0

Белорусская поздняя груша

Содержание

Описание сорта

Создан этот зимний сорт коллективом учёных Белорусского НИИ плодоводства. С 2002 года культивируется в нашей стране. Дерево средней высоты. Крона густая, округлая. Не требует особой формировки, так как ветви изначально растут под прямым углом к стволу.

Плоды не очень крупные, одномерные, широкогрушевидные, с шероховатой кожицей. Вес одной груши до 120 г. При съёме имеет зелёный цвет, который при хранении становится сначала жёлтым, затем малиновыим. Семена мелкие, формой напоминают кувшин. Вкус оценён в 4,4 балла. Плоды набирают его через 3–4 месяца хранения.

Плоды Белорусской поздней даже в съёмной зрелости вкусные и сладкие

Снятые груши вполне съедобны, только более плотные, чем те, что полежали несколько месяцев. В конце декабря мякоть становится сочной, мягкой, маслянистой, без твёрдых вкраплений, кисло-сладкой. Лежать плоды груши Белорусская поздняя могут до апреля-мая. Температура хранения — 0–2оС.

Видео: груша Белорусская поздняя

Таблица: плюсы и минусы сорта

Преимущества Недостатки
Хороший вкус плодов Частичная самоплодность, необходимость присутствия рядом сорта-опылителя
Груши долго хранятся
Высокая ежегодная урожайность без перерывов
Скороплодность (на 2–3 год после посадки) В сырое холодное лето может поражаться паршой и бактериальным ожогом
Цветы раскрываются не одновременно, поэтому при возвратных заморозках часть их остаются жизнеспособными
Морозостойкость и относительная зимостойкость (выдерживает до -30оС)
Относительная устойчивость к болезням

Белорусская поздняя ежегодно даёт стабильно высокий урожай

Правила посадки груши Белорусская поздняя

Чтобы груша хорошо росла и обильно плодоносила, её нужно правильно посадить. Для обильного плодоношения полезно разместить рядом дерево другого сорта, например, Чижовскую или Северянку.

Выбор места

Груша любит свет и тепло. Белорусская поздняя особо нуждается в защите от холодных северных ветров. Поэтому лучше всего разместить её с южной стороны строений или у забора. Взрослая груша может быть высотой до 4 м, поэтому расстояние между деревьями оставляют не менее 5 м. Не подойдёт для Белорусской поздней низина, в которой скапливается холодный воздух, а весной долго стоят талые воды. При уровне грунтовых вод выше 1,5 м дерево быстро погибает.

Груша, посаженная правильно, даёт высокие урожаи и не болеет

Когда сажать грушевое дерево

Садоводы средней полосы России советуют сажать Белорусскую позднюю в начале сентября. До холодов саженцы успеют укорениться, а с началом следующего сезона сразу пойдут в рост. В регионах с более суровыми зимами лучше приобрести саженцы осенью и прикопать на зиму (или сохранить в погребе до весны). Оптимальный срок для весенней посадки — конец апреля, до распускания почек.

Видео: лучшее время для посадки груши

Подготовка участка и посадочных ям

Хорошо, если место, предназначенное под грушевые деревья, будет чистым от сорняков. Поэтому желательно весь участок перекопать, удаляя корни сорных трав и личинки вредных насекомых. Особенно это касается майского жука, способного уничтожить молодые саженцы, повредив их корни.

При перекопке земли нужно выбрать личинки вредных насекомых

Места для будущих саженцев отмечают колышками. Если рядом нет грушевых деревьев, способных опылять Белорусскую позднюю, то их необходимо посадить одновременно с ней.

Груша любит рыхлые, плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Если грунт в саду не соответствует этим требованиям, делают широкие и глубокие ямы с нужным составом почвы.

Если грунт в саду не соответствует требованиям, делают широкие и глубокие ямы с нужным составом почвы

Подготовка ямы

  1. В среднем размер посадочного углубления — 70х70 см.
  2. Плодородный верхний слой земли сразу ссыпают в подготовленные вёдра, а нижний разбрасывают по участку.
  3. На дно ямы кладут измельчённую траву, сено, можно использовать снятый при перекопке участка дёрн, перевернув его корнями вверх.
  4. Слегка присыпают землёй и уплотняют.
  5. Яму заполняют приготовленной смесью: 2–3 ведра перегноя или компоста и 1 ведро крупного речного песка смешивают с плодородной почвой, добавляют 1 кг золы лиственных пород деревьев, 200–300 г костной муки.
  6. Заполняют лунку до краёв. Если почвы мало, добавляют землю с грядок.
  7. Хорошо поливают, чтобы почва осела.

Если грунтовые воды стоят высоко, можно на дно ямы уложить лист шифера, который не даст корням дерева уйти на глубину. Посадка на искусственный холм высотой 50–70 см не даст результата, так как корневая система грушевого дерева располагается намного глубже, чем у других семечковых и косточковых культур.

Выбор саженцев

Чем старше саженец, тем больше он болеет при пересадке. В продаже посадочный материал может быть двух видов: с открытыми корнями (выкопанные из земли перед продажей) и с закрытой корневой системой (выращенные в отдельных ёмкостях).

Выбирать деревца нужно очень тщательно. Не стоит покупать саженцы у случайных продавцов. Самое верное — приобрести растение в плодовом питомнике, где дерево выкопают из земли при вас. Обязательно обратите внимание на следующие признаки:

  • на листьях и коре саженца нет повреждений вредителями и пятен, свидетельствующих о заболеваниях;
  • корни разветвлённые, не короче 30–35 см, мочковатые, пышные (на срезе — белые). При изгибе не должны ломаться;
  • на корнях нет наплывов, наростов, следов плесени, черноты;
  • кора должна быть живая, гладкая;
  • однолетний саженец может быть без веточек, двухлетний — с зачатками скелетных ветвей.

Видео: как сохранить саженцы до весны

У саженца с закрытой корневой системой корни должны быть видны в дренажные отверстия, а ком земли густо оплетён светлыми корнями. Это свидетельствует о том, что растение выращено именно в этой ёмкости. Поверхность почвы в контейнере не должна быть покрыта мхом и сорной травой.

Перед посадкой ком земли нужно хорошо полить. Затем вынуть деревце вместе с почвой из контейнера и поместить в лунку. Растения с закрытой корневой системой можно сажать в течение всего сезона, даже летом. При пересадке корни не травмируются, поэтому саженцы быстро приживутся на новом месте.

Саженцы груши — фотогалерея

В плодовом питомнике приглянувшийся саженец выкопают при покупателеСаженцы с закрытой корневой системой не болеют при пересадке, так как корни у них не повреждаютсяКорни у груши мощнее, чем у яблони, и проникают в почву гораздо глубжеЧтобы при перевозке саженца корни не высохли, их оборачивают влажным мхом или опилками и закрывают полиэтиленом

Посадка саженцев

  1. Перед посадкой замочить корни саженцев в растворе корнеобразующих препаратов Корневина или Гетероауксина на 6–12 часов.

    Полезно корни саженца груши перед посадкой окунуть в почвенную болтушку с добавлением гормона роста (Гетероауксин). Благодаря этому растение приживётся намного быстрее. Для приготовления такой суспензии в ведро насыпать плодородной земли и добавить препарат и воду, постоянно размешивая, пока смесь не станет сметанообразной.

  2. В центр ямы вбить кол для фиксации саженца.
  3. Сделать углубление вокруг колышка с таким расчётом, чтобы корни саженца свободно расположились в нём. Особенно опасны заломы кверху.

    Корни саженца должны располагаться в яме свободно, не заламываясь

  4. Расположить в лунке деревце, держа его вертикально, расправить корни.
  5. Подсыпать вынутый грунт так, чтобы вокруг корней не образовывались пустоты.
  6. Корневая шейка саженца должна находиться на 5–7 см выше уровня почвы.
  7. Полить деревце в несколько приёмов, чтобы вода впиталась полностью. Под растение необходимо вылить 2–3 ведра.
  8. Замульчировать приствольный круг перепревшими опилками, измельчённой щепой, торфом, ореховой шелухой и пр.

    В качестве мульчи можно использовать перепревшие опилки, торф, перегной

  9. Привязать саженец к колышку мягким шпагатом или верёвкой узлом «восьмёрка», не притягивая сильно к колу, чтобы не повредить нежную кору.

    На заключительном этапе посадки саженец бережно привязывают к опоре

  10. Поливать саженец первый месяц еженедельно.

Уход за грушей Белорусская поздняя

Уход за грушей заключается в формировании кроны и санитарной обрезке, поливах и подкормках, подготовке дерева к зимовке, профилактике заболеваний.

Обрезка

Первую обрезку следует провести сразу после посадки. Однолетний саженец укорачивают до высоты 60–70 см. У двухлеток с зачатками скелетных ветвей обрезают все побеги на 1/3. Груши не склонны к загущению, поэтому дальнейший уход за кроной состоит в том, чтобы не отпустить дерево ввысь. Для этого укорачивают центральный побег на 1/4, вызывая боковое ветвление.

Ежегодно вырезают ветви, растущие внутрь кроны, а также сломанные, засохшие, больные побеги. Приросты укорачивают на 1/4 длины для ускорения формирования цветочных почек.

Видео: обрезка молодого дерева груши

Полив грушевого дерева

Грушу необходимо регулярно орошать, особенно в первые годы жизни молодого дерева, пока центральный корень не нарастит достаточное число боковых корней. Поливать нужно 1 раз в неделю утром или вечером по 1 ведру под растение. Воду льют в борозду, прорытую по периметру приствольного круга.

С наступлением плодоношения в определённые периоды дереву требуется большее количество влаги. Первый обильный полив проводят перед цветением. Второй — во время завязывания плодов. Выливают по 2–3 ведра воды под дерево. Чем старше растение, тем больше требуется влаги для корней. В настоящее время проблему можно решить с помощью установки капельного полива.

Проблему доставки влаги к корням деревьев помогает решить установка капельного полива в саду

Удобрения

Груша любит азот больше других семечковых культур. Но совсем не обязательно вносить химические удобрения.

В I веке нашей эры знаменитый римский философ Плиний описывал 41 сорт груши. А ведь в те времена, кроме золы, костной муки, навоза и птичьег помёта, удобрений не было. Поэтому этой культуре вполне достаточно подкормок натуральными средствами.

До начала плодоношения первые два года грушу ничем не кормят. Затем удобрять дерево нужно ежегодно. Подкормки следует вносить после обильного полива деревьев.

Таблица: подкормки груши

Период Состав подкормки и количество для 1 дерева
После схода снега Зола лиственных пород деревьев — 1 кг + 300 г костной муки под перекопку по периметру приствольного круга
Завязывание бутонов (выбрать одну из подкормок)
  • навозная жижа (1:10) — 1–2 ведра;
  • птичий помёт (1:20) — 1 ведро;
  • травяной настой (1:10) — 1–2 ведра.
Во время завязывания плодов (одна из подкормок на выбор)
В начале августа Зола лиственных пород деревьев — 1 кг по периметру приствольного круга
После сбора урожая Зола лиственных пород деревьев — 1 кг + 300 г костной муки + 2 ведра перегноя или компоста под перекопку приствольного круга

Уход за приствольным кругом

Здоровье дерева и его урожайность часто напрямую зависят от состояния приствольного круга. Груша не любит задернения. Можно только посадить по периметру кроны низкорослый люпин, задерживающий в почве азот.

Чтобы в земле сохранялась влага, приствольный круг грушевого дерева мульчируют. Это также обеспечивает дополнительное питание. Для этой цели подойдёт любая органика: торф, перепревшие опилки, скошенная и подвяленная трава, шелуха подсолнечника, кедровых орехов и пр. Толщина слоя мульчи — не менее 7–10 см.

Мульчирование приствольного круга грушевого дерева скошенной травой защищает от сорняков, сохраняет влагу, даёт дополнительное питание

Весенние и осенние работы

  1. Сразу после схода снега перекапывают приствольный круг, внося необходимые подкормки.
  2. Проводят формирующую и санитарную обрезку кроны.
  3. Осенью опавшие листья сгребают и сжигают.
  4. Удаляют и уничтожают все плоды, оставшиеся на ветках, особенно мумифицированные или гнилые.
  5. Перекапывают приствольные круги.
  6. И осенью, и весной опрыскивают деревья от болезней и вредителей.
  7. Стволы и основания скелетных ветвей белят составом из извести с добавлением медного купороса.
  8. Деревья до 4-х лет белить не рекомендуется. Вместо побелки стволы молодых груш оборачивают специальной лентой для защиты от морозобоин и грызунов. От последних стволы защищают ещё и еловым лапником, который укрепляют вокруг штамба.

Нужно помнить, что обвязку штамбов можно проводить только после завершения подготовки древесины к зиме, т. е. поздней осенью, когда установятся морозы ниже -2°C.

Штамбу груши, защищённому специальной лентой, не страшны перепады температуры

Болезни и вредители

Груша Белорусская поздняя довольно устойчива к болезням семечковых культур. Только в самые неблагоприятные по погодным условиям годы может поражаться некоторыми инфекциями. Вредители груши, как правило, зимуют в почве. Для профилактики нашествия обязательно рыхлить и перекапывать землю под деревьями весной и осенью.

Таблица: наиболее опасные болезни груши сорта Белорусская поздняя

Болезнь Симптомы и ущерб Лечение и профилактика
Парша Появление тёмных пятен на листьях и плодах. На последних появляются трещины, они твердеют и становятся несъедобными.
  1. Опрыскать 3% бордосской жидкостью до распускания почек.
  2. Опрыскать 1% бордоской жидкостью по бутонам.
  3. Та же обработка после цветения.
Монилиоз (плодовая гниль) На плодах появляются гнилостные пятна, на которых выступают споры гриба в виде концентрических окружностей. Груши гниют прямо на ветке (если их не убрать, мумифицируются), а ветер разносит инфекцию по всему саду.
Бактериальный ожог Болезнь очень опасна. Заражение идет через цветы, развивается стремительно. За несколько дней дерево покрывается скрученными цветами, завязями, листьями, как после огня.
  1. Обрезать и спилить все больные ветки, не допуская разлетания инфицированных частей дерева по саду. Всё сжечь.
  2. Обработать антибиотиком. Лучше всего использовать Стрептомицин.
  3. После лечения антибиотиком опрыскивать каждые 10 дней смесью препаратов, усиливающих иммунитет дерева: 4 капли Циркона, 4 капли Цитовита, 2 крупинки Здорового сада смешать в 1 л воды.
  4. Не допускать загущения сада.

Фотогалерея: наиболее опасные болезни

При бактериальном ожоге ветки дерева выглядят, как после пожараПоражённые паршой груши покрываются пятнами и трещинами, становятся жёсткими и несъедобнымиМонилиоз начинается с появления на заражённых плодах коричневых пятен гнили

Видео: как вылечить рану на дереве

Таблица: наиболее опасные вредители груши

Вредитель Ущерб Меры защиты и профилактики
Грушевая плодожорка Бабочка откладывает яйца на плоды, а гусеница выгрызает в них ход до семенных камер. Питается семенами, затем выходит наружу и окукливается. Куколка зимует в почве под деревом. Профилактические опрыскивания раствором Фитоверма или других инсектицидов через 30–35 дней после начала цветения, в момент кладки яиц.
Боярышница Гусеницы бабочки питаются почками, бутонами, листьями. Зимует в висячем коконе на дереве.
  1. Ручной сбор мест зимовки гусениц и сжигание.
  2. Обработка ранней весной деревьев концентрированным раствором мочевины (700 г на 10 л воды).
Яблонный цветоед (долгоносик) Жуки питаются почками, откладывают яйца в зародыши бутонов, личинки выгрызают их изнутри.
  1. Установка на стволах ловчих поясов.
  2. Стряхивание и сбор жуков в прохладное время суток, когда они теряют подвижность.
  3. Опрыскивание инсектицидами Фитоверм, Актара по зелёному конусу, в момент выдвижения почек.
Грушевый пилильщик Самка откладывает 60–70 яиц на нижнюю сторону листа, гусеницы оплетают листовую пластину паутиной и объедают его. Могут уничтожить всю листву на дереве за короткий срок.
  1. Сбор и сжигание гнёзд с гусеницами.
  2. Опрыскивание деревьев инсектицидами Фитоверм, Актара в период массового появления гусениц.
Зелёная тля Расселяется колониями на концах молодых побегов и листьях, питаясь их соками. Опрыскивание препаратом Фитоверм с добавлением 1 ст. л. жидкого мыла на 1 л воды. У молодых невысоких деревьев заражённые тлёй концы побегов можно окунать в такой раствор, смывая насекомых.

Для борьбы со всеми вредителями полезно проводить профилактические опрыскивания (1 раз в 10 дней) «коктейлем» из препаратов Фитоверм (по инструкции) + 2 капли Циркона + 2 капли Цитовита на 1 л воды (для усиления иммунитета растения и уничтожения насекомых).

Фотогалерея: наиболее распространённые и опасные вредители

Красивая бабочка боярышница представляет серьёзную угрозу для садовЯблонный цветоед в прохладную погоду теряет подвижностьГрушевый пилильщик откладывает яйца на созревающие плодыКонцы побегов, заселённые колониями тли, деформируются и прекращают ростГусеницы грушевого пилильщика устраивают гнёзда из паутины на листьях, которыми питаютсяЛичинки грушевой плодожорки выгрызают у плодов семенаГусеницы бабочки боярышницы питаются почками, бутонами и листьями груши

Сбор урожая

Зимняя груша Белорусская поздняя относится к скороплодным сортам. Начинает давать плоды уже на 2–3 год после посадки. Урожайность стабильная, ежегодная. Созревают груши в середине сентября. С одного молодого дерева можно собрать более 40 кг плодов. Их можно употреблять уже в съёмной спелости, но настоящий вкус появляется у груш к январю. Тогда же они меняют цвет с зелёного на желтовато-розовый.

С каждым месяцем хранения груши сорта Белорусская поздняя набирают сладость

Белорусская поздняя закладывается на длительное хранение, поэтому снимают груши с плодоножками. Важно помнить, что даже небольшой удар или вмятина, сделанная пальцами, сократит срок хранения плода.

Если груша не снимается с ветки без усилий, нужно оставить её дозреть.

Убирают зимние сорта груш в сухой солнечный день, чтобы на плодах и листьях не было влаги от росы или дождя. Собранный урожай рассортировывают по размеру и раскладывают в продезинфицированные деревянные ящики. На дно тары укладывают плотную бумагу, а сами плоды размещают несколькими слоями (не более 3-х) плодоножками вверх. Ещё лучше каждую грушу завернуть в пергаментную бумагу.

Оптимальная температура хранения — 0–2оС. Чтобы убрать излишнюю влажность, в хранилище помещают открытые ёмкости с влагопоглощающей смесью — известью или солью.

Плоды поздних сортов груши, к которым относится Белорусская поздняя, после сбора нельзя сразу заносить в тёплое помещение. Они могут затвердеть или быстро начнут портиться. Лучше раскладывать их по ящикам и сразу спускать в подвал, не допуская нагрева.

Отзывы садоводов о груше Белорусская поздняя

Мой совет — возьми Белорусскую позднюю. Их у меня 2 дерева, одно досталось мне в наследство вместе с участком, второе я осознанно купила сама. Груши среднего размера, плодоносят обильно ежегодно, дерево вступает в плодоношение очень быстро. Съедобна сразу в конце сентября. Но если им чуток полежать, с октября это просто объедение, сладкая, сочная, один хвостик остается, лёжкие, но в последние годы мы стараемся их поедать до Нового года. Не пожалеешь, и дерево хорошо формируется, невысокое и очень красивое.

Но за Белорусскую позднюю тоже агитирую! Этот сорт выращивал еще дед моего мужа, неизменно превосходный результат. У него в холодном погребе груши этого сорта хранились до апреля месяца, вкус отличный, к весне они, конечно, становятся немного мягкие, но это дело вкуса, можно сказать, что тают во рту. Себе тоже посадили этот сорт.

Не хочу потерять и эту грушу (Белорусская поздняя), она просто вкусняшка, особенно зимой, когда на улице снег и холодно, а у тебя такая красота и вкуснота.

Садоводы, которые посадили на своём участке грушу Белорусскую позднюю, обеспечили семью вкусными и полезными плодами до весны. Сорт прекрасно зарекомендовал себя как в средней полосе, так и на Северо-Западе. Урожайная, лёжкая, неприхотливая, устойчивая к болезням и вредителям, Белорусская поздняя постепенно завоёвывает право расти на каждом дачном участке.

Груша – плодовое дерево, более капризное и восприимчивое к неблагоприятным погодным условиям, чем родственная ей яблоня. Несмотря на это ее плоды заслужили признание и почёт у садоводов. В данной статье приведено подробное описание сорта груши Белорусская поздняя.

Описание сорта груши Белорусская поздняя

Груша – сорт белорусской селекции, представляет собой среднерослое деревце, относимое к группе зимних скороплодных груш.

Крона округлая, густая, образована мелкой, продолговато-эллиптической листвой. Листовые пластинки гладкие, имеют светло-зелёную окраску. По краю листа – мелкие зубчики.

Груша Белорусская поздняя

Крупные скелетные ветви почти под прямым углом сочленяются со стволом. Концы ветвей поднимаются вверх. Коленчатые побеги средне утолщены и имеют светло-коричневую окраску с лёгким опушением. В сечении образуют круг. Кора побегов покрыта множеством чечевичек.

Почки некрупные, в свою очередь, не покрыты опушением и имеют коническую форму. Слегка отогнуты от побегов.

Образование плодов происходит на кольчатках:

  • Простых;
  • Сложных.

Цветок груши «Белорусская поздняя» белый с лепестками овальной формы.

Возможность сбора первого урожая доступна уже на 4 году жизни.Созревание плодов происходит обычно в конце сентября. Урожайность груши высокая. Но положительные впечатления от обильности урожаев снижаются их периодичностью.

Характеристики плодов

Плоды груши сорта «Белорусская поздняя» не выделяются очень крупными размерами, достигая массы всего в 110 – 120 г. По достижении зрелости имеют правильную широкогрушевидную форму. Плоды на дереве преимущественно одинакового размера.

Плоды груши Белорусская поздняя

Шероховатая, светлоокрашеная кожица груш покрыта светло-коричневыми точками. Окраска на момент съема с дерева зелёная, ко времени потребления приобретая оранжево-жёлтый цвет. Покровная окраска от красно-бурого до малинового оттенков.

Груши сочные с белой мякотью средней плотности. Отличаются своей маслянистостью и нежностью. Вкус оценивается от 4,2 до 4,4 баллов. Плоды сладкие с небольшой кислинкой. Груши сорта «сидят» на укороченной ровной плодоножке.

Плоды, снятые с дерева в последних числах сентября, возможно сохранить до февраля, иногда дольше.

Сорт «Белорусская поздняя» считается самоплодным (самоопыляемым), но для получения большего урожая рекомендуется наличие на участке «Маслянистой» и «Берелошицкой» груш.

История селекции, регион произрастания

Грушевое дерево сорта «Белорусская поздняя» относится к зимним сортам селекции Белорусского НИИ плодоводства. Сорт был получен благодаря высеву семян неконтролируемого опыления груши «Добрая Луиза».

Сорт ввели в Государственный реестр селекционных достижений, допускаемых до разведения в Северо-Западном и Центральном регионах.

К положительным качествам данного сорта садоводы относят:

  1. Скороплодность, то есть получение первого урожая всего через 3 или 4 года после посадки;
  2. Длительный срок сохранности плодов (в некоторых случая груши могут храниться до самого апреля);
  3. Высокий показатель зимостойкости.

Хранят груши, уложенные слоями и перекрытые бумагой, в деревянных ящиках

Недостатки груши:

  1. Периодизм в плодоношении;
  2. Подверженность парше и бактериальному ожогу;
  3. Мельчание плодов при больших урожаях;
  4. Требование периодической обрезки из-за склонности к загущению кроны.

Правила посадки

Наиболее благоприятным временем для высадки на участке является поздняя весна. Через три дня, а также в течение четырнадцати дней, после схода снежного покрова– оптимальный срок посадки грушевого дерева. Возможна высадка в осенний период: до первых заморозков, но уже после листопада.

При выборе саженца необходимо обратить внимание на состояние посадочного материала. Молодое деревце должно иметь упругие ветки и плотную крону со здоровыми листочками. В корневой системе саженца не должно быть сухих и оборванных корней.

Необходимая площадь для развития грушевого дерева — 4х4 м

4х4 метра – минимальный размер участка под грушевое дерево, гарантирующий его нормальное развитие. Кроме того, груша предпочитает хорошо освещённые места с плодородными почвами. Грунт для посадки фруктового дерева должен быть хорошо аэрируемым и умеренно влажным. Не допускается посадка Белорусской поздней на почвах с регулярным застоем влаги или на слишком тяжелых глинистых почвах, что приведёт к медленному росту и развитию дерева. Произрастание на песчаных грунтах сопровождается аналогичными симптомами.

Технология посадки:

  1. Перед посадкой необходимо провести предварительную подготовку почвы. Наиболее подходящим субстратом для молодого саженца является богатый минеральными веществами, рыхлый грунт.
  2. Посадочная яма для «Белорусской поздней» груши должна быть глубиной до 80 см, а диаметром – 100 см. Под саженцы с закрытой корневой системой посадочная яма подготавливается соответственно размерам земляного кома.

Для засыпки готовится почвосмесь, состоящая из пары ведер перепревшего навоза или компоста, двух ведер песка, куда добавляются 30 г калия и 20 г фосфора.

  1. Высадка саженца проводится в сухих, теплых погодных условиях. Прежде всего с молодого деревца удаляются все листья, а также срезаются сломанные ветви и оборванные корешки. Перед посадкой необходимо 3 часа выдержать корневую систему саженца в воде;
  2. В центре посадочного места готовится лунка, куда устанавливается молодое деревце. При этом необходимо тщательно следить за тем, чтобы корневая шейка не оказалась заглублена в почву – оптимально размещение ее на высоте 7 см от уровня земли;
  3. После засыпки ямы подготовленным заранее грунтом, место посадки утрамбовывается;
  4. Полив после посадки должен составлять не менее 30-40 л на одно деревце;
  5. После полного впитывания влаги приствольный круг мульчируется древесной стружкой или дроблёной корой мелкой фракции.

Условия выращивания

Уход за сортом «Белорусская поздняя» несложен и заключается в своевременном проведении подкормок, обрезки, а также обработке против заболеваний.

Приствольный круг груши должен оставаться свободным от сорняков

Первые несколько лет приствольный круг груши необходимо полностью очищать от сорняков, грунт при этом перекапывать не стоит. Высадка под деревцем клевера, овсяницы красной и мятлика лугового позволит обогатить почвы необходимыми веществами.

Допустимо удаление сорняков при помощи гербицидов. Однако, во время обработки необходимо быть предельно аккуратным, чтобы отравляющий состав не попал на листву.

Груша белорусской селекции засухоустойчива, но в особо засушливые периоды под дерево дважды в неделю вносится объем воды до 70 л на одно растение.

Цель обрезки молодых грушевых деревьев – формирование будущей кроны дерева. Ствол для этого обрезается на четверть его общей высоты, а на штамбе оставляются от 3 до 4 сильных ветвей. Обрезка взрослых деревьев проводится весной. При этом из кроны удаляются все повреждённые, соприкасающиеся крупные ветви.

Первая подкормка проводится только на 2-3 год после высадки. Удобрения для груш допустимо вносить корневыми и внекорневыми способами. В дальнейшем осенние и весенние подкормки проводятся на регулярной основе, летние внекорневые – при необходимости.

Обертывание ствола груши спасёт дерево от зимних морозов

Подготовка плодового дерева к зиме, несмотря на его морозостойкость, необходима. Ствол рекомендуется обвязывать бумагой, а приствольные круги засыпать слоем древесной стружки.

Особенности данного сорта

Груша сорта «Белорусская поздняя» склона к сильному и стремительному загущению кроны, что негативно сказывается на плодоношении. Во избежание этого необходимо проводить регулярные омолаживающие обрезки.

Обильные урожаи могут привести к ослаблению самого дерева, а также к значительному измельчанию плодов.

Груши, которые не пошли на хранение, отправляются на переработку – в джемы, соки и варенье. Из груш «Белорусская поздняя» часто изготавливают сухофрукты.

Груша белорусской селекции довольна устойчива к вредителям и болезням. Чаще всего наблюдается поражение ее паршой.

Поражение груши паршой

Для защиты дерева от насекомых-вредителей проводится обработка в три этапа:

  1. Опрыскивание «Рогором-С» до цветения;
  2. 5%-раствор бордоской жидкости применяется после окончания цветения;
  3. Во время вегетационного периода допустимо опрыскивание дерева «Фитовермом» или «Актарой»;
  4. В качестве профилактики используется раствор мочевины 5%.

Профилактика заболеваний:

  1. До начала распускания почек проводится опрыскивание растения 3%-ой бордоской жидкостью. В период распускания почек – «Тилт»;
  2. После цветения рекомендуется обработать деревья «Фундазолом», а через две недели – раствором мочевины;
  3. 1%-ой бордоской жидкостью допускается обработка во время роста плодов.

Необходимо рассчитывать время мероприятий по защите груши от вредителей и болезней так, чтобы последняя химическая обработка была проведена за месяц до начала сбора урожая.

Благодаря своим вкусовым качествам, а также длительному сроку хранения сорт «Белорусская поздняя» надежно закрепился в сердцах многих садоводов. Малая площадь, занимаемая деревом, дополняется значительными по объемам урожаями, что выгодно отличает сорт от многих других.

В сравнении с яблоней, груша является более нежной и требовательной к климатическим условиям, капризна. И все же ее сочные и ароматные плоды по нраву многим садоводам.

Однако в холодных регионах России еще является редкостью настоящий зимний сорт, дающий сладкие сочные груши. Научные достижения селекционеров рады предоставить для культивирования в сложных условиях новую сортовую культуру грушу Белорусскую позднюю.

Описание и характеристика сорта с фото

Белорусская поздняя пополнила ряды зимних груш. Выведен сорт из семян «Доброй Луизы», после ее неоднократного неконтролируемого опыления белорусскими селекционерами.

Среднерослое деревце редко превышает высотой 5 м, чаще всего оставаясь в пределах 3 метров. Крона у груши округлая, объемная, часто достигающая до 4 метров. Морозоустойчивость у деревьев высокая – спокойно зимуют при падении температуря до -30ºС.

Скелетные ветки со стволом образуют почти прямой угол, лишь самые кончики поднимая вверх. Побеги имеют среднее утолщение, коленчатые, круглые в сечении; окрас у них светло-коричневый, присутствует легкое опушение. Кору покрывают множественные чечевички.

К сведению! Белорусский сорт постоянен в плодоношении, дает высокие урожаи.

В отличие от побегов, конические почки груши не опушены. Зеленая масса представлена светло-зелеными продолговато-эллиптическими листьями. Гладкие пластинки обрамлены мелкими зубчиками.

Грушевые цветы крупные, чаще всего белоснежные. Раскрываются они не дружно, растягивая период цветения почти на 3 недели, поэтому возвратные весенние заморозки прихватывают лишь часть цвета.

Образуются плоды на сложных и простых кольчатках. Плодоношение наступает с 3-4 года жизни. Созревают груши к концу сентября.

Характеристика плодов

Белорусская поздняя не отличается особо крупными плодами: средний вес их всего 120 г. Зато все груши на дереве широко грушевидной формы и практически одинакового размера.

Светлая шероховатая кожа груш покрыта светло-коричневой рябью. Съемная зрелость – зеленая, дозревшая в лежании груша, к моменту потребления становится желто-оранжевого цвета. Иногда покровный окрас может иметь малиновый оттенок.

Сами вызревшие плоды довольно сочные, средней плотности мякоть белого цвета немного маслянистая и неожиданно нежная. Во сладости груши присутствует приятная кислинка.

Собирать урожай Белорусской поздней принято в середине сентября. Плоды снимают плодосборной сумкой, у которой дно отстегивается, что значительно облегчает ее опустошению. Собранные груши нужно оберегать от механического повреждения, отрыва плодоножки.

Культура высокоурожайная, молодое дерево способно отдать почти центнер груш, а взрослое – почти 180 кг, но многое зависит и от условий содержания.

Вместе со сбором урожая проводят и первоначальную его сортировку. Все сомнительного вида плоды подлежат переработке. Диетические особенности груши позволяют ее употреблять при многих заболеваниях.

Важно! Если предвидятся морозы ниже -30ºС, то ствол дерева необходимо обернуть покрывным материалом.

Лучшие показатели урожая отмечены в Центральных и Северо-Западных регионах, для которых сорт и был выведен. Несмотря на устойчивость дерева к холодам, все же рекомендовано его укрывать, для предохранения неожиданных морозов. Ствол обматывают бумагой, соломой, сенной веревкой. Приствольный круг покрывают стружкой, чтобы поверхностные корешки не вымерзли.

Хранение урожая

Для долгосрочного хранения груши лучше содержать в деревянной таре и перекладывать соломой. Некоторые садоводы заворачивают каждый плод газетным листом, но этого делать не стоит, поскольку краска очень легко отдает свои химикаты плодам. Солому следует отобрать мягкую, чтобы не поколоть кожицу; укладывать ее нужно ровно. Более всего подходит ржаная солома.

Температура в помещении хранения груш должна быть не более + 8 ºС. При соблюдении таких условий плоды могут долежать до весны.

Важно! Склонность сорта к загущению кроны ведет к потерям урожайности. Культуре необходимо регулярное омолаживающее обрезание.

Посадка и уход

Высаживают приобретенные саженцы через пару дней после сошествия снега, но не позднее 2-х недель после. Также сажать грушу можно осенью, после листопада, но до заморозков.

У качественного саженца ветки упругие, крона плотная, листва здоровая. Также следует должным образом осмотреть корни, чтобы не было оборванных и сухих.

Для одного дерева необходима минимальная площадь 4 м², чтобы развитие было нормальным. Помимо этого, место подыскивают с обогащенной, аэрируемой, умеренно влажной плодородной почвой, хорошо освещенное.

Внимание! На глинистых тяжелых почвах, при постоянной влажности дерево развивается намного медленнее.

Перед посадкой почву дополнительно обогащают минералами, для рыхлости добавляют песок, щепу, опилки. Также подготавливается засыпная почвосмесь с перепревшим навозом, торфом.

У саженца срезают всю листву, поврежденные корешки, ломанные веточки. Затем его опускают корнями в ведро с водой на 3 часа. После посадки деревцу нудно много воды – 40 литров.

Когда вода впитается, проводят мульчирование приствольного круга дробленой корой, стружкой.

Важно! Если повреждены крупные ветки, их обрезают на кольцо.

Сам уход за грушей предполагает своевременную обрезку, подкормку, обработку против вредителей и болезней. Также приствольный круг необходимо пропалывать, но перекапывать не нужно. Устойчивость Белорусской поздней позволяет уничтожение сорняков гербицидами, только следует оградить листву от попадания на нее ядов. Дерево будет благодарно, если под ним почесть луговой мятлик, красную овсяницу или клевер.

В засуху каждой груше нужен обильный полив – 7 ведер пару раз в неделю.

Первую подкормку не рекомендуется делать ранее, чем через 2 года после посадки. Применяют как корневой способ, так и внекорневой, осенью и весной.

Отзывы садоводов

Пончик, Луга

Лелею свою вкуснющую красавицу, не хочу ее терять. Это просто вкусняшка – Белорусская поздняя. На улице морозы, снег, а на столе вкуснота и красота.

Lilacina, Холм

Белорусская поздняя – очень неприхотлива, щедрая на урожай, настоящая «рабочая лошадка». После долгого хранения вкус не становится приторным, наоборот, кислинка очень освежает. Маслянистая мякоть такая нежная, сочная. Только к апрелю вкус немного портится. И еще важное достоинство – груша относительно невысокая.

Selvа, Светлогорск

Я агитирую за Белорусскую позднюю! Еще дед мужа посадил эти деревья, всегда превосходный результат. В погребе до апреля хранятся, правда делаются мягкие, но просто тают во рту!

Алька, Псков

Купила участок уже с Белорусской, а потом осознанно приобрела сама. В плодоношение груша вступила быстро, плодоношение обильное, ежегодное. Можно кушать с конца сентября и до весны. После непродолжительного хранения делаются такие вкусные, что оставляет только хвостик.

Сорт груши Белорусская поздняя: видео

Сорт Белорусская поздняя стал очень популярен у жителей Северо-Западных регионов, благодаря своей выносливости и морозостойкости. Благодарны садоводы за длительное хранение плодов, позволяющее лакомиться грушами всю долгую зиму.

Сорт груши Белорусская поздняя

Белорусская поздняя — сорт груши с плодами зимнего срока созревания, полученный в Белорусском НИИ плодоводства (ныне РУП «Институт плодоводства» НАН Беларуси) через посев семян французского сорта Добрая Луиза свободного опыления. Авторство закреплено за Н.И. Михневич, М.Г. Мялик и Г. К. Коваленко. В 1989 году эта груша была включена в Госреестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь; в 2002 году — в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ (Северо-Западный и Центральный регионы).

Деревья относятся к среднерослым, крона очень густая, по форме — округлая (шаровидная). Основные ветви образуют при отхождении от ствола угол, близкий к прямому; концы ветвей устремлены кверху. Плодоношение смешанного типа, но наиболее часто деревья плодоносят на простых и сложных кольчатках.

Побеги средней толщины, коленчатой формы, в сечении — округлые, ворсистые, светло-коричневого окраса. Чечевички мелкого размера, многочисленные. Почки мелкой величины, конической формы, отогнутые, неопушенные. Листья мелкой величины, эллиптической формы, продолговатые, с винтообразно скрученной верхушкой и волнистыми краями с мелкопильчатой зазубренностью, окрашены в светло-зеленый цвет. Поверхность листовой пластинки гладкая, со слабым жилкованием. Черешки средней толщины, короткие, без опушения.

Цветки крупного размера, с овальными лепестками, белого окраса.

Плоды груши Белорусская поздняя по размеру средние (вес около 100 — 120 граммов), по форме — правильные широкогрушевидные, среднеодномерные. Кожица сухая, тусклая, средней толщины, с шероховатой поверхностью и светло-коричневыми точками. В момент съемной зрелости основной окрас плодов зеленый, покровный — буровато-красный; в период потребительской зрелости основной окрас меняется на оранжево-желтый, покровный — на размытый малиновый румянец. Плодоножки короткие, прямые, поставлены под наклоном. Воронка мелкой величины, узкой формы, с незначительной оржавленностью. Сердечко небольшого размера, по форме — эллиптическое. Подчашечная трубка по величине средняя, узкая, чашевидной формы. Семена мелкие, кувшинообразной формы, окрашенные в коричневый цвет.

Мякоть среднеплотная, белого цвета, по консистенции — мелкозернистая, маслянистая, сочная, среднеароматная, полутающая, нежная, с приятным кисловато-сладким вкусом (кислинка легкая, освежающая). Дегустационная оценка вкусовых качеств равна 4,2 — 4,4 балла. По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (14,5%), сумма сахаров (9,3%), кислоты (0,1%), витамин C (12,1 мг/100 г). Сорт универсального назначения.

Период съемной зрелости плодов выпадает на середину — конец сентября (зависит от погодных условий в летний и осенний периоды). Лежкоспособность сорта очень высокая, плоды хранятся как минимум 5 месяцев. Период потребления приходится на январь — февраль. Но нередко груши сохраняют свежесть и при этом не теряют вкуса вплоть до марта — апреля.

Груша Белорусская поздняя частично самоплодна. Лучшими опылителями могут стать: Бере лошицкая и Маслянистая лошицкая.

Скороплодность сорта достаточно высокая: в пору плодоношения деревья вступают на 3 — 4 год после посадки в сад однолетними саженцами на семенном подвое. Урожайность хорошая (в среднем 160 ц/га). Плодоношение регулярное.

В целом, сорт достаточно зимостоек. Только в зимние периоды 1978 — 1979 гг. и 1996 — 1997 гг. деревья подмерзали до 1,5 баллов. Устойчивость к парше находится на среднем уровне. В эпифитотийные годы поражения паршой и бактериальным ожогом достигают 2,0 баллов.

К очевидным достоинствам груши Белорусская поздняя относят: продолжительное хранение плодов без порчи и потери вкусовых качеств, скороплодность, хорошую урожайность.

Главными недостатками являются: слабая устойчивость к парше; склонность к мельчанию плодов при обильных урожаях.

Также отмечено, что в отдельные прохладные годы плоды не добирают вкуса из-за нехватки положительных температур.

Важно не забывать и о склонности кроны к сильному загущению, что требует проведения регулярной прореживающей обрезки. При этом рекомендуется формировать деревья с минимальным количеством скелетных ветвей (3 — 4) и обязательно нормировать объем урожая.

Для профилактики поражения паршой крайне желательно обрабатывать деревья фунгицидами за весь вегетационный период не менее 3-х раз.

У Белорусской поздней уже имеется несколько клонов. Самые вкусные из них те, что имеют более вытянутую форму плода. Также эти клоны имеют разный размер плодов и различную устойчивость к парше.

Лучшие сорта груш в Белоруссии

Как известно, любая садовая или огородная культура нуждается в определённом количестве солнечных дней, чтобы хорошо расти и плодоносить. Груша относится к культурам, любящим солнце.

При создании сортов, которые могут нормально расти в условиях республики, учитывались, в первую очередь, данные обстоятельства: умеренное количество солнечных дней в году и морозные зимы.

В то же время, следует иметь в виду, что южная граница государства находится примерно на широте Курска и Воронежа, а север республики соответствует Московской области. А как известно, благодаря селекционным работам специалистов, в том числе и белорусских, в этих краях растёт уже довольно много разнообразных сортов.

Хотя следует сказать, что ещё 35–40 лет назад в Смоленской и Витебской областях груши практически не росли. Мы выбрали 7 сортов груш, по тем или иным причинам наиболее подходящих для выращивания на территории Беларуси.

Знаете ли вы? Фермер из Китая Гао Синьзян выращивает груши в форме Будды. В китайских супермаркетах эти необычные плоды продаются под названием «счастливые груши», поскольку многие верят, что они приносят счастье и удачу.

Белорусская поздняя

Зимний сорт выведен селекционерами Белорусского НИИ плодоводства. Предком стала Бедная Луиза. Госреестр рекомендует выращивание Белорусской поздней в Северо-Западном и Центральном регионах. Дерево средней высоты, отличается скороплодностью. Крона компактная, можно сказать, шарообразная. Светло-зелёные листья имеют гладкую поверхность и вытянутую форму.

Скелетные ветви большие и крепкие, от ствола отходят практически параллельно поверхности земли, постепенно устремляясь ввысь. Побеги средней толщины, чуть опушены, почки средних размеров, без опушки.

Плоды образуются на кольчатках как на простых, так и на сложных. Цветок белый, лепестки в форме эллипса.

На четвёртый сезон после посадки дерево начинает плодоносить. Сроки сбора урожая — конец сентября. Сорт обладает высокой урожайностью, впечатления от которой несколько смазаны отсутствием стабильности.

Плод средней величины, средний вес колеблется в пределах 115–125 г. При созревании плоды приобретают свойственную груше форму, широкую, без ярко выраженного изгиба. Приятное свойство сорта — на одном дереве образуются плоды примерно одного калибра.

Кожура немного шершавая, с коричневыми вкраплениями. При достижении съёмной зрелости цвет кожуры зелёный, при дозревании желтеет, приобретая розоватый оттенок. Плодоножка короткая и прямая. Сочная кремовая мякоть обладает масляной консистенцией. Имеет типичный сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Специалисты оценивают вкусовые качества плодов в 4,2–4,4 баллов из 5.

Грушей (без повреждений), снятой с ветки на рубеже сентября-октября, при правильных условиях хранения, можно насладиться в конце зимы или даже в начале весны.

Сорт самоплоден, однако обильному урожаю поспособствует выращивание неподалёку груш сортов Маслянистая или Бере Лошицкая.

  • Среди достоинств сорта следует выделить:
  • скороплодность;
  • очень хорошую лёжкость;
  • хорошую переносимость длительных и довольно сильных морозов.
  • Есть и характерные недостатки:
  • урожаи не отличаются стабильностью;
  • уязвимость перед паршой и бактериальным ожогом;
  • при обильном урожае груши образуются более мелкими;
  • крону следует время от времени обрезать и прореживать.

Знаете ли вы? Если поблизости от груши растёт можжевельник, то такое заболевание, как ржавчина, плодовому дереву не грозит.

Духмяная

Сорт белорусской селекции, выведен скрещиванием Любимицы Клаппа и Александровки группой специалистов Михневич, Мялик, Пуцило и Коноваловой, внесён в Госреестр республики Беларусь в 1999 г.

Высота дерева — выше средней, может достигать 5,5 м. Пирамидальная крона в меру густая, листья типичной формы.

Плоды массой 135–150 г, нежного жёлто-зелёного цвета, созревают на рубеже сезонов — лета и осени. В более ранние сроки сполна насладиться довольно высокими вкусовыми качествами груш вряд ли удастся, они ещё будут зелёными.

Вкусовые качества плодов получили широкое признание из-за сладкой белой сочной мякоти с приятной кислинкой. Что ещё немаловажно, высокое содержание сахара в груше (9% и выше) позволяет использовать её в виноделии, что является очень ценным качеством для данных широт. Прежде чем браться за выращивание Духмяной, следует учесть то обстоятельство, что сорт самобесплоден, поэтому обязательно следует позаботиться об опылителях, в качестве которых отлично подойдут сорта:

  • Забава;
  • Просто Мария;
  • Лагодная.

На четвёртый сезон после того, как Духмяная пустит корни, следует ждать урожая. Он вас приятно порадует как своей величиной (до 20 т/га), так и стабильностью.

А вот с зимостойкостью сорта дела обстоят хуже: в северных регионах страны Духмяную лучше не высаживать и в любом случае грушу следует утеплять на зиму.

  • Плюсы Духмяной:
  • высокая и стабильная урожайность;
  • довольно неплохая лёжкость и отличная транспортабельность;
  • универсальность;
  • иммунитет сорта довольно неплохо справляется с бактериями и паршой.
  • Минусы сорта:
  • необходимо наличие опылителей;
  • посредственная переносимость морозов;
  • плохо противостоит грибковым болезням;
  • дерево высокое, что затрудняет прореживание кроны и полный сбор (для хранения) урожая.

Забава

Ещё один результат трудов белорусских селекционеров, о которых следует сказать при описании Забавы.

Узнайте больше об особенностях посадки и выращивания сорта груши «Забава».

Работами по выведению занималась группа специалистов под руководством Мялик М. Г. В результате работ по скрещиванию появилась Забава — осенний сорт, который созревает во второй декаде сентября. Дерево увенчано кроной, напоминающей формой пирамиду. Сила роста дерева — средняя. Плодоношение наступает спустя 4–5 сезонов, завязи есть и на копьецах, и на кольчатках обоих типов.

Типичным признаком плодов Забава является их одноразмерность — на дереве созревают груши примерно одного размера и массы (155–165 г). Все груши выглядят, словно на картинке, — плоды одинаковой правильной грушевидной формы, жёлтого цвета с зеленоватым оттенком и красным бочком ко времени потребительской зрелости.

Вкусовые качества Забавы, по мнению специалистов, заслуживают 4,6 баллов из 5 возможных. Вкус характерный для груш — сладкий, с приятной лёгкой кислинкой и ароматом. Очень нежная мякоть кремового цвета не позволяет хранить груши дольше 1 месяца. Несмотря на то обстоятельство, что Забава является самоплодной, чтобы получить гарантированно стабильный урожай, который может доходить до 16–19 т/га, ей нужны соседи-опылители. В таком качестве хорошим соседством будет наличие груш с очень близким сроком цветения: Нарядная Ефимова, Бере Лошицкая и др.

  • Из достоинств Забавы стоит сказать о следующих:
  • среднерослое дерево позволяет легко и тщательно его обработать (проредить крону, полностью собрать урожай);
  • груши обладают прекрасным вкусом;
  • очень высокая урожайность.
  • Недостатки, выявленные у Забавы:
  • недостаточная изученность сорта вследствие его молодости (прежде всего, это касается морозоустойчивости в регионах центральной части России);
  • малый срок хранения плодов.

Важно! Если в месте, где вы планируете посадить грушу сорта Забава, преобладает тяжёлый глинистый грунт, яму следует копать большого размера — 1,5×1,5 м.

Кудесница

Гибрид белорусских селекционеров, полученный в результате скрещивания сортов Дружба, Сапежанка, Лагодная. Кудесница районирована по Гродненской области и югу России. В 2011 году гибрид внесён в Госреестр РФ. Дерево отличается быстрым ростом и очень ранним сроком созревания. Дерево средней высоты, обладающее пирамидальной, в меру густой кроной. Из характерных особенностей гибрида следует выделить его устойчивость к морозам. Однако первые 3–4 года ствол на зиму следует укрывать, зато потом дерево вас отблагодарит за заботу в полной мере.

Соцветия группируются в подобие кистей, данное обстоятельство значительно облегчает сбор плодов. Форма листьев типичная для вида, изумрудного оттенка. При создании благоприятных условий, дерево отличается сильным иммунитетом, дающим возможность противостоять большинству заболеваний.

Опылители для этого сорта не нужны, хотя ранние груши других сортов, растущие неподалёку, пойдут только на пользу. Из опылителей лучшими можно назвать Лагодную, Дружбу. Первых плодов следует ждать на четвёртый сезон. Плоды обладают укороченной формой и жёлтой окраской с оттенком зелёных тонов. На кожице отчётливо просматриваются тёмные пятнышки. Лёгкий, едва заметный, кисловатый привкус сладких и сочных плодов едва ощутим. Цвет мякоти — белый, консистенция — в меру плотная.

Плоды не деформируются при продолжительном хранении. Одна груша весит от 145 до 165 г. Урожайность высокая — до 55 кг с одного дерева.

Урожай собирают со второй половины июля и до конца лета. Длительный срок хранения, как у большинства скороспелок, не является сильной стороной Кудесницы. Снятую с ветки грушу хранят в холодильнике 10–20 суток.

  • Основные плюсы сорта:
  • скороспелость;
  • высокая урожайность;
  • хорошо переносит зимние холода;
  • высокий иммунитет;
  • довольно продолжительный срок хранения и хорошая транспортабельность позволяют выращивать на продажу;
  • нетребовательность в уходе.

Существенных минусов не выявлено.

Лагодная

Сорт относится к селекционной разработке белорусских специалистов под руководством Мялик М. Г. В 2005 году внесён в Госреестр республики Беларусь. Обладает сильнорослым деревом, крона которого в меру густая, имеет форму пирамиды. Плодоношение регулярное, смешанного типа.

Плоды имеют правильную грушевидную форму, похожую на усечённый конус. Средняя масса одной груши составляет около 150 г, хотя может доходить и до 170–180 г. Цвет кожуры — зелёный, отличается лишь оттенок: к моменту наступления потребительской зрелости он приобретает лёгкую желтизну. Урожай собирают в конце лета-начале осени, в прохладном месте может лежать до 20 суток. С 1 га можно получить до 20 тонн груш отличного качества.

Мякоть плодов белая, маслянистая, очень сочная и нежная, в структуре отчётливо просматривается зернистость. Вкус типичный, сладкий с кислинкой и характерным ароматом.

Первыми грушами с дерева можно полакомиться на четвёртый сезон после того, как дерево пустит корни. Зиму Лагодная переносит неплохо, хотя сильные морозы для неё всё же представляют опасность. Что касается иммунитета, следует сказать об определённой устойчивости к парше.

  • Из плюсов сорта стоит выделить такие:
  • скороплодность;
  • неплохая переносимость морозов;
  • высокое и стабильное плодоношение;
  • отличные вкусовые качества.

К минусам, характерным груше Лагодная, можно отнести только недостаточную устойчивость к большинству заболеваний.

Просто Мария

Своим названием сорт обязан, как может показаться, не популярнейшему когда-то сериалу, а Марии Мялик — своему оригинатору. Сроки, которые потребовались для селекционных работ, составили целых 35 лет.

Узнайте больше об особенностях выращивания груши сорта «Просто Мария».

Взяв за основу Масляную, сохранив и усилив все её лучшие качества и убрав недостатки, селекционеры получили данный сорт. Примечателен внешний вид дерева: высота — не более 3 м, штамб — 0,5–0,7 м, весь остальной объём занимает пирамидальная крона, которая при этом растёт в течение 10–12 лет.

Урожай одиноко растущего дерева не будет обильным, поэтому для большей урожайности необходимо наличие рядом близких по срокам цветения опылителей.

Образование плодов происходит на небольших побегах с почками, которые не достигли полного развития. Одна зрелая груша имеет массу до 200 г, однако это усреднённый показатель. При создании должных условий груши могут достигать 330–345 г.

В период технической зрелости Просто Мария имеет ровный жёлтый цвет с зелёным оттенком, в степени товарной зрелости цвет кожуры становится медовым.

Плодоножка короткая, крепкая, слегка изогнутая, кожица тонкая, маслянистая. Крайне сложно описать вкус мякоти, одним словом, он превосходен. Консистенция очень нежная, груша обладает непередаваемым запахом. Урожая следует ждать на четвёртый, а в некоторых случаях — на третий год после того, как дерево будет высажено. Для дерева, имеющего такой небольшой размер, урожайность просто отличная — 38–43 кг с дерева.

Отличительной особенностью является морозоустойчивость — до -38°С. Кроме того, селекционеры не обошли вниманием и такое важнейшее качество, как устойчивость к заболеваниям (парша, чёрный рак, септориоз).

По оценкам специалистов, Просто Мария по своим вкусовым качествам превосходит признанных лидеров среди груш.

  • Главные плюсы сорта Просто Мария:
  • превосходный вкус;
  • высокая стабильная урожайность;
  • скороплодность;
  • очень крупные плоды;
  • отличная зимостойкость;
  • сильный иммунитет позволяет с успехом противостоять многим болезням.
  • Из недостатков сорта необходимо сказать о следующих:
  • иногда наблюдается осыпание завязей;
  • дерево нуждается в регулярном прореживании кроны.

Знаете ли вы? В XVII веке на Руси грушу называли «дуля». Это наименование образовалось от польского слово dula, которое обозначало данную культуру.

Ясачка

Ещё один сорт, разработанный под руководством Мялик М. Г., кроме неё над Ясачкой работали Якимович О. А и Алексеева Г. А. Выведен сорт Белорусским Институтом плодоводства.

Дерево отличается малой высотой (до 2,8 м), кроной средней степени пышности, диаметр которой не превышает 3 м.

Ясачка имеет широкогрушевидные плоды, весом 145–160 г. Поверхность груши покрыта бугорками, имеет шероховатую фактуру. Кожура в меру толстая, лишена маслянистого блеска, зато имеется лёгкая ржавчина. Ко времени созревания плоды имеют жёлто-зелёный цвет, с покровным окрасом оранжевого оттенка. К моменту потребительской зрелости цвет приобретает красивый золотистый оттенок, а покровный окрас становится размазанным, алого оттенка.

Мякоть нежно-лимонного цвета, обладает средней степенью плотности, зёрен почти не чувствуется. Запах выражен слабо, зато очень много сока и прекрасный сладкий вкус с едва уловимой кислинкой.

Плодоносить начинает на четвёртый, реже — на пятый сезон. Урожайность высокая — до 17 т/га. По причине своей «молодости», сорт ещё не слишком хорошо изучен, однако некоторые выводы относительно его качеств сделать уже можно.

  • Из преимуществ следует сказать о таких:
  • малая высота дерева способствует полному сбору урожая и лёгкому уходу за кроной;
  • высокая урожайность;
  • высокая рентабельность при промышленном выращивании (до 94%);
  • превосходная морозоустойчивость.
  • Что касается недостатков, необходимо упомянуть следующие:
  • малая изученность сорта;
  • недостаточная сопротивляемость парше и бактериальному раку.

Важно! Довольно популярным подвоем для культур семейства Розовых является айва, однако не все сорта груши подходят для айвы в качестве привоя. Белорусская поздняя, Лагодная и Кудесница — вполне совместимы с таким подвоем (айва). А вот красные листья привитой груши свидетельствуют о плохой совместимости подвоя и привоя.

Особенности выращивания и ухода

Часто можно услышать мнение о капризности груши, особенно в условиях широт севернее Украины. Однако данное утверждение верно лишь отчасти: в настоящее время, в том числе и благодаря стараниям белорусских селекционеров, выведено достаточное количество сортов, вполне адаптированных к местным климатическим условиям. Однако при посадке и выращивании груши требуется всё же учитывать некоторые климатические особенности региона.

В принципе, для дерева приемлем любой тип почв, однако плодородные супесь или суглинок с хорошим дренажем и нейтральным или слабокислым pH, являются наиболее приемлемым вариантом. Культура очень плохо переносит низины, в которых застаивается влага, особенно это актуально в отношении Беларуси, с её обильными снегами.

Для выращивания лучше подобрать небольшую возвышенность, хорошо освещённую солнцем и закрытую от ветра. Залегание грунтовых вод должно находиться не ближе 1,5 м от поверхности.

Лучше высадить рядом несколько различных сортов с приблизительно одним сроком цветения. Посадку проводят осенью или зимой, если нет касаемо этого обстоятельства отдельных рекомендаций.

Осенью грушу следует высаживать примерно за 18–20 суток до наступления заморозков. Предварительно на выбранном участке готовят почву под посадку.

Если почва содержит много глины, в неё вносят торф или речной песок. В песчаную добавляют компост.

При перекапывании земли в грунт вносят смесь (на 1 м²), содержащую такие ингредиенты:

  • компост — 10 л;
  • суперфосфат — 60 г;
  • калийную соль — 30 г.

За 15–18 суток до посадки необходимо выкопать яму (60×60×50 см), при этом не забудьте отложить верхний слой почвы.

Его смешивают с такими удобрениями:

  • зола — 140–160 г;
  • сульфат калия — 40–50 г;
  • суперфосфат — 240–270 г;
  • перегной — 1 ведро.

Полученной почвосмесью засыпают дно ямы таким образом, чтобы образовался холмик. Перед этим в дно следует вогнать кол, к которому затем будет подвязано дерево.

На верхушке холмика будет располагаться основание саженца. Высаживать деревце следует таким образом, чтобы корневая шейка располагалась на 4–6 см выше уровня земли. Эта важная деталь необходима для нормального роста саженца: именно поэтому яму следует выкопать заранее, чтобы она в дальнейшем не просела и не осыпалась.

Важно! В условиях суровых зим Беларуси особенно важно утеплить дерево перед наступлением зимних морозов.

Дерево располагают на холмике, засыпают яму грунтом, саженец подвязывают и обильно (2–4 ведра тёплой воды) поливают. Первый год после посадки дерево не трогают. В дальнейшем его необходимо подкармливать комплексными минеральными удобрениями 2–4 раза за сезон и вносить 1 раз в 3 года органику. В марте, за 15–20 суток до набухания почек, проводят обрезку, удаление сухих веток, прореживание.

Летом следует поливать дерево по мере необходимости, удалять сорную траву, проводить профилактические мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями.

Осенью, после сбора урожая, необходимо провести предзимний полив и подготовить дерево к зиме. Для этого белят штамб и скелетные ветки, ствол утепляют агроволокном, картоном и рубероидом. Можно использовать сухую траву, набитую в «колодец» из рубероида, сооружённый вокруг ствола. Приствольный круг мульчируют торфом или опилками.

Болезни и вредители

Несмотря на то что многие новые сорта груш имеют довольно сильный иммунитет, болезни и вредители представляют опасность для большинства деревьев различного возраста. Наибольшую угрозу несут парша, бактериальный ожог, ржавчина. Из вредителей стоит выделить тлю, боярышницу, листовёртку, плодового клеща, долгоносика, медяницу, плодожорку.

Если лето выдалось дождливым, велика вероятность развития парши. Листва поражается пятнами жёлтого или светло-коричневого оттенка. Груши деформируются, покрываются чёрными пятнами. Побеги, почки и листья могут стать мишенью для мучнистой росы. Они покрываются налётом, напоминающим внешне муку, который впоследствии рыжеет. Представляет опасность и плодовая гниль, отличительным признаком которой являются бурые гнилые пятна на грушах. После листопада или в марте, до набухания почек, проводят обработку от ржавчины опрыскиванием 5% раствором карбамида. Кроме этого, осенью следует провести опрыскивание 7–8% раствором мочевины. Для профилактики болезней 2 раза в год (март и октябрь) деревья обрабатывают мочевиной (1 кг/1 ведро воды).

Для лечения применяют препараты типа:

  • «Скор»;
  • «Фундазол»;
  • «Терсел»;
  • «Делор».

В качестве профилактических мер для борьбы с вредителями необходимо проводить такие мероприятия:

  • своевременно вносить удобрения — данная мера повышает иммунитет дерева;
  • удалять сухую кору, ветки, сорняки вокруг дерева;
  • периодически прореживать крону.

Для борьбы с вредителями применяют следующие фунгициды:

  • «Фуфанон»;
  • «Конфидор»;
  • «Каратэ»;
  • «Актеллик».

Важно! Для лучшего хранения плодов груши необходимо создать такие условия: температура воздуха на уровне +1…+3°С, относительная влажность — 75–85%.

Выращивать грушу в Беларуси можно и даже нужно. Селекционеры за последние 25–35 лет продвинулись далеко вперёд, выведя немало новых сортов — вам осталось только сделать свой выбор в пользу одного, а лучше — нескольких.

Характеристика сорта

Сорт относится к поздним осенним. Дерево неприхотливо к условиям выращивания, кроме того, оно требует минимального ухода.

Дерево

Груша Белорусская поздняя относится к среднерослым растениям. Крона очень густая, обычно в форме шара. Основные ветви отходят от ствола под углом 90 градусов. Концы ветвей направлены вверх. Первое плодоношение наблюдается на 3-4 год. Средняя высота взрослого дерева составляет 3-5 м. Объём кроны — от 2,5 до 4 м.

Побеги средней толщины с круглым сечением и ворсистой поверхностью светло-коричневого цвета. Почки в форме конуса мелкие, неопушенные. Чечевички многочисленные. Листья среднего размера овальной формы. Края листовой пластины волнистые, мелкопильчатые, зазубренные. Поверхность листа гладкая, структура плотная, окрас светло-зелёный. Цветки крупные. Лепестки в форме эллипса (преимущественно белого цвета).

Деревья сорта Белорусская поздняя имеют округлую густую крону

Плоды

Размер плода средний – около 90-110 г. Форма вытянутая. Кожица тусклая с шероховатостью. Поверхность плода покрыта светлой коричневой рябью. Окрас варьируется в зависимости от степени зрелости. В съёмный период груши зелёные с буровато-красными пятнами, в период потребительской зрелости – жёлтые с лёгким оранжевым оттенком и малиновым румянцем.

Мякоть плодов белого цвета, нежная, сочная и сладкая на вкус. Структура маслянистая, мелкозернистая, среднеароматная.

Дегустационная оценка вкусовых качеств плодов – 4,2-4,4 балла.

Средний вес плодов сорта Белорусская поздняя — 100 г

В каких регионах лучше растёт?

Наилучшие показатели урожайности и качества плодов Белорусской поздней наблюдаются в Северо-Западных и Центральных регионах Российской Федерации.

Полезные вещества

Плоды сорта Белорусская поздняя относятся к диетическим продуктам. Благодаря большому количеству полезных веществ диетологи часто рекомендуют использовать груши в рационе не только взрослого человека, но и ребёнка.

Таблица содержания полезных веществ

Элемент Содержание вещества на 100 г
Пищевая ценность

Калорийность

Пищевые волокна

Органические кислоты

Сахара

Сухие вещества

45 ккал

2.8 г

0.1 г

9.3 г

14.5 г

Витамины

Витамин PP

Витамин B1 (тиамин)

Витамин B2 (рибофлавин)

Витамин B5 (пантотеновая)

Витамин B6 (пиридоксин)

Витамин С (аскорбиновая кислота)

0.3 мг

0.01 мг

0.02 мг

0.04 мг

0.02 мг

12 мг

Макроэлементы

Кальций

Магний

Калий

Фосфор

11 мг

7 мг

119 мг

11 мг

Микроэлементы

Железо

Цинк

Йод

Селен

Фтор

0.17 мг

0.14 мг

1 мкг

0.1 мкг

10 мкг

Груши сорта Белорусская поздняя обладают приятным кисловато-сладким вкусом

Посадка

Наиболее благоприятное время для посадки груши Белорусская поздняя – весна. Сажать дерево можно через 3-5 дней и на протяжении двух недель после полного оттаивания снега.

Кроме того, возможна посадка осенью. В осенний период деревья высаживают после листопада до первых заморозков.

Выбор саженца

Правильно выбранный саженец – залог хорошего урожая. Привитое растение отличается от дички отсутствием шипов на стволе. Саженец должен быть с упругими ветками, плотной корой и свежей листвой, корневая система – без засохших и повреждённых корней.

Место для посадки

При выборе места для посадки следует учитывать, что груша – светолюбивое растение. Кроме того, для нормального развития дерева необходим участок размером 4х4 метра.

Для посадки груши лучше всего подойдёт участок с плодородным чернозёмом. Почва должна быть рыхлой и умеренно влажной. Следует избегать участков, на которых систематически застаивается вода. На глинистых и песчаных почвах грушевое дерево медленно развивается и плохо плодоносит.

Подготовка почвы

В неподготовленную почву высаживать молодое деревце не рекомендуется. В начале роста саженцу необходима обогащённая минеральными веществами и рыхлая почва. Для этого на выбранном участке выкапывают яму глубиной около 0,6-0,8 м. Почву смешивают с 2 вёдрами навоза или компоста, 2 вёдрами песка, 30 г калия и 20 г фосфора. Подготавливать почву необходимо заранее, чтобы органические удобрения полностью перепрели.

Как сажать?

Посадка дерева осуществляется в сухую, тёплую погоду. Предварительно необходимо подготовить инструменты:

  • штыковую лопату;
  • поливочный шланг;
  • ведро;
  • острый нож или садовые ножницы.

Пошаговое описание процесса посадки саженца:

  1. Первоначально подготавливают саженец. Перед посадкой с него удаляют листья и обрезают повреждённые ветки и корни. Затем на 3 часа деревце ставят в сосуд с водой.
  2. В подготовленной посадочной яме выкапывают углубление. Если саженец с открытой корневой системой, диаметр ямы должен быть 1 м, а глубина – около 80 см. Если корневая система закрытая, яму выкапывают в соответствии с размером земляного кома вокруг корня.
  3. Саженец погружают в углубление. Корневая шейка должна возвышаться над почвой на уровне 7 см.
  4. Яму засыпают грунтом, который затем утрамбовывают с помощью лопаты.
  5. Саженец поливают 30-40 л воды.
  6. После того как вода впитается, приствольный круг мульчируют древесной стружкой или некрупной корой.

Правильно посаженный саженец даст первые плоды уже через 3-4 года

Уход

Груша – относительно неприхотливое дерево. Правила ухода заключаются в своевременном внесении подкормок, обрезке, обработке против вредителей и болезней. Так как сорт Белорусская поздняя склонен к измельчению плодов, при обильной завязи рекомендуется проводить прореживание.

Как ухаживать за лункой?

В первые два года после посадки дерева приствольный круг необходимо содержать в чистоте. Сорняки удаляют вручную или скашиванием. Перекапывать грунт не рекомендуется.

Позже под деревьями и на участке можно высадить несколько видов травы: мятлик луговой, овсяницу красную, клевер. После скашивания траву оставляют в саду, в результате чего почва обогащается минеральными веществами.

Для борьбы с сорняками приствольные участки можно обработать гербицидами.

Важно! Обработку гербицидами проводят только в безветренную погоду. Попадание вещества на штамбы и листву дерева недопустимо.

Полив

Деревья сорта Белорусская поздняя засухоустойчивы. Обычно груша обходится без дополнительного полива. В случае сильной засухи рекомендуется увлажнять почву 2 раза в неделю чистой водой из расчёта 50-70 л на одно дерево.

Дополнительный полив необходим и в случае сильной кислотности почвы. Для этого в приствольный круг выливают щелочные растворы с периодичностью, рекомендованной в инструкции.

Обрезка молодых деревьев заключается в формировании кроны дерева. Для этого на саженце оставляют 3-4 хорошо развитые ветки. Ствол обрезают на ¼ от его высоты.

Взрослые растения склонны к загущению кроны. Обрезку деревьев необходимо проводить весной и осенью. В первую очередь удаляют новые мелкие веточки, а также все повреждённые ветви.

Важно! Крупные повреждённые ветки обрезаются на кольцо.

При прореживании ветви обрезают на кольцо. Плоскость среза в этом случае должна быть параллельна наплыву у основания ветви

При обрезке следует учитывать, что нижний ярус веток должен быть шире, чем средний и верхний. Соприкасающиеся скелетные ветви соседних крон обязательно укорачивают.

Обрезку проводят с использованием острого садового инструмента: садового ножа, садовых ножниц, секатора, сучкореза. Если дерево высокое, то пользуются стремянками и сучкорезами с выдвижной ручкой.

Обрезка дерева весной (видео)

Подготовка к зиме

Несмотря на то что сорт Белорусская поздняя хорошо переносит низкие температуры, существует вероятность промерзания верхних корней. Чтобы этого избежать, необходимо засыпать на зиму приствольный круг плотным слоем древесной стружки. Стволы грушевых деревьев рекомендуется обвязать бумагой.

Подкормка

Первый раз грушевое дерево подкармливают через 2-3 года после посадки. Удобрение вносят корневыми и внекорневыми способами. Для обогащения растения используют минеральные и органические смеси и растворы.

Сезон

Вид подкормки

Период

Препараты

Весна

корневая

во время цветения

  1. Раствор селитры готовят в пропорции 1:50. Поливают из расчёта 30 г селитры на 1 кв. м приствольного круга.
  2. Раствор карбамида. 90-110 г вещества растворяют в 5 л (на одно дерево).

после цветения

Раствор нитроаммофоски (три ведра на одно дерево). Готовят в пропорции 1:200.

Лето

внекорневая

15-30 июня

Растворы, содержащие калий и фосфор (аммофос, 2% раствор сернокислого магния, нитроаммофос). Готовят согласно инструкции.

Осень

корневая

конец сентября

Раствор: 1 ст. л калия хлористого, 2 ст. л гранулированного суперфосфата, 10 л воды. Количество рассчитано на 1 кв. м приствольного круга.

Древесная зола: 120-160 г на 1 кв. м Закладывают на глубину 10 см.

Весенние и осенние подкормки проводят обязательно каждый год. Летние внекорневые подкормки осуществляют по мере необходимости. Нехватка определённых веществ проявляется на внешнем виде дерева и качестве плодов.

После внесения удобрения землю мульчируют, так деревом быстрее усвоится подкормка

Защита от болезней и вредителей

Обработка грушевого дерева химическими препаратами против вредителей и болезней проводится для сбережения целостности дерева и предотвращения гибели урожая. Для обработки используют зарегистрированные пестициды и фунгициды, соответствующие определённому виду вредителя или болезни.

Все растворы готовят согласно инструкции. Периодичность обработки составляет 7-15 дней. Сроки указываются в рекомендациях к препарату. Опрыскивание необходимо проводить в сухую, безветренную погоду.

Для предотвращения отравления химическими веществами нужно обязательно соблюдать технику безопасности.

Препараты для защиты груши от вредителей (таблица)

Период

Препарат

До цветения

Бином, Рогор-С

После цветения

Дитокс, Бордоская жидкость 5%

Период вегетации

Битоксибациллин П, Фитоверм 2%, Актара

Профилактика

Раствор мочевины 5%

Препараты для защиты груши от болезней (таблица)

Период

Препарат

До распускания почек

Бордоская жидкость 3%, Хорус

Во время распускания почек

Бордоская жидкость 3%, Скор, Тилт

После цветения

Азофос, Фундазол

Через две недели после цветения

Раствор мочевины 5%, Балейтон

Во время роста плода

Бордоская жидкость 1%, Ридомил Голд МЦ

Важно! Последнюю химическую обработку дерева проводят за 30-35 дней до сбора урожая.

Сбор плодов начинается на 2-3 недели раньше средней даты уборки урожая. Груши обрывают вручную с использованием плодосборной сумки с отстёгивающимся дном. Пересыпая груши в тару, следует избегать сильных ударов, механических повреждений плода и отделения плодоножки.

Для сбора плодов удобно использовать плодосборные сумки ёмкостью 8 и 12 кг с отстёгивающимся дном, которые подвешивают на уровне груди съёмщика, или пластмассовые вёдра с открывающимся дном

Сорт груши Белорусская поздняя отличается высокой урожайностью. С одного молодого дерева можно собрать от 70 до 100 кг плодов, с взрослого растения при хороших условиях – от 110 до 180 кг.

Во время сбора урожая проводится первоначальная сортировка плодов. Целые груши хорошего качества и привлекательного вида откладывают для хранения и последующей реализации. Повреждённые плоды отправляются на переработку.

Сорт Белорусская поздняя отличается регулярным плодоношением и высокой урожайностью

Сроки созревания

Плоды груши Белорусская поздняя созревают с середины сентября до середины октября. Это зависит от региона и климатических условий произрастания растения.

Особенности хранения плодов

Сорт Белорусская поздняя отличается длительным сроком хранения плодов (как минимум 5 месяцев). Период потребления приходится на январь-февраль, однако нередко груши сохраняют свежесть и при этом не теряют вкуса до марта-апреля.

Груши хранят в контейнерах или деревянной таре в помещениях с хорошей вентиляцией при температуре от +2 до +9 градусов. Укладывать фрукты в ящики нужно в один или два слоя, перекладывая их газетами. Кроме того, желательно обернуть в газету каждый плод.

Важно! В процессе хранения плодов следует исключить резкие колебания температуры, чтобы избежать запотевания груш, ослабления тканей кожуры и быстрой порчи фруктов.

Использование

Плоды сорта Белорусская поздняя употребляют в сыром виде и используют для переработки. В домашней кулинарии и в промышленной пищевой отрасли из сочных плодов готовят компоты, джемы, пюре, соки, варенье. Часто из груш Белорусская поздняя делают сухофрукты.

Сорт Белорусская поздняя отлично подходит для сушки

У меня 2 дерева Белорусской поздней, одно досталось мне в наследство вместе с участком, второе я осознанно купила сама. Груши среднего размера, плодоносят обильно ежегодно, дерево вступает в плодоношение очень быстро. Съедобна сразу в конце сентября. Но если им чуток полежать и с октября это просто объедение, сладкая, сочная, один хвостик остаётся, лёжкие, но в последние годы мы стараемся их поедать до Нового года. Дерево хорошо формируется, красивое и не очень высокое.

4aika

http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t11282.html

За Белорусскую позднюю тоже агитирую! Этот сорт выращивал ещё дед моего мужа, неизменно превосходный результат. У него в холодном погребе груши этого сорта хранились до апреля месяца, вкус отличный, к весне они, конечно, становятся намного мягкие, но это дело вкуса, можно сказать, что тают во рту. Себе тоже посадили этот сорт.

Selva

http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t11282.html

Грушку Белорусскую позднюю надо садить всем!!! Это чуть ли не единственная поздняя груша, беспроблемная для нашей климатической зоны! Её садите, а к ней уже любые изыски, чтоб нянчиться.

Lavender

http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t11282.html

Белорусская поздняя — это «рабочая лошадка» — урожайная, неприхотливая, груши хранятся долго. И вкус не приторный, а, наоборот, с небольшой кислинкой, при полном созревании (когда немножко полежит) мякоть маслянистая, очень вкусная. Правда, если перележит, вкус несколько портится. И ещё достоинство — дерево относительно невысокое.

Lilacina

http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t11282.html

Сорт Белорусская поздняя сегодня очень популярен среди садоводов. Благодаря длительному сроку хранения груши легко переносят транспортировку, не теряя при этом вкусовых качеств и внешнюю привлекательность. Деревья занимают сравнительно небольшую площадь на садовом участке, но при этом отличаются высоким уровнем урожайности.

  • Наталья Арт

С самого детства люблю природу и животных, поэтому написание статей на эти тематики приносит мне огромное удовольствие.

Характеристики зимнего сорта

Садоводам важны все сведения о дереве. Ведь урожай будет получен далеко не сразу после посадки саженца. Поэтому нужно заранее определить все достоинства и недостатки сорта, чтобы не ошибиться в выборе. Полезное видео:

Согласно описанию сорта, у груши «Белорусская поздняя» высокая скороплодность, поэтому первый урожай можно получить через 3-4 года после посадки саженца. В первую очередь дачников интересуют параметры дерева, чтобы даже на маленьком участке можно было создать ему комфортные условия.

Сорт груши «Белорусская поздняя» относится к среднерослым. Оптимальное расстояние, которое выдерживают при посадке такого типа деревьев, составляет:

  • от забора или строения до груши – 3,5 метра;
  • между рядами груш (если высаживается сад) – 5 метров;
  • между соседними деревьями – 4,5 метра.

Уменьшать расстояние не рекомендуется. Если посадить деревья ближе, каждой груше будет тесно. По этой причине ветви будут мешать друг другу, растению не будет хватать солнечного света и урожайность заметно снизится.

Следующая важная характеристика – время сбора урожая. От срока созревания зависит агротехника выращивания сорта груши, его требования к уходу. Съемная зрелость плодов зимней груши «Белорусская поздняя» наступает во второй половине сентября. При этом сорт отличается высокой лежкостью. Вкусовые и товарные качества груши сохраняются в течение 5-6 месяцев, поэтому до начала марта можно рассчитывать на вкусный десерт.

Основные параметры строения дерева:

  • крона шаровидная и густая, в объеме достигает 3-4 метров;
  • скелет симметричный с отхождением веток от ствола под прямым углом;
  • кончики веток устремлены вверх;
  • побеги не толстые, среднего размера, округлые по форме сечения;
  • высота взрослого дерева от 3 до 5 метров;
  • чечевички, почки и листья мелкие;
  • окраска листьев светло-зеленая, жилкование слабое, поверхность пластин гладкая;
  • черешки короткие без опушки, средней толщины;
  • цветки белые крупного размера, с лепестками овальной формы.

Будет целесообразно продолжить описание груши сорта «Белорусская поздняя» перечнем достоинств плодов. Ведь это главный результат всех усилий садовода.

Зрелые плоды сорта имеют средний вес 110 г, вытянутую форму и очень приятный вкус. Кожица немного шероховатая, покрыта светло-коричневой рябью. Спелые плоды желтые с малиновым бочком, а в момент съема окрашены в зеленый цвет. Мякоть не слишком плотная с маслянистой структурой.

Плоды насыщены полезными микроэлементами, витаминами и органическими кислотами. Все, кто хоть раз пробовал грушу «Белорусская поздняя», утверждают, что она очень сладкая, сочная и ароматная.

Сгруппировать эти характеристики можно с помощью отзывов садоводов, вырастивших на участке сорт груши «Поздняя белорусская».

Среди достоинств зимнего сорта выделяют:

  • урожайность груши, которая составляет до 16 кг с 1 кв. метра площади посадок;
  • неодновременность раскрытия цветков, что спасает урожай в период возвратных заморозков;
  • скороплодность на 3 год после посадки;
  • хорошая зимостойкость и засухоустойчивость;
  • неприхотливость груши к условиям выращивания;
  • высокие вкусовые и товарные качества плодов;
  • способность к длительному хранению;
  • устойчивость к перевозкам и погрузочно-разгрузочным работам.

Недостатки сорта груши, которые чаще всего выделяют садоводы:

  • неустойчивость к поражению бактериальным ожогом и паршой (особенно в холодное сырое лето);
  • при увеличении обильности плодоношения, размер плодов уменьшается;
  • частичная самоплодность, требующая присутствия сортов-опылителей.

Внимание! Среди лучших опылителей для груши следует отметить сорта «Маслянистая лошицкая», «Конференц» и «Бере лошицкая».

Посадка по правилам

Для получения стабильного урожая, кроме описания сорта «Белорусской поздней», отзывов и фото, важна правильная посадка груши. Чтобы все сделать грамотно, нужно учесть несколько параметров:

  1. Время. Посадку груши сорта «Белорусская поздняя» лучше всего назначать на весну. Как только оттает снег, выдерживают 4-5 дней и приступают к посадочным работам. Срок, в течение которого можно благополучно посадить саженцы груши – 2 недели. Осенью высаживают сорт после окончания листопада и до первых заморозков.
  2. Место. Груша любого сорта любит хорошее освещение. Не является исключением и «Поздняя белорусская». От количества полученного света зависит сахаристость плодов и общая урожайность сорта. Для одного дерева необходимо выделить пространство размером 4 м х 4 м. Этой площади будет достаточно для полноценного роста и развития дерева. Выбирая место на участке, важно избегать мест с глинистой или песчаной почвой, на которых сорт груши плохо плодоносит. Идеальным будет место с хорошим черноземом, без застоя влаги, с рыхлой структурой грунта. Расположение грунтовых вод должно быть не менее 2 м от поверхности.
  3. Посадочный материал. Выбор саженцев груши — очень ответственное мероприятие. При покупке обращают внимание на все показатели, которые соответствуют качественному саженцу. Во-первых, отсутствие шипов на стволике. Наличие шипов сигнализирует о том, что вам предлагают грушу-дичку. Во-вторых, состояние корневой системы. Выбирают саженец с влажными мочковатыми корнями, без повреждений и засохших участков. Следующие требования к груше таковы – пышная крона, упругие ветки, плотная кора.

Успех посадки груши сорта «Белорусская поздняя» зависит от подготовленности грунта. Готовить почву нужно заранее, чтобы питательные вещества успели перейти в легко усваиваемую для дерева форму. Без питания молодому саженцу будет трудно расти и развиваться. Поэтому в назначенном месте для посадки саженца груши копают яму глубиной 0,7 м. Выбранную почву смешивают с песком (2 ведра), компостом (2 ведра), калием (30 г) и фосфором (20 г). Все компоненты перемешивают и снова закладывают в яму.

Сажают грушу «Белорусская поздняя» в теплую сухую погоду.

Вначале требуется подготовить саженец. С него удаляют листья, обрезают поврежденные части и помещают деревце в воду на 3 часа.

В заранее подготовленной яме делают углубление. Его размеры зависят от состояния корней. Если корневая система открытая, то углубление копают глубиной 80 см и диаметром 1 м. Если саженец с закрытой корневой системой, то достаточно углубления соответствующего размеру земляного кома.

В центр посадочной ямы вставляют кол, который нужен для фиксации саженца. Затем помещают деревце.

Корневую шейку не заглубляют. Она должна возвышаться над уровнем почвы на 6-7 см.

Корни засыпают землей, почву утрамбовывают и поливают 3-4 ведрами воды.

Приствольный круг мульчируют после впитывания влаги.

В зависимости от разновидности подвоя рассчитывают схему посадки для нескольких деревьев. Саженцам на сильнорослом подвое необходимо 25 кв. м площади питания, для среднерослых – 11 кв. м.

Уход после посадки

Грушу считают неприхотливой культурой. Справиться с основными пунктами ухода сможет даже тот, кто впервые закладывает сад.

Некоторые мероприятия совсем несложны, но выполнять их придется регулярно:

  • Прополка приствольного круга от сорняков. В первые 2 года жизни молодой груши питательные вещества из почвы должны поступать только к корням дерева. Это будет гарантией быстрого роста и развития саженца. Также поможет сохранить деревце от заселений вредителей. Сорные растения лучше убрать вручную или скосить. Почву вокруг стволика разрыхлить и замульчировать. Не стоит перекапывать грунт лопатой, чтобы не повредить нежные корни груши.
  • Полив. Грушу сорта «Поздняя белорусская» требуется поливать нечасто. Исключением будет засушливый и сухой период, когда понадобится двухразовый полив в неделю. В конце августа обязательно проводят влагозарядковый полив, чтобы подготовить дерево к зимовке.
  • Обрезка и формирование дерева. Впервые начинают обрезать сорт после посадки. Если саженец однолетний, то его высоту укорачивают до 70 см. При посадке двухлетнего деревца нужно обрезать ветки на 1/3 длины. Сорт не склонен к загущению, поэтому нужно обрезать центральный побег на ¼ его длины. Это вызовет боковое ветвление и не даст дереву сильно расти вверх. Дальнейшая обрезка сорта состоит в ежегодном удалении веток, растущих внутрь кроны. Также вырезают все сломанные, больные и засохшие побеги. Основная обрезка сорта проводится весной до распускания почек. В момент обрезки используйте только хорошо заточенный и обеззараженный инструмент. Как правильно обрезать грушу сорта «Поздняя белорусская» смотрим в этом видеоролике:
  • Подкормки. Через 2 года после посадки весной вносят мочевину или аммиачную селитру в соотношении 20 г на 1 кв. м площади питания груши. Летом достаточно 40 г суперфосфата на такую же площадь. Осенью используют комплексные минеральные составы без азотного компонента.
  • Профилактические обработки фунгицидами для предотвращения поражения деревьев паршой. За период вегетации нужно сделать не менее 3-х обработок.
  • Подготовка к зиме. Ствол груши обвязывают бумагой, а приствольный круг утепляют древесной стружкой. Согласно описанию сорта «Белорусская поздняя» и отзывам садоводов, груша нуждается в укрытии на зиму (см. фото).

Сбор и переработка урожая

Самый приятный момент для садоводов – сбор урожая. Одновременно проводят первичную сортировку плодов. Поврежденные откладываются для переработки, а целые и привлекательные – для хранения и реализации. Собирают фрукты в сухую погоду, чтобы на них не было росы или влаги.

Лежкость у сорта отличная, собранные плоды хранятся до полугода. Чтобы дольше сохранить урожай, нужна хорошая вентиляция. Фрукты укладывают в деревянную тару или контейнеры. В описании сорта груши «Белорусская поздняя» рекомендуется хранить плоды в 1 или 2 слоя, обернутыми в газету, как на фото:

Температура хранения фруктов колеблется от +2°С до +8°С.

Отзывы тех, кто выращивает грушу «Белорусская поздняя», показывают полное соответствие сорта с описанием и фото.

Юлия Репина У меня только положительные эмоции от груши этого сорта. Дерево невысокое, красивое. Урожайность отличная, а плоды вкуснейшие. Немного полежат и просто тают во рту. Съедаются мгновенно. Стараюсь даже не перерабатывать, только поврежденные тдет на варенье и заготовки. Николай Погудин Мы называем «Белорусскую позднюю» рабочей лошадкой. Особого ухода не требует, болеет редко, урожай отменный. Двух деревьев хватает для себя и немного на продажу. Вкус отменный, улучшается за время хранения. Поэтому очень выгодно реализовывать перед Новым годом, когда повышается спрос на фрукты.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *