруда, территорию можно сократить в два раза.

В среднем, при недоступности водоема и бедной растительности, на 100 птиц требуется 25 соток.

Если птицу подкармливать, то площадь выпаса разрешается уменьшить на треть. Можно хорошо сэкономить на пастбище, если выбрать надел в удаленной от города местности. Стоить он будет недорого.

Требования к птичнику

В гусятнике птица проводит незначительную часть времени, в основном она предпочитает находиться на выгуле. Но для отдыха птичник все же необходим. Для него подойдет любая хозпостройка, желательно, чтобы толщина ее стен была не менее 3 см.

Площадь постройки должна обеспечивать каждого гуся одним кв. м. площади. При этом проход должен быть не менее 2 метров в высоту, а высота стен гусятника — до 1,5 метров.

Птицу нужно защищать от сквозняков, поддерживая сухой воздух в гусятнике. Желательно провести ремонт крыши, залатать дыры в стенах, используя смесь на основе глины.

Гуси — птица неприхотливая, но все же у нее есть слабые места. Это клюв и лапы. Поэтому важна сухость пола в гусятнике. Обычно его застилают сеном, которое можно заготавливать самим, а можно закупать отдельно для этих целей. Расходы на него составят до 30 тыс. рублей.

Чтобы можно было птичий помет пускать в ход в качестве удобрения, подстилка посыпается суперфосфатом, который нейтрализует аммиак. Качество помета зависит от регулярности проводимой уборки и дезинфекции помещения.

Важно разделить птичник на несколько участков, где молодые гуси будут содержаться отдельно от взрослых. Следует также обеспечить гусынь гнездами, соорудить перегородки между ними, чтобы избежать конфликтов самок, высиживающих яйца. Гнезда размером 60х70 см сооружают из досок, таким образом, чтобы головы гусей не пролазили между отверстиями. Высота стенок должна быть равной 15-20 см. На дно каждого гнезда укладывают подстилку, а поверх нее — широкий слой пуха.

Количество яиц, снесенных самкой, напрямую зависит от длительности ее выгула. Для этого можно построить специальные вольеры.

Для выгула птенцов требуется около 1 кв. метра на каждую особь, молодняку — 5 кв. м., взрослым — 15 кв. м.

Породы

Рассмотрим самые популярные породы гусей для разведения:

  • Тулузская. Эти гуси выведены французами. Ценятся из-за печени. Их отличает большая масса тела и жирность. Они малоподвижны, из-за этого подвержены простудным заболеваниям. Вес — до 12 кг;
  • Эдменская. Крупные и жирные гуси. Вес — до 10 кг;
  • Горьковская. Мясистые гуси. Вес — до 10 кг. Яиц в кладке — до 50 штук;
  • Арзамасская. Гуси среднего размера. Вкусное мясо. Мало подвержены заболеваниям. Вес — около 7 кг.
  • Холмогорская. Крупные гуси. Вес — до 10 кг. Яиц в кладке — до 40 штук.
  • Итальянская белая. Крупные гуси, быстро растут. Вес — до 9 кг. Яиц в кладке — до 50 шт.
  • Кубанская. Небольшая птица, зато отличается высокой яйценоскостью. Вес — до 6 кг. Яиц в кладке — до 90 штук.
  • Серая. Крупные гуси. Вес — до 10 кг. Яиц в кладке — до 40 шт.
  • Датский легарт. Гуси крупные. Быстро набирают вес. Требуют корма на 20% меньше, чем другие породы. Вес двухмесячных гусей — 6 кг.
  • Рейнская белая. Птица средних размеров. Очень вкусное мясо. Большая яйценоскость. Вес — до 6,5 кг. Яиц в кладке — до 50 шт.

Таким образом, ориентируясь на характеристики той или иной породы птицы, возможно их комбинирование либо скрещивание для получения наибольшей выгоды.

Корм

Разведение гусей предполагает соблюдение особого режима питания.

Все начинается с кормления птенцов. Как только они вылупились и обсохли, их следует хорошо покормить и напоить. От этого напрямую будет зависеть их дальнейшее развитие.

Маленьких цыплят (3-5 дневных) следует кормить каждые 2 часа. Рацион должен включать бобовые, злаки, крапиву, куриные яйца с дробленой пшеницей, овсянкой, отруби, одуванчики, клевер.

Важно давать кисломолочную продукцию, смешанную с небольшим количеством рыбьего жира и пищевыми дрожжами. Еда и вода всегда должны быть чистыми, за этим следует постоянно следить. Когда птенцы достигнут 10-дневного возраста, в поилки нужно добавить слабый раствор марганцовки. Птиц необходимо обеспечить обильным количеством воды, т. к. они используют ее не только в качестве питья, но и для промывки клювов.

Вначале кормушки должны представлять собой лоточки с низкими бортиками, затем — небольшие корытца, чтобы птенцы не стаптывали корм. Когда гусятам исполнится месяц, можно кормить их из емкостей для взрослых птиц. В первые 2,5 месяца нужно будет около 30 кг зеленой травы, 12 кг зерновых, других кормов — около 3 кг.

Летом гуси нуждаются в длительном пребывании на пастбище. При отсутствии возможности выгула, следует в рацион включать больше травы.

Зимой должен присутствовать корм грубого помола, приблизительно 1/3 часть от комбикорма. Это может быть сенная мука, просеянная лузга, корнеплоды, овсяная мякина.

Вареный картофель, сахарная свекла, ячмень, бобовые, кукуруза, ракушки, мел, жир должны составлять осенне-зимний рацион гусей. Важно в корме использовать различные витаминные добавки. В период размножения нужно частое и обильное питание. Оно влияет на количество яиц в кладке, чем их больше, тем лучше для бизнеса.

Выгодно ли открывать гусиную ферму?

В начале любого предприятия бизнесмена волнует вопрос о том, как сделать свой бизнес максимально прибыльным. Определим далее выгодно или нет разведение гусей.

Нужно отталкиваться от розничных цен, которые в среднем составляют 450-600 рублей за кг.

Если тушка гуся — 4 кг, то выручка от ее продажи составит 1800-2400 рублей. Нетрудно подсчитать, что продав 1000 единиц продукции, можно выручить до 2,4 млн р.

Структура расходов: 80% — корм; 15% — зарплата рабочих; 5% — прочее. Их значение разнится в зависимости от региона и политики бизнесмена.

На продаже инкубационного яйца и молодняка можно извлечь наибольшую выгоду. Так как расходов на выращивание до взрослой особи нет. К тому же спрос на молодь выше. Цены: яйцо — 70 рублей; молодь — 350 рублей.

Расходы на организацию бизнеса будут следующими:

Наименование
Сумма
Птичник с пастбищем
200.000 руб.
Оборудование
150.000 руб.
Получение разрешений и сертификация
30.000 руб.
Покупка молодняка
50.000 руб.
Корм на год
500.000 руб.
Прочие расходы
100.000 руб.
Зарплата за год
240.000 руб.
Итого:
1.270.000 руб.

Первоначальные вложения окупятся в первый год и в дальнейшем будут приносить примерно 90.000 рублей чистой прибыли в месяц.

Можно продавать гусиную печень, пух, перо. Производить подушки, одеяла.

Проще говоря, бизнес очень рентабельный.

Спрос на продукцию можно формировать в интернет-пространстве. Проще всего создать сайт-визитку, который обойдется приблизительно в 35 тыс. рублей. Объявления можно размещать на различных интернет-досках, форумах.

БЫСТРЫЙ КАЛЬКУЛЯТОРПодсчитайте приблизительную прибыль, окупаемость и рентабельность вашего бизнеса за 14 секунд. 1 Первоначальные инвестиции, руб.
Ежемесячные расходы, руб.
2 Выбор способа расчета:

по среднему чеку
от продажи продукции и услуг

Наценка, %
Себестоимость, руб.
Количество продаж за месяц
Затраты на производство ед. продукции/услуги, руб.
Введите стоимость продукта/услуги, руб.
Количество продаж за месяц

Гусиная ферма: с чего начать

Для того чтобы стать успешным владельцем гусиной фермы, необходимо начинать с грамотного бизнес-плана. При отсутствии бизнес-плана организовать успешную деятельность гусиной фермы непросто, поэтому перед тем, как начать работу, необходимо взвесить все «за» и «против». Также нужно отдавать себе отчет в том, что выращивание гусей является наиболее выгодным вариантом домашней птицефермы, по нескольким причинам.

Домашняя гусиная ферма – выгодный вид домашнего птицеводства, потому что:

  • Примерно восемьдесят процентов рациона взрослых гусей – это подножный корм (дикорастущие травы), поэтому есть выгодная возможность сэкономить на комбикорме.
  • Гусей можно выращивать практически в любых условиях, потому что они нетребовательны к содержанию и легко приспосабливаются к различным условиям.
  • Эти птицы очень быстро прибавляют в размерах и в весе.
  • Употреблять в пищу можно не только мясо и субпродукты, но также гусиный жир.
  • На рынке сельскохозяйственной продукции большим спросом пользуются гусиное мясо, яйца, гусиный пух, молодняк.
  • Гусиный помет представляет собой очень ценное удобрение. Его также можно продавать (сдавать в сельскохозяйственные магазины) или заготавливать для личного использования на участке.
  • Для открытий гусиной фермы необязательно иметь крупный стартовый капитал. Если все пойдет по плану, «раскрутиться» очень легко, главное – иметь грамотный бизнес-план.

Гусиную ферму желательно открыть за городом, идеальный вариант – крупное село или деревня. Главное – чтобы в сельской местности были благоприятные условия для выпаса гусей, желательно наличие крупного незагрязненного водоема (река или пруд) и лугов с дикорастущими травами. Эти моменты нужно обязательно учесть, разрабатывая бизнес-план гусиной фермы.

Как стать владельцем гусиной фермы: основные этапы работы

Для того чтобы открыть собственное подворье, необходимо, в первую очередь, обратиться в ветеринарную службу для получения справки о том, что данное фермерское хозяйство является благополучным. Для того чтобы начать сбыт продукции на рынки и в магазины, продукция должна получить сертификат качества.

Далее, нужно оборудовать имеющееся помещение, сделав его пригодным для содержания домашней птицы. Для того чтобы сделать помещение пригодным к выращиванию гусиного поголовья, необходимо оснастить его следующими видами птицеводческого оборудования:

  • Брудер – прибор для обогрева молодняка. Стандартная норма – один брудер на двести пятьдесят молодых гусят. Если планируется, что молодняка будет меньше, можно обойтись обычным обогревателем. Внимание: при использовании электрических приборов для обогрева помещения необходимо строго соблюдать нормы пожарной безопасности!
  • Кормушки для кормления взрослых гусей и молодняка комбинированными кормами, свежим и высушенным растительным кормом, минеральными и витаминными добавками.
  • Поилки. В настоящее время наиболее распространенными являются поилки двух видов: проточные и вакуумные.
  • Гнезда для высиживания гусят. Количество гнезд зависит от количества самок в гусином поголовье.
  • Инкубаторы для выведения птенцов.

Все это оборудование можно приобрести в животноводческих и птицеводческих магазинах, на сельскохозяйственных и торгово-промышленных выставках, заказать на специализированных интернет-сайтах. Внимание: остерегайтесь подделок. Требуйте у поставщика оборудования все необходимые документы и гарантию на продукцию.

Бизнес-план гусиной фермы: практические рекомендации

Для того чтобы содержание гусей было рентабельным, чтобы затраты на «раскрутку» производства быстро окупились, и не возникло никаких проблем с законодательством, при составлении бизнес-плана необходимо учитывать следующие практические рекомендации:

  • Помещение для содержания гусей и земельный участок для их выпаса должны располагаться с таким расчетом, чтобы никому не мешать. В противном случае, могут быть серьезные проблемы. Идеальный вариант для размещения птичьего подворья – на краю деревни или села. Не стоит располагать ферму близко к жилым домам, магазинам, школам и детским садам. Также не стоит выгонять гусей на водоем, в котором купаются местные жители.
  • Составляя план по организации фермы, необходимо провести маркетинговое исследование и определить целевую аудиторию – потенциальных потребителей яиц и мяса домашней птицы. Также необходимо навести справки обо всех гусиных хозяйствах, которые находятся неподалеку, узнать специфику их деятельности. Это поможет найти свою нишу в птицеводческом бизнесе и избежать проблем с конкурентами.
  • Необходимо заключить договор с торговыми точками, которые будут в дальнейшем покупать гусиное мясо и яйца. Если в плане состоит реализация готовой продукции своими силами, необходимо нанять грамотных продавцов. У каждого продавца должна быть медицинская книжка с последними данными медицинского осмотра, в соответствии со стандартными санитарно-гигиеническими нормами.
  • Также нужно наладить контакты с местными ветеринарными службами. Составляя список расходов, необходимо учитывать расходы на профилактические медицинские осмотры гусиного поголовья, на ветеринарную помощь и лекарства, которые потребуются для лечения и профилактики заболеваний.
  • Для того чтобы избежать заражения поголовья инфекционными болезнями, ни в коем случае нельзя позволять, чтобы гуси контактировали с дикими гусями или с гусями из другого подворья. В случае возникновения вспышки инфекции заболевших особей следует изолировать до полного исчезновения признаков заболевания. Если планируется приобретение гусей из других животноводческих хозяйств, перед вступлением в стадо они должны какое-то время побыть в изоляции, по крайней мере, до осмотра ветеринаром.

Гусиная ферма – выгодный способ вложения денежных средств. Популярность птичьих подворий, на которых содержатся гуси, объясняется тем, что гусиное мясо отличается высокой питательной ценностью, а гусиные яйца, в отличие от утиных, дольше сохраняют свою свежесть и являются диетическим продуктом. Главное – разработать грамотный бизнес-план и неукоснительно соблюдать стандартные нормы содержания гусей в условиях птицефермы.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *